# data[].attributes.body
La Toussaint en Pologne, c'est une fête d'une longue tradition. Le premier novembre la plupart de Polonais va aux cimetière pour retrouver ses proches. Ils allument des bougies et apportent des fleurs, ils s'arrêtent même sur les tombes négligées pour y déposer un bouquet de fleurs et pour prier. Avant le premier novembre les Polonais passent beaucoup de tempsà nettoyer les tombes de des proches. Ce jour-là tous les cimetière en Pologne sont éclairés par des millera de flammes.

# data[].attributes.body
En Autriche quasi tout le monde est baptisé. Autour du 1er novembre les parrains viennent voir leurs "enfants" avec une brioche tressée. oh, comme c'est délicieux. Il y a même des brioches à 3kilos. Quelques enfants recoivent aussi un cadeaux mais la plus importante c'est la brioche tressée. Le 1er novembre est férié et presque tout le monde va à l'église ou au cimetière avec toute la famille où il y a des messes avec un prêtre. Le 2 novembre est fériée pour les enfants à l'école. Pour l'instant en Autriche il n'y a pas encore des vacances de Toussaint, mais on ne sait pas encore pour l'avenir.

# data[].attributes.body
La fête de la Toussaint en Espagne, on l’appelle « Día de Todos los Santos ». La tradition peut changer d’une région à l’autre mais, en général,  les gens vont au cimetière, entretiennent les tombes de leurs proches et les ornementent avec des fleurs : chrysanthèmes, roses, marguerites, etc. On prie pour les âmes des défunts.

La veille, les familles ou des groupes d’amis se réunissent et fêtent ensemble « La Castañada ». Ils grillent des châtaignes avec des poêles spéciales et on fait cuire aussi des patates douces au four. Après on les mange accompagnés d’un vin sucré nommé «moscatel» comme boisson.

M.Roca
CFA Jacint Carrió i Vilaseca
(Manresa)

# data[].attributes.body
La fête de la Toussaint au Portugal on l'appelle "Dia de Todos os Santos" (le Jour de Tous les Saints). Le premier novembre des groupes d'enfants parcourent les rues des villes, petites villes ou villages, quand ils sont trop petits ils vont accompagnés de leurs frères/soeurs plus âgés ou même par leurs parents, ils frappent aux portes, ils sonnent les cloches en demandant du "Pão por Deus", c'est-à-dire du "Pain par Dieu". En fait les gens leurs offrent des gâteaux traditionnels, des bombons ou de l'argent, parfois des fruits naturels de la saison comme des pommes, des granadines et des fruits secs. Ils gardent tout ça dans des petits sacs faits pour l'occasion, quelques uns personalisés.

À la Toussaint on mange des fruits secs comme des raisins, prunes, abricots, figues, des amendes, noix, etc ainsi que des petits gâteaux faits à la manière traditionnelle (farine, oeufs, sucre, huile d'olive, des fruits secs, ...). C'est la grande fête entre l'été et la Noël.
Voici quelques traditions de chez nous.

Bonne fête de La Toussaint :)

# data[].attributes.headline
Les gourmandisses de la Toussaint en Catalogne

# data[].attributes.subject
Les gourmandisses de la Toussaint en Catalogne

# data[].attributes.body
Concernant les gourmandisses de la Toussant, chaque région de l'Espagne a des traditions différents.
En Catalogne, au nord-est de l'Espagne, on fait des petits gâteaux appelés « panellets ». Il s’agit d’une sucrerie préparée à partir d’une pâte qui contient des pommes de terre bouillies, du sucre et des amandes moulues.  Avec des petites quantités de la pâte, on modèle des petites boules et on les décore avec des pignons (les « panellets » les plus populaires), amandes ou confiture de coing.  Parfois on utilise aussi du chocolat. Quelques minutes au four pour les griller, et les «panellets » sont prêts à manger ! Délicieux !

M.Roca
CFA Jacint Carrió i Vilaseca (Manresa)

# data[].attributes.body
Les enfants demandent du "Pão-por-Deus" et ils reçoivent des petits gâteaux typiques de cette époque, des chocolats, des bombons, des fruits secs et d'autres gourmandises, parfois de l'argent.
Autrefois, les plus démunis demandaient du "Pain-par-Dieu" et les personnes leurs donnaient du pain qu'on faisait en trop avec l'intention de partager avec les plus pauvres.
Aujourd'hui cette tradition continue surtout dans des petites villes ou villages.
La photo de cette publication a été prise par une élève débutante de Français FLE et voilà le resultat du "Pão-por-Deus" du 1er novembre 2018, il y a des petits sacs peints à la main pour cette tradition.
Merci M.

# data[].attributes.body
Aujourd'hui on fête La Toussaint. C'est un jour férié réligieux, on va à la messe, on fête en famille et on a la tradition de demander du "Pão-por-Deus" (Pain par Dieu). Les enfants frappent à la porte des amis, des familiers, des voisins ou même des inconnus en demandant du "Pão-por-Deus".
La photo de ce publication a été prise aujourd'hui: une jeune fille et son petit frère demandent du "Pão-por-Deus". Merci à Mademoiselle M. et sa famille.