# data[].attributes.headline
เข้าใจพื้นฐานการปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.subject
เข้าใจพื้นฐานการปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.body
นักเรียนสามารถอธิบายความสำคัญของการปลูกพืชสวนครัวในชีวิตประจำวัน

# data[].attributes.headline
พัฒนาทักษะการปลูกและดูแลพืชสวนครัว

# data[].attributes.subject
พัฒนาทักษะการปลูกและดูแลพืชสวนครัว

# data[].attributes.body
นักเรียนสามารถปฏิบัติการปลูกพืชสวนครัวด้วยตนเองได้

# data[].attributes.headline
นำความรู้ไปต่อยอดในการทำงานร่วมกัน

# data[].attributes.subject
นำความรู้ไปต่อยอดในการทำงานร่วมกัน

# data[].attributes.body
นักเรียนสามารถทำงานกลุ่มเพื่อดูแลแปลงพืชสวนครัวร่วมกับผู้อื่นอย่างมีคุณธรรม

# data[].attributes.headline
คำถามสำคัญ - ทำไมควรปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.subject
คำถามสำคัญ - ทำไมควรปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.body
กระตุ้นความคิดด้วยการถามนักเรียนว่าพืชสวนครัวมีบทบาทอย่างไรในชีวิตประจำวันของเรา

# data[].attributes.headline
การบรรยายเรื่องพื้นฐานการปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.subject
การบรรยายเรื่องพื้นฐานการปลูกพืชสวนครัว

# data[].attributes.body
นำเสนอบทเรียนเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชสวนครัว ตั้งแต่การเตรียมดิน การเลือกพืช ไปจนถึงการดูแลรักษา

# data[].attributes.attachment_link.title
Stop Buying Vegetables! Here's How to Grow Vegetables at Home All Year Round

# data[].attributes.headline
การทำงานกลุ่ม - ออกแบบแปลงพืชสวนครัว

# data[].attributes.subject
การทำงานกลุ่ม - ออกแบบแปลงพืชสวนครัว

# data[].attributes.body
ให้นักเรียนวาดภาพหรือเขียนแผนการออกแบบแปลงพืชสวนครัวร่วมกันใน Padlet แล้วนำเสนอให้เพื่อนฟัง

# data[].attributes.headline
ฝึกปฏิบัติ - การปลูกพืชทดลอง

# data[].attributes.subject
ฝึกปฏิบัติ - การปลูกพืชทดลอง

# data[].attributes.body
แบ่งนักเรียนเป็นกลุ่มเล็กๆ สำหรับทดลองปลูกพืช เช่น ต้นหอม ผักบุ้ง โดยแต่ละกลุ่มบันทึกผลการเจริญเติบโตไว้

# data[].attributes.attachment_link.description
Browse plant observation journal resources on Teachers Pay Teachers, a marketplace trusted by millions of teachers for original educational resources.

# data[].attributes.headline
กิจกรรมเพิ่มเติมสำหรับนักเรียนที่ต้องการเรียนรู้เชิงลึก

# data[].attributes.subject
กิจกรรมเพิ่มเติมสำหรับนักเรียนที่ต้องการเรียนรู้เชิงลึก

# data[].attributes.body
จัดข้อมูลเสริมเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชชนิดพิเศษ เช่น สมุนไพรหรือดอกไม้เล็กๆ เหมาะกับครัวเรือน

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
How to grow herbs at home

Most herbs thrive in full sun in a sheltered position. You can grow herbs indoors on the windowsill, in pots outdoors or straight in the ground. Sow seeds of annual herbs like basil and coriander every couple of weeks to provide you with fresh leaves throughout summer. Plant perennial herbs such as oregano, rosemary, chives and mint in pots or in the ground and harvest the leaves as and when you need them. Save seed from annual herbs at the end of the year before composting the plants, but keep hold of your perennial herbs - they should grow again the following year.

In this video, Thomas Dickson of Hooks Green Herbs gives his expert advice on how to care for herbs. He advises on soil type and position, as well as feeding, watering and cutting back in autumn. He also shares his secret to never running out of mint.

In this short video guide, the experts at Kitchen Garden Plant Centre share their top three herbs to grow on a windowsill, and how to care for them.

More on growing herbs:

Find out more about growing herbs, below.

Mint

Mint is really easy to grow but best grown on its own in a pot, as it can take over other herbs growing alongside it. There's a huge range of mint to grow, from regular spearmint to chocolate mint and even ginger mint. Add fresh chopped leaves to boiled new potatoes, use to make a mint sauce, to add to home-made mojito cocktails.
How to grow mint:
Chives

Another easy-to-grow herb, chives have a mild, onion-like flavour and edible purple flowers, which bees also love. Grow in full sun. Add fresh chopped leaves to salads and soups, and add the flowers to salads.
How to grow chives:
Parsley

Parsley is a biennial herb, but it's best to grow it as an annual, sowing seed every few weeks. Unlike most herbs, it's best to grow parsley in partial shade, where it's less likely to bolt into flower. Parsley has many culinary uses, working particularly well in soups and stews.
How to grow parsley:
Coriander

Coriander is a staple ingredient in Thai, Chinese, Japanese, Indian and Middle Eastern dishes. All parts of the plant are edible - leaves, stalks and seeds (which have a wonderful, orangey aroma). Sow coriander seed every few weeks for a continuous supply of fresh leaves throughout summer.
How to grow coriander:
Rosemary

Rosemary has an unmistakable aroma and can be picked all year round for use in soups, sauces and stews. Grow rosemary in full sun in moist but well-drained soil. Trim mature plants back to stope them becoming woody.
How to grow rosemary:
Thyme

Thyme is small in stature but big on flavour. It's delicious paired with roasted veg, soups and roasts. It makes a fine addition to gin, too. Like mint, there are very many cultivars of thyme, with different scents and flavours - lemon thyme is excellent with fish.

Grow thyme in well-drained soil in a sheltered spot.
How to grow thyme:
Sage

Another Mediterranean herb, sage makes a wonderful addition to risotto, pasta and gnocci recipes. Grow sage in well-drained soil in full sun.
How to grow sage:
Dill

Dill is easy to grow, tastes great, looks good and is very beneficial to pollinating insects when in flower. It's perfect for using in fish dishes, and can be added to herby salads.
How to grow dill:
Tarragon

French tarragon is considered the best tarragons to grow. It has a strong aniseed flavour, making it an essential ingredient in sauces. Mash French tarragon with butter and spread over chicken before oven roasting.
How to grow tarragon:
Sorrel

The citrus flavour of sorrel adds a distinctive tang to potatoes, soups and risottos. Use the youngest leaves as culinary herbs and the older ones as you would spinach.
How to grow sorrel:
Chervil

An attractive relative of parsley, chervil has a delicate aniseed flavour, useful for using in soups, salads and omlettes, and grows best in a shady location.
How to grow chervil:
Lovage

Grown much less now than it used to be, lovage is an easy-to-grow perennial with leaves that impart a warm, celery-like flavour in soups and stews. The stems, roots and seeds can be eaten, too.

Savory

You can grow two types of savoury - annual summer savory, which has a peppery, thyme-like flavour, and winter savory, a perennial with a stronger, more peppery flavour. Savory is easy to grow and the flowers are great for pollinating insects.
How to grow savoury:
Basil

No herb garden is complete without basil. There are lots of differently flavoured types to grow, too, which are perfect for adding to salads, pizzas and pasta dishes.
How to grow basil:
Bay

Bay is indispensable in the kitchen, deepening the flavour of sauces, stews and cassseroles. The leaves work just as well dried as they do fresh.
How to grow bay:
English mace

English mace ( Achillea ageratum) shouldn't be confused with the spice mace. Use the aromatic leaves in rice, soup and pasta dishes. Very pretty and simple to grow, this perennial thrives in a spot in full sun or partial shade and well-drained soil.
How to grow mace:
Shiso

Also known as Chinese basil or purple perilla, shiso has a unique flavour similar to mint and basil, with notes of cumin.
How to grow shiso:

# data[].attributes.attachment_link.description
All you need to know about growing herbs at home, with advice on herb varieties to grow. From the experts at BBC Gardeners' World Magazine.

# data[].attributes.headline
การสังเกตขณะทำกิจกรรม

# data[].attributes.subject
การสังเกตขณะทำกิจกรรม

# data[].attributes.body
ผู้สอนจะเดินดูและสังเกตว่านักเรียนมีส่วนร่วมในกิจกรรมอย่างไรบ้าง

# data[].attributes.headline
การพูดคุยกับนักเรียน

# data[].attributes.subject
การพูดคุยกับนักเรียน

# data[].attributes.body
ผู้สอนพูดคุยกับนักเรียนเพื่อเช็คความเข้าใจในกระบวนการปลูกและดูแลพืช

# data[].attributes.headline
แบบฝึกหัดทบทวน

# data[].attributes.subject
แบบฝึกหัดทบทวน

# data[].attributes.body
มอบแบบฝึกหัดที่ทดสอบความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกพืชสวนครัว เช่น การระบุขั้นตอนต่างๆ

# data[].attributes.attachment_link.description
What type of vegetable garden is best for you? Complete this 1 minute quiz and get your customized results with specific strategies you can use to make your dream garden a reality.

# data[].attributes.headline
แบบทดสอบสั้น

# data[].attributes.subject
แบบทดสอบสั้น

# data[].attributes.body
จัดแบบทดสอบเกี่ยวกับการปลูกพืชสวนครัว เช่น การเตรียมดิน การเลือกพันธุ์พืช

# data[].attributes.headline
การนำเสนอผลงานกลุ่ม

# data[].attributes.subject
การนำเสนอผลงานกลุ่ม

# data[].attributes.body
ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอแปลงพืชสวนครัวที่ได้ออกแบบและทดลองปลูก

# data[].attributes.headline
อภิปรายสรุปบทเรียน

# data[].attributes.subject
อภิปรายสรุปบทเรียน

# data[].attributes.body
นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้ในวันนี้ เช่น ขั้นตอนการปลูกพืชสวนครัว และการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม

# data[].attributes.headline
บัตรออกจากห้องเรียน (Exit Ticket)

# data[].attributes.subject
บัตรออกจากห้องเรียน (Exit Ticket)

# data[].attributes.body
นักเรียนแต่ละคนเขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้ในวันนี้และสิ่งที่อยากรู้เพิ่มเติม

# data[].attributes.headline
สำรวจการปลูกพืชสวนครัวที่บ้าน

# data[].attributes.subject
สำรวจการปลูกพืชสวนครัวที่บ้าน

# data[].attributes.body
มอบหมายให้นักเรียนสำรวจว่าที่บ้านมีการปลูกพืชสวนครัวหรือไม่ และให้ถามผู้ปกครองถึงวิธีการดูแล

# data[].attributes.headline
กิจกรรมลองปลูกที่บ้าน

# data[].attributes.subject
กิจกรรมลองปลูกที่บ้าน

# data[].attributes.body
ให้นักเรียนเลือกพืชสวนครัว 1 ชนิดสำหรับทดลองปลูกที่บ้านและบันทึกผลการเจริญเติบโต

# data[].attributes.attachment_link.title
7 easy houseplants for beginners that you probably don't have!

# data[].attributes.headline
รายงานสิ่งที่ค้นพบ

# data[].attributes.subject
รายงานสิ่งที่ค้นพบ

# data[].attributes.body
นักเรียนเขียนรายงานสั้นๆ เกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการทำการบ้าน

# data[].attributes.body
https://www.menti.com/alqvz3mabdgk

# data[].attributes.body
https://www.menti.com/alqvz3mabdgk