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La classe II E, insieme ad altre classi dell'Istituto Comprensivo 3 Gadda di Quarto, ha aderito quest'anno al Progetto Quadrifoglio, progetto "in rete" patrocinato dal Comune di Quarto, ASL Napoli 2Nord e Lega Ambiente "Cittá Flegrea" come partner territoriale. Tale progetto é giá attivo sul territorio campano da 14 anni e mira a creare collaborazione tra scuola, famiglia ed enti territoriali per sviluppare la cultura della corretta alimentazione e l' importanza dell'attivitá sportiva per una vita sana.
La classe II E ha affrontato i temi dell'alimentazione e piú in generale della nutrizione in un percorso educativo fatto di riflessioni personali, percorsi didattici tradizionali, incontro con esperti del Progetto e ha poi scelto di rielaborare quanto studiato e discusso creando lavori individuali e di gruppo.
Gli alunni hanno scelto forme di espressione ed elaborazione di vario tipo: cartelloni esplicativi e vignette originali sulle categorie principali di alimenti e la loro funzione nell'organismo; altri alunni hanno scelto Pc e smartphone come strumenti per la creazione di video e presentazioni in Power Point che sintetizzano consigli per seguire una dieta equilibrata.
Tutti i contributi sono stati raccolti ed inseriti su questo Padlet, su proposta e con la preziosa e sempre attiva collaborazione della Prof.ssa Giannelavigna, insegnante di sostegno della classe e membro del Team Digitale dell'Istituto.
MANIFESTAZIONE FINALE
In data 29 maggio 2017 presso lo Stadio Comunale di Quarto si é tenuta la manifestazione finale del Progetto Quadrifoglio alla quale hanno partecipato 10 alunni in rappresentanza di ogni classe dell'Istituto coinvolta nel progetto. Per tale evento sono stati esposti i lavori dei ragazzi e sono stati organizzati giochi a tema sull'alimentazione.

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Ed ecco la mia faccina di frutta🍎🍑🍒

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La mia faccina di frutta 🍏🍑

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Ecco il mio disegno ispirato all' " Arcimboldo.
Caterina Profilo

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Le classi seconde si preparano per mettersi in gioco con le classi delle scuole elementari

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Una piccola composizione di frutta che rappresenta un luogo esotico (composto da arance, kiwi e banane)

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Ecco il mio lavoro ispirato all' "Arcimboldo"; fatto con  la prof.ssa Mazzei

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del gruppo:
Barra S.
Bdzhola S.
Cariello A.
Dellonco C.
Marra M.

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Il mio disegno ispirato dall'Arcimboldo... Frutta e arte insieme!

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Ispirati dall'Arcimboldo, postate le foto dei vostri lavori di "uomini frutta" eseguiti con la prof.ssa Mazzei Franca, docente di Arte e Immagine oppure opere di artisti illustri che ritraggono il cibo, la tavola e in generale l'alimentazione!

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Caterina Profilo

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Un miscuglio di frutta e verdura:)

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Ecco la mia merenda sana!😊😊

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Buonaurio Daniele

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Il cibo sulla nostra tavola
non deve essere sempre lo stesso, si devono variare gli alimenti ogni tanto perché quando si mangia sempre la stessa cosa il fegato ha un accumulo delle stesse proteine gli stessi grassi ecc. e le conseguenze sono malattie avvolte molto gravi

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UNA MELA AL GIORNO LEVA IL MEDICO DA TORNO!

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UNA MELA AL GIORNO LEVA IL MEDICO DA TORNO!

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Buonaurio Daniele

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Daniele Buonaurio: I LEGUMI POSSONO SOSTITUIRE LA CARNE.

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Daniele Buonaurio: I LEGUMI POSSONO SOSTITUIRE LA CARNE.

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I legumi si possono sostituire alla carne, perchè contengono proteine vegetali e sono ricche di fibre. Vanno mangiate minimo 2-3 volte alle settimana.

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Buonaurio Daniele

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Nell'indecisione scegliere sempre un cibo sano come la frutta

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Cosa scegliere per una dieta sana?
Solitamente noi scegliamo di mangiare le cose più buone, ma non sempre fanno bene al nostro organismo, infatti alcuni di questi alimenti sono chiamati "cibo spazzatura".
Meglio mangiare cibi che sani, come frutta e verdura anche se non sempre graditi al palato. Infatti già da piccoli noi rifiutiamo la verdura solo per l'odore e per il sapore ma i nostri genitori già dall'infanzia ci insegnano a mangiare frutta e verdura per i grandi benefici che apportano alla nostra salute

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La strada giusta da intraprendere è quella di una alimentazione sana unita ad una costante attività fisica e a un corretto stile vita.

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La strada giusta da intraprendere è quella di una alimentazione sana unita ad una costante attività fisica e a un corretto stile vita.

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IL VIAGGIO DI UN BOCCONE Caterina P. ed Emanuele S. 

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IL VIAGGIO DI UN BOCCONE Caterina P. ed Emanuele S. 

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Per il Progetto Quadrifoglio abbiamo ideato un cartellone per presentare il viaggio di ogni boccone attraverso il nostro corpo. Per iniziare il nostro boccone oltrepassa le labbra, inserendosi all'interno della bocca, una volta masticato dai denti ed ammorbidito dalla saliva, scende giú per l'esofago sino ad arrivare allo stomaco. Da qui ha inizio la digestione operata da succhi gastrici, succo pancreatico e bile che si conclude nel primo tratto dell'intestino. Il cibo é ormai ridotto a molecole semplici e dopo la fase di assorbimento dei nutrienti ció che resta viene esplulso sotto forma di feci attraverso l'ano.

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Caterina Profilo 2E

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Proposta...Ragazzi scatenate la fantasia nel creare faccione con la frutta vera........

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Proposta...Ragazzi scatenate la fantasia nel creare faccione con la frutta vera........

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Daniele B., Antonio E. ed Ernesto S.

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5 BUONI MOTIVI PER MANGIARE FRUTTA E VERDURA

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5 BUONI MOTIVI PER MANGIARE FRUTTA E VERDURA

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Manuel L., Samuele S., Matteo S. e Giuseppe T.

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Ecco 10 merende sane da portare a scuola

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RITORNO A SCUOLA - Quale
merenda scegliere per l' intervallo dei più piccoli? Gli scaffali dei supermercati offrono numerose possibilità di scelta, ma non tutte si rivelano esattamente salutari. Molte merendine contengono coloranti, conservanti e zuccheri in eccesso.
Come fanno notare anche gli esperti dell' Ospedale Pediatrico Bambin Gesù lo spuntino durante le ore di lezione assume un ruolo fondamentale per fornire energia "a rapito consumo" che permette di prvenire il calo di attenzione e del tono dell'umore tipico della tarda mattinata.

enza sostituirsi alla prima colazione, lo spuntino non deve avere un apporto calorico eccessivo - sottolinea Giuseppe Morino, responsabile di Educazione Alimentare -. Dovrebbe fornire, infatti, il 5-10% delle calorie giornaliere e oscillare, in base all'età, tra le 100-125 calorie di un bambino di 6 anni e le180-200 di un adolescente ".

Da preferire, dunque, gli alimenti facilmente digeribili, ricchi di carboidrati e poveri di grassi che non impegnino troppo la digestione degli alunni con conseguenze significative dulle prestazioni scolastiche per l'eccessivo apporto calorico.

Inoltre sarebbe bene abituare i bambini fin da piccoli ad apprezzare alimenti più genuini, come le merende preparate in casa dalla mamma o dal papà.

Dai biscotti, alla macedonia, fino al pane con la marmellata. Proviamo a scegliere una merenda diversa e alternativa per i più piccoli.

1) Biscotti fatti in casa

Potrete sostituire i biscotti confezionati con dei biscotti preparati in casa da voi, seguendo i gusti del vostro bambino. Una ricetta originale e sana che potreste sperimentare è rappresentata dai biscotti alla quinoa, ottimi da gustare sia a colazione che a merenda, al momento dell'intervallo.

Leggi anche: 10 gustose ricette a base di quinoa

2) Macedonia

La macedonia permetterà ai bambini di gustare della frutta di stagione sempre diversa al momento della merenda. Sarà molto semplice portarla con sé a scuola utilizzando un contenitore per alimenti adatto. La frutta si manterrà in stato perfetto se aggiungerete alla preparazione della macedonia un po' di succo di limone o di arancia. Basta anche un semplice frutto, come la classica mela.

3) Pane e marmellata

È probabilmente la più classica delle merende, soprattutto per chi è stato bambino quando le merendine che oggi spopolano non erano ancora così diffuse. Se preparerete delle marmellate con la frutta estiva, meglio ancora se senza zucchero aggiunto, avrete a disposizione una buona scorta per la merenda dei bambini per i primi mesi di scuola.

fonte foto: huisgenoot.com
LEGGI anche: Marmellata senza zucchero aggiunto: 5 gustose ricette fai-da-te
4) Torta della mamma

La torta preparata dalla mamma è una delle merende più originali. Non può esistere una fetta di torta uguale all'altra. Preparare una torta vi permetterà di sostituire al meglio le classiche merendine. Soprattutto, conoscerete alla perfezione gli ingredienti che la merenda del bambino conterrà.
Leggi anche: Torta paradiso fatta in casa: la ricetta vegan
5) Crackers fatti in casa

I crackers sono una delle opzioni preferite dai bambini che scelgono le merende salate. In commercio ne esistono numerose varietà, ma sappiamo quali ingredienti contengono realmente? La maggior parte dei crackers in commercio contiene olio di palma, mentre le mamme potrebbero prepararli con olio extravergine. Preparare i crackers è economico e veloce. Si conservano per qualche giorno in scatole di latta.
Leggi anche: Snack vegan: cracker alla curcuma
6) Pane e nutella vegan

La chiamano la "merenda dei campioni", ma dal punto di vista nutrizionale la famosa crema di cacao e nocciole non rappresenta di certo un'eccellenza. È possibile però prepararne una versione casalinga, in cui poter regolare il contenuto di zuccheri e di grassi. Sarà comunque ottima da spalmare sul pane e molto apprezzata.
Leggi anche: Nutella vegan fatta in casa
7) Crostata

Se i vostri bambini non amano molto mangiare la frutta, potreste provare a preparare per loro una crostata sempre diversa, a seconda dei gusti e della stagionalità. Un'altra internativa interessante alle classiche merendine è rappresentata dalle crostatine alla marmellata preparate in casa da voi. I bambini non potranno che amarle.
Leggi anche: Crostata di frutta vegan

8) Focaccia
Leggi anche: Focaccia dolce di segale
Ecco un'ulteriore opzione dedicata ai bimbi che preferiscono le merende salate. La focaccia si mantiene morbida per qualche giorno, soprattutto se preparata con la pasta madre. Potrete dunque prepararla all'inizio della settimana e tenerne da parte un paio di fette per la merenda. Seguire i gusti del bambino per scegliere gli ingredienti, oltre che le varietà tipiche della vostra regione.

9) Kinder fetta al latte fatta in casa
Leggi anche: Fetta al latte fatto in casa: la ricetta
Questa soluzione potrebbe risultare utile nel caso in cui il vostro bambino non voglia rinunciare alle merendine tanto pubblicizzate in televisione. Gli spot pubblicitari delle merendine sono rivolti proprio ai più piccoli e spesso, purtroppo, causano cattive abitudini. Potreste comunque provare a sperimentare la preparazione casalinga di questo noto snack, per abituare i bimbi a riscoprire sapori più genuini.

10) Barrette di cereali
Leggi anche: Snack: barrette ai cereali fatte in casa Marta Albè
Anche per le barrette di cereali confezionate esiste un'alternativa. Si tratta di snack preparati in casa con frutta secca, frutta essiccata e fiocchi di cereali. Si otterranno delle barrette molto simili a quelle commerciali nell'aspetto, ma completamente prive di coloranti e di conservanti. Potrete facilmente personalizzarle a seconda dei gusti del vostro bimbo.
LEGGI anche: Scuola: stress e ansia da rientro per 7 studenti su 10
Fonte foto: slidetomac.com

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10 merende sane e autoprodotte da portare a scuola

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Ritorno a scuola. Merende sane da portare a scuola. Il momento del ritorno a scuola è vicino. Quale merenda scegliere per l'intervallo dei più piccoli? Gli scaffali dei supermercati offrono numerose possibilità di scelta, ma non tutte si rivelano esattamente salutari.

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"Piú legumi e meno carne" a cura di Paolo D.
INSERIRE FOTO E ARTICOLO

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Federica D. e Ludovica L.

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"Consigli per una dieta sana"a cura di Sergio B., Serhiy B., Alessandro C., Christian D. E Mario M.

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Nicla A. e S

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Chiara C., Sara E. e Giada P.

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Serhiy Bdzhola:               Corretta alimentazione:                        10 regole d’oro

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Serhiy Bdzhola:               Corretta alimentazione:                        10 regole d’oro

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L’alimentazione è un preziosissimo strumento di salute. Per potersi definire “corretta”, deve essere basata su una dieta che risponde alle seguenti caratteristiche: sana, equilibrata, variata, che preveda l’introduzione di tutti i gruppi alimentari nelle giuste proporzioni.

Ecco le regole d’oro:

1. Consumare frutta, verdura e ortaggi in abbondanza: più porzioni durante la giornata. Sono alimenti a basso contenuto calorico e ad elevato volume (quindi anche ad alto potere saziante), particolarmente ricchi in minerali e vitamine, sostanze preziose per l’organismo  e che proteggono da malattie come tumori e patologie a carico di cuore e arterie.

2. Nella dieta giornaliera non devono mai mancare pane, pasta, riso e cereali, nutrienti di base dell’alimentazione, poiché costituiscono la fonte energetica di pronto consumo.

3. Alternare nella dieta carne, pesce, uova che contengono proteine animali, essenziali per la formazione dei muscoli.

4. Assumere regolarmente latte, yogurt e formaggi che si caratterizzano per l’apporto di calcio, proteine di elevata qualità biologica e alcune vitamine. Ancor meglio se parzialmente scremati.

5. Limitare il consumo di condimenti, grassi e dolci. Per quanto riguarda i condimenti è da preferire sempre il consumo di oli vegetali, in particolare di olio extravergine di oliva.

6. Limitare il consumo di sale.

7. Bere almeno 1,5 litri di acqua durante la giornata. Limitare il consumo di bevande industriali zuccherate/energizzanti.

8. Iniziare sempre la giornata con una colazione al mattino abbondante.

9. Evitare continui spuntini fuori pasto (soprattutto a base di snack industriali dolci/salati). Una buona abitudine sono invece uno spuntino a metà mattina e uno a metà pomeriggio a base di frutta (fresca o secca) o yogurt o anche un panino al prosciutto!

10. Non saltare i pasti.

RICORDA CHE TRASGREDIRE È LECITO: MA CON MODERAZIONE!!

Tieni a mente la piramide alimentare:

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I cartoni insegnano....

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A scuola di....frutta ....

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Spot del Programma comunitario Frutta nelle scuole , promosso dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, in collaborazione con le Regioni, le Province Autonome, il ministero della Salute e il ministero dell'Istruzione, dell'università e della ricerca, finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative che supportino più corrette abitudini alimentari e una nutrizione maggiormente equilibrata.

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La 2E affronta il tema della "sana e corretta alimentazione" partecipando al Progetto Quadrifoglio. Guidati dalla prof.essa Iadevito presentano il loro lavoro.

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La 2E affronta il tema della "sana e corretta alimentazione" partecipando al Progetto Quadrifoglio. Guidati dalla prof.essa Iadevito presentano il loro lavoro.

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Attenzione.....ai fast food...

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I rischi dei fast food legati ai "cibi spazzatura - junk foods" sono numerosi e non basterebbe un intero capitolo per descriverli in maniera sufficientemente esaustiva. Quel che è certo, è che tutte le forme di fast food NON possiedono un bilancio nutrizionale idoneo; quest'affermazione potrebbe essere ribattuta affermando che l'idoneità di ogni alimento nella dieta deve essere valutato in base alla contestualizzazione GIORNALIERA dei pasti.

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Etichette Alimentari - Impariamo a Leggerle

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Il requisito principale dell'etichetta alimentare è quello di INFORMARE il consumatore sulle reali caratteristiche del prodotto, al fine di orientarne al meglio la scelta commerciale. Ciò prevede, quantomeno, una totale chiarezza e il divieto verso qualunque tipo di illusione qualitativa e nutrizionale.