# data[].attributes.headline
อ้างอิงการถนอมอาหารโดยการใช่ความร้อน

# data[].attributes.subject
อ้างอิงการถนอมอาหารโดยการใช่ความร้อน

# data[].attributes.body
https://www.innnews.co.th/lifestyle/news_38617/#:~:text=%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89,%E0%B8%99%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99%20%E0%B9%86%20%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%84%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
1.ถนอมอาหารด้วยความร้อน
การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อนนั้นก็คือการใช้วิธีการทอด ต้ม ปิ้ง หรือนึ่งนั่นเอง ซึ่งการถนอมอาหารด้วยความร้อนนั้นจะ ใช้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโรคในอาหาร และเ พื่อทำลายจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในอาหารเกือบทั้งหมดเพื่อให้อาหารนั้น ๆ สามารถบริโภคได้
2.ถนอมอาหารด้วยการทำให้แห้ง
หลายคนคงมีอาการสับสนใช่ไหมล่ะว่าการทำให้แห้งนี่มันต้องทำยังไง ต้องไม่โดนน้ำรึเปล่าถึงจะเรียกว่าแห้งรึเปล่า อยากจะบอกว่าวิธีการทำนั้นง่ายมาก นั่นก็คือทำการผึ่งแดด ผึ่งลม ซึ่งมันเป็นวิธีการที่นิยมใช้กันมานาน เมื่อไหร่ก็ตามที่เกิดมีลมพัดผ่านมา มันก็จะทำให้ความชื้นในเนื้อสัตว์นั้นระเหยไป จุ ลินทรีย์จะไม่สามารถเกาะอาศัยและเจริญเติบโตได้ ทำให้อาหารไม่เกิดการเน่าบูด
3.ถนอมอาหารด้วยการใช้ความเย็น
วิธีนี้เป็นวิธีเบสิคที่สุด ทุกคนต่างก็ทำกันอยู่แล้ว การใช้ความเย็นเพื่อถนอมอาหารให้คงสภาพเดิมเอาไว้ โดยการใช้ความเย็นที่มีอุณหภูมิต่ำ แต่ไม่ถึงกับจุดเยือกแข็ง ซึ่งการถนอมอาหารโดยใช้วิธีนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แถมยังชะลอการเน่าเสียอีกด้วย
4.ถนอมอาหารโดยการใช้น้ำตาล
ถ้าบอกว่าการถนอมอาหารโดยการใช้น้ำตาลนั้นก็อาจจะไม่คุ้นชินเท่ากับบอกว่า "การเชื่อม" ซึ่งทุกคนน่าจะรู้จักกันดี น้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน มีคุณสมบัติเป็นวัตถุกันเสียที่สามารถป้องกันไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอาหารได้ และยังช่วยให้เก็บรักษาอาหารให้อยู่ได้นานอีกด้วย

นี่ก็เป็น 4 วิธีในเรื่องของการถนอมอาหารแบบง่ายๆที่เราสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ใครอยากจะใช้วิธีการถนอมอาหารแบบไหนก็สามารถเลือกได้ตามความต้องการ บอกแล้วว่าง่ายจริงๆ
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

# data[].attributes.attachment_link.title
การถนอมอาหาร นั้นมีกี่วิธีแบบไหนที่น่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลย!!!

# data[].attributes.attachment_link.description
1.ถนอมอาหารด้วยความร้อน การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อนนั้นก็คือการใช้วิธีการทอด ต้ม ปิ้ง หรือนึ่งนั่นเอง ซึ่งการถนอมอาหารด้วยความร้อนนั้นจะ ใช้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโรคในอาหาร และเ ...

# data[].attributes.headline
รูปภาพการถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
รูปภาพการถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน

# data[].attributes.headline
ตัวอย่าง (ชื่ออาหารที่ใช้วิธีถนอมอาหารตามหัวข้อ) การใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ตัวอย่าง (ชื่ออาหารที่ใช้วิธีถนอมอาหารตามหัวข้อ) การใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
1. ต้มยำกุ้ง
2ไข่เจียว
3.ผัดไทย

# data[].attributes.headline
วิธีการ/หลังการ การถนอมอาหารโดบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
วิธีการ/หลังการ การถนอมอาหารโดบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การใช้ความร้อนระดับพลาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization)

สำหรับวิธีการถนอมอาหารนี้จะเป็นกระบวนการที่ใช้ความร้อนที่ไม่รุนแรง โดยอุณหภูมิที่ใช้จะต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานขึ้นหลายวัน โดยเหมาะสำหรับอาหารประเภท น้ำผลไม้ และนม เป็นต้น

# data[].attributes.headline
ประโยชน์การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ประโยชน์การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนสูง เพื่อทำลายจุลินทรีย์บางส่วน หรือส่วนมาก เพื่อให้อาหารนั้นๆ สามารถบริโภคได้ โดยไม่เป็นอันตราย และสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่เน่าเสียในภาวะปกติ

# data[].attributes.headline
ความหมายของการถนอนอาหารการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ความหมายของการถนอนอาหารการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การใช้ความร้อน เป็นกระบวนการหนึ่งที่นำความร้อน ณ อุณหภูมิหนึ่ง ในช่วงเวลาหนึ่ง ที่สามารถฆ่าและทำลายจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สารพิษ พยาธิ แมลงและเอ็นไซม์ต่าง ๆ ในการแปรรูปและถนอมรักษาอาหาร

# data[].attributes.headline
การถนอนอาหารการใช้ความร้อน (ชุติมา สวนจันทร์)

# data[].attributes.subject
การถนอนอาหารการใช้ความร้อน (ชุติมา สวนจันทร์)