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La piramide alimentare è un grafico che mostra quali e quanti cibi mangiare durante una settimana: alla base della piramide ci sono gli alimenti da consumare in maggiore quantità; man mano che si sale ci sono gli alimenti da mangiare solo occasionalmente.

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La dieta è un apposto equilibrato di tutte le sostanze di cui è fatto l’organismo e di tutta l’energia necessaria per mantenerci in vita. Ognuno alla propria dieta in base al sesso ,al peso e all’età.

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vengono assorbiti acqua e sali minerali.

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Qui si accumulano i rifiuti, cioè le feci, che vengono espulse attraverso l'ano.

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Si completa la digestione chimica, grazie al succo pancreatico e bile (fegato) e le sostanze solubili vengono assorbite

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Il cibo viene mescolato con enzimi del succo gastrico, che aiutano la digestione.

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Il cibo è spezzettato dai denti e grazie alla lingua si mescola alla saliva. la saliva inizia a trasformare chimicamente il cibo.

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Le sostanze non assorbite nella digestione vengono eliminate.

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Le sostanze ottenute dalla digestione passano nel sangue attraversando le pareti dell'intestino.

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Consiste in una serie di reazioni chimiche che trasformano gli alimenti in molecole capaci di passare nel sangue.

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consiste in trasformazioni fisiche che riducono il cibo in pezzetti, lo impastano e lo rimescolano.

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I principi alimentari sono sottoposti alla DIGESTIONE cioè la trasformazione che subisce il cibo nell' apparato digerente pe ottenere sostanze che passano nel sangue.

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Gli alimenti sono composti dai principi alimentari cioè: °carboidrati con funzione energetica ,°proteine con funzione costruttiva ,°lipidi con funzione energetica ,°vitamine e sali minerali con funzione regolatrice.

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La nutrizione introduce gli alimenti(cibo)

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Materiali che servono a far crescere e rinnovare il corpo

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La quantità di energia che abbiamo bisogno ogni giorno si chiama FABBISOGNO ENERGETICO