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식품 안전 뉴스를 조사하여 요약하여 게시물을 올립니다.

#식품의 위생, 안전과 관련된 뉴스 중에서 건강하고 안전한 식생활을 위협하는 사례를 조사하여 모둠별로 발표해봅시다.

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제목: 해외직구 식품의 위해 성분 검출

내용:

아마존, 이베이 등 해외 온라인몰을 통해 반입된 식품 중 10% 이상이 성분 부적합 판정을 받았으며, 마약 성분까지 검출된 사례도 확인되어 국민 안전을 크게 위협하고 있다.

해외직구 식품은 수입 신고·검사 없이 국내에 유통되어 안전성을 보장하기 어려우므로 소비자 경각심이 요구된다.

출처: https://news.nate.com/view/20250630n25273

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해외직구식품 이미지 컷. 연합뉴스

[파이낸셜뉴스] 아마존·이베이 등 유명 해외 온라인몰을 통해 국내에 반입된 해외직구 식품의 성분 부적합률(적발률)이 처음으로 10%를 넘어섰다. 해외직구 식품 10건 중 1건 이상은 불량 식품이라는 의미다. 특히 해외직구를 통해 마약 성분까지 함유된 식품들까지 국내에 무분별하게 유통되는 것으로 확인되면서 국민 먹거리 안전이 심각하게 위협받고 있다. ▶관련기사 2면
30일 본지가 식품의약품안전처로부터 단독 입수한 최근 5년간 해외직구식품 검사 실적에 따르면 지난 2020년부터 지난해까지 해외직구식품 1만4130건에 대한 구매 검사에서 총 1342건(9.5%)의 위해 성분이 검출됐다.

해외직구식품은 국내외 온라인 쇼핑에서 소비자가 직접 구매하는 만큼 수입 신고·검사 없이 국내에 반입된다. 사실상 단속도 어려워 식약처가 직접 구매해 검사하는 '구매 검사' 중심으로 이뤄진다.

최근 5년간 적발 품목별로는 다이어트 효과 표방제품이 425건으로 가장 많고, 성기능 효과 표방제품 197건, 근육강화 효과 표방제품 178건, 이외 542건 등이다.

위해 성분별로는 의약 성분 586건, 식품 공전 부정물질 및 유사물질 266건, 식품 사용불가 원료 459건 등의 순이다. 지난해 처음으로 검사 항목에 마약 성분이 포함된 뒤 실시한 첫 검사에서는 34개 식품에서 마약 성분이 검출됐다.

부적합 제품의 수입 제조국은 미국이 1102건으로 가장 많았다. 식약처 관계자는 "소비자들이 미국 식품을 선호한 영향으로 해외직구 부적합 비율도 높았다"고 설명했다. 중국은 22건, 태국 31건, 튀르키예 27건, 일본 21건, 독일 14건 등이다.

특히 지난해의 경우 해외직구식품 3400건에 대한 구매 검사에서 344건의 위해 성분이 검출됐다. 부적합률(적발률)은 10.1%로, 지난 2008년 구매 검사 도입 이후 처음으로 10%대를 돌파했다.

이는 식약처의 그동안 축적된 구매 검사 역량이 고도화되는 등 보다 촘촘한 검사가 이뤄진 영향도 있다. 실제로, 해외직구식품에 대한 구매 검사 건수와 성분 부적합률은 매년 증가하는 추세다.

2020년 1630건 검사·148건 적발, 2021년 3000건 검사·296건 적발, 2022년 3000건 검사·273건 적발, 2023년 3100건 검사·281건 적발 등으로 나타났다. 식약처는 올해 소비자 다소비·관심식품 등 6000건을 대상으로 구매 감사를 대폭 늘릴 계획이다.

식약처 관계자는 "해외직구식품은 수입신고·검사 없이 국내 반입되고 있어 안정성을 보장할 수 없다"며 "해외직구식품 정보를 제공하는 '해외직구식품 올바로'를 활용하는 등 소비자들이 경각심을 가져야 한다"고 말했다.
#마약 #해외직구 #적발

ssuccu@fnnews.com 김서연 기자

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[파이낸셜뉴스 핫뉴스]

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[단독] 마약 성분까지 무더기...해외직구 '불량식품' 온상...적발률 10% 넘었다 : 네이트 뉴스

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한눈에 보는 오늘 : 경제 - 뉴스 : 해외직구식품 이미지 컷. 연합뉴스 [파이낸셜뉴스] 아마존\·이베이 등 유명 해외 온라인몰을 통해 국내에 반입된 해외직구 식품의 성분 부적합률(적발률)이 처음으로 10%를 넘어섰다. 해외직구 식품 10건 중 1건 이상은 불량 식품이라는 의미다. 특히 해

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제목:‘풀무원빵’ 집단 식중독 감염 사례 추가 확인… 총 256명

학교급식으로 나온 풀무원 빵을 먹고 학생들이

식중독이 걸리는 사건이 접수되었다.

비슷한 시기로 같은 사건이 접수되었고

풀무원빵을 조사해보니 살모넬라균이

발견되었다. 그 당시에 접수된 식중독 사건은

모두 동일한 사건으로 밝혀졌다.

피해자 학생은 대략 256명으로 알려졌다.

문제가 된 식품제조 가공업체 마더구스는 현재

빵을 회수한 상황이고 다신 이런일은 없을거라며

말했다.

출처: https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2025062402085

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지난 23일 질병관리청이 정례 브리핑을 통해 '빵류 관련 살모넬라균 감염증 다기관 집단발생 모니터링' 결과, 집단발생 사례 3건, 유증상자 48명이 추가로 확인됐다고 밝혔다. / 사진=식품의약품안전처 제공

학교 급식으로 나온 풀무원 빵을 섭취하고 집단 식중독에 감염된 사례가 추가로 확인됐다.

지난 23일 질병관리청이 정례 브리핑을 통해 '빵류 관련 살모넬라균 감염증 다기관 집단발생 모니터링' 결과, 집단발생 사례 3건, 유증상자 48명이 추가로 확인됐다고 밝혔다.

집단발생 사례는 경기 용인, 전남 나주, 경남 창원에서 발생했으며 유증상자는 용인에서 40명, 나주에서 16명, 창원에서 2명 발생했다. 이로써 급식소에서 제공된 빵류를 섭취하고 살모넬라 감염증이 집단 발생한 사례는 총 7건, 유증상자는 256명으로 늘었다.

앞서 지난달 15일, 충북 청주와 진천의 집단 급식소에서 제공된 빵을 섭취한 뒤 식중독 증상을 보인 환자들이 연이어 발생해 논란이 된 바 있다. 당시 조사 결과 식품과 환자에게서 동일한 유전형의 살모넬라균이 검출됐다.

문제가 된 제품은 식품제조·가공업체 마더구스가 제조하고 풀무원 계열 푸드머스가 유통·판매한 '고칼슘 딸기크림 롤케이크'와 '코칼슘 우리밀 초코바나나빵'이다. 지난 5일 식품의약품안전처는 문제 제품의 판매를 중단하고 회수 조치한 상태다. 질병청은 제품을 회수한 뒤 새롭게 발생한 사례는 없는 것으로 파악하고 있다.

박영준 질병청 감염병관리과장은 "비슷한 시기 신고된 집단 식중독 사례를 후향적으로 조사하면서 연관성을 확인했다"며 "같은 빵 섭취 이력과 살모넬라균이 확인돼 (동일한) 감염원에 의한 사례로 추정했다"고 말했다.

한편, 온도와 습도가 높은 여름철에는 살모넬라균이나 병원성대장균 등에 의한 식중독이 빈번히 발생해 주의해야 한다. 닭이나 오리, 돼지 등 동물의 장이나 자연에 널리 퍼져 있는 식중독균인 살모넬라균이 섭씨 37도에서 가장 잘 자라기 때문이다. 살모넬라균에 감염되면, 잠복기인 6~72시간이 지나고 발열, 복통, 설사, 구토, 오한, 두통 등의 증상이 나타나며 4~7일 정도 지나면 대부분 회복이 된다. ▲음식 섭취 전 손 씻기 ▲달걀과 고기 등의 음식 익혀 먹기 ▲유통기한이 지난 식품 폐기하기 ▲과일과 채소를 깨끗이 씻어 먹기 등을 실천하면 예방에 도움이 된다.

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'풀무원빵' 집단 식중독 감염 사례 추가 확인... 총 256명 - 헬스조선

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제목: 잘못 표시한 영양정보 및 영양성분

유명 사이트의 음식에 영양성분 표시가 잘못 되었다.심지어 이번이 한번이 아니었다고 한다. 약 15%가 잘못 표기됬었다.

영양성분 표시는 당뇨병 등 병을 앓고 있는 사람들에게 매우 중요하다. 그래서 표시 대상 성분을 지속적으로 확대중이다.

출처:https://news.kbs.co.kr/news/pc/view/view.do?ncd=7257657

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[이슈체크K] 식품 영양정보, 믿고 먹어도 될까

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최근 유명 사이트에서 1천만 개 넘게 팔렸다고 홍보한 닭가슴살 소시지의 영양성분이 제품에 표기된 내용과…

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제목: 청결불량 카페

내용:

-설빙, 카페베네, 이디야 등 프랜차이즈 카페가 번성하고 있지만 위생 상태는 엉망인 것으로 드러났다. 유통기한이 경과된 제품을 사용하거나, 소독하지 않은 식기를 사용하는 등의 사례가 빈번했다

-최근 5년간 식품위생법 위반이 가장 많았던 곳은 설빙으로, 대장균 검출 및 조리기구 청결상태 불량 등 98건을 위반했다.

머리카락, 벌레, 비닐, 미세 플라스틱 등이 발견됐던 사례다.

인재근 의원은 “카페업계가 자성하고 식약처가 위생을 보다 철저하게 관리감독 해야 한다”고 말했다.

출처:https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2019100401947

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이주연 헬스조선 기자

설빙, 카페베네, 이디야 등 프랜차이즈 카페가 번성하고 있지만 위생 상태는 엉망인 것으로 드러났다. 유통기한이 경과된 제품을 사용하거나, 소독하지 않은 식기를 사용하는 등의 사례가 빈번했다.

국회 보건복지위원회 인재근 의원(더불어민주당)은 식품의약품안전처로부터 '최근 5년간 주요 프랜차이즈 카페의 식품위생법 위반 현황' 자료를 제출받아 분석한 결과, 2014년 153건에서 2018년 206건으로 꾸준히 증가했다고 4일 밝혔다.

최근 5년간 식품위생법 위반이 가장 많았던 곳은 설빙으로, 대장균 검출 및 조리기구 청결상태 불량 등 98건을 위반했다. 설빙은 위생적 취급기준 위반 면에서도 20건 적발돼 가장 많았다. 이물혼입 면에서도 11건으로 가장 많았다.

이어 카페베네가 유통기한 경과제품 판매목적 보관 등 97건, 이디야가 소독하지 않은 식기 사용, 식용얼음 세균수 초과 검출 등 77건, 탐앤탐스가 조리장 위생불량 등 71건, 요거프레소가 조리종사자 위생모 미착용 등 71건, 던킨도너츠가 위생교육 미이수 등 55건이 적발됐다.

전국 매장이 많은 스타벅스(11건)와 커피빈(8건) 등은 비교적 양호했다.

적발된 사항 중 절반은 위생과 관련된 위반이었다. 위생교육 미이수가 267건, 위생적 취급기준 위반이 102건, 이물혼입 71건 등이었다. 이물혼입은 머리카락, 벌레, 비닐, 미세 플라스틱 등이 발견됐던 사례다.

이들 업체에 대한 처벌은 과태료 부과 405건, 시정명령 247건, 영업소 폐쇄 81건, 과징금 부과 74건 등이 이뤄졌다.

인재근 의원은 "최근 많은 사람들이 카페를 찾는데 디저트와 음료에서 대장균과 세균이 검출되는 끔찍한 일들이 일어나서는 안 된다"며 "카페업계가 자성하고 식약처가 위생을 보다 철저하게 관리감독 해야 한다"고 말했다.

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"설빙, 식품위생법 위반 최다...청결 불량 카페"

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이주연 헬스조선 기자 설빙, 카페베네, 이디야 등 프랜차이즈 카페가 번성하고 있지만 위생 상태는 엉망인 것으로 드러났다. 유통기한이 경과된 제품을 사용하거나, 소독하지 않은 식기를 사용하는 등의 사례가 빈번했다. 국회 보건복지위원회 인재근 의원(더불어민주당)은 식품의약품안전처로부터 '최근 5년간 주요 프랜차이즈 카페의 식품위생법 위반 현황' 자료를 제출받아 분석한 결과, 2014년 153건에서 2018년 206건으로 꾸준히 증가했다고 4일 밝혔다.

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제목:당분투성이 탕후루 어린이 건강을 위협할 수 있다

내용:

-열매나 작은 과일 등을 꼬치에 꿴 뒤 설탕과 물엿을 입혀 만드는 과자인 탕후루는 원재료가 과일인 경우가 많지만 설탕과 물엿을 과도하게 사용하는 식품인 터라 일부에서는 지나친 당분 섭취의 원인일 뿐 아니라 비만을 유발한다는 지적을 하기도 했다.

-최근 섭취 증가로 인해 어린이들의 건강에 위해를 끼칠 것으로 우려되고 있는 ‘탕후루’가 어린이 기호식품으로 지정, 관리될 수 있도록 시행령을 개정할 필요가 있다”고 지적했다.

출처 : 대한급식신문(http://www.fsnews.co.kr)

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최근 ‘슈퍼푸드’로 재조명받고 있는 현미가 높은 수준의 ‘무기 비소’를 함유해 건강에 해로울 수 있다는 연구 결과가 나와 충격을 주고 있다.

무기 비소는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소가 1급 발암물질로 지정한 중금속이다. 유기 비소는 인체에서 빠르게 배출돼 큰 문제가 안 되지만, 농약과 살충제 등에 들어있는 무기 비소는 많은 양을 섭취하거나 오랜 기간 축적되면 발암 위험이 있다.

비소 함량을 낮추기 위해서는 물이 맑아질 때까지 쌀을 씻거나 충분한 양의 물에 불린 후 그 물을 버리고 새로운 물로 밥을 지으라고 연구팀은 권고했다.

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까끌해도 일부러 챙겨 먹었는데…‘1급 발암물질’ 나온 건강식품 ‘충격’ - 매일경제

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최근 ‘슈퍼푸드’로 재조명받고 있는 현미가 높은 수준의 ‘무기 비소’를 함유해 건강에 해로울 수 있다는 연구 결과가 나와 충격을 주고 있다. 미국의 경제잡지 포춘 등 외신은 지난 19일(현지시간) 미국 미시간주립대 연구팀이 다양한 연구 자료를 통해 현미와 백미의 비소 노출 여부를 비교·분석한 결과, 쌀겨에 무기 비소가 상당히 많이 함유하고 있었다고 전했다.

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2021/6/21 중국동포신문

경기도에서 한업체가 유통기한이 지난 대량의 김치를 판매하기위해 냉장보관하며 유통기한을 속이고 미국산 쌀 몆십 포대의 원산지를 국내산으로 속여 식품판매 사이트에 판매하는 사건이 있었다. 이후 더 조사한결과 불법 식품판매처가116곳이상 발견되어 이에 경찰은 “앞으로 규모가 크고 도민 식생활에 큰 영향을 미치는 대형 외식업체, 식품제조가공업소에 대한 수사를 강화해 경기도만큼은 먹거리로 장난치는 일이 발생하지 않도록 최선을 다할 계획”이라고 말했다. 그리고 우리는 이런 범죄를 줄이기위해 유통기한과 생산지가 확실한지 확인해야 합니다

출처 : 중국동포신문(http://www.dongponews.kr)

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제목:원산지 속이고, 유통기한 지난 재료 사용

유통기간이 지난 생닭을판매 목적으로 냉동보관하고, 미국산 쌀을 국내산으로 배달앱에 거짓 표시하거나 냉장 보관해야 하는 소스를 상온에 보관하다 조리에 사용하는 등 양심불량 배달음식 업체들이 경기도에 적발됐다.

식품위생법’에 따르면 유통기한이 경과한 제품을 조리·판매하거나 영업 신고를 하지 않은 경우 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금이 처해진다

출처 : 중국동포신문(http://www.dongponews.kr)

출처 : 중국동포신문(http://www.dongponews.kr)

https://www.dongponews.kr/news/articleView.html?idxno=41138

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제목:제로칼로리 식품 마음것 먹어될까

미국의 한 연구기관에서 제로칼로리 식품에

사용되는 인공 감미료인 '에리스리톨'이

심장 관련 질환 위험도를 높일수 있다는 연구결과를 발표했다.

https://www.bbc.com/korean/news-64820561

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사진 출처, Getty Images

최근 미국의 한 연구 기관에서 '제로 칼로리' 식품에 사용되는 인공 감미료인 에리스리톨(erithritol)이 심장 관련 질환 위험도를 높일 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 이를 두고 소비자들 사이에서 제로 칼로리 식품 안전성을 두고 다양한 반응이 나오고 있다.

미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소가 지난달 27일 공개한 연구 결과에 따르면, 에리스리톨의 높은 혈중 수치는 심장마비나 뇌졸중의 위험을 높이는 데 유의미한 상관관계를 보였다.

해당 연구 결과를 두고 일부 소비자들은 제로 칼로리 식품들의 안전성이 충분히 입증되지 않았다며, 가급적 소비를 하지 않는 것이 좋다는 반응이다. 하지만 일부는 제로 칼로리 식품 자체의 위험성보다 소비자들 개개인의 건강 상태에 따라 다를 것이라는 반응을 보였다.

'심장마비, 뇌졸증 위험 높일 수 있다'

국제 학술지 '네이처 메디신'에 게재된 러너 연구소의 연구에 따르면, 인공 감미료 중 하나인 에리스리톨은 심혈관 질환을 유발하는 숨은 요인이 될 수 있다.

이 연구는 고혈압, 당뇨, 혹은 높은 콜레스테롤 수치와 같은 기존의 위험 지표 외에 심혈관 질환 위험에 기여하는 환경 및 유전적 요인을 식별하는 데 중점을 뒀는데, 이 과정에서 에리스리톨을 잠재적 요인으로 지목했다.

연구진은 치명적이지 않은 심장마비(심근경색)부터 뇌졸중 혹은 심혈관계 질환 사망까지 포함하는 개념인 '주요 심장 사건(MACE, major adverse cardiac events)'을 경험한 미국과 유럽의 환자들 4000여 명을 대상으로 이들의 혈중 에리스리톨 수치와의 상관관계를 분석했다.

동물 실험까지 포함한 일련의 실험 결과, 혈중 에리스리톨 수준이 높을수록 동맥 손상 모델에서 혈전(혈액세포가 서로 뭉쳐 굳은 핏덩이) 형성이 증가되는 것이 확인됐다.

다만 연구를 주도한 스탠리 헤이즌 박사는 "심혈관 질환은 시간이 지남에 따라 발생하며 심장 질환은 전 세계적으로 주요 사망 원인이 된다"며 "우리는 우리가 먹는 음식이 숨은 기여자인지 아닌지 확인해야 한다"고 말한다.

사진 출처, News1

사진 설명,

서울 한 대형마트 음료 진열대 모습

'가급적 피하자' vs '확대해석 말아야'

에리스리톨이 심혈관 질환을 유발하는 잠재 요소가 될 수 있다는 연구 결과를 두고 한국 소비자들은 엇갈린 반응을 보였다.

한 트위터 이용자는 "실험 대상이 이미 심혈관질환 요소를 가진 사람들이었기 때문에 일반인에게 어떻게 적용될지 모른다고는 하지만 제로 칼로리 식품이 안전하다는 연구 결과도 신뢰할 수 없다고 생각한다"며 "일반인들이 가급적 식습관을 건강하게 만들었으면 좋겠다는 마음"이라고 말했다.

하지만 다른 이용자들은 "그래도 액상과당( 포도당으로 이뤄진 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가해 만든 물질)보다는 대체당이 괜찮을 것 같다"거나 "제한적 표본 집단에 대한 연구 결과가 확대 해석될 수 있다"는 반응을 보였다.

전문가들은 대체당 식품들이 가질 수 있는 장기적 효과에 대한 연구가 더 이루어져야 한다는 데 동의한다. 또 설탕이든, 인공 감미료든 각각 장점과 단점이 있는 상황에서 '완벽한' 재료는 없기 때문에 개개인별로 건강 상태에 맞게 선택을 하는 것이 중요하다고 말한다.

중앙대 식품공학과 하상도 교수는 BBC 코리아에 "인공 감미료가 완벽하게 단점 없이 당을 대체한다고는 생각하지 않는다"며 "인공 감미료가 건강에 미치는 영향은 섭취 양에 따라서, 또 사람에 따라서 각각 다 다르다"고 말했다.

다만 하 교수는 "허용되어 있는 감미료들은 다 테스트를 거친 것"이라며 "지나치게 과다한 양을 섭취하지 않는 한 인체에 유해한 작용은 없을 것"이라고 말했다. 그러면서 "결국 개개인별로 건강에서 신경 써야 할 부분이 다르기 때문에 특정 인공 감미료가 확정적으로 유해하다고 이야기하기 어렵다"고 덧붙였다.

하 교수는 또 "어떤 제품을 소비할지는 결국 소비자들의 선택"이라며 "당뇨나 다이어트 등의 이유로 당의 칼로리가 걱정되시는 분들은 제로칼로리 제품으로 단맛을 즐기고자 제로칼로리 감미료를 선택할 수밖에 없고 그 감미료가 갖는 단점에 대해서도 감수해야 하는 것"이라고 말했다.

제로 칼로리 식품에 사용되는 각종 대체당이 건강에 불러올 수 있는 부작용에 대한 연구는 이전부터 꾸준히 이루어졌다. 하지만 제로 칼로리 식품에 대한 인기는 꾸준히 증가하고 있다.

특히 글로벌 시장 조사기관인 유로모니터의 조사 결과, 한국의 제로 칼로리 탄산음료 시장 규모는 2016년 903억원에서 2021년 2189억원으로 크게 늘었다. 업계에서는 지난해 관련 시장이 3000억원을 넘어선 것으로 추정하고 있다.

한 업계 관계자는 "구체적인 데이터는 공개가 어렵지만 최근 몇 년 사이 관련 매출이 크게 증가한 것은 사실"이라며 "관련 업체들이 기존 제품에 더해 제로 제품 포트폴리오를 확장해서 많이 출시하는 추세"라고 말했다.

제로 칼로리 식품이란 열량이 있는 감미료인 설탕 대신 아스파탐(aspartame)이나 에리스리톨, 수크랄로스(sucralose)나 아세설팜칼륨(acesulfame potassium)등 인공 감미료를 사용해 단맛을 낸 식품이다.

다만 제로 칼로리 제품이라고 해서 칼로리가 전혀 없는 것은 아니다. 한국 식팸위생법상 음료수는 100ml당 4kcal 미만일 때 '무(無)'열량이라고 표기할 수 있고, 식품 100g 당 40kcal 미만이거나 100ml 당 20kcal 미만일 때 '저(低)'열량이라고 표기할 수 있다.

설탕을 쓰지 않은 제로 칼로리 식품은 비만이나 당뇨, 대사증후군(동맥경화와 고혈압, 비만, 당뇨 병, 고지혈증 등 위험한 성인병들이 한 사람에게서 동시다발적으로 나타나는 현상)이 있는 사람들에게 당 섭취를 조절하기 위한 대체 식품으로 소비되기도 한다.

또 다이어트나 체중 조절을 위해 저칼로리나 저지방 식품을 하려는 소비자들이 늘어나면서 최근에는 제로 콜라 등 각종 탄산 음료 뿐 아니라 사탕, 아이스티, 젤리, 쿠키 등 다양한 제로 칼로리 식품들이 출시되고 있다.

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최근 미국의 한 연구 기관에서 '제로 칼로리' 식품에 사용되는 인공 감미료인 에리스리톨(erithritol)이 심장 관련 질환 위험도를 높일 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 이를 두고 소비자들 사이에서 제로 칼로리 식품 안전성을 두고 다양한 반응이 나오고 있다. 미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소가 지난달 27일 공개한 연구 결과에 따르면, 에리스리톨의 높은 혈중 수치는 심장마비나 뇌졸중의 위험을 높이는 데 유의미한 상관관계를 보였다.

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제목:해외직구 영양제 짝퉁

내용: 쿠팡에서 영양제를 보곤 실제 판매 가격대의 절반으로 싸게 판매해 구매했는데 실제 영양제와 색상부터 다르고 반값이라는 가격에 논란을 일으키고 있는데,그 영양제를 먹고 매달 간기능 검사를 할때 수치가 올라간건 처음이다 등 쿠팡에서 판매한 영양제를 먹고 오히려 간 수치가 치솟았다고 한다 출처 : https://www.youtube.com/watch?v=FHeNp6e-34w

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제목: 위생상태가 좋지않은 반찬

내용 : 한국소비자원이 연어장 8개와 게장 7개등 15개의 시중제품의 위생상태를 조사한 결과,일부제품에서 삭중독균 등 유해 미생물이 나온걸 확인이됬고 연어장 2개에서는 식중독균 중 하나인 리스테리아가 검출됐고,게장 4개에는 대장균이 기준치에 부적합한 것으로 나타났습니다.

출처:https://youtu.be/HKjnFjwwHGo?feature=shared

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"맛있어서 자주 사 먹었는데"…이렇게 팔았어? 줄줄이 발칵 (자막뉴스) / SBS

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먹다 남은 음식을 다시 먹을려고 할때 주의 할점

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먹다 남은 음식을 다시 먹을려고 할때 주의 할점

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식당에서 포장해 온 밥은 종종 판매 전 업체 에서 미리 조리한 뒤에 재가열한 경우가 있을수 있기 때문에 소비자가 다시 가열하는 것은 위험할 수 있습니다. 그래서 구매 또는 배달 직후에 먹는 것이 가장 좋습니다.

연구에 따르면 음식을 냉장실 5°C 이하 에 보관하면 유해한 병원균의 번식 속도를 느리게 할수 있습니다.

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우리가 자주 먹는 마라탕을 식품 위생이 깨

끗하지도 않고, 청소한지 3개월이 넘은 공간에서 만들어 졌다는 것을 식품처가 보고했습니다.

건두부를 대걸레 앞에서 만드는 등 식품위생이 좋지 않다는 것을 보고 했습니다

출처https://www.youtube.com/watch?v=ZORoRPAXQkw

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한국인 '맵부심' 사로잡은 마라탕의 끔찍한 위생상태

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제목: 요즘 아이들의 나트륨 과다 섭취

최근에 많은 아이들이 나트륨을 과다섭취하는 경우가 많아졌습니다. 성장기인 아이들이 너무 짜게 먹으면 비만,고혈압,심장질환등이 생길수있습니다. 또한 키성장도 방해가 될수있습니다.

나트륨에 배출을 돕는 신선한 과일 음식들을 먹는것을 권유하라고 합니다.

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나트륨 과다 섭취, 간 건강도 해쳐 / YTN 사이언스

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요즘 중고등학생들은 아침식사를 거르는 경우가 작년에 비해 1%가 늘어났다.

아침식사를 먹지않는 이유를 조사해보니 "시간이 업어서"가 35.1%로 가장큰 이유였다.

하지만 패스트푸드를 먹는 비율은 작년에비해 2배이상 증가했다.

또 중고등학생들의 음주율은 남자 15%,여자10.9%였다.

출처KBS뉴스

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제목: 마라탕 식당 위생은 충격적

내용

마라탕집의 5개중 1개정도가 위생관리가 안되어있는다. 그중에서는 재료에 이물질이 들어가 있고 안전모를 쓰지 않아 마라탕에 머리카랑 등등이 들어간다.

그리고 식약처 마라탕 상위업체의 20%가 식품위반법 위반을 하고 있다고 한다.

출처:

https://youtu.be/3nN9wD1fwYY?feature=shared

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요즘 학생들이 많이 먹는 마라탕 가게 중 마라탕 상위업체 20%가 식품위생법 위반을 하였고, 한 가게에서는 위생모 미착용,냉장고 면류 밀폐관리 안함,진열 식자재 관리 안함 마지막으로 바닥 청소까지 하지 않았다. 사람들은 지속적으로 업게의 관리가 필요하다고 말하고 있습니다.

출처: https://youtu.be/3nN9wD1fwYY?si=yoT40OmGUoAZewfb

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마라탕 엄청 시켜 먹는데…식당 위생은 '충격적' / SBS / 오클릭

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여고생 176명 집단 식중독 증세

부산 어느 학교에서 15일 무더운 날 급식이 원인으로 추정하는 식중독이 발생해 보건 당구이 조사를 나섰고 ,급식 부자재와 식수를 수거해 조사를 했다

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2022년 6월, 한 냉면 전문점에서 음식을 먹은 손님 34명이 집단 식중독에 걸렸고, 이 중 1명이 사망하는 안타까운 사고도 발생했습니다. 이 사건은 지난해 5월 재판에 넘겨진 이후 A씨와 변호인 측에서 사망한 피해자가 장기적으로 위장약을 복용하는 상태에서 맵고 자극성이 강한 비빔냉면을 섭취해 패혈증으로 이어져 사망에 이른 것일 뿐이므로, 상당 인과관계가 존재하지 않는다고 주장했다. 그러나 재판부는 피해자의 음식 섭취 후 발병시간, 진단명, 치료과정, 사망의 직·간접 원인, 발병에서 사망까지 시간 등을 고려했을 때 A씨의 과실로 인해 사망에 이르렀다고 봄이 타당하다고 판단했다. 그러면서 다른 피해자들에게도 나이와 기저질환 유무를 떠나 상당히 중한 정도의 급성 장염 증상을 일으켰던 것으로 보인다고 밝혔다.

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-김해에 있는 냉면집에서 34명 집단 식중독 증세

-계란지단에서 살모넬라균 검출

-식중독 중 31%가 여름철에 발생함

요약 : 2022년 6월김해의 한 식당에서 냉면을 먹고 집단 식중독 증세를 보였다

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[취재N팩트] 냉면 먹고 '식중독 사망'...고온다습 여름철 식중독 주의보 / YTN