# data[].attributes.headline
ด.ช.สมพร ชาติวงค์ 3/3 เลขที่2

# data[].attributes.subject
ด.ช.สมพร ชาติวงค์ 3/3 เลขที่2

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนนแปลงทางกายภาพ การเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อมีการเพิ่ม หรือลดความร้อน กับสสารบางชนิด สสารชนิดนั้น จะสามารถเกิด การเปลี่ยนสถานะได้ เช่น การเปลี่ยน สถานะของน้ํา ดัง ภาพ ของเหลว ของแข็ง แก๊ส เพิ่ม ความร้อน การกลายเป็นไอ ลดความร้อน การควบแน่น

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ การเปลี่ยนสถานะของสสาร ตัวอย่าง การเปลี่ยน สถานะของน้าํ สถานะของแข็งเป็นการเปลี่ยนสถานะจาก สถานะของเหลว ของแข็ง เป็นของเหลว การหลอมเหลว (เพิ่ม ความร้อน) การแข็ง ตัว (ลดความร้อน) เป็นการเปลี่ยนสถานะจาก ของเหลว เป็น ของแข็ง

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ คือ 1.การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้สมบัติทางกายภาพของสารเปลี่ยนแปลงไป
เเละสามารถกลับมาเป็นสารเดิมได้
เช่น การละลาย การควบแน้น การละเหิด (●´⌓`●)

2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้สมบัติทางเคมีของสารเปลี่ยนแปลงไป เเต่ไม่สามารถกลับมาเป็นเหมือนเดิมได้ถ้าเปลื่อนกลับมาได้ตะเปลื่อนยาก เช่น
การเกิดสนิม การต้มมาม่า การผัดกระเพรา ಠ,_｣ಠ

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ( Chemical Change ) เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิมและการทำสารใหม่ให้กลับไปเป็นสารเดิมทำได้ยาก เช่น การเผาผลาญ

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้ เช่น น้ำเปลี่ยนจากของเเข็งเป็นของเหลว

# data[].attributes.headline
ด.ช ศุภกิจ เริ่มวิรัตน์

# data[].attributes.subject
ด.ช ศุภกิจ เริ่มวิรัตน์

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงมี2ประเภทคือ
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ( Physical Change ) เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้โดยวิธีง่าย ๆ เช่น น้ำเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอน้ำ
2)หรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่ โดยสารที่เข้าทำปฏิกิริยา เรียกว่า สารตั้งต้น ( Reactant ) สารใหม่ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยา เรียกว่า ผลิตภัณฑ์  ( Product ) โดยการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวมีลักษณะดังต่อไปนี้

1. เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารชนิดใหม่ และไม่สามารถทำให้กลับมาเป็นสารเดิมได้

2. มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของสาร โดยอะตอมของสารตั้งต้นจะมีการจัดเรียงตัวใหม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีสมบัติแตกต่างจากสารตั้งต้น และอะตอมแต่ละชนิดก่อนและหลังเกิดปฏิกิริยาเคมีมีจำนวนเท่ากัน

3. เมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี มวลรวมของสารตั้งต้นเท่ากับมวลรวมของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นไปตามกฎทรงมวล

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ณัชรินทร์ ไชยวสุ เลขที่17

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ณัชรินทร์ ไชยวสุ เลขที่17

# data[].attributes.body
1. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ คือ การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้สมบัติทางกายภาพของสารเปลี่ยนแปลงไป เช่น การเปลี่ยนสถานะ การละลาย

2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้สมบัติทางเคมีของสารเปลี่ยนแปลงไป เช่น การเกิดสนิม การเผาไหม้

# data[].attributes.headline
ด.ญ.อรปรียา ม่วงนอก ม.3/3 เลขที่29

# data[].attributes.subject
ด.ญ.อรปรียา ม่วงนอก ม.3/3 เลขที่29

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือ การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมหรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

☑️การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยน แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิมนั่นคือสารที่เปลี่ยนแปลงนั้น ยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่และการเปลี่ยนแปลงนี้ สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้
เช่น น้ำเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอน้ำ หรือกลายเป็นน้ำแข็ง
☑️การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และการทำสารใหม่ให้กลับไปเป็นสารเดิมทำได้ยาก เช่น เหล็กเกิดสนิม การเผาไหม้ของน้ำมันเชื้อเพลิง การเปลี่ยนสีของกระดาษลิตมัส

# data[].attributes.headline
รัชนีวรรณ 24

# data[].attributes.subject
รัชนีวรรณ 24

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสารเกิดขึ้นได้ 2กรณี
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

เกิดสารใหม่

สมบัติของสารยังคงเดิม

เช่น น้ำเดือด , สับไม้

การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

เกิดสารใหม่

สมบัติแตกต่างไปจากสารเดิม

สังเกตุได้จาก สี กลิ่น หรือ อุณหภูมิ

เช่น อบเค้ก , เผาไม้

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ณัชชา ทองประดิษฐ์ ม.3/3 เลขที่16

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ณัชชา ทองประดิษฐ์ ม.3/3 เลขที่16

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร

คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 กรณี
•การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยน แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิมและสามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้โดยวิธีง่ายๆ เช่น การต้มน้ำ

•การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และไม่สามารถเปลี่ยนกลับไปเป็นสารเดิมได้หรือเปลี่ยนกลับไปเป็นสารเดิมได้ยาก เช่น การทอดไข่

# data[].attributes.headline
ธนภรณ์ ทิพย์สุวรรณ

# data[].attributes.subject
ธนภรณ์ ทิพย์สุวรรณ

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ( Physical Change ) คือ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้ เช่น การละลายของน้ำเเข็ง🧊

การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ( Chemical Change ) เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิมและการทำสารใหม่ให้กลับไปเป็นสารเดิมทำได้ยาก เช่น การสุกของผลไม้🍑

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงมี2แบบคือ
1การเปลี่ยนแปลงทางกาย คือการที่สารเปลี่ยนสถานะไปแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม สามารถเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาได้ เช่นการเทน้ำแดงลงไปผสมกับน้ำเปล่า
2การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือการที่สาร2สารมารวมกันแล้วเกิดสารใหม่ขึ้นมาซึ่งจะเปลี่ยนกลับมาเป็นสารเดิมได้ยาก เช่นการตุ๋นไข่

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

# data[].attributes.attachment_link.title
การเปลี่ยนสถานะสสาร

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ปาริชาติ สินธุชัย

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ปาริชาติ สินธุชัย

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร มี2ประเภท คือ
1)การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร ทำให้เกิดสารใหม่หรือมีองประกอบของสารต่างไปจากเดิม เช่น การเผาไหม้ของไม้ขีดไฟ

2)การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ คือ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม ไม่ก่อให้เกิดสารใหม่ เช่น การระเหิดของน้ำแข็งแห้ง

# data[].attributes.attachment_link.title
11.การเปลี่ยนสถานะของสาร-01

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนเเปลงของสาร มี2กรณี ได้เเก่
1.การเปลี่ยนเเปลงทางกายภาพ คือการเปลี่ยน
เเปลงของสารที่ไม่ทำให้องค์ประกอบของสารเปลี่ยนไป ไม่เกิดสารใหม่ เเละสารสามารถกลับมาเป็นเเบบเดิมได้
เช่น การละลายของน้ำเเข็ง การต้มน้ำ

2.การเปลี่ยนเเปลงทางเคมี คือการเปลี่ยน

เเปลงที่ ทำให้เกิดสารใหม่ มีสมบัติต่างไปจากเดิม เเละไม่สามารถกลับมาเป็นสารเดิมได้

เช่น การเกิดสนิม การจุดไม้ขีด

# data[].attributes.headline
ด.ช.ชยังกร ปันธรรม ม.3/3เลขที่1  เปลี่ยนแปลงของสาร คือ การเปลี่ยนลักษณะของสารจากเดิม หรือ ก่อให้เกิดสารใหม่แบ่งเป็นประเภทคือ 1.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ  เช่นการกลายเป็นไอ                          2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเช่นการสุกของผลไม้.          

# data[].attributes.subject
ด.ช.ชยังกร ปันธรรม ม.3/3เลขที่1  เปลี่ยนแปลงของสาร คือ การเปลี่ยนลักษณะของสารจากเดิม หรือ ก่อให้เกิดสารใหม่แบ่งเป็นประเภทคือ 1.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ  เช่นการกลายเป็นไอ                          2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเช่นการสุกของผลไม้.          

# data[].attributes.headline
ด.ช ณัฏฐวี พิมเสน

# data[].attributes.subject
ด.ช ณัฏฐวี พิมเสน

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
1. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ (physical change)
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยน แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม
เช่น การใส่เกลือลงในน้ำ
2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี (chemical change)
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม
เช่น การเผ่าไหม้ของเชื้อเพลิง

# data[].attributes.headline
นายภูรินทร์ กาญจนะประกอบม3/3เลขที่6.                                   การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี1. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ (physical change)เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยน แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้น ยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้ สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้โดยวิธีง่ายๆ เช่น น้ำเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอน้ำ หรือกลายเป็นน้ำแข็ง องค์ประกอบก็ยังเป็น H2O การทิ้งลูกเหม็นไว้ในอากาศ ลูกเหม็นจะระเหิดและมีขนาดเล็กลง การใส่น้ำตาลลงในน้ำ น้ำตาลจะละลาย เป็นต้น 2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี (chemical change)เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และการทำสารใหม่ให้กลับไปเป็นสารเดิมทำได้ยาก เช่น การเผาแก๊สไฮโดรเจนในอากาศ แก๊สไฮโดรเจนจะทำปฏิกิริยากับแก๊สออกซิเจนเกิดเป็นน้ำ ซึ่งมีสมบัติต่างจากแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจน และเมื่อต้องการทำให้น้ำเปลี่ยนไปเป็นแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจน ก็ทำได้ยาก ซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางเคมีสามารถเขียนแทนด้วยสมการเคมี ดังเช่นตัวอย่าง2H2 + O2     ----->     2H2Oจากตัวอย่าง จะเห็นว่าสมการเคมีประกอบด้วยสารตั้งต้นอยู่ทางซ้ายมือแล้วตามด้วย-ดสารใหม่ทางขวามือตัวอย่างอื่นๆ อาทิเช่น เหล็กเกิดสนิม การเผาไหม้ของน้ำมันเชื้อเพลิง การเปลี่ยนสีของกระดาษลิตมัส การย่อยอาหาร การสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นต้น   

# data[].attributes.subject
นายภูรินทร์ กาญจนะประกอบม3/3เลขที่6.                                   การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี1. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ (physical change)เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยน แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้น ยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้ สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้โดยวิธีง่ายๆ เช่น น้ำเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอน้ำ หรือกลายเป็นน้ำแข็ง องค์ประกอบก็ยังเป็น H2O การทิ้งลูกเหม็นไว้ในอากาศ ลูกเหม็นจะระเหิดและมีขนาดเล็กลง การใส่น้ำตาลลงในน้ำ น้ำตาลจะละลาย เป็นต้น 2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี (chemical change)เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และการทำสารใหม่ให้กลับไปเป็นสารเดิมทำได้ยาก เช่น การเผาแก๊สไฮโดรเจนในอากาศ แก๊สไฮโดรเจนจะทำปฏิกิริยากับแก๊สออกซิเจนเกิดเป็นน้ำ ซึ่งมีสมบัติต่างจากแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจน และเมื่อต้องการทำให้น้ำเปลี่ยนไปเป็นแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจน ก็ทำได้ยาก ซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางเคมีสามารถเขียนแทนด้วยสมการเคมี ดังเช่นตัวอย่าง2H2 + O2     ----->     2H2Oจากตัวอย่าง จะเห็นว่าสมการเคมีประกอบด้วยสารตั้งต้นอยู่ทางซ้ายมือแล้วตามด้วย-ดสารใหม่ทางขวามือตัวอย่างอื่นๆ อาทิเช่น เหล็กเกิดสนิม การเผาไหม้ของน้ำมันเชื้อเพลิง การเปลี่ยนสีของกระดาษลิตมัส การย่อยอาหาร การสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นต้น   

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
1.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่ และการเปลี่ยนแปลงนี้สามารถเปลี่ยนกลับสภาพเดิมได้​ เช่น
การละลายของก้อนน้ำแข็ง​ หรือการต้มน้ำให้เดือด
2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมี เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่ โดยสารที่เข้าทำปฏิกิริยา เรียกว่า สารตั้งต้น ( Reactant ) สารใหม่ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยา เรียกว่า ผลิตภัณฑ์  ( Product )และไม่สามารถทำให้กลับมาเป็นสารเดิมได้ มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของสาร โดยอะตอมของสารตั้งต้นจะมีการจัดเรียงตัวใหม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีสมบัติแตกต่างจากสารตั้งต้น​ เช่น

การเผาไหม้ของเชื้อเพลิง​หรือการย่อยอาหาร

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสารเกิดขึ้นได้2กรณี
1.การเปลี่ยนแปลงทางกายภายเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่
2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม

# data[].attributes.headline
ครูพลอย (ตัวอย่าง)

# data[].attributes.subject
ครูพลอย (ตัวอย่าง)

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร สามารถเกิดขึ้นได้ 2 กรณี
1. การเปลี่ยนเปลี่ยงทางกายภาพ
คือ การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนไป แต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม (ไม่เกิดสารใหม่) ซึ่งสามารถเปลี่ยนกลับมาเป็นสารเดิมได้ เช่น การหลอมเหลวของน้ำแข็ง
2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
คือ การเปลี่ยนแปลงที่มี (สารใหม่เกิดขึ้น) ซึ่งสารใหม่ที่เกิดขึ้นจะมีสมบัติต่างไปจากเดิมและเปลี่ยนกลับไปเป็นสารเดิมได้ยาก เช่น การเกิดสนิทของเหล็ก

# data[].attributes.headline
ด.ญ.กุลริศา อินทร์หนู

# data[].attributes.subject
ด.ญ.กุลริศา อินทร์หนู

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือ คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น
มี2ประเภท
1.การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่มีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งสารใหม่จะมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม
2.การเปลี่ยนเเปลงทางกายภาพ คือ การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแต่องค์ประกอบของสารยังคงเดิม นั่นคือ สารที่เปลี่ยนแปลงนั้นยังคงเป็นสารเดิมไม่ได้เปลี่ยนเป็นสารใหม่

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ทิพกฤตา เนียมกล่ำ

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ทิพกฤตา เนียมกล่ำ

# data[].attributes.body
การเปลี่ยนแปลงของสาร คือการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ลักษณะของสารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือมีสารใหม่เกิดขึ้น แบ่งออกเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
1.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เช่น การละลายของน้ำแข็ง
2.การเปลี่ยนแปลงทางเคมี เช่น การสุกของผลไม้