# data[].attributes.headline
רשימת מקורות מידע

# data[].attributes.subject
רשימת מקורות מידע

# data[].attributes.body
על מנת לראות את מקורות המידע של העבודה, סרוק את הקוד מכל מכשיר תומך.

# data[].attributes.headline
ארוחת בוקר -

# data[].attributes.body
ארוחת בוקר - חביתה
עם שתייה על בסיס מים/דגנים עם חלב סויה (חלב לא לגיטימי כפי שצוין). חביתה עשויה
מביצים ללא תוספת חלב או מוצרי חלב.
ארוחת עשר - כריך עם פסטרמה או ממרח דל לקטוז וגלוקוז (לדוגמה ממרח שוקולד על בסיס קוקוס) ופירות וירקות בצבעים שונים לצריכת יותר ויטמנים.
כריך
מלחם דל לקטוז, (לא מיוצר עם חלב) או גלוקוז (לא מיוצר עם סוכר).
ארוחת צהריים- בשר/דג ללא חלב וגבינה, תוספת כמו אורז/פסטה/תפוחי אדמה/ קטניות אחרות ללא חלב. המנה ללא חלב וגבינה לא מטעמי כשרות אלא בגלל האיסור על אכילת לקטוז.
ארוחת ביניים - 2 פירות לבחירה/ קורנפלקס עשיר בסיבים תזונתיים ללא סוכר.
אין
להוסיף סוכר/חלב.
ארוחת ערב - ארוחת ערב ישראלית הכולל לחם מחיטה מלאה, דג טונה, חומוס או מאכלים העשויים מביצים (חביתה וכו').
ייצטרך
לוותר על הגבינות וללא סוכר.
קינוחים וחטיפים - פירות וירקות, סלט פירות מרענן או כל דבר אחר שהוא טבעי. על הקינוח לא לכלול סוכר ולא לכלול חלב ומוצריו.
* יש לציין שחלק מהתפריט הוא גם לשתות הרבה מים!

# data[].attributes.headline
תפריט לחולה גלקטוזמיה

# data[].attributes.subject
תפריט לחולה גלקטוזמיה

# data[].attributes.body
כתוצאה מהבעיה של חולי גלקטוזמיה עם גלוקוז ולקטוז, צריך ליצור להם תפריט שהוא תפריט דל סוכר ודל מחלב ומוצריו, אך שיהיה עשיר בכל אבות המזון, טעים ולגיטימי.

# data[].attributes.headline
דרכי התמודדות עם המחלה

# data[].attributes.subject
דרכי התמודדות עם המחלה

# data[].attributes.body
לצערנו, מחלת הגלקטוזמיה היא מחלה שלא קיים בשבילה טיפול תרופתי כלשהו, וישנה רק דרך אחת להתמודד איתה ולמנוע פגיעה שלה- והיא להימנע מאכילת גלקטוזולקטוז(דו סוכר המורכב מ2 חד סוכרים: גלוקוז וגלקטוז) למשך כל החיים, מה שמאוד קשה ומסובך, מכיוון שבגוף שלנו נוצרת כמות מסוימת של גלקטוזבאופן טבעי בגוף ועדיין פוגעת בבן האדם (חולה גלקטוזמיה לא יכול לשאת גלקטוז בדם, וייצור שלו יכול לפגוע קשות בגוף).

# data[].attributes.headline
שוני בין אדם בריא לחולה גלקטוזמיה

# data[].attributes.subject
שוני בין אדם בריא לחולה גלקטוזמיה

# data[].attributes.body
ההבדל בין אדם בריא לחולה גלקטוזמיה הוא שאדם בריא בעצם מסוגל להמיר את הגלוקוז ללקטוז בגוף שלו, וההבדל מתבטא בכך שאדם בריא יכול בעצם לצרוך גלוקוז ולקטוז ללא כל סכנה או בעיה ואילו חולה גלקטוזמיה אינו יכול לצרוך גלוקוז ולקטוז בכלל.
כתוצאה מהחוסר בצריכה בגורמים חשובים אלו שחשובים לתהליך הנשימה התאית וייצור האנרגיה, חולי גלקטוזמיה נתקלים במחסור באבות מזון ובבעיות אחרות.

# data[].attributes.headline
מהי גלקטוזמיה?

# data[].attributes.subject
מהי גלקטוזמיה?

# data[].attributes.body
גלקטוזמיה היא מפגע תורשתי שכיח בתחום המטבוליזם של הפחמימות, והיא עלולה להיות
מסוכנת כבר בגיל קטן. המחלה מתבטאת בכך שהגוף לא יכול להמיר את הגלקטוז לגלוקוז,
ולכן הגלקטוז מצטבר בדם עד שהוא הופך לרעיל וקטלני. המחלה מסוכנת מגיל קטן מכיוון שבחלב האם יש לקטוז שהוא סוכר הנמצא
בחלב ומוצרי חלב ומורכב מגלוקוזוגלקטוז.