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méthode
conclusion

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-problématique
-déroulement de l'expérience
-explication du graphique
-interprétation

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l'hypothèse
le matériel
les outils
les ingrédients
les résultats

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Selon nos données la hauteur du muffin varie selon la quantité de levure chimique. La tendance est la suivante :

La hauteur du muffin augmente jusqu'à atteindre son maximum puis diminue soudainement et stagne.

Nous supposons que cela est due à la structure d'un muffin. C’est une matière structurée comme un éponge. En ajoutant plus de levure la hauteur augmente due au gaz produit (dioxyde de carbone). Plus de gaz sous-entend plus d’espace vide dans la structure... Au bout d’une quantité de ce gaz, tout le muffin s’écroule.

Ainsi pour produire le muffin le plus haut, le pourcentage de levure dans la pâte (selon notre recette) doit être compris entre 2,8% et 3,5%

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L’expérience aura lieu le mercredi 17 mai 2023

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L’expérience aura lieu chez Lou

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Faites cuire chacune de vos part de pâtes , dans le même four et les mêmes réglages.

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dans chaque part de la pâte , mettez une quantité de levure allant de 0 grammes à 4,5 grammes.

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Séparez votre pâte en 10 part égales

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mélanger les oeufs,le beurre, le lait, le sucre, la farine et le sel dans un seul bol, SANS AJOUTER LA LEVURE CHIMIQUE

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ETAPE 5: ETABLIR UN PLANNING ET UNE LISTE DE TÂCHES PLANIFEES

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ETAPE 5: ETABLIR UN PLANNING ET UNE LISTE DE TÂCHES PLANIFEES

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Les outils:

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Les ingrédients pour faire des cupcake (16 personnes)
-       3 œuf

-       160g de beurre

-       6 cuillères a soupe  de lait

-       Levure chimique X

-       2 pincée de el

-       150g de sucre

-       210 g de farine

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PHASE 4 : Faites cuire chacune de vos part de pâtes , dans le même four et les mêmes réglages.

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PHASE 3 : dans chaque part de la pâte , mettez une quantité de levure allant de 0 grammes à 4,5 gramme.

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PHASE 2 : Séparez votre pâte en 10 part égales

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PHASE 1 : Préparez une quantité de pâte à gâteau importante (n'ajoutez pas de levure)

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Chacune de nos collègues fournit le meilleur travail possible.
Laissons-les s'exprimer pour elles-mêmes !

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Nous avons déjà fait des collaborations dans ce trio.
Dire que le fruit de notre travail était excellent serait un euphémisme...

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Quelle est la hauteur [en cm] du gâteau en fonction de la quantité de levure chimique [en g] ?

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Ne pas faire un hors sujet !

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choisir une expérience réalisable à notre niveau et avec nos moyens

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nos centres d'intérêt

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Nous avons beaucoup réfléchi avant de choisir notre problématique , durant notre piste de réflexion nous avons mis en valeur plusieurs choses importantes

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Ce format nous laisse le plus de libertés créatives selon nous

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C'est le seul format qui nous permet de "lier" certaines parties

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C'est le format qui nous permet d'illustrer le mieux les étapes de notre projet

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Nous avons chois le format CANVAS pour 3 raisons:

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Bonjour à tous, je suis Lou et je suis reconnaissante de faire partie de ce projet. Mes ami(e)s me décrivent comme étant créative, sociable, gentille et surtout organisée.

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Bonjour je suis enthousiaste à l'idée de faire partie du projet, j'adore faire exploser les salles de classe, je suis tellement douée en sciences que je finis par y arriver a chaque fois !
je sais imaginer des expériences originales. Je suis:
- créative
- une bonne travailleuse en groupe

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Bonjour! Je suis ravie de faire partie de ce projet.
Je me décrirais comme quelqu'un de
- motivée
- à l'aise pour m'exprimer à l'oral
- capable de prendre des initiatives
- responsable et organisée dans mon travail

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ETAPE 1 :                                                                    Pourquoi notre groupe est-il pertinent? 

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ETAPE 1 :                                                                    Pourquoi notre groupe est-il pertinent? 

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Le choix de notre équipe n'a pas été fait par hasard !
Plusieurs facteurs importants ont été cruciaux lors de notre décision.