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日本建築，是指位於日本所發展的建築風格，如同日本文化一般

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http://www.studyabroad.tw/countries/canada-clothes.php

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苗條房

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https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw

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法國菜（Cuisine française, 法語發音：[kɥi. zin fʁɑ̃.sɛz]），指的是一種發源自 法國的歐式烹飪系統，特點是擺盤精緻優雅、分量少、以 葡萄酒入菜。法國菜遍佈全球，擅長 營銷出奢華感，在料理界中經常能佔到最高級別的位置，故而有「 西餐之首」的美譽。法國菜屬於 世界三大料理之一，亦是地球上大多數國家的 國宴菜 。

法國料理世界著名，於17～18世紀因 路易十四的凡爾賽風氣而成為全歐洲宮廷菜的代表，為其第一次巔峰；20世紀末因為 冷戰的結束以及前 東歐陣營諸國加入 歐盟，世界各地的 「旅法」觀光客急劇增多，促成了法國菜的第二次巔峰[1]。法國北部多使用 禽鳥肉、南部和西部沿海多使用 海鮮、東部則多用 家畜肉，全年使用各種 紅酒、 蔬菜和起司。由於法國人相當重視美食，所以對本國 食材有著極度嚴苛的「標註法定產區政策」，即AOP & AOC，竭力避免顧客把非法國產的食品和法國原產的食品搞混，而且只有身為發源地的地區才有資格申請產地保護，而其它地區就算在法國國內也不能申請。這種強烈的 地方主義和 貿易保護主義讓法國成長為歐洲最大、世界第三大的農產品出口國[2][3]。

法國人以積極的態度收集、整理、保護並對外宣傳其版圖內的美食，法語中的「法式餐館（Restaurant）」就是英文中「餐廳（Restaurant）」一詞的源流。因為法國菜的廚師們會傾向於鑽研獨特性高的、 視覺和 味覺上有衝擊力的手法，導致烹飪技術不斷拔高，所以世界各國的新晉 中產階級、 暴發戶 也以「能吃到法國菜」為一種炫耀型消費手段。法式料理的唯一缺點是價格太過高昂，取得正宗的食材和醬汁均不容易，以至於長期被隔絕於平民的世界之外，在法國以外的國家很難成為日常飲食。故許多外國名廚在學會法餐後，會根據本國食材來發明一些法國所沒有的新菜。

2010年11月，經過 聯合國教科文組織的認可，法國菜被登錄為 世界無形文化遺產[4]。雖然法國菜以高級料理聞名，但法國政府將法國菜定義為「法國土壤上所孕育的一切菜品、食材、農產品、廚具和餐具之集合」[5]，強調平民菜、農村菜、鄉土菜等才是法國飲食文化中的主體[6]。

法文：寫為「Cuisine française」，「cuisine」一詞是「廚房」、「烹飪方式」和「最終完成的食品」這三個的集合[7][8][9]，代表法國人心中飲食文化應該由這三樣構成，而不只是集中在食物本身。

英文：根據法語原文而翻譯成「French cuisine」，在英文口語裏也可簡單的叫做「french food」。

中文：本條目以「法國飲食文化」為主標題，但是在中文口語裏會直接使用「法國菜」一詞；另可雅譯成「法式美食」、「法式食品藝術」；在中國大陸亦可簡稱為「法餐」；最後可跟隨日本的叫法而稱為「フランス料理」，即「法國料理」或「法式料理」的意思，雖然「料理」一詞不符合中文的翻譯方式，但「法國料理」的名號在中文圈卻有著強大的影響力，甚至在中國大陸還誕生出了「法料」的簡稱。

法國菜起源於14世紀，在未成體系之前，原本是混合了「 法蘭克王國的日耳曼肉食、水果料理， 西羅馬帝國的地中海蔬菜、乳製品料理，以及 維京人的魚類、醃製料理」的集合體。於17世紀初，經過 路易十四的 巴洛克宮廷影響，積極吸收歐洲各國的料理，猶其借鑑 義大利菜居多，並將他國料理轉換為純法國式的烹飪方式。因為法國菜以嚴格的用餐禮儀和絢爛豪華的裝修著稱，所以當時歐洲對法國式用餐進行了跟風模仿，尤其在各國的皇室聚會和外交晚餐中會頻繁出現。期間，法國菜自身也開始獨立發展，創造出一套獨樹一幟的「法式醬汁系統」，法式醬汁又翻譯為「沙司」，是用來「引出」而非「遮蓋」食物的原味，力求找出食材和醬汁的完美比例。此時，其歐洲各國的擺盤採用銀製盤子和刀叉，以呈現大面積的金屬反光為美[10]:1-7 。

18～19世紀，受到 法國大革命和 工業革命影響，宮廷廚師流出 凡爾賽宮，在 巴黎各處開店，伴隨著鐵路交通、報社通訊的發達，原本只有巴黎獨佔的最高級的烹飪技術迅速擴散至全法國；而法國人民也因為沒有貴族階級的束縛以及人均收入的提高，可以花大錢去享受之前貴族專屬的法國菜。同時，法國的地方菜色又反向輸入巴黎，兩者相輔相成，最終全法國的料理融合為一整體，造就了法國人對美食的極致追求。此時擺盤改為純白色陶瓷，刀叉則在根部裝飾上金葉花邊，塑造出乾淨簡約的美感[11][12]:144-145[13]。法國在不僅在法國本土，在歐洲也遍地開花，當時世界上大多數國家的外交餐點都是法國式的，包括在歷史中和法國敵對的 英國以及遠在東亞的 日本[14]。

20～21世紀，法國菜體系已經定型。各大餐館在保持其特色的基礎上勇於創新，發明了包括 壓力鍋、 琺瑯鍋、 分子料理、 罐頭等各式各樣的料理方法，以吸引這份雜誌的工作人員來評分。除了正餐和鹹味主食，以 馬卡龍為代表的 法國甜點也受到女性和年青人的更多熱愛。不僅在歐洲本土，20世紀以後的美國 紐約、日本 東京也湧現出對法國菜的嚮往風潮，美國和日本大量設立法國廚師學校，間接讓法國菜擴散至 美洲和 亞洲。在擺盤上，原本的食物體積會縮小到僅佔盤子的1/2或1/3，配合醬汁、羅勒葉、巧克力粉等點綴裝飾，利用這種五顏六色的裝飾食品作小巧精緻之美[15]。加上全歐洲的交通網已經連通，在《 米其林指南 》和星級評分的帶動下，法國平民們更加了解各路美食餐館的所在地。這種方式受到了全世界的認可，「有無米其林推薦」成為「這家餐館是否能達到世界水準」的重要評判指標。目前，美食已經成為法國人最值得驕傲的事物之一，法國人越來越把食物當作宗教一般對待，每種菜都有一套完美比例的搭配方式，從原料到醬汁均不可隨意更改。

鹹食、珍饈和海鮮：

法國蝸牛（Escargot à ľaïl）

青蛙腿（Grenouille）

肥肝（Foie gras，華人地區誤稱鵝肝，其實大部份為鴨肝）

松露（Truffe）

魚子醬（Caviar）

法式生蠔（Huître）

法式海鮮盤（Plateau de fruits de mer）

美洲龍蝦（Homard à l'Américaine，雖然這道菜裡面有美洲一詞，但其實是地道的法國菜，最初由美洲的法屬殖民地運來龍蝦製成）

千層酥皮狼魚（Loup en croûte)

湯：

焗烤洋蔥湯（Soupe à l'oignon）

蘑菇濃湯（Bouillabaisse）

奶油龍蝦湯（Velouté de homard)

VGE黑松露澄清湯（La soupe aux truffes noires VGE，為法國料理界的教皇－保羅·博古斯為季斯卡總統創作的湯品，世界名菜－酥皮濃湯的原型。VGE即為季斯卡總統名字的縮寫）

酥皮濃湯（台灣改良版的VGE清湯，使用奶油味濃厚的玉米濃湯代替）

法國的葡萄酒人均消費量為世界第一，幾乎每餐必備，即使不直接喝也會從各種食物中吃到葡萄酒的成份。在法國菜中的海鮮基本要配 白葡萄酒醬汁，牛羊鹿兔等動物肉基本要配 紅葡萄酒醬汁，而 禽鳥肉和 豬肉則是紅白皆可，以此為習慣。法國的飲酒法律也和英美國家不同，未成年人可以喝葡萄酒，因為法國人將葡萄酒視為一種「葡萄汁飲料」而非「酒精飲料」，只有 啤酒、 伏特加 等才會被算作真正的「酒精飲料」。

葡萄酒（Vin）：

紅葡萄酒（Vin rouge）因為法國紅酒的兩大產地為波爾多和孛艮地，甚至為此發展出了波爾多色Wine (color)和孛艮地色這兩種專門的酒紅色。

白葡萄酒（Vin blanc）

桃紅葡萄酒（Vin rosé）

氣泡酒（Vin effervescent）
香檳酒（Vin de Champagne，只有在法國香檳省生產的、按照指定釀造方式製成的、氣泡酒類型的酒才能被稱作「真正的香檳」，其餘產地的都只是普通的氣泡酒或者葡萄酒而已，而華人市場上有大量假酒冒充香檳，其中有些酒甚至不符合香檳的基本定義，連葡萄酒和氣泡酒都不算）

水果酒：

除了葡萄酒以外的所有水果酒均可納入此類。

蘋果酒（Cidre）：諾曼地地區的蘋果酒是除了葡萄酒以外第二大的酒精飲料，在諾曼地征服時代傳入英國，在英國也成為一種知名的酒，諾曼地地區的料理也是傾其所能的加入蘋果，即使鹹菜也是如此。

梨酒（Poiré）：布列塔尼地區盛產的梨酒，1960～1990年代，法國的梨酒在美國形成跟風之潮，之後的美國也開始大量生產梨酒。

白蘭地（Brandy-alcool）：

為某種液體的蒸餾酒，因為味道濃烈，所以大多需要兌水飲用。

干邑白蘭地（Cognac）：是葡萄酒的二次蒸餾酒，特點是有木桶和黃銅的香味。

蘭姆酒（Rhum）：是甘蔗汁的二次蒸餾酒，原產自西班牙、英國和法國在西印度群島的殖民地。

利口酒（Liqueur）：
會添加糖的歐洲烈酒，法國的利口酒通常會加入葡萄、蘋果或者梨子等水果增加風味，在吃法式全餐之前也會喝利口酒來淨化腸胃。

起司（Fromage）：法國菜中的起司種類眾多，每一種都有其專門的配套吃法，根據 法國總統戴高樂在1962年的演講記錄，法國大約有246種以上的起司，但目前法國有多少種起司並未有人進行一個確切統計，各種說法基本都位於300種～500種之間[16]。

卡芒貝爾起司（Camembert）:大多數起司是以「最先發明其做法的村鎮」來命名的，有的村鎮非常冷門，例如Camembert在普通的地圖中都找不到，但在任何一本法語詞典甚至英語的詞典中，都能找到這個這詞來表示「Camembert起司」。

熱克斯藍起司（Bleu de Gex）：法國藍紋起司的一種。

昂貝爾起司（Fourme d'Ambert）：法國藍紋起司的一種。

紐沙特起司（Cœur de Neufchâtel）：愛心的形狀為其特徵。

康堤起司（Comté）

布里起司（Brie）

馬魯瓦勒起司（Maroilles）

勒布洛雄起司（Reblochon）

朗格勒起司（Langres）

「醬汁」在法國料理中佔據的靈魂式的地位，17世紀時，廚師Antonin Careme將法國醬汁的做法收集成冊，並以此作為廚師學校的標準，在法國式的廚房中甚至有一名專門用來做醬汁的廚師，叫作「Saucier」，其在廚房中的地位僅次於主廚（Chef）[17]。

高湯（Bouillon）：又翻譯為清湯、肉湯，可以直接喝，也可以用來做醬或煲湯[18]。某些法國醬汁不能用水，而必須用高湯製成，但美國和日本的西餐經常用鮮奶油代替。法國的高湯一般有以下六種：

棕色牛肉高湯

白色牛肉高湯

棕色禽類高湯

白色禽類高湯

魚高湯

蔬菜高湯

母醬：法國料理有數百種經典的醬汁，有五大母醬、奶油塊和甜點專用醬這七個基礎分類，其餘的醬汁均是由基本醬經過二次製作而得到[19][20]。

白醬（sauce blanche）：經典的白醬有béchamel（天鵝絨醬），為鮮奶油和麵粉1:1炒熟加牛奶；velouté，為天鵝絨醬加雞高湯製成；suprême，為velouté加鮮奶油和奶油而成。

褐醬（sauce brune）：重點是因為焦糖反應而產生的棕褐色，經典的褐醬有demi glace（多蜜醬），即濃縮的棕色牛肉高湯；波爾多醬汁，為多蜜醬加牛骨髓、奶油、荷蘭芹和紅酒而成；牛肉汁，為用牛肉炒上色的一種醬汁，而非用骨頭熬；sauce perigourdine（佩里格醬），為牛肉汁加黑松露和鵝肝而成。

紅醬：經典的紅醬有蕃茄醬，除了蕃茄以外還有法國的火腿和胡蘿蔔；nantua（南圖醬），用小龍蝦殼做成，裡面會加鮮奶油。

熱的水油融合醬：可再細分為穩定的和不穩定的，穩定的有hollandaise（荷蘭醬），即班尼迪克蛋上用的醬汁；maltaise（血橙荷蘭醬），為荷蘭醬加血橙汁而成；bearnaise（賓利士汁），荷蘭醬加洋蔥、白葡萄酒、白酒醋和龍蒿草而成；choron（修隆醬），為賓利士汁加蕃茄而成；foyot（福釉醬），為賓利士汁加牛肉汁而成；paloise（巴倫滋醬），為賓利士汁加薄荷而成；tyrolienne（替龍醬），為賓利士汁加橄欖油和黃芥末而成。不穩定的有beurre blanc nantais（白奶油醬），用於搭配海鮮，使用大量的奶油、白葡萄酒、白酒醋和洋蔥製成。

冷的水油融合醬：亦分為穩定的和不穩定的，穩定的為以蛋黃醬為主；不穩定的有油醋汁，用油、醋、黃芥末攪拌，放置一段時間後會分離，使用前需要重新攪拌。

風味奶油塊：在奶油中加入一些特殊的食材攪拌並凝固而製成，經典的風味奶油塊有beurre maitre d'hotel（大蒜奶油塊）、beurre d'anchois（鳳尾魚奶油塊）、beurre marchand de vin（紅酒味奶油塊）等，常用於搭配牛排。

甜點專用醬：雖然不屬於鹹味法國菜的經典醬汁，但依然常用，經典的甜點專用醬有海鹽焦糖醬、卡仕達醬、巧克力醬、草莓醬等。

簡餐
包含四道菜：前菜、主菜、甜點和飲料，這是法國人認為這是最低限度「能構成一餐」的定義，這四個缺一不可[21]:8-10，甚至連不需要精緻飲食的「法國學生午餐」和「法軍軍人口糧」都是如此搭配。

全餐[22]

餐前酒：一般為香檳或氣泡酒，一律放在恆溫的酒櫃中收藏，它的最大特點是氣味芳香，刺激食慾。

前菜（Hors-d'œuvre）：又翻譯為開胃菜、冷盤：家常菜中的前菜大多只是沙拉；但在高級料理中，前菜其實是展現餐館創意和美學的重頭戲，在造型上的變化層出不窮，常見各種海鮮，一般分量較少。

湯（Soupe）：有時翻譯成開胃湯：分為肉湯、蔬菜湯、和海鮮湯，大多以質感濃稠，但也有少數清澈鮮嫩。如果湯帶酥皮，則需要把酥皮敲碎至湯裡，讓其融化後再吃。如果湯太熱不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然涼下來再喝。

主菜（Plat principal、plat de résistance）：主菜是正餐中份量最大、熱度最高的，以肉類和海鮮為主。做法多為先把食材煎、烤、炸，再用肉汁或不同的酒燴、煨、燉、煮、蒸或者燃燒之，因為不同的食材需要嚴格搭不同的配酒，所以對廚師來說，能選出最正確、最契合這道菜的葡萄酒是至關重要的[23]。肉類包括雞、山羊、綿羊、牛、豬、鴨、兔子、鹿等各式肉類，需搭配紅葡萄酒，家畜肉多用波爾多的陳酒、禽鳥肉多用孛艮地的新酒，口感濃稠，肉汁和葡萄酒所組成的醬汁擁有多層次的風味；海鮮包括魚類和甲殼類，魚類有：鱸魚、鯡魚、鱒魚、鯷魚、鮭魚、比目魚和鱈魚，甲殼類有：龍蝦、螯蝦、明蝦、虎蝦和各類螃蟹，需要用白葡萄酒，質地稀薄，海鮮的鮮味和酒香味十足。

甜點（Dessert）：法語中甜點 「Dessert」一詞由「Desservir」演變而來，譯為「清理餐桌」，法國甜點的種類極度豐富，在21世紀後，其知名度甚至超過了主菜本身。

起司（Fromage）：熱愛起司的人（尤其是法國人自己）會點起司拼盤，起司可以代替甜點，也可以和甜點並列，或之後再上。

咖啡（Café）：咖啡能促進消化、分解高脂食物，像用餐結束的「儀式」，沖洗口部食物氣味。

酒和麵包為基礎型提供食物，所有餐館均會問顧客需不需要酒或者麵包，而顧客的回答基本都是肯定的，麵包甚至能隨時取用。

前菜：

主菜：

甜點：

家庭用餐

一般用長條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，一般情況下男主人坐在背靠墻壁的一頭、女主人坐在外側一頭；但如果由女主人負責賺錢、或者男方是入贅的則相反。家中其他成員或客人在餐桌兩旁，他們會按照尊貴的等級、親近程度、年齡、職業這四點為排序方式，以男主人一側向女主人一側排列；女人當家時則相反，從女主人排列到男主人。此種禮儀從17世紀開始，盤子和餐具也大量使用銀製。到了現代，這模式只存在於特別富裕或者特別傳統的家庭，一般的法國家庭已經和普通西方國家沒有區別。

餐館用餐

餐具使用各種不同形狀的 餐刀、 叉子和 勺子 ，用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根據本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側。

法語

中文譯名

對「不同法國餐廳等級」的具體性描述

Restaurant

法式餐館

提供正式全餐服務的餐廳，法國餐廳等級中最高級的一類。僅在巴黎就有5000多個，價格和菜單各不相同，從最高級的米其林三星到法國家常菜餐廳都算在內。在一天中的特定時間開放（通常是中午之後），週休至少一天以上。顧客從歐式花邊字體的菜單中選出你要的套餐。在巴黎之外的地方會有法國特色的地方料理，而某一些裝潢新穎的則提供後現代設計風格的菜。服務員們均要受過專門訓練，且知識淵博。根據法國的法律，這一等級的餐廳必須提供固定菜單，儘管某些高級餐廳經常會隱瞞這一事實，營造出「隨機性、非固定菜品」的噱頭來吸引顧客。在此餐廳等級之內，很少有能吃到純素食的料理， 米其林指南對這一類別的餐廳也能進行最準確的評級[24]。

Bistro

餐酒館

在全法國隨處可見的最普通的第二級餐廳，適合朋友聚會，是休閒度高的輕鬆型餐廳。通常規模比法式餐館要小，裝潢更加接近20世紀工業或田園風。雖然名稱叫做「餐酒館」，但實際上完全不喝酒也可以。通常以大型 黑板和 粉筆寫出今日的特惠菜單並擺放在門前，還有一個 廚師 的雕像作為迎賓的裝飾物。口頭菜單較多，菜品不固定，裡面的服務生很有可能並非專門技校畢業，而是打工族。更多的會提供法國地方特色料理，不一定能提供法式全餐。

Bistrot à Vin

葡萄酒館

以酒精飲料為賣點，但也可以吃飯的二級餐廳，全法皆有。有些會提供廉價的非葡萄酒飲料，包括 啤酒等；而另一些則提供全系列的年份的 葡萄酒，並以此而自豪。因為以喝酒為主，所以食物比上兩類來得簡單，包括 香腸、 火腿、 貽貝和 奶酪 等在英語系國家、德語係國家也非常常見的菜品；但也有葡萄酒館會堅持酒精和主菜都同樣完美，能提供和「餐酒館」不相上下的菜餚。

Bouchon

布熊餐館

在 里昂以及法國南部專有的二級餐廳，他們以生產傳統的里昂美食為傲，如 香腸、 鴨肉或 烤豬肉。這些菜餚比一般的法國菜來得油膩，以肉類為主，不講究用餐禮儀，給人一種沉浸在食慾、極度過癮的感覺。在法國南部，大約有20種官方的方法來認證的布熊餐館是否正宗，但在法國北部也有很多沒有經過認證的普通「餐酒館」來冒充此類型的餐廳[25]。

Brasserie

啤酒廠餐廳

經常出現於法國東部地區特色二級餐廳，這些餐廳由1870年代由來自 德意志帝國的 阿爾薩斯-洛林難民所創。因為此地處於法國和德國的交界處，所以這些場所不僅能提供法國阿爾薩斯的葡萄酒，也會提供接近德國 巴登地區的啤酒。在阿爾薩斯洛林回歸法國後，這些阿爾薩斯的移民卻在法國東部常駐了下來，並且演變為地方特色餐廳。裏面還經常販賣甜品和 海鮮，是非常多元化的餐廳。啤酒廠餐廳幾乎每天都會營業，還是全天營業的，不過每日提供的菜品基本都一樣，很少會根據季節、節日而做出改動[26]。

Estaminet

工人酒館

只存在於法國西北部的特殊二級餐廳，只在工業發達的 加萊和 皮卡第地區出現。此種餐廳曾經是 農民工、 礦工和 紡織工人的聚會場所，也是他們工作之餘的社交中心，有時工人酒館會臨近的 雜貨店、 五金店融為一體。其形式和 荷蘭、 比利時的啤酒酒吧類似[14]，顧客可以吃到法國西北部的特色菜，玩到 滾球和 彈珠檯[27]。這些工人酒館在21世紀初幾乎消失了，但現在被法國政府認定為 上法蘭西大區 的歷史文化遺產，在2010年代完成復建。

Café

法式咖啡館

第三級餐廳，主要是提供咖啡、甜品和酒精飲料的餐廳，雖然名為「咖啡」館，但顧客也可以選擇只吃餐點、不喝咖啡。經常有額外的桌椅通常放在店鋪外面，在日照強烈以及下雨的時候，則配有大型遮陽傘。室外在享受餐點的服務價格通常更高，不過這些餐廳的人員也和最高級的法式餐館一樣，是接受過專業訓練的，會講英文的幾率比較高。提供包括 沙拉、 三明治、 可麗餅和 貽貝 。法式咖啡館通常在清晨開門，晚上九點左右關門，也有些會提供夜宵和凌晨的服務。20世紀，眾多歐洲的文學家、哲學家、社會學家以及藝術家都會呆在這種類型的餐廳中進行創作或者與人辯論。

Salon de Thé

茶室沙龍

這些茶室沙龍才是與世界其它地方的「咖啡廳」類似的場所，為三級餐廳。這些茶室沙龍通常提供各種 蛋糕、 麵包，但不會提供 酒精飲料。除了上述法式咖啡館會提供的菜品之外，還提供下午茶套餐、 熱巧克力、 奶茶等，其原型是18世紀 啟蒙運動中的 沙龍，並且在19世紀融入了 維多利亞時代英式下午茶 的一些概念發展而成。茶室沙龍通常在中午之前開放供應午餐，然後在下午接近5、6點的時候就關閉。

Bar

美式酒吧

基於美國風格的酒吧的三級餐廳，基本配置都和美國差不多，但增加了很多法國特色 輕食，依然以吃為主而非喝酒。許多建於20世紀中，尤其是在 戰間期和 第二次世界大戰後，當時法裔美國人大量回歸法國，加上從美國移民至法國的年青人增多，所以他們把美國的那種徹夜狂歡、一起觀看體育賽事的酒吧帶入法國。這種美式酒吧在 巴黎非常普遍，但在法國其他地方，尤其在非大城市的地區，這種餐廳卻很罕見。美式酒吧可以供應 雞尾酒、 威士忌、 披薩、 炸雞和其它酒精飲料，也不需要什麼特別的用餐禮儀，服務人員很多甚至不是 法國人 。

法蘭西島地區是全法國的中心，超過9000家 食肆林立於巴黎，所以幾乎全法國所有地區的特色料理都匯集於此。大巴黎地區也是全世界 米其林 星級餐廳第二多的都會區。

布利乾酪（Brie）和著名的卡芒貝爾奶酪一樣是用牛奶製成的花皮軟奶酪。布利的歷史可以上溯到公元八世紀查理大帝時代，是最古老的軟牛奶奶酪。一千年前的腓力二世國王則讓Brie成為當時王宮的寵兒。布里的種類有很多，最出名的是Meaux產的布里（Brie de Meaux），默倫布里 和Coulommiers布里（Brie de Coulommiers）。Meaux是布里聞起來有輕微的發酵味，食時有微微的榛子味道。Melun布里的味道比Meaux布裏更濃烈，通常帶有鹽味；Coulommiers布里入口來則有柔和的杏仁味。

香檳地區盛產白葡萄酒， 洛林則有著名的 法式鹹派（Quiche Lorraine）， 阿爾薩斯則受到 阿勒曼尼飲食文化影響，偏向於 德國式。 啤酒花和 菊苣耕種於這一地區，二者皆可作蔬菜食用。亞爾薩斯以及洛林有啤酒釀製傳統。洛林烹調常用啤酒，亞爾薩斯較常用白 葡萄酒入菜。亞爾薩斯料理以 豬肉熟依為重心，德式酸菜配豬肉和 香腸最有代表性。 蛋糕派餅也很普遍，特別是 奶油圓木桶蛋糕（kouglof），一種用 葡萄乾、紅 醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕，有時還以 櫻桃酒 浸過。

濱臨海岸線的北部地區供應許多甲殼類、 鱸魚、 安康魚、 鯡魚等海產，其中諾曼第還擁有品質優良的海產，例如 扇貝和 龍脷。鹹水沼澤上所養的小 羊，因肉質略鹹而獨具風格。內地所生產的 牛奶可製成 牛油、 乳酪以及鮮 牛油。此地盛產 蘋果，釀成著名的蘋果 白蘭地 。

以美食聞名的 里昂是品嚐正宗里昂菜的好地方，不論是三星級 餐廳的佳餚，或是口味濃郁的地方料理家常菜。當地豐富的 農產品 使本來卓越的烹飪手對推向更高層次，如知名的伯黑斯雞、墨馮山區的干火腿。

1. ^

2. ^ Bon appétit: Your meal is certified by the UN （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Dallas Morning News

3. ^

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24. ^ Wytteman, JP (編). Le Nord de la préhistoire à nos jours. Bordessoules. 1988 （法語）. p. 260.

25. ^ Boudou, Evelyne; Jean-Marc Boudou. Les bonnes recettes des bouchons lyonnais. Seyssinet: Libris. 2003. ISBN 978-2-84799-002-7.

26. Ribaut, Jean-Claude (8 February 2007). ^ Le Monde. "Les brasseries ont toujours l'avantage d'offrir un service continu tout au long de la journée, d'accueillir les clients après le spectacle et d'être ouvertes sept jours sur sept, quand les restaurants ferment deux jours et demi par semaine."
"Brasseries have the advantage of offering uninterrupted service all day, seven days a week, and of being open for the after-theatre crowd, whereas restaurants are closed two and a half days of the week."

27. ^ Wytteman, JP (ed.). Le Nord de la préhistoire à nos jours. Bordessoules. 1988 （法語）. p. 260.

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法國飲食文化 - 維基百科，自由的百科全書

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日本料理」在日語中可解作「日本式烹飪、日本式飲食、日本式菜餚」等意思，在中文裏，因為日文的「料理」一詞等同於中國的「菜」，所以也可用「日本菜」表示。

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https://tw.trip.com/travel-guide/destination/belize-city-30546/

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https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B3%95%E5%9B%BD%E6%95%99%E8%82%B2

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法國教育系統由國家教育部管理。2019年在 埃馬紐埃爾·馬克龍的治理期間，教育從3歲到16歲變為義務教育，從16歲到18歲變為強制性培訓 (在這種情況下，它可以是學校教育、學徒制、專業整合或公民服務)。[1]該學制分為三個主要的連續階段 : 初等教育（幼兒園和小學）(enseignement primaire)，其次是中等教育（初中、高中和某些特定課程）（enseignement secondaire），然後可能是 高等教育（大學、高等學校、特定課程等）（enseignement supérieur）。其中，以下學位被 博洛尼亞進程（泛歐學位認證體系）所承認學士與職業學士學位，即本科）(Licence/Licence Professionnelle)、碩士學位 (Master)、 博士學位 (Doctorat)。初等教育和中等教育以公立學校占優勢（私立學校也存在，特別是天主教中小學校在全國自成體系），而高等教育則兼有公立和 私立 成分。

學生人數達到1500萬：因此，四分之一的法國人口正在學習。2008年，教育費用占法國 國內生產總值的6.6%（1995 年為7.6%)，其中54.1%依賴於國家教育部（1980年為 61%）。法國的教育支出占國內生產總值的 5.2%，高於 經濟合作與發展組織 國家的平均水平（4.9%）。

根據也比較教育系統的 國際學生能力評估計劃,法國教育學制的結果是經合組織成員國的平均水平，但對原籍國的影響更為顯著。繼其他國際調查之後，國際數學與科學研究趨勢 (TIMSS) 調查（2020 年）表明法國「顯著」低於可比國家的平均水平； 例如，在數學方面，法國在歐洲國家中排名最後，其結果與 羅馬尼亞相似。 在經濟合作與發展組織國家中，法國也是倒數第二。 根據 世界報 的報導，自 1995 年以來，我們觀察到某些班級的「壯觀」水平崩潰了。

學生的社會背景會影響他們的學習成績。 在三年級中，2019年來自最貧困地區的學生的法語平均分57分（滿分100分）和數學平均分58分，而來自最貧困地區的學生則分別為87分和 85分。初中畢業後不平等現象更加嚴重，來自特權背景的學生入全科高一或技術高一的比率是其他學生的兩倍。 在高等教育中，學生中高管子女的數量是工人階級子女的2.9倍。[2]

雖然法國的教育體系可以追溯到 查理曼時代，但是法國的現代教育制度開始於19世紀末。在1880年代，一位律師出身，數次交替出任法國教育部長和總理職務的 茹費理（Jules Ferry），通常被認為創立了現代共和國學校（ l'école républicaine）。他要求所有15歲以下兒童 -- 包括男童和女童 --必須入學。他還確立了法國公立教育 免費和世俗非宗教性的原則，並使這些原則得以強制執行。根據 費里法及若干其他法律， 法蘭西第三共和國 時期廢止了大部分與宗教密切相關的法盧法條文，使教育去宗教化。法盧法於1850-1851年制定，該法案大大增強神職人員在教育系統的影響力。

在 法國，所有教育計劃都由國民教育部（正式名稱為 Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche)進行管理。該部長官為國民教育部長，是內閣中品級最高的官員之一。

在公立中小學任教的教師都是國家 公務員，使得國民教育部成為法國最大的雇主。法國大學的 教授 和研究員也受僱於國家。

在法國的公立或接受政府津貼的中小學，對於所有同一年級的學生，開設的 課程都是同樣的。不過，還是存在一些專門化部門和多種選擇對象供學生選擇。所有法國教師都必須參考 Bulletin officiel de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche (B.O.)，列出所有現行計劃和 教學指示。它每年需要多次進行調整。[3]

地區

大學區

A區

卡昂、克萊蒙菲朗、格勒諾布爾、里昂、蒙彼利埃、南錫-梅斯、南特、雷恩、圖魯茲

B區

埃克斯-馬賽、亞眠、貝桑松、第戎，里爾、利摩日、尼斯、奧爾良-圖爾、普瓦提埃、蘭斯、魯昂、斯特拉斯堡

C區

波爾多、Créteil、巴黎，凡爾賽

在法國，稱為 大學區（ académies ）的學術委員會負責管理指定地區的大學教育的各個方面。大學向所屬的大學區負責，而大學區向教育部負責。不過，私立大學由於獨立於政府，也因此獨立於大學區。

法國領土被分為35個大學區，其中26個位於法國本土，9個位於法國海外領地。一個大學區通常跨越幾個省。大學區也覆蓋位於海外的法國學校，例如，位於倫敦的Lycée Français Charles de Gaulle，就屬於 里爾 大學區管轄。

大學區總部（ rectorat）通常位於有關地區的最大城市。其長官稱為「recteur」。大學區的主要職責是管理屬於教育制度的人事和國家財政預算。它充當區域差異性與 巴黎 中央集權管理機構之間的紐帶。它確保教育部制定的官方教育程序得到執行。

在法國本土，學年從9月初持續到7月初。大部分學生在7月14日的國慶日結束他們的學年。校歷在全法國是統一的，由教育部統一制定。

對於2005年-2006年學年，全法國在9月2日進入學年的第一天，學年結束於7月4日。

在法國的海外領地，校歷由當地recteur制定。

以下主要節日為假期：

諸聖節（la Toussaint），10月底和11月初，持續一周半；

聖誕節（Noël），聖誕節和元旦前後，持續2周；

寒假（hiver），從2月中旬開始，持續2周；

春假（printemps），從4月中旬開始，持續2周；

暑假（été），從7月初開始，持續2個月。

諸聖節、聖誕節和暑假在全國同步放假。對於寒假和春假，法國被分為3個地區（A、B、C），每個區的放假日期錯開一到兩周，以防止滑雪和海濱度假勝地出現擁擠的情況。

Obtain the official school calendar （ 頁面存檔備份，存於 網際網路檔案館 ）

幼兒學校（Maternelle）

年齡

年級

縮寫

小學（École élémentaire）

年齡

年級

縮寫

法國教育要求3歲兒童必須入學,直到16歲, 然後義務訓練直到18歲. 這法律是通過了馬克龍總統任期並批准了法律。[4]而以前是義務教育從 6 歲開始。許多父母儘早（大約3歲）把孩子送到通常附屬於當地小學的幼兒學校（ maternelle）。一些人甚至早在2歲時就送入日托中心（ crèche）。幼兒園最後一年（ grande section ）是教育過程一個重要步驟，在這一年，學生開始進行閱讀。

離開幼兒園後，兒童就進入 小學。第一年（ cours préparatoire）他們學習寫字，並完善閱讀技能。與其他教育制度相似，法國小學生通常由一、兩位教師講授許多不同學科，如 法語、 數學、 自然科學、 歷史和 地理（後兩門很少分開）。在法語中，小學教師稱為 professeur des écoles (前稱為 instituteur或其陰性形式 institutrice）。小學生們都稱叫老師 Maître或其陰性形式 Maîtresse 。

在公立學校中不提供宗教教育。世俗主義（Laïcité）是 法蘭西共和國 的主要戒律之一，因此學生要學習公民課程，學習關於「共和國」及其功能與組織，和著名的格言自由、平等、博愛（Liberté, égalité, fraternité）。

2004年3月，法國政府頒布規定，禁止學校和其他公共機構出現所有明顯的宗教標誌，意在阻止改宗，培養對少數民族團體的容忍。這一法律並不受到所有人歡迎，一些宗教人士和自由主義者團體表示反對，聲稱這一法律妨礙了受到法國憲法保護的宗教自由。

初中（Collège）

年齡

年級

縮寫

高中（Lycée）

年齡

年級

縮寫

法國的中等教育分為2種學校：

4年初中（collège）；

3年高中（lycée）。

完成4年初中、3年高中後，需要進行業士文憑考試。

自2009年起，法國公立中學逐漸採用 地方教育公施設法人 （établissement public local d'enseignement ,EPLE）體系。相對於舊制，採用地方教育公施設法人的學校，獲得了更高的自治權。

Brevet des collèges / Brevet(中考) 是法國學生獲得的第一個正式文憑。與流行的看法相反，有沒有Brevet這一事實並不會影響到高中的路途。而是你就讀的高中的校長，經過家人的意願和班委會提出的有效的定向建議後的決定。 Brevet構成國家文憑，其歸屬由學院檢查員負責，如果考不上，可以作為獨立候選人重新再考。 但是，如果不是必需的，則要 Brevet 求參加某些培訓課程/考試，特別是在公務員中。[5]

特殊情況下，由於 冠狀病毒，初中於2020年取消了brevet。[6]

學生在初二和初三級獲得的成績進入成績計算，使他們能夠獲得文憑。[7]

Brevet相當於中國的中考。

業士文憑（ Baccalauréat，又稱為 Bac）是高中結束時，學生為了進入 大學、大學校預備班或就業而必須參加的考試，業士文憑一詞既指畢業文憑，又指獲得文憑的考試。它類似於 中國的 高考、 英國高級程度會考、 美國的 SAT（學術能力測驗）或 ACT（美國大學入學考試）、 德國的Abitur（德國高級中學13年級畢業文憑）、澳大利亞的高中會考證書（Higher School Certificate）、以及 愛爾蘭 的畢業考試（Leaving Certificate）。

儘管法國基礎教育是統一治理，但在小學、初中拓寬知識的基礎上，高中教學越來越注重學科選擇的多樣化，共有文科、經濟與社會、科學三大類專業和第三產業科學技術、工業科學和技術、實驗科學和技術以及醫學社會科學四個技術專業供學生選擇。法國的職業高中屬於短期教育，學制為二年，通常出路只有就業，做普通技術工作，但對進入職業高中的優秀學生，政府為其打通了進入普通與技術高中的通道。

在初中第四年，會設有為進入高中就學或職業學校的輔導，稱導向期（cycle d'orientation）。此輔導主要在鼓勵學業性向較差的學生轉向技職方面發展，畢業後走向技術高中或職業高中，或職業訓練中心當學徒。

法國的高等教育分為 大學校（高等學院）（法語：grande école）和大學（université）。大學校（高等學院）比大學享有更高的聲譽，是法國菁英份子的搖籃，其選擇程序也較具競爭性。例如，最負盛名的 巴黎高等師範學院和 巴黎綜合理工學院 ，通常都有萬餘名高等學院預備班的精英競爭幾百個名額。

與其他國家相比，法國高等教育的一個顯著特點是規模較小。

法國的公立大學都以其所在或附近城市和序號命名，例如巴黎擁有13所大學，就分別命名為巴黎第一到第十三大學，其中大部分並不位於巴黎市內，而是在郊區。此外，多數大學還有一個非正式的名稱，通常以某個名人或特別的地方命名。有時，也會以某個著名校友命名。例如，路易·巴斯德大學的正式名稱是「斯特拉斯堡第一大學」。

法國教育制度正在經歷重大的改革，

法國的 大學校(高等專業學院)是主流架構 大學 之外的高等教育機構，通常專注於某個單獨的學科領域，例如工程或商業，規模適度，通常精心選擇入學的學生。大學校普遍擁有較高的聲望，傳統上培養了法國大部分科學家和高級行政人員。

大學校預科班（ classes préparatoires aux grandes écoles，CPGE）是一種預科學校，其主要目標就是培養學生得以進入 大學校；其中最有聲望的 大學校包括 巴黎高等師範學院， 巴黎綜合理工學院 。進入大學校預科班的競爭性很強，通常基於高中最後兩年（1年級和結業班）的成就。大學校預科班設在高中內，但是卻屬於第三級教育（高等教育），意味著每名學生必須通過業士學位證書考試，才能進入大學校預科班。每個大學校預科班在每年四月和五月接受來自全世界的數百名申請入學者，按其嚴格標準精心挑選新生。少數大學校預科班，主要是私立大學校預科班（占大學校預科班數量的10%），還有面試程序。

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法國教育 - 維基百科，自由的百科全書

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法國教育系統由國家教育部管理。2019年在 埃馬紐埃爾·馬克龍的治理期間，教育從3歲到16歲變為義務教育，從16歲到18歲變為強制性培訓 (在這種情況下，它可以是學校教育、學徒制、專業整合或公民服務)。[1] 該學制分為三個主要的連續階段 : 初等教育（幼兒園和小學）(enseignement primaire)，其次是中等教育（初中、高中和某些特定課程）（enseignement secondaire），然後可能是 高等教育（大學、高等學校、特定課程等）（enseignement supérieur）。其中，以下學位被 博洛尼亞進程（泛歐學位認證體系）所承認學士與職業學士學位，即本科）(Licence/Licence Professionnelle)、碩士學位 (Master)、 博士學位 (Doctorat)。初等教育和中等教育以公立學校占優勢（私立學校也存在，特別是天主教中小學校在全國自成體系），而高等教育則兼有公立和 私立 成分。 學生人數達到1500萬：因此，四分之一的法國人口正在學習。2008年，教育費用占法國 國內生產總值的6.6%（1995 年為7.6%)，其中54.1%依賴於國家教育部（1980年為 61%）。法國的教育支出占國內生產總值的 5.2%，高於 經濟合作與發展組織 國家的平均水平（4.9%）。 根據也比較教育系統的 國際學生能力評估計劃,法國教育學制的結果是經合組織成員國的平均水平，但對原籍國的影響更為顯著。繼其他國際調查之後，國際數學與科學研究趨勢 (TIMSS) 調查（2020 年）表明法國「顯著」低於可比國家的平均水平； 例如，在數學方面，法國在歐洲國家中排名最後，其結果與 羅馬尼亞相似。 在經濟合作與發展組織國家中，法國也是倒數第二。 根據 世界報 的報導，自 1995 年以來，我們觀察到某些班級的「壯觀」水平崩潰了。 學生的社會背景會影響他們的學習成績。 在三年級中，2019年來自最貧困地區的學生的法語平均分57分（滿分100分）和數學平均分58分，而來自最貧困地區的學生則分別為87分和 85分。初中畢業後不平等現象更加嚴重，來自特權背景的學生入全科高一或技術高一的比率是其他學生的兩倍。 在高等教育中，學生中高管子女的數量是工人階級子女的2.9倍。[2] 雖然法國的教育體系可以追溯到 查理曼時代，但是法國的現代教育制度開始於19世紀末。在1880年代，一位律師出身，數次交替出任法國教育部長和總理職務的 茹費理（Jules Ferry），通常被認為創立了現代共和國學校（ l'école républicaine）。他要求所有15歲以下兒童 -- 包括男童和女童 --必須入學。他還確立了法國公立教育

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美國地廣人稀少，所以大大咧咧的美國人就喜歡大的東西，比如說大汽車，大房子，等等。

當然，對於美國的town house ( 燙耗子)來說，主要取決於所在的城市，一般來說，在大城市的市中心的房子都會是天價了。所以，大部分的美國人，都在成家後，在市郊買房。房價會便宜很多，而且可以住更大的房子和更漂亮的花園。對於在輪子上長大的美國人來說，開車一小時左右的距離去上班就是a piece of cake 了（小菜一碟）。

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日本交通以公路、鐵路、航空和水路為主

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https://www.leo-travel.idv.tw/39547/france-paris-public-transportation

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作為法國最大城、北方的核心城市，巴黎的交通錯綜複雜，就我去過的城市中，唯有東京比它更為複雜，這篇巴黎交通攻略將會介紹巴黎的市區與跨城交通，重要的火車站與票券種類，並分享我利用巴黎大眾運輸的心得。文章目錄：

進入正題前提醒一件事：巴黎是西歐大城、龍蛇雜處的程度超乎阿姆斯特丹、柏林、維也納等歐洲大城，搭乘大眾運輸時請眼觀八方、不要當低頭族！

相關資訊最新更新時間：2023 / 1 / 25

巴黎市區交通

巴黎的交通蠻複雜的，如果主要旅遊地區是市區，那大多是在巴黎大眾運輸分區中的ZONE1（點 這個圖 看全部分區），凡爾賽宮在第四區，戴高樂機場、楓丹白露、巴黎迪士尼在第五區。

巴黎市區交通的營運單位是 RATP ，大眾運輸工具有地鐵（Metro）、RER、Tram跟Bus，最重要的當然是地鐵，是規劃巴黎交通時不可或缺的工具。RER雖然是到郊區的重要工具，但...很複雜，治安也不好，我不愛！

巴黎地鐵：

規劃巴黎自由行時多多少少都會先研究巴黎地鐵利用方式，最常看到的評語就是車站老舊、部分車站有尿騷味等等，雖然這些我都遇過，不過...巴黎地鐵還算容易使用，請跟它當好朋友！我都用Google Map規劃路線，就不特別介紹APP了，下列使用心得供參考：

進出地鐵站都要通過閘門

盡量不要在大站轉車，有些超可怕的，根本就迷宮，而且常常同一線不同方向的月台要走很久，類似台北捷運的松山線，不是板南線在同一個月台

舊型的車需要拉門把才可以開門，有些新型的車也要按門上的按鈕，不要預期門會自動開

人多的時候不要做靠近門口的活動座位，會被白眼

RER（Réseau Express Régional）：

RER是我搭過最難理解的大眾運輸系統，它的複雜度在於...分支很多，一不小心很容易上錯車，特別是RER C線，所以呢，我在巴黎移動基本上是對RER避之唯恐不及。想搭乘RER得先做好完整的研究（ 路線圖 ，建議挑選需要的路線詳細研究），確認好想搭乘的RER其最終站與下車站。雖然RER很難搭，但還是到巴黎郊區的重要交通工具，例如：戴高樂機場位於RER B線、凡爾賽宮位於RER C線、巴黎迪士尼位於RER A線。

我討厭搭乘RER還有一個原因：它的治安是公認的糟，網路上可找到一堆分享在RER上遇到扒手的經驗。總之...搭乘RER的難度頗高，請自行評估。

公車：

雖說巴黎主要工具是地鐵，但公車網路也很密集，是非常不錯的大眾運輸工具，乘客不像地鐵那般龍蛇雜處，更可以省掉穿梭在地鐵站的麻煩，如果可以搭乘公車且距離不遠，我會選它而不是火車。公車的搭乘方式簡單但是沒空調，夏天時會很悶熱，請自己取捨！

巴黎市區交通票券：

巴黎市區交通車票很多元，要先規劃好才好決定要買哪一種，基本上就是分適用區域、時間跟車種：

Paris Visite travel pass：

車種：Metro，Tram，Bus，RER，SNCF Transilien

票價：巴黎市中心（Zone 1 - 3）一日€ 13.55，法蘭西島大區（Zone1 - 5，Île-de-France）一日€ 28.5，也有多賣多日票，請看這個網頁

t+ tickets（單程票）：

Metro，Tram，Bus，RER（僅限Zone1）

票價：€ 2.1

效期：Metro & RER是使用後兩小時，Tram & Bus是使用後1.5小時，時效內皆可轉乘

Mobilis（日票）：

車種：Metro，Tram，Bus，RER，Train

票價：Zone 1 - 2€ 8.45，也有賣其他區的，但遊客很少用到，這邊就不介紹

Navigo（有周票及月票，以下只介紹周票）：

車種：Metro，Tram，Bus，RER，Train

票價：全區（Zone1 - 5）是€ 30，購票手續費€ 5，不能折抵車資

適用期間：周一到周日

需在票卡上簽名且貼一張1吋大頭照

上面還不是所有的票種，超複雜的，但是只要規劃好行程，其實不難選。最少用的是Paris Visite travel pass，短期旅行的旅人若一天要搭超過三次，就買Mobilis，只搭一兩次就買t+ tickets。至於要不要買Navigo，就要看在巴黎待多久了，總之要先算好搭乘次數跟旅行區域，才好決定到底該買啥票，網路上也有更詳細的教學。至於...要怎樣規劃地鐵路線？請愛用萬能的Google Map。

巴黎跨城交通：

巴黎跨城交通大抵上跟歐洲城市差不多，最主要的交通工具是由法國國鐵營運的火車，最讓人困擾的就是...法國國鐵（SNCF）在巴黎有七大火車站，千萬要查清楚該由哪個車站上車。特別提醒：TGV（即法國高鐵）與Thalys（巴黎通往布魯塞爾跟阿姆斯特丹的高鐵）全車都是指定席，如果用歐鐵券想搭得要訂位，沒位子一律不准上車。

這邊只介紹四個巴黎車站（其餘請看 Wiki的介紹），跨國列車查詢可以用德鐵網站（請看這篇 德鐵使用指南）或 OMIO，找不到再用 SNCF官網 查。

巴黎北站（Paris Nord）：歐洲三大車站之一，交通超級繁忙，往來荷蘭、比利時、英國的列車出發停靠站

巴黎東站（Paris Est）：顧名思義，在北站東邊不遠處，往來法國東北邊（亞爾薩斯跟香檳區）、德國以及瑞士北邊的列車出發停靠站

巴黎里昂車站（Paris Gare de Lyon）：往來阿爾卑斯山區（里昂、霞慕尼等地，還有路線上的勃根地）、法國南部（亞維儂、馬賽）跟瑞士中南部的列車出發停靠站

巴黎蒙帕納斯車站（Paris Montparnasse）：往來法國西南方（遠至庇里牛斯山區的法國城鎮）的列車出發停靠站，也是前往都爾跟聖米歇爾山的上車地點

以下列出巴黎通往各大城的車種、時間（小時）、出發車站，規畫行程時請自行參考，然後...TGV、Thalys、歐洲之星都是強制訂位，建議事先規畫行程、避免隨興出發。除了可在SNCF官網購票，也可以利用 OMIO ，它有販售包含SNCF跟Thalys的各種歐鐵車票，也提供APP。

以上列出的是巴黎的跨城交通，有時候也需要搭火車但目的地只是巴黎的衛星城鎮之類的，或者是由戴高樂機場搭乘RER到巴黎市區，這時在上面車站購票時就要注意售票機的差異。

簡而言之，到其他城市跟巴黎衛星城市的售票機是不一樣的，若是到後者（例如楓丹白露、戴高樂國際機場等等），要在正面有標示Navigo、train、RER的售票機才能買到去這兩個地方的票；如果是要到盧昂、亞眠等郊區城市，則要在正面有標示BILLETS的售票機買票。或者...參考 這個路線圖 ，如果目的地位於路線圖中，就請由標示Navigo的機器買票。

巴黎機場交通：

台灣直飛巴黎的航空公司是法國航空（Air France）跟長榮，機場是戴高樂國際機場（Charles de Gaulle airport，代稱：CDG），去程約13 - 14小時，回程約11.5 - 12.5小時。

戴高樂國際機場位於巴黎東北方（ Google Map位置圖）、屬於巴黎大眾運輸分區的第五區，到巴黎的交通方式有很多（ 官網說明 ），以下列出主要方式：

RER B：可到巴黎北站、Saint Michel Notre Dame（西堤島附近），約1小時、€ 12.5

RoissyBus：可到巴黎歌劇院，約1小時、€ 12.5

計程車：到市區收公定價，至左岸（西堤島南側）比右岸（羅浮宮側）貴一點點，請看官網說明，車程約45分鐘

機場接送：線上旅遊平台也有提供機場到市區的點對點機場接送（查看詳情），購買時要仔細閱讀人數、行李與等待時間的限制以免發生爭議。我個人是不愛使用機場接送，因為...航班是有可能誤點的，現場搭計程車還是比較有彈性，也不會比較貴。

順帶一提，TGV也有停靠戴高樂國際機場，如果抵達之後要立刻到其他城市，不一定要進巴黎市區！

心得：

雖然巴黎的大眾運輸是口耳相傳的惡名昭彰，但其實沒那麼可怕，地鐵網絡雖然複雜、有些大站根本迷宮，但頂多浪費點時間，以它路線之密集絕對不用擔心難以移動。我在巴黎遊玩的時間超過兩週，交通上會對我造成困擾的也就RER跟巴黎北站讓人暈頭轉向的樓層，如此而已。不過...在地鐵跟RER要有眼觀四方、耳聽八方，這是免不了的，切勿放空或當低頭族。

結束前分享一些巴黎旅遊的實用連結或文章，有需要的自行參考吧！

更多巴黎推薦遊記：

巴黎市區：

巴黎鄰近城鎮：

法國自由行攻略：

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【巴黎交通攻略】市區交通主要工具與票券、跨城交通手段、機場交通簡介

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作為法國最大城、北方的核心城市，巴黎的交通錯綜複雜，就我去過的城市中，唯有東京比它更為複雜，這篇巴黎交通攻略將會介紹巴黎的市區與跨城交通，重要的火車站與票券種類，並分享我利用巴黎大眾運輸的心得。文章目錄： 進入正題前提醒一件事：巴黎是西歐大城、龍蛇雜處的程度超乎阿姆斯特丹、柏林、維也納等歐洲大城，搭乘大眾運輸時請眼觀八方、不要當低頭族！ 相關資訊最新更新時間：2023 / 1 / 25 巴黎的交通蠻複雜的，如果主要旅遊地區是市區，那大多是在巴黎大眾運輸分區中的ZONE1（點 這個圖 看全部分區），凡爾賽宮在第四區，戴高樂機場、楓丹白露、巴黎迪士尼在第五區。 巴黎市區交通的營運單位是 RATP ，大眾運輸工具有地鐵（Metro）、RER、Tram跟Bus，最重要的當然是地鐵，是規劃巴黎交通時不可或缺的工具。RER雖然是到郊區的重要工具，但...很複雜，治安也不好，我不愛！ 規劃巴黎自由行時多多少少都會先研究巴黎地鐵利用方式，最常看到的評語就是車站老舊、部分車站有尿騷味等等，雖然這些我都遇過，不過...巴黎地鐵還算容易使用，請跟它當好朋友！我都用Google Map規劃路線，就不特別介紹APP了，下列使用心得供參考： 進出地鐵站都要通過閘門 盡量不要在大站轉車，有些超可怕的，根本就迷宮，而且常常同一線不同方向的月台要走很久，類似台北捷運的松山線，不是板南線在同一個月台 舊型的車需要拉門把才可以開門，有些新型的車也要按門上的按鈕，不要預期門會自動開 人多的時候不要做靠近門口的活動座位，會被白眼 RER是我搭過最難理解的大眾運輸系統，它的複雜度在於...分支很多，一不小心很容易上錯車，特別是RER C線，所以呢，我在巴黎移動基本上是對RER避之唯恐不及。想搭乘RER得先做好完整的研究（ 路線圖 ，建議挑選需要的路線詳細研究），確認好想搭乘的RER其最終站與下車站。雖然RER很難搭，但還是到巴黎郊區的重要交通工具，例如：戴高樂機場位於RER B線、凡爾賽宮位於RER C線、巴黎迪士尼位於RER A線。 我討厭搭乘RER還有一個原因：它的治安是公認的糟，網路上可找到一堆分享在RER上遇到扒手的經驗。總之...搭乘RER的難度頗高，請自行評估。 雖說巴黎主要工具是地鐵，但公車網路也很密集，是非常不錯的大眾運輸工具，乘客不像地鐵那般龍蛇雜處，更可以省掉穿梭在地鐵站的麻煩，如果可以搭乘公車且距離不遠，我會選它而不是火車。公車的搭乘方式簡單但是沒空調，夏天時會很悶熱，請自己取捨！ 巴黎市區交通車票很多元，要先規劃好才好決定要買哪一種，基本上就是分適用區域、時間跟車種： Paris Visite travel pass： 車種：Metro，Tram，Bus，RER，SNCF Transilien 票價：巴黎市中心（Zone 1 - 3）一日€ 13.55，法蘭西島大區（Zone1 - 5，Île-de-France）一日€ 28.5，也有多賣多日票，請看這個網頁 t+ tickets（單程票）： Metro，Tram，Bus，RER（僅限Zone1） 票價：€ 2.1 效期：Metro & RER是使用後兩小時，Tram & Bus是使用後1.5小時，時效內皆可轉乘 Mobilis（日票）： 車種：Metro，Tram，Bus，RER，Train 票價：Zone 1 - 2€ 8.45，也有賣其他區的，但遊客很少用到，這邊就不介紹 Navigo（有周票及月票，以下只介紹周票）： 車種：Metro，Tram，Bus，RER，Train 票價：全區（Zone1 - 5）是€ 30，購票手續費€ 5，不能折抵車資 適用期間：周一到周日 需在票卡上簽名且貼一張1吋大頭照 上面還不是所有的票種，超複雜的，但是只要規劃好行程，其實不難選。最少用的是Paris Visite travel pass，短期旅行的旅人若一天要搭超過三次，就買Mobilis，只搭一兩次就買t+ tickets。至於要不要買Navigo，就要看在巴黎待多久了，總之要先算好搭乘次數跟旅行區域，才好決定到底該買啥票，網路上也有更詳細的教學。至於...要怎樣規劃地鐵路線？請愛用萬能的Google Map。 巴黎跨城交通大抵上跟歐洲城市差不多，最主要的交通工具是由法國國鐵營運的火車，最讓人困擾的就是...法國國鐵（SNCF）在巴黎有七大火車站，千萬要查清楚該由哪個車站上車。特別提醒：TGV（即法國高鐵）與Thalys（巴黎通往布魯塞爾跟阿姆斯特丹的高鐵）全車都是指定席，如果用歐鐵券想搭得要訂位，沒位子一律不准上車。 這邊只介紹四個巴黎車站（其餘請看 Wiki的介紹），跨國列車查詢可以用德鐵網站（請看這篇 ...

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全球最宅小鎮！213居民同住一棟樓　食衣住行一次滿足 | TVBS | LINE TODAY

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全球最宅小鎮！213居民同住一棟樓　食衣住行一次滿足 | TVBS | LINE TODAY

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美國阿拉斯加州一處小鎮，全鎮人口加起來僅200多人，但特別的是，這個小鎮的居民，全都居住在一棟約14層樓高的大樓內。而且特別的是，平日所需的生活機能，這棟大樓應有盡有，民眾一住進去就覺得沒有出門的必要；而且當地也有全美最迷你的警局，只有1名局長和2名警員。 根據國外媒體報導，阿拉斯加州這座小成名叫惠蒂爾鎮(Whittier)，距離該州最大城市安克拉治(Anchorage)大約93公里，它是一處海港。不過該鎮人口十分稀少，全鎮加起來僅213位居民。更讓人覺得驚訝的是，該鎮的所有居民全都擠在一棟大樓內。 如此特殊的景象，被外界戲稱是「全球最宅小鎮」。當地居民全都住在這一棟民為「Begich Tow

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6610鍾元誠

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自 1976 年始，在邊遠地區開辦單級或雙級學校，招收沒有機會進入正規學校的兒童。6 歲～14 歲或 15 歲兒童均可入學。課程有宗教教育、阿拉伯語、自然科學、自然環境和社會環境、算術和幾何、農業和工業教育（男生）、家政（女生）等。1990 年國小一年級毛入學率為98%。此外還有八年制實驗學校、語言學校、天才兒童學校和弱智學校、盲聾啞人學校。八年制實驗學校是一種實驗性技術學校，入學年齡與普通國小相同。畢業考試及格的學生可得到畢業證書，升入任何中等學校。課程有文化課（宗教、阿拉伯語、英語、德語、地理、歷史、國民教育）、科學課（環境教育、數學、生物、物理、化學）、實習課（技術、家政）及繪畫、音樂、體育等。語言學校均系私立，課程設定與公立學校相同，但偏重外語。為殘疾人開辦的學校，除一般基礎課程外，重點放在職業技能的培訓上，使學生具有一定的工作和生活能力。中學 3 年，分普通中學和技術中學兩類。普通中學一年級學習統一課程，包括宗教、阿拉伯語、第一外語、第二外語、歷史、地理、國民教育、現代數學（或傳統數學）、生物、化學、物理、美術、體育、軍訓、實習等。二年級分為文理兩科。文科學習歷史、地理、經濟學、國民教育、社會學、美術等，理科學習現代數學（或傳統數學）、生物、化學、物理等，公共課程有宗教、阿拉伯語、第一外語、第二外語、國民教育、體育、軍訓等。到三年級，理科又分為自然科學部和數學部，課程各有側重。公立普通中學為升大學作準備。1990 年，普通中學在校學生 41.3 萬餘人（男生 56%，女生 44%），宗教中學在校學生近 7 萬人（男生 78%，女生 22%）。此外，預備學校以後的學校有五年制的中等技術學校和教師培訓學校，有三年制的職業培訓中心。高等教育機構有開羅大學等十幾所公立大學及幾十所學院。另有 1 所私人辦的大學（美國開羅大學）和伊斯蘭事務部所屬的愛資哈爾大學。1988 年大學在校學生 76.5 萬人。成人掃盲教育也面臨巨大任務。 15 歲以上的人，文盲率 1990 年為 51.6%。政府先後於 1970 年和 1982 年頒布法令，把成人教育和掃盲工作作為政府的一項政策。教育計畫和政策由政府集中制定，由地方教育機關執行。中央主管教育的部門有教育部和高教部。教育部負責領導大學以下的各類教育、成人教育和掃盲工作，制定教育政策和規劃。高教部負責領導高等商業和工業院校，評定、授予學位以及與其他國家進行文化交流。大學在財務和教學方面享有充分的自主權。宗教學校、學院和愛資哈爾大學的教育政策與規劃由伊斯蘭事務部負責。1990 年教育經費占國民生產總值的 6.7%，1991 年占國家總支出的 13.4%。

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埃及教育制度（educationsystem of Egypt），埃及人口 5360 萬（1991 年）。國教為伊斯蘭教。官方語言為阿拉伯語。1991 年人均國民生產總值 610 美元。憲法規定公民享有受教育的權利。年滿 2 歲或 4 歲的兒童可分別進託兒所和幼稚園。學前教育為非義務教育，託兒所和幼稚園均為私人開辦。埃

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6617楊采潔馬達加斯加

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6617楊采潔馬達加斯加

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​根据2013年9月1日起开始实施的新版《俄罗斯联邦教育法》，俄教育主要包括学前教育、基础教育、中等职业教育、高等教育和补充教育（见下图）。

俄学前教育主要接收7岁以下的儿童。

基础教育包括：初级基础教育（1-4年级，相当于中国的小学）、基本基础教育（5-9年级，相当于中国的初中）、完全基础教育（10-11年级，相当于中国的高中）。

职业教育包括：中等职业教育（相当于我国的高等职业技术学院）。

高等教育包括三个阶段：第一阶段--本科学士；第二阶段--专家和硕士；第三阶段--高技能人才培养，即副博士和博士研究生教育，其中还包括：临床硕士、表演类副博士和高等军事院校研究生班。
1、学前教育
截止到2016年7月1日，俄罗斯共有幼儿园42767个，教师65.6万人，其中拥有高等教育学历的教师5.3万人，在园儿童716万（2014年为640万人）。

2017年5月，俄教科部长瓦西里耶娃宣布由于俄出生率增加而造成的儿童入园难问题已经解决。2013-2016年间，俄学前教育机构增加了136万个学额。截至2016年1月1日，俄3-7岁儿童的入园率达到99%。例外的只有克里米亚、塞瓦斯托波尔等5个联邦主体，但入园率也均能达到95%。

为了保证学前教育入园率，俄近年来政府预算用于学前教育的总金额为1300亿卢布。2016年，由于俄遭受西方经济制裁，财政困难以及财政拨款方式转为更多依靠地方财政，俄当年用于学前教育的预算减少到48.5亿卢布。

除传统的幼儿园教育外，俄还建有学龄前儿童个性化教育家长帮助、支持中心，就儿童教育问题免费为家长提供教育心理帮助。根据俄教科部提供的数据，2016年全俄此类中心共有9500个。
2、基础教育
截至2016年7月1日，俄罗斯共有41893所市立和国立基础教育机构，以及751所私立学校。

2015-2016学年俄基础教育学生总人数为1410万人，2016-2017学年学生人数有所增加，达到了1500万。在基础教育机构工作的教师、工作人员216万。

从2007年起，俄一年级新生人数均呈增加趋势。根据俄教科部的统计，2015年一年级新生人数为160万人，比2014年增加14.5万人。

俄罗斯基础教育阶段（小学到高中）学习期限一般为11年，一些艺术学校为12年。小学入学年龄为7岁。基础教育教学计划中一学年的时间一般为34周，每周课时量为27-38学时。一些特色学校可以适当延长学习时间和加大教学难度。

基础教育阶段课程分为必修课程和选修课程。必修课程分为人文系列（俄语、文学、外语、俄罗斯史、世界史、经济、地理、法律基础、政治学、体育等），自然科学系列（数学、物理、化学、生物、生态学、天文学等）以及"技术类课程"（绘画、制图、家政、裁缝、烹调、金属加工等），选修课主要是一些反映地方特色和学生兴趣的课程。

俄罗斯自2009年起在高中毕业后实行国家统一考试，考试科目共11门，其中数学、俄语为必考科目，其它为选考科目。选考科目根据所报考大学和专业要求而定，但参加奥林匹克竞赛并获奖的学生,其相应科目可以以满分计算或免试入学。莫斯科国立大学、圣彼得堡国立大学和其它一些符合条件的大学和专业有权进行补充测试。2016年，有近72万名考生报名参加了国家统一考试。

2016年，俄高校录取的公费生达到了报考人数的57%。俄教科部根据经济发展的需求情况，将46.7%的公费生名额分配给了工科专业，9.2%分配给了师范专业，8.4%分配给了医学专业。
3、补充教育
补充教育是俄罗斯教育体系的重要特色。1992年的俄联邦教育法正式将起源于苏联时期的校外教育更名为补充教育。2014年9月4日，俄政府颁布政府令，批准俄联邦《儿童补充教育发展纲要》，其中提出，到2020年拟将参加补充教育的儿童比例提高到75%。截止到2015年1月1日，俄接受补充教育服务的儿童覆盖率达到64%，参加补充教育学习的儿童超过950万人，补充教育机构共计11710所。
4、职业教育
俄联邦2017年有3750所职业教育机构，有821所高等教育机构设有中等职业教育课程班，共有学生270万名，其中有50万名学生学习技工、服务人员课程（相当于我国的中职），220万名学生学习中等职业教育课程（相当于我国的高职）。俄中等职业教育2017年共有毕业生60万名。
5、高等教育
截至2015年9月，俄联邦共有950所高等教育机构（其中国立高校548所，非国立高校402所）和近1300所分校，与2014-2015学年的969所和1400所相比，高等教育机构数量有所减少。其原因是俄政府通过高等教育机构办学效益测评，对不合格的高校和分校进行了优化和重组。

近年来俄高校学生人数也出现了减少的趋势。2014-2015学年高校学生人数为520万人，比2013-2014学年减少了7.8%，至2016-2017学年，学生数进一步减少至500万人。2014-2015学年高校编制内教师的数量为29.98万人，比前一学年减少了6.31%。

俄高等教育的教学计划一般为36周一学年。本科生一周的最高课时量（包括上课和课外学习）不能超过54学时，上课时数平均为每周27学时，硕士生每周上课时数平均为14学时。

在俄所有高校中，得到俄联邦政府重点支持的高校共41所，分三个层次：2所享有高度自治权的联邦政府直属高校--莫斯科国立大学和圣彼得堡国立大学、10所联邦大学和29所国家研究型大学。

为落实普京总统在2012年5月7日就任时提出的"到2020年俄罗斯应有不少于5所高校进入世界大学排名榜前100名"的要求（即"5-100计划"）。2013年共有15所大学入选此计划，俄联邦财政当年为此拨付90亿卢布（约合16亿人民币）。2015年，"5-100计划"新增6所入选院校，达到了21所。2017年"5-100计划"国家预算拨款总额为103亿卢布。21所入选高校分为3组（每组7所），分别获得9亿、5.11亿和1.5亿卢布不等的资助。

2015年10月16日，俄启动了建设"支点大学"计划，即通过竞争，在各联邦主体选拔一些大学予以重点建设，目的是为各地区经济社会发展提供智力支撑。2016年1月，俄教科部批准了首批11所院校建设支点大学。2017年4月，俄教科部通过了第二批22所支点大学的建设名单。截至目前，支点大学共计33所。支点大学建设经费由中央和地方财政分担。

撰稿：赵世锋

驻俄使馆教育处

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​根据2013年9月1日起开始实施的新版《俄罗斯联邦教育法》，俄教育主要包括学前教育、基础教育、中等职业教育、高等教育和补充教育（见下图）。 俄学前教育主要接收7岁以下的儿童。 　　基础教育包括：初级基础教育（1-4年级，相当于中国的小学）、基本基础教育（5-9年级，相当于中国的初中）、完全基础教育（10-11年级，相当于中国的高中）。 ...

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阿拉斯加人穿着暖和的衣服、兜帽和带毛皮的外套，一对夫妇站着微笑，在带有文字的矢量国际日海报上，当地原住民。背景图免费下载-千库网

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阿拉斯加人穿着暖和的衣服、兜帽和带毛皮的外套，一对夫妇站着微笑，在带有文字的矢量国际日海报上，当地原住民。背景图免费下载-千库网

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千库网企业站提供的阿拉斯加人穿着暖和的衣服、兜帽和带毛皮的外套，一对夫妇站着微笑，在带有文字的矢量国际日海报上，当地原住民。背景图作品，具有高像素质量的高清图像特征，阿拉斯加人穿着暖和的衣服、兜帽和带毛皮的外套，一对夫妇站着微笑，在带有文字的矢量国际日海报上，当地原住民。高清大图有着无死角的视野感官，找高清阿拉斯加人穿着暖和的衣服、兜帽和带毛皮的外套，一对夫妇站着微笑，在带有文字的矢量国际日...

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主題:埃及/埃及交通 - 維基百科，自由的百科全書

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主題:埃及/埃及交通 - 維基百科，自由的百科全書

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【土耳其美食】無肉不歡的美食天堂！10大土耳其必吃料理不能錯過 - 部落格

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【土耳其美食】無肉不歡的美食天堂！10大土耳其必吃料理不能錯過 - 部落格

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想來個饕客之旅只想到韓國、日本，那可就遜掉了，土耳其料理可是跟中華料理及法式料理並稱世界三大菜系，來土耳其旅遊除了四處收服美景，吃貨行程絕對不能少！尤其是無肉不歡的朋友們，土耳其更是肉食系的美食天堂，以下就馬上為大家來介紹，十大必吃的 土耳其美食 ，讓你這趟土國之旅不但風景看到爽，美食也吃到撐！

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除了外罩一件厚厚的大衣，進入有暖氣的室內一脫掉大衣，男生仍是T-shirt 加牛仔褲、女生也是T-shirt 加牛仔褲！ 不過你可不要以為他們無時無刻都穿得隨便喔！ 其實美國人穿著常常兩極化，大部分的人雖然平日穿得，但正式場合也會盛裝打扮，比起台灣人有過之無不及。

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肉汁奶酪薯条

奶油塔

納奈莫條

煙肉三明治

波兰饺子（又称乌克兰饺子或俄罗斯饺子)

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在瑞典北部，受薩米文化影響，飲食以肉類如馴鹿以及野味菜餚為主；新鮮蔬菜在南方則扮演較大的角色

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是穿著和服，梳著日本傳統髮型，具有日本傳統文化風格的人偶統稱

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(41)俄羅斯的大眾交通工具 @ ~♠施IVY的白日夢♠ ~ :: 痞客邦 ::

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其它當然還有快艇輪船，計程車...等.以下就幾個有趣的大眾交通工具來介紹囉!~ 第一次見到俄羅斯的公車我覺得很有趣，因為很長而且兩節車廂的連接處在車內有個圓形輪盤，車子在轉彎的時後輪盤會更著180度的轉啊轉!~哈哈 *一律從前方上車喔，沒有先上車後補票! 可以直接和公車司機購買一次性的票。 ➽小巴(Маршрутные такси) ...

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埃及金字塔 - 維基百科，自由的百科全書

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座標： 29°58′31.58″N 31°07′56.32″E ﻿ / ﻿ 29.9754389°N 31.1323111°E

埃及金字塔（阿拉伯語：أهرام مصر‎）相傳是 古埃及法老（國王）的陵墓，但是 考古學家從沒有在金字塔中找到過法老的 木乃伊。金字塔主要流行於埃及 古王國時期，距今4600年。陵墓基座為 正方形，四面則是四個相等的 三角形（即 方錐體），側影類似 漢字的「金」字，故 中文稱為金字塔。金字塔是古代 世界七大奇蹟 之一。

埃及金字塔是至今最大的 建築群之一[1]，成為 古埃及文明最有影響力和持久的象徵之一，這些 金字塔大部分建造於 埃及古王國和 中王國時期[2]。

大部分研究來源顯示埃及存在的金字塔結構數目有81座到112座金字塔，而大多數學者贊成較高的數目。1842年，（Karl Richard Lepsius）製作了 埃及金字塔列表 ，當時他計算有67座，但在他後來的考古生涯中有更多經他鑑定和發現的金字塔。

許多不精確的計數，則是因為與許多保存不佳的小金字塔殘骸和碎石 陵墓有關，其殘骸經常難以確認該陵墓是否為金字塔型構造，但它們確實存在也是經 考古學家 研究及鑑定的，大部分會將這些難以確認的遺跡分區歸類、編組計算數目，其中由北到南最重要觀察範圍中。

金字塔的主要用途為法老王的陵寢，有保護法老王的功能，並讓法老王由人轉為神的安全設施，讓法老王升往天界。金字塔具有強大的宗教目的，而古法老王為完成金字塔，不惜金錢、人力成本與代價。

2007年12月26日， 埃及古蹟最高委員會負責人宣稱，埃及將通過適用於全球各地的法律，要求 複製埃及金字塔或 人面獅身像等埃及古蹟者支付 版權費作為埃及數千座法老古蹟的維修費，但不禁止全球各地 藝術家利用 繪畫或其他方式來複製各時期 法老古蹟與埃及古蹟以獲得利益，只要這些作品「不是百分之百複製品」就可以。[3]

（Abu Rawash）金字塔殘骸是在Lepsius研究中埃及最北的金字塔之一 [3][4]，是一座埃及 法老古夫的兒子及其繼承者的陵墓，最初認為這座金字塔從來沒有完成過，但現今考古學認為它不只已完工，而且原來的大小約與 孟卡拉金字塔 相似，也是埃及第六大金字塔。

不幸的，它的位置接近主要的交通要道處，使得它反而被當成其他建築的 石材來源，被露天開採及毀壞時間約為 歐洲古羅馬 時代時，剩下分散的殘骸僅剩下內部堆疊的石路和石堆構成金字塔的核心，不過鄰近還有一個保存較好的衛星金字塔。

位於 吉薩的 古夫金字塔（又稱「大金字塔」、「奇歐普斯金字塔」）、第二大的 卡夫拉金字塔及 孟卡拉金字塔，附近還分布著許多較小的附屬金字塔及 獅身人面像 。

在這三座主要的金字塔中，只有卡夫拉金字塔還保留部分原始磨光的 石灰岩 外殼，覆蓋於它的頂端附近，特別的是，這座金字塔看上去似乎比臨近的古夫金字塔大，起因為其憑藉著較高的地基位置和較斜的金字塔角度，但實際上，無論是高度還是體積，卡夫拉金字塔皆比古夫金字塔小了一些。

吉薩金字塔群是自古以來全球觀光客最常去的景點之一，其也是 古希臘時代時由 西頓的安提帕特列出的 古代世界七大奇蹟 之一。

而在現今，它是唯一一個依然存在的古代世界七大奇蹟。

這個位置原為古王國兩個未完成的金字塔，一般認為較北的結構屬於法老王（Nebka），而較南的結構屬於 第三王朝的法老 哈巴（ 塞肯凱特 的繼承者），而卡巴僅僅四年的任期使的他的階梯金字塔在相當早時就已取消金字塔上部的工程，現今它大約高20米，雖然已經完工，但照原來的計畫，它將有原先的兩倍大。

阿布西爾共有57座金字塔，在 第四王朝、 第五王朝 期間曾被用作王室墓地，在阿布西爾可觀察出第五王朝的金字塔的建築品質、技術明顯的不及第四王朝，一般認為其代表著當時王室權力與經濟的衰退，這些第五王朝的金字塔比他們的前朝金字塔小，而修造的材料也是當地低品質的石灰岩。

這裡主要的金字塔是 紐塞拉、 內弗爾卡拉及 薩胡拉的三座金字塔，其中 紐塞拉金字塔是最完整的金字塔，此處也是 蘭尼弗雷夫的殘骸金字塔的所在地。而所有在阿布西爾的金字塔皆建造為 階梯金字塔，另外最大的金字塔是 內弗爾卡拉金字塔 ，一般認為它原先建成時為高約70米的階梯金字塔型，而後將階梯缺角處填充鬆散的石材而成為「真金字塔」，且也有固定表面。

塞加拉主要的金字塔包含著名的 左塞爾階梯金字塔、 烏塞爾夫金字塔及 特提金字塔，其中階梯金字塔也是埃及最古老的石造金字塔，此處還有 烏納斯金字塔，其甚至還保留著 金字塔堤道，是埃及保存最完好的建築堤道，而這座金字塔也是在古埃及最早被嘗式修復的金字塔之一，主持者是 拉美西斯二世兒子之一的一個，塞加拉還是左塞爾繼承者 塞肯凱特的毀壞階梯 埋沒金字塔 的所在地，考古學家認為這座毀壞的金字塔曾經被完工，甚至還比佐澤爾著名的階梯金字塔大。

達夏爾被認為是埃及除了吉薩、塞加拉以外最重要金字塔區之一，雖然直到 1996年 以前，仍因其位於一軍事管轄地內，使得難以進入該地研究，因此實際上在考古學中對它的所知甚少。

其中較南 斯尼夫魯的金字塔是已知著名的 彎曲金字塔 ，一般認為它是唯一僅存的幾個表面幾乎平滑的金字塔之一，它成功的保留了金字塔原始的石灰岩外殼，明亮的外觀表現了所有金字塔最原始光亮的一面。

而較北的金字塔則是斯尼夫魯的第二座金字塔 紅金字塔，選定接近彎曲金字塔的建造地點，雖較彎曲金字塔晚建造，但卻成功的成為世界最早的真金字塔，其也是埃及第三大金字塔，僅次於吉薩的古夫金字塔以及卡夫拉金字塔。另外，達夏爾附近還有一座 阿蒙涅姆赫特三世的 黑金字塔 。

（Mazghuna）位於代赫舒爾的南方，此地曾在 第一中間期被許多法老用 泥磚 來建造金字塔，現今這些建築已耐不住風化而毀壞。

利斯特的兩座主要的金字塔，是 阿蒙涅姆赫特一世和其子 辛努塞爾特一世的金字塔，而旁邊還圍繞著十個較晚建造的已毀附屬金字塔，其中一座小金字塔是已知阿蒙涅姆赫特一世親屬 卡巴二世的[5]，在利斯特附近還有一個著名的（Faiyum Oasis），位於 代赫舒爾與 美杜姆中途，距離 開羅約100公里，此地被認為鄰近古城（Itjtawy），實際的古城殘骸位置是未確定的），此城在 第十二王朝 時曾為古埃及首都。

梅朵姆其中的一座 梅朵姆金字塔（Meidum）是 斯尼夫魯 的金字塔，它是一座殘骸金字塔，但它還保留了一個完整的中心結構，被旁邊已倒塌的金字塔外殼及沙石圍繞著。

梅朵姆金字塔是斯尼夫魯的統治期間內所建造的三個金字塔中的其中一個，一般認為這座金字塔已經由斯尼夫魯的父親 胡尼 以及前代著手興建，然而這個學說也可能是不確定的，因為斯尼夫魯的名字並沒有出現在這個地點，另外有些考古學家認為梅朵姆金字塔可能是埃及最早嘗試建造的真金字塔，但後來工程並不成功。

梅朵姆金字塔的外部金字塔外殼在古代遭受了嚴重的崩塌，而現今只剩下內部核心的部分仍屹立著，使它成為一座外表奇特的金字塔，其底下座落的山丘並不是自然的，事實上，這座碎石山就是當時外殼崩塌時形成的。

哈瓦拉（Hawara）有一第十二王朝最後一位強而有力的法老 阿蒙涅姆赫特三世 其一的金字塔，接進法雍綠洲，一般推測它與代赫舒爾的黑金字塔同為他所建，而哈瓦拉的金字塔則是他最後的歸宿。

拉罕有一 薩努雷特二世 的金字塔，是埃及最南的皇室金字塔，其建築師巧妙的利用其建築基地核心一個12米高的天然石灰岩山，大量減少了建造時所需的工作。

金字塔的建造方法沒有任何文獻記載。後人有幾種推想。一種是用一個巨大的 槓桿，一端用繩子綁住石塊，另一端通過人力將石塊吊往上方，然後將石塊逐步往上堆砌。另一種推測是，用土堆成斜坡，利用木質滾軸將石塊拉上去，土堆是環繞金字塔螺旋上升。也有人認為，第二種方法土堆的清除是一個很大的問題，因而推測開始用土堆，然後用槓桿。也有研究推測是將少量水倒入沙內減少 磨擦力後，用滑車在沙地上運送石塊[6]。

金字塔的建築在他們的管理與組織能力給予我們一件沉默的證明。例如古夫大金字塔佔地十三英畝，用兩百三十萬塊石頭組成，每一塊石頭重約兩噸半。此項建築，據估計費去十萬人二十年之力。

但是，也有另外的說法，2006年， 費城德萊瑟大學材料工程學教授巴爾·索姆推測，「古埃及人在建造金字塔的上層時，是把 混凝土灌入高處的模子內，而不是把巨石拖運到高處。」（全文發表於2006年12月的美國陶瓷協會期刊），當然這種說法也遭到許多人的質疑，其中他們質疑巴爾·索姆的採樣是否是採樣到近代修補金字塔時所用到的水泥。[7]法國建築師讓·皮耶·胡丹於 2007年3月31日 提出「由內往外蓋」論點，認為是在大金字塔外牆砌一道外置斜坡，接著再建構一條內部螺旋隧道。

2012年，埃及 伊斯蘭教薩拉菲派領導人 穆爾堅·薩利姆·朱哈里呼籲埃及人效法阿富汗 塔利班炸毀 巴米揚大佛的做法，摧毀金字塔和 獅身人面像，理由是它們是「 偶像崇拜的象徵」。[8]

埃及金字塔列表

（Egyptian pyramid construction techniques）

其它文化與地區的金字塔

未經完全證實與宣稱的金字塔報告

（Ukrainian pyramids）－一個考古學家挖掘的地點，未經證實的金字塔遺跡被發現，報告於2006年，位於烏克蘭盧甘斯克州的。

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埃及金字塔 - 維基百科，自由的百科全書

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座標： 29°58′31.58″N 31°07′56.32″E ﻿ / ﻿ 29.9754389°N 31.1323111°E 埃及金字塔（阿拉伯語：أهرام مصر‎）相傳是 古埃及法老（國王）的陵墓，但是 考古學家從沒有在金字塔中找到過法老的 木乃伊。金字塔主要流行於埃及 古王國時期，距今4600年。陵墓基座為 正方形，四面則是四個相等的 三角形（即 方錐體），側影類似 漢字的「金」字，故 中文稱為金字塔。金字塔是古代 世界七大奇蹟 之一。 埃及金字塔是至今最大的 建築群之一[1] ，成為 古埃及文明最有影響力和持久的象徵之一，這些 金字塔大部分建造於 埃及 古王國和 中王國時期[2] 。 大部分研究來源顯示埃及存在的金字塔結構數目有81座到112座金字塔，而大多數學者贊成較高的數目。1842年，（Karl Richard Lepsius）製作了 埃及金字塔列表 ，當時他計算有67座，但在他後來的考古生涯中有更多經他鑑定和發現的金字塔。 許多不精確的計數，則是因為與許多保存不佳的小金字塔殘骸和碎石 陵墓有關，其殘骸經常難以確認該陵墓是否為金字塔型構造，但它們確實存在也是經 考古學家 研究及鑑定的，大部分會將這些難以確認的遺跡分區歸類、編組計算數目，其中由北到南最重要觀察範圍中。 金字塔的主要用途為法老王的陵寢，有保護法老王的功能，並讓法老王由人轉為神的安全設施，讓法老王升往天界。金字塔具有強大的宗教目的，而古法老王為完成金字塔，不惜金錢、人力成本與代價。 2007年12月26日， 埃及古蹟最高委員會負責人宣稱，埃及將通過適用於全球各地的法律，要求 複製埃及金字塔或 人面獅身像等埃及古蹟者支付 版權費作為埃及數千座法老古蹟的維修費，但不禁止全球各地 藝術家利用 繪畫或其他方式來複製各時期 法老古蹟與埃及古蹟以獲得利益，只要這些作品「不是百分之百複製品」就可以。[3] （Abu Rawash）金字塔殘骸是在Lepsius研究中埃及最北的金字塔之一

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海鮮6610鍾元誠

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傳統服飾 kappa 服裝 衣服尺寸对照表對照表 mv agusta 傳統服裝 14 世紀 主教 品牌 istock

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[韓國文化分享] 韓國的房子有哪些種類?全租是什麼? @ ♡ 太咪瘋韓國 ♡ :: 痞客邦 ::

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但PO的時候大家都已經睡了.....覺得我好像白寫的 XDDD 阿哈哈哈哈阿哈希望大家可以捧場看一下 因為直播教了大家有關 找房的韓文 ***想看影片學韓語請點下面*** 就想說要來跟大家解釋一下韓國一般有哪些房型 (其實要分細可以分更細~不過就簡單介紹幾大分類囉) 以及這些房型有什麼樣的優缺點~ 基本上這種就是一個社區裡面所有房子都長得一模一樣 就外型來看我其實不太喜歡，看起來太不特別也太不美了啊 很不喜歡沒有特色的房子 XD 一般來說，這會是今天介紹的四種房型中最貴的一種 1. 室內格局方正，採光好 2. 有警備室大叔，不僅幫忙收包裹也可以管理社區安全 3. 垃圾只要丟在社區裡的垃圾分類場即可 4. 建材較好，過了幾年房子狀況也不會太差 5. 要換房子時比較好脫手 6. 地熱不需要開太大，因為上下左右大概都有房子~會比較溫暖 7. 停車方便，都有停車場 1. 管理費及共同負擔的費用較高 2. 屋子間的隔音並沒有很好，上下左右都有住戶，樓上或旁邊要是有住小孩的話... 這是很一般很常見的房子~價格不貴，CP值我覺得高高 但是住在停車場上面那一樓的不太好~因為冬天時地板下面很寒冷但室內又會開地熱 會導致有很多水氣引起發霉~~~~ 要住就要住三樓左右比較好~ 爬樓梯不會太辛苦+夾在中間比較不會太熱或太冷 新式的會有電梯跟CCTV之類的~ 1. 幾乎沒有管理費，大概只會有清潔費~ 2. 可以用較便宜的價格住到不錯的房子 1. 不一定可以停車，或是前後停車，萬一別人要出來就得下樓移車位 2. 建材較差，時間久了可能狀態會變很差~水管管線也不好~老舊一點的會有味道 4. 因為建材較薄，壁紙很容易長霉 1988裡就類似這一種~幾戶人家共用一個大門，形成一個小小社區的感覺 有的可能會有小院子~樓梯都是在室外的 冬天如果樓梯結冰會滑滑有點危險~ 有的"屋塔房"(朴有天的家XD)就會在這種房子的樓上 2.

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民間 早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。 午餐一般在工作地點用速食（速食是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗、薯條等。 晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、奶油、青菜、水果、點心等

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古埃及飲食文化 - 維基百科，自由的百科全書

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古埃及飲食文化涵蓋的時間範圍超過三千年，但是直到希臘羅馬時代為止，這一飲食文化的主要特性始終保持不變。在古埃及，無論富人或窮人，主食都是 麵包和 啤酒 ，佐以綠芽洋蔥和其他蔬菜，並搭配少量的肉類、野味和魚類。

對於古埃及人每日進餐的次數並沒有很精確的統計，不過一般來說，古埃及的富人被認為每日進餐兩到三次：簡單的早餐、較豐盛的午餐和晚上的正餐。普通大眾則每日進食兩餐：包含麵包、啤酒和洋蔥的簡單早餐，以及下午早些時候的正餐。[1]

從古埃及 古王國時期到 新王國時期的繪畫作品中得知，古埃及人的 宴會通常下午開始，除配偶外的男女賓客分開就坐，座次按照社會地位而定。坐在桌子上的客人地位較高，坐在另一個桌子上的人比較高，地位最低的客人則席地而坐。在食物上桌之前，宴會上會提供洗手盆，並點燃各種不同類型的 香水或香脂以釋放香氣來愉悅賓客或驅趕蚊蟲。在宴會上會分發 蓮花和花環，職業舞者（通常為女性）和演奏 豎琴、 琉特琴、 鼓、 鈴鼓和 拍板的樂師則為宴會助興。宴會通常會準備足量的酒類和品種豐富的食物，包括烤全 牛、烤 鴨、烤 鵝、烤 鴿子和時令的魚類。宴會菜式一般還包括燉肉、大量的麵包、新鮮的蔬果。甜點通常是加入 椰棗和 蜂蜜的 蛋糕。女神 哈索爾常常成為在酒席間敬祝的對象。[2]

烹製食物的方法通常包括 燉、 煮、 煎、 烤、 烘和炸。 香料和 香草常被用來調味，其中前者是昂貴的進口貨物，能夠彰顯宴會主人的富有程度。肉類通常用鹽漬的方式保存，椰棗和 葡萄 則通常用風乾的方式保存。

前王朝時期之後，古埃及人的飲食習慣產生變化，主要是由於氣候因素的影響。埃及在這一時期由植被茂密地區逐漸轉變為乾旱地區。起初，當地有大量的野生動物如 羚羊、 瞪羚、 河馬、 鱷魚、 鴕鳥、水禽和各類淡水魚、鹹水魚等，還有多種較小的野生動物如野驢、 綿羊、 家山羊、野 牛甚至 鬣狗都可以入饌。但隨後，野生動物數量不斷減少，野味漸漸地變成只有富人才可享用的食材，窮人只能食用較小型的野生動物做為食物。 新王國時期在飲食文化上是一個受到戰爭和貿易等外來因素影響的創新時期， 石榴和 杏仁都在這一時期傳入埃及， 蘋果和 杏可能也是在這一時期開始小範圍的傳入。在希臘羅馬時代， 榲桲、 梨、 李、 桃、 榛子、 核桃、 松子、 阿月渾子 傳入埃及。

蜂蜜為主要甜味來源，但相當的昂貴。蜂蜜是藉由以馴養的蜜蜂將其蜂房放在陶器內，取出裡面的野生蜂蜜而成。另一種較為便宜的甜味來源可選擇使用 長角豆。甚至因此還有一個描繪長角豆的象形文字的首要意義為「甜蜜；愉快的」。油類來源有 萵苣、 蘿蔔、 紅花和 芝麻 ；而動物的脂肪也有被用於烹飪。

埃及人的 麵包絕大部分是用 二粒小麥製造的。與其他品種相比，二粒小麥較難打出 麥粉。古埃及人不使用脫粒的方式獲取麥粒，他們首先將麥穗浸濕後用杵沖打，然後再曬乾、簸揚、過篩，最後將麥粒送入磨坊。與一般迴轉形式的磨盤不同的是，埃及人使用的是前後往復運動的磨石來磨製麥粉。古埃及人的麵包烘烤技術隨著時代的推移而發展。在 古王國時期，人們把麵團填入陶罐模具中，埋入火堆餘燼里烘烤；在 中王國時期，人們使用高筒形的模具在方形的烤爐上烘烤；到 新王國時代，人們開始使用一種新型的、用厚土磚和砂漿包裹的圓柱形敞頂烤爐，在烘烤時將麵團拍在烤爐內壁上，烤制完成後麵包會自然脫落。新王國時期的墓穴壁畫中展現了許多不同造型和大小的麵包，其中有些被製成人物、魚類、各種動物的形狀，表面飾有不同花紋。麵包通常用 芫荽籽和椰棗來調味，但目前尚不清楚普通大眾食用的麵包是否與上述形制相同。[3] 與二粒小麥不同，古埃及人種植 大麥除了用於製作麵包之外，還可以用來釀造啤酒。此外， 蓮子和 油莎豆 也是如此。對於那些負擔得起較高價格的人來說，市面上也有供應用高檔麵粉烘製的甜點麵包和蛋糕。

與麵包一樣， 啤酒也是古埃及人每天都會食用的主食。與現代有會產生許多氣泡的啤酒不同，古埃及人的啤酒比較粘稠，裡面含有許多固狀物，營養含量較高，比較容易讓人聯想起現今的 粥。啤酒是古埃及人重要的蛋白質、礦物質和維生素來源。因為它的重要性，啤酒罐經常被用來作為衡量價值的標準。啤酒因為營養豐富，常被入藥。古埃及啤酒的確切種類現已不可考，但是在文獻中確實有提到過的一些品種，例如甜啤酒。但是這些啤酒品種的細節資料則尚無據可循。在 赫拉克勒波利斯和 阿拜多斯發現的 前王朝時代的錐形陶器內的二粒小麥殘留，底部有文火加熱的跡象。雖然沒有確鑿的證據表明這是早期的啤酒釀造工藝，但這確實是一個它可能的用途。考古證據表明，製作古埃及啤酒的過程如下：首先烘烤一個「啤酒麵包」，這個麵包必須充分發酵、輕微烘烤以避免殺死酵母，然後將其用篩子破碎成碎片，用水洗浸後靜置發酵。有研究聲稱椰棗和 麥芽 也被運用於啤酒釀造，但是目前還沒有具體的證據證明這一點。

藉由 顯微鏡學得知還有另外一種不需使用到麵包作為原料的啤酒製作方法：首先先準備一批正在發芽的糧食，之所以要在此時收集是因為植物會製造所需的 酶。另外在把另一批的糧食丟入水中煮，如此一來可以將 澱粉分離出來。接著將兩者混在一起，過了一段時間把剩餘物除去便會剩下酵母（也可能是 乳酸 ），接著便拿這些酵母開始發酵製作啤酒。以這種方式來釀造酒類仍然使用在未被工業化的非洲部分地區。這種啤酒大多是以大麥作為原料，只有少數是以二粒小麥來當做原料，但至今沒有證據指出當時是以什麼原料來調味。

由於 酵母 既可以用於發酵也可以用於釀造，因此麵包和啤酒通常是在同一處製造出來的。有專門製造麵包和啤酒的作坊，但是更常見的還是家制，多餘的部分會被拿來出售。

對於古埃及人來說，蔬菜是無處不在的麵包和啤酒的補充。最常見的蔬菜是綠芽的 蔥和 蒜，這兩種植物同時也具有藥用價值。此外，還有 生菜、 芹菜（生吃或作為 燉肉的調味）、某些品種的 黃瓜、 葫蘆，甚至也許還有某些 舊大陸品種的 甜瓜。希臘羅馬時代有 蕪菁，但在那之前的時代是否有蕪菁還未有定論。包括 紙莎草在內各種莎草的 塊莖營養十分豐富，被用於生食、火烤或者磨製成粉。 油莎豆的塊莖被曬乾磨粉後混合蜂蜜，製成古埃及人喜愛的一種甜點。蓮花和其他水生開花植物根、莖皆可食用，既可以生吃，也可以製成粉狀。各種豆類，例如 豌豆、 扁豆和 鷹嘴豆，是良好的蛋白質來源。在對 第四王朝時期 吉薩金字塔建築工人村落的發掘工作中，發現了從 中東進口的陶罐，曾被用於儲存和運輸 橄欖油。[4] 最常見的水果是 椰棗，此外還有 無花果、 葡萄（及 葡萄乾）、 棕櫚果（生吃或浸制果汁）、鱷梨[來源請求] 等等。

肉類主要來自於家畜、家禽和野味。其中家禽主要包括雞、鴨、鵝、鴿、 鵪鶉、 鷓鴣。雖然在希臘羅馬時代之前沒有發現過雞存在的痕跡，但是雞傳入埃及不會晚於公元前4-5世紀。最重要的肉食來源動物是牛、綿羊、山羊和豬（曾被認為是禁忌）。牛肉普遍比較昂貴，大部分是供應給皇家食用，一般家庭每周最多只能吃一至兩次。但是在吉薩金字塔工人村落的發掘過程中發現了大量屠宰牛、羊和豬的證據，研究人員認為這些證據可以表明建造大金字塔的工人們每天都能吃上牛肉。[5] 與牛肉相比， 羊肉和豬肉較普遍得多。禽類（包括家養和野生）和魚類是除了社會底層最窮困的人之外全民都能吃到的肉品。對於貧民來說，一般的替代蛋白質來源是豆類、蛋類、 奶酪以及主食麵包和啤酒中所含的 胺基酸。此外， 老鼠和 刺蝟 亦能食用。烹製刺蝟的方式是用泥漿將其包裹後放在火上燒烤，待泥殼燒裂後剝除時就會將刺蝟的刺一起帶去。

常見的調味品包括 蒔蘿、 胡蘆巴、 香芹和 百里香 。

啤酒是古埃及人最重要的飲品，不論貧富長幼，都飲用啤酒。至少從 前王朝時期，埃及人就已經開始釀造啤酒了。古埃及啤酒酒精含量很低，為避免變質，釀製完成後必須儘快飲用，因此需要每天現釀現飲。從新王國時期開始，啤酒的傳播範圍大大擴展。用葡萄、椰棗和無花果釀造的酒類價格比較昂貴，只有上層階級才能夠飲用。此外，古埃及人也常喝自井或者河流取出的清水和少量的 牛奶。[6]

1. ^ The Oxford Encyclopedia of Ancient Egypt; diet

2. ^ Encyclopedia of Ancient Egypt; banquets

3. ^ Encyclopedia of Ancient Egypt; bread

4. Hawass, Zahi, ^ Mountains of the Pharoahs, Doubleday, New York, 2006. p. 165.

5. Hawass, Zahi, ^ Mountains of the Pharoahs, Doubleday, New York, 2006. p. 211.

6. ^ Hornsey, pp. 32-35

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古埃及飲食文化 - 維基百科，自由的百科全書

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古埃及飲食文化涵蓋的時間範圍超過三千年，但是直到希臘羅馬時代為止，這一飲食文化的主要特性始終保持不變。在古埃及，無論富人或窮人，主食都是 麵包和 啤酒 ，佐以綠芽洋蔥和其他蔬菜，並搭配少量的肉類、野味和魚類。 對於古埃及人每日進餐的次數並沒有很精確的統計，不過一般來說，古埃及的富人被認為每日進餐兩到三次：簡單的早餐、較豐盛的午餐和晚上的正餐。普通大眾則每日進食兩餐：包含麵包、啤酒和洋蔥的簡單早餐，以及下午早些時候的正餐。[1] 從古埃及 古王國時期到 新王國時期的繪畫作品中得知，古埃及人的 宴會通常下午開始，除配偶外的男女賓客分開就坐，座次按照社會地位而定。坐在桌子上的客人地位較高，坐在另一個桌子上的人比較高，地位最低的客人則席地而坐。在食物上桌之前，宴會上會提供洗手盆，並點燃各種不同類型的 香水或香脂以釋放香氣來愉悅賓客或驅趕蚊蟲。在宴會上會分發 蓮花和花環，職業舞者（通常為女性）和演奏 豎琴、 琉特琴、 鼓、 鈴鼓和 拍板的樂師則為宴會助興。宴會通常會準備足量的酒類和品種豐富的食物，包括烤全 牛、烤 鴨、烤 鵝、烤 鴿子和時令的魚類。宴會菜式一般還包括燉肉、大量的麵包、新鮮的蔬果。甜點通常是加入 椰棗和 蜂蜜的 蛋糕。女神 哈索爾常常成為在酒席間敬祝的對象。[2] 烹製食物的方法通常包括 燉、 煮、 煎、 烤、 烘和炸。 香料和 香草常被用來調味，其中前者是昂貴的進口貨物，能夠彰顯宴會主人的富有程度。肉類通常用鹽漬的方式保存，椰棗和 葡萄 則通常用風乾的方式保存。 前王朝時期之後，古埃及人的飲食習慣產生變化，主要是由於氣候因素的影響。埃及在這一時期由植被茂密地區逐漸轉變為乾旱地區。起初，當地有大量的野生動物如 羚羊、 瞪羚、 河馬、 鱷魚、 鴕鳥、水禽和各類淡水魚、鹹水魚等，還有多種較小的野生動物如野驢、 綿羊、 家山羊、野 牛甚至 鬣狗都可以入饌。但隨後，野生動物數量不斷減少，野味漸漸地變成只有富人才可享用的食材，窮人只能食用較小型的野生動物做為食物。 新王國時期在飲食文化上是一個受到戰爭和貿易等外來因素影響的創新時期， 石榴和 杏仁都在這一時期傳入埃及， 蘋果和 杏可能也是在這一時期開始小範圍的傳入。在希臘羅馬時代， 榲桲、

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我們都知道越南並不是一個發達的國家，他們的生活條件還是比較落後的。越南的孩子們上學都是通過塑膠袋運輸的，他們在上學的路上通常都會經過河流，特別是遇上下雨天的時候是非常危險的，父母爲了孩子們的安全，一般採用塑膠袋的方式將他們運過去。

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【阿拉斯加極光行】黑白買之食物篇

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前一篇介紹不能吃的，那這篇就都是吃的XD~~~ 吃的東西只有在SAFEWAY、FRED-MEYER、WAL-MARK這三間賣場買，因為這些東西在美國很普遍，隨便哪間都應該買的到。

TAFFY軟糖，這是Sophie Station Hotel櫃台放的糖果，Turtle Club結帳櫃檯也有放這個。我吃了覺得不錯，超市也有賣。

一包總共有10種口味

NONGSHIM泡麵，就韓國辛拉麵。

美國本土Maruchan Ramen泡麵

Alaska Wild Salmon Jerky野生鮭魚乾

也有禮盒裝可送人

三種口味各買一小包來試~~~

ORIGINAL(原味)

PEPPERED(胡椒) ， 腥味超級重，尤其是PEPPERED口味。

TERIYAKI(燒烤)

無糖覆盆子果醬

因為無糖的，吃起來怪怪滴~~~

RITZ台灣沒進的起士餅乾

餅乾用的是全麥

裡面夾的起士很厚，味道超濃郁好吃！

Pomegranate(紅石榴花草茶) ， 果香濃郁 。

Cranberry Hibiscus(蔓越莓木槿花草茶) ， 味道帶有點酸 。

跟ORIO同一間公司的餅乾，除了台灣有賣的ORIO之外，看到其他4種口味都買。我想ORIO不錯吃，其他口味應該也不至於太差！

Keebler Variety 12 Pack兩盒不同款的綜合包

一盒裡有3種口味共12小包

Chips Deluxe Mini Rainbow；手工餅乾加入包著彩色糖衣的巧克力豆。

Cheez-it；唯一鹹的口味，Cheez味道。

Mini Fudge Stripes Original cookies；手工餅乾，條紋部分是巧克力，餅乾底部也是一層巧克力，非常好吃！是兩盒中唯一有重複的口味。

Chips Deluxe Mini Chocolate Chip Original cookies ；巧克力豆餅乾

Sandies Mini Pecan Shortbread cookies；手工餅乾加入胡桃果粒，這款最不甜，口味上最淡。

美國的物資之的很豐富，就連阿拉斯加超市賣的東西也琳瑯滿目，讓人每種都想搬回家！！

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【阿拉斯加極光行】黑白買之食物篇

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前一篇介紹不能吃的，那這篇就都是吃的XD~~~ 吃的東西只有在SAFEWAY、FRED-MEYER、WAL-MARK這三間賣場買，因為這些東西在美國很普遍，隨便哪間都應該買的到。 TAFFY軟糖，這是Sophie Station Hotel櫃台放的糖果，Turtle Club結帳櫃檯也有放這個。我吃了覺得不錯，超市也有賣。 一包總共有10種口味 NONGSHIM泡麵，就韓國辛拉麵。 美國本土Maruchan Ramen泡麵 Alaska Wild Salmon Jerky野生鮭魚乾 也有禮盒裝可送人 三種口味各買一小包來試~~~ ORIGINAL(原味) PEPPERED(胡椒) ， 腥味超級重，尤其是PEPPERED口味。 TERIYAKI(燒烤) 無糖覆盆子果醬 因為無糖的，吃起來怪怪滴~~~ RITZ台灣沒進的起士餅乾 餅乾用的是全麥 裡面夾的起士很厚，味道超濃郁好吃！ Pomegranate(紅石榴花草茶) ， 果香濃郁 。 Cranberry Hibiscus(蔓越莓木槿花草茶) ， 味道帶有點酸 。 跟ORIO同一間公司的餅乾，除了台灣有賣的ORIO之外，看到其他4種口味都買。我想ORIO不錯吃，其他口味應該也不至於太差！ Keebler Variety 12 Pack兩盒不同款的綜合包 一盒裡有3種口味共12小包 Chips Deluxe Mini Rainbow；手工餅乾加入包著彩色糖衣的巧克力豆。 Cheez-it；唯一鹹的口味，Cheez味道。 Mini Fudge Stripes Original cookies；手工餅乾，條紋部分是巧克力，餅乾底部也是一層巧克力，非常好吃！是兩盒中唯一有重複的口味。 Chips Deluxe Mini Chocolate Chip Original cookies ；巧克力豆餅乾 Sandies Mini Pecan Shortbread cookies；手工餅乾加入胡桃果粒，這款最不甜，口味上最淡。 美國的物資之的很豐富，就連阿拉斯加超市賣的東西也琳瑯滿目，讓人每種都想搬回家！！

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冰天雪地中的豔麗洋蔥頂：從普希金情詩的愛恨．看莫斯科建築的強烈風格 - 新月藝術鑑賞、藝文講座

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＜新月藝文講座＞冰天雪地中的豔麗洋蔥頂：從普希金情詩的愛恨．看莫斯科建築的強烈風格

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名稱及特色

韓國民族服地位

朝鮮民族的傳統服飾古稱高麗服。二戰結束之後，朝鮮半島分裂成了朝鮮民主主義人民共和國（北韓)與大韓民國(南韓）兩個以朝鮮民族為主體民族但政治體制不同的國家，所以現在的韓國朝鮮的官方學術界對其正式稱呼為"韓服"（한복 ）。韓服的特色是顏色艷麗和無口袋。通常認為韓服擁有三大美，即袖的曲線，白色的半襟以及裙子的形狀。現代女性韓服的普通著裝叫做"赤古里裙（여성한복/chima jeogori）"，包括赤古里和高腰背心裙。男性韓服的普通著裝叫做"赤古里巴基（남성한복/paji jeogori）"，包括赤古里和褲。

韓服布料

夏布韓服秀

普通百姓穿正式點的女性韓服時還在赤古里裙外罩堂衣，

男性則在赤古里巴基外增添周衣。傳統高級韓服通常用明製作。韓國傳統染色以植物的花、葉、籽等為原料。經過染匠的精心處理，布料會具有大自然的色彩，豐潤而純正。在等級制度森嚴的朝鮮王朝時期，經過手工染色的華美精緻的布料是貴族官宦階層的專屬品。

王室的平常服裝並不貼上金箔，王室使用的金箔圖案也有嚴格的身份秩序。例如，公主的衣服上只能使用花的圖案，王后的衣服上可以使用花和鳳凰的圖案，國王的母親即太妃的衣服上則可以使用花、鳳凰以及龍等所有圖案。金箔刻板上雕刻著象徵高貴身份的各種圖案，有文字、花、鳥、動物和各種幾何圖形等。老百姓的韓服通常用大麻、苧麻或者棉製作。高麗時代朝鮮的白色苧麻遠近聞名。韓山夏布是象徵韓國之美的夏季代表性傳統布料。韓國1967年將其指定為重要非物質文化遺產。

韓山細夏布紋理細膩、美麗，被比做"蟬翼"。"玉色細夏布長裙，纏著金箔的頭繩/衝上蒼空，在彩雲間飄揚"--正如歌曲《鞦韆》所唱，細夏布宛如一縷清風。

苧麻或精細苧麻紡織是位於忠清南道韓山地區的中年婦女世代相傳的一種傳統文化工藝。這項傳統涉及一系列長達數月的收割、煮沸、漂白苧麻植物到紡紗並最終在傳統織布機上最終編織的過程。

亦有人製造改良韓服（又稱生活韓服）作日常生活穿著之用。

夏天，人們比較喜歡用透氣吸汗的麻布或夏布來製作韓服。冬天，人們喜歡用棉布或絲綢來製作韓服。普通人使用棉布材料，絲綢則是供有錢人和貴族使用。為了讓韓服更加暖和，還要在韓服的內里上加上棉布。韓服有著各種設計，有周歲服（兒童到1周歲時穿著的韓服），冠禮服（成人時穿著的韓服），婚禮服（結婚時穿著的韓服）、喪禮服（也稱喪服，是在葬禮期間身著的韓服）、壽衣（死人身著的韓服）和祭禮服（祭祀時穿著的禮服）等等。韓國比較有名的女性韓服的設計師有朴雪女、金藝貞、李孝才和權真順等人。男性韓服的設計師有許東振等。設計師們為在韓國歷史劇中出現的韓服，以及上層社會參加結婚典禮時穿著的傳統韓服進行設計。另外，設計師們採用傳統的麻布和夏布為韓服增添新奇的變化。

韓服縫紉

針線匠製作韓服

韓服縫紉技術稱為針線匠，

1988年列入韓國重要非物質文化財產，用具包括布、針、線、頂針、剪刀、尺、咽、熨板、熨斗等。布料主要是絲綢、棉布、苧麻等。其實多用棉線，根據選擇面料的質地、顏色、厚度等不同。針的基本方法有鎖槽，緝上扎針，收起來，升起，繪圖等衣服的部位，根據需要的做法。隨著季節變化，夏季單刷機細針，春、秋季裡層縫，冬有棉製的衣服。

歷史發展

朝鮮三國時代的民族服

三國時代

貴族婦女開始穿著全身裙和闊袖的上衣（襦）。而男士就穿著窄身、長至膝蓋的上衣和闊身褲，並把褲腳綁在足踝。

朝鮮時代

韓服赤古里

朝鮮初期衣帶在右側，較幼及短，後來移到較中間的位置並加粗、加長，上襦亦縮短。社會各階層服飾的顏色、紋樣、款式等有著嚴格的區分。之後在朝鮮和韓國各自獨立分治之後，各自又再次發展出不同的路線，朝鮮以素雅和簡樸為主，而韓國則較追求線條的清晰筆直，並常在裙中加入裙撐以製造類似蓬蓬裙的效果。

平民服飾

赤古里（저고리，羅馬字Jeogori）

韓服赤古里

赤古里作為上衣在朝鮮男女通用。百濟新羅時代，赤古里在百濟叫做"復杉"，新羅叫做"尉解"。直到高麗時代的時候，赤古里這個名稱才第一次被記錄下來，用漢字寫作"赤古里"或者"短赤古里"。最初赤古里長及腰部。白絲綢做的動襟則襯托出了女性頸部。赤古里由五個部分組成，分別是衣（길）、襟（깃）、動襟（동정/半襟）、紟（고름）和筒袖。為扣好短上衣，在兩個前衣襟上各縫有紟，女性赤古里的長帶垂落在長裙前面,也有裝飾的作用。 赤古里袖口是指短衣的袖子下方, 其特徵為像傳統韓屋飛檐的曲線似的自然柔美。 男女的赤古里有差異，男式赤古里以線條粗、平坦為特點。女式則以裝飾華麗，曲線短而美麗為特點。

冠赤古里（갓저고리/Gat-jeogori）

比典型的赤古里稍大，裡層是兔毛外層是蠶絲的女士赤古里。

裙

（치마/Chima）

赤古里背心裙是單層或者雙層的高腰裙。這種裙子由紃（끈/白色肩帶）、裙帶面（치마끈/裙帶）、幅（폭/裙面）和裙帶抹基（치마말기）所組成。裙子的形狀有矩形裙和抹基裙兩種[參見韓國博物館文物圖片]。

朝鮮民族在古代多穿原色，因此被稱為"白衣民族"。但是女性的裙子在過去則無此限制，女孩和未婚女性的下裙通常是赤色，而已婚女性和中年女性則穿藍色的裙子，老年女性穿灰色的裙子。直到現在這也是朝鮮半島民族服飾的一大特色。下面則配綿襪（솜버선）。

巴基

（바지/paji，pants）

朝鮮半島男人的寬鬆褲子，適合正坐。褲子收口處有系帶。平民男子的日常服是短衣、褲子，沒有冠帽。朝鮮男裝白色居多，愛穿"燈籠褲"。男子的上衣衣短、斜襟、寬袖、右衽、無紐扣。女性則在褲子外罩上蓬鬆的裙子。

馬褂子

（마고자 ，羅馬字Magoja）

聯合國秘書長潘基文穿的馬褂子

馬褂子屬於胡服系統，

源自滿族的馬褂。馬褂子是一種防寒服，穿在赤古里外面，通常用明?製造，用一枚或兩枚琥珀扣子合攏，正面以下開叉。於1887年被政治流放到滿洲的大院君回國後在朝鮮王國引進推廣的，最初是一種男性衣裝，後來變成兩性通用，男性的馬褂子比女性的長。

褙子

（배자/Paeja）

全智賢的褙子

朝鮮褙子通常指的是短褙子。朝鮮王朝時期的朝鮮褙子只是禮節性的女式冬季長款背心袍。直到朝鮮王朝末期也只是女性穿著。韓國男性結婚時也有穿朝鮮褙子的，並在腋下顯著的增加了腰帶的裝飾。

馬甲

（조끼/jug）

來自西方，V領，用扣子扣攏，有口袋。

【內衣（내의）】

素裹（속옷）是朝鮮女性的白色開檔襯褲。無足裙（무지기 치마）則是女性所穿的朝鮮紙褶子襯裙。

士族常服

韓國中央大學學士服：鶴氅衣

儒家興盛以來，

朝鮮儒學者盛行穿根據《禮記·深衣》所載由苧麻所制的白紵深衣，且呼以大敞衣、中致莫、小敞衣等袍衣類名稱。朝鮮李朝學者李滇認為"東俗以簽子及白布道袍為最尊之服，吉凶通用。"周衣式樣同襖，只是比襖長，垂至膝下，是成年男子的禮服。有單、夾、棉之分，常用苧麻、木棉、綢緞等製作，顏色多青色或灰色。道袍，多用麻布縫製，斜領、左衽、寬袖，下擺長至腳面，前後垂有同肩寬的布條，垂直下擺，胸上部扎道袍帶。

【長衣（장옷/Chang-ot）】

朝鮮王朝末期貴族女性在任何公共場所都得穿著長衣遮住臉和上半身。

【周衣（두루마기/durumagi）】

2005韓國釜山APEC峰會上的周衣

周衣最初是朝廷官員和王室的日常穿著。

後來普通人逐漸開始在特殊的重要場合穿著周衣。在現代韓國，周衣則用作穿在赤古里外面的保暖外套。

【道袍（도포/Dopo）】

朝鮮男性的普通禮服。朝鮮王朝中期（西元1600-1910）的士大夫階級的外套。普通人只能在家祭等特殊場合穿著。

【鶴氅衣（학창의/Hakchangui）】

鶴氅衣是高麗王朝和朝鮮王朝時期士大夫的裝束。"鶴"在古代朝鮮指的是"學習"，所以是士大夫和貴族的衣裝。

【深衣（심의/Shimui）】

朝鮮深衣

在朝鮮，深衣是士大夫階層閒暇時的裝束。典型的深衣是直領，但也有方領襟的深衣（방녕깃 심의/bangyeongkit shimui）。

【直領袍（직령포/Jignyeongpo）】

直領袍是高麗時代下級政府官員的衣服。到了朝鮮王朝時代，直領袍也成為普通男性的衣服。

宮廷服飾

官服

官服

朝鮮官服（궁복）比普通人的衣服更精緻更貴重。

某些款式和顏色只有古代朝鮮王室才能穿。官服也根據朝鮮朝廷的官位有所區別。

【官服的象徵（상징）】

朝鮮王朝時期，朝鮮國王的官服是紅底金色圖案的龍袍（용포），朝鮮王后服則飾以鳳。公主、翁主和嬪妃衣裝則飾以花型圖案。高級朝廷官員衣上飾以流雲和仙鶴。

【貼里/天翼（철릭/Cheorik）】

深衣制。來源於貼里，穿著在圓領袍下。朝鮮王朝時代的軍服。本來是穿在團領裡面的白色內衣。後來作為外套後出現了藍色和紅色的貼里。

【黃袍（황포/Hwangpo）】

西元1897年朝鮮稱帝國，穿黃袍。

【鶯衫（앵삼/Aengsam）】

鶯衫是朝鮮儒生在科舉考場和朝廷典禮上穿的正式禮服。

命婦裝束

【闊衣（활옷/Hwal-ot）】

命婦裝束

在朝鮮文化里代表了長壽、幸運和富貴。到後期平民也被允許穿著。禮服的面料多以棗紅色貢緞、花紋緞、洋緞等做成；襯裡則多用藍色，無花紋。由於闊衣相當昂貴，普通百姓則以綠圓衫作為新娘結婚禮服。

【圓衫（원삼/Wonsam）】

朝鮮時代，王族女性、貴族女性和貴婦的正禮裝是材料為絹（蠶絲），肩上、胸和背面前鑲有代表階層的金箔裝飾的大袖服裝。穿在赤古里裙外面。

黃圓衫（황원삼/hwang wonsam）：西元1897年10月朝鮮宣告改稱大韓帝國以後，朝鮮皇后所穿的圓衫為黃色。

綠圓衫（녹원삼/nok wonsam）：朝鮮公主和王妃所穿的圓衫是綠色的。上面飾有壽福二字。王妃綠圓衫的補子是茶色的，胸背上有雙鳳紋。綠圓衫也是王后和公主、翁主在較小規模慶典上穿著的小禮服，也是宮中的高級別宮女和貴婦人的主禮服。到了朝鮮時代末期，也允許平民在婚禮上穿著，但其款式較為簡單。民間用服袖口大多以彩色緞子代替燙金圖案，以此與宮廷禮服區別。

韓服唐衣

開城圓衫（개성원삼/kaesong wonsam）：

朝鮮貴族在開城地區所穿的圓衫。

【堂衣（당의/Tangui）】

堂衣是正面常常垂下的赤古里，王侯貴族女性的第二禮裝，用於出席重要慶典。王室女性的堂衣有金色鑲邊，其他人則沒有。

國王王妃裝束

【冕服（면복/Myonbok）、翟衣(적의/Cheokui）】

國王九章冕服與王妃赤翟衣

朝鮮冕服由冕旒冠（면류관/Myonryugwan）和袞服（곤복/gonbok）玉圭、冕旒冠、繪衣等，以及纁繪常、大帶、白繪中單、佩玉、紅綬、白羅方心曲領、纁繪蔽膝、襪以及摘舃等。天青色翟衣作為皇后等級專用，朝鮮皇后並穿天青翟衣。

婚禮服

新娘闊衣與新郎紗帽冠帶

朝鮮半島上的婚禮服（혼례복）明亮而且多彩。

過去朝鮮平民也只有特殊節日和慶典才穿彩色的衣裝，平時都是穿白衣。在過去也只有結婚的時候，平民才允許穿官服，而且還要佩戴更多的儀式性頭飾。傳統上，新娘新郎在婚禮幾天后的幣帛（폐백）儀式得穿著民族服。

有錢人的婚禮上，女性嫁衣通常是表面紅色內襯藍色的闊衣，衣服上的圖案代表兩姓之合、萬福之源。或者是袖子有五種顏色的綠圓衫，同時用後面系帶的紅色真絲金繡辮帶從腋下紮緊，還要戴上簇頭。朝鮮貴族女性過去以紅內襯的綠色唐衣或者粉內襯的紫色堂衣作為嫁衣，再戴上花冠。後來還出現了白色闊衣的嫁衣。新郎穿的是紗帽冠帶。平民新郎通常是穿朝鮮王朝的最下級的九品官服，戴黑色的紗帽。而有級別的朝廷官員則是穿他們自己的官服。團領是宮中官員在平時執行政務時穿著的官服。官服的顏色，胸口和背後的正方形補綴的顏色及圖案都象徵著穿著者的社會地位。

闊衣是高麗王朝和朝鮮王朝時期朝鮮公主和翁主的大禮服。闊衣上飾有紅線繡上的十種高貴植物和動物，在韓文化里代表了長壽、幸運和富貴。同時闊衣也是皇室女性和貴族女性結婚儀式上所穿的嫁衣。闊衣在朝鮮時代起初是上流階層婦女們的禮服，到後期平民也被允許穿著。禮服的面料多以棗紅色貢緞、花紋緞、洋緞等做成；襯裡則多用藍色。襖裙是朝鮮王朝女性的常服，沿用了以前的制式，而只有貴族女子才能著長衫。

頭飾

韓服

男性和女性都會在頭上扎辮子，直至成年或結婚為止。成年或已婚男子會把頭髮結成髮髻在頭頂(戴烏紗帽或戴代表道學的程子冠)，白丁則只能扎頭巾與戴草笠，成年未婚的少數女性和一般宮女（內人）、官婢（如巴只、醫女等）則把辮子盤在腦後並以稱為唐只的粗帶束起（古代朝鮮人多數早婚，大部份人在未成年前已經結婚）。

已婚女性、妓生（藝妓）、高級女官（尚宮、尚儀、尚服等）會戴上加髢（假髻），後來發展成"加髢"樣式。

加髢是身份、財富的象徵，有錢人、貴族婦女和妓生喜歡在加髢上加上各種飾物，有些婦女，尤其是貴族婦女，加髢甚至超過三圈，宮中甚至發展出"木頭假髻"，平民及家境一般的婦女則只有一圈。王族婦女禮服的加髢正面正上方有玉板一個，左右各有花簪作為頭飾，通稱為"鳳首"，這也是牒紙的一種，代表身分與地位，有嚴格規定。王族婦女、尚宮會於加髢和頭頂之間放一"子供枕"。

後來婦女的加髢越來越大，形成奢侈風氣，時有婦女因加髢過重折斷頸項至死，宮中才禁止已婚王族婦女及女官於日常佩戴加髢，但仍然會在重大日子佩戴。後來已婚婦女就改為只把辮子盤成髮髻並插上髮簪而不戴加髢。

場合

成人式上的韓服

韓服按不同的場合而分為不同類型，

包括：日常生活型、典禮型和特定場合型。典禮服飾在一些正式、隆重的場合時穿著，例如嬰兒滿月、婚禮和葬禮。 由於韓服是禮服，除了節日，正式的場合和一些古老鄉村外，已很少韓國人會在日常生活中穿著韓服。有人製造改良韓服（又稱生活韓服）作日常生活穿著之用，不過整體來說現代穿著韓服的人主要還是女多男少，而穿著的場合大部份也都是像節日、婚禮等隆重場面。在朝鮮則有較多人仍然經常穿著韓服，尤其是農村地區，一些學校也會以改良韓服作為校服。

風俗

成人式上各色靚麗的韓服

韓服（朝鮮服）還可掩飾體形上的不足，

使體形較矮的人看上去較高，較瘦的人看上去則較豐滿，增添女性之美。如今，大部分國民是已習慣穿著洋裝西服，但是在正初節（農曆正月初一）、秋夕等節慶日，或行婚禮時，仍有許多人喜愛穿傳統的民族服裝。女性的韓服是短上衣搭配優雅的長裙；男性則是馬褂子或者"褙子"搭配長褲，而以細帶縛住寬大的褲腳。上衣、長裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。韓國傳統服裝-韓服女裝由短上衣和寬鬆裙子組成,顯得十分優雅,男裝由上衣和褲子組成.作為白衣民族,韓服基本色為白色。根據不同季節,不同身份其著裝的穿法、布料、色彩不同。

韓服（朝鮮服）是能按服裝的顏色和衣料演出各種感覺的衣服。

男式穿法

韓國男人的韓服包括赤古里-巴基（남성의복）、周衣、道袍（도포）、鶴氅衣（학창의）、深衣（심의）、馬褂子（마고자）以及直領袍（직령포）。通常是赤古里巴基打底，外面再穿其他的外套。

女式穿法

女性日常式韓服就是赤古里裙，即赤古里+背心裙；傳統的色彩安排是紅色裙子淡淡的淺綠色或白色、藍色短上衣，藍色裙子則配紅色或白色、黃色短上衣。此外，紫色裙子配淺紫色短上衣，深紫色裙子配粉紅色或玉色短上衣.

勾背鞋

傳統工藝製作的唐鞋

韓國和朝鮮都流行，類似翹頭鞋。

朝鮮族歷來崇尚素白色，衣服、鞋飾多用白色，樸素大方，極富民族特色。朝鮮族古代多穿草鞋、木屐（與日本類似），後發展到淺口勾背鞋。勾背鞋，便於穿脫，而且晴雨兩用。

包括黑鞋、唐鞋、木靴、太史鞋、兒鞋、祭鞋，靴鞋匠是製作傳統韓服鞋履的工藝，通常使用牛皮和棉布。

頭飾

黃真伊的赤古里裙和加髢

男性和女性都會在頭上扎辮子，直至成年或結婚為止。成年或已婚男子會把頭髮結成髮髻在頭頂，成年未婚的少數女性和一般宮女、醫女等則把辮子盤在腦後並以粗緞帶束起。已婚女性、高級女官（尚宮、尚儀、尚服等）會戴上加髢（가체），即把假髮弄成盤狀戴上，始於高麗。後來朝鮮太祖李成桂開國，采"男降女不降"政策，男性恢復舊制，女性則"古今並行"，後來發展成"發盤"樣式。

發盤是身份、財富的象徵，有錢人和貴族婦女喜歡在發盤上加上各種飾物，有些婦女，尤其是貴族婦女，發盤甚至超過三圈，宮中甚至發展出"木頭假髻"，平民及家境一般的婦女則只有一圈。內命婦常服及外命婦禮服的發盤正面正上方有玉板一個，左右各有花簪作為頭飾，通稱為"鳳首"，這也是牒紙的一種，代表身份與地位，有嚴格規定。后妃、內命婦、尚宮會於發盤和頭頂之間放一"子供枕"。

至純祖時有婦女因發盤過重折斷頸項至死，宮中才撤銷后妃必須佩戴發盤的規定。後來已婚婦女就改為只把辮子盤成髮髻並插上髮簪而不戴發盤。

紋樣

和優雅的線條, 色彩一起, 更加突出韓服（朝鮮服）花紋的美。裙子的邊, 袖領肩部等部位加上花紋, 更加突出華麗的風格。 紋有 植物, 動物, 自然 等。

構成

韓服

1 外套-指男士在短衣和褲子之外的衣服，通常在外出時穿著

2 褲子-指男性所傳的下衣

3 短衣-相當於上衣，男女服裝存有差異。男裝以線條組、平坦為主，女服以裝飾美麗、曲線段而優美為特點。

4 領沿-指領子部位白色的線。

5 長一帶-為便於扣好短 上衣 ，在兩個前衣襟上各縫有長帶。

6 袖口-指短衣的袖子下方。。

7 裙子-為女性的下衣，呈褶皺狀與背心相連，分為單裙、襯裙、套裙；優雅的紋路、線條和色彩。突顯韓服華麗的風格。

赤古里裙

8 足套-像現代的襪子。

特點：

現代韓服的種類:現代韓服可以根據身份、功能、性別、年齡、用途、材料進行分類。在現代使用觀點中，按用途分最具代表性。

根據生活風俗用途，現代韓服可分為以下幾種

1 節日服 2 花甲宴服 3 周歲服 4 儀式禮服 5 婚禮服

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朝鮮民族的傳統服飾古稱高麗服。二戰結束之後，朝鮮半島分裂成了朝鮮民主主義人民共和國（北韓)與大韓民國(南韓）兩個以朝鮮民族為主體民族但政治體制不同的國家，所以現在的韓國朝鮮的官方學術界對其正式稱呼為"韓服"（한복 ）。韓服的特色是顏色艷麗和無口袋。通常認為韓服擁有三大美，即袖的曲線，白色的半襟以及裙子的形狀。現代女性韓服的普通著裝叫做"赤古里裙（여성한복/chima ...

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越南教育（越南語：Giáo dục Việt Nam）是指越南社會主義共和國實行的教育體系和制度的總稱，其制度可分為五個階段，分別為學前教育、小學（第1級-第5級）、初中（第6級-第9級）、高中（第10級-第12級）以及高等教育（四年的學士班和兩年的碩士班）。

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冰島的食衣住行

台幣兌冰島幣約 1: 3，但物價大概是台灣三倍。不過旅行中自己煮吃的、租車錢四人一起分攤；加上沒有參加 Local Tour，也沒花到什麼門票錢 (都走野外路線)，整趟旅行的花費比想像中低很多 ------ 我們是偶爾小奢侈的散漫型小資旅客。以下是分享我們這次旅行中，食衣住行方面的經驗。

機票

台灣沒有直飛冰島，通常是在歐洲轉機，傳說在英國轉機比較便宜。

提早半年訂機票，就有機會訂到三萬元以下的直飛機票 (可以省將近一萬元)。

冰島的航空公司有 Icelandair (冰島航空) 和 WOW air，兩家都是廉航，但 WOW 的機票比較便宜。

Icelandair 和 WOW air 的託運行李是 20 KG，歐洲飛冰島的來回路程要小心行李超重 (但大不了就加錢是唄)。

租車、保險與配件

冰島特殊的地形造就許多原始的道路，所以四輪傳動的車是最好選擇。機場大廳有許多國際知名的租車公司，例如 AVIS、Hertz 但較貴。在機場外搭乘巡迴的接駁巴士，到機場周邊的租車公司取車。當地熱門的租車公司有以下三家：

Reykjavik Rent a car

Blue Car Rental

Rentalcar：最近蠻熱門的租車公司

因為租車還蠻競爭的，有些租車公司會推出小優惠，例如指定加油站折扣、加油站領免費咖啡，或是附上一些 Coupon 券。

租車的保險有以下幾種，紅字是建議加保的：

CDW (Collision Damage Waiver)：碰撞損害保險。發生碰撞損害時，超過一定自賠額以上的金額由保險理賠。

SCDW (Super Collision Damage Waiver)：強化碰撞損害保險。CDW 的超級版，其實就是降低自賠額。

GP (Gravel Protection)：礫石險。因為礫石碰撞造成的車體或外觀損傷由保險給付，無自付額。

SAAP (Sand and Ash Protection)：沙塵險。因沙塵暴和火山灰造成的車體或外觀損傷。

TP (Theft Protection)：竊盜險。

ZEDW (Zero Excess Damage Waiver)：零自付額碰撞損害保險。發生碰撞事故無任何自付額。

每間租車公司保險的自付額比例不同，有些租車費用已包含某幾項保險，所以租車時務必確認保險項目、金額與理賠等細節。之前上網查資料時，有一位仁兄分享在冰島翻車的保險理賠經驗，也一起提供作為參考：李麥克的部落格

租車時可以加租一些配件，例如 GPS 導航、車頂置物箱、WIFI 等：

GPS 導航：除非是在下大雪的季節去冰島，不然我覺得不是特別需要。冰島的路很簡單，搭配 Google Map 並事先看一下路就沒什麼問題了。

車頂置物箱：視情況需求。

WIFI：我們在冰島直接買預付卡，2900 ISK 可用 10G 網路 (純網路功能)，覺得比用 WIFI 方便。

怎麼穿

秋冬季去冰島的穿著，其實就只有三大重點：防颱風、防大小雨，以及保暖。出發前去迪卡儂採購配備，不過我比較不怕冷，再加上買東西會考慮到價格和使用頻率，所以大家參考就好：

想要拍照有變化就多帶外套，內著不用太多件，反正室外很冷不會拉下拉鍊、室內有暖氣可以熱到穿短袖。我帶一件防潑水性高的羽絨衣、一件航海外套 (防風防水)，和一件刷毛外套 (穿這件再穿航海外套)。

要不怕髒、好清理並具有防水功能的鞋子。

雪褲太貴沒有買。我是牛仔褲搭配迪卡儂的雨褲。雨褲要買大一號，可以不用脫鞋快速套上 (下雨時沒空脫鞋穿褲再穿鞋)。怕冷可以多穿褲襪或內搭褲 (我沒有穿)，其實腿一直在動就不會覺得很冰。

防水並保暖的手套，最好是可以按手機的。

其它配備例如厚襪子、圍巾、帽子、暖暖包、口罩。

住宿

冰島不流行自助洗衣店，住宿也不會附設投幣式洗/烘衣機，必須手洗再靠暖氣烘乾。

洗澡水量不是很強。蓮蓬頭灑出來的水看起來很厲害，但沖的時候覺得水很弱。

有些地區的浴室水有硫磺味。

多半是木頭隔間，夜晚要留意音量。

有些住宿不會明確規定垃圾分類，但還是建議自行做好分類。

很多私人住宿要求拖鞋入室內 (因為鞋子太髒)。

留意沒有公共廚房的住宿是否有提供熱水 / 電熱水壺 (可以煮泡麵)。

怎麼吃

從台灣帶保溫杯、舊的塑膠樂扣以及一些泡麵、奶茶或咖啡包。樂扣和泡麵是沒廚房煮晚餐時用；塑膠樂扣比較輕，舊的可以丟掉或放在廚房的 Free Share 區，不用再帶回台灣。

自己煮比較省錢。最便宜的超市是 Bonus，可以上網查詢在冰島的分店，遇到 Bonus 時多買一點。我們通常在超市買義大麵、冷凍蔬菜、調味包 / 濃湯包、起司、火腿、土司、蛋，這些就可以打發晚餐和早餐了。

在荒郊野外時通常吃餅乾、麵包等零食解決。也是可以很嫻慧的做三明治 (土司不能烤)、水煮蛋當中餐 (但懶)。早上出門前先在保溫杯泡奶茶 / 咖啡邊走邊喝，有糖份就不容易肚子餓。

大部份的加油站商店會賣熱食，例如大亨堡、現作潛艇堡、沙拉、湯或咖啡，吃膩餅乾麵包時可以買來解饞。

其實吃中餐主要是避免因肚子餓、血糖低造成的暈眩，萬一在懸崖邊暈眩..........後果就很可怕了。

其它

冰島的觀光發展不知道是否參考了紐西蘭，10 年前在紐西蘭看到的，在冰島也看到了。雖然現在都靠網路行遍天下，有時還是從紙本才會發現小驚喜：

Visitor's Guide：免費的觀光小手冊，主要是贊助商廣告與高貴商店的 Coupon，還有一些文化、生活、熱門景點，以及重要城市的地圖。網路也可以下載，我是拿小書，可以做紀念撕 Coupon 也較方便 (但沒用到 Coupon)。書的後面還介紹冰島牛、冰島羊、冰島馬和冰島狗，有機會碰到農家犬，可以比對一下是那種冰島狗。

City Map：較大的城市可以拿免費的 City Map，內含市區街道、商店、景點，以及贊助商廣告和 Local Tour。有時從 City Map 或許會發現意外的秘密景點，例如我沒去成的阿庫雷里大學；有時會介紹當地的散步路線，或講述當地的傳說，這些東西都不見得是網站上可以查到的。

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https://m.xuite.net/blog/hn85294975/sophiaart/14645419

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內容轉貼自：俄羅斯新聞網

身著俄羅斯族節日服裝的姑娘。這種節日服裝對俄羅斯族具有特別意義，俄羅斯族通常多年珍藏這種服裝，只有在各種比較隆重的場合才拿出來一用，而且常常由母親傳給女兒。精美的刺繡（通常用金線繡成）、絲質發帶和腰帶是這種節日服裝的必要元素。

科米族女裝。盾形頭飾後垂下的華麗披肩是這一服飾的主要特色。盾形頭飾是女性節日時佩戴的頭飾，盾形頭飾前面用硬質材料制成，後面則是用軟布縫制，上繡五彩珠子。科米族女裝與其它民族服裝的另一大區別在于：其材質為印花布，而非刺繡布料。

頭戴節日帽子的韃靼族姑娘。這頂帽子為特殊的橢圓形。姑娘們通常不把頭發梳起來，而是梳成兩條辮子，並用質地輕薄的頭巾將辮子蓋起來。

身穿民族服裝的北奧塞梯族婦女。北奧塞梯族姑娘至今在婚禮上都不穿白色婚紗和戴白色面紗，而是對這種古老的奧塞梯民族服裝情有獨鐘。

卡爾梅克族民族服裝。古時卡爾梅克男子著收腰對襟無扣的長袖長衫。銀制腰帶是最讓人引以為傲的飾品。長及腳踝、全封閉式的立領長裙是女裝的主要特色。男女節日頭飾均飾有用帶子固定在帽子底部的紅色絲綢流蘇

俄羅斯族傳統女裝：襯衫、薩拉凡（有肩帶的無袖長裙）、坎肩（一種無袖無領無扣的對襟節日服裝，通常有肩帶）。值得一提的是，"坎肩"這個名稱是由俄語中"溫暖"和"心靈"兩個單詞構成的。

在韃靼共和國舉行的選美比賽中一名參賽者在自己的服裝中積極運用了本民族的服飾元素。

俄羅斯各地區都為俄羅斯族民族服裝增添了自己的特色，這些特色體現在匠心獨運的細微之處上。這是利佩茨克州的俄羅斯族服裝。

薩哈林州的尼夫赫族。尼夫赫族人數不多，其民族服裝的外形和樣式均與和服有異曲同工之妙。尼夫赫族的服裝通常用古老的圖案裝飾。尼夫赫民族自古以狩獵為業，因此其服飾中大量採用了動物毛皮。

身著民族服裝的馬里埃爾族姑娘。獨特的頭飾和用硬幣及珠子裝飾的胸巾是馬里埃爾族女裝的主要特色。

巴什科爾托斯坦族女裝。在長裙下面必著肥大的褲子。裙子外面要套上繡有銀幣的長坎肩。女帽首先用來突出其社會地位和家庭狀況。富裕家庭的女子通常戴貴重毛皮制成的高帽。

吉爾吉斯族女裝。這種服裝與其它民族服裝的區別首先在于其鮮亮的顏色：紅色、黃色、白色和綠色是最常見的顏色。同其它民族一樣，根據吉爾吉斯族女子的帽子也能判斷出其地位。未婚少女戴的小帽子通常用毛皮鑲邊，並用羽毛裝飾。

布里亞特族民族服裝顏色通常較為保守。傳統服裝是鑲有金飾的裙子和披肩，服裝上的飾物往往也具有實用價值，如用來保護皮膚和指甲等。布里亞特族女子常用古幣作為垂飾品來裝飾服裝。男子通常身穿束腰長衫，頭戴有帽纓的帽子。帽纓象征著陽光。

楚科奇族和愛斯基摩族的傳統服裝由內外兩件皮上衣組成，內層毛朝里，外層毛朝外。褲子縫紉中也是毛朝里。在最冷的日子里，楚科奇人會穿上毛皮大衣，外罩色彩艷麗的肥大外套。楚克奇女子的服裝與男子服裝的差別不大。她們服裝上的裝飾通為小塊毛皮拼成的圖案，以及用鹿毛、珠子和金屬拼成的花紋。

車臣族男子的服裝是緊身外衣（緊身夾克長衫）和收腿褲。這種服裝配上輕便柔軟的皮靴令人行動敏捷，在山路上行走時悄無聲息。槍支彈藥盛在木制小筒里，放在衣服口袋中。車臣族女裝和其它高加索民族女裝的差別不大。

白俄羅斯族女裝。白俄羅斯族女子自古就偏愛白色服飾。她們身穿雪白色的亞麻布襯衫，袖子上部、領口、袖口和肩部均繡有黑紅相間的刺繡。她們的裙子通常都是用亞麻布、帶有方格圖案的毛紡布或者帶有條紋圖案的布料縫制而成。白俄羅斯女子會在裙子外面扎上圍裙。圍裙上的圖案與襯衫上的圖案相同。未婚少女的頭上要戴上花環和不包頭頂的窄頭巾。已婚婦女必須把頭發包起來。

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俄羅斯各民族服裝之美 @ 索氏藝術Sophia's Art :: 隨意窩 Xuite日誌

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內容轉貼自：俄羅斯新聞網 身著俄羅斯族節日服裝的姑娘。這種節日服裝對俄羅斯族具有特別意義，俄羅斯族通常多年珍藏這種服裝，只有在各種比較隆重的場合才拿出來一用，而且常常由母親傳給女兒。精美的刺繡（通常用金線繡成）、絲質發帶和腰帶是這種節日服裝的必要元素。 ...

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車（美國🇺🇸

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澳洲****BBQ. 一句“我會在芭比娃娃上多放一條蝦” 就能夠簡單道出澳洲人的飲食文化。 ...

2. 雞肉帕瑪森 澳洲人也叫它“chicken parma”。 ...

3. 蟹棒 ...

4. 鱸魚 ...

Lamingtons蛋糕 ...

11. TIM TAM. ...

12. DAMPER. ...

13. 炸魚薯****條

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https://tw.hotels.com/go/south-korea/great-korean-dishes

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在活力之都首爾，從狹窄巷弄的街頭小販到五星級飯店高檔餐廳，韓國美食應有盡有。其中不少美食自 2,000 多年前即傳承至今，當時可是皇室成員才能享用的料理。 如今，韓國料理已經眾所皆知，不僅美味可口、香辣有勁又營養豐盛，而且隨時隨地都能享用。我們整理了一份首爾韓國料理排行榜名單，造訪韓國首都期間一定不能錯過。

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蒙古烤肉

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https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-44565122

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俄羅斯，世界上幅員最廣闊的國家，橫跨歐亞大陸，物產豐富，歷史悠久，文化獨特。

借著世界盃的東風，品嚐俄羅斯的名菜：無論你在家看球還是去主辦國捧場，這些名菜一定要嘗嘗。

紅菜湯，顧名思義多以甜紅菜頭為主料(所以湯色大多為紅紫色)，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱和牛肉塊。

俄羅斯人在喝紅菜湯的時候通常會加入一勺酸奶增加風味。在點餐的時候要想好是否要加酸奶喔!

據稱，羅宋湯這一名稱來自 Russian soup的音譯，源自早年上海的洋涇濱英語。

酸辣湯一般有以下三種口味：魚、肉和蘑菇。傳統上，這道湯還加有醃酸黃瓜和鹽水熬制。而「鹽」正是這道菜的俄羅斯名字。

最關鍵的一點是，這據說還是一道醒酒湯。無論是為球隊慶功還是澆愁都用得上。

布利尼薄餅，這款俄羅斯版薄餅，集中式攤煎餅和法國煎餅於一身，可鹹可甜。

餅皮是用麵粉、牛奶、奶油、糖或鹽調製成麵糊，在特製鐵鍋上快速煎熟。

鹹餅通常加上熏三文魚、蘑菇或魚子醬；甜餅則抹上果醬和煉乳。

俄羅斯魚子醬與鵝肝、松露並列為「西方三大珍饈美食」，傳統上用取自鱘魚的魚卵製成。

如今，用各種魚卵製成的魚子醬在世界各地都有銷售，但最上等的魚子醬，仍然來自裏海和黑海產的三種鱘魚。

不過，切記不要用銀勺或金屬勺，因為這些金屬會破壞魚子醬的鮮味。所以，吃魚子醬時，記著把家裏的骨質勺、天然獸角勺或貝殼勺拿出來。

俄羅斯烤肉串源自土耳其的炭火烤肉，香嫩多汁，十八世紀中葉傳入俄國。

烤肉串可以是羊肉、牛肉、雞肉或三文魚串，通常就著麵包和酸黃瓜吃。吃慣了切得很小塊的肉串，俄羅斯大塊頭的烤肉串一定會讓人體會到北方民族大口吃肉的酣暢淋灕。

6. 俄式奧利維爾色拉（Olivier salad)

世界有名的奧利維爾色拉涼拌菜，有切片的煮土豆、紅蘿蔔、酸黃瓜、煮雞蛋、肉、豆，與蛋黃醬拌勻。

實際上，發明這款色拉的奧利維爾，並不是俄羅斯人，而是一個來自比利時的名廚。

1860年代，奧利維爾是莫斯科一家著名餐廳的大廚。他發明的這道菜當年可謂獨步天下，立刻成為餐廳的招牌菜。

而這道菜的菜譜，特別是涼拌時的調料，屬於餐廳的頂級商業秘密，嚴格保守了相當長的時間，直到1894年才首次公之於眾。

與中式傳統餃子相似，俄國餃子的餡兒選項更多，除了羊肉、豬肉、牛肉配上洋葱和蘑菇，還可以是奶酪餡兒和水果餡。

俄式餃子的外形也被發揚光大，有的是圓形、有的是方形。

餃子以水或湯煮熟，可以再煎成金黃色，也可以與湯一起吃，好像中式餛飩。

餡餅，可謂世界流行。被我們稱為餡餅的東西，在西方叫「派」pie。

而在俄羅斯，這種用面裹餡，經烘烤或煎炸而成的食品，被稱為皮羅什基。

皮羅什基的餡兒，可甜可鹹。最容易的吃法，當然是用手拿著直接送入口中。

用白菜葉將肉和蔬菜甚至米飯包成小卷，蒸熟，就是俄羅斯著名的白菜卷。

吃完主食，來一份甜點。俄羅斯圖拉薑餅是最有特色的糕點。

這是產自莫斯科以南約120英里處的圖拉市的一種小吃，呈正方形，自17世紀開始就已經烘製，通常有果醬或者煉乳夾心。

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吃貨攻略 你不可不知的十大俄羅斯美食 - BBC News 中文

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俄羅斯，世界上幅員最廣闊的國家，橫跨歐亞大陸，物產豐富，歷史悠久，文化獨特。 借著世界盃的東風，品嚐俄羅斯的名菜：無論你在家看球還是去主辦國捧場，這些名菜一定要嘗嘗。 紅菜湯，顧名思義多以甜紅菜頭為主料(所以湯色大多為紅紫色)，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱和牛肉塊。 俄羅斯人在喝紅菜湯的時候通常會加入一勺酸奶增加風味。在點餐的時候要想好是否要加酸奶喔! 據稱，羅宋湯這一名稱來自 Russian ...