# data[].attributes.body
เพราะซากพืชซากสัตว์ทับถมลงไปเป็นจำนานมาก

# data[].attributes.body
เพราะมีการเสียชีวิตของสัตว์และพืขจำนวนมากก

# data[].attributes.body
ที่มีเยอะเพราะน่าจะพบในธรรมชาติเลยมีจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติหรือเกิดจากการสังเคราะห์ ทำให้มีจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เพราะเกิดจากสิ่งมีชีวิตและการสังเคราะห์

# data[].attributes.headline
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.subject
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.body
เพราะว่าสารอินทรีย์เป็นพื้นฐานของกระบวนการในสิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมด

# data[].attributes.body
เพราะมีสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วทับถมกันเป็นเวลานาน

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวาทั้งหมด

# data[].attributes.headline
เพราะเกิดจากการที่ซากพืชซากสัตว์ทับถมกันมากๆ

# data[].attributes.subject
เพราะเกิดจากการที่ซากพืชซากสัตว์ทับถมกันมากๆ

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เกิดจากซากสัตว์ที่ตายแล้วทับถมกันมากๆ

# data[].attributes.body
เกิดจากการที่ซากพืชซากสัตว์ทับถมกันมากๆ

# data[].attributes.body
เพราะ เกิดจากการสะสมของซากสัตว์และซากพืชเป็นจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เขียนจากทางซ้ายไปทางขวา

# data[].attributes.body
เพราะว่าเกิดการทับถมของซากพืช ซากสัตว์

# data[].attributes.body
เพราะมีการตายและทับถมของซากพืชซากสัตว์เป็นจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เพราะสารอินทรีย์เป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เพราะเกิดจากซากต่างที่ย่อยสลายลงสู่พื้นดินเป็นจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เขียนจากทางซ้ายไปทางขวา

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.headline
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.subject
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เพราะเกิดจากการทับถมของซากพืช ซากสัตว์เป็นเวลานาน ทำให้เกิดการสะสมของสารประกอบอินทรีย์เป็นจำนวนมากขึ้นด้วย

# data[].attributes.body
สารประกอบอินทรีย์เป็นสารประกอบที่พบได้ในธรรมชาติและเป็นสารประกอบที่มนุษย์สามารถสังเคราะห์ขึ้นได้จึงทำให้สารประกอบอินทรีย์มีจำนวนมาก

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เขียนจากทางซ้ายไปทางขวา

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
การเขียนสูตร

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
เพราะเกิดจากการย่อยสลายของพืชและสัตว์จึงทำให้เกิดการทับถมกัน

# data[].attributes.body
รูปแบบในการเขียนสูตร

# data[].attributes.body
เเบบเส้นจะย่อมาจากเเบบย่อโดยใช้เเต่เส้นเเต่ถ้ามีตัวที่เเปลกนอกเหนือจากC,H เราก็ต้องเขียนลงไปด้วย

# data[].attributes.body
ต่างกันตรงอะตอม โมเลกุล

# data[].attributes.body
สมบัติทางเคมีต่างกัน

# data[].attributes.body
แตกต่างกันตรงการเขียนแสดงสัญลักษณ์ของธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจน

# data[].attributes.body
จะแตกต่างกันตรงสูตรโมเลกุล

# data[].attributes.body
คาร์บอนเป็นตัวกลางสำคัญ

# data[].attributes.body
แตกต่างกันตรงที่โครงสร้างแบบย่อต้องเขียนอะตอมของธาตุอื่นไว้ข้างคาร์บอนและไม่ต้องแสดงพันธะแล้วเขียนตัวเลขแสดงจำนวนอะตอมกำกับไว้

# data[].attributes.body
ต่างกันตรงสูตร อะตอม และโมเลกุล

# data[].attributes.body
สูตรโครงสร้างแบบจุด เป็นการเขียนสูตรโครงสร้างโดยวิธีของลิวอิสโดยแสดงอิเล็กตรอนคู่ร่วมพันธะ 1 คู่
ส่วนสูตรโครงสร้างแบบเส้นแสดงพันธะโคเวเลนต์

# data[].attributes.body
ลักษณะโครงสร้างจะขึ้นอยู่กับสมบัติทางกายภาพและเคมี ของสารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
แตกต่างกันตรงสูตร​ อะตอม​ และโมเลกุล

# data[].attributes.body
ต่างกันที่การเขียนสูตร แสดง อะตอม โมเลกุลและสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกัน

# data[].attributes.body
โครงสร้างลิวอิส: แสดงเส้นพันธะ
โครงสร้างแบบย่อ: ไมีแสดงพันธะ คาร์บอน กับ ไฮโดรเจน
โครงสร้างแบบเส้นพันธะ: เป็นเส้น ตรงมุมและปลายเส้นคือคาร์บอน มั้งงงง~~

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา โดยใช้จีดแทนพันธะระหว่างคาร์บอน

# data[].attributes.headline
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.subject
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.body
สูตรโครงสร้างแบบจุด คือ เขียนแสดงอิเล็กตรอนคู่ร่วมพันธะ
1คู่(2จุด) แทนพันธะเดี่ยว
2คู่(4จุด)แทนพันธะคู่
3คู่(6จุด)แทนพันธะ3

สูตรโครงสร้างแบบย่อ คือ เขียนเฉพาะพันธะคู่หรือพันธะสามระหว่างอะตอมของคาร์บอน ส่วนอะตอมของธาตุอื่นที่สร้างพันธะกับอะตอมของคาร์บอนจะเขียนเฉพาะอะตอมและจำนวนอะตอมเท่านั้น

สูตรโครงสร้างแบบเส้น คือ เขียนแสดงพันธะโคเวเลนต์ที่อะตอมของธาตุยึดเหนี่ยวกันในลักษณะของเส้น

สูตรโครงสร้างแบบเส้นและมุม คือ การเขียนโดยใช้เส้นแสดงโครงสร้างที่สอดคล้องกับรูปร่างโมเลกุล จุดตัด(มุม)ของเส้นและปลายเส้นจะแทนตำแหน่งของ C และถ้ามีหมู่ฟังก์ชันส่วนปลายจะต่อด้วยหมู่ฟังก์ชันนั้น

# data[].attributes.body
เกิดจากซากพืชซากสัตว์ตายแล้วเกิดการทับถม​

# data[].attributes.body
ต่างกันที่สูตร

# data[].attributes.body
เขียนจากซ้ายไปขวา

# data[].attributes.body
ต่างกันที่สูตร​ อะตอม​ และ​โมเลกุล​

# data[].attributes.body
แตกต่างตรงที่เขียนสูตร และพันธะระหว่างคา์บอน

# data[].attributes.headline
นายชุติพนธ์ ไกรสมุทร

# data[].attributes.body
นายชุติพนธ์ ไกรสมุทร
นางสาวอริสรา ลาดนอก

# data[].attributes.headline
16วรกมล 15พุทธิดา 

# data[].attributes.subject
16วรกมล 15พุทธิดา 

# data[].attributes.headline
สุภาพบุรุษ หอมภูงา

# data[].attributes.body
สุภาพบุรุษ หอมภูงา
ณัฐณิชา นาคาพยัคฆ์

# data[].attributes.body
11 เกศนีย์
13 ณัฐชา

# data[].attributes.headline
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.subject
นายพงศ์พัทธ์ เสริฐศรี

# data[].attributes.headline
คุณสมบัติของหมู่ฟังชั่น มีอะไรบ้าง มีอันตรายไหม คุณสมบัติทั้งหมด ข้อดีและข้อเสีย🤩

# data[].attributes.subject
คุณสมบัติของหมู่ฟังชั่น มีอะไรบ้าง มีอันตรายไหม คุณสมบัติทั้งหมด ข้อดีและข้อเสีย🤩

# data[].attributes.body
16. วรกมล

# data[].attributes.headline
นายศักย์ศรณ์ โพธิ์ทิพย์

# data[].attributes.subject
นายศักย์ศรณ์ โพธิ์ทิพย์

# data[].attributes.headline
จะเลื่อนมาสุดกันทำไม

# data[].attributes.body
จะเลื่อนมาสุดกันทำไมไอ้พวกไม่มีใครรัก

# data[].attributes.body
ธนากร
คุณสมบัติของหมู่ฟังก์ชั่นทั้ง10

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
แอลกอฮอล์= เหลวใส กลิ่นฉุน ระเหยง่าย ติดไฟ🔥
ข้อดี=ใช้เป็นสารฆ่าเชื้อโรค,ดื่มน้อย-ปานกลางช่วยลดความเสี่ยงเบาหวาน
ข้อเสีย=ทำให้อ้วน,ดื่มมากทำให้สมองเสื่อมเร็ว

อีเทอร์=เหลวใส ไม่มีสี ติดไฟ🔥
ข้อดี=ใช้เป็นตัวทำละลายสารอินทรีย์,ใช้เป็นยาสลบ
ข้อเสีย=ก่อให้เกิดมะเร็งปอด

แอลดีไฮด์=เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอาจเกิดมาจากปฏิกิริยาออกซิเดชันจากแอลกอฮอล์
ข้อดี=เป็นสารปรุงแต่งรสและกลิ่นอาหาร,ใช้ดองสัตว์ไม่ให้เน่าเปื่อย,ใช้เป็นตัวละลายพลาสติก
ข้อเสีย=ทำให้เกิดการระเคืองตา จมูก ผิวหนัง ปวดหัว มึนงงได้

# data[].attributes.body
ยัวไม่ทำอีก

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
1 แอลกอฮอล์(alcohol)
1.1เมทานอล(Methanol)
ข้อดี=เป็นเชื้อเพลิงตามธรรมชาติ
ข้อเสีย=ระเหยง่าย เป็นพิษ
1.2เอทอนอล(ethanol)
ข้อดี=นำมาไช้ในการผลิตพลังงาและฆ่าเชื้อโรค
ข้อเสีย=ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงและสะสมที่ตับ ทำให้การเกิดโรคตับแข็ง
2 ฟีนอล(Phenol)
ข้อดี=ไช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ
ข้อเสีย=เมือถูกผิวหนังแล้วจะกัดผิวหนังและซึมเข้ากระแสเลือด
3 อีเทอร์(Ether)
ข้อดี=ไช้เป็นยาสลบ มีฤทธิ์กดประสาท
ข้อเสีย=ให้เกิดระคายเคืองตา ผิวหนัง  เยื่อบุทางเดินหายใจ ทำให้แสบคอ ไอ แน่นหน้าอก หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด

# data[].attributes.body
4.แอลเคน
ข้อดี=ใช้เป็นเขื้อเพลิงเครื่องทำความร้อน
ข้อเสีย=เมื่อสูดดมไอของแอลเคนจะเป็นอันตรายต่อเนื้อเยื้อปอด
5.แอลคีน
ข้อดี=ใช้ทำเป็นยาสลบที่บริสุทธิ์
ข้อเสีย=
6.แอลไคน์
ข้อดี=ใช้เป็นเชื้อเพลิงที่ให้ความร้องสูง
ข้อเสีย=
7.เอมีน
ข้อดี=ใช้เป็นยาบรรเทาอาการปวด
ข้อเสีย=มีกลิ่นเหม็นอันตรายต่อระบบหายใจ ผิวหนังและตา
8.คีโตน
ข้อดี=ใช่เป็นตัวทำละลายพลาสติก
ข้อเสีย=ติดไฟไวต้องใช้ความระมัดระวัง
9.กรดคาร์ลอกซิลิก
ข้อดี=เป็นส่วนผสมของน้ำส้มสายชู
ข้อเสีย=
10.เอสเทอร์
ข้อดี=มีกลิ่นหอม
11.แอลดีไฮด์
ข้อดี=ใช้ปรุงแต่งรสและกลิ่นอาหาร
ข้อเสีย=

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
1.แอลเคน = ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเร็วไฟสว่างไม่มีเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี = ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้า และยังเป็นวัตถุดิบในการผลิตเคมีภัณฑ์ต่างๆ
ข้อเสีย = ถ้าสูดดมจะเกิดอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ และยังจะทำลายเนื้อเยื่อปอด

2.แอนคีน = ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเร็วไฟสว่างและยังมีเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี = ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นอาหาร
ข้อเสีย= ถ้าไม่มีสารนี้ก็ไม่สามารถผลิพลาสติกพอลิเอทิลีน เอทานอล ก๊าซมัสตได้

3.แอนไคล์ = ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ เร็วไฟสว่างแต่มีควันเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี = ใช้ทำเป็นเชื่อเพลิงที่ให้ความร้อนสูง
ข้อเสีย=

4.แอลกอฮอล์ = ของเหลว ไม่มีสี ระเหยง่าย ติดไฟ
ข้อดี = เป็นเชื้อเพลิงตามธรรมชาติ
ข้อเสีย = เมื่อเกิดการระเหยจะเป็นพิษต่อสิ่งรอบๆๆ

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
อีเทอร์(Ether)เป็นโมเลกุลไม่มีขั่ว ไม่ละลายน้ำ ติดไฟได้ง่าย จุดหลอมเหลว จุดเดิอดต่ำ ความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ
ข้อดี ใช้เป็นตัวทำละลายสารอินทรีย์และใช้เป็นยาสลบ
ข้อเสีย ก่อให้เกิดมะเร็งปอด

แอลดีไฮด์(Aldehyde)เป็นโมเลกุลมีขั้ว ยิ่งมวลโมเลกุลน้อย ยิ่งละลายน้ำได้ดี จุดเดือดจะเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมคาร์บอน
ข้อดี เป็นสารปรุงแต่งรสและกลิ่นอาหาร ใช้ดองสัตว์ไม่ให้เน่าเปื่อย และเป็นตัวละลายพลาสติก
ข้อเสีย ทำให้เกิดการระเคืองตา จมูก ผิวหนัง มึนงง ปวดหัว

คีโทน(Ketone) เป็นสารที่เป็นกรดตัวหนึ่งที่ได้จากกระบวนการเผาผลาญไขมัน
ข้อดี ละลายน้ำได้ดีทุกสัดส่วน เป็นสารไวไฟ เป็นตัวทำละลายที่มีประโยชน์มาก ใช้ในน้ำมัน Vanish แลกเกอร์และไฟเบอร์ ใช้ทำพลาสติกลูไซด์ ทำสีย้อมผ้า และช่วยทำให้เครื่องแก้วแห้งเร็ว
ข้อเสีย ถ้าสูดดมเข้าไปมาก ๆ จะทำให้มึนงง ซึม และหมดสติ

กรดคาร์บอกซิลิก(Carboxylic acid) เป็นกรด โดยทั่วไปจะมีความเป็นกรดมากกว่าสารอินทรีย์อื่นๆ สารประกอบ ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลแต่โดยทั่วไปจะอ่อนกว่ากรดแร่ที่คุ้นเคย
ข้อดี มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ ปรับปรุงฟังก์ชั่นบุผนังหลอดเลือด
ข้อเสีย อาจระคายเคืองผิวหนัง

เอสเทอร์(Ester)เป็นสารที่มีกลิ่มหอม ซึ่งพบได้ในผลไม้หรือดอกไม้ต่าง
ข้อดี นำไปทำเป็นน้ำยางล้างเล็บ ใช้บรรเทาอาการปวดเมื่อย
ข้อเสีย -

# data[].attributes.body
1.แอลเคน

- แก๊สผสมระหว่าง โพรเพนกับบิวเทนใช้เป็นแก๊สหุงต้มตามบ้าน
-พาราฟิน ซึ่งเป็นแอลเคนที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงสุด ใช้เคลือบผิวผลไม้ เพื่อรักษาความชุ่มชื้น

2.แอลคีน
-อีทีนและโพรพีน ชื่อสามัญคือเอทิลีนและโพรพิลีน ตามลำดับ ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพอลิเมอร์ประเภทพอลิเอทิลีนและพอลิโพรพิลีน ตามลำดับ
- แอลคีนบางชนิดใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นอาหาร เช่น ลิโมนีน ( Limonene ) ซึ่งให้กลิ่นมะนาว
-ใช้แอลคีนเป็นสารตั้งต้นในการในอุตสาหกรรมผลิตเอทานอล พลาสติก และสารซักฟอก

3.แอลไคน์
-แก๊สผสมระหว่างอะเซทิลีน ( C₂H₂ )  กับแก๊สออกซิเจน ในอัตราส่วนที่เหมาะสม จะได้เปลวไฟออกซีอะเซทิลีน ให้ความร้อนถึง 3000 °C จึงใช้เชื่อมและตัดโลหะได้

4.แอลกอฮอร์
-เมทานอล ใช้เป็นตัวทำละลายพวกแลกเกอร์ที่ใช้กับงานไม้  ใช้ในการจุดตะเกียง  ในการล้างเล็บ  มีราคาถูกกว่า เอทิลแอลกอฮอล์  เป็นส่วนในเชื้อเพลิงเครื่องบิน
-เอทานอล ในภาคอุตสาหกรรมนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย  เป็นสารตั้งต้น  ในการทางการแพทย์นำไปใช้เกี่ยวกับยาบางชนิด  ใช้ในการฆ่าเชื้อโรค

5.อีเทอร์
-เอทอกซีอีเทน ใช้เป็นตัวทำละลายสารในห้องปฏิบัติการและในอุตสาหกรรม เนื่องจากอีเทอร์สามารถละลายสารประกอบอินทรีย์ได้หลายชนิด เกิดปฏิกิริยากับสารอื่นได้ยาก และแยกออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดปฏิกิริยาเนื่องจากอีเทอร์มีจุดเดือดต่ำ

6.แอลดีไฮด์แลคีโตน
-ทั้งแอลดีไฮด์และคีโตนถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ส่วนใหญ่ใช้เป็นตัวทำละลายและเป็นสาร
-ฟอร์มาลดีไฮด์ มีสถานะเป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นฉุน เมื่ออยู่ในรูปสารละลายในน้ำ เรียกว่า ฟอร์มาลิน เป็นสารที่ใช้ในการฉีดศพ เพื่อรักษาสภาพไม่ให้เน่าเปื่อ
-แอซีโตน  เป็นของเหลวระเหยง่าย ละลายน้ำได้ดี สามารถละลายสารอื่น ๆ ได้ดี จึงใช้เป็นตัวทำละลายพลาสติกและแลกเกอร์ แอซีโตนเป็นสารที่ไวไฟมากจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง

7.กรดคาร์บอกซิลิก
-กรดฟอร์มิก หรือกรดมด เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่มีจำนวนอะตอมของคาร์บอนน้อยที่สุดพบในผึ้งและมดแต่ส่วนใหญ่ได้จากการสังเคราะห์ ใช้เป็นสารที่ช่วยให้เนื้อยางในน้ำยางดิบรวมตัวกันเป็นก้อนและใช้ในอุตสาหกรรมฟองหนังและอุตสาหกรรมย้อมผ้า
-กรดแอซิติก หรือกรดน้ำส้ม ได้จากการหมักน้ำตาล ผลไม้ หรือจากการหมักเอทานอล ใช้ปรุงแต่งอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
-กรดแอลฟาไฮดรอกซีหรือเอเอชเอ หรือกรดไกลโคลิก     เป็นกรดคาร์บอกซิลที่เกิดในธรรมชาติพบในผลไม้ นม ต้นอ้อย ซึ่งปัจจุบันมีการนำมาใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ทำให้หน้าใสไร้ริ้วรอย

8.เอมีน
-เอมีนหลายชนิดใช้ผลิตสารกำจัดแมลง กำจัดวัชพืช ยาฆ่าเชื้อ ยา สีย้อม สบู่ เครื่องสำอางต่าง ๆ
-เอมีนบางชนิดพบในร่างกาย เช่น อะดรีนาลิน เป็นฮอร์โมนที่เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
-เอมีนที่เรียกว่าแอลคาลอยด์ พบอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น เมล็ด ดอก ใบ เปลือก หรือ ราก ได้แก่ มอร์ฟีนซึ่งสกัดจากต้นฝิ่นใช้เป็นยาบรรเทาปวด

9.เอไมด์
-เอไมด์ที่ใช้มาก ได้แก่ อะเซตามิโนเฟน หรืออีกชื่อหนึ่งคือพาราเซตามอล หรือไทลินอล ใช้ผสมในยาบรรเทาปวดและลดไข้

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
1.แอลเคน=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างไม่มีเขม่าจุดเดือดต่ำ

📌ข้อดี=ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้าใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเคมีภัณฑ์ต่างๆเช่นเมทานอล

📌ข้อเสีย=ถ้าสูดดมจะมีอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจมันจะไปละลายไขมันในผนังเซลล์ของปอดหรือถ้าผิวหนังสัมผัสก็จะทำให้แห้งหรือแตก

2.แอลคีน=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีเขม่าจุดเดือดต่ำ

📌ข้อดี=ใช้เป็นสารตั้งต้นในการในอุตสาหกรรมผลิตเอทานอลพลาสติกและสารซักฟอก

📌ข้อเสีย=การสูดดมไอของแอลคีนเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ

3.แอลไคล์=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีควันเขม่ามากกว่าจุดเดือดต่ำ

📌ข้อดี=เป็นเชื้อเพลิงโดยผสมกับOxyacetylene ให้ความร้อนสูงมากจึงใช้เชื่อมโลหะและเป็นสารตั้งต้นในการเตรียมสารอื่นๆเช่นสารที่ใช้ในการเร่งการออกดอกของสับปะรด

📌ข้อเสีย=แคลไคล์บางชนิดที่ใช้เป็นตัวทำละลายเช่นเอกเซนทำให้ผิวหนังแห้งเจ็บคันและแตกเพราะไปละลายน้ำมันที่ผิวหนังทำให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้นจึงแห้งและแตก

4.แอลกอฮอล์=ของเหลวไม่มีสีระเหยง่ายติดไฟ

📌ข้อดี=ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลซึ่งเป็นคอเลสเทอรอลที่ดีลดการแข็งตัวของเกร็ดเลือดลดการดื้อต่ออินซูลินซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงจากเบาหวานความดันโลหิตสู

📌ข้อเสีย=หสกสูดดมมากๆอาจทำให้เกิดการเวียนหัวหรือมึนหากนำเข้าร่างกายหรือดื่มมากๆอาจก่อให้เกิดโรคตับแข็ง​ มาเร็ง​ และอวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติรวมถึงไตต้องทำงานอย่างหนัก

5.อีเทอร์=เป็นโมเลกุลไม่มีขั้วไม่ละลายน้ำติดไฟได้ง่ายจุดหลอมเหลวจุดเดือดต่ำความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ

📌ข้อดี=สามารถละลายสารประกอบอินทรีย์ได้หลายชนิดเกิดปฏิกิริยากับสารอื่นได้ยากและแยกออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดปฏิกิริยาเนื่องจากอีเทอร์มีจุดเดือดต่ำ

📌ข้อเสีย=หากสูดดมไอระเหยของสารชนิดนี้เข้าไปมากอาจทำให้เกิดภาวะปอดบวมน้ำได้

6.แอลดิไฮด์=เป็นโมเลกุลมีขั้วถ้าโมเลกุลน้อยหรือจำนวนอะตอมน้อยจะละลายน้ำได้ดี

📌ข้อดี=ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสและกลิ่นของอาหารเช่นซินนามาลดีไฮด์พบในอบเชยเบนซาลดีไฮด์พบในเมล็ดอัลมอนต์วะนิลีนพบในเมล็ดวะนิลาและใช้เป็นสารให้กลิ่นวะนิลา​ ใช้ดองสัตว์เพื่อไม่ให้เน่าเปื่อย

📌ข้อเสีย=เป็นตัวทำละลายพลาสติกฟอร์มาลินมีพิษทำให้ระคายเคืองตาจมูกผิวหนังปวดศีรษะและมึนงงได้

7.คิโตน=เป็นโมเลกุลเล็กๆละลายน้ำได้มากถ้าอะตอมคาร์บอนเพิ่มขึ้นจะละลายน้ำได้น้อยลง

📌ข้อดี=เป็นตัวทำละลายที่มีประโยชน์มากใช้ในน้ำมันVanish แลกเกอร์และไฟเบอร์ใช้ทำพลาสติกลูไซด์ทำสีย้อมผ้าและช่วยทำให้เครื่องแก้วแห้งเร็วเนื่องจากระเหยง่าย

📌ข้อเสีย=ไอของแอซิโตนเป็นโทษแก่ร่างกายทำให้เกิดอาการมึนงงและหมดสติได้

8.กรดคาร์บอซิลิก=เป็นกรดอ่อนเมื่อละลายในน้ำสามารถแตกตัวได้บางส่วนจึงยังเหลือส่วนที่ไม่แตกตัวอยู่มากหรือแตกตัวไม่สมบูรณ์ขั้วโมเลกุลสูง

📌ข้อดี=ใช้ในการปรุงอาหารใช้ในการแยกเนื้อยางออกจากน้ำยางพารา

📌ข้อเสีย=กัดผิวหนังทำให้ปวดแสบปวดร้อน

9.เอมีน=จุดเดือดเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมคาร์บอนที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมวลโมเลกุลเพิ่ม

📌ข้อดี=เอมีนชนิดที่เรียกว่าแอลคาลอยด์พบในส่วนต่างๆของพืชเช่นเมล็ดใบดอกเปลือกและรากตัวอย่างเช่นมอร์ฟีน  พบในดอกฝิ่นใช้เป็นยาบรรเทาปวดโคเคนพบในใบโคลาใช้เป็นยาทาผิวหนังควินินพบใบของต้นซินโคนาใช้รักษาโรคมาเลเรีย

📌ข้อเสีย=เอมีนที่เป็นก๊าซ  มีกลิ่นเหม็นมากบางชนิดกลิ่นคล้ายปลาเน่าเป็นอันตรายต่อระบบหายใจบางชนิดมีพิษ  ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อส่วนต่างๆโดยเฉพาะผิวหนังและตา

10.เอไมด์=เป็นโมเลกุลมีขั้วและเกิดพันธะไฮโดรเจนได้จุดมีเเนวโน้มเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมกับคาร์บอนส่วนใหญ่มีสถานะเป็นของแข็งมีโมเลกุลขนาดเล็กละลายน้ำได้

📌ข้อดี=เอไมด์บางชนิดเช่นยูเรียใช้ทำปุ๋ยและใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม

📌ข้อเสีย=

ติชมได้คร่า🤔📒

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
1.แอลเคน = ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่น้อยกว่า
เป็นสารประกอบที่ไม่มีสี จุดเดือดต่ำ
-ข้อดี=ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้าใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเคมีภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เมทานอล
-ข้อเสีย=การสูดดมไอของแอลเคนเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ โดยแอลเคนไปละลายไขมันในผนังเซลล์ของปอด หรือถ้าผิวหนังสัมผัสกับตัวทำละลาย เช่น เฮกเซน จะทำให้ผิวหนังแห้งและแตก เพราะไขมันถูกชะล้างออกไป

2.แอลคีน= ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่น้อยกว่าน้ำมีสถานะก๊าซ ของแข็ง ของเหลว จุดเดือดจุดหลอมเหลวต่ำ
-ข้อดี=ใช้เป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมการเตรียมพลาสติก สารซักฟอก
-ข้อเสีย= -

3.แอลไคน์=ไม่ละลายน้ำ แต่ละลายในตัวทำละลายไม่มีขั้ว มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ  จุดหลอมเหลมต่ำ
-ข้อดี= ใช้เร่งการออกดอกของพืชบางชนิด เช่น สับปะรด
-ข้อเสีย= -

4.แอโรแมติกไฮโดรคาร์บอน=การแยกเบนซีนจากกระบวนการเผาถ่านหินในอุตสาหกรรมต่างๆ

-ข้อดี= ใช้เป็นสารทำละลายในอุตสาหกรรมเคมีหลายอย่าง อาทิ สีพ่น สีทาบ้าน หมึกพิมพ์

-ข้อเสีย=การสัมผัสของเหลวหรือไอเบนซีที่ความเข้มข้นต่ำจะทำให้เกิดการระคายเคืองที่ตาหรือผิวหนัง มีอาการหายใจติดขัด เป็นผื่นแดง ปวดแสบปวดร้อน มีอาการบวมพอง ผิวหนังแห้ง และตกสะเก็ด

5.แอลกอฮ์
5.1)เมทานอล=เป็นแอลกอฮอล์ที่มีจำนวนอะตอมคาร์บอนน้อยที่สุด เตรียมได้จากการเผาไม้ที่อุณหภูมิสูงในภาวะที่ปราศจากอากาศ
-ข้อดี=นำมาใช้เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ เป็นเชื้อเพลิง เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพลาสติก ยา
-ข้อเสีย=ถ้าเข้าสู่ร่างกายจะถูกออกซิไดส์กลายเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ (HCHO) ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ตาบอด หรือเป็นอันตรายถึงชีวิต
5.2)เอทานอล=เป็นแอลกอฮอล์อีกชนิดหนึ่งที่นำมาใช้ประโยชน์ เตรียมไก้จากการหมักน้ำตาลที่ได้จากผลไม้ หรือแป้งจากธัญพืชในที่ปราศจากออกซิเจน
-ข้อดี=ใช้เป็นตัวทำละลายในการผลิตน้ำหอมและยา ใช้เป็นสารฆ่าเชื้อโรค
-ข้อเสีย=เอทานอลที่ได้จากหมักน้ำตาลกับยีสต์นี้ใช้บริโภคในรูปของไวน์ เบียร์ และเหล้า ถ้าแต่บริโภคมาก ๆ จะเกิดอันตรายต่อร่างกาย ตับ และเกิดการเสพติด

# data[].attributes.headline
ประโยชน์และโทษของสารอินทรีย์

# data[].attributes.subject
ประโยชน์และโทษของสารอินทรีย์

# data[].attributes.body
1.เอมีน
-โมเลกุลเล็ก สถานะเป็นแก๊ส ละลายน้ำได้ดี
-หลายชนิดเป็นพิษ มีกลิ่นเหม็น สูดดมมาก ๆ จะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อต่าง ๆ
-ใช้ผลิตสารกำจัดแมลง สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าเชื้อ ยา สีย้อม สบู่ เครื่องสำอางต่าง ๆ
-เอมีนที่เป็นอัลคาลอยด์ พบในส่วนต่าง ๆ ของพืชบางชนิด เช่น เมล็ด เปลือก ใบ ราก
-บางชนิดพบในร่างกาย เช่น อะดรีนาลิน     เป็นฮอร์โมนที่เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น

2.เอไมด์
-เอไมด์ที่ใช้มาก ได้แก่ อะเซตามิโนเฟน หรืออีกชื่อหนึ่งคือพาราเซตามอล หรือไทลินอล ใช้ผสมในยาบรรเทาปวดและลดไข้
-ยูเรีย เป็นเอไมด์ที่พบในปัสสาวะของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ที่ได้จากการสลายโปรตีน ซึ่งปกติคนจะขับถ่ายยูเรียวันละประมาณ 20–30 กรัมต่อวัน

3.แอลดีไฮด์
-แอลดีไฮด์ที่พบในธรรมชาติส่วนใหญ่เป็นน้ำมันหอมระเหย จึงนำมาใช้เป็นสารปรุงแต่งรสและกลิ่นของอาหาร
-ใช้ดองสัตว์เพื่อไม่ให้เน่าเปื่อย
-ใช้เป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมพอลิเมอร์สำหรับผลิตสิ่งทอ ฉนวน พรม วัสดุที่ใช้แทนไม้ -ใช้เป็นตัวทำละลายพลาสติก
-มีพิษ ทำให้ระคายเคืองตา

4.คีโตน
-ใช้เป็นตัวทำละลายพลาสติกและแลกเกอร์     -สามารถละลายสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ
-สารที่ไวไฟมาก จึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง -ถ้าสูดดมเข้าไปมากๆ จะทำให้มึนงง ซึม และหมดสติ
-เป็นส่วนผสมของยาดม ยาหม่อง และเครื่องสำอาง

5.แอลเคน
-ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องทำความร้อน ก๊าซหุงต้มตามบ้านเรือน ก๊าซปิโตรเลียมเหลว
-ใช้เป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมหลายชนิด เช่นอุตสาหกรรมสารซักฟอก เส้นใย  สารเคมีทางการเกษตรและยาปราบศัตรูพืช
-เมื่อสูดดมไอของแอลเคนเข้าไปจะทำให้เป็นอันตรายกับเนื้อเยื่อปอด เพราะไปละลายไขมันในผนังเซลล์ที่ปอด
-ทำให้ผิวหนังแห้งเจ็บ คันและแตก เพราะไปละลายน้ำมันที่ผิวหนัง ทำให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้นจึงแห้งและแตก

6.แอลคีน
-เอทิลีน ที่บริสุทธิ์ใช้เป็นยาสลบใช้ผลดีกว่าอีเทอร์ เนื่องจากไม่ทำให้ผู้ถูกวางยาเกิดการแพ้ยาภายหลังฟื้นขึ้นมา
-เอทิลีน ใช้ในการบ่มผลไม้ทำให้ผิวมีสีเหลืองน่ารับประทาน
-เอทิลีน เป็นสารตั้งต้นในการเตรียมสารอื่นๆ เช่น พลาสติกพอลิเอทิลีน เอทานอล ก๊าซมัสตาร์ด

7.แอลไคน์
-ใช้ C2H2 เป็นเชื้อเพลิงโดยผสมกับ O2 เรียกว่า  Oxyacetyleneให้ความร้อนสูงมากจึงใช้ในการเชื่อมโลหะ
-ใช้ C2H2 เป็นสารตั้งต้นในการเตรียมสารอื่นๆ
-ใช้เร่งการออกดอกของพืชบางชนิด เช่น สับปะรด

8.อะโรมาติก
-ใช้ในกระบวนการผลิตเอทิล เบนซีน คูมีน ไซโคลเฮกเซน ไนโตรเบนซีน ดีเทอเจนอัลคีเลท คลอโรเบนซีน และมาลีอิกแอนไฮโดร
-ใช้เป็นสารทำละลายในอุตสาหกรรมเคมีหลายอย่าง อาทิ สีพ่น สีทาบ้าน หมึกพิมพ์ เป็นต้น
-มีอาการง่วงเหงาหาวนอน ปวดศรีษะ วิงเวียนศรีษะ และทำให้หมดสติได้
-การสัมผัสของเหลวหรือไอเบนซีที่ความเข้มข้นต่ำจะทำให้เกิดการระคายเคืองที่ตาหรือผิวหนัง มีอาการหายใจติดขัด เป็นผื่นแดง ปวดแสบปวดร้อน มีอาการบวมพอง ผิวหนังแห้ง และตกสะเก็ด
-การสูดมที่ความเข้มข้นสูงจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจอย่างรุนแรง หายใจติดขัด ระบบหายใจล้มเหลว และเสียชีวิต
-หากดื่มมากจะทำให้เกิดการปวดท้องรุนแรง เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบ ชัก และทำให้เสียชีวิต
-หากได้รับเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากอาจทำให้เสียชีวิต
-ทำลายไขกระดูก เซลล์เม็ดเลือดแดงแตก จำนวนเม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือดต่ำ ทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
-ทำให้เกิดโรคหอบหืด โรคภูมิแพ้ โรคมะเร็ง
-ผิวหนังแห้ง เป็นผื่นแดง ตกสะเก็ด

9.แอลกอฮอล์

เมทานอล
-พิษต่อร่างกาย ถ้าเข้าสู่ร่างกายจะถูกออกซิไดส์กลายเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ (HCHO) ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ตาบอด หรือเป็นอันตรายถึงชีวิต
-ประโยชน์ของเมทานอล นำมาใช้เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ เป็นเชื้อเพลิง เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพลาสติก ยา และสารประกอบอินทรีย์ชนิดอื่น เช่น ฟอร์มาลดีไฮด์

เอทานอล

-ใช้เป็นตัวทำละลายในการผลิตน้ำหอมและยา
-ใช้เป็นสารฆ่าเชื้อโรค
-เอทานอลผสมกับน้ำมันเบนซินออกเทน 91 ในอัตราส่วนเอทานอล 1 ส่วน กับน้ำมันเบนซิน 9 ส่วน เป็นน้ำมันแก๊สโซฮอล์ ในปัจจุบันได้มีการพัฒนารถยนต์ให้สามารถใช้น้ำมันที่มีส่วนผสมของเอทานอล 20% เรียกว่า E-20 สำหรับรถบางรุ่นสามารถใช้น้ำมันเบนซินที่มีส่วนผสมของเอทานอลถึง 85% เรียกว่า E-85
-เปลวไฟจากการเผาไหม้เอทานอลให้เปลวไฟสีน้ำเงินซึ่งมีอุณหภูมิสูง
-เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสีย้อม ยา เครื่องสำอาง และใช้ผลิตสารประกอบอินทรีย์ชนิดอื่น เช่น กรดแอซติก (CH3COOH)
-สารฟีนอลมีการนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมหลายประเภท ได้แก่ อุตสาหกรรมปิโตรเคมี, อุตสาหกรรมพลาสติก, สารเคมีในการเกษตร, อุตสาหกรรมผลิตยา, อุตสาหกรรมสารฆ่าเชื้อโรค และน้ำยาทำความสะอาด, อุตสาหกรรมสีย้อม, อุตสาหกรรมสบู่ และกระดาษ เป็นต้น

10.ฟีนอล
-สารตั้งต้นพลาสติก
-สารตั้งต้นผลิตยา
-ส่วนผสมของสีย้อม
-สารผสมในการผลิตเส้นใยสังเคราะห์
-สารผสมสำหรับผลิตเป็นยากำจัดวัชพืช
-สารผสมของน้ำยาฆ่าเชื้อโรค น้ำยาทำความสะอาด ทั้งในด้านครัวเรือน และการเกษตร เนื่องจากฟีนอลมีฤทธิ์ทำลายเชื้อโรคแบคทีเรีย และไวรัสได้
-สารตั้งต้นในการเตรียมสบู่
-Hydroquinone และ Pyrogallol ใช้สำหรับล้างฟิล์มถ่ายรูป

11.อีเทอร์
-ในอดีตจะใช้เอทอกซีอีเทนประสาทส่วนกลางจนทำให้หมดสติ
-ใช้เป็นตัวทำละลายสารในห้องปฏิบัติการและ
ในอุตสาหกรรม

12.กรดคาร์บอกซิลิก
-กรดคาร์บอกซิลิกพบในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหลายชนิด เช่น ส้ม มะขาม มะนาว
-กรดคาร์บอกซิลิกบางชนิดเป็นองค์ประกอบของไขมันหรือน้ำมัน เช่น กรดไขมันในพืชหรือสัตว์
-กรดเอทาโนอิก หรือกรดแอซีติก (CH3COOH)   เป็นกรดที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวัน กรดแอซีติกเข้มข้นใช้เป็นตัวทำละลายในการผลิตพลาสติกและเส้นใยสังเคราะห์ น้ำส้มสายชู
-กรดเมทาโนอิก (HCOOH) มีชื่อสามัญว่ากรดฟอร์มิก เป็นกรดที่มีจำนวนอะตอมคาร์บอนน้อยที่สุด พบในผึ้งและมด แต่ส่วนใหญ่ได้จากการสังเคราะห์ ใช้เป็นสารที่ช่วยให้เนื้อยางในยางดิบรวมตัวกันเป็นก้อน ใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนังและอุตสาหกรรมย้อมผ้า
-กรดแอลฟาไฮดรอกซี หรือเอเอชเอ (Alpha hydroxyl acids : AHAs) เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่เกิดในธรรมชาติ พบในผลไม้ นม ต้นอ้อย มีหลายชนิด ที่พบบ่อย ๆ คือ กรดแลกติก ซึ่งได้จากนมเปรี้ยว กรดไกลโคลิกซึ่งได้จากต้นอ้อย กรดทาลิกซึ่งได้จากผลแอปเปิล เกรป ปัจจุบันมีการนำมา AHAs ความเข้มข้นน้อย ๆ มาใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อทำให้ผิวนุ่ม ไร้ริ้วรอย และช่วยปรับสภาพผิว

13.เอสเทอร์
-เอสเทอร์เป็นสารที่มีกลิ่นหอม ซึ่งพบในผลไม้หรือดอกไม้ต่างๆ ซึ่งให้กลิ่นต่างๆ
-ไขมันหรือน้ำมัน จัดเป็นเอสเทอร์ซึ่งเกิดจากแอลกอฮอล์ชื่อกลีเซอรอลและกรดคาร์บอกซิลิกชื่อกรดไขมัน

# data[].attributes.body
แอลเคนเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีโครงสร้างเรียบง่ายที่สุด  โครงสร้างของแอลเคนประกอบด้วยอะตอมของไฮโดรเจนและคาร์บอน โดยอะตอมคาร์บอนจะสร้างพันธะเดี่ยวระหว่างกันเป็นโซ่ตรงหรือโซ่กิ่ง แอลเคนเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไม่มีขั้ว ไม่ละลายน้ำ ไม่นำไฟฟ้า และไม่มีเขม่าเมื่อนำไปเผา

# data[].attributes.body
แอลคีนเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่ มีพันธะคู่ ระหว่างอะตอมคาร์บอน 1 พันธะ
เนื่องจากมีพันธะคู่อยู่ในโครงสร้าง แอลคีนจึงเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัว ไม่มีขั้ว ไม่ละลายน้ำ ไม่นำไฟฟ้า เมื่อนำไปเผาจะมีเขม่าเล็กน้อย

# data[].attributes.body
แอลไคน์เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่ มีพันธะสาม ระหว่างอะตอมคาร์บอน
แอลไคน์เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัวมากที่สุดเมื่อเทียบกับแอลเคนและแอลคีน แอลไคน์ไม่มีขั้ว ไม่นำไฟฟ้า

# data[].attributes.body
เป็นสารชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ โดยสามารถฆ่า หรือหยุดยั้งการเจริญเติบโต ของเชื้อต่างๆได้ ใช้กำจัดเชื้อจุลินทรีย์บนพื้นผิวสิ่งของต่าง ๆ

# data[].attributes.body
5.อีเทอร์ = เป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว ไม่ละลายน้ำ ติดไฟได้ง่าย มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดต่ำ ความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ
ข้อดี= ใช้เป็นยาสลบ
ข้อเสีย= เกิดการระคายเคืองตา ผิวหนัง เยื่อทางเดินหายใจ
6.แอลดิไฮด์= เป็นโมเลกุลมีขั้ว    ถ้าโมเลกุลน้อยหรือจำนวนอะตอมน้อยจะละลายน้ำได้ดี
ข้อดี = ใช้ปรุงแต่งรสและกลิ่นอาหาร
ข้อเสีย= ทำให้เกิดการระคายเคืองตา จมูก ผิวหนังได้
7.คิโตน = เป็นโมเลกุลเล็กๆ ละลายน้ำได้
ข้อดี=ใช้ในการทำลายพลาสติก
ข้อเสีย=ติดไฟได้ง่ายต้องระวังไฟไหม้
8.กรดคาร์บอกซิลิก= เป็นกรดอ่อน สามารถละลายน้ำเกิดการแตกตัวแค่บางส่วน และยังเหลืออีกส่วนไม่แตกตัวหรือแตกตัวไม่สมบรูณ์
ข้อดี =พบได้ในผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ว และยังใช้ในการปรุงอาหาร
ข้อเสีย=เกิดการกัดผิดหนังทำให้ปวดแสบปวดร้อนได้
9. เอมีน = มีจุดเดือดเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอม
ข้อดี = ใช้เป็นยาบรรเทาอาการแก้ปวด
ข้อเสีย=มีกลิ่นเหม็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ
10.เอไมด์= เป็นโมเลกุลมีขั้ว และเกิดพันธะไฮโดรเจนได้ มีสถานะเป็นของแข็ง โมเลกุลมีขนาดเล็ก
ข้อดี= เป็นยาบรรทัดความปวด และลดไข้
ข้อเสีย=ถ้าใช้เกินขนาดอาจทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย

# data[].attributes.body
เป็นโมเลกุลที่มีขั้วเล็กน้อย จุดเดือดเเละจุดหลอมเหลวต่ำ ละลายน้ำได้น้อยเมื่อเทียบกับเเอลกอฮอร์ ไม่ทำปฏิกิริยากับ Na  NaOH หรือ NaHCO3

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
สารประกอบเคมีอินทรีย์เป็นสารประกอบที่มีโมเลกุลเกิดจากการดึงดูดกันระหว่างอะตอมของธาตุต่างๆ ด้วยพันธะโคเวเลนต์ (covalent bond) เนื่องจากธาตุคาร์บอนมีอะตอมที่เชื่อมต่อกันเองและธาตุอื่นๆ ด้วยพันธะโคเวเลนต์แล้วมีความเสถียรสูงมากซึ่งจะเห็นได้การต่อกันเองของธาตุคาร์บอนเป็นโซ่ยาวๆ หรือต่อกันเป็นวงกลมก็ได้ ทำให้สารประกอบเคมีอินทรีย์มีความแตกต่างจากสารประกอบอนินทรีย์เคมีดังนี้

สารประกอบเคมีอินทรีย์จะหลอมเหลวหรือสะลายตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่า 300 °C
สารประกอบเคมีอินทรีย์ที่เป็นกลางจะละลายในน้ำได้น้อยกว่าสารประกอบอนินทรีย์เคมีประเภทเกลือยกเว้นสารประกอบเคมีอินทรีย์ประเภทไอออนิก และประเภทน้ำหนักโมเลกุลต่ำๆอย่างแอลกอฮอล์และกรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic acids)
สารประกอบเคมีอินทรีย์ละลายได้ดีในตัวทำละลายที่เป็นสารอินทรีย์เช่นอีเทอร์ (ether) หรือแอลกอฮอล์แต่การละลายมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับฟังชั่นแนลกรุ๊ป (functional groups) และโครงสร้างทั่วไปของสารด้วยนะ

# data[].attributes.headline
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.subject
สารประกอบอินทรีย์

# data[].attributes.body
1.แอลเคน > ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเร็วไฟสว่างไม่มีเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี > ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้า และยังเป็นวัตถุดิบในการผลิตเคมีภัณฑ์ต่างๆ
ข้อเสีย > ถ้าสูดดมจะเกิดอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ และยังจะทำลายเนื้อเยื่อปอด

2.แอนคีน > ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเร็วไฟสว่างและยังมีเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี > ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นอาหาร
ข้อเสีย > ถ้าไม่มีสารนี้ก็ไม่สามารถผลิพลาสติกพอลิเอทิลีน เอทานอล ก๊าซมัสตได้

3.แอนไคล์ > ไม่ละลายน้ำ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ เร็วไฟสว่างแต่มีควันเขม่า จุดเดือดต่ำ
ข้อดี > ใช้ทำเป็นเชื่อเพลิงที่ให้ความร้อนสูง
ข้อเสีย > ……

4.แอลกอฮอล์ > ของเหลว ไม่มีสี ระเหยง่าย ติดไฟ
ข้อดี > เป็นเชื้อเพลิงตามธรรมชาติ
ข้อเสีย > เมื่อเกิดการระเหยจะเป็นพิษต่อสิ่งรอบๆ

# data[].attributes.body
จุดเดือดเเละสภาพละลายได้ที20°C
แอลดีไฮด์ที่มีมวลโมเลกุลน้อยหรือมีจำนวนอะตอมคาร์บอนน้อย ๆ ละลายน้ำได้ดี จุดเดือดของแอลดีไฮด์มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมคาร์บอน

# data[].attributes.body
นิยมใช้เป็นตัวทำละลาย​และทั้งแอลดีไฮด์และคีโตนมีจุดเดือดมากกว่าสารประกอบไฮโดรคาร์บอนทั่วไป​  แต่ไม่มากกว่าแอลกอฮอล์​ เพราะไม่มีพันธะ

# data[].attributes.headline
กรดคาร์บอกซิล(Carboxyl)

# data[].attributes.subject
กรดคาร์บอกซิล(Carboxyl)

# data[].attributes.body
1.จุดเดือดสูงกว่าแอลกอฮอล์​เพราะ​สามารถ​เกิด​พันธะไฮโดรเจนได้​มากกว่า
2.มีฤทธิ์​เป็น​กรด​เปลี่ยนสีกระดาษ​ลิตมัสได้
3.สามารถ​ทำปฏิกิริยา​กับ​Na และNaHCO3
4.สามารถ​ทำ​ปฏิกิริยา​กับ​แอลกอฮอล์​ได้​เอสเทอร์

# data[].attributes.headline
เอสเทอร์​(Ester)​

# data[].attributes.subject
เอสเทอร์​(Ester)​

# data[].attributes.body
1.เอสเทอร์เป็น​สารที่มีกลิ่นหอม​ สามารถ​สังเคราะห์​ได้โดยนำกรดอินทรีย์​มาทำปฏิกิริยา​กับแอลกอฮอล์​โดย​มี​กรดเป็น​ตัวเร่งปฏิกิริยา
2.เอสเทอร์​สามารถ​เกิดปฏิกิริยา​ไฮโดรไลซิสโดยมีกรดหรือเบสเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา​ได้แอลกอฮอล์​และกรดอินทรีย์​กลับมา

# data[].attributes.body
1.จุดเดือด​สูง​กว่าไฮโดรคาร์บอนทั่วไปเพราะมีพันธะไฮโดรเจน
2.มีฤทธิ์​เป็น​เบส​ (เปลี่ยน​กระดาษ​ลิตมัสจากแดงเป็น​สีน้ำเงิน)
3.เกิด​เอไมด์

# data[].attributes.body
1จุดเดือด​สูง​เนื่องจาก​มีพันธะ​ไฮโดรเจน
2.สามารถ​เกิด​ปฏิกิริยา​ไฮโดรไลซิ​ส​ โดยมีกรดหรือเบสเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา​ได้กรดอินทรีย์​และเอมีน
3.สารประกอบ​เอไมด์และเอมีนสามารถ​ละลาย​น้ำ​ได้เล็กน้อย
4.สารประกอบ​เอไมด์มีฤทธิ์​เป็น​กลาง​เนื่องจาก​มีโครงสร้าง​ที่สามารถ​เกิด​เรโซแนนซ์ได้

# data[].attributes.body
1.แอลเคน=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างไม่มีเขม่าจุดเดือดต่ำ
ข้อดี=ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้าใช้เป็นวัตถุดิบเช่นเมทานอล
ข้อเสีย=ถ้าสูดดมจะมีอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ

# data[].attributes.body
แอลคีน=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีเขม่าจุดเดือดต่ำ
ข้อดี=ใช้เป็นสารตั้งต้นในการในอุตสาหกรรมผลิตเอทานอลพลาสติกและสารซักฟอก
ข้อเสีย=การสูดดมไอของแอลคีนเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ

# data[].attributes.body
แอลไคล์=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีควันเขม่ามากกว่าจุดเดือดต่ำ
ข้อดี=เป็นเชื้อเพลิงโดยผสมกับOxyacetylene ให้ความร้อนสูงมากจึงใช้เชื่อมโลหะ
ข้อเสีย=แคลไคล์บางชนิดที่ใช้เป็นตัวทำละลายเช่นเอกเซนทำให้ผิวหนังแห้งเจ็บคัน

# data[].attributes.body
แอลกอฮอล์=ของเหลวไม่มีสีระเหยง่ายติดไฟ
ข้อดี=ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลซึ่งเป็นคอเลสเทอรอลที่ดีลดการแข็งตัวของเกร็ดเลือดลดการดื้อต่ออินซูลินซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงจากเบาหวานความดันโลหิตสููง
ข้อเสีย=หากสูดดมมากๆอาจทำให้เกิดการเวียนหัวหรือมึนหากนำเข้าร่างกายหรือดื่มมากๆทำให้อวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติ