# data[].attributes.attachment_link.title
762K views · 7.1K reactions | Ena tradicionalna in zdrava priloga. Če ne pretiravaš z ocvirki. 🫣 Zelo visoka vsebnost ajdove moke, skuta, prosena kaša… Ogromno beljakovin. Paše k piščancu, govedini in svinjini ali kot glavni del v vegi jedi. Posnetki in recepture so nastali, v sodelovanju z Ragor Zgornje Gorenjske za projekt kuhamo domače. V osnovnih šolah smo izvedli delavnice, da stari recepti ne grejo v pozabo. Ajdovi krapi z ocvirki Sestavine za testo
400g ajdove moke
5dl vrele vode
Ostra moka za delovno površino Sestavine za nadev
250g skute
100g prosene kaše 3 žlice kisle smetane
1 jajce
Sol
1-2 žlici drobtin
Zabela: 4-5 žlic ocvirkov v masti Postopek
Ajdovo moko poparimo s slanim kropom in pustimo, da se ohladi.
Skuhamo proseno kašo, jo odcedimo, ohladimo in dodamo pretlačeni skuti. V nadev vmešamo še jajce, smetano in drobtine.
Poparjeno ajdovo moko zvrnemo na pomokano delovno površino in potresemo z moko. Nežno jo razvaljamo na pol prsta debelo in s kozarcem izrežemo kroge ali testo z nožem narežemo na 8-10 cm velike kvadrate.
Na sredino vsakega kosa položimo eno žličko nadeva v velikosti oreha, testo prepognemo in s prsti stisnemo skupaj. Odrežemo preostanek ob robu in krape preložimo na pomokano desko, da dokončamo druge.
Krape kuhamo v slani vodi 5-10 minut, odvisno od debeline testa.
Ocvirke v ponvi raztopimo in v njih povaljamo in popečemo kuhane ajdove krape. | Luka Pangos

# data[].attributes.attachment_link.description
Ena tradicionalna in zdrava priloga. Če ne pretiravaš z ocvirki. 🫣 Zelo visoka vsebnost ajdove moke, skuta, prosena kaša… Ogromno beljakovin. Paše k piščancu, govedini in svinjini ali kot glavni del…

# data[].attributes.attachment_link.title
183K views · 2.3K reactions | Najtanje bezglutenske kore U videu se nalazi detaljan opis kako se prave najtanje bezglutenske kore. Od sada će svako znati da napravi bezglutensku baklavu, pitu ili burek. Ukoliko nemate vremena, možete poručiti kod mene - sveže pečeno ili zaleđeno. 👉 Podelite ovaj video sa nekim ko ne jede gluten, da i oni uživaju u bezglutenskim poslasticama! | Glutena Bez

# data[].attributes.attachment_link.description
Najtanje bezglutenske kore U videu se nalazi detaljan opis kako se prave najtanje bezglutenske kore. Od sada će svako znati da napravi bezglutensku baklavu, pitu ili burek. Ukoliko nemate vremena,...

# data[].attributes.attachment_link.title
7.9K views · 100 reactions | Pita sa mesom bez glutena je pravo domaće blago – nežna, sočna i puna ukusa. Iako se postupak izrade razlikuje, rezultat je isti, pa čak i lepši: svaka korica, svaki sloj, nosi nit tvoje ljubavi. U nju ne ide samo meso i testo, već i strpljenje, toplina i radost stvaranja. To nije samo pita – to je zagrljaj u svakom zalogaju. | Glutena Bez

# data[].attributes.attachment_link.description
Pita sa mesom bez glutena je pravo domaće blago – nežna, sočna i puna ukusa. Iako se postupak izrade razlikuje, rezultat je isti, pa čak i lepši: svaka korica, svaki sloj, nosi nit tvoje ljubavi. U…

# data[].attributes.attachment_link.title
86K views · 650 reactions | Kremasti špageti s tikvicama, češnjakom i svježim bosiljkom 🍜 🌱 Bez vrhnja za kuhanje 🤍🍝 BEZ GLUTENA Topljeni sir + voda od tjestenine naprave savršeno kremasti umak. Sastojci:
250g špageta
1 tikvica
3 češnja češnjaka
4 trokuta topljenog sira
svježi bosiljak
maslinovo ulje
sol muškatni orašćić ili papar
malo vode od kuhanja tjestenine Gotovo za cca 15 minuta ✨ #pasta#spaghetti#pastarecipe#comfortfood#glutenfree | Nikolina Novak Forjan Glutenfreefood

# data[].attributes.attachment_link.description
Kremasti špageti s tikvicama, češnjakom i svježim bosiljkom 🍜 🌱 Bez vrhnja za kuhanje 🤍🍝 BEZ GLUTENA Topljeni sir + voda od tjestenine naprave savršeno kremasti umak. Sastojci:
250g špageta
1…

# data[].attributes.attachment_link.title
17K views · 91 reactions | Jufka brez glutena, s katero lahko pripraviš slasten burek ali kaj sladkega 🤗 #brezglutena #bezglutenarecepti #glutenfree | Gluten Free With Megi

# data[].attributes.attachment_link.description
Jufka brez glutena, s katero lahko pripraviš slasten burek ali kaj sladkega 🤗 #brezglutena #bezglutenarecepti #glutenfree

# data[].attributes.body
Za 12 pitic potrebujemo:
6 jajc,
2x Listnato testo (najbolje Eurospinov)
1x zavitek dimljenega lososa
1 žlica sladke smetane
100g naribanega sira
Poper
Sol
Češnjev paradižnik
Testo narežemo na kvadratke in jih položimo v pekač za muffine. Dno testa prepikamo z vilico. Na dno položimo natrgan dimljen losos. V skledi razžvrkljamo jajca, dodamo sir, poper, sol, paradižnik in maso vlijemo čez.
Pečemo na 180 stopinj do zlatorjave barve.

# data[].attributes.attachment_link.title
Spaghetti Gamberetti Asparagi e Pachino- Troppo facile per essere così buona.

# data[].attributes.body
Mehke in sočne, s kremastim nadevom, bogato medene.🥰🍯 Niso preveč sladke, ampak lepo uravnotežene ... Tisti, ki imajo radi mehkejše kroglice, lahko dodajo več kondenziranega mleka, tisti, ki pa si vseeno želijo bolj čvrstih - več oreščkov ali piškotov. Te so ravno pravšnje zame. Za močnejši okus "Marlenke" uporabite karamelizirano kondenzirano mleko Sestavine za 20 kroglic: 200 g plazme 150 g mletih oreščkov 80 g stopljenega masla 50 g medu (jaz sem uporabila akacijo) aroma vanilije 120 g kondenziranega mleka po želji lahko dodate tudi malo cimeta Za nadev: 100 g bele čokolade 50 g kondenziranega mleka Jaz sem uporabila sladkano kondenzirano mleko Priprava: Najprej pripravite nadev, ker se mora ohladiti, preden začnete oblikovati kroglice. Belo čokolado stopite na nizki temperaturi ali pari in ji dodajte kondenzirano mleko sobne temperature. Nežno premešajte in shranite v hladilniku. Naslednjič bi v skledo najprej vlila mleko, nato dodala čokolado in vse skupaj stopila, dokler zmes ne postane gladka in kompaktna. V globoki skledi zmešajte piškote in oreščke, nato dodajte stopljeno maslo, vanilijo, kondenzirano mleko in med. Nežno mešajte, dokler ne dobite kompaktne zmesi, ne sme biti suha in drobljiva. Shranite v hladilniku 15–20 minut, nato zmes zajemite z žlico (jaz sem merila tako, da je bila vsaka kroglica 25 gramov), razporedite jo po dlani in na sredino dajte čajno žličko bele zmesi, lepo oblikujte in povaljajte v mleti oreščki. Shranite v hladilniku. Najboljši so naslednji dan, ko se okusi lepo premešajo in postanejo še mehkejši in sočnejši. V zaprti škatli jih lahko hranite 3–5 dni. Najbolje jih je pustiti 10 minut pred serviranjem, da se zmehčajo.

# data[].attributes.attachment_link.title
370K views · 2.9K reactions | 🍽️ MASTERCHEF ZA VSAKOGAR 👨‍🍳✨
ŽANOVA KROMPIRUŠA – HRUSTLJAVI ZVITKI
────────────── Krompiruša na malo drugačen način – hrustljava, zlato zapečena in zavita v riževe liste.
Preprosta sestava, a noro dober rezultat! 🥔🔥 SESTAVINE:
• 4 žlice olja • 230 g čebule • 550 g krompirja • 2 žlički začimbne soli IZ KAMR’CE 🧂
• 1 žlica drobnjaka IZ KAMR’CE 🌿
• 1 žlička popra
• 1 žlička rdeče mlete paprike • riževi listi ────────────── POSTOPEK:
1️⃣ Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
2️⃣ Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
3️⃣ V večji ponvi segrejemo olje in dodamo čebulo.
4️⃣ Pražimo, da postane zlato rjava.
5️⃣ Dodamo krompir in vse začimbe.
6️⃣ Mešanico pražimo približno 15 minut, da se krompir zmehča.
7️⃣ Pripravljen nadev pustimo, da se ohladi. ────────────── NADEVANJE IN PEKA:
1️⃣ Ohlajen nadev uporabimo za nadevanje riževih listov.
2️⃣ Zavijemo po želji (kot zavitke ali žepke).
3️⃣ Pečemo v pečici 20 minut na 200 °C, da postanejo zlato rjavi in hrustljavi. 🔥 ──────────────
Hrustljava zunanjost, mehak in dišeč nadev – krompiruša, ki jo lahko ješ z rokami.
Idealna za kosilo, prigrizek ali druženje. ✨
──────────────
Uporabi kodo: ZAN
za 20% popust na vse slovenske začimbe in ostale izdelke IZ KAMR’CE 🔥🔥🔥 link do spletne strani najdeš v BIO 👆🏼 Drugače pa slovenske začimbe najdeš v Intersparih, izbranih trgovinah Mercator, E.Leclercu in DM drogerijah. 😎
────────────── #izkamrce #masterchefzavsakogar #krompirusa #fingerfood #receptdneva PS: Najboljše so še tople – takrat so najbolj hrustljave. 😍
PPS: Odlično se podajo z jogurtovim ali česnovim dipom. Buen provecho!
👨‍🍳 Žan
@iz_kamrce | Iz kamr’ce

# data[].attributes.attachment_link.description
🍽️ MASTERCHEF ZA VSAKOGAR 👨‍🍳✨
ŽANOVA KROMPIRUŠA – HRUSTLJAVI ZVITKI
────────────── Krompiruša na malo drugačen način – hrustljava, zlato zapečena in zavita v riževe liste.
Preprosta sestava, a noro…

# data[].attributes.headline
Koromač, korenček, pinjole z rjavim rižem

# data[].attributes.subject
Koromač, korenček, pinjole z rjavim rižem

# data[].attributes.attachment_link.title
1.1M views · 19K reactions | Recipes go on my newsletter every Saturday - link here: https://substack.com/@byrontalbott?r=2z5psp&utm_medium=ios&utm_source=stories&shareImageVariant=image Tender braised root veg, chèvre base, bacon dressing, toasty pine-nuts, done. A dinner from above! | Byron Talbott

# data[].attributes.attachment_link.title
1.2M views · 10K reactions | Altro che ristorante cinese... provateli a casa! Questi gnocchi di riso con gamberi e verdure sono favolosi e prepararli è semplicissimo 😋 | Piovono Ricette

# data[].attributes.attachment_link.description
Altro che ristorante cinese... provateli a casa! Questi gnocchi di riso con gamberi e verdure sono favolosi e prepararli è semplicissimo 😋

# data[].attributes.headline
Sočna torta s kakijem brez sladkorja in moke

# data[].attributes.subject
Sočna torta s kakijem brez sladkorja in moke

# data[].attributes.body
Sestavine:

• 2 kakija

• 2 jajci

• 30 g kokosa

• 20 g kakava

• 1 pecilni prašek

• Sladilo, po želji (če želite slajše)

• Lešniki in pistacije za posip

Navodila:

Daj vse v mešalnik.

Mešaj vse do gladke.

Mešanico vlijte v ponev za torto. Po vrhu posipajte lešnike in pistacije.

Pečemo 30 minut pri 180.

Naj se pred rezanjem popolnoma ohladi.

# data[].attributes.attachment_link.description
Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know.

# data[].attributes.body
• Pa ne samo belega zelja, kvasimo lahko tudi

• rdeče zelje (klasika kot belo)

• rdeče zelje z vinom (jaz mu rada dodam sladko belo ali rdeče vino - nor dobro pride tak sladkasto za solate),

• kombiniramo peso, rdeče zelje, korenje …

• kombiniramo belo zelje s korenjem, cvetaco, brokolijem, čebulo …

• pekoča različica z dodanim feferonom , ingverjem

• turšija …

Kisanje REPE V KOZARCIH …

• … res veliko kombinacij najdete v novi knjigi VRT IN ŠPAJZA

Sestavine za klasicno kisanja zelja v kozarcih:

5 kg svežega zelja

100 g soli

1 žlička zrn popra

lovorjev list

Zelje naribamo na rezance. V škafu, skledi oz. v neki večji posodi, zelje solimo, dodamo poper, lovor in dobro premešamo. Tako ga pustimo stati 2-3 ure, da zelje postane mehko in spusti sok - zeljnico. Zatem ga dobro natlačimo v čiste in suhe kozarce (ampak res na tesno ga nabutamo), po vrhu ga lahko obtežimo z obtežilno mrežico ter do vrha napolnimo z zeljnico. V kolikor nimamo obtežilnih mrežic ali se izogibamo plastike, za obtežitev uporabimo tanko rezino zelja. Zeljnica mora segati do vrha oz. list zelja dobro pokriti. Kozarcev ne smemo zatesniti s pokrovčki, saj bo potekala fermentacija. Pokrovčke samo nastavimo na kozarce in jih shranimo v kakšnem globjem pekaču (ker zna zaradi fermentacije, kaj tekočine iti iz kozarcev) za 3-4 dni v temen prostor sobne temperature (ne sme biti hladnejši od 18 stopinj Celzija). Po parih dneh, ko se fermentacija umiri, če v katerem kozarčku zmanjka tekočine, torej, da zelje ni popolnoma pokrito, dolijemo vodo,

kozarčke tesno zapremo in jih očistimo (če je kje zeljnica ušla. Zelje shranimo v

hladnem temnem prostoru. V kolikor bo v kakšnem kozarčku šla tekočina ven, nič hudega.

Tak kozarček najprej porabimo.

Po 3-4 tednih bo zelje ravno dovolj kvašeno, da ga lahko uživamo.

# data[].attributes.attachment_link.title
2.3K views · 384 reactions | Polnovredni POLETNI KROŽNIK 🍽️🥒 Preprosto. Sveže. Hrustljavo. Kremast tzatziki + hrustljava ajdova kaša = popolna poletna kombinacija za lahko kosilo, prigrizek ali prilogo na pikniku 🔥👇 SESTAVINE: Tzatziki:
✔️2 srednje veliki kumari🥒
✔️3 žlice grškega jogurta ✔️2 žlici kvalitetnega olivnega olja 🫒 ✔️1 večji ali 2 manjša stroka česna 🧄
✔️sol 🧂 ✔️sok 1/2 limone 🍋 ✔️2 listka (nasekljane) mete Hrustljava ajdova kaša:
✔️cca. 150g ajdove kaše
✔️1 žlica olivnega olja 🫒
✔️bučnice (lahko tudi kakšna druga semena po izbiri npr. sončnična;)
✔️sol, česen v prahu🧄🧂 👩‍🍳PRIPRAVA:
Kumare naribamo in posolimo. Počakamo, da spustijo vodo in jih nato dobro ožamemo. Potem kumare zmešamo z ostalimi sestavinami in tzatziki je na red. Postavimo ga na stran, da se okusi prepojijo in med tem pripravimo ajdovo kašo. Najprej kašo speremo in skuhamo v osoljeni vodi. Po kuhanju jo prestavimo in skledo, zmešamo z olivnim oljem in začimbami. Zeloo na tanko jo razporedimo po pekaču. Pečemo v ventilatorski pečici na 190C. Po 15min vzamemo pekač iz pečice in kašo premešamo. Pečemo še 15min. Ko jo vzamemo iz pečice počakamo nekaj min, da se hrustljava kaša ohladi in še malo posuši. Na koncu tzatziki in kašo serviramo kot je prikazano v videu, po vrhu lahko pokapamo še malo olivnega olja in posujemo še malo čilija. DOBER TEK😋 | Zlata ptička

# data[].attributes.attachment_link.description
Polnovredni POLETNI KROŽNIK 🍽️🥒 Preprosto. Sveže. Hrustljavo. Kremast tzatziki + hrustljava ajdova kaša = popolna poletna kombinacija za lahko kosilo, prigrizek ali prilogo na pikniku 🔥👇…

# data[].attributes.attachment_link.title
Gelo di limoni: il dolce al cucchiaio fresco e profumato perfetto per l’estate

# data[].attributes.attachment_link.description
Il gelo di limoni è un dessert fresco, leggero e profumato. Scopri la ricetta siciliana originale, gli ingredienti e tutti i trucchi per un risultato…

# data[].attributes.attachment_link.title
934K views · 7.1K reactions | Uno chef mi ha svelato il segreto per preparare un filetto di pesce perfetto! | Ricette

# data[].attributes.attachment_link.description
Uno chef mi ha svelato il segreto per preparare un filetto di pesce perfetto!.

# data[].attributes.attachment_link.title
Caribbean-Style Orange Juice Rice | Global Table Adventure

# data[].attributes.attachment_link.description
let’s enjoy fruit in our rice. I first read about orange rice in The World Cookbook for Students. Apparently, this is a popular side dish in parts of Trinidad and Tobago. And for good reason. When cooked with orange juice, rice becomes sweet, tangy, and makes the perfect complement to spicy food. Now. There is nothing subtle about replacing all the water with O.J., so if you’d like to start off with something more mild, try using half water (or broth) and half O.J.

# data[].attributes.body
https://www.facebook.com/share/p/1Fk7Y1GDZW/

# data[].attributes.attachment_link.title
701K views · 8.4K reactions | Ingredienti per 4-6 persone:
- 1 kg di controfiletto di manzo
- 50 pomodorini secchi
- 2 burrate - 100 g di rucola
- 50 g di noci intere (per il pesto e decorazione finale)
- 20 g di olio extravergine d’oliva
- 4 rametti di rosmarino
- 6 foglie di salvia
- 2 cucchiai di senape
- Sale q.b.
- Pepe q.b. Buon Appetito!🍴 #fblifestyletyle #sebastianfitarau | Sebastian Fitarau

# data[].attributes.attachment_link.description
Ingredienti per 4-6 persone:
- 1 kg di controfiletto di manzo
- 50 pomodorini secchi
- 2 burrate - 100 g di rucola
- 50 g di noci intere (per il pesto e decorazione finale)
- 20 g di olio…

# data[].attributes.attachment_link.title
97K views · 862 reactions | Oglas/ Obožuješ pesto in ga ne bi jedel samo s pašto? Ideja zate. ✅🤤 Poleg recepta v videu pokažem, kako se naredi popolna polenta. Kljub temu, da je @zlato.polje polenta instant in je kuhana v dveh minutah, dobiš dosti boljši rezultat, če jo kuhaš 20-30 minut. Spremeni se v tako gladko kremo, ki ji ni para. 🤩 Pa ne kuhate polente samo v vodi. Z mlekom in jušnimi osnovami polenta lahko hitro postane samostojna jed. Recept za 2 osebi: 180g polente @Zlato.polje
250 ml mleka
250ml vode
1 žlica masla
40g parmezana
80 g pesta (Bazilika, pinjole, česen olivno olje) 1 vejica češnjevih paradižnikov
Šopek peteršilja
Olivno olje
Sol
Poper Vodo in mleko segrejemo do vretja. Med mešanjem vsujemo polento in solimo. Mešamo, da se ne prime in kuhamo 20-30 minut, da dobimo gladko kremo. Po potrebi dodajamo vodo. Ko smo pri koncu, dodamo še maslo in parmezan. Polento odstavimo in vanjo samo malo vmešamo pesto, da dobimo tak marmornat vzorec. Češnjeve paradižnike prerežemo na pol, jih solimo in pečemo v pečici na grill funkciji 15 minut, dokler ne dobijo malo barve. Potem na krožnik naložimo polento, čez nadevamo paradižnike in tekočino, ki je ostala od pečenja. Krožnik zaključimo s svežim peteršiljem in kvalitetnim olivnim oljem. To je lahko tudi odlična priloga k fileju ribe. Naročnik oglasa je Podravka d.o.o. | Luka Pangos

# data[].attributes.attachment_link.description
Oglas/ Obožuješ pesto in ga ne bi jedel samo s pašto? Ideja zate. ✅🤤 Poleg recepta v videu pokažem, kako se naredi popolna polenta. Kljub temu, da je @zlato.polje polenta instant in je kuhana v dveh…

# data[].attributes.attachment_link.title
Urška Fartelj on Instagram: "Ste že poskusili viralni visoko proteinski puding iz trdo kuhanih jajc? 🤭 
Jaz sem ga enostavno morala sprobati. Da vidim, če je res tako dober, kot ga hvalijo po spletu. 

SESTAVINE NAJDETE NA KONCU VIDEA!"

# data[].attributes.attachment_link.description
220stopinjposevno on July 19, 2025: "Ste že poskusili viralni visoko proteinski puding iz trdo kuhanih jajc? 🤭 
Jaz sem ga enostavno morala sprobati. Da vidim, če je res tako dober, kot ga hvalijo po spletu. 

SESTAVINE NAJDETE NA KONCU VIDEA!". 

# data[].attributes.attachment_link.embed_code
View this post on Instagram

A post shared by Urška Fartelj (@220stopinjposevno)

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Bodi eko - spletno mesto za zdrav življenjski slog

# data[].attributes.attachment_link.title
Enostaven trik, ki bo vašo gobovo juho spremenil v pravo specialiteto | Bodi eko

# data[].attributes.attachment_link.description
Spoznajte enostaven trik, s katerim bo gobova juha bolj aromatična, polna in okusna kot kdajkoli prej.

# data[].attributes.attachment_link.title
962K views · 6.9K reactions | Eat this on Reels

# data[].attributes.attachment_link.title
744K views · 8.8K reactions | Mandarin Possets 🍊 | Crowded Kitchen

# data[].attributes.attachment_link.title
Avgolemono (Greek Lemon Chicken Soup) - EasyWorldRecipes

# data[].attributes.attachment_link.description
Silky, tangy Avgolemono recipe (Greek Lemon Chicken Soup) with exact lemon amounts, no-curdle method, Instant Pot & freezer tips. Dairy-free & GF options.

# data[].attributes.attachment_link.title
2M views · 22K reactions | Pear Tarte Tatin | Crowded Kitchen

# data[].attributes.attachment_link.description
Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know.

# data[].attributes.body
Sestavine za testo:

½ kg moke Schar MIX B,

½ pecilnega praška

sol

3 dcl mlačne vode

Sestavine za nadev:

30 dkg mletega govejega mesa

½ dcl vode

2 čebuli

sol in poper po okusu

Priprava:

Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev. Mesu dodamo vodo, dobro premešamo in nato dodamo čebulo, sol in poper. Nato razvaljamo z »oklagijom«, pokapamo s par kapljicami olja, pripravljeno maso nadevamo na testo, naredimo male zvitke, zopet pokapamo z oljem in pečemo v zagreti pečici na 200°C cca 20 min. Nato polijemo z vnaprej pripravljeno vrelo vodo, v katero smo dodali sol po okusu ter malo masla in pečemo še približno 5 minut. Ko vzamemo pekač iz pečice, obrnemo burek, da se še zgornji del malo zmehča.

# data[].attributes.attachment_link.description
Sestavine za testo: ½ kg moke Schar MIX B,½ pecilnega praškasol3 dcl mlačne vode Sestavine za nadev: 30 dkg mletega govejega mesa½ dcl vode2 čebulisol in poper po okusu Priprava: Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev. Mesu dodamo vodo, dobro premešamo in nato dodamo čebulo, sol in poper. Nato […]

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
This post may contain affiliate links. Read my disclosure policy.

This purple sweet potato gnocchi uses only 4 simple ingredients to make a delicious go to weeknight meal. Pair it with a flavorful garlic butter sauce and it can't be beat.

Mahalo to Foodland Hawai'i for sponsoring this post. All thoughts and opinions are my own.

Fluffy sweet potato balls of dough boiled and pan seared in a delicious buttery sauce make for the perfect switch up on a classic dish. Serve this sweet potato gnocchi side or a main dish and be sure to wow your family and friends.

I mean if you love sweet potato and pasta or dumplings then this is the recipe for you. Super easy and just a few ingredients. And even better, it can be made in no time. So whipping it up for a weeknight meal is totally possible

Gno-What? Gnocchi (noh-kee) are Italian dumplings or pasta. There are many recipes for gnocchi, however most recipes call for potato, egg, flour, and cheese.

But of course here in Hawai'i I decided to make a twist on the classic gnocchi recipe and make purple sweet potato gnocchi.

Ingredients for this sweet potato gnocchi recipe

(Full recipe instructions and ingredient amounts are in the recipe card at the bottom of this post)
For the gnocchi

Sweet potato. I like to use Okinawan or Moloka'i sweet potatoes. If you can't find these you can use the orange variety of sweet potato.

Flour. All purpose flour works well here.

Parmesan cheese. Freshly grated works best, but you can use pre grated if need be

Egg. This will help bind the dough together.

Salt. This helps bring out the flavor of the potato and balance out the sweetness.

For the garlic butter sauce

Unsalted butter. If you only have salted butter it can work as well. You may want to omit the extra added salt in the gnocchi dough.

Sage leaves. Frying sage will mellow its earthy, herbaceous flavor and it pairs perfectly with butter and garlic.

Maika'i Garlic Cloves. For an extra added layer of flavor.

Purple sweet potatoes are also known as Okinawan sweet potatoes or Moloka'i sweet potatoes and are very popular in Hawai'i.

How to make sweet potato gnocchi

For the gnocchi: Wrap the sweet potato in a damp paper towel and heat in the microwave for 5-10 minutes or until a fork can easily pierce the potato. Alternatively you can bake the potato. See instructions below. Set aside to cool.

2. Peel skin off of the potato. Add potato to a large bowl and mash using a fork or potato masher.

3. Add flour, parmesan cheese, egg, and salt to the bowl. Mix until combined and the dough is no longer sticky. Add flour about a tablespoon at a time if your dough is still sticky.

4. Separate the dough into four equal parts. Take one piece and roll into a long rope about 1 inch thick. Cut the rope into about ½ inch pieces.

5. Place a fork tine side down on your work surface. Roll each gnocchi over the tines of the fork to create indentations and set aside.

6. Bring a large pot of water to a boil. Add gnocchi in batches. Boil for 3-5 minutes or until the gnocchi float to the surface. Drain well and set aside.

*For baking: Preheat the oven to 400F. Using a fork, poke a few holes into the potato. Place on a baking sheet and bake for 40-45 minutes or until a fork can pierce the potato easily.

How to make sweet potato gnocchi sauce

There are many variations of sauces that can be used. One of my favorites is a garlic, butter, and sage sauce. To make this sauce you'll need to set a large pan over medium heat. Add butter, sage, and garlic. When the butter begins to bubble, add gnocchi. Cook until lightly crisped and golden brown. Cool slightly and enjoy. Optional top with Parmesan.

Tips for the perfect purple sweet potato gnocchi

Use a potato ricer to get fine fluffy potatoes. This looks like a large garlic press and helps create even pieces.

Mix the dough white the potatoes are warm. This will help the egg incorporate into the batter better.

Do not over mix the dough. This will create excess gluten and create a tough dough.

Do not over boil the gnocchi. This will give you a chewy, dense dough.

FAQs

How to store?

Sweet potato gnocchi are best eaten fresh. If you have leftovers, place in an airtight container and store in the refrigerator. This will keep for 3-5 days.

Can you freeze sweet potato gnocchi?

Yes. Gnocchi are best frozen prior to cooking. Place gnocchi on a baking dish and allow to freeze slightly. Then place in an airtight container or zip top bag and freeze. This will keep for up to 2 months.

How to reheat?

Gnocchi can be reheated in the microwave or in a frying pan. If frozen, allow to defrost in the refrigerator overnight, then reheat.

Can you make gnocchi in the air fryer?

Yes. Preheat to 400F. Boil gnocchi until they begin to float. Remove and drain excess water. Place in the air fryer and cook for 10 minutes or until golden brown. Shake the basket halfway through the cook time.

What to serve with sweet potato gnocchi?

Sweet potato gnocchi can be served on its own as an appetizer or main dish. It can also be served as a side dish alongside grilled meats or poultry.

Other great sweet potato recipes to try

Sweet Potato Gnocchi

© Relle Lum for Keeping It Relle. Please do not copy and paste or screenshot recipes online or on social media. I'd love it if you share a link with a photo instead. Mahalo!

Tried this recipe? Tag me on social. I'd love to see and share it. Instagram, Facebook, Pinterest, ,
If you love this recipe, please consider giving it a star rating.
Pin for later.

# data[].attributes.attachment_link.description
This purple sweet potato gnocchi uses only 4 simple ingredients to make a delicious go to weeknight meal. Pair it with a flavorful garlic butter sauce and it can't be beat.

# data[].attributes.attachment_link.title
Hruške v vinu za vse okuse - OblizniPrste.si

# data[].attributes.attachment_link.description
Hruške v vinu so prefinjena kombinacija sladko - kislega okusa, ki bo prepričal vse. Na hruške v vinu pa denemo malo stepene sladke smetane. In postrežemo.

# data[].attributes.body
Sestavine za recept Daniele Badursi in Daniele Salfi:

- 2 jajčevca

- 200 g češnjevih paradižnikov

- 120 g mocarele

- 2 žlici drobtin

- 1 žlica naribanega parmezana

- 1 žlica kaper

- 2 žlici razkoščičenih oliv Taggiasca

- Peteršilj

- Ekstra deviško olivno olje

- Sol

# data[].attributes.attachment_link.title
848K views · 9.2K reactions | Seguite tutti i miei consigli e saranno il vostro asso nella manica per i menù a base di pesce! | Piovono Ricette

# data[].attributes.attachment_link.description
Seguite tutti i miei consigli e saranno il vostro asso nella manica per i menù a base di pesce!.

# data[].attributes.attachment_link.title
Caribbean-Style Orange Juice Rice | Global Table Adventure

# data[].attributes.attachment_link.description
let’s enjoy fruit in our rice. I first read about orange rice in The World Cookbook for Students. Apparently, this is a popular side dish in parts of Trinidad and Tobago. And for good reason. When cooked with orange juice, rice becomes sweet, tangy, and makes the perfect complement to spicy food. Now. There is nothing subtle about replacing all the water with O.J., so if you’d like to start off with something more mild, try using half water (or broth) and half O.J.

# data[].attributes.attachment_link.title
260K views · 6.9K reactions | Me lo avete chiesto! Episodio 160 🍏 Crumble di mele con gelato allo zabaione Ingredienti: Per il ripieno di mele:
4-5 mele Golden 50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di amido di mais Per il crumble:
200 g di farina di riso e mais
150 g di burro freddo a cubetti
150g di zucchero di canna
1 pizzico di sale a finire gelato allo zabaione Buon Appetito!🥄 Here’s the translation: You asked for it! Episode 160 🍏 Apple Crumble with Zabaglione Ice Cream Ingredients: For the apple filling:
- 4-5 Golden apples
- 50 g of brown sugar
- 1 tablespoon of lemon juice
- 1 teaspoon of ground cinnamon
- 1 tablespoon of cornstarch For the crumble:
- 200 g of rice and corn flour
- 150 g of cold butter, cubed
- 150 g of brown sugar
- A pinch of salt To finish, zabaglione ice cream Enjoy your meal! 🥄
.
.
.
#crumble #mele #golden #noglutine #sebastianfitarau #dolce #chef #ilgustodellasemplicità | Fitarau Sebastian

# data[].attributes.attachment_link.description
Me lo avete chiesto! Episodio 160 🍏 Crumble di mele con gelato allo zabaione Ingredienti: Per il ripieno di mele:
4-5 mele Golden 50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone
1…

# data[].attributes.attachment_link.title
2.4M views · 28K reactions | 🇮🇹Caponata Siciliana 🍆🍅 A bold, rustic dish from the heart of Sicily. Sweet, savory, and tangy, and somehow even better the next day. If you’re looking for a classic Sicilian eggplant dish, this is it! #eggplant #italianfood #caponata | Giovanni Siracusa

# data[].attributes.attachment_link.description
🇮🇹Caponata Siciliana 🍆🍅 A bold, rustic dish from the heart of Sicily. Sweet, savory, and tangy, and somehow even better the next day. If you’re looking for a classic Sicilian eggplant dish, this is…

# data[].attributes.attachment_link.title
915K views · 28K reactions | Of course I had to post ice cream for the summer, and we’re going with my husband’s favorite: pistachio! This pistachio ice cream is the best I’ve ever had—creamy, smooth, and full of rich pistachio flavor. Making it is so easy and simple, and the result is divine!Included below are ice cream churner and no-churn instructions. | Turkuaz Kitchen

# data[].attributes.attachment_link.description
Of course I had to post ice cream for the summer, and we’re going with my husband’s favorite: pistachio! This pistachio ice cream is the best I’ve ever had—creamy, smooth, and full of rich pistachio…

# data[].attributes.attachment_link.title
Nature's Charm on Instagram: "Matcha white chocolate mousse by the amazing @365cleaneats (Vegan & Gluten-free)

Rich and creamy matcha white chocolate mousse. As it melts, the sweet white chocolate and bittersweet matcha hit the perfect balance.

Ingredients
Mousse for 6-7
	•	1 can @naturescharm Coconut Custard
	•	100g vegan white chocolate
	•	1/2 cup non-dairy milk
	•	1/2 tsp agar powder
	•	3 tsp matcha powder

Topping:
	•	1 can Nature's Charm Coconut Whipping Cream, chilled overnight
	•	2 Tbsp maple syrup

Method:
1. In a small container, whisk the matcha powder into the milk. If there are clumps, strain the mixture for a smoother texture.
2. In a saucepan, combine the rest of the mousse ingredients. Gently bring to a boil over medium heat, then simmer for about 2 minutes, stirring constantly.
3. Add the matcha mixture and stir quickly until smooth. To preserve the vibrant green color, work swiftly.
4. Pour the mixture into molds and chill for at least 3 hours, or until set.
5. Open the chilled Nature's Charm coconut whipping cream can and scoop the solidified cream into a bowl. Whip with an electric mixer until thick. Add maple syrup and beat until smooth.
6. Carefully unmold the mousse. If it’s difficult to remove, place the molds in the freezer for 5 minutes to help release them.
7. Top with whipped cream and enjoy!
Tip: For the best color, unmold just before serving.

抹茶ホワイトチョコレートムース
(Vegan & GF)

濃厚でクリーミーな、抹茶ホワイトチョコムース💚

お口の中で、甘いホワイトチョコとほろ苦い抹茶が絶妙に溶け合います。

抹茶の色が綺麗に出るよう、最後に加えて加熱時間を短くして仕上げています🍵

※英語レシピに記載の「アガー」は＝粉寒天のこと。

海外では寒天100%のものが一般的ですが、日本の「アガー」は寒天以外のゲル化剤や増粘剤などが入っていて、使い方が異なるのでご注意ください。

また、このレシピはネイチャーズチャームさんの商品を使用しています。

材料を置き換えると、ムースの固まり方や風味が変わる可能性がありますので、その点もあわせてご注意を😊
🌱
🌱
🌱
🌱
#naturescharm #coconutcustard #custard #nycvegan #readytoeatcustard #cremeanglaise #vegancustard #coconutwhippingcream #veganwhippedcream #atxvegan #vegansofmelbourne #whippingcream #plantbasedcustard #plantbased #veganberlin #vegansoflondon #matchalove #whatveganseat #asiandessert #veganjapan #veganamsterdam #vegansofsydney #vegannz #hawaiivegan #sgvegan #vegandublin #matcha #vegansweets #抹茶 #抹茶スイーツ"

# data[].attributes.attachment_link.description
283 likes, 3 comments - naturescharm on June 20, 2025: "Matcha white chocolate mousse by the amazing @365cleaneats (Vegan & Gluten-free)

Rich and creamy matcha white chocolate mousse. As it melts, the sweet white chocolate and bittersweet matcha hit the perfect balance.

Ingredients
Mousse for 6-7
	•	1 can @naturescharm Coconut Custard
	•	100g vegan white chocolate
	•	1/2 cup non-dairy milk
	•	1/2 tsp agar powder
	•	3 tsp matcha powder

Topping:
	•	1 can Nature's Charm Coconut Whipping Cream, chilled overnight
	•	2 Tbsp maple syrup

Method:
1. In a small container, whisk the matcha powder into the milk. If there are clumps, strain the mixture for a smoother texture.
2. In a saucepan, combine the rest of the mousse ingredients. Gently bring to a boil over medium heat, then simmer for about 2 minutes, stirring constantly.
3. Add the matcha mixture and stir quickly until smooth. To preserve the vibrant green color, work swiftly.
4. Pour the mixture into molds and chill for at least 3 hours, or until set.
5. Open the chilled Nature's Charm coconut whipping cream can and scoop the solidified cream into a bowl. Whip with an electric mixer until thick. Add maple syrup and beat until smooth.
6. Carefully unmold the mousse. If it’s difficult to remove, place the molds in the freezer for 5 minutes to help release them.
7. Top with whipped cream and enjoy!
Tip: For the best color, unmold just before serving.

抹茶ホワイトチョコレートムース
(Vegan & GF)

濃厚でクリーミーな、抹茶ホワイトチョコムース💚

お口の中で、甘いホワイトチョコとほろ苦い抹茶が絶妙に溶け合います。

抹茶の色が綺麗に出るよう、最後に加えて加熱時間を短くして仕上げています🍵

※英語レシピに記載の「アガー」は＝粉寒天のこと。

海外では寒天100%のものが一般的ですが、日本の「アガー」は寒天以外のゲル化剤や増粘剤などが入っていて、使い方が異なるのでご注意ください。

また、このレシピはネイチャーズチャームさんの商品を使用しています。

材料を置き換えると、ムースの固まり方や風味が変わる可能性がありますので、その点もあわせてご注意を😊
🌱
🌱
🌱
🌱
#naturescharm #coconutcustard #custard #nycvegan #readytoeatcustard #cremeanglaise #vegancustard #coconutwhippingcream #veganwhippedcream #atxvegan #vegansofmelbourne #whippingcream #plantbasedcustard #plantbased #veganberlin #vegansoflondon #matchalove #whatveganseat #asiandessert #veganjapan #veganamsterdam #vegansofsydney #vegannz #hawaiivegan #sgvegan #vegandublin #matcha #vegansweets #抹茶 #抹茶スイーツ". 

# data[].attributes.attachment_link.embed_code
View this post on Instagram

A post shared by Nature's Charm (@naturescharm)

# data[].attributes.body
Check out this video from this search, Krompiruša hitri recept bez motanja https://g.co/kgs/4uD56nr

# data[].attributes.attachment_link.title
267K views · 2.3K reactions | Ena tradicionalna in zdrava priloga. Če ne pretiravaš z ocvirki. 🫣 Zelo visoka vsebnost ajdove moke, skuta, prosena kaša… Ogromno beljakovin. Paše k piščancu, govedini in svinjini ali kot glavni del v vegi jedi. Posnetki in recepture so nastali, v sodelovanju z Ragor Zgornje Gorenjske za projekt kuhamo domače. V osnovnih šolah smo izvedli delavnice, da stari recepti ne grejo v pozabo. Ajdovi krapi z ocvirki Sestavine za testo
400g ajdove moke
5dl vrele vode
Ostra moka za delovno površino Sestavine za nadev
250g skute
100g prosene kaše 3 žlice kisle smetane
1 jajce
Sol
1-2 žlici drobtin
Zabela: 4-5 žlic ocvirkov v masti Postopek
Ajdovo moko poparimo s slanim kropom in pustimo, da se ohladi.
Skuhamo proseno kašo, jo odcedimo, ohladimo in dodamo pretlačeni skuti. V nadev vmešamo še jajce, smetano in drobtine.
Poparjeno ajdovo moko zvrnemo na pomokano delovno površino in potresemo z moko. Nežno jo razvaljamo na pol prsta debelo in s kozarcem izrežemo kroge ali testo z nožem narežemo na 8-10 cm velike kvadrate.
Na sredino vsakega kosa položimo eno žličko nadeva v velikosti oreha, testo prepognemo in s prsti stisnemo skupaj. Odrežemo preostanek ob robu in krape preložimo na pomokano desko, da dokončamo druge.
Krape kuhamo v slani vodi 5-10 minut, odvisno od debeline testa.
Ocvirke v ponvi raztopimo in v njih povaljamo in popečemo kuhane ajdove krape. | Luka Pangos

# data[].attributes.attachment_link.description
Ena tradicionalna in zdrava priloga. Če ne pretiravaš z ocvirki. 🫣 Zelo visoka vsebnost ajdove moke, skuta, prosena kaša… Ogromno beljakovin. Paše k piščancu, govedini in svinjini ali kot glavni del…

# data[].attributes.attachment_link.title
CAROTE AL FORNO CON CREMA DI CANNELLINI - Tacchi e Pentole®

# data[].attributes.attachment_link.description
Oggi sono entusiasta di condividere con voi la ricetta delle carote al forno con crema di cannellini. Un connubio perfetto di gusto, salute e semplicità, questo piatto ci conquisterà! Che bontà! Le carote, protagoniste indiscusse di questo piatto, vengono trasformate in una delizia croccante grazie alla cottura al forno, mentre la crema di cannellini aggiunge

# data[].attributes.attachment_link.title
466K views · 33K reactions | FRITTELLE DI GLICINE #chef #primavera #food #glicine #ricette #ratanà | Ratanà

# data[].attributes.attachment_link.description
FRITTELLE DI GLICINE #chef #primavera #food #glicine #ricette #ratanà.

# data[].attributes.attachment_link.title
1.8M views · 15K reactions | Una semplice insalata di finocchi non è mai stata così buona! | Piovono Ricette

# data[].attributes.attachment_link.description
Una semplice insalata di finocchi non è mai stata così buona!.

# data[].attributes.attachment_link.title
Mujadara (Lentils and Rice with Caramelized Onions)

# data[].attributes.attachment_link.description
Mujaddara is a classic Arabic recipe featuring cooked lentils and rice, caramelized onions, herbs and yogurt. It’s a delicious vegetarian main dish!

# data[].attributes.attachment_link.title
38K views · 308 reactions | Ste že poskusili viralni visoko proteinski puding iz trdo kuhanih jajc? 🤭 Jaz sem ga enostavno morala sprobati. Da vidim, če je res tako dober, kot ga hvalijo po spletu. SESTAVINE NAJDETE NA KONCU VIDEA! #puding #jajca #visokoproteinski #recept #test #kakav #čokoladnipuding #risoscotti Riso Scotti Slovenija #soul #Risoscottisoul | 220 stopinj poševno

# data[].attributes.attachment_link.description
Ste že poskusili viralni visoko proteinski puding iz trdo kuhanih jajc? 🤭 Jaz sem ga enostavno morala sprobati. Da vidim, če je res tako dober, kot ga hvalijo po spletu. SESTAVINE NAJDETE NA…

# data[].attributes.attachment_link.title
5.7M views · 56K reactions | Scarpaccia: Zucchini Flatbread #veganmeal #veggierecipes #flatbread #onionbread #vegan #veggie #veganrecipes #veggies #crispy #crispybread #flatbreads #easyrecepies #easyrecipes #healthypasta #plantbasedfood #lazymeal #veganfood #veganrecipe #vegetable #easyrecipe #italianfood #quickrecipe #vegetarianrecipes #easyfood #vegancomfortfood #vegetarian #lazyvegan #easyrecipes #easyveganmeals #vegandinner | Dr. Vegan

# data[].attributes.attachment_link.description
Scarpaccia: Zucchini Flatbread #veganmeal #veggierecipes #flatbread #onionbread #vegan #veggie #veganrecipes #veggies #crispy #crispybread #flatbreads #easyrecepies #easyrecipes #healthypasta…

# data[].attributes.attachment_link.title
2.1M views · 20K reactions | Caponata di melanzane siciliana | Caponata di melanzane siciliana Ingredienti per 4 persone
600 gr di melanzane
200 g di pomodorini datterini o ciliegini
120 g di cipolla
120 g... | By Carlo Gaiano | Facebook

# data[].attributes.attachment_link.description
Caponata di melanzane siciliana Ingredienti per 4 persone
600 gr di melanzane
200 g di pomodorini datterini o ciliegini
120 g di cipolla
120 g…

# data[].attributes.body
https://www.facebook.com/TasteAtlas/videos/763845752498477/?rdid=JuDB5bE6Tr51T1zB#

# data[].attributes.body
https://www.youtube.com/watch?v=fVpWXaunVnE&t=2s

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sušen paradižnik je še ena moja priljubljena oblika shranjevanja paradižnika. In če sem odkrita, ga polovica zmanjka, še preden ga uspem shraniti v kozarce. :)) Ker nimam možnosti paradižnika sušiti na soncu, ga sušim v pečici.
Sušenje paradižnika terja svoj čas. V pečici se suši namreč "le" kakšne 4 ure. Jaz si več kot 4 ure delovanja pečice ne morem privoščiti, zato paradižnike posušim le nekje do polovice. In tudi takšni so shranjeni v olivnem olju ali ponujeni na brusketi odlični.

Sušim jih na tri načine: s polivko iz česna in origana, z balzamičnim prelivom ali brez brez vsake polivke, kar tako. V olivno olje si shranim tiste s česnom ali kar tako sušene, za bruskete pa uporabim največkrat tiste z balzamičnim prelivom.

Za sušenje uporabim slivov paradižnik ali aromatičen jagodni, kot tretja izbira pa je češnjev paradižnik.

Paradižnik najprej operemo in osušimo.

Sestavine za polivko za nekje 0,5 kg slivovega paradižnika:

1 dcl olivnega olja
4 stroki česna
žlička origana
sol

Ostalo:
olivno olje za shranjevanje v kozarce

Narezane paradižnikove polovičke obrnemo navzgor in jih premažemo s polivko iz olivnega olja, strtega česna in origana. Vsako polovičko paradižnika še malo solimo.
Paradižnik sušimo v ventilacijski pečici na 130 stopinj kakšno uro, potem pa zmanjšamo temperaturo na 100 stopinj (ali manj odvisno od pečice) in sušimo, dokler le-ta ni posušen. Čas sušenja je odvisen od debeline paradižnika in seveda želje, kako dobro posušen paradižnik želimo imeti. Če boste pretiravali s polivko, bo čas sušenja daljši.
Jaz imam za bruskete rajši, če paradižnik ni do konca sušen, ampak je v sredini še malo mehak in ima tak sladko kiselkast okus.
Če paradižnik med sušenjem spusti preveč vode, jo vmes odlijemo, da skrajšamo čas sušenja.

Čiste kozarce, ki smo jih prej sterilizirali v pečici na 110 stopinj, napolnimo s suhim paradižnikom, zalijemo z olivnim oljem in neprodušno zapremo. Hranimo jih v temnem in hladnem prostoru.

Moja druga najljubša varianta sušenega paradižnika je na pol posušen paradižnik s sladkokislim balzamičnim prelivom Ponti. Balzamični preliv ni enak balzamičnemu kisu, je pa narejen na njegovi osnovi.

Sestavine:

slivov paradižnik
balzamični preliv Ponti
sol
sveže zmlet čili

Paradižnike pripravimo tako kot pri zgornji česnovi varianti, le da namesto česnove polivke uporabimo balzamični preliv. Če želimo pekočo varianto, po njem zmeljemo še sveže zmlet čili. Meni osebno pekoč čili in sladko-kisli preliv fenomenalno pašeta skupaj. Če pa ima kdo težave s pekočimi jedmi, pa lahko čili izpusti.

Pri obeh varianta sušenja paradižnika toplo svetujem uporabo papirja za peko.

Seveda lahko paradižnik posušimo brez vsake polivke med sušenjem. Dodamo edino sol. Sama velikokrat naredim tako in potem, ko ga shranim v kozarec z olivnim oljem in odvisno od želje, dodam zraven v en kozarec cel čili, v drug kozarec pa kakšna zelišča.

# data[].attributes.attachment_link.title
Sušen paradižnik shranjen v olivnem olju

# data[].attributes.attachment_link.description
Sušen paradižnik je še ena moja priljubljena oblika shranjevanja paradižnika. In če sem odkrita, ga polovica zmanjka, še preden ga uspem shraniti v kozarce. :)) Ker nimam možnosti paradižnika...

# data[].attributes.attachment_link.title
RICETTE DI CASA MIA | Cerca di mangiarli ogni giorno, pancake con yogurt e mele Solo i membri gentili dicono grazie | Facebook

# data[].attributes.attachment_link.description
Cerca di mangiarli ogni giorno, pancake con yogurt e mele Solo i membri gentili dicono grazie Ingredienti: 1 mela (grattugiata) 150 g di yogurt naturale 1 uovo 100 g di farina (ad esempio, di…

# data[].attributes.attachment_link.title
Preprosta pečena češnjeva marmelada brez želirnega sladkorja - Anina kuhinja

# data[].attributes.attachment_link.description
Preprosto pečeno češnjevo marmelado brez želirnega sladkorja sem pripravljala s pomočjo mešalnika od Boschevega Optimum kuhinjskega robota in Boscheve kombinirane parne pečice.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Lačna Bučka | Blog veganske prehrane s kančkom znanosti

# data[].attributes.attachment_link.title
Fermentirane limone – kako jih pripravimo? | Lačna Bučka

# data[].attributes.attachment_link.description
Blog veganske prehrane s kančkom znanosti

# data[].attributes.body
Rabite bio limone (!), še boljše domače. Operete jih, zarežete na 1/4 ampak tako da se še držijo skupaj, not v te luknje natrete morsko sol, natlačite v kozarec in pustite. Jaz sem dodala še poper, svež timijan, ingver, čili:)--
Mirijam Krašna Štoka

# data[].attributes.body
https://www.facebook.com/reel/513606721511764

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Obe sladici sta si podobi tudi v sestavinah, razlikujeta pa se v postopku priprave, 'šmorn' se med pripravo namreč natrga na manjše koščke. Če želimo, da je zelo rahel in puhast ter prekrit s čudovito karamelno skorjico, pa moramo poznati tudi nekaj drobnih trikov, ki to ga spremenijo v poslastico, vredno svojega cesarskega imena.

Klasična jed avstrijske kuhinje

Cesarski praženec (tudi carski praženec), ki mu pogovorno rečemo ' šmorn', sodi med najbolj znane desertne jedi avstrijske kuhinje. O tem, kako je jed postala priljubljena na avstrijskem dvoru, kroži kar nekaj legend, prav vse pa so povezane s cesarjem Francem Jožefom I.

Po eni od njih naj bi se dvornemu kuharju nekega dne ponesrečila priprava palačink, ki jih je cesar naravnost oboževal, saj je bilo testo predebelo in se je trgalo. Kuhar je ponesrečeni jedi v naglici dodal še nekaj rozin in češenj, vse skupaj zmešal in potresel z obilico sladkorja v prahu ter pripravljeno jed vladarju ponudil kot novo sladico: Kaiserschmarrn oziroma 'praženec, ki naj se servira cesarju'.

Ta naj bi cesarja navdušila in zato jo je v času svojega vladanja uveljavil na dvoru kot vrhunsko specialiteto, od tam pa naj bi našla pot na sosednjo Madžarsko, kjer so jo poimenovali Császármorzsa.

Enostavna priprava iz osnovnih sestavin

Danes je ' šmorn' poznan po celotni Evropi, še zlasti pa je priljubljen v mnogih delih nekdanje Avstro-Ogrske. Razlog njegove priljubljenosti najverjetneje tiči v dejstvu, da gre za razmeroma enostavno jed iz sestavin, ki jih ima vsaka gospodinja vedno pri roki:
- mleko,
- moka,
- jajca,
- sol in sladkor.

Za obogatitev okusa lahko v maso dodamo vanilijev sladkor, tudi malo limonine lupinice, marsikdo pa si dobrega domačega šmorna skorajda ne predstavlja brez dodatka namočenih rozin.

Tradicionalno se k cesarskemu pražencu doda slivov oziroma češpljev kompot, seveda pa ga je mogoče postreči tudi z drugimi kompoti, raznimi sadnimi kašami, marmeladami in čežanami (jabolčna, gozdni sadeži ...). V zadnjem času zelo priljubljen dodatek je tudi Nutella.

Recept za šmorn, pravi cesarski praženec

Čeprav se zdi, da je priprava cesarskega praženca hitra in enostavna, je za dober ' šmorn' treba upoštevati nekaj zvijač, ki poskrbijo, da je rahel in puhast.

Če želimo, da so koščki 'šmorna' prekriti s hrustljavo karamelno skorjico, pa jih moramo na koncu tudi karamelizirati na mešanici masla in sladkorja. Eden najbolj priljubljanih karameliziranih pražencev je Jezerškov šmorn.

Najpomembnejša je dobra osnovna masa. Kot pri vseh sladicah, ki sestavine najprej pripravimo in skrbno odmerimo. Za dve osebi potrebujemo:
- dve jajci,
- 30 gramov kristalnega sladkorja (približno dve žlici),
- vrečko vanilijevega sladkorja,
Peka šmorna - 250 mililitrov mleka,
- ščepec soli
- 110 gramov moke.
Del mleka lahko nadomestimo s sladko smetano, za še bolj rahlo in puhasto testo pa lahko v maso vmešamo tudi malo pecilnega praška.

Če dodajamo rozine, jih potrebujemo približno eno pest, pred samo pripravo jih za nekaj časa namočimo v vročo vodo ali - še bolje - v rum (lahko uporabimo tudi pomarančni sok).

Priprava klasičnega šmorna

1. Žvrkljano testo: Za rahel in puhast končni izdelek je zelo pomembno, da testa ne pripravimo s celimi jajci, ampak jih ločimo na beljake in rumenjake.

2. Rumenjakom dodamo mleko, polovico navadnega sladkorja, vanilijev sladkor in sol. Sestavine dobro premešamo, da se masa dobro speni. Nato med mešanjem postopoma dodajamo moko in mešamo še toliko časa, da nastane gladka zmes brez grudic. Pripravljeno maso postavimo na stran in se lotimo beljakov.

3. Beljake penasto umešamo, nato jim med mešanjem dodamo preostanek sladkorja. Stepamo še toliko časa, da dobimo trd in svetleč sneg.

4. Sneg v dveh delih vmešamo v rumenjakovo zmes. Najprej vmešamo tretjino snega, nato pa še preostanek. Zelo pomembno je, da beljake v zmes vmešamo z nežnimi in krožnimi gibi, saj moramo dobiti rahlo in puhasto maso. Ko je ta pripravljena, se čimprej lotimo peke.

Tradicionalno se carski praženec peče v litoželezni ponvi, lahko pa uporabimo tudi ponev s teflonsko prevleko ali pa kakšno drugo. Lahko ga pripravljamo tudi v pečici.

Praženec pečemo počasi, na srednji temperaturi. Če pečemo na previsoki temperaturi, bi se zunanjost zažgala, preden bi bil praženec gotov. Če bi pekli na prenizki temperaturi, pa se skorjica ne bi lepo obarvala.

Peka v ponvi

1. Ponev najprej dobro segrejemo, nato pa v njej razpustimo kos masla. V ponev nato z zajemalko vlijemo toliko mase, da bo praženec debel nekje en centimeter. Če smo namočili rozine, jih v tem trenutku potrosimo po masi, ki smo jo vlili v ponev.

2. Praženec pečemo počasi, na srednji temperaturi. Ko se na spodnji strani zlato rjavo zapeče, ga z lopatko razdelimo oziroma razrežemo na četrtine ter vsako posebej previdno obrnemo (pri tem je najbolje, da si pomagamo z dvema lopatkama oziroma kuhalnicama).

3. Počakamo, da se četrtine zapečejo še na drugi strani, nato pa jih z dvema lopatkama oziroma kuhalnicama razrežemo oziroma natrgamo na manjše kose, ki jih zlatorumeno zapečemo z vseh strani. Pri tem jih ne potiskamo ali mečkamo.

4. Zlatorjavo zapečene koščke iz ponve pretresemo na krožnik, potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo, dokler so še topli. Zraven postrežemo kompot, marmelado, čežano ali vanilijevo omako.

Karamelizacija: V tem primeru zapečene koščke odrinemo na rob ponve, tako da naredimo prostor v sredini ponve. Dodamo eno do dve žlici masla in po njem potrosimo približno dve žlici sladkorja v prahu. Ko se sladkor začne karamelizirati, ga zmešamo s koščki praženca, da se vse lepo prepoji z masleno karamelo in se naredi hrustljava skorjica.

Peka v pečici

Ker peka 'šmorna' v ponvi zahteva nekaj spretnosti in tudi vaje, sladica pa se lahko tudi hitro zažge ali kako drugače ponesreči, se je v zadnjih letih razširil recept, po katerem 'šmorn' spečemo kar v pečici.

V tem primeru nam je prihranjenega nekaj dela in stanja za štedilnikom, ljubitelji pa pravijo, da je tako pripravljen 'šmorn' zelo rahel in puhast, predvsem pa se težko ponesreči. Kako se 'šmorn' speče v pečici, lahko preverite TUKAJ.

# data[].attributes.attachment_link.title
Rahel in puhast 'šmorn', ki navduši vse po vrsti | Okusno.je

# data[].attributes.attachment_link.description
Ko vam nekdo omeni 'šmorn', najverjetneje takoj veste, o čem je govora. Cesarski praženec je klasična domača sladica, ki tako kot palačinke pogosto bogati naše tedenske jedilnike.

# data[].attributes.attachment_link.title
Navdušili so nas figovi listi in njihov fantastičen okus: vse to lahko pripravimo iz njih

# data[].attributes.attachment_link.description
Podali smo se med knjige in druge vire in poskušali ugotoviti, česa vsega še nismo vedeli o teh usnjatih, temnih listih, ki smo jih včasih videvali na dopustu ob morju, zdaj pa je vse več sort fig, ki uspevajo in rodijo tudi na celini.

# data[].attributes.attachment_link.title
Kadar imam doma jabolka, običajno pripravim to dobroto, ki je boljša od palačink.

# data[].attributes.attachment_link.description
Kadar imam doma jabolka, ponavadi naredim te preproste pogače z naribanimi jabolki, ki so še boljše od palačink! Sladka jabolka v kombinaciji z mehkim testom …

# data[].attributes.attachment_link.title
1.2M views · 12K reactions | Insalata di patate sfiziosa | Fernanda Michela Nicotra

# data[].attributes.attachment_link.title
Domača rastlinska skuta iz 3 sestavin - Zlata Ptička

# data[].attributes.attachment_link.description
Domača veganska skuta iz 3 sestavin Kdo bi si mislil, da je priprava domače rastlinske skute tako enostavna, in da je končni rezultat res izvrstna skuta, ki jo lahko nadomestimo v vseh receptih, ki kličejo po običajni skuti. Sojino mleko zavremo. Ko doseže točko vretja, lonec prestavimo na najmanjši plin…

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Če spadate med ljubitelje enega najbolj priljubljenih koktajlov na svetu, torej gina & tonica, potem si morate privoščiti tudi to sladico. Domače gin & tonic kroglice (tudi trufli) so preproste za pripravo in, kot sam koktajl, božanske!

Privoščite si košček nebes! Domače gin & tonic kroglice (tudi trufli) so popolne za božične in novoletne praznike, prav tako pa so preproste za pripravo.

Sestavine

200 g temne čokolade

2 žlici sladke smetane

2 žlici gina

1 žlica tonika

sok iz polovičke limete

lupinica polovičke limete

10 čajnih žličk masla

200 g bele čokolade

Priprava

Veliko posodo postavite v ponev z vrelo vodo. Dodajte temno čokolado in smetano, mešajte, da se čokolada popolnoma stopi in da se sestavini popolnoma premešata. Dodajte gin, tonik, sok limete, limetino lupinico, maslo in dobro premešajte. Odstavite z ognja in postavite v hladilnik za 3 ure ali čez noč. Iz mase oblikujte manjše kroglice in jih za pol ure postavite v zamrzovalnik. Stopite belo čokolado in kroglice s pomočjo vilice potopite vanjo, da so popolnoma 'oblečene'. Okrasite z lupinico limete. Postavite v hladilnik za pol ure oziroma naj bodo v hladilniku tako dolgo, da se bela čokolada strdi. Pa sladek dober tek!

# data[].attributes.attachment_link.title
Recept: domače gin & tonic kroglice za vse, ki ljubite ta priljubljen koktajl

# data[].attributes.attachment_link.description
Če spadate med ljubitelje enega najbolj priljubljenih koktajlov na svetu, torej gina & tonica, potem si morate privoščiti tudi to sladico. Domače gin & tonic kroglice (tudi trufli) so preproste za pripravo in, kot sam koktajl, božanske!

# data[].attributes.body
https://www.youtube.com/watch?v=C0tbpS8GZtI

# data[].attributes.attachment_caption
Pečene breskve z rožmarinom in pistacijo | VIVI | Šola okusov

# data[].attributes.headline
Pečene breskve z pistacijami in rožmarinom

# data[].attributes.subject
Pečene breskve z pistacijami in rožmarinom

# data[].attributes.body
Sestavine
BRESKVE
4 zrele breskve
2 žlici sesekljanega ingverja
2 žlici sesekljanih rožmarinovih iglic
4 žlice medu
1 bio limona
DROBLJENEC
30 g mletih mandljev
40 g fino sesekljanih pistacij
40 g masla
40 g rjavega sladkorja
1/2 žličke solnega cveta
PISTACIJEVA OMAKA
35 g drobno sesekljanih pistacij
1/2 žličke vanilijeve paste
200 ml sladke smetane
100 ml mleka
2 rumenjaka
2 žlici medu
Postopek

1

Pečico segrejemo na 190 stopinj z ventilacijo. Breskve blanširamo v vreli vodi 30 sekund, prelijemo z mrzlo vodo, olupimo in razrežemo na 4 dele.

2

V skodelici zmešamo med, limonov sok, nastrgano limonovo lupino, rožmarin in ingver. V ognjevarni model za pečenje naložimo narezane breskve, prelijemo jih z medeno omako in pečemo v sredini pečice 20 minut.

3

Medtem za drobljenec v skledi zmešamo mandlje, pistacije, maslo, sladkor in solni cvet. Temperaturo v pečici znižamo na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko, nanj porazdelimo drobljenec in pečemo v sredini pečice 10 do 15 minut, pazimo da ne potemni preveč. Med pečenjem ga dvakrat premešamo. Drobljenec ohladimo.

4

Za omako zavremo mleko, sladko smetano, pistacije in vanilijevo pasto. Lonec odstavimo s štedilnika in pustimo stati 20 minut. Nato vse skupaj fino zmiksamo in vlijemo nazaj v lonec.

5

V skodelici gladko zmešamo rumenjaka, 3 žlice pistacijeve omake in med. Zamešamo v omako v loncu in med mešanjem z metlico počasi segrevamo, da se omaka zgosti. Pazimo, da ne zavre, ker se lahko sesiri.

6

Na krožnike porazdelimo pistacijevo omako, nanjo položimo pečene breskve in potresemo z drobljencem.

# data[].attributes.attachment_link.title
Pečene breskve z rožmarinom in pistacijo | VIVI | Šola okusov

# data[].attributes.attachment_link.description
Pečene breskve z rožmarinom in pistacijo. Preprosto, hitro in za vsak dan, saj pripravimo enkrat, uživamo pa ves teden.

# data[].attributes.attachment_link.title
Hitre droži in poenostavljeni brezglutenski drožkruh – Huferka

# data[].attributes.attachment_link.description
V letih delanja brezglutenskega drožkruha sem postopek ZELO poenostavila. Tukaj je opisan, da tudi vi lahko pridete do brezglutenskega (ali glutenskega, samo svoja razmerja za pšenično moko morate imeti :)) drožkruha v enem dnevu in pol, od začetka do konca.

# data[].attributes.attachment_link.title
Neredeyse her gün yiyebilirim, elmalı yoğurtlu krepleri 3 dakikada - Kolay

# data[].attributes.attachment_link.description
Malzemeler100 gr elma (iri rendelenmiş)2 yumurta20 gr pirinç şurubu120 ml maden suyu140 gr Yunan yoğurdu30 gr yulaf ezmesi120 gr un1 çay kaşığı kabartma tozu½ çay kaşığı tarçınhazırlanışı

# data[].attributes.body
https://drive.google.com/file/d/11gHKolbClOCEqdOLmPeIiNh1-ylvvhLR/view

# data[].attributes.body
https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/trend-limonov-tiramisu-z-limoncelom

# data[].attributes.body
https://okusno.je/recept/zlata-kupica-kakija

# data[].attributes.body
Krema s havano in piškoti kot za tiramisu, samo brez kave. Na vrhu kakijeva krema: kakiji, vanilija, limona in agavin sirup.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Kakimisu

Kaki velja za sadež bogov, kar je povsem razumljivo, saj je božanskega okusa. Če ga prebrisano stlačiš v tiramisu, dobiš izjemno kremno sladico, za katero se zna hitro vneti hud boj.

Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na Tjašinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi ji in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.

V 6 kozarcev natlači:
1 kaki vanilija
1 žlička limoninega soka
200 g savoiardi (baby) piškotov
250 g maskarpone sirčka
400 ml sladke smetane za stepanje
150 ml mleka
1 žlička vanilijeve paste (ali semena 1 stroka vanilije)
5 žlic sladkorja v prahu

Naročnik recepta je Mercator, s klikom na sestavino pa odsurfaš v njihovo spletno trgovino.

Postopek
Piškoti:

Najprej pripravi aromatično vanilijevo mleko, v katerem se bodo namakali piškoti.

Mleko segrej, dodaj vanilijevo pasto in 1 žlico sladkorja v prahu. Premešaj.

Savoiardi piškote na hitro pomoči v vanilijevo mleko - od žmohnosti ne smejo razpasti.

Kakijev pire:

Kaki olupi in spasiraj, nato pa ga zmešaj z limoninim sokom in 1 žlico sladkorja v prahu.
Krema:

Maskarpone zmešaj s 3 žlicami sladkorja v prahu.

V ločeni posodi stepi 200 ml sladke smetane do čvrstega, nato pa jo nežno primešaj k maskarponeju. Če ti je premalo sladko, dosladkaj.

Za streho sladkih kozarcev stepi preostalih 200 ml sladke smetane do čvrstega.
Gradnja:

Pograbi kozarček, nato vanj položi plast namočenih piškotov, ki ji sledita 2 žlici kakijevega pireja, nato pa še krema.

Vse tri plasti ponovi v istem vrstnem redu, na vrh pa čmokni stepeno smetano, ki jo veselo zasuješ s kakavom v prahu.

Postopek ponovi za vse kozarce.

Pograbi kozarec in se veselo zakoplji vanj. Preprosto, sezonsko in nadvse okusno!

Kakijev tek!

# data[].attributes.attachment_link.description
Kaki velja za sadež bogov, kar je povsem razumljivo, saj je božanskega okusa. Če ga prebrisano stlačiš v tiramisu, dobiš izjemno kremno sladico, za katero se zna hitro vneti hud boj.

# data[].attributes.attachment_link.description
Ti proteinski polpeti s skušo so fajn tako kot priloga k solati kot v burgerju ali kot povsem samostojna jed. V polpetih sem uporabila Delamarisove filete skuše, dodala sem pa še eno pikant skušo, ki je vse skupaj še malo popestrila okus. Zraven je ena f

# data[].attributes.attachment_caption
Bezglutenska pita, kako se prave jufke i sirnica

# data[].attributes.body
Palačinka testo: Zmešajte 1 skodelico moke in 1,5 skodelice vode ter segrejte ponev brez olja, premažite s čopičem in ko se skorja sama od sebe loči, jo vzemite ven. Ni vam treba peči obeh strani. Nadev naredite sami, bodisi za pito ali kaj drugega, in skorjice razporedite v 3 plasteh, vendar v vrsto, tako da se malo prekrivajo. Položite nadev in ga zavijte, in tako naprej. Vse skorjice se pri peki ne bodo sprijele. Vmes dajte malo peki papirja.

# data[].attributes.attachment_link.title
Bezglutenska pita, kako se prave jufke i sirnica

# data[].attributes.attachment_link.title
267K views · 2.6K reactions | 📹 #tirmagno La tua cena di questa sera: basmati speziato, crema di fagioli e scarola Ingredienti per 4 persone 300g di riso basmati cotto Spezie a piacere Uvetta Timo Nocciole / mandorle 400g cannellini cotti Cipolla rossa Rosmarino / timo Succo di mezzo limone 1 cucchiaino di paprika Acqua Sale pepe Olio 1 scarola Aglio olio peperoncino #cucina #ricette | Massimo Aspen de Simone

# data[].attributes.attachment_link.description
📹 #tirmagno La tua cena di questa sera: basmati speziato, crema di fagioli e scarola Ingredienti per 4 persone 300g di riso basmati cotto Spezie a piacere Uvetta Timo Nocciole / mandorle 400g...

# data[].attributes.headline
PUSTNI KROFI BREZ GLUTENA IN BREZ MLEKA (Marjetka Kreševec)

# data[].attributes.subject
PUSTNI KROFI BREZ GLUTENA IN BREZ MLEKA (Marjetka Kreševec)

# data[].attributes.body
https://www.facebook.com/cookeryrecipesofc/videos/1236031020367584/?extid=NS-UNK-UNK-UNK-AN_GK0T-GK1C&mibextid=1YhcI9R&ref=sharing

# data[].attributes.body
https://odprtakuhinja.delo.si/recepti/jed-iz-buck-v-15-minutah-ki-jo-boste-pripravljali-celo-poletje

# data[].attributes.attachment_caption
Greek Dolmathes (Dolma) (Stuffed Grapevine Leaves) Recipe

# data[].attributes.attachment_link.title
Greek Dolmathes (Dolma) (Stuffed Grapevine Leaves) Recipe

# data[].attributes.attachment_link.title
Fresh Fig Custard Tart with Fig Leaf Ice Cream

# data[].attributes.attachment_link.description
This delicious fig custard tart is made with fresh figs and topped with a wonderfully creamy fig leaf ice cream!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Published: · Updated: · by · This post may contain affiliate links.

I just had to share with you a recipe I developed for my latest article in Cravings Magazine. Before I stopped buying ice cream and started making my own at home my absolute favourite ice cream was Maggie Beer's Burnt Fig, Honeycomb and Caramel Ice Cream. I couldn't get enough of the stuff, despite the hefty price tag. I'd buy a tub, and scoop spoonfuls into a coffee mug, my favourite way to eat ice cream, and savour the amazing flavour. Luckily this was another one of those foods that my fiance didn't like, but to be honest I was secretly quite happy he didn't like it as it meant more for me. So my fiance would have vanilla ice cream with sprinkles (yes, he's a big kid) and I'd enjoy my honey roasted fig ice cream.

All that changed once I bought an ice cream maker. My fiance was sceptical that the ice cream would actually get used, but true to my word since I bought it we haven't purchased a single tub of ice cream and I love experimenting with flavours and making my own ice creams and sorbets. There's been everything from spice roasted pineapple ice cream, roasted strawberry ice cream, kiwi fruit sorbet (my youngest stepsons favourite), blood orange sorbet, strawberry sorbet, and grape and pink champagne sorbet, along with frequent batches of vanilla ice cream.

So when it was fig season I couldn't wait to try my hand at making my own version of Maggie Beer's infamous burnt fig ice cream. Not having a recipe to go with I decided to roast the figs coated in honey to bring out their sweetness and to also help caramelise them. They smelled amazing while roasting and tasted even better when I tried one after they came out of the oven. In fact, they would be amazing as is served with a couple of scoops of vanilla ice cream, but I decided to continue on my quest of making fig ice cream. Once the figs were cooled I blitzed them in a food processor and then loosened the mixture with a little vodka. I always use a little vodka in homemade ice creams to help ensure that they are soft and scoopable direct from the freezer. You could of course use a flavoured liqeuer, but I like using vodka because it doesn't interfere with the flavours I'm working on. Of course, you can skip the vodka if you like, especially to make it child friendly, but note that you may need to let the ice cream sit for a few minutes out of the freezer before scooping.

Once the fig mixture was ready I began making the ice cream base. For this I went with an egg custard ice cream, which I just adore as it's so silky smooth. The custard was infused with fresh vanilla and then once it had cooled overnight added to the ice cream maker to churn. When the ice cream is almost done add the fig mixture and allow it to mix through and freeze for a couple of hours before serving.

When my parents were visiting recently we enjoyed some of my honey roasted fig ice cream and before I had a chance to tell my Mum that this was my version of Maggie Beer's Ice Cream she said "This is just like Maggie Beer's ice cream, only better". As to the last part of her comment, I'm not sure if that is just motherly support, but I was pretty pleased with how the flavours turned out.

So tell me, what is your favourite commercial ice cream flavour and have you tried or perhaps successfully reproduced it at home?

# data[].attributes.attachment_link.description
Published: · Updated: · by · This post may contain affiliate links. I just had to share with you a recipe I developed for my latest article in Cravings Magazine. Before I stopped buying ice cream and started making my own at home my absolute favourite ice cream was Maggie Beer's Burnt Fig, Honeycomb and Caramel Ice Cream.

# data[].attributes.attachment_link.title
The very best fig leaf recipes (including fig leaf ice cream)…

# data[].attributes.attachment_link.description
The sun is out and it’s a gloriously beautiful day. On a potter through the garden I passed one of the fig trees and caught the most wonderful scent. If you didn’t already know, fig lea…

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
I think I have already declared my eternal love for figs on the blog, I couldn't believe it when my chef told me I could also cook with the leaves! I felt it was a whole new world I hadn't discovered. They have an AMAZING flavor, it is a flavor in between fig and leaf, I don't know how to put it into words, but it so fresh, so green, so delicious.

Living in Cambridge I only use my bike to move to places or walking, and every day on my way home this month I was smelling a fig tree, that had a super intense flavor in summer. I started to see a lot of cooks making fig leaf dishes so I asked my neighbor if I could take some, he said yes and looked at me as if I was I bit crazy (maybe I am?? Am I the only one that does this?)

The idea for this recipe is from David Lebovitz , if you haven't seen his blog, please do, I love everything he does. He recommends making this at the beginning of summer when leaves are fresh, and they haven't received sunlight of all the summer. I am late for this, I did this recipe at the beginning of autumn, and it was still very delicious.

I don't own an ice cream machine and obviously, the texture would have been different if I owned one, more creamy, but what I did is I left the mix cool one night in the fridge and the next day I took it to the freezer and I whipped it every hour or so while it was freezing to give it more air. If you have an ice-cream churner forget this part.
I hope you like it and you start cooking everything with fig leaves because is so worth it, there is still some fig season left so start picking those leaves.

Conoce mis libros

# data[].attributes.attachment_link.description
I think I have already declared my eternal love for figs on the blog, I couldn't believe it when my chef told me I could also cook with the leaves! I felt it was a whole new world I hadn't discovered. They have an AMAZING flavor, it is a flavor in between fig and leaf, [...]

# data[].attributes.attachment_link.title
Maamoul  عجينة المعمول

# data[].attributes.attachment_link.description
Gia..gia mas Lemon Drink 450gr Traditional lemonade the whole year round! Greek lemonade, the way our grandmother used to make it, excites children and grown-ups alike. Product of crushing of fresh Greek lemons, without artificial preservatives and colour additives, that can be perfectly served either as juice or as

# data[].attributes.attachment_link.description
V poletnih časih, ko je bilo paradižnika v izobilju, nam jo je mama znala pripraviti. Enostavna juha z veliko okusa. V bistvu je juha toliko dobra, kolikor dober paradižnik imamo. Domač in zreli...

# data[].attributes.attachment_caption
Provate questa ricetta semplice e veloce, perfetta per la cena. | Provate questa ricetta semplice e veloce, perfetta per la cena. | By Super Ricette | Facebook

# data[].attributes.attachment_link.title
Provate questa ricetta semplice e veloce, perfetta per la cena. | Provate questa ricetta semplice e veloce, perfetta per la cena. | By Super Ricette | Facebook

# data[].attributes.attachment_link.description
2.4M views, 63K likes, 719 loves, 5.2K comments, 12K shares, Facebook Watch Videos from Super Ricette: Provate questa ricetta semplice e veloce, perfetta per la cena.

# data[].attributes.attachment_link.title
2.5K views · 3.6K reactions | Ako i vi, kao ja, kuvate nedeljnu supicu ponedeljkom 🙃 #glútenfree | Gluten Left The Chat

# data[].attributes.attachment_link.description
Ako i vi, kao ja, kuvate nedeljnu supicu ponedeljkom 🙃 #glútenfree

# data[].attributes.attachment_caption
Koromač v solati z limono in jajčki - OblizniPrste.si

# data[].attributes.attachment_link.title
Koromač v solati z limono in jajčki - OblizniPrste.si

# data[].attributes.attachment_link.description
Koromač v solati z limono in jajčki je polnovreden, zdrav in hitro pripravljen obrok.