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El nitrógeno tiene la capacidad de crear enlaces con los átomos del carbono, los derivados nitrogenados vienen de estos enlaces, convirtiéndose en hidrocarburos.

Estos son:

▪Amidas (-CO-NH2)
▪ Aminas (NH2)
▪ Nitrilos (CH3-CN)

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Los éteres son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-. son compuestos que tienen un átomo de oxígeno unido a dos radicales hidrocarbonados.

Los  éteres  son  compuestos   de fórmula  general  R-O-R, Ar-O-R o Ar-O-Ar.
Es un medio para extractar, para concentrar ácido acético y otros ácidos. Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.

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Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o mas protones son sustituidos por grupos orgánicos alquinos.
Su formula general es: R-COO-R ́

Los ésteres se nombran cambiando la terminación - ico de los ácidos por -ato, seguida por la preposición de y, a continuación, el nombre del radical.

La estructura general de todos los ésteres orgánicos es que R, el grupo carbonilo C=O, y OR’, forman un triángulo plano, producto de la hibridación sp2 del átomo de carbono central.

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Son un conjunto de compuestos que tienen propiedades muy parecidas, en virtud de que sus moléculas contienen uno o más átomos iguales. Debido a la presencia del grupo funcional, los miembros de una función química reaccionan de manera similar con determinadas sustancias.

Ejemplos: Alcoholes, Cianuros o Nitrilos, Amidas, Éteres, etc.

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Son compuestos químicos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrogeno, estos se organizan en cadenas que pueden ser abiertas o cerradas, además de que se obtienen a partir del petróleo o del gas natural.
Los compuestos alifáticos acíclicos más sencillos son los alcanos, agrupaciones hidrocarbonadas lineales de formula CH3-(CH2)n-CH3.
Hay masa molecular baja y masa molecular alta, así como lineal, ramificada, cíclica o policíclica, e incluso con asombrosas estructuras tridimensionales; como Cuba, tiene forma de cubo.

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Los hidrocarburos aromáticos son aquellos hidrocarburos que poseen propiedades especiales asociadas con el núcleo o anillo del benceno, en el cual hay seis grupos de carbono-hidrógeno unidos a cada uno de los vértices de un hexágono.

Estos los podemos encontrar en la síntesis química de plásticos, caucho sintético, pinturas, pigmentos, explosivos, pesticidas, detergentes, perfumes y fármacos.

Son fuente de energía para el mundo moderno y también un recurso para la fabricación de múltiples materiales con los cuales hacemos nuestra vida más fácil.

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Son compuesto orgánicos, los cuales están compuestos por carbono e hidrogeno que poseen uno o mas enlaces múltiples, son llamados insaturados porque poseen un número menor de hidrogeno que el máximo que podrían tener, existen dos tipos, alquenos , alquinos y aromáticos.

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Son un compuesto orgánico, derivados de la combinación de un ácido carboxilico y una amina o amoniaco. De uso común en la bioquimica.

Las amidas están presentes en vitaminas y analgésicos.
Se usa en la creacion de Nailón.
En la síntesis de polimeros, en la desnaturalización del alcohol, en disolventes, pegamentos, colorantes, engomados, en el tratamiento del agua, etc.

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Son compuestos orgánicos formados a partir del amoniaco (NH3), cuyos hidrógenos son sustituidos por radicales alquilo o arilo. Son sustancias muy abundantes en la naturaleza.

Las aminas de uno a cinco carbonos son solubles en agua. El resto no lo son por el enlace covalente, que predomina. Las aminas primarias y secundarias forman puentes de hidrógeno, por lo que sus puntos de ebullición son más elevados que los de los alcanos con una masa molecular similar.

Las aminas se representan con las fórmulas generales:

R - NH - R´ R-NH2  R-N-R
|
R´´

Teniendo como centro el nitrógeno.

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Las cetonas son combustibles alternativos para el cuerpo que, se fabrican cuando hay escasez de suministro de glucosa.

Es un compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono.

La fórmula general de las cetonas es: R-CO-R´y se entiende que los grupos R y R´ pueden ser alifáticos o aromáticos.

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Compuestos  orgánicos que presentan el grupo carbonilo: C=O, este enlace se encuentra polarizado, lo cual condiciona las propiedades des estos compuestos.

Se obtiene cambiando la terminal del nombre del alcano correspondiente por la terminación al.

Ejemplo: Propano-Propanal(C3H6O).

Los aldehídos son principalmente usados como disolventes o materias primas de otros compuestos. Esto los hace intermediarios en procesos instrustirales en medicamentos y fabricación de resinas, plásticos, esencias, tinturas y perfumes.

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Se define como hidrocarburos saturados, a los compuestos químicos que están formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrógeno.
Los alcanos son hidrocarburos saturados porque todos los enlaces carbono-carbono son sencillos.
Presenta una fórmula general (CnH2n+2) en el cual "n" es el número de carbonos del compuesto.

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Es un compuesto orgánico y son resultado de la oxidación secundaria de un alcohol primario. Se le considera acido debil, y se conoce como ácido orgánico. Los ácidos carboxílicos se pueden presentar en forma de cadenas alifáticas, cíclicas o en su forma aromática.
Características:
*Son corrosivos al contacto con la piel
*Son solubles en agua
*Su nivel de pH es inferior a 7

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Los alcoholes son compuestos orgánicos que presentan en su estructura uno o más grupos químicos de hidróxilo, su fórmula general es CnH2n+1OH.
Los alcoholes pueden clasificarse en dos tipos, ya sea de acuerdo al número de grupos hidróxilos presentado en la estructura o según la posición del carbono al cual está
enlazado el grupo hidroxilo.
Podemos encontrar alcoholes en productos químicos intermedios y disolventes en los colorantes, detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos, pinturas y barnices.
Respecto a su nomenclatura, si se trata de una cadena de metano, se llamará metanol, si se trata de una cadena de etano, se llamará etanol, si se trata de una cadena de propano, se llamará propanol.

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Los alcanos son hidrocarburos saturados porque todos los enlaces carbono-carbono son sencillos.
Se les llama hidrocarburos saturados porque ya no aceptan más átomos en su molécula debido a que cada átomo de carbono presenta cuatro enlaces covalentes sencillos.

Características:

- Si produce conbustión reacciona con oxígeno.
- Son incoloros y sin olor e
insolubles.

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Estos son compuestos los cuales son derivados de los hidrocarburos en los que se ha sustituido uno o más hidrógenos por elementos del grupo de los halógenos, su fórmula general es R-X, estos son encontrados en disolventes industriales, anestésicos, extintores, etc.

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Su fórmula es R-X. (X es un Halógeno).
Son compuestos químicos binarios.Están formados por un átomo halógeno de flúor, bromo, cloro o iodo, y un grupo funcional, elemento o radical de menor electronegatividad.
La IUPAC nombra los haluros de alcanoilo reemplazando la
terminación - oico del ácido con iguala números de carbono por -oilo.

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Estos son hidrocarburos que se caracterizan por tener uno o más enlaces triples átomos de carbono, su fórmula es CnH2n-2 , los cuales tienen puntos de ebullición parecidos a su correspondiente alqueno o alcano y además cuando se incrementa el peso molecular, también se incrementan los puntos de ebullición y de fusión y la densidad.

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Los alquenos son hidrocarburos insaturados que contienen al menos un enlace doble carbono-carbono. El alqueno más sencillo es el eteno llamado comúnmente etileno

Se nombran reemplazando la terminación -ano del correspondiente alcano

por -eno.
Por ejemplo: Propeno

(CH3-CH=CH2)

se caracterizan por una elevada reactividad química, esto quiere decir que un doble enlace es más débil que un enlace simple.

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Son ácidos orgánicos.
Es una función de carbono primario.

Nomenclatura:
Se nombran anteponiendo la
palabra "ácido" y con el sufijo "oico". Como el ácido Fórnico.

Características:

- Su punto de fusion es alto
- Su acidez es muy alta
- Su acidez es muy alta
- Es uno de los grupos funcionales
mas abundadantes en la quimica.

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Es un compuesto orgánico y son resultado de la oxidación secundaria de un alcohol primario. Se le considera acido debil, y se conoce como ácido orgánico. Los ácidos carboxílicos se pueden presentar en forma de cadenas alifáticas, cíclicas o en su forma aromática.
Características:
*Son corrosivos al contacto con la piel
*Son solubles en agua
*Su nivel de pH es inferior a 7