# data[].attributes.body
Cordero Garibay Merith

Juárez Rodríguez Oziel Onesimo

Mújica Monroy Ricardo

Sánchez Gutiérrez Ana Itzury

# data[].attributes.body
Glucolisis: Es una ruta metabólica que ocurren en el citoplasma formada por diez reacciones enzimáticas, se degrada una molécula de glucosa hasta dos moléculas de piruvato, rindiendo un total de 2ATP para iniciar la glucolisis y se producen 4ATP en la ruta, dando una ganancia neta de 2ATP.
La glucolisis, es la principal vía catabólica de los hidratos de carbono.
Reacciones enzimáticas:
Tres irreversibles, van a soportar la regulación de la vía. Estas tres reacciones junto a la catalizada por la fosfoglicerato quinasa (7) las que son fuertemente exergónicas.
Siete reversibles, se producirán en sentido glucolítico cuando la célula requiera energía (ATP) y disponga de glucosa para degradarla.

# data[].attributes.body
Ciclo de Krebs: Ruta metabólica que forma parte de la vía catabólica que sucede en la mitocondria, es un proceso utilizado por células aeróbicas en la respiración celular, es el tercer paso de este mismo proceso, sucede después la oxidación del purivato y antes de la cadena respiratoria; en el ciclo de Krebs se oxida el Acetil CoA en CO2  y ATP, esto se logra por medio de ocho reacciones,  de las cuales, al final se producen tres moléculas de NADH y una molécula de FADH2.
Reacciones enzimáticas:
Las reacciones del ciclo de Krebs  son producidas por enzimas, cuyos nombres son: Citrato, Isocitrato, Cetoglutarato, Succinil-CoA, Succinato, Fumarato, Malato y Oxalacetato.

# data[].attributes.body
Cadena respiratoria: Ruta metabólica que forma parte de la vía catabólica que sucede en la membrana interna mitocondrial,  son una serie de transportadores de electrones encargados de reoxidar el NADH y el FADH2 producidos en el ciclo de Krebs para poder utilizarlos en nuevas reacciones de oxidación y producir ATP.
Su ganancia neta es de 36-38 ATP.
Reacciones enzimáticas:

Para lograr la oxidación de dichas moléculas se utilizan 4 complejos, llamados I, II, III y IV, estos transportan los electrones y utilizan su energía para llevar protones desde la matriz hasta la membrana celular,  estos protones son usados por el llamado complejo V o ATP sintasa para formar ATP, este proceso es conocido como fosforilación oxidativa,

# data[].attributes.body
Papel de las moléculas NAD+ y FAD:
En la glucólisis y en el ciclo de Krebs, las coenzimas NAD⁺ y FAD aceptan átomos de hidrógeno provenientes de la glucosa y se reducen a NADH y FADH₂, respectivamente.
En la etapa final de la respiración, estas coenzimas ceden sus electrones a la cadena respiratoria.

# data[].attributes.body
Respiración celular aeróbica: esta forma parte del metabolismo, se caracteriza por utilizar oxigeno extraído del aire para realizar las oxidaciones de sus procesos, mismos que se realizan en la mitocondria de la célula y en la membrana, además de estar presente en casi todas las especies eucariotas, se divide en 4 etapas, la glucolisis, la oxidación del piruvato, el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria. Cómo ya se ha leído existen tres moléculas que se mencionan mucho, el NADH, el FADH2 y el ATP, el ATP ya se ha explicado con anterioridad por lo que ahora si priorizaran las otras dos; el di nucleótido de flavina y adenina (FADH2) y el di nucleótido de nicotinamida y adenina (NADH) son coenzimas que permiten la oxidación y almacenan energía en altos estados electrónicos, debido a estas cualidades tienen un papel importante como coenzima en reacciones redox, la fórmula de la respiración celular es C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP.

# data[].attributes.body
Importancia de la respiración aerobia
La respiración aerobia permite que los organismos que viven en condiciones aerobias(que pueden vivir o desarrollarse en presencia de oxígeno diatómico), obtengan un mayor rendimiento energético a partir de la oxidación de compuestos orgánicos, de ahí su importancia biológica.

# data[].attributes.body
1. Glucolisis: algunos ejemplos de organismos anaerobios son:
Los intestinos de animales superiores., El lecho marino y las grietas abisales,

Las esclusas geotérmicas por donde el magma brota hacia el fondo del mar,

Los géiseres, aguas termales y otras formas de brote geotermal,

Los pantanos y aguas arcillosas, colmadas de materia orgánica y bajo oxígeno.

Reacciones enzimáticas
En las reacciones de la glucólisis anaeróbica participan diez enzimas diferentes, a saber:

1-Hexoquinasa (HK): utiliza una molécula de ATP por cada molécula de glucosa. Produce glucosa 6-fosfato (G6P) y ADP. La reacción es irreversible y amerita iones magnesio.

2-Fosfoglucosa isomerasa (PGI): isomeriza la G6P a fructosa 6-fosfato (F6P).

3-Fosfofructoquinasa (PFK): fosforila la F6P a fructosa 1,6-bifosfato (F1,6-BP) empleando una molécula de ATP por cada F6P, esta reacción también es irreversible.

4-Aldolasa: escinde la molécula de F1,6-BP y produce gliceraldehído 3-fosfato (GAP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP).

5-Triosa-fosfato isomerasa (TIM): participa en la interconversión de DHAP y GAP.

6-Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa (GAPDH): emplea dos moléculas de NAD+ y 2 moléculas de fosfato inorgánico (Pi) para fosforilar el GAP, rinde 1,3-bifosfoglicerato (1,3-BPG) y 2 NADH.

7-Fosfoglicerato quinasa (PGK): produce dos moléculas de ATP por fosforilación a nivel de sustrato de dos moléculas de ADP. Emplea como donador de grupo fosfato cada molécula de 1,3-BPG. Produce 2 moléculas de 3-fosfoglicerato (3PG).

8-Fosfoglicerato mutasa (PGM): reorganiza la molécula de 3PG para originar un intermediario con mayor energía, el 2PG.

9-Enolasa: a partir del 2PG produce fosfoenolpiruvato (PEP) por deshidratación del primero.

10-Piruvato quinasa (PYK): el fosfoenolpiruvato es empleado por esta enzima para formar piruvato. La reacción implica la transferencia del grupo fosfato en la posición 2 del fosfoenolpiruvato a una molécula de ADP. Se producen 2 piruvatos y 2 ATP por cada glucosa.

Su tipo de reacción es catabólica

# data[].attributes.body
La fermentación alcohólica es conocida desde los tiempos de Matusalén; en ella, la levadura transforma la maltosa y levulosa en alcohol y anhídrido carbónico: C6H12O6 = 2 C2H6O + 2 CO2 + 20 Kcal. Es una reacción química que desprende calor

En la obtención de vinos y sidras el sustrato de la fermentación alcohólica son glucosa y fructosa. De forma tradicional, la transformación de los mostos se ha desarrollado como un fenómeno espontáneo, por medio de levaduras indígenas..

La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias. Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono.

La fermentación alcohólica tiene como finalidad biológica proporcionar energía anaeróbica a los microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxígeno a partir de la glucosa. En el proceso, las levaduras obtienen energía disociando las moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y CO₂.

y económicamente uno de los beneficios principales que presenta la fermentación con respecto a la industria es transformar el mosto en vino, la cebada transformarla en cerveza, y los carbohidratos en dióxido de carbono para llegar a hacer pan

# data[].attributes.body
piruvato + NADH + H+ --> lactato + NAD+

Por cada molécula de glucosa que se oxida mediante glucólisis dos moléculas de NAD son reducidas a NADH, y se obtienen dos piruvatos y dos moléculas de ATP. En los organismos fermentadores, dada la imposibilidad de utilizar el poder reductor generado en forma de NADH en la cadena transportadora de electrones, se recurre a la reducción de un sustrato endógeno (esto es, un producto del propio metabolismo), como forma de reciclar el NADH en NAD para permitir que la glucólisis continúe y se siga generando ATP.

En la fermentación láctica, el sustrato endógeno utilizado es el propio piruvato producto de la glucólisis, que se reduce a ácido láctico. El ácido láctico, dado que otorga acidez al medio, tiene excelentes propiedades conservantes de los alimentos.

En la industria alimenticia los microorganismos tienen un gran peso, pues se utilizan para la conservacion y elaboracion de algunos productos, en este caso de origen lacteo. Tambien se le pueden dar usos cosméticos, alimento para niños, purgante, etc.

Impiden el crecimiento de microorganismos patógenos y sus toxinas. Ayudan a la conservación de los alimentos, permitiendo que se conserven más tiempo. Los alimentos que han sido sometidos a fermentación láctica ayudan a la digestión de otros alimentos con los que se ingieren.

# data[].attributes.body
La respiración anaerobia es un proceso biológico llevado a cabo por los microorganismos anaerobios, que consiste en la oxidorreducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno, ​ y más raramente una molécula orgánica.

# data[].attributes.attachment_link.title
La Respiración aerobia, anaerobia y el ácido láctico

# data[].attributes.body
Cuando una persona realiza un ejercicio extenuante el cuerpo necesita mayor cantidad de oxígeno para que las células lo utilicen en la descomposición de la glucosa para obtener energía.

Si la actividad que realiza la persona exige a las células musculares un esfuerzo extremo, éstas van a requerir de un gran suministro de energía. Durante el ejercicio intenso el aparato circulatorio no proporciona suficiente oxígeno para satisfacer las necesidades de las células musculares.

En el momento que no llega el suficiente oxígeno a los músculos, las células musculares realizan un proceso anaeróbico para obtener energía; durante el proceso se produce un ácido láctico, Al acumularse, el ácido láctico provoca dolor y fatiga muscular. Una vez que la persona deja de hacer ejercicio, la respiración celular vuelve a ser aerobia.