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Elegir el tipo de estrategia necesaria para la empresa: expansión, diversificación, integración vertical, reestructuración de la cartera de negocios, etc, y explicarla de forma detallada y estructurada, de forma que en el futuro, con esta descripción, se pueda plantear su implementación en la empresa con detalle.

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Elegir el tipo de estrategia necesaria para la empresa: expansión, diversificación, integración vertical, reestructuración de la cartera de negocios, etc, y explicarla de forma detallada y estructurada, de forma que en el futuro, con esta descripción, se pueda plantear su implementación en la empresa con detalle.

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La tarjeta de mercadona está sujeta a Banco Bilbao Vizcaya Argentaria S.A (BBVA) y sometida a su autorización sería una buena política de expansión internalizar este servicio, de forma que Mercadona tuviera una línea financiera, la que pueda otorgar tarjetas de crédito, débito con sus seguros asociados y de esta forma también otorgar préstamos financieros de los que obtendrá como beneficio sus intereses y todo lo que el trámite implica.
Que tengan

¿Cómo comenzar una compañía financiera ?

1 PARTE:
1) Identificar el modelo de negocio de la compañía financiera:
Se debe de escoger una especialidad para la compañía financiera, por lo general se especializan en los tipos de préstamos que hacen.
Los requerimientos operativos, financieros y de marketing van variando dependiendo del área que tenga la compañía, por ende, el único foco importante  es el modelo de negocio.
Al momento de tomar la decisión de escoger el área del proyecto se  debe reflejar las experiencias intereses y la posibilidad del éxito.

2 Asegurate de tener oportunidades de negocios:
Al ser una nueva compañía financiera deben tener la estrategia para atraer clientes y obtener ganancias, de modo que, es importante investigar el mercado en donde estará la empresa, tomando en cuenta las siguientes preguntas:
¿Los precios son estables?, ‘QUe tan grande es el mercado?, ¿Está limitado el mercado a una área geográfica especifica?
3) Identifica los requisitos del negocio:
¿Cuales son los costos fijos para comenzar el proyecto, tomando en cuenta el equipo, servicios publicitarios, sueldos?
¿Cuáles  procedimientos  son importantes para el desarrollo  a diario? ( marketing, agente de seguros, contadores?
¿Los posibles clientes irán al lugar o será vía online o las dos por igual?

4) Realiza todos los cálculos necesario:
¿Cuanto es el capital necesario para comenzar la compañía y cuál es el ingreso deseado por cliente o transacción?
- Se debe desarrollar proyecciones financieras  para los primeros tres años de funcionamiento para visualizar las proyecciones del proyecto.
Incluyendo los estados trimestrales, balances generales y estados de flujo efectivo.

2 PARTE: AUTOEVALUACIÓN.
1)Identificación de las habilidades:
Es importante evaluar de forma objetiva las habilidades y personalidad para resolver los pasos necesarios con el propósito de iniciar una buena administración financiera, tomar en cuenta si se tiene conocimiento previo de las finanzas, aptitudes para trabajar en equipo o  buenas habilidades de vendedor.
2)Evaluar las fortalezas e intereses emocionales:
En esta etapa es importante analizar el comportamiento del individuo frente ciertos escenario, ya que se tomarán decisiones importantes y no se puede mezclar con los sentimientos
- Identificar si realmente soy mejor trabajando en equipo o individualmente
- ¿Eres optimista o pesimista?
- Al momento de cometer un error ¿ Te afliges o buscas una solución para seguir adelante?
3) Toma en cuenta la experiencia que tienes:
Si has trabajado en el sector de finanzas o  Conocimiento previo de marketing, contabilidad, finanzas,  etc.
4)Determina tu capacidad financiera:
-Se tiene el capital suficiente para iniciar la compañía financiera que se espera
- ¿Quien dispondrá el financiamiento del negocio?
-¿se cuenta con activos para cubrir los gastos durante la primera etapa? .

3 PARTE:
1) Elabora un plan de negocio:
Los planes de negocios posee muchas funciones y  una de ellas es un modelo para la estructuración futura de la empresa.
Se tiene que comenzar a redactar de forma detallada  el plan de negocios e incluir todos los puntos importantes
2) Descripción del negocio:
La descripción es un resumen de la organización y los objetivos de la empresa.
Inicia demostrando la necesidad de una nueva compañía financiera en el sector de mercadona, demostrando así de forma breve el mercado objetivo, la forma como se abordará, y sobre todo cómo competirá con los demás
3)Describe la organización y administración de la compañía:
Se debe dejar en claro quien es el dueño y  los cargos del equipo administrativo, en este punto es importante crear un organigrama.
4)Describe la línea de producto:
Escribir los tipos de productos financieros y los préstamos que se ofrecerá. Destacando los beneficios de los productos que se brindarán a los clientes
5)Explica la forma de financiamiento de tu negocio:
Especifica cuánto dinero se requerirá para iniciar la compañia financiera y detalla específicamente cuanto es el patrimonio, cuanto es el porcentaje de los inversionista, de donde provienen los préstamos.
6)Registra las estrategias de marketing y administración de ventas:
La estrategia de marketing que se pondrá debe enseñar y justificar la manera que se planea atraer y comunicar con los clientes.
La estrategia de ventas determina la manera en que venderás tu producto.
7) En el plan de negocios, se incluyen los estados financieros:
Al comprobar los estados financieros forma el proceso de la planificación de la compañía, se debe asegurar que las proyecciones sean razonables y conservadoras. También se tiene que realizar un cálculo de la productividad  para los próximos años

Parte 4:Determinar la estructura de la compañía
1)Considerar formar una sociedad de responsabilidad limitada:
Se asemeja a una entidad porque protege a sus dueños de la responsabilidad personal por las deudas que contrae la empresa, sin embargo, este tipo de corporación tiene impuestos por separados de los accionista.
2) Elige el nombre de tu compañía y registrarla:
Escoge un nombre para representar a la marca, pero este nombre debe ser diferente a los que ya existen, al momento de escogerlo, se debe de averiguar en la institución de patentes del país para no correr el riesgo de plagiar el nombre
3)Consigue los permisos y licencias de operación requeridas:
Las instituciones financieras lo obtienen en la localidad en donde funcionan, al realizar este tramite se debe consultar y asesorar con el organismo que está a cargo de tramitar las licencias de la localidad puesta para saber específicamente lo que se requiere.
4)Regulaciones:
Cada país tiene diferentes regulaciones para la creación de una nueva empresa, se debe buscar la información específica e adecuada
5)Protección ante los riesgos y las responsabilidades a través de un seguro de indemnización:
Seguros que protegen a los empleados en caso de una demanda.
Parte 5: Establecer la empresa.
1)Obtener financiamiento:
Se debe financiar la empresa según lo escrito en el plan de negocios, repactada en colaboración por los socios y de deuda
El precio inicial será para cumplir las condiciones de reserva y de construcción de  los locales en donde se pondrá la empresa.
2)Elige el sitio de la empresa:
El lugar escogido por la empresa tiene que ser un sector que proyecte confianza y seguridad, por la reputación de los alrededores, para darle una buena impresión al cliente.
3)Contrata empleados.
4)Cancelar los impuestos.
5)Crear paquetes de préstamos a los clientes:
Se especifica que tipos de créditos se darán a los clientes y que tipos de préstamos necesitarán.
6) Publicita la nueva compañía financiera:
El encargado de marketing debe centrarse en el nicho de clientes que se ha escogido previamente para así darse a conocer a los clientes

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4.2-Analizar las ventajas y desventajas competitivas que tiene la empresa en su situación actual

Una de las principales ventajas competitivas de Mercadona es que con su gran calidad de servicio y su constante capacitación y preocupación por el bienestar físico y psicológico de su personal logran que la atención que recibe el cliente al comprar sea de primera categoría, superando las expectativas del servicio y causando una buena impresión de la empresa.
Gracias a esto el cliente desarrolla una fidelización hacia la cadena de supermercados logrando la preferencia del comprador ante otras opciones.
A pesar de tener un buen modelo de negocio que es reconocido a nivel mundial Mercadona tiene algunas desventajas a nivel monetario, debido a que no negocia el valor de los productos con los proveedores, ocasionando que la empresa no saque una mayor ganancia al no utilizar el poder de negociación con los proveedores.
Por otra parte los supermercados no cuentan con una amplia variedad de marcas, limitando la elección del cliente al momento de comprar.

4.3-Explicar qué método necesita la empresa para mejorar: interno, externo y el tipo de cooperación empresarial necesaria desde el área personas.

Creemos que uno de los puntos internos débiles de mercadona es la falta de diversificación en las marcas ofrecidas, si bien los clientes tienen una gran aceptación por la marca propia (blanca), pensamos que de ampliar la cantidad de productos ofrecidos lograría captar clientes nuevos y además fidelizar aún más a sus clientes habituales . De esta forma no se verán en la necesidad de acudir a otro supermercado.
Analizando el ámbito externo de la empresa podemos ver el gran reconocimiento y prestigio que tiene, además de un gran número de sucursales a lo largo de todo España y en algunos puntos de Portugal. Por lo mismo creemos que debe seguir su internacionalización hacia otros países.

Para poder llevar a cabo estas mejoras en la empresa se necesitaria ayuda del departamento de recursos humanos en la capacitación de los trabajadores frente a los nuevos productos.
En la internacionalización de la marca se requiere crear un área de recursos humanos en las nuevas sucursales.

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Configuración:
1. Modelo de utilidad:Mercadona ofrece un modelo de negocio innovador y diferente a la mayoría de todos los mercados que existen en la actualidad.Su estrategia de negocio está basada en satisfacer las necesidades de sus clientes, entregándoles comodidad e innovación, enfocándose en mantener el contacto directo y constante con ellos  haciéndolos sentir como en casa, esto se ve reflejado en la preferencia de los consumidores, volviéndose una tradición se ha transmitido hasta las nuevas generaciones.
Mercadona no solo enfoca su modelo de negocio a sus clientes y trabajadores, sino que también a sus proveedores, ya que gran parte de sus productos son elaborados por productores locales, obteniendo productos frescos y de la zona.
2. Cadena/Red:Mercadona realiza alianzas con los productores de la región, encargándose de realizar una rigurosa   supervisión y control de la producción,  exigiendo altos estándares de calidad a sus proveedores.
Estas alianzas con productores de la zona conlleva tener preferencia y fidelidad por parte los clientes, los  que se llevan a sus  mesas  productos frescos y de calidad a un precio mucho más bajo que el de la competencia.
3. Estructura:Mercadona ofrece a sus colaboradores un empleo de calidad y estable, con salarios muy por encima de la media del sector, con planes de formación específicos que permiten mejorar sus conocimientos y habilidades, y con planes de carrera profesional que, igualmente, les dan la oportunidad de seguir creciendo personal y laboralmente al ritmo de la propia compañía.
Mercadona ofrece gran cantidad de beneficios a su trabajadores, una de las más llamativas es el cierre de las sucursales los días domingos, para que sus colaboradores pueden descansar y estar con sus familias, otra de ellas es la salud de sus trabajadores, por ejemplo, la ampliación del permiso de paternidad hasta las 7 semanas.
Para Mercadona, la igualdad y la diversidad son valores fundamentales que defiende y fomenta. Lo hace por medio de un compromiso profundo, que se traduce en una política de tolerancia cero frente a cualquier tipo de discriminación.
Gracias a ello, dispone de trabajadores de alto rendimiento, motivados, cohesionados y con unas habilidades y un nivel de desempeño que convierten a los recursos humanos de Mercadona en los mejores de su sector.
La política de Recursos Humanos de la compañía, que ya en años anteriores Harvard Business Review ha destacado internacionalmente por sacar “el máximo rendimiento” de su plantilla al aprovechar “las aptitudes creativas y de resolución de problemas de los trabajadores para que sugieran mejoras”, ha vuelto en 2018 a ser reconocida.
4. Sistema de productos:La mayoría de los productos que Mercadona comercializa son comprados a productores de cada zona en la que instala sus cadenas, fomentando la producción local y permitiendo aumentar los ingresos de sus alianzas.
Esta estrategia permite llevar a cabo una mayor fidelidad por parte de los consumidores, ya que dentro del Mercadona la mayor parte de los productos que se venden son frescos y de la región.
Oferta:
5. Servicio:Mercadona presta un servicio diferente a la competencia, ya que se centra en el cliente y su comodidad, creando un modelo de negocio en el que el cliente se sienta como en casa, con un personal cercano y dedicado a las necesidades que este tenga, entregando un servicio personalizado, con productos frescos de la zona y enfocado en buscar la sustentabilidad de su entorno, un ejemplo de esto son los cambios en sus infraestructuras,  sumando más de  400 sucursales de bajo consumo energético, gastando un 40% menos de energía , sin olvidar que fueron pioneros en no dar bolsas de plástico a sus clientes.
Mercadona no solo se preocupa de entregar el mejor servicio y los mejores productos a un menor precio  a sus clientes, sino que también ha adherido al plan AESAN el que reduce el contenido de grasas saturadas, sal y azúcar, implementando también un amplio surtido de alimentos para personas con intolerancias y alergias alimenticias.

6. Canal:Los canales que utiliza Mercadona para entregar su oferta de productos a los consumidores es a través de sus 1636 tiendas físicas y servicio de venta online con un almacén exclusivamente para este tipo de venta llamado “colmena”. El servicio se prestó inicialmente en la ciudad de València y se ha incorporado paulatinamente a otros barrios de la ciudad, varios municipios y localidades, hasta contar con un total de 62.000 nuevos usuarios dados de alta desde su lanzamiento.
Experiencia:
7. Servicio:Mercadona se centra en buscar la comodidad y el mejor servicio a sus clientes , por ende siempre está innovando, nos solo en su funcionamiento interno, como lo son los beneficios a sus trabajadores, sino que también buscan constantemente ser pioneros en servicio de calidad para cubrir todas las necesidades de los diferentes tipos de consumidores, un ejemplo de esto son los  alimentos para personas con intolerancias , como las personas celiacas.
Mercadona es pionero en innovación, servicio al cliente y sustentabilidad, siendo destacado por su particular e ingenioso  modelo de negocio.

8. Canales:Mercadona se compone de 1636 tiendas a nivel nacional donde comercializan sus productos de forma física, contando también una tienda exclusiva de entrega de compras online, la que está ubicada en la ciudad de valéncia.

9. Marca:Mercadona ha logrado posicionar su marca en la mente y la vida cotidiana de los consumidores a través de los años, cumpliendo con su promesa de tener siempre precios bajos, satisfaciendo las necesidades de “el jefe” (el cliente).
Un ejemplo de esto la alta presencia en las redes sociales, contando con más de 600 mil seguidores en Facebook, 112 mil en instagram, 160 mil en Twitter, 100 mil en linkedin y más de 940 mil reproducciones en Youtube.
10. Lealtad a la marca:Mercadona es líder en fidelizar a sus clientes, ya que  vuelven una y otra vez, gracias a la calidad de servicio que entrega, siendo una de las empresas más valoradas por lo españoles.
De hecho los estudios muestran que  Mercadona cuenta , con 38 puntos, es la cadena que presenta un mayor equilibrio entre todos los aspectos relevantes: precio (41), sostenibilidad (39), surtido (36) y experiencia (36). Estudio de In-Store Media y Salvetti Llombart,2017.

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 Debilidades :

1-Costos altos: La empresa no negocia el valor de los productos con los proveedores, lo cual le impide generar utilidades de mayor nivel.

2- Pocas marcas: Mercadona tiene poca variedad en marcas, ellos apuestan por los productos propios, como marca blanca.

Amenazas:

1.Horario de atención: A diferencia del resto de los supermercados mercadona cierra los días domingo, lo que podría ser un riesgo para la empresa si los consumidores prefieren ir a otro supermercado que funcione todos los días.

2.Marca propia: Se corre un riesgo de que la marca blanca no tenga la misma aceptación en otros países.

3.sucursales internacionales: Al decidir expandir la marca a otros países, corren el riesgo de que los nuevos consumidores no se adapten a la modalidad de funcionamiento de la empresa.

Fortalezas :

1.Gran número de locales :La empresa cuenta con una gran cantidad de locales (1.636) a lo largo de España y en algunas partes de Portugal, logrando tener una gran afluencia de público.

2.Ahorro de tiempo: Desde hace tiempo mercadona dejó de vender solo productos empaquetados, para dentro del mismo supermercado tener puestos especializados en la venta de algunos productos, esto se puede ver en el área de carnicería y verdulería. De esta forma las personas pueden ir solo por el producto específico que buscan y no hacer la fila general del supermercado.

3.Fidelidad de los clientes: Posee una clientela fija y fiel que se ha adaptado a los horarios de la empresa y programa sus compras de manera anticipada.

4.Venta on-line: Mercadona es una de las principales compañías con venta on-line en España

5.Listo para comer: Desde mediados del 2018 mercadona puso en marcha “ listo para comer”,una nueva sección que ofrece platos listos para consumir.

Oportunidades:

1-Internalización: La empresa se ha expandido en algunos puntos de Portugal permitiéndole a la marca ganar mayor prestigio y reconocimiento internacional.

FO: 1-Gran número de locales + Internalización = Mayor expansión de la marca

FA: 1-Gran número de locales + horarios de atención = Fidelizar al cliente

2-Ahorro de tiempo + marca propia = aceptación de mercadona

DO: 1-Costos altos + internalización = Riesgo de pérdidas financieras

DA: 1-Costos altos + horarios de atención = Fracasar la expansión

2-Pocas marcas +  marca propia = Rechazo a las marcas propias

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Dimensión sociocultural:

Las altas tasas de desempleo que han alcanzado en los últimos tiempos permiten obtener un amplio perfil de candidatos para emplear en las diferentes sucursales de la empresa

Dimensión Económica:

España va cambiando poco a poco su modelo económico abandonando la base de la construcción y apostando por una economía de servicios, donde el sector de la alimentación juega un papel importante

Dimensión Tecnológica:

Los avances tecnológicos permiten acceder a importantes mejoras en los servicios de facturación en la caja. Las redes sociales se constituyen en un novedoso y eficaz medio publicitario, ya que son los propios clientes que se encargan de realizar la “campaña publicitaria”

Dimensión político- legal:

A la calidad y seguridad alimentaria ha establecido una normativa estricta y que afecta a todo sector, por lo que actuar responsablemente se convierte en una oportunidad de acaparar grandes cuotas de mercado

3.2.1.-Entorno Específico

Fuerzas Competitivas:

Carácter horizontal; Competidores actuales:

Dia, Lidl, Hipercor, Supercor, Spar, Suma, Eroski, entre otros. Compiten con marcas blancas y buscando la mejor oferta/precio/calidad.

Competidores potenciales:

-Tiendas de descuentos

-Tiendas de 24 horas

-Tiendas especializadas

Productos sustitutos:

-Servicio alimentario

-Tendencias sedentarias

-Servicio a domicilio de comida preparada

Carácter Vertical:

Poder negociador de los proveedores: bajo

Gran influencia sobre sus proveedores

Estrecha colaboración con ellos

Laboratorios de control de calidad

Poder negociador de los clientes: medio

Especial atención a sus clientes.

Satisfacción del cliente que se obtienen con los precios bajos

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3.1.1- Entorno General:

Identificación del entorno general:

Mercadona S.A es un supermercado con un capital 100% español, está actualmente se encuentran en 46 provincias de 15 comunidades con 1636 supermercados hasta el año 2018, con una media entre 1300 y 1500 metros cuadrados de sala de ventas. En el año 2016 sus ventas crecieron 3,9% hasta los 19.802 millones dando como resultado el segundo mayor facturador en España.

‐          Su horario de trabajo es de martes a sábado de 9:00 a 21:30.

‐          Se encuentran en diferentes partes de España:

‐          Valencia, Málaga, Barcelona, Alicante, Sevilla, Tenerife, Madrid, León y Gran Canaria, pretenden abrir un nuevo local en Vitoria (Álava).

‐          El entorno competitivo se centra en la parte del entorno a la actividad habitual de la empresa y se relaciona con el sector de la alimentación, productos de estética, limpieza, entre otros.

3.1.2.- Descripción del entorno general (metodología PESTEL):

Factores político – legales:
En este punto se estudia los factores administrativos, reguladores y legales dentro de la empresa debe de tener en cuenta

-Las nuevas leyes sobre la calidad y seguridad de los productos que afecta a los supermercados por requerir ciertos requisitos por la protección a la calidad higiene y etiquetado del producto.

-Partido popular establece las directrices y aspectos relacionados con el empleo

-Desde la crisis económica española el gobierno ha tenido que aplicar nuevas medidas en el sector por los altos pagos de impuesto.

- Régimen político democrático

- Legislación laboral:

-Salarios mínimos

Cotización a la seguridad social en sus trabajadores

Mercadona mantiene una política de satisfacción a sus trabajadores mejorando los mínimos establecidos por la ley.

Factores económicos:

La crisis económica que hubo en el año 2008 le afectó a gran parte de Europa y a España generando  grandes consecuencias para todos los sectores sobre todo  el sector de la alimentación  ya que ha sufrido una importante subida de precios (además del IVA), el aumento de la tasa del paro que ha provocado en los clientes una necesidad de tener productos de mayor o igual calidad a un precio más bajo, además de mencionar la reducción en los beneficios de los productos.

Factores socioculturales:
A medida que va pasando el tiempo las empresas se van desenvolviendo según la sociedad se deben apartar a sus características y a los cambios que van sucediendo, en el caso de España va subiendo una desaceleración de la tasa de crecimiento poblacional, lo que produce envejecimiento de la población, además de eso han sufrido un descenso de la inmigración

Los grandes cambios de hábitos en la compra en los consumidores en donde analizan en donde que marcas comprar.

Nuevas tendencias adquiridas en el país y necesidades en los consumidores.

Factores tecnológicos:

Mercadona dedica una buena parte de sus ingresos en sus infraestructuras tecnológicas, además sus propios prototipos de innovación.

-Mejoras en sus procesos, nuevas tecnologías para fabricar más y con mayor calidad a un menor costo

-Incluir e incorporar mejoras para colaborar soluciones a los clientes

-Compras ONLINE.

Factores ambientales:
Están dispuestos a reducir al máximo la utilización de los recursos naturales.

Crea una necesidad para fomentar iniciativas y cambios en los procesos de producción para proponer una imagen más responsable ante el cambio climático y pudiendo así aumentar su competitividad.

Mercadona firmó con distribuidores europeos miembros del Retail Fórum un acuerdo voluntario para reducir el desperdicio de comida en los hogares.

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Existen varios tipos de procesos productivos en esta organización.
Uno de ellos es en función de la extensión temporal del proceso, que para mercadona es continuo pues la demanda  el un periodo de tiempo suele  ser en grandes cantidades.
En función de la gama de productos es múltiple, pues mercadona no solo comercializa comida, sino que también frutas y verduras, productos del mar, útiles de aseo entre otros.
Si lo llevamos a nivel de flujos de procesos productivos nos encontramos:
Gestión de pedidos que es donde se produce intercambio de información, y luego proceso de traslado de la mercadería hasta el supermercado y de este al cliente final.
Encontramos un proceso similar desde el centro logístico de almacenamiento de mercadona hasta la sala de ventas del supermercado. En primera instancia ocurre solo un intercambio de información y luego de eso el traslado de la mercadería.
Ocupan la logística inversa.Esto significa que los proveedores traen la mercadería en cajas, las que luego son devueltas en el mismo camión hacia el proveedor. Esto crea un lazo más fuerte entre ellos.

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Estructura y organigrama, división de las tareas y del trabajo productivo y no productivo (administración y staff necesario).
La  estructura organizacional está dividida por zonas, de forma que por cada una hay un director el que supervisa la zona y busca negociaciones y toma decisiones en estas áreas.
Funciones principales de los directivos:
·         Designar posiciones gerenciales en las que cada uno tenga claridad de cuál es su función dentro de la organización.
·         Realizar evaluaciones cada cierto tramo de tiempo para analizar de qué forma está funcionando cada departamento.
·         Mantener buenas relaciones: Este punto es uno de los más importantes, pues tiene como misión llevar una buena relación tanto con el resto de cuerpo de trabajo, los proveedores e interproveedores, pero más importante aún con los clientes.
·         Planear y llevar a cabo metas. Estas metas deben ser a corto y largo plazo y también visualizar y concretar objetivos anuales.
·         Velar que la información que se encuentra en los registros sea verídica y estén ejecutados correctamente.

El comité directivo está compuesto por:
Juan Roig: Presidente.
José Jordá: Director General de Tiendas y Prescripción Perecederos
Francisco Espert: Director General de Prescripción Secos
Rafael Berrocal: Director General de Compras Carne, Mar, Fruta y Verdura
David Cid: Director General de Compras Derivados del Petróleo
Carlos Pérez: Director General de Compras Transformados del Campo
José Miguel Fernández: Director General de Compras Lácteos, Vino y Cerveza
Oriol Montanyà: Director General de Logística
Ramón Bosch: Director General Financiero y Fiscal
Héctor Hernández: Director General Jurídico, Organización y Marina de Empresas
Daniel Blasco: Director General de Recursos Humanos
Juan Antonio Germán: Director General de Relaciones Externas y Mecenazgo
Rosa Aguado: Directora General de Obras y Expansión
Aleix Juan: Director General de Informática
Patricia Cortizas: Directora General en formación
1.6 Modelo económico y financiero.
Mercadona se caracteriza por sus precios bajo y esta es su principal estrategia, por supuesto esto no significa que la calidad de sus productos sea menor que la de la competencia
Desde 1993 Mercadona toma  todas sus decisiones bajo el “Modelo de Calidad Total” que busca satisfacer de igual forma a sus 5 componentes: “El Jefe” o cliente, El Trabajador, El Proveedor, La Sociedad y El Capital.

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Historia

El matrimonio formado por D. Francisco Roig Ballester (1912-2003) y Da Trinidad Alfonso Mocholí (1911- 2006) inicia la actividad de Mercadona dentro del Grupo Cárnicas Roig. Las entonces carnicerías del
negocio familiar se transforman en ultramarinos. Juan Roig y su esposa, junto a sus hermanos Fernando, Trinidad y Amparo, compran Mercadona a su padre. La empresa cuenta con 8 tiendas de aproximadamente 300 m2 de sala de ventas. Juan Roig asume la dirección de la compañía, que inicia su actividad como empresa independiente.

Fue la primera empresa en España en utilizar el escáner para la lectura del código de barras en los puntos de venta. En 1986 fue la implantación de la tarjeta de compra, de uso gratuito para "El Jefe".

En 1988 inauguración del bloque logístico de Riba-Roja de Túria (Valencia), pionero en España por estar totalmente automatizado. Adquisición de Supermercados Superette, que contaba con 22 tiendas en Valencia.

En 1989, adquisición de Cesta Distribución y Desarrollo de Centros Comerciales, que permite a la compañía tener presencia en Madrid.

Juan Roig y Hortensia María Herrero pasan a ostentar la mayoría del capital de la compañía.

En 1991 adquisición de Dinos y Súper Aguilar. Se inicia el Intercambio Electrónico de Datos (EDI) con proveedores. En 1992 Se alcanzan las cifras de 10.000 trabajadores y 150 tiendas.

En 1993,implantación de la estrategia comercial SPB (Siempre Precios Bajos), que más adelante derivará en el Modelo de Calidad Total. En 1996 nacimiento de las marcas Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy. Apertura del supermercado número 200, en Segorbe (Castellón). Se firma el primer convenio de empresa para todos los trabajadores.

En 1997 acuerdo de unión con Almacenes Gómez Serrano, Antequera (Málaga). En 1998 adquisición de Almacenes Paquer y de Supermercados Vilaró, ambos en Cataluña. En 1999 finaliza el proceso, iniciado en 1995, de convertir en fijos a todos los miembros de la plantilla, que en esos momentos era de 16.825 trabajadores. Inauguración del bloque logístico de Antequera (Málaga). Se inicia el proyecto de nuevo diseño y modelo de perfumerías.

En 2000 construcción del bloque logístico de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Inauguración, en Massanassa (Valencia), de la primera Tienda por Ambientes. Celebración de la primera Reunión de Interproveedores. Firma del Convenio Colectivo de Empresa (2001-2005). En 2001 inauguración del primer centro educativo infantil gratuito para los hijos de los trabajadores, en el bloque logístico de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Mercadona alcanza las 500 tiendas con la apertura de su primer supermercado en Linares (Jaén).

En 2003 fue la primera empresa en realizar una Auditoría Ética. Inauguración del bloque logístico de San Isidro (Alicante) y del segundo centro educativo infantil de la empresa. Lanzamiento de la nueva línea de perfume Hortensia H. Inauguración de un supermercado en las instalaciones del Mercat de l’Olivar, en Palma de Mallorca. En 2004 inauguración del bloque logístico de Huévar (Sevilla) y del tercer centro educativo infantil de la empresa. El Comité de Dirección decide como norma general no abrir los supermercados los domingos. En 2005, implantación del nuevo uniforme Mercadona. Inauguración del bloque logístico de Granadilla de Abona (Tenerife). Firma del nuevo Convenio Colectivo de Empresa para los próximos cuatro años (2006-2009).

En 2006 vigésimo quinto aniversario de la compañía. Inauguración de la tienda número 1.000 de la compañía, en Calp (Alicante). Relanzamiento de la nueva imagen de la Tarjeta Mercadona. En 2007 puesta en marcha de la primera fase del bloque logístico Almacén Siglo XXI de Ciempozuelos (Madrid). Cuarta empresa del mundo mejor valorada en reputación corporativa, de acuerdo con el estudio del Reputation Institute de Nueva York. En 2008 realineación de Mercadona con el Modelo de Calidad Total, quince años después de su implantación. Carro Menú para ofrecer a "El Jefe" el carro de la Compra Total de mayor calidad y más barato del mercado. Inauguración del bloque logístico de Ingenio (Gran Canaria). En 2009, volver a la sencillez para tener un surtido eficaz haciendo lo que añade valor a "El Jefe". Firma del nuevo Convenio Colectivo de Empresa y Plan de Igualdad (2010-2013). En 2010 modelo de gestión de Recursos Humanos basado en el Liderazgo y la Cultura del Esfuerzo: claves para ser una empresa de alto rendimiento y productividad. En 2011, Mercadona cumple treinta años de un modelo sostenible que pasa por hacer crecer a los cinco componentes de la compañía. Se inicia el cobro de las bolsas para adaptarse al Plan Nacional Integrado de Residuos. En 2013 Firma del Convenio Colectivo y Plan de Igualdad 2014-2018. Reinventarnos para ser más tenderos. Implantación nuevas secciones de frescos. Iniciar el desarrollo de la Cadena Agroalimentaria Sostenible de Mercadona. Inauguración del bloque logístico de Guadix (Granada). En 2014 apertura del supermercado 1.500, ubicado en la ciudad de Santander, en el barrio de Cazoña. Puesta en marcha del nuevo Centro de Proceso de Datos situado en Albalat dels Sorells (Valencia). En 2015 nuevo Centro de Formación y Servicios en Albalat dels Sorells (Valencia). El modelo de innovación radical de Mercadona es reconocido internacionalmente.

En 2016 aprueba iniciar su proyecto de internacionalización con la entrada en Portugal. Inaugura los dos primeros supermercados con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente, ubicados en el Puerto de Sagunto (Valencia) y en la localidad de Peligros (Granada). En 2017 desarrollo de la estrategia Frescos Global para impulsar y modernizar las nuevas secciones de frescos. Adquisición de parcelas para el nuevo bloque logístico de Parc Sagunt en Sagunt (València). Inicio del proyecto de transformación digital de la mano de la compañía tecnológica SAP. En 2018 lanzamiento en València del nuevo servicio de venta online. Implantación de la nueva sección de “Listo para Comer”. Evolución del Modelo Proveedor hacia el Proveedor Totaler con el objetivo de continuar siendo la mejor opción para “El Jefe”. Firma del Convenio Colectivo de Empresa y Plan de Igualdad 2019-2023.

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Línea  de negocio
En su línea de negocio encontramos que Mercadona es una empresa que prioriza la producción nacional al elegir a sus proveedores mantiene una relación estrecha con ellos. De esta forma también surgen los interproveedores con los que hace un contrato de forma indefinida donde ambas partes se comprometen a servirse mutuamente. Los interproveedores son más de 126  los que superan las 240 fábricas y 47.100 empleados.

Para Mercadona el jefe es el cliente y todo su modelo se centra en mantenerlo satisfecho; para lograr esto deben también tener conformes a sus trabajadores y así todo resulta una cadena.

Rentabilidad de las áreas.
Mercadona es una de las cadenas de supermercado más rentables de todo el mundo obteniendo un margen de beneficio neto sobre las ventas de un 2.7%

En 2015 obtuvo una facturación sobre 20.800 millones de euros. Hoy es la cadena de supermercado líder en España, la segunda a nivel norteamericano y  la quinceava a nivel mundial.

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1.2 Misión
LLENAR LA TRIPA
"Prescribir al consumidor final productos / soluciones que cubran sus necesidades de comer, beber, cuidado personal, cuidado del hogar y cuidado de animales...
... asegurando siempre Seguridad Alimentaria, Máxima Calidad, Máximo Servicio, Mínimo Presupuesto y Mínimo Tiempo"
1.3 Visión
Conseguir una Cadena Agroalimentaria Sostenible, que la gente quiera que exista y sienta orgullo de ella, liderada por Mercadona y teniendo a ‘El Jefe’ como faro”
1.4 Valores
Estabilidad: empleo estable y de calidad.
Igualdad: a misma responsabilidad, mismo sueldo.
Formación y promoción: 70 millones de euros invertidos en formación y 860 personas promocionadas al año.
Conciliación: en 2018, 2.360 trabajadoras optaron por alargar su baja maternal 30 días y 16.062 personas disfrutaron de jornada reducida.
Retribución: reparto de los beneficios obtenidos a lo largo del año. La compañía comparte el 25% del beneficio anual entre la plantilla.

1.5 Productos y servicios:
Análisis de producto y / o Servicios que ofrece la organización: descripción de las líneas de negocio con las que la empresa / organización realiza los servicios y/o ofrece productos a sus usuarios y clientes. Rentabilidad de las áreas de negocio y los productos / servicios que ofrecen.

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Como producto o servicio principal Mercadona ofrece un servicio íntegro y productos tales como vegetales, alimentos en general, productos cosméticos, comida para animales entre otros.
Como servicios especializados, mercadona en su página web declara los siguientes.
• Tarjeta mercadona: La tarjeta mercadona es una tarjeta personalizada, que puede ser utilizada para pagar en la tienda o comprar de forma online.
• Factura para clientes: Es u servicio totalmente gratuit5o que permite gestionar todas las facturas de la forma más sencilla, cómoda y segura.
• Portal trinidad: Canal de comunicación entre mercadona y sus interproveedores para compartir la información necesaria entre ambos.
• E-facturas proveedores: Creando por Mercadona para que nuestros proveedores, que no disponen del servicio EDI, puedan emitir facturas electrónicas.
• Ofertas de empleo: Dispone de un modelo de RRHH reconocido por ofrecer puestos de trabajo estables y de calidad.
Ofrece también la opción de compras online, de forma que el trabajo se comprar sea mucho más fácil para el cliente.