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Coltivazione del frumento - grano - Triticum e produzione della farina

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La farina e la semola (o semolato) sono sfarinati ottenuti per lavorazione dei semi ricavati attraverso il ciclo produttivo del frumento. Cenni di etimologia: Frumento - in latino frumentum, dal verbo fruor, che significa godere o fruire; Triticum - sempre dal latino, dal verbo tero, che significa trebbiare - pestare - tritare.

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Molino Ronci - La vera arte della Macinatura a Pietra

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Video di presentazione del processo produttivo della farina del Molino Ronci di Ponte Messa di Pennabilli (Rimini). Una dei pochi molino in italia che esegue la macinatura con molino a pietra alimentato ad acqua.Il processo produttivo della farina biologica macinata a pietra naturale.

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Frumento: preparazione del terreno per la semina

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Alla scoperta delle esigenze nutrizionali della pianta di frumento e delle tecniche agronomiche per la preparazione del terreno. Quali prodotti utilizzare? Ilsa consiglia i propri prodotti conteneti azoto, fosforo e potassio, tutti contenenti l'esclusiva matrice organica Agrogel®. Per maggiori informazioni sulla coltivazione della pianta del frumento, visita http://www.ilsagroup.com/it/colture/coltura/3/frumento-tenero.htm

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Mozzarella di Bufala Campana Dop: fasi di lavorazione

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Come riconoscere la "vera" Mozzarella di Bufala Campana Dop? In questo video tutto ciò che vuoi sapere sulla sua riconoscibilità, sulla sua qualità e sulle sue fasi di produzione!

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La Lavorazione del Latte alla Latteria di Grosio - dal Latte al Formaggio