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Imágenes tomadas de la base de datos de Google, solo para efectos académicos.

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En el mundo de las finanzas y de las empresas es necesario conocer y distinguir entre dos términos fundamentales para entender y lograr el buen funcionamiento de una organización: la producción y la productividad.

Aunque en cierta manera pudiera parecer que producción y productividad son sinónimos, lo cierto es que no es así, aunque son dos términos muy relacionados.

En este artículo vamos a abordar las diferencias entre producción y productividad, además de explicar con detenimiento sus definiciones y comprender cuál es su relación a la hora de entender el funcionamiento de una empresa.

¿Qué son la producción y la productividad?

La producción es, en esencia, la cantidad total de bienes o servicios que ofrece una empresa en un período de tiempo concreto. Se define como toda aquella actividad en la que, mediante todo un proceso, se va transformando una materia prima en un bien de consumo o un servicio útil de cara a la sociedad. La producción es el principal objetivo de una organización, dado que, de alcanzar un grado satisfactorio, la empresa puede abordar el mercado en el que se pretende acceder.

Al inicio del proceso entran en la empresa unos insumos, los cuales pueden ser tangibles, como los materiales y la maquinaria, o intangibles, como sería el caso del esfuerzo humano implicado en el proceso, ya sea en forma de trabajo físico o en forma de creatividad, lluvia de ideas, imaginación y planificación.

Para que una empresa tenga beneficios es preciso que las ganancias alcanzadas con la producción final sean superiores al gasto invertido en insumos. En caso contrario, la organización estará sufriendo pérdidas que la pueden llevar a la ruina al cabo de un tiempo.

Por el otro lado, el término productividad hace referencia al grado de eficiencia que hay en el proceso de producción. Es decir, se trata de la relación entre los materiales consumidos y los productos finales, además de tenerse en cuenta el capital humano invertido y el tiempo necesitado para ello. Mientras que la producción se centra en el producto final, la productividad tiene en cuenta diferentes aspectos de todo el proceso.

Diferencias clave entre ambos conceptos

A continuación presentamos las diferencias fundamentales entre producción y productividad.

1. Medida

La producción mide aquello que una empresa ha producido, ya sea en forma de bienes o de servicios. En cambio, la productividad mide la eficiencia, en la cual se puede incluir la propia producción total de la empresa.

2. Expresión

La producción se mide y expresa en términos absolutos, dado que se centra en lo producido. Por ejemplo, si una empresa produce 100 jabones cada día diremos que tiene una producción de exactamente 100 jabones diarios. Como puede verse, se trata de una medida bastante simple y fácil de comprender

En cambio, la productividad se mide en términos relativos, dado que al englobar muchas más variables que la producción y, algunas de ellas, ser difícilmente mensurables, no es posible calcularla con exactitud ni de forma concreta.

Volviendo al ejemplo de la empresa de jabones, para calcular su productividad no nos basta con saber que fabrican cada día 100 jabones. Es un dato útil, pero es necesario saber muchos más, como los materiales invertidos, su coste, el tiempo dedicado, la producción individual de cada empleado, la maquinaria usada y su mantenimiento...

3. Producto y aprovechabilidad

La producción es una medida de la cantidad total de productos y servicios ofrecidos al final del proceso. Por sí sola, no indica lo bien que se han utilizado las materias primas.

Así pues, la medida producción simplemente nos permite saber en qué grado lo producido por una empresa le genera ganancias o, por el contrario, le supone pérdidas.

En cambio, la productividad es una medida que permite saber en qué grado los recursos han sido aprovechados.

Una organización es productiva si ha hecho un uso inteligente de los recursos, no ha malgastado los materiales ni se han producido desperdicios durante el proceso.

4. Valor añadido

Al producirse un determinado producto u ofrecerse un servicio, la propia empresa le otorga un valor, teniendo en cuenta lo que se ha invertido en un principio y qué porcentaje de ingresos se desea obtener.

A la productividad, en cambio, pese a que es una medida de difícil cálculo, no es posible otorgarle un valor arbitrario. Es la eficiencia total de la empresa en la producción de un producto o servicio, con lo cual, se deben tener en cuenta los gastos y beneficios obtenidos de forma lo más objetiva posible, sin posibilidad de darle un valor añadido.

Relación productividad-producción

Como ya hemos podido ver, la diferencia básica entre ambos conceptos es que la producción se refiere a la cantidad de bienes y servicios ofrecidos en un determinado período de tiempo, mientras que productividad hace referencia al nivel de aprovechamiento de los recursos, ya sean materiales, humanos o energéticos. Entendida esta diferencia fundamental, toca ver la estrecha relación que tienen estos dos términos.

No es posible calcular la productividad sin tener en cuenta cual es la producción en la organización. Para saber cuán eficiente es una empresa es necesario conocer cuántos productos/servicios se ofrecen. De esta forma es posible saber en qué medida pueden estar dándose pérdidas o ganancias, y de qué forma se está haciendo un uso apropiado de los recursos dentro de la organización.

El grado de producción y de productividad se influyen mutuamente. Por ejemplo, si en una empresa se ha detectado una disminución en la producción es necesario investigar qué ha pasado, si los trabajadores han sufrido algún percance, si se ha estropeado alguna máquina o se ha agotado alguna materia prima. También puede darse el caso de que los empleados no estén trabajando de forma adecuada, siendo necesario invertir en formación o, en caso de que no haya otra opción, sustituirlos.

Cabe decir que pueden darse situaciones paradójicas en las que la productividad deseada para la empresa se esté alcanzando pero no se esté produciendo lo necesario para poder mantener a la organización a flote. También puede darse el caso de que se logre la producción deseada, sin embargo, analizando lo que se ha invertido durante el proceso de fabricación, se vea que se están derrochando grandes cantidades de dinero y de materiales.

Las empresas exitosas son aquellas que logran producir lo necesario para lograr ganancias y, a su vez, no desperdician los recursos, permitiendo invertir de forma inteligente y ahorrar para asegurarse el sueldo de los trabajadores.

En resumidas cuentas, la mejor manera de calcular la productividad real es teniendo en cuenta cuales es la producción real de la empresa. Cabe indicar, sin embargo, que uno de estos dos factores se incremente o disminuya no es sinónimo de un cambio en el otro componente, pero sí que puede influir y ser un indicador de que ha habido algún cambio en la organización.

Referencias bibliográficas:

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Gillis, M.; Perkins, D. H.; Roemer, M.; Snodgrass, D. R. (1992). Economics of development. Nueva York, EE.UU., W.W. Norton & Company, Inc.

Graduado en Psicología con mención en Psicología Clínica por la Universidad de Barcelona. Postgrado de Actualización de Psicopatología Clínica en la UB.

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Las 4 diferencias entre producción y productividad

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¿Cuáles son las diferencias entre la producción y la productividad? Veamos cómo se puede distinguir entre estos dos conceptos relacionados pero diferentes.

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RECOMENDACIONES PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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RECOMENDACIONES PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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1. Establecer metas y objetivos claros: Definir metas y objetivos claros para cada departamento y para toda la empresa, y comunicarlos de manera efectiva a todos los miembros del equipo.

2. Implementar tecnología adecuada: Utilizar tecnología y sistemas eficientes que puedan ayudar a optimizar los procesos de producción y mejorar la productividad. Esto puede incluir la automatización de tareas repetitivas, el uso de software de gestión de proyectos y la implementación de maquinaria avanzada.

3. Capacitar al personal: Brindar capacitación y desarrollo adecuado a los empleados para mejorar sus habilidades y conocimientos en relación a sus funciones específicas. Esto les permitirá realizar su trabajo de manera más eficiente y efectiva.

4. Fomentar la colaboración: Promover un ambiente de trabajo colaborativo donde los empleados puedan compartir ideas, trabajar en equipo y tomar decisiones conjuntas. Esto puede ayudar a identificar oportunidades de mejora y encontrar soluciones innovadoras para optimizar los procesos de producción.

5. Optimizar la cadena de suministro: Evaluar y optimizar la cadena de suministro para reducir costos, minimizar tiempos de espera y asegurar una distribución eficiente de los productos. Esto puede implicar buscar proveedores más competitivos, mejorar la gestión de inventario y agilizar los procesos de logística.

6. Realizar seguimiento y análisis de datos: Recopilar y analizar datos sobre la producción y la productividad para identificar áreas de oportunidad y realizar mejoras continuas. Esto puede incluir el uso de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y la implementación de sistemas de gestión de la calidad.

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1. La producción y la productividad son aspectos clave para el éxito de una empresa, ya que influyen directamente en su capacidad para cumplir con los objetivos y satisfacer las demandas del mercado.

2. Mejorar la producción implica optimizar los procesos internos, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos o servicios finales. Esto se puede lograr mediante la implementación de tecnología, capacitación adecuada y la colaboración entre los diferentes departamentos.

3. La productividad, por otro lado, está relacionada con la eficiencia y eficacia de los empleados en el desempeño de sus tareas. Es fundamental que la empresa brinde a su personal las herramientas y recursos necesarios, así como también un ambiente laboral favorable que promueva la motivación y el compromiso.

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FACTORES DE LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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FACTORES DE LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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Producción:

1. Diseño de procesos: La eficiencia de los procesos de producción depende del diseño y la planificación. Un diseño inadecuado puede llevar a ineficiencias y problemas de calidad.

2. Materias primas y suministros: La disponibilidad y la calidad de las materias primas y los suministros son críticas para la producción. Problemas en la cadena de suministro pueden afectar la producción.

3. Capacidad de producción: La capacidad de la planta o la fábrica determina la cantidad de productos que se pueden producir en un período de tiempo. La utilización óptima de la capacidad es esencial.

4. Control de calidad: Los sistemas de control de calidad son esenciales para garantizar la consistencia y la calidad de los productos.

Productividad:

1. Eficiencia de los procesos: Los procesos de producción eficientes y optimizados son clave para aumentar la productividad, ya que permiten producir más con menos recursos.

2. Automatización: La automatización de tareas repetitivas puede aumentar la productividad al reducir la dependencia de la mano de obra y eliminar errores humanos.

3. Gestión de recursos: Una gestión adecuada de los recursos humanos, materiales y financieros es esencial para maximizar la productividad.

4. Innovación: La adopción de nuevas tecnologías y enfoques innovadores puede impulsar la productividad al permitir mejoras en los procesos de producción.

5. Reducción de desperdicio: La minimización de desperdicios en los procesos, ya sea de materias primas, tiempo o energía, contribuye a una mayor productividad.

6. Mejora continua: La búsqueda constante de la mejora continua de los procesos y la productividad es esencial para mantenerse competitivo en el mercado.

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Identificar y eliminar los cuellos de botella y las actividades innecesarias en los procesos de producción, utilizando métodos como Lean Manufacturing o Six Sigma.

Utilizar tecnología y maquinaria avanzada para automatizar tareas repetitivas y reducir la dependencia de la mano de obra, lo que puede acelerar la producción y minimizar errores.

Fomentar prácticas de gestión del tiempo eficientes, como establecer metas claras y prioridades, delegar tareas adecuadamente y utilizar herramientas de programación y seguimiento.

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Los ejemplos de producción pueden variar ampliamente según el tipo de empresa y la industria a la que pertenezca.

1. Producción manufacturera:

Una fábrica de automóviles que ensambla vehículos a partir de componentes individuales.

Una empresa de electrónica que fabrica teléfonos móviles a partir de circuitos impresos y componentes electrónicos.

Una planta de procesamiento de alimentos que elabora productos como pasta, pan o productos lácteos.

2. Producción agrícola:

Una granja que produce cultivos como maíz, trigo o arroz.

Una explotación ganadera que cría y procesa ganado para obtener carne y productos lácteos.

Una finca de frutas que cultiva y cosecha manzanas, uvas o naranjas.

3. Producción de servicios:

Una empresa de consultoría que brinda servicios de asesoramiento en estrategia empresarial.

Un restaurante que prepara y sirve alimentos y bebidas a los clientes.

Una empresa de transporte que ofrece servicios de entrega de paquetes.

4. Producción en la industria de la construcción:

Una empresa de construcción que erige edificios comerciales o residenciales.

Una empresa de fabricación de materiales de construcción que produce ladrillos, vigas de acero o bloques de concreto.

5. Producción en la industria de la tecnología:

Una empresa de desarrollo de software que crea aplicaciones informáticas.

Una fábrica de chips electrónicos que produce microprocesadores y componentes de hardware.

Una empresa de producción de energía solar que fabrica paneles solares.

6. Producción en la industria de la moda:

Una empresa de confección que fabrica ropa y accesorios.

Una fábrica de calzado que produce zapatos de moda.

Una empresa de diseño de joyas que crea piezas únicas.

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1. Finanzas: La producción y la productividad tienen un impacto directo en los costos y los ingresos de una empresa. Una producción eficiente y una alta productividad pueden reducir los costos operativos, mejorar los márgenes de beneficio y aumentar los ingresos.

2. Recursos Humanos: La producción y la productividad dependen en gran medida del desempeño y la motivación de los empleados. El departamento de recursos humanos es responsable de reclutar, capacitar y retener al personal adecuado, así como de establecer sistemas de compensación y reconocimiento que incentiven a los empleados a trabajar de manera productiva.

3. Logística y cadena de suministro: La producción y la productividad impactan directamente en la gestión de inventarios, la planificación de la demanda y la coordinación de la cadena de suministro. Una producción eficiente garantiza la disponibilidad de productos en el momento adecuado y minimiza los problemas de stock y la obsolescencia.

4. Marketing y ventas: La producción y la productividad influyen en la capacidad de una empresa para satisfacer la demanda del mercado y ofrecer productos de calidad. Una producción eficiente puede ayudar a cumplir plazos de entrega, mejorar la calidad del producto y brindar una ventaja competitiva en el mercado.

5. Gestión de la calidad: La producción y la productividad están vinculadas a la calidad de los productos y servicios ofrecidos por una empresa. La calidad influye en la satisfacción del cliente, la reputación de la marca y la lealtad del cliente. Una producción eficiente y una alta productividad permiten mantener altos estándares de calidad y cumplir con las expectativas de los clientes.

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DIFERENCIA ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

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DIFERENCIA ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

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La diferencia principal entre producción y productividad radica en su enfoque.

Mientras que la producción se centra en el proceso de creación de bienes y servicios, la productividad se enfoca en la eficiencia y la optimización de los recursos utilizados en ese proceso.

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RELACIÓN ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

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RELACIÓN ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

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La producción se refiere a la cantidad de bienes o servicios que se generan en un determinado período de tiempo. Es decir, se trata de la cantidad de productos que una empresa o una economía es capaz de producir.

La productividad, por su parte, se refiere a la eficiencia con la que se utilizan los recursos para generar esa producción. Es decir, se trata de la relación entre la cantidad de inputs utilizados (como el trabajo, el capital y los materiales) y la cantidad de outputs generados (como los bienes o servicios).

La productividad es una medida de eficiencia que está relacionada con la producción. Una mayor productividad puede llevar a un aumento en la producción y a una reducción de los costos de producción.

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1. Mejorar la eficiencia: El objetivo principal de mejorar la productividad es hacer más con menos recursos. Esto implica reducir los costos de producción, optimizar los procesos internos y minimizar los desperdicios.

2. Aumentar la calidad: Un objetivo importante de la productividad es mejorar la calidad de los productos o servicios ofrecidos. Esto implica garantizar que los estándares de calidad se cumplan en cada etapa de producción, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega final al cliente.

3. Incrementar la capacidad de producción: Otro objetivo de la productividad es aumentar la capacidad de producción de la empresa. Esto implica optimizar los recursos disponibles, mejorar la planificación y programación de la producción y utilizar tecnología avanzada para aumentar la eficiencia.

4. Reducir los tiempos de entrega: Mejorar la productividad también implica reducir los tiempos de entrega de productos o servicios. Esto permite satisfacer las demandas del mercado de manera más rápida y eficiente, lo que puede resultar en una ventaja competitiva.

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Los objetivos de la producción pueden variar según el tipo de empresa y su industria específica. Sin embargo, en general, los objetivos comunes de la producción son los siguientes:

1. Eficiencia: Uno de los objetivos principales de la producción es lograr eficiencia en el proceso de producción. Esto implica utilizar los recursos disponibles de manera óptima, reducir los desperdicios y minimizar los costos.
Una producción eficiente permite maximizar la productividad y obtener más resultados con menos recursos.

2. Calidad: Otro objetivo importante es garantizar la calidad de los productos o servicios producidos. La calidad es fundamental para satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, construir una reputación sólida y competir en el mercado. Se busca fabricar productos confiables, libres de defectos y que cumplan con los estándares de calidad establecidos.

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La función de producción en una empresa se refiere a todas las actividades relacionadas con la creación y transformación de bienes y servicios.
Algunas de las principales funciones de producción en una empresa son:

1. Planificación de la producción: implica determinar qué bienes o servicios se van a producir y en qué cantidad, teniendo en cuenta las necesidades del mercado y los recursos disponibles.

2. Diseño de productos: consiste en desarrollar el diseño y las características de los productos que la empresa va a producir.

3. Adquisición de materias primas: implica la compra de los materiales necesarios para la producción, teniendo en cuenta la calidad, cantidad y costo de los mismos.

4. Gestión de inventarios: se refiere a la administración y control de los niveles de inventario de materias primas, productos en proceso y productos terminados, para asegurar un flujo eficiente de la producción.

5. Procesos de fabricación: engloba todas las actividades y operaciones necesarias para transformar las materias primas en productos terminados, incluyendo el uso de maquinaria, mano de obra y tecnología.

6. Control de calidad: se encarga de verificar la calidad de los productos durante el proceso de producción, con el fin de identificar y corregir cualquier problema o defecto.

7. Gestión de la cadena de suministro: implica coordinar todas las actividades relacionadas con el suministro de materiales, la producción y la distribución de los productos, con el objetivo de maximizar la eficiencia y minimizar los costos.

8. Mejora continua: consiste en identificar y implementar medidas para optimizar los procesos de producción, reducir los costos y mejorar la calidad y eficiencia en general.

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1. Costos elevados: Los procesos de producción pueden ser costosos debido a la inversión en maquinaria, mano de obra, materiales y energía. La gestión ineficiente de estos recursos puede resultar en costos adicionales.

2. Desperdicio de recursos: La ineficiencia en los procesos de producción puede llevar a un desperdicio de materias primas, energía y tiempo, lo que impacta negativamente en la rentabilidad de la empresa.

3. Baja flexibilidad: Algunos procesos de producción son inflexibles y difíciles de ajustar a cambios en la demanda del mercado. Esto puede llevar a problemas de exceso o falta de inventario.

4. Calidad inconsistente: Si los procesos de producción no están bien controlados, la calidad de los productos puede variar, lo que puede afectar la satisfacción del cliente y la reputación de la empresa.

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1. Mayor eficiencia: La optimización de los procesos de producción puede ayudar a eliminar actividades innecesarias, reducir el tiempo de producción y minimizar el desperdicio de recursos, lo que se traduce en una mayor eficiencia operativa.

2. Reducción de costos: Al mejorar la eficiencia, se pueden reducir los costos de producción, lo que aumenta la rentabilidad de la empresa.

3. Mayor calidad: La estandarización y mejora de los procesos pueden llevar a una mayor consistencia en la calidad de los productos o servicios, lo que aumenta la satisfacción del cliente y la reputación de la empresa.

4. Mayor capacidad de respuesta: Los procesos optimizados permiten a las empresas adaptarse más rápidamente a las demandas cambiantes del mercado y producir productos en menor tiempo.

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En la siguiente lectura, se muestra una descripción de la historia de la producción.

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"En un sistema capitalista, el capital es el recurso de producción crítico, y está totalmente separado, y aún en oposición, con el trabajo. En la sociedad hacia la cual nos estamos encaminando rápidamente, el recurso clave es el saber. No puede

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CONCEPTOS DE LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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CONCEPTOS DE LA PRODUCCIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD

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La producción se refiere a la creación de bienes y servicios mediante la utilización de recursos como la mano de obra, los materiales y los equipos. Es un proceso en el que se transforman los insumos en productos finales que satisfacen las necesidades y deseos de los consumidores.

La productividad, por otro lado, es la relación entre la cantidad de producción obtenida y los recursos utilizados para producirla. Es un indicador de eficiencia que mide la eficacia con la que se utilizan los recursos para obtener resultados.

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La administración de la producción se enfoca en utilizar eficientemente los recursos disponibles, como mano de obra, materias primas, tecnología y tiempo. Esto permite maximizar la producción y minimizar costos, lo que es esencial para la rentabilidad de la empresa.

Una gestión eficaz de la producción puede respaldar el crecimiento sostenible de la empresa al permitir la expansión de operaciones y la diversificación de productos o servicios.

Permite a la empresa satisfacer la demanda del mercado de manera oportuna, adaptarse a los cambios y mantenerse competitiva en un entorno empresarial en constante evolución.

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Una alta eficiencia en la producción permite a la empresa satisfacer la demanda de manera oportuna y al menor costo posible, lo que genera ventajas competitivas significativas.

Además, una producción eficiente ayuda a minimizar errores, desperdicios y retrabajos, lo que se traduce en mayores beneficios económicos y una capacidad para reinvertir en la empresa.

La productividad afecta directamente la competitividad de una empresa, ya que permite ofrecer precios más competitivos, cumplir con los plazos de entrega y adaptarse rápidamente a los cambios del mercado

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La producción y la productividad son dos componentes vitales en el éxito de una empresa.

Es la base de la actividad empresarial y determina el volumen y la calidad de los productos que se ofrecen al mercado.

Además, una alta productividad también añade valor a la empresa y contribuye a su sostenibilidad a largo plazo.

Por lo tanto, tanto la producción como la productividad son fundamentales para el crecimiento y el éxito empresarial.

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Producción vs Productividad
Su importancia en la empresa

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UNIVERSIDAD SAN MARCOS
BACHILLERATO EN ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESAS

Curso:
Administración de la Producción I

MURO DIGITAL COLABORATIVO
PRODUCCIÓN vs PRODUCTIVIDAD

Estudiante:
Karen Tatiana Rodríguez Acosta

III CUATRIMESTRE 2023