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1.K (What I know)：關於即將學習的主題，我已經知道甚麼？觀察文章中人事物的客觀事實、特點

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1.K (What I know)：關於即將學習的主題，我已經知道甚麼？觀察文章中人事物的客觀事實、特點

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以六何法（Who、When、Where、What、Why、How）提出對於文章中各個環節的疑問，得到答案後便能進入下一階段。

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3. L（What I learned）著重在拆解架構、閱讀理解後學到了什麼

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3. L（What I learned）著重在拆解架構、閱讀理解後學到了什麼

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用這些問題來檢視一下自己想探究的主題

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4. Q （Question）追問，根據3.所得到的答案，再衍生出更多、更深入想探究的問題。

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4. Q （Question）追問，根據3.所得到的答案，再衍生出更多、更深入想探究的問題。

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追問，根據所得到的答案，再衍生出更多、更深入的問題。

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郭彥甫 GC044-01-1 sg202-1

黃品宸 GC044-01-2 sg202-2

蔡秉衡 GC044-01-3 sg202-3

李以恩 GC044-02-1 sg202-4

柳澄潔 GC044-02-2 sg202-5

陳奕潔 GC044-02-3 sg202-6

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數位讀寫網-112年度柯華葳線上探究競賽

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數位讀寫網-學生/老師登入

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謝旻佑 3519-074 1234

謝勝紋 3519-075 1234

郭峻愷 3519-076 1234

張沛錞 3519-077 1234

張彥文 3519-078 1234

謝宜軒 3519-079 1234

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數位讀寫網-學生/老師登入

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我想探究的主題(請寫下自己想探究的主題)

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我想探究的主題(請寫下自己想探究的主題)

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【心智圖】高效學習 & 創作｜Xmind 教學🤓 記憶、思考、輸出

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Mindomo - Collaborative Mind Map Software

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國產胡麻近年銷售不易，立委郭國文今邀集農糧署、各地區農會召開座談會，希望一同拓展銷售通路。（記者萬于甄攝）

2019/12/02 20:49

〔記者萬于甄／台南報導〕台南為台灣種植胡麻的主要產區，但近年因氣候變遷與進口胡麻等因素影響下，國產胡麻銷售不易，更造成部分農會囤積契作收購的胡麻；為協助推銷國產麻油、減少胡麻囤積，立委郭國文今邀集農糧署、台南各農會等召開座談，希望建立胡麻品牌化，協助行銷台南胡麻油。

台灣胡麻種植以台南69％占大宗，其餘為屏東、台中、苗栗與嘉義縣，國內每年雖需求量約3萬多公噸，但94%使用進口胡麻，而國產胡麻僅6%，加上近年來暖冬，消費者品嚐麻油意願降低，導致國產胡麻近年來有囤積滯銷的情況。

安定區農會表示，政府協助推廣胡麻10多年，胡麻價格確實越來越好，但價格高種植面積就會增加，目前每分地種植成本約8000元，相較進口胡麻成本高，也讓國產胡麻銷售越來越難，且若要各農會整合將胡麻品牌化更是不容易。

善化區農會說，許多消費者對胡麻油的刻板印象就是補、燥熱，且現在外食人口多且受到暖冬影響，胡麻清油的知名度不高，導致胡麻銷售逐年減少，但胡麻清油其實可以取代橄欖油，政府可協助多加推廣。

郭國文則建議，南市可自創「做人成功」品牌麻油，在新生兒出生時送1罐麻油，幫忙行銷，或是找林志玲代言，為台灣農產打開國際市場。

農糧署副署長蘇茂祥表示，各農會提出的問題與建議會帶回討論，目前政府也積極推動產銷履歷認證，希望將國產與進口胡麻做出市場區隔，以安全、高品質的特色提高國產胡麻知名度，並拓展銷售管道，減少國產胡麻囤積的情況。

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暖冬國產胡麻滯銷 立委郭國文建議將胡麻品牌化 - 生活 - 自由時報電子報

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台南為台灣種植胡麻的主要產區，但近年因氣候變遷與進口胡麻等因素影響下，國產胡麻銷售不易，更造成部分農會囤積契作收購的胡麻；為協助推銷國產麻油、減少胡麻囤積，立委郭國文今邀集農糧署、台南各農會等召開座談，希望建立胡麻品牌化，協助行銷台南胡麻油。台灣胡麻種植以台南69％占大宗，其餘為屏東、台中、苗栗與嘉義縣，國內每年雖需求量約3萬多公噸，但94%使用進口胡麻，而國產胡麻僅6%，加上近年來暖冬，消...

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(二)傳統農民不易更改用藥習慣,增加胡麻品質

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(二)傳統農民不易更改用藥習慣,增加胡麻品質風險:大部分消費者願意購買較

高價的國產雜糧商品主要是認同國產農產品的品質及食用安全性,故農民在 生產胡麻栽培用藥過程需小心謹慎,但傳統老農對胡麻已登記可使用之農藥 種類及其作用方式等認識不足,或已有習慣的用藥模式,較難配合輔導改善, 使胡麻易有農藥殘留、使用非登記用藥等問題,或未遵守安全採收期之風險, 易使國產胡麻生產品質受質疑。

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「問題治南胡麻產量略減少油價持手受到8月豪雨

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「問題治南胡麻產量略減少油價持手受到8月豪雨影響。 原因氣候影響。

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國際新聞 - 即時 - 自由時報電子報

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俄羅斯32城民眾自發悼念納瓦尼400多人遭逮捕中國外交部冷回納瓦尼之死北約秘書長嚴厲譴責AI盜臉烏美女變俄洋五毛！舔共還說要嫁中國人本尊發現氣炸！納坦雅胡擬正式聲明反對單方面推動巴勒斯坦建國日本木製衛星今夏升空殘骸可分解減害環境

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【陽光物產02】渾然天成的胡

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【陽光物產02】渾然天成的胡麻產區 西港、安定、善化

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內容提供／臺南市政府農業局

臺南是臺灣最大的胡麻產地，西港、安定及善化三區憑藉著天然土質的優勢，以及農民與農會間的契作制度，成為臺南胡麻產量的大宗，本篇將會帶大家認識臺南與國產胡麻的故事與產物。

走入西港胡麻嫂故事館 認識胡麻歷史和臺南一號

西港是臺南胡麻主要種植的區域，為強化在地行銷，西港農會將穀倉改建，打造全國第一個胡麻聚落，包含加工廠、故事館、餐廳及擔露館（伴手禮館）。走入故事館，牆上一張張的圖片介紹著胡麻的歷史，以及展示不同品種的胡麻籽，「臺南一號」是臺灣本地胡麻品種，改良目的是要增加胡麻的榨油量，是含油量最高的品種之一。

胡麻一般在春、秋兩季採收，但因為春季是梅雨季，所以大多集中在秋作。胡麻採收前需先「摘心」，即是將頂端割掉，避免胡麻越長越高，新生種莢因養份不足而成空包彈。農民習慣於採收後將胡麻捆綁成帳篷狀，立於田中曬乾，曬乾後用棒棍敲打使胡麻籽掉落，再將雜質過濾。館內展示農婦在田中辛苦採收的照片則是陳月英總幹事看到採收景象後，創立西港農會自有品牌「胡麻嫂」的發想。

胡麻油的製作過程更是複雜，需要經過焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型、壓榨六道程序，故事館內完整呈現古代榨製的器具與過程，讓前來參訪的遊客更有畫面感。

農業百大精品麻油界的奧斯卡西港農會自有獲ISO22000認證的加工廠，雖然生產過程絕大部分已被機械取代，但焙炒仍需要仰賴老師傅的經驗法則控溫，包膜成型也需要靠師傅的好手藝，而農會有著自己的堅持，包膜使用日本進口的紙張，雖然易破、成本較高，且不像塑膠袋可以重複利用，但對於消費者的食安卻較有保障。

西港農會採用冷壓法製油，雖然步驟繁瑣，榨油率僅有四成，且冷卻需要相當長的時間，但能夠保留胡麻的營養素；而農會生產的胡麻油已連續多年入選農委會「臺灣農業百大精品」，是全臺唯一獲選的麻油產品，有「麻油界的奧斯卡」的美稱。

目前胡麻嫂除了胡麻油外，還有芝麻糖、芝麻粉、芝麻醬、香酥芝麻巧果、芝麻包等食品，另外也有和生技公司合作研發臺版小護士──麻油達，讓胡麻充分發揮外敷內用的效用。

三年輪作開啟安定胡麻情

安定種植胡麻歷史悠久，起源是因被劃為三年輪作區，所以該區的水源取得不易，只能種植些需水性較低的耐旱作物，而當地的土質含砂量高，正好符合種植胡麻的條件，於是便開始種胡麻，例如安定區南安里的前身「油車里」的地名由來也是源於胡麻產業。

除了對土質有要求外，栽植胡麻的氣候也十分重要，種植地的含水量不能太高，且遇冷會停止生長，所以不能淋雨受寒，且胡麻根多、纖細，亦不耐風吹。不僅種植過程需要悉心照料，採收過程也只能仰賴人力。安定農會過去曾嘗試使用機器進行採收，試圖克服人力缺乏問題，但由於芝麻粒小且梗粗，採收過程折損率高，農民普遍接受度不高，還是只能回歸人工採收。

除了氣候會影響胡麻的產量，農民的種植工夫也是一大因素，有的人一分地可以種出三百斤，有的只能一兩百斤，都是各個農家的小撇步。在安定，部分農民會將胡麻連根拔起，而不是用割的，老農民說連根拔起後養分會繼續傳送，這樣可以多結一點籽。

古法冷榨胡麻油 安心又香濃

安定農會的胡麻油是交由當地老牌代工廠遵循古法榨製而成，2.5斤的胡麻只能做出600毫升的胡麻油，若是胡麻清油則更少，而老師傅根據多年來的經驗，對於溫度的掌控拿捏恰當，所以做出來的品質較為穩定。為了確保提供的胡麻不會與別人混在一起製油，農會也會在製作當天特別「包廠」以確保品質。

安定農會除了將胡麻加工為胡麻油外，並開發芝麻粉、芝麻糖等產品。農會旁的停車場也會定期舉辦假日農夫市集，偶爾搭配市集舉辦DIY胡麻糕活動，今年更首次邀請阿基師參與胡麻清賽，藉此向大眾推廣國產胡麻油。

臺南胡麻最大種植面積在善化

早期臺灣胡麻多為進口，憑藉著天然的土質優勢，善化成為全臺南胡麻種植面積最大的區域。以往農民採收後只能自行加工，或是交由盤商收購，盤商收購價格低，再加上胡麻栽種不易，農民普遍栽種意願不高。直到農會與農民建立契作模式，以較高的價格收購契作胡麻，藉以增加農民的栽種意願。

目前國內仍有9成以上的胡麻產品是使用進口胡麻製成，進口胡麻經由海運送至台灣，途中歷經溫度及濕度變化，易造成黃麴毒素生成及累積。相較於進口胡麻油，國產胡麻油不只開瓶後有麻油香，入口後香氣仍會殘留在口中。農會收購契作胡麻前會先針對品質、水分、農藥殘留進行驗收，收購後需要立即冷藏保存，維持恆溫與乾燥。

善化農會麻油分為黑麻油與清麻油兩種，製作方法與溫控不同，黑麻油是高溫製成，清麻油則是低溫製成，且清麻油比黑麻油多了冷卻及蒸熱的程序，完成壓榨後，放置於儲存桶內30天，讓雜質沉澱後再裝瓶。善化農會一年約有3萬斤的胡麻籽做成胡麻油，過去曾外銷到中國、美國及加拿大，不只自產自銷，也有幫其他農會或小農代工。

自有品牌「善緣」與香客廣結善緣

善化農會在101年創立自有品牌「善緣」，取自地名及結善緣的理念，除了胡麻油外，還有芝麻糖、芝麻糕、芝麻粉、芝麻拌麵、芝麻麵等胡麻加工品，芝麻拌麵更是防疫英雄麵的其中一員。而為了推廣在地產業，當地的宮廟也委託農會印製Q版神像包裝的芝麻麵，作為香客添香油錢的祈福麵。

以往消費者對於胡麻油都留有刻板印象，認為麻油十分燥熱，其實麻油本身並不燥熱，不只進補時才能使用。目前國內麻油依焙炒溫度可分為黑麻油與清麻油兩種，前者香氣濃郁，適合煮麻油雞、烹調進補食品；後者味道較為清香，可使用於涼拌、炒菜。且麻油具維生素Ｅ，芝麻木酚素更是胡麻獨有的養分，在選購進口植物油時，不妨也試試國產的胡麻油。

【廣編企劃】

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【陽光物產02】渾然天成的胡麻產區 西港、安定、善化 - 農傳媒

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臺南是臺灣最大的胡麻產地，西港、安定及善化三區憑藉著天然土質的優勢，以及農民與農會間的契作制度，成為臺南胡麻產量的大宗，本篇將會帶大家認識臺南與國產胡麻的故事與產物。

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芝麻

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脂麻（ 學名： Sesamum indicum ），俗作 芝麻，別名 巨勝、 苣蕂、 油麻、 胡麻，是 脂麻科脂麻屬植物。它遍佈世界上的 熱帶地區 ，在溫帶地區也有種植。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。由於品種差異，芝麻有黑、白等不同顏色的區別。食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

芝麻為一年生 植物，植株高度約50-100 釐米高，全株被茸毛，莖直立，四棱形，單幹或分枝。 葉 對生或互生，葉緣全緣，葉長約4至14釐米，葉披針形、心臟形或橢圓形，在植株基部的葉子較闊，寬度約五釐米；在花莖上的葉子較窄，寬度約一釐米。花一般都是筒形四瓣的，長約3到5釐米，顏色是白色到紫色。種子扁橢圓形，有白、黃、棕紅或黑色。喜溫耐旱，不耐霜澇。

根據《 本草綱目》，芝麻味甘、性平，是屬於強壯滋養藥物，有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖，增加肝臟及肌糖元含量，也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。芝麻還是治療掉髮、 痔瘡的食材，經常吃芝麻能使 頭髮 烏黑也有利於頭髮生長。《本草求真》說：「胡麻補血、暖脾、耐飢。凡須髮不烏，以投。」

芝麻籽經炒焙、磨碎即成 芝麻醬；芝麻榨油即為 麻油，混合大豆油或其他食用油脂後即為 香油 ，同時具備芝麻氣味，且價格較低。

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芝麻 - 維基百科，自由的百科全書

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脂麻（ 學名： Sesamum indicum ），俗作 芝麻，別名 巨勝、 苣蕂、 油麻、 胡麻，是 脂麻科 脂麻屬植物。它遍佈世界上的 熱帶地區 ，在溫帶地區也有種植。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。由於品種差異，芝麻有黑、白等不同顏色的區別。食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。 芝麻為一年生 植物，植株高度約50-100 釐米高，全株被茸毛，莖直立，四棱形，單幹或分枝。 葉 對生或互生，葉緣全緣，葉長約4至14釐米，葉披針形、心臟形或橢圓形，在植株基部的葉子較闊，寬度約五釐米；在花莖上的葉子較窄，寬度約一釐米。花一般都是筒形四瓣的，長約3到5釐米，顏色是白色到紫色。種子扁橢圓形，有白、黃、棕紅或黑色。喜溫耐旱，不耐霜澇。 根據《 本草綱目》，芝麻味甘、性平，是屬於強壯滋養藥物，有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖，增加肝臟及肌糖元含量，也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。芝麻還是治療掉髮、 痔瘡的食材，經常吃芝麻能使 頭髮 烏黑也有利於頭髮生長。《本草求真》說：「胡麻補血、暖脾、耐飢。凡須髮不烏，以投。」 芝麻籽經炒焙、磨碎即成 芝麻醬；芝麻榨油即為 麻油，混合大豆油或其他食用油脂後即為 香油 ，同時具備芝麻氣味，且價格較低。

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如何銷售

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如何將產品以多元化的方式銷售出去

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如何將產品以多元化的方式銷售出去

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產品多樣化按其發展方向不同，有三種不同的形式：

1、橫向多樣化

企業在生產現有產品的同時，可以生產一些與現有產品有緊密聯繫的產品。按其與原產品聯繫的內容不同，又有兩種不同的形式：

一種是發展的產品與現有產品在技術或製造過程上有聯繫。另一種是發展的產品與現有 產品 在銷售市場上有緊密聯繫，這種橫向多樣化雖然在國內還不多見，但在國外已被廣泛採用。

2、縱向多樣化

縱向多樣化是指企業把它所需要的 原材料 、零部件或後續產品結合起來生產。按其發展方向的不同，又有三種形式：

一是前向多樣化這是指原來只生產成品或 半成品 的企業，根據生產發展的需要，自己生產原材料或零部件。

二是後向多樣化，是與前向多樣化成相反的方向發展。一般指原來只生產原材料、半成品或零部件的企業，現在根據市場需要和生產技術條件的可能，決定自己製造成品。

三是前後多樣化，這是指原來只生產半成品的企業。既向前發展，自己生產原材料或零部件；又向後發展，自己生產成品。

3、側向多樣化

側向多樣化是指企業跨出本部門去生產與原產品方向毫無關係的產品。不過採用這種策略要特別慎重。當前有些企業由於實行了 經濟責任制或進行了 技術改造，提高了 勞動生產率，一部分工人從生產第一線退了下來。為瞭解決這些工人的就業問題，有的 企業 辦了一些服務性的事業，如開辦食品廠、建立綠化公司等。

產品多樣化可分為兩類：產品外部多樣化及產品內部多樣化。產品外部多樣化有兩類，第一類是客戶需要的、有用的多樣化。第二類是客戶不需要的、無用的多樣化。這類多樣化只會增加客戶的消費負擔，應予剔除。產品內部多樣化也有兩類，第一類是必要的、有用的，包括實現第一類外部多樣化所必須的零件、工具、夾具、原材料和工藝方法等；另一類是不必要的、無用的、過多的零件、工具、夾具、原材料和工藝種類。

1.不同製造模式對產品多樣化成本的影響

我們把企業因生產和銷售多樣化產品而形成的成本稱為產品多樣化成本。在 大量生產中，出於規模經濟的考慮，企業進行單一產品的設計和製造，當企業所設計的生產線柔性不易於適應市場需求變化時，產品多樣化的要求對工程設計部門和製造部門來說費用較高。在定製生產中，企業通過定製設計，改變或修改標準的設計和工藝，增加定製過程來為客戶提供多樣化的產品，但這樣卻增大了定製成本。再者，如果定製部門所設計的產品和生產工藝不能方便地用於滿足 客戶定製需要，那麼這種方法不但成本高，而且效率低。而在大批量定製生產中，產品製造吸取了 大批量生產下的規模經濟優勢，產品銷售借鑒了定製生產的多品種 營銷思想。大批量定製生產採用整體優化觀點，通過對企業的 產品結構 和製造過程進行重組，減少零部件種類，實現下游各生產環節的簡化和合理化，用儘可能少的零部件資源快速、低成本、高質量地提供滿足市場需要的新產品，最終實現既能為客戶提供多樣化產品，又能保證一定程度上的低成本。

2.品種與加工批量對產品多樣化成本的影響

產品成本 還與品種和加工批量有關，它們直接影響著加工系統各種準備工作的種類及時間長短，或者從一種產品或產品變型換成另一種產品時的操作難易程度。在大量生產模式中，由於品種單一，高額的加工系統調整費用是由很大的加工批量將相關費用分攤到最大數量的產品上，在定製生產中，重點只考慮滿足客戶的多樣化需求，使得加工批量往往很小，因此生產成本很高，而在大批量定製生產中，既考慮了產品多樣化需求，又照顧到了加工批量，因此生產成本較低。由此可見，要降低生產成本只有在滿足產品多樣化需求的前提下儘可能增大加工批量。

為了在提供多樣化產品方面具有競爭力和獲得利潤，企業一方面應從客戶角度審視產品外部多樣化程度，充分考慮客戶的 消費趨勢、需求特點、功能要求及反饋意見，確認和消除客戶認為是無用的或錶面性的產品多樣化，力求進行有效的、有用的多樣化經銷；另一方面瞭解產品的銷售前景、 製造成本、 利潤率及企業的加工柔性，儘量減少內部多樣化成本!例如與庫存和加工準備工作相關的費用、設備和廠房空間的利用、 材料 的日常成本等#，並且減少產品定製和配置的費用，做到產品多樣化程度合理化。

1.設計成本控制技術

產品標準化設計是降低設計成本的一項有效技術。在大批量定製生產中，可以通過對零件、特征、 材料和工藝進行標準化來實現。必須儘早實施標準化，鼓勵設計人員在 通用零件的基礎上進行設計，確定標準化的設計特征，選用標準工具，根據通用材料進行設計，在通用工藝的基礎上進行並行的 產品設計 。

對零件、特征、工具和材料實施標準化和通用化，能直接或間接地降低原材料、在製品和成品的 庫存成本及其巨大的維持費用。使用通用零件和通用材料，能夠減少新零件庫存中的零件種類和 原材料庫存中材料的種類。零件和特征的通用化有助於消除生產的準備工作，有利於實施準時生產，減少 在製品庫存。通用化使 按訂單生產時容易獲得所需零件，這也能夠減少成品庫存。零件標準化和通用化使企業能以更多數量採購更少品種零件，減少了採購次數，而且使企業能獲得數量上折扣和更好的供貨條件，有利於降低 採購成本。標準化和通用化還有利於減少構成物料一般性 管理費用的 相關成本 ，包括制訂文檔、管理、資格認證和零件分發的費用。

2.定製成本控制策略

大批量定製以 大批量生產的成本和速度為單個客戶和小批量多品種的市場定製生產任意數量的產品。它所面臨的巨大挑戰是：既要展現產品外部多樣化，同時又不能因產品內部多樣化而導致額外的成本和時間的延誤。在大批量定製生產中，通過實施 延遲策略來加快生產速度。定製生產應該在標準化設計的基礎上，進行過程重組，將 生產過程中定製活動開始的點推移到 生產過程的下游進行。生產過程中定製活動開始的點稱為 客戶定單分離點(GODP)，它是指企業生產活動中從基於預測的庫存生產轉向響應客戶需求的定製生產的轉折點，通過延遲(GODP)，可以降低製造過程的複雜程度，減少由於客戶定單中的特殊需求而在設計、製造及裝配等環節中增加的各種費用。企業實施延遲製造的方式有以下三種：

模塊是製造的基本組成元素。 模塊化設計是把 產品結構設計成許多相互獨立的模塊。對於某種特定的客戶產品訂單，企業可以將各模塊容易地組合裝配成不同形式的產品，來滿足客戶的需要。產品的模塊化有些是顯而易見的，客戶可以選擇他們喜歡的組件並自行組裝；而有些是隱藏的，企業可選擇各種模塊裝配成品後銷售。另外，虛擬模塊的圖形(即CAD中的組件、符號，或者模塊)可以在CAD系統中組合或"裝配"，從而構造定製的產品。開發模塊化的結構，應該在製造過程標準化基礎上，從 客戶的滿意程度、可製造性、成本、可維護性、故障風險、 分銷、銷售和未來的潛力等方面，對模塊化的結構進行優化。對於資源有限的企業，可按照 供應鏈管理思想，實施業務外包將部分標準化的零部件委托給其他企業製造，以減少模塊種類，降低多種製造 間接成本及 供應鏈成本 。同樣，儘量提高模塊的訂貨數量，能夠獲得規模經濟效益。

參數化定製是準確滿足客戶需求的最有效的方法，它包括一種永久性的適配、混合或裁剪。參數化定製可以是無級變化的，或者是有一系列不連續的選擇。參數化定製避免了模塊介面和調節造成的功能方面的損失，有些不易按要求定製的產品可以通過電腦數控(CNC)設備來完成。這種"可編程的定製"是用於快速定製零件或模塊的重要工具。控制這些機器的程式可以不需要任何設置的變化而即時改變，從而減少了準備工作時間，實現了柔性製造。

調節是一種可逆的 定製產品方法，調節可以是無級變化的。調節可以是自動進行的，也可以是工廠、 經銷商或客戶設定。但是，由 分銷商 進行的調節或配置可能需要很高的技術水平或者過多的設備，由使用者進行的調節或配置可能需要很高的技術水平或耐心。

上述定製化方式都基於延遲製造的基本思想，其中模塊化和參數化定製將GODP推遲到製造過程的末端，而可調節定製將GODP推遲到產品的 銷售過程 甚至使用過程。

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產品多樣化是指企業在生產一兩種主導產品的同時。又發展一些其它種類的產品。實行多角經營。產品多樣化按其發展方向不同，有三種不同的形式：1、橫向多樣化企業在生產現有產品的同時，可以生產一些與現有產品有緊密聯繫的產品。按其與原產品聯繫的內容不同，又有兩種不同的形式：

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芝麻食品

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各種安全食品認證

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品嘗多元胡麻製品 台南安定農會推「客製化」芝麻禮盒 - 臺南市 - 自由時報電子報

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胡麻為台南安定區主要作物之一，安定區農會每年都與農友保價收購胡麻，並製成胡麻加工產品，今年為讓民眾可品嘗多元的胡麻產品，安定區農會今配合農夫市集，推出全新的芝麻安心系列禮盒，內含胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等，還可需求彈性搭配，送禮自用都相當方便。安定農會總幹事王寶民表示，農會近年來推出的胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等產品，都是各自販售，但為讓民眾可品嘗多元化胡麻製品，並作為伴手禮，特別以全新胡麻禮盒發想三合一禮盒，讓民眾自由搭配不同的胡麻清油、胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等產品，每盒特價600元。

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安定胡麻料理大賽人潮熱絡 黃偉哲大讚台南胡麻產品值得一買再買

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提供臺南市市政新聞、活動公告、社會福利及生活資訊等各項便民服務資訊

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https://book.tndais.gov.tw/Brochure/176/176-5.pdf

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眾所皆知， 黑芝麻白芝麻的營養豐富，以它們作為原料製造的產品也受到大眾喜愛，如：黑麻油、白麻油、小磨香油等 ，甚至會拿來作為產後媽媽的滋補聖品，但你了解黑芝麻跟白芝麻的差別嗎？其實白芝麻黑芝麻品種是不同的作物哦！以下由元福小編為大家說明白芝麻黑芝麻差別。

黑芝麻白芝麻差別有哪些？

黑芝麻白芝麻差別在於品種、營養與風味，以下為您詳細說明：

黑芝麻白芝麻差別一、品種

黑白芝麻雖都稱為芝麻，但黑白芝麻分別在於品種是迥然不同的 ，芝麻又名「胡麻」，農委會指出，胡麻屬胡麻科胡麻屬，原產於非洲及印度，為一年生草本作物，胡麻又名芝麻、油麻、烏麻及麻仔等。

依種子色澤可區為黑、黃及白三種；蒴果形狀可分為二、四、六、八稜四種。因此， 黑芝麻白芝麻為不同品種，而台灣以栽培黑芝麻為主，品種為「台南一號」 。

黑芝麻白芝麻差別二、營養

白芝麻跟黑芝麻的差別還有兩者的營養，每百公克的黑芝麻含有鈣1456毫克﹐鐵24.5毫克；而每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克，此外， 黑芝麻粒 也含有較多的粗纖維。

不過 白芝麻粒 也有其優勢，每百公克的鋅、鎂含量是多於黑芝麻的，分別為7.3毫克與415毫克，而黑芝麻鋅、鎂含量則為5.4毫克與386毫克。

雖芝麻的脂肪量高，但卻是難得的好脂肪，它的多元不飽和脂肪酸約佔45%﹐單元不飽和脂肪酸約佔40%﹐飽和脂肪酸只佔10%， 因此多吃芝麻反而有利於人體 。

黑芝麻白芝麻差別三、風味

白芝麻黑芝麻味道也不太一樣 ，黑芝麻的味道較為濃郁，所製造出的黑麻油也屬濃郁類型，時常用來調味需要較重口味的料理；反之，白芝麻風味則較為清淡，所製造的白麻油、小磨香油也屬清香類型，適合用來提升料理的鮮甜味及香氣。

看完黑白芝麻差別，來看黑白芝麻怎麼吃

了解黑芝麻白芝麻的營養後，很多人就會問：「 黑芝麻可以天天吃嗎？」， 其實天天吃黑芝麻是沒有問題的，只是芝麻的脂肪含量高，雖它們脂肪是有利於人體的，但過量食用還是可能會產生肥胖問題 ，因此要注意適量食用即可。

此外，「黑芝麻什麼時候吃最好？」也是多數人會詢問的問題， 一般而言，什麼時候吃黑芝麻並無太大的差異，只是因芝麻的纖維值高，早上吃黑芝麻，身體較有時間消化及吸收，而晚上吃則容易增加腸胃的負擔 。

常見的黑白芝麻料理：

長期吃黑白芝麻會有副作用嗎？

長期吃黑芝麻白芝麻並不會對人體造成負擔，反而會因為黑白芝麻當中的豐富營養而讓身體維持更良好的運作機能 ，只是每日適量食用即可，白芝麻黑芝麻吃太多反而容易對人體造成負擔。

黑芝麻的壞處、好處一次公開

黑芝麻白芝麻的好處在於營養豐富、富含好的脂肪，而黑芝麻壞處則是不能吃多，過量食用除了容易造成肥胖，也會對人體有所負擔，在選購市售的黑芝麻白芝麻產品也要多加留意， 元福的黑白芝麻產品皆選用上等原料，以嚴謹的製程來製造出每一個產品，且每一個產品皆通過SGS認證 ，希望讓消費者能吃的開心與安心。

了解更多黑芝麻的好壞處，立即諮詢元福

白芝麻黑芝麻的差別雖大，但共通點在於兩者的營養皆十分豐富，元福有販售黑芝麻白芝麻粒可供購買，也有製造上等 黑麻油、 白麻油、 小磨香油，歡迎有想購買白芝麻黑芝麻產品的你，親臨北港門市或到 元福蔴油 網購平台購買！任何關於黑芝麻白芝麻的問題也都能向我們詢問。

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黑芝麻白芝麻差別傻傻分不清楚？一篇看懂白芝麻黑芝麻營養、味道、功效差別在哪！

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黑白芝麻雖都稱為芝麻，但黑白芝麻分別在於品種是迥然不同的，芝麻又名「胡麻」，農委會指出，胡麻屬胡麻科胡麻屬，原產於非洲及印度，為一年生草本作物，胡麻又名芝麻、油麻、烏麻及麻仔等。依種子色澤可區為黑、黃及白三種；蒴果形狀可分為二、四、六、八稜四種。因此，黑芝麻白芝麻為不同品種，而台灣以栽培黑芝麻為主，品種為「台南一號」...

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農業知識入口網-胡麻簡介

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別名：胡麻，別名芝麻、烏麻、油麻、脂麻 英文學名：Sesamum indicum L 植株特性：胡麻株型主要為無限生長型，陸續開花，蒴果陸續成熟，少數有限生長型...

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EMBA雜誌-成功業務人員的十個秘密

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連續創業家、銷售顧問卡桑吉（Peter Kazanjy）的答案是，業務這項工作和人們所習慣的思考模式，是有所衝突的。他指出，成功的銷售工作始於改變人們的大腦迴路，因為銷售成功所需的心態以及銷售技巧，與許多其他類別的工作中，所遵循的行為模式都大相逕庭。

銷售的工作到底和你想的有多不一樣？真正成功的業務都是怎麼思考的 ，又有哪些銷售技巧 ？首輪評論（First Round Review）從卡桑吉的「建立銷售」（Founding Sales）一書中，精選出十個正確，但顛覆一般人想像的銷售心態：

當部屬說「目標訂太高了」、「為什麼是我負責這個專案」、「因為......，進度又落後了」、「我沒有什麼想法」，面對這些情境，你該怎麼辦？

書中集結21位重量級管理顧問，針對主管最心累、最苦惱的5大管理現場、21個領導情境，給主管最實用的建議。

21位重量級管理顧問：王冠軍、何文堂、李彥興、卓勝國、林奕威、柯全恒、桂竹安、張昀煒、張敏敏、郭希文、陳茂雄、陳雲雀、彭建文、曾郁卿、馮仁厚、楊嘉慶、萬子綾、廖哲鉅、鄭偉修、謝文憲、蘇文華（依姓氏筆畫排序）

ＥＭＢＡ雜誌專為新一代主管推出的學習計畫，挑出主管最常遭遇的問題，每月透過一堂線上課，邀請傑出領導人與顧問分享經驗，引導思考，即時解答你的困惑。

6個延伸學習教材： 課前課後延伸閱讀6篇文章／影音

1個管理小工具： 提供主題圖表或工具，運用於工作中
了解更多（點我）

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EMBA雜誌-成功業務人員的十個秘密銷售技巧

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別緊追一位客戶、不要迂迴地賣東西，成功業務人員有哪些銷售技巧，和你認為的不一樣？他們擁抱哪些心態，幫助自己提高打擊率？

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國產農漁畜產品教材-胡麻｜食農教育資訊整合平臺

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推動食農教育的方法多元，不論是在教育現場的教學者，對農務具有深厚經驗的農民，以及滿懷熱情的民間團體等，在食農教育推動中，都扮演著重要的角色！

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可以參考上列圖片，滿百送一章，十二章送葉拓防水書簽。

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也能將商品放在裡面能提升價值感。

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能使用銷售網站推銷，且有介紹製作過程，可以開放大家分享，創意吃法或食用心得。

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西港區農會-西港純正香濃的黑麻油，嘉南平原尚水ㄟ胡麻嫂用心栽種，台南伴手禮首選，富含豐富蛋白質、脂質、維生素、醣質、礦物質...多種營養素，胡麻產業園區舉辦食農體驗，歡迎大家來台南玩！

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能將芝麻的各種顏色美化商標

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香氛磚上裝芝麻顆粒和芝麻蒴果

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可以製作芝麻的集點卡 滿75元換1個章 累積10個章送禮物

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製作網站來銷售

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Free shipping on millions of items. Get the best of Shopping and Entertainment with Prime. Enjoy low prices and great deals on the largest selection of everyday essentials and other products, including fashion, home, beauty, electronics, Alexa Devices, sporting goods, toys, automotive, pets, baby, books, video games, musical instruments, office supplies, and more.

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胡麻多元之銷售方式〔論文〕

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胡麻多元之銷售方式〔論文〕

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檢索策略：("胡麻" and "多元" and "銷售"）

推動永續農業與農場經營之個案研究 —以張家農場為例

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臺灣博碩士論文知識加值系統：自由的博碩士學位論文全文資料庫

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落實Open Access自由、平等、開放精神的全國博碩士論文資訊網

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胡麻多元之銷售方式〔論文〕

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胡麻多元之銷售方式〔論文〕

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檢索策略：("胡麻" and "銷售")

台灣胡麻產業發展經營之關鍵成功因素

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免費pdf，免費全文，免費論文，寫論文，查資料，找資料，找論文，下載電子全文，學位論文，碩博士論文，博碩士論文，期刊，中文期刊，期刊論文，期刊文章，電子期刊，會議論文，研討會論文，cetd，etd，ethesys，論文下載，學位論文系統，中文，華文，電子資料庫，全文資料庫，學術文獻，參考文獻，教育部，高教司，國圖，國家圖書館，cndltd，ndltd，全國博碩士論文資訊網，全國博碩士論文摘要檢索系統，臺灣博碩士論文知識加值系統，論文，台大論文，師大論文，政大論文，成大論文，中山論文，交大論文，中央論文，清大論文，淡江論文，輔大論文，文化大學論文，東海論文，國家博碩士論文數位圖書館，搜尋引擎，網路服務資源，電子書，政府資訊，考試資訊，雲端服務，雲端書目，雲端書庫，研究所考試，研究所考古題

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臺灣博碩士論文知識加值系統：自由的博碩士學位論文全文資料庫

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落實Open Access自由、平等、開放精神的全國博碩士論文資訊網

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芝麻先生 - 嘉振企業有限公司

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「嘉振企業有限公司」以天然（芝麻）、樂活、養生為食品事業核心，遵循「責任、品質、謙誠」的經營理念，並以「品質至上、健康衛生」為品質政策，積極創新研發兼具風味和養生保健的芝麻產品。

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胡麻主題館概說

胡麻又名芝麻、油麻、烏麻及麻仔等。原產於東印度。台灣胡麻每年消耗量約3萬多公噸，其中進口胡麻約佔98%，國產胡麻僅佔2%，但因國產胡麻籽實含油量較高，榨油率高，且香濃味美，深受國人喜愛。其製成之胡麻油的價格雖高於進口胡麻所製成的胡麻油，然因國人日益重視品質，使得國產胡麻在消費市場的潛力頗被看好。

胡麻簡介

別名：胡麻，別名芝麻、烏麻、油麻、脂麻 英文學名：Sesamum indicum L 植株特性：胡麻株型主要為無限生長型，陸續開花，蒴果陸續成熟，少數有限生長型為突變品系，株高約100~160 cm左右；胡麻蒴果有稜，稜數和心皮房室數目相同，多為四稜，亦有六稜、八稜之品系，大部分品系蒴果成熟後會開裂，少數品系蒴果成熟後完全不開裂或半開裂；胡麻種子小，千粒重介於1.5~4.5 g，種皮顏色具多樣性，白、黃、褐、灰、黑等顏色。胡麻主要為無限生長型，陸續開花，蒴果陸續成熟。現有胡麻栽培品種成熟蒴果乾...

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胡麻主題館-農業知識入口網

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胡麻多元之銷售方式(新聞)

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胡麻多元之銷售方式(新聞)

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胡麻（黑芝麻）營養價值高，台灣目前逾9成仰賴進口，屏東縣恆春鎮農會看準養生食品市場，重新找回原生種胡麻，並打造有機一條龍產業鏈，繼洋蔥醬油後，新開發的有機胡麻油，再獲台灣農情好禮的百大精品；恆春農會總幹事林順和說，恆春半島得天獨厚的氣候適合有機農法，透過開發特色作物，一步步建立「有機半島」市場品牌。

林順和說，恆春原生種胡麻因在冬季種植適逢「落山風」且耗時費工，一度式微，但他發現恆春原生種胡麻的油脂含量較台南1號更高且味道更香，趁著農糧署推廣在地雜糧有機種植，請專家找到恆春原生種胡麻後，經復育再導入有機、友善栽植和機械化播採，並設立符合有機規範的加工廠，生產、調製、儲存及銷售「一條龍」產業一條龍，農民看到希望開始種植，休耕、荒廢的田區也重獲新生。

他說，台灣胡麻產地以台南和恆春為主，恆春街頭早年就處處飄香，但近年因產期較短又產量多且顆粒大的台南1號種胡麻興起，恆春農民開始轉種台南胡麻，恆春原生種胡麻純度因此降低且越來越稀少，為讓優良原生種重新種植，農會在凋零的田區中尋覓原生種，也成功留種復育，進而引進並取得台灣首座有機胡麻油加工驗證，喜獲台灣農情好禮的百大精品肯定。

「打造恆春半島為『有機半島』不是夢！」他說，以觀光服務業為主的恆春半島，沒有工業汙染加上冬季特有的落山風，適合推動生態平衡的友善和有機農法，稻米、黑豆和胡麻已經打出市場口碑，最大宗的洋蔥仍有段路要走，有機胡麻油是開拓多元有機農業的作法之一，農會偕手農民一步步建立「有機半島」市場品牌，提供恆春半島居民及每年數百萬遊客更好的飲食選擇。
屏東縣恆春鎮農會看準養生食品市場重新找回原生種胡麻，並打造有機一條龍產業鏈，繼洋蔥醬油後，新開發的有機胡麻油再獲台灣農情好禮的百大精品。圖／恆春農會提供

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打造恆春「有機半島」不是夢 胡麻油獲台灣農會百大精品 | 聯合新聞網

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胡麻（黑芝麻）營養價值高，台灣目前逾9成仰賴進口，屏東縣恆春鎮農會看準養生食品市場，重新找回原生種胡麻，並打造有機一條龍...

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安定區農會今配合農夫市集，推出全新的芝麻安心系列禮盒，民眾可視需求彈性搭配，送禮自用都相當方便。（記者萬于甄攝）

2021/09/25 21:10

〔記者萬于甄／台南報導〕胡麻為台南安定區主要作物之一，安定區農會每年都與農友保價收購胡麻，並製成胡麻加工產品，今年為讓民眾可品嘗多元的胡麻產品，安定區農會今配合農夫市集，推出全新的芝麻安心系列禮盒，內含胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等，還可需求彈性搭配，送禮自用都相當方便。

安定農會總幹事王寶民表示，農會近年來推出的胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等產品，都是各自販售，但為讓民眾可品嘗多元化胡麻製品，並作為伴手禮，特別以全新胡麻禮盒發想三合一禮盒，讓民眾自由搭配不同的胡麻清油、胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等產品，每盒特價600元。

此外，安定農會輔導安定區青農聯誼會，利用每個月第二、四個星期六，在農會旁停車場開設假日農夫市集，由小農設攤販售新鮮蔬果及農產加工品，增加小農的銷售通路，目前運作穩定，每次市集開張，就有約14位農民前來設攤。

安定區青農聯誼會長詹勝凱說，由於場地是向農會租用，因此參加農夫市集的小農需要繳交清潔費，但攤架是農會提供，後續也希望邀請更多小農前來設攤，豐富農夫市集的展售品項，讓民眾可利用假日，到農夫市集選購蔬果及農產加工品。

安定區農會芝麻安心系列禮盒內含胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等，民眾可自由搭配，每盒特價600元。（記者萬于甄攝）

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品嘗多元胡麻製品 台南安定農會推「客製化」芝麻禮盒 - 生活 - 自由時報電子報

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胡麻為台南安定區主要作物之一，安定區農會每年都與農友保價收購胡麻，並製成胡麻加工產品，今年為讓民眾可品嘗多元的胡麻產品，安定區農會今配合農夫市集，推出全新的芝麻安心系列禮盒，內含胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等，還可需求彈性搭配，送禮自用都相當方便。安定農會總幹事王寶民表示，農會近年來推出的胡麻油、芝麻粉、芝麻糖等產品，都是各自販售，但為讓民眾可品嘗多元化胡麻製品，並作為伴手禮，特別以全新胡麻禮盒發...

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胡麻多元之銷售方式(新聞)

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胡麻多元之銷售方式(新聞)

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台南西港胡麻有的已採收，成束在田間曝曬，有農民為保護胡麻籽收成，避免被鳥吃掉，豎起稻草人或綁亮光繩嚇走鳥。（記者楊金城攝）

2023/11/23 18:12

〔記者楊金城／台南報導〕台南西港二期作胡麻開始陸續採收，申報種植面積只剩140公頃創新低，加上延後播種，氣溫下降，影響胡麻結莢率，初估胡麻產量少一半。

胡麻採收後成束在田間曝曬，等待胡麻蒴莢乾燥開裂，為保護胡麻籽收成，避免被鳥吃掉，不少農民會豎起稻草人或綁亮光繩嚇走鳥，護麻珍貴如護稻。

西港區是台南國產胡麻最大產地，過去曾種植500公頃，因農村人口老化，機械採收胡麻仍未普及，導致胡麻栽種面積逐年下降，今年二期作西港胡麻申報登記栽種面積更只有約140公頃創新低。

胡麻一般在8月中到節氣「白露」（國曆9月8日）前栽種，生長期約3個半月，1分地正常產量約在180到200台斤。

黃姓農民說，部分胡麻在8月遇上颱風受災損，不少胡麻田考量下雨而延後至少半個月才栽種，因此有的現已採收，有的胡麻才結莢，甚至少數才剛開花，且因氣候轉涼，日照減少導致結莢率下降，影響產量銳減。

西港區農會說，今年二期作西港胡麻因栽種面積減少、氣候影響播種等因素，胡麻產量初估減少5成，農會以每台斤130元契作35公頃胡麻田照顧農民，還首次跨區到仁德契作10公頃。

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台南西港胡麻栽種只剩140公頃創新低 產量估少5成 - 生活 - 自由時報電子報

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台南西港二期作胡麻開始陸續採收，申報種植面積只剩140公頃創新低，加上延後播種，氣溫下降，影響胡麻結莢率，初估胡麻產量少一半。胡麻採收後成束在田間曝曬，等待胡麻蒴莢乾燥開裂，為保護胡麻籽收成，避免被鳥吃掉，不少農民會豎起稻草人或綁亮光繩嚇走鳥，護麻珍貴如護稻。

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臺南芝麻麵享譽國際　已作為長榮航空頭等艙精美飲食 | 台灣好新聞 | LINE TODAY

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2023臺南胡麻季將在11/18、19於善化區農會、安定區公所西側停車場起跑。市長黃偉哲14日召開記者會推薦胡麻是相當健康的食品，呼籲民眾把握採買時機，將台南優質胡麻相關系列商品通通帶回家。 黃偉哲也當場宣布一項好消息，他說，臺南的芝麻麵現在已經作為長榮航空公司頭等艙的精美飲食，所有搭乘頭等艙的乘客，都可以享用最優質最棒的臺南芝麻麵，健康又好吃。 農業局指出，臺南市為全臺胡麻最大產區，種植面積約1,534公頃，約占全臺74%，多以秋植為主，而安定、善化及西港等主要產區長期推廣胡麻產業並與農民契作收購，且經農藥檢驗無虞後，再進行胡麻製品加工，近年來已研發出多元的系列農特產品，除保障消費者食用安全

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Sesame has been a familiar ingredient in Chinese diets for thousands of years. It has become an inseparable component in the Taiwanese cuisines not only in snacks but also in the health preserving medicinal dishes in our daily lives. Moreover, cooking styles are different through generations to generations. Furthermore, after the exotic cuisine and innovative ways of cooking are introduced into Taiwanese market, the traditional cuisines are challenging by the innovative food currently. After sesame was brought into China, it has the inseparable relations with Chinese pharmacology and Taoism. It has two usages, one is for the medicinal purpose and the other is for Taoist food to become god. Whilst developing the integration of multi-cultures, the understandings of sesames for most of the people still stayed on the points of the health, preventive Chinese medicine, convalescence and so on. Nowadays, the sesame plays an important role in Taiwanese Folk diet. On the one hand, it gives different meanings on the food in the festivals. On the other hand, it is mainly used in the tonic food for self-health perception. The study is conducted by snowball sampling, semi-structured interviews and participant observation so as to explore four structures in the following areas: the farmers' associations of original planted places, oil industry, catering industry and consumers. In addition, the development of the sesame and the eating behaviors of consumers on traditional and innovative cuisine are also discussed in this paper. The study concluded that the runners in the catering industry and consumers would choose food based on their previous consumption experiences. They will consider sesame's healthy characteristics. Since the innovative cuisines are everywhere, compared to the elder consumers, the young groups generally could accept the innovative sesame cuisine. However, the consumers who are above 50years old will still chose the traditional sesame cuisines instead of the innovative food. The phenomenon could be considered that the habits on food consumption is still influenced by the previous experiences. In order to cater the tastes of the customers, operators often emphasize the high visibility of the products and raise the discussion in the market. These marketing strategies create the blind spots and form the marketing myopia on the product inventions. The improvement of supply and demand rules in catering will develop the 'coexistence' of traditional sesame food and innovative sesame cuisine in the market and provides more choice for consumers.

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芝麻;傳統料理;餐飲創新;飲食文化

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傳統與創新：芝麻在臺灣養生飲食中的應用=Tradition and Innovation: Application of Sesame Cuisine in Taiwanese Health Diet｜Airiti Library 華藝線上圖書館

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芝麻對華人是再熟悉不過的食材，打開每個人的人生閱歷，芝麻幾乎與台灣飲食密不可分，不論藥膳食補或市井小吃皆有其影子，每個時代的飲食方式有所不同，在異國料理與創新烹調手法引進台灣後，創新飲食與傳統料理漸有分庭抗禮之勢。 ...

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我超強

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耶

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胡麻嫂擔露館開幕為西港胡麻節暖場 黃偉哲邀全國鄉親到台南買胡麻伴手禮上時行

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https://www.agriharvest.tw/archives/13095

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https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=41283

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https://gofun.wda.gov.tw/productview.aspx?forewordID=7769&print=1

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蔡英文總統直播吃善化胡麻麵！隔日訂單爆增8倍

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台南是全台最大胡麻產區，連總統蔡英文南下善化都化身大廚品嘗芝麻拌麵，畫面透過臉書直播成了免費行銷，善化農會隔天電話接不完，銷售量暴增8倍多，到底善化胡麻有什麼樣的魅力？

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https://www.secjie.com.tw/newsview_4807.html

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胡麻嫂擔露館開幕為西港胡麻節暖場 黃偉哲邀全國鄉親到台南買胡麻伴手禮上時行-秒捷新聞 / 真實、敏銳、快速、即時呈現事件動態

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秒捷新聞我們客觀紀錄情事原委、發掘人物真性情、闡揚正義良善文化，在您看不到的角落給您想了解的真相。

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台灣胡麻產業發展經營之關鍵成功因素

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台灣胡麻產業發展經營之關鍵成功因素

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臺灣博碩士論文知識加值系統：自由的博碩士學位論文全文資料庫

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落實Open Access自由、平等、開放精神的全國博碩士論文資訊網

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1.哪種口感的胡麻餅乾會讓您更喜歡？

2.您近一年來買過哪些胡麻產品？

3.您覺得怎麼做能讓胡麻夾心餅乾的餡更讓大眾喜歡？

4.請說說您認為胡麻產品還可以怎麼創新？

5.您覺得胡麻餅乾適合添加哪些口味？

6.您覺得能怎樣讓餅乾的外觀變得更漂亮？

7.您覺得哪些產品加入胡麻也能別有一番風味？

8.哪種芝麻產品比較能吸引大眾的購買慾望？

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臺南芝麻麵享譽國際　已作為長榮航空頭等艙精美飲食 | 台灣好新聞 | LINE TODAY

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2023臺南胡麻季將在11/18、19於善化區農會、安定區公所西側停車場起跑。市長黃偉哲14日召開記者會推薦胡麻是相當健康的食品，呼籲民眾把握採買時機，將台南優質胡麻相關系列商品通通帶回家。 黃偉哲也當場宣布一項好消息，他說，臺南的芝麻麵現在已經作為長榮航空公司頭等艙的精美飲食，所有搭乘頭等艙的乘客，都可以享用最優質最棒的臺南芝麻麵，健康又好吃。 農業局指出，臺南市為全臺胡麻最大產區，種植面積約1,534公頃，約占全臺74%，多以秋植為主，而安定、善化及西港等主要產區長期推廣胡麻產業並與農民契作收購，且經農藥檢驗無虞後，再進行胡麻製品加工，近年來已研發出多元的系列農特產品，除保障消費者食用安全

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台南西港胡麻開始採收。（記者楊金城攝）

2023/11/22 13:15

〔記者楊金城／台南報導〕台南西港區農會12月2、3日將在農會後營倉庫舉辦西港胡麻節，今年剛好是西港農會成立100週年，胡麻節將限量提供麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子免費品嘗，邀民眾一起慶生。

西港國產胡麻油遠近馳名，西港胡麻開始採收，農會理事長黃仁良、總幹事程淑如、西港區長李鴻裕等人今天（22日）為西港胡麻節宣傳造勢，農會也新推出餃子沾、山海佐、沙拉拌3款麻油沾醬，胡麻明星產品推陳出新。

程淑如說，西港栽種「台南一號」國產胡麻的榨油率高，胡麻油的品質和營養與橄欖油同等級。

西港農會在1923年創立至今，今年滿100週年，農會發展史和農業、農民息息相關，胡麻節當天將發表農會百年歷史故事繪本，讓更多人了解、看見農會的努力。

12月2、3日西港胡麻節行銷西港胡麻，推出100攤的文創市集、街口美食、青農及在地美食展售、表演節目，12月3日晚上6點還有草地音樂晚會，民眾單次購買農會產品1000元以上送咖啡、胡麻嫂DIY體驗券，西港公所安排闖關遊戲抽野餐墊，捐血就送禮品，另有摸彩活動，熱鬧為農會慶生。

西港胡麻節並每天送出麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子各100份，也有現做芝麻糖免費品嘗，李鴻裕說，西港胡麻節有得吃、有得玩，更享有農會芝麻產品的優惠，歡迎民眾到西港旅遊，親近胡麻田區，感受胡麻香。

今年二期作台南胡麻總面積不到800公頃，主產區為西港、善化、佳里、安定、將軍，其中西港區是台南胡麻最大產地，過去曾種植500公頃，因農村人口老化，栽種面積逐年下降，今年估算也不超過200公頃。

西港農會說，胡麻8月初栽種，1分地產量約在180～200台斤，但今年遇上颱風，產量初估減少5成，農會以每台斤130元契作45公頃照顧農民。

台南西港區農會今天為12月2、3日舉辦的西港胡麻節宣傳造勢。（記者楊金城攝）

台南西港農會總幹事程淑如（左）展示農會新推出餃子沾、山海佐、沙拉拌3款麻油沾醬等胡麻產品。（記者楊金城攝）

台南西港農會100週年慶，新推出餃子沾、山海佐、沙拉拌3款麻油沾醬。（記者楊金城攝）

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台南西港胡麻節12/2、3登場 慶祝農會100歲 - 臺南市 - 自由時報電子報

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台南西港區農會12月2、3日將在農會後營倉庫舉辦西港胡麻節，今年剛好是西港農會成立100週年，胡麻節將限量提供麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子免費品嘗，邀民眾一起慶生。西港國產胡麻油遠近馳名，西港胡麻開始採收，農會理事長黃仁良、總幹事程淑如、西港區長李鴻裕等人今天（22日）為西港胡麻節宣傳造勢，農會也新推出餃子沾、山海佐、沙拉拌3款麻油沾醬，胡麻明星產品推陳出新。

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1.哪種口感的胡麻餅乾會讓您更喜歡？

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1.哪種口感的胡麻餅乾會讓您更喜歡？

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1.你認為哪種口味的胡麻餅乾會讓您更喜歡呢？

2.您近一年來買過甚麼樣胡麻產品呢？

3.您認為能怎樣才可以能讓胡麻夾心餅乾的餡更讓大眾喜歡呢？

4.能說說您認為胡麻產品還可以怎麼創意呢？

5.請問您認為胡麻餅乾適合添加哪些口味呢？

6.您認為能怎樣讓餅乾的外觀變得更漂亮呢？

7.您認為哪些產品加入胡麻也能有美感呢?

8.你認為哪種芝麻餅乾比較能吸引大眾的購買慾望呢？

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使用有機胡麻製成的餅乾會增加您的購買意願？

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將餅乾縮小成3公分以內會增加您購買的意願？

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您喜歡夾心餅乾？

1非常喜歡 2喜歡 3不喜歡 4非常不喜歡

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胡麻餅乾那種咬下去的口感(脆or硬)會讓您更喜歡

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您喜歡那種餡料的夾心餅乾？

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請您說說除了市售常見的胡麻產品外，還可以做成什麼產品？