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Gigantesque ferme solaire en Australie Méridionale

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Egypte: les agriculteurs redoutent un barrage éthiopien

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Peut-on agir contre la faim dans le monde et contribuer au développement d'une alimentation durable depuis chez soi ? Learning World vous fait découvrir trois projets éducatifs qui vont dans ce sens.
Bhoutan : cantine bio et gratuite
Bien manger est vital pour être en bonne santé et être en bonne santé peut faire toute la différence à l'école. Alors, qu'en est-il des élèves qui n'ont pas cette chance ? Éléments de réponse depuis le petit royaume himalayen du Bhoutan.

Ugyen, 9 ans, habite dans la banlieue de Thimphou, la capitale du Bhoutan. Ses parents n'ont pas de voiture, c'est donc à pied qu'il se rend à l'école à 30 minutes de marche de chez lui accompagné de sa mère, Dechen, et de sa petite soeur. Pendant qu'il sera en classe, sa mère, elle, ira prêter main forte à la cantine tout en surveillant sa fille, trop jeune pour être scolarisée.

Après la prière, les cours commencent, entrecoupés de séances de jardinage. L'école d'Ugyen a été l'une des premières du pays à adhérer au programme alimentaire scolaire mis en place par le gouvernement en 2009. Objectif : s'assurer que chaque enfant mange gratuitement et à sa faim à midi.
Portugal : un potager gagnant !
Proposer des repas appétissants et de qualité aide indéniablement les enfants à partir du bon pied. Pourquoi ne pas en profiter au passage pour promouvoir les bienfaits d'une alimentation saine et équilibrée ? C'est l'idée maîtresse d'un concours organisé au Portugal.

Le jardinage, c'est l'une des activités phare proposées par une crèche et une école primaire de Vila Real, une ville située dans le Nord du Portugal. Depuis 11 ans, on y apprend à cultiver des fruits et des légumes bio. Cet établissement 100 % écolo possède également son propre élevage de poules et de lapins. Cerise sur le gâteau : en 2014, cette crèche et cette école primaire ont reçu conjointement le Prix de la meilleure école écologique. Une récompense décernée par 2 associations portugaises spécialisée dans l'agriculture biologique.
Sénégal : en route vers l'autosuffisance alimentaire
Le Sénégal tente par tous les moyens de réduire ses importations de riz. Mais changer les habitudes alimentaires de tout un pays est loin d'être facile. Éduquer la population à produire et consommer local semble être la solution.

Khadija et sa mère préprarent un couscous à la semoule de maïs. La jeune femme participe à des cours de cuisine organisés dans le cadre du PAFA, le Projet d'appui aux filières agricoles. L'occasion pour elle d'apprendre à mitonner des plats à base de céréales cultivées près de chez elle comme le mil ou le maïs justement.La promotion de cultures locales pour réduire la dépendance alimentaire du Sénégal vis-à-vis de l'extérieur a également contribué à relancer son secteur agricole et à freiner l'exode rural.

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De la nourriture terrestre à la nourriture spirituelle

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Peut-on agir contre la faim dans le monde et contribuer au développement d'une alimentation durable depuis chez soi ? Learning World vous fait découvrir trois projets éducatifs qui vont dans ce sens. Bhoutan : cantine bio et gratuite Bien manger est vital pour être en bonne santé et être en bonne santé peut faire toute la différence à l'école.

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Vidéo sur le réchauffement climatique au Groenland

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Vidéo sur le réchauffement climatique au Groenland

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Durée de la vidéo : 6 min.

FRANCE 2

Article rédigé par

Une équipe de France 2 s'est rendue au Groenland où de nouvelles activités sont envisageables depuis quelque temps... pour le meilleur, mais aussi pour le pire.

C'est une route maritime, bordée d'icebergs, qu'il faut emprunter prudemment pour arriver au port de Narsaq. Difficile à croire, mais par sa taille, 1 500 habitants à peine, ce petit village de pêcheurs est la huitième ville du Groenland. Une ville où le réchauffement climatique se mesure jour après jour à vue d'œil.

1°C de plus en 30 ans

Ici, la température augmente trois fois plus vite que sous nos latitudes : 1°C de plus en 30 ans. Mais qu'à cela ne tienne, les agriculteurs attendent avec impatiente ces nouvelles températures. Surveiller le thermomètre pour les poules ou les plantations, ce ne sera bientôt plus un problème. Dans certains champs on cultive déjà de l'avoine. Et l'arrivée de ces conditions plus clémentes favorise désormais l'essor d'une toute autre activité : le tourisme. Avec la montée des températures estivales, les touristes sont chaque année plus nombreux. Et si la forêt fait elle aussi son grand retour, d'autres s'intéressent déjà aux minéraux que la fonte des glaces a révélés. Un projet de mine est fortement envisagé. Environnement et activités traditionnelles de la ville pourraient bien être menacés.

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Environnement : les changements climatiques pourraient apporter du bon au Groenland

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Durée de la vidéo : 6 min. FRANCE 2 Article rédigé par Une équipe de France 2 s'est rendue au Groenland où de nouvelles activités sont envisageables depuis quelque temps... pour le meilleur, mais aussi pour le pire. C'est une route maritime, bordée d'icebergs, qu'il faut emprunter prudemment pour arriver au port de Narsaq.

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Vidéo sur l'agriculture au JAPON

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Pour ce premier épisode de "Focus" Special Japon nous sommes allés dans la région de Tohoku, frappée par le tsunami il y a cinq ans. Une région en plein essor.

J'envoie mon riz regulièrement aux autorités pour des tests

Si 20 000 hectares de terre ont été détruits, aujourd'hui de nouvelles initiatives voient le jour, comme cette exploitation ultra-moderne, où le high-tech côtoit avec succès l'expérience traditionnelle des agriculteurs.

Nous voici dans la petite ville côtière de Yamamoto, réputée pour la culture des fraises. Des fraises qui sont traitées avec le plus grand soin, voire plus.

"Aux femmes je dis "traitez-les comme votre enfant" et aux hommes je dis "traitez-les comme votre femme", nous explique Tadatsugu Hashimoto.

Tadatsugu Hashimoto travaille la fraise depuis 40 ans. Il a tout perdu dans le tsunami : "Je me rappelle que la mer est devenue très sombre, et puis noire tout d'un coup, plus que noire quand l'énorme vague du tsunami nous a frappé. C'était terrifiant."

La rencontre des vieux agriculteurs et des jeunes informaticiens

Tadatsugu pensait qu'il ne serait plus jamais agriculteur. Mais quand de jeunes experts informatiques ont pris la décision audacieuse de relancer cette activité, il a changé d'avis, et les soutiens sont venus de partout, même de loin.

"On a démarré de rien, même moins que rien, explique Yohei Hashimoto, le n°2 de "General Reconstruction Association". Ca n'aurait pas été possible de construire ces serres sans le soutien de nombreux pays étrangers. Je leur en suis très reconnaissant."

De nombreuses opérations dans cette gigantesque installation sont informatisées -l'ouverture des fenêtres, selon la direction du vent, les rideaux occultants, ainsi que l'arrosage automatique pour les précieuses fraises.

Cette entreprise s'inscrit dans un mouvement en plein développement dans la région, qui associe la technologie informatique aux nouvelles méthodes d'agriculture.

L'ombre de la radioactivité

Tohoku a longtemps été considéré comme le grenier du pays, spécialement pour sa production de riz. Hiroshi Ouchi est l'un de ceux qui n'a pas baissé les bras. Aujourd'hui le riziculteur fait perdurer l'entreprise familiale avec son fils.

Depuis l'accident nucléaire de Fukushima la radioactivité est évidemment dans tous les esprits, surtout ceux des agriculteurs. Toute l'alimentation est soigneusement surveillée.

"J'envoie mon riz regulièrement aux autorités pour des tests, explique Hiroshi Ouchi. Après je reçois ce certificat qui prouve que mes résultats sont bons et que mon riz n'est pas contaminé."

"Vous pouvez voir les résultats des tests sur le site web du gouvernement et je pense que c'est important de fournir ces données d'un point de vue scientifique et d'informer la population", ajoute Mitsukazu Sakuradani, responsable du projet au ministère de l'Agriculture.

Améliorer la rentabilité, grâce à la science

Nous voici au Naro, l'Organisation nationale pour la recherche agricole et alimentaire à Morioka. Tomoyuki Yukawa et son équipe d'une centaine de scientifiques travaillent sur un projet innovant, lancé après le tsunami.
L'objectif : développer la qualité tout en diminuant le prix de la culture dans les rizières.

"Nous prélevons des échantillons dans les sols des rizières et nous analysons la quantité de nutriments qu'ils contiennent, décrit Tomoyuki Yukawa. Vous pouvez voir ici la carte d'une rizière : en rouge ce sont les zones avec beaucoup de nutriments et en bleu ce sont celles qui en ont le moins."

Cela permet aux agriculteurs de mieux adapter leur distribution d'engrais et de semences.

Les chercheurs ont même développé des tracteurs équipés de GPS qui dispersent la quantité exacte d'engrais nécessaire dans le sol, en fonction des relevés informatiques.

Aujourd'hui la région de Tohoku amène l'agriculture nippone à son plus haut niveau, en associant les nouvelles technologies et l'agriculture traditionnelle... comme pour conjurer les drames passés.

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Cinq ans après le tsunami, le Japon parie sur l'agriculture high-tech

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Pour ce premier épisode de "Focus" Special Japon nous sommes allés dans la région de Tohoku, frappée par le tsunami il y a cinq ans. Une région en plein essor. J'envoie mon riz regulièrement aux autorités pour des tests Si 20 000 hectares de terre ont été détruits, aujourd'hui de nouvelles initiatives voient le jour, comme cette exploitation ultra-moderne, où le high-tech côtoit avec succès l'expérience traditionnelle des agriculteurs.