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Donde podemos ver como se desarrollaron procesos para la conservación de alimentos y la fermentación para la creación de cervezas, panes y demás productos, donde se utilizaban métodos que hacen parte de la biotecnología actual, especialmente se vio en China.

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Se vio empleado en muchas civilizaciones la combinación de plantas y otros organismos como método medicinal.

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Giacomo Pylarini comenzó a practicar la 'inoculación' que se basa en introducir algo que crecerá y se reproducirá, y comúnmente se utiliza esta con respecto a la introducción de suero sanguíneo, una vacuna o una sustancia dentro del cuerpo de un humano o de un animal, especialmente para producir inmunidad a una enfermedad específica.

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Luego continuo Edward Jenner, quien siguió un proceso parecido a la inoculación y contagio a muchas personas de Viruela bovina que en ese momento sobresalió, y lo hizo para aumentar la inmunidad de los humanos hacia esta enfermedad.

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Lazzaro Spallanzani, quien realizo experimentos para poder demostrar que las "infusiones" o sustancias podrían ser conservadas.

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Nicolás Appert, quien desarrollo una técnica para enlatar y esterilizar la comida, es una técnica que emplea el calor, llamado preservación hermética.

En la imagen se puede ver el elemento que utilizo para hacer experimentos.

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Louis Pasteur, desarrollo lo que se conoce como la pasteurización que se basa en utilizar el calor en alguna sustancia y luego enfriarlo rápidamente para así poder preservarlo.

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Joseph Lister quien comenzó a utilizar la sustancia del fenol para las heridas o cirugías, esto ocurrió casi al tiempo que Pasteur desarrollo la teoría de los gérmenes.

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Surgió la primera compañía de biotecnología que se dedicaba al desarrollo y comercialización de productos a base de ADN recombinante.

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La suprema corte de estados unidos determino que los organismos modificados genéticamente podían ser patentados, lo cual a la compañía 'Exxon' le permitió crear una sustancia que "comiera" petróleo y así poder controlar los derrames de este.

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El uso de biotecnologías permite aumentar la eficiencia y, por ende, la productividad de los procesos; es una oportunidad en el desarrollo de productos asociados a la salud con un alto impacto en la población y de alto valor agregado, y además otorga oportunidades de innovación y desarrollo en variados sectores, aparte de que actualmente tiene muchos campos en los que se desarrolla de manera diferente y cada día crecer mucho mas.