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以行人安全為主題，以漫畫形式表達安全知識。在平板或海報上完成創作。

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學生設計一張簡單小朋友看的行人安全知識海報，用觸屏或海報進行創作後分享。

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觀看《做泡菜》中的關鍵描述，討論並畫出泡菜製作的流程圖。學生可以在平板或觸屏畫圖並分享。

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小組活動：在白板或平板上列出與泡菜類似的其他健康醃製食品，並分析其營養成分。

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根據《行人的守護者》文本內容，小組合作排演一個安全意識故事劇並錄製。利用平板進行拍攝，課堂播放。

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注意！危機四伏的斑馬線！該如何安全過馬路？｜#交通安全小尖兵｜床編故事

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模擬街道情況，學生分角色扮演行人與駕駛。體驗角色間如何確保安全。

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日料店人氣菜單會不會太簡單了❓「鹽漬高麗菜」五分鐘快速上菜，Salted Pickled Cabbage | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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作為延伸活動，學生可以訪問或搜尋與健康飲食或行人安全相關的網站，然後撰寫並發表報告。

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學生分成小組討論活動中學到的內容，並提供彼此反饋。

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討論健康飲食如何支持行人的反應力（例如視力、行走平衡）。學生以群體方式進行頭腦風暴並在平板上記錄。

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學生利用平板搜索各國的特色醃漬食品，並與同學交流所找到的文化背景與營養分析。

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學生小組搜尋並分析另外兩種與泡菜類似的醃漬食物，討論其營養價值。