# data[].attributes.body
Elementos da gastronomia de Bolonha:

Manteiga:  leite batido até se transformar em gordura.

Enchidos: são feitos de tripas de animais, que são fumadas antes de serem consumidas.

Queijo:  é um alimento sólido feito de leite que deriva de vários mamíferos. É produzido pela coagulação do leite.

Ragu: é um molho à base de carne cozida, muito utilizado no acompanhamento de massas ou na lasanha.

Lasanha: é um tipo de massa às camadas com recheio de queijo, carne moída e molho.

Alho: uma planta comestível também usada para temperar.

Cogumelos: plantas com várias formas, cores e tamanhos (só alguns comestíveis) também  muito utilizado na  culinária.

Tortellini: são pasteis de massa de trigo com gema de ovo, recheada com uma mistura de carnes.

Vinagre balsâmico de Modena:  é originário da região de, Modena. Apresenta um sabor intenso e é muito apreciado em todo o mundo.

# data[].attributes.body
Bolonha é conhecida como a cidade das duas torres medievais tortas (Torre Degli Asinelli e Garisenda) foram citadas na "Divina Comédia" e do Santuário Della Madonna Di San Luca.
Tem outras atrações muito conhecidas como:

os arcos de volta perfeita,

os prédios medievais de terracota

e os ornamentos com pórticos que cobrem as calçadas.

Há ainda duas praças centrais:

a Piazza del Nettuno

e a Piazza Magiore onde estão alguns palácios importantes como: a Basílica Di San Petronio, o Palazzo Comunale, o Palazzo  del Podestà e o Pavaglione.

Outro loca muito popularl é o Quadrilátero que é uma área comercial.

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pelo pai da Maria Inês Machado

# data[].attributes.body
" O Cavaleiro aconselhado pelo mercador..."
Leitura da p. 21 e 22 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.body
Curiosidades: "os diamantes"

Antuérpia é, desde o século XV, o polo do comércio de diamantes e cerca de 84% dos diamantes brutos de todo o mundo passam por lá, tendo ainda o Diamond Quarter, um distrito dedicado a eles, com diversas lojas e fábricas.

Em 2018 foi inaugurado o DIVA, Antwerp Home of Diamonds. O museu é recheado de luxuosos e extravagantes diamantes, jóias e utensílios de prata.

# data[].attributes.location_name
Mausoleu de Gal·la Placídia, Via San Vitale, Ravena, Itália

# data[].attributes.headline
Ravena, Itália |                                                       Geologia 

# data[].attributes.subject
Ravena, Itália |                                                       Geologia 

# data[].attributes.body
Mausoléu Gallaplacida
É um monumento em Ravenna, que foi mandado construir por ordem do imperador Onofrio.
A parte inferior é feito  de mármore, enquanto que a parte superior é feita de azulejos.
O mármore que está presente na construção é uma rocha metamórfica, originada pela calcite; é uma rocha bastante  usada na construção civil.

# data[].attributes.headline
Bruges, Bélgica |                                           Monumentos

# data[].attributes.subject
Bruges, Bélgica |                                           Monumentos

# data[].attributes.body
A Igreja de São Miguel  é uma igreja católica romana em Gante, na Bélgica, e foi construída no estilo gótico.
No interior apresenta uma rica decoração e o exterior  foi inteiramente construído com arenito de Bruxelas e Lede.

# data[].attributes.body
" Primeiro o Cavaleiro ficou desesperado com estas notícias..."
Leitura da p. 23 e 24 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pelo pai do Rafael Poço

# data[].attributes.body
"Veneza, construída à beira do mar Adriático..."

Leitura da p. 14 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.body
Rochas predominantes na Bélgica: quartzito, granito e mármore.

O quartzito(rocha metamórfica),é constituído principalmente por quartzo;

O granito (rocha magmática plutónica), é constituído  por quartzo, biotite e/ou moscovite e feldspato;

O mármore (rocha metamórfica), é proveniente do calcário.

# data[].attributes.body
Bolonha é uma cidade em Itália que fica a, aproximadamente, 80 Km de Florença.
A cidade é conhecida por vários nomes:

La Rossa devido à cor rosada do seu património arquitetónico,

La Grassa devido à fartura que lá se encontra;

La Dotta devido ao fato de hospedar a mais antiga Universidade do mundo.

Tem 388 367 habitantes (dados dos censos de 2017), a sua língua é o Italiano e localiza-se no Este de Itália.

Rochas predominantes em Bolonha:

Granito

Gnaisse

Sienito

Gabro

Quartzito

Mármore e Calcário

Ardósia

Esteatito e Serpentinito

Xistos

# data[].attributes.headline
Bruges, Bélgica |                                            Informações Gerais

# data[].attributes.subject
Bruges, Bélgica |                                            Informações Gerais

# data[].attributes.body
Bruges é uma cidade belga, capital da província de Flandres Ocidental com cerca de 117 mil habitantes.
Foi a capital europeia da cultura em 2002, juntamente com a cidade espanhola de Salamanca.
Bruges é chamada de "Veneza do Norte", por causa dos seus inúmeros canais que a cercam ou a atravessam, mas também a ligam principalmente com a cidade de Gante.

# data[].attributes.body
A Catedral de Ferrara é um exemplo de utilização de rochas existentes em Itália, como:  mármore, argila e calcário.
A argila  o calcário são rochas sedimentares. O mármore é uma rocha metamórfica.

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pela mãe da Inês Paiva

# data[].attributes.headline
Antuérpia, Bélgica | A Família participa

# data[].attributes.subject
Antuérpia, Bélgica | A Família participa

# data[].attributes.body
"O cavaleiro dirigiu-se para Antuérpia e aí procurou o negociante flamengo..."

Leitura da p. 35 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pela mãe do Gonçalo Rodrigues

# data[].attributes.headline
Jerusalém, Israel | A Família participa 

# data[].attributes.subject
Jerusalém, Israel | A Família participa 

# data[].attributes.body
" Visitou um por um os lugares santos. Rezou no no Monte do Calvário..."

Leitura da p. 10 e 11 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca".

# data[].attributes.body
O Batistério Neoniano é um exemplo dos muitos monumentos de Ravena e é, também, o monumento mais antigo inscrito na lista do Património da Humanidade.

Nos primeiros tempos do Cristianismo foi utilizado como batistério. Tem vindo ser, sucessivamente, retocado com vista à sua preservação.

# data[].attributes.body
A Tumba de Dante também conhecida por Basílica de San Francesco é uma das principais igrejas de Ravena .
Foi construído em 450 por Neo, bispo de Ravena sobre a tumba do poeta Dante Alighieri  (de que esta obra fala)em 1781.

# data[].attributes.body
O Mausoléu de Gala Placídia é um monumento que faz parte do Património Mundial da Humanidade.
Foi construído para ser o túmulo de Gala Placídia, esposa do Imperador Constâncio III.

# data[].attributes.body
Ravena foi a terceira capital do Império Romano do Ocidente;

Possui 144 457 habitantes.;

Estende-se por uma área de 652 km², tendo uma densidade populacional de 221,56 hab/km²;

Faz fronteira com Alfonsine;

A língua oficial é a italiana.

# data[].attributes.body
A Basílica de Santo Apolinário Novo, foi construída no Sec. VI pelo Rei ostrogótico Teodorico para ser a capela do seu palácio.
Está inscrita na lista dos monumentos Património da Humanidade.

# data[].attributes.body
Campanile de Giotto

Construído no século XIV por Giotto e Andrea Pisano, o Campanile de Giotto é o esbelto campanário da Catedral de Florença.

A construção do Campanile começou em 1334 seguindo os planos de Giotto, que, infelizmente, não viu sua obra terminada. Depois da sua morte, Andrea Pisano deu continuidade à obra, que foi finalizada em 1359. A parte inferior da torre foi decorada com 54 baixos-relevos e na zona superior se estendem muitos nichos ocupados por estátuas de santos e profetas. O Campanário tem 414 degraus que levam até a parte mais alta, onde se encontra uma das melhores vistas de Florença.

Catedral de Florença

A Catedral de Florença é uma das maiores igrejas cristãs do mundo.

Com sua enorme cúpula e seu altíssimo Campanário, determina o skyline da cidade. A cúpula foi construida por Filippo Brunelleschi. O nome da catedral é Santa Maria das Flores. As diferentes cenas foram pintadas entre 1568 e 1579 e representam o Juízo Final.

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pelo pai da Lara Rodrigues

# data[].attributes.body
"Mas quando chegou ao grande porto de mar era já o fim de setembro..."

Leitura da p. 34 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca".

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pela mãe da Beatriz Pereira

# data[].attributes.body
"A Dinamarca fica no norte da Europa. Ali os invernos são longos e rigorosos..."

Leitura da p. 1 e 2 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca".

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada por uma amiga da família do Diogo Machado

# data[].attributes.body
" Ah! pensava o Cavaleiro. Não voltarei a ver a minha terra."

Leitura da p. 13 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.body
A Geologia e a sua presença na cidade é apresentada a partir do exemplo seguinte.

Igreja de Mármore

A Igreja de Mármore, cujo nome oficial é Frederiks Kirke (Igreja de Frederico), é o melhor exemplo da arquitetura barroca em Copenhaga.

Mármore

O mármore é uma rocha metamórfica proveniente do calcário e dependendo da composição de seus minérios pode apresentar variadas cores como branca, esverdeada ou preta. Entre esses minerais está a mica, o feldspato e outros.
Ela recebe o nome de rocha metamórfica, porque é formada a partir da transformação físico-química sofrida pelo calcário a altas temperaturas e pressão.

# data[].attributes.body
Informações gerais relativas a Veneza

Nº de Habitantes:

270 098 mil

Área Local:

472 km2

Língua:

Italiano

Localização Geográfica:

É uma cidade no nordeste da Itália.

Tem 118 ilhas, 177 canais e 400 pontes que interligam todos os pedaços de terra.

É conhecida como a "cidade do amor".

# data[].attributes.body
A arquitetura da Dinamarca tem as suas origens no período Viking , ricamente revelado por achados arqueológicos.
Ficou firmemente estabelecido na Idade Média, quando as primeiras igrejas e catedrais românicas , depois góticas, surgiram em todo o país. Foi durante este período que, num país com poucos acessos à pedra, o tijolo passou a ser o material de construção de eleição, não só para igrejas, mas também para fortificações e castelos.
O Castelo de Frederiksborg é um complexo de palácios.
Foi construída como residência real para o rei Christian IV da Dinamarca-Noruega no início do século XVII, substituindo um antigo castelo adquirido por Frederico II e, tornou-se a maior residência renascentista da Escandinávia .
É um exemplo do estilo barroco.

# data[].attributes.headline
Bruges, Bélgica  | Tradições                                             

# data[].attributes.subject
Bruges, Bélgica  | Tradições                                             

# data[].attributes.body
Dia de São Nicolau

Em Bruges, festeja-se o dia de São Nicolau a 6 de dezembro. Acreditam que  é Sinterklaas/St. Niklaas quem lhes traz presentes, que incluem as guloseimas tradicionais: pães de gengibre, chocolate e mokjes.

Mercado de Natal

O Mercado de Natal de Bruges, que normalmente, se situa na Praça do Mercado ou na Praça Simon Stevin, apresenta todos os anos belas decorações de Natal e luzinhas que lhe dão a magia certa. A pista de gelo, as barracas de comida e bebidas e barraquinhas de artesanato são as principais atrações.

# data[].attributes.body
Veneza está rodeada de monumentos.  E, são exemplo:

Piazza San Marcos;

Torre do Campanário;

Palazzo Ducale;

Basílica di San Marco;

Ponte dos Suspiros;

Praia de Lido;

Igreja Santa Maria della Salute.

# data[].attributes.location_name
Port de Gênes, Via della Mercanzia, Gênova, Génova, Italia

# data[].attributes.body
Diatomito é a rocha predominante de Génova.

Existe um monumento muito famoso feito de Diatomito que é o monumento de Dei Mille.

# data[].attributes.body
Apresentamos duas das grandes tradições de Veneza.

Carnaval de Veneza

O Carnaval de Veneza é uma festa fascinante com bailes, máscaras e fantasias. É uma festa com muito respeito pelas tradições que teve o seu início em 1094.

Passeio de gôndola

O passeio de gôndola é considerado uma actividade perfeita para o romantismo. Durante o passeio passa-se por vários canais e às vezes até acompanhada de cantores, que podem ser os gondoleiros,tornando-as uma viagem inesquecível.

# data[].attributes.body
Habitantes

5.668.743  pessoas (estimativa 2015);

Capital

Copenhaga;

Língua oficial

Dinamarquês;

Moeda

Coroa dinamarquesa;

Sistema político

Monarquia Constitucional e Parlamento Democrático;

Religião predominante

Cristianismo: 83,71% (censo 2011);

Área

42.916 km2.

# data[].attributes.location_name
Port de Gênes, Via della Mercanzia, Gênova, Génova, Italia

# data[].attributes.headline
Génova, Itália | Tradições                                                                

# data[].attributes.subject
Génova, Itália | Tradições                                                                

# data[].attributes.body
Celebrar "San Valentino" é uma tradição de Génova.

San Valentino é um momento que faz lembrar a história que originou este dia, que é a história de Romeu e Julieta que se apaixonaram e esse dia ficou marcado como o dia de São Valentim.
Não só em Génova, mas sim por toda a Itália celebra-se com uma grande festa este dia dos apaixonados.

# data[].attributes.body
Algumas tradições da Dinamarca:

O dia da cerveja de Natal

No dia de Natal, a Tuborg lança a sua cerveja natalina conhecida como Julebryg, e os moradores, locais enchem as ruas, provam a  bebida e festejam até às primeiras horas da manhã.

Saltar de uma cadeira na véspera de Ano Novo

Na véspera de ano novo, os dinamarqueses têm a tradição de saltar de uma cadeira, pois simboliza que não importa quantos desafios o próximo ano terá, os dinamarqueses irão superá-los.

Queimar a bruxa

No dia 23 de Junho, os dinamarqueses reúnem-se  em vários lugares do país para celebrar a chegada do verão e aproveitar uma das noites mais curtas do ano.

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pela mãe do Manuel Cosme

# data[].attributes.body
" (...) a meio da viagem para Génova..."

Leitura da p. 21 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.body
Apresentamos o "Campanário de San Marcos" como exemplo de monumentos de Veneza.

É o edifício mais alto de Veneza;

Está situado na Praça de São Marcos;

A torre original servia como farol para os navegantes, além de ser um campanário. Depois de várias restaurações, adquiriu sua forma atual em 1515;

É constituído por tijolos que são feitos de argila vermelha e areia.;

Do alto do Campanário pode-se ver toda a extensão de Veneza.

# data[].attributes.body
Tradições de Natal
Todos os anos, no início de Dezembro, em Génova começam a iluminar-se as ruas e as casas. Iluminações de todas as formas e tamanhos enfeitam as várias ruas do centro e da periferia e em todas as principais praças aparecem árvores grandes de Natal. Assim, conseguem aumentar o espírito de Natal, transportando-o para todos os cantos da cidade.

A maioria das luzes são pagas pelos comerciantes, que assim tentam atrair mais pessoas às suas lojas. Os centros das cidades estão cheios de pessoas que transportam sacos de prendas para serem colocados debaixo da árvore, à espera da noite  de Natal.

# data[].attributes.headline
Génova, Itália                                                                         Informações gerais

# data[].attributes.subject
Génova, Itália                                                                         Informações gerais

# data[].attributes.body
Génova é uma cidade da região da Ligúria;

Localiza-se a sul de Itália;

Tem cerca de 640 mil habitantes;

Faz fronteiras com Arenzano, Bargagli, Boliasco, Bosio, entre outras;

É um importante porto marítimo que rivaliza com a cidade francesa de Marselha.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
Boats and boating--Equipment and supplies

# data[].attributes.body
O Palio é uma tradição de algumas cidades de Itália, nomeadamente Ferrara.
É uma tradição medieval que dura até aos dias de hoje. Nasceu em 1279 e, consiste numa corrida onde participam equipas que representam os oito bairros de Ferrara. Esta cidade tem o Palio mais antigo no mundo.

# data[].attributes.body
O Muro das Lamentações

Ou Muro Ocidental é o único remanescente do Segundo Templo de Jerusalém que permanece de pé (516 a.C. - 70 d.C.). Concluído por Herodes, o Grande, este templo era um local sagrado para o judaísmo há dois mil anos, e os seus vestígios continuam a ter o mesmo significado hoje em dia.

Domo da rocha

Entre 687 e 691, o califa Abd al-Malik construiu um grande templo no leste de Jerusalém para proteger a Pedra Fundamental. De acordo com a tradição muçulmana, esta rocha foi o lugar onde Maomé ascendeu ao céu, tornando-se o terceiro lugar mais sagrado do mundo para o Islã.

Monte das Oliveiras

Vários milénios atrás, uma vasta montanha cheia de oliveiras erguia-se majestosamente no leste de Jerusalém. A primeira menção escrita do Monte das Oliveiras aparece na Bíblia. Várias passagens das escrituras sagradas relatam a última oração de Cristo, a prisão do Messias ou os seus sermões aos discípulos. Tudo isso com o histórico Monte das Oliveiras como pano de fundo.

Estrela de Davi

Ou Estrela de David é um símbolo  usado pelos seguidores do Judaísmo. É um símbolo que apresenta diversas interpretações e que está presente em várias manifestações culturais e religiosas.

# data[].attributes.body
Para os judeus, existem rituais e festividades que são parte da sua evolução enquanto indivíduos, por exemplo:

Brit Milá: a famosa circuncisão, que marca as boas-vindas ao bebé do sexo masculino;

Zeved Habat: ritual dos sefarditas, que marca as boas-vindas ao bebé do sexo feminino;

Bar Mitzva: este ritual marca a chegada de uma pessoa à maioridade e serve como indicação da responsabilidade de seguir os preceitos judaicos;

Dia dos Reis: numa linguagem mais popular, é uma das festas mais antigas na Igreja Católica;

Sinfonia Eucarística: espetáculo ao ar livre que se realiza no jardim do Getsémani, onde de acordo com a narrativa bíblica Jesus, rezou antes de ser preso e conduzido à morte.

# data[].attributes.headline
Ferrara, Itália | Monumentos                                                 

# data[].attributes.subject
Ferrara, Itália | Monumentos                                                 

# data[].attributes.body
Em Ferrara há vários monumentos com interesse histórico e cultural como, por exemplo:

a Catedral de Ferrara;

o Castelo dos Este;

o Palazzo dei Diamanti, entre outros.

A Catedral de Ferrara foi construída a partir do século XII, é o principal local de culto católico em Ferrara e situa-se no centro da cidade. Tem bonitas fachadas e no seu interior apresenta arquitetura barroca.
O Castelo dos Este  é considerado o principal monumento de Ferrara. É rodeado por um fosso de água e tem quatro torres. A sua construção foi iniciada a 29 de setembro de 1385.
O Palazzo dei Diamanti foi desenhado pelo arquiteto Biagio Rossetti. Tem este nome devido ao facto das suas paredes exteriores terem as pontas em forma de diamante.

# data[].attributes.body
Tradição o “Scoppio del Carro”

Em Florença, uma das cidades mais românticas do mundo e dos destinos mais procurados na Páscoa existe uma tradição que vai muito além das típicas procissões e cerimónias religiosa.
O “Scoppio del Carro” é uma festa folclórica que remonta ao século XI. Desde então e ao longo dos tempos, tornou-se a mais importante celebração e conta com um espetáculo imperdível.
O evento acontece no domingo de Páscoa, com um cortejo nas ruas da cidade, que conta com a presença do “Brindellone”. O carro, carregado com fogo-de-artifício, será então escoltado até à Piazza del Duomo por 150 soldados e músicos, além das pessoas que acompanham o trajeto, devidamente trajadas com vestes da época.

Quanto mais bem-sucedido o espetáculo, mais a cidade poderá ter um ano feliz.

# data[].attributes.body
As imagens apresentam-nos exemplos de paisagens geológicas de origem rochosa  de Jerusalém.

# data[].attributes.body
Florença é um município italiano;

É maior cidade da região da Toscana e da província homónima;

Tem cerca de 377 207 habitantes;

É considerada o berço do Renascimento italiano, e uma das cidades mais belas do mundo.

# data[].attributes.body
Antuérpia está rodeada de belos monumentos. São exemplo disso:

Estação Central de Antuérpia é uma jóia na "cidade dos diamantes". Construída em 1905, a sua gigantesca cúpula faz lembrar o Panteão de Roma. De parede a parede com a estação fica o coração verde de Antuérpia: o jardim zoológico, que testemunha o império colonial belga.
Do outro lado da estação está o porto de Antuérpia, local de onde partiram dois milhões de europeus no virar do século XIX para a nova terra prometida, a América.

Catedral de Nossa Senhora  da Antuérpia é uma obra-prima da arquitetura gótica na Bélgica, sendo a maior igreja desse estilo em todos os Países Baixos e uma das maiores do mundo.
Com uma torre de 123m, a  catedral fica bem no coração do centro histórico da Antuérpia  e domina o horizonte da segunda maior cidade belga destacando-se, além do tamanho, pelas várias obras do mestre barroco Rubens.

Monumento Brabo localizado na praça central de Antuérpia é uma homenagem ao capitão romano e símbolo da Antuérpia.

Forte Breendonk  foi um campo de concentração e deportação durante a Segunda Guerra Mundial. Atualmente é um museu memorial da deportação.

# data[].attributes.attachment_caption
Leitura apresentada pela mãe do Eduardo Gomes

# data[].attributes.body
"Aconselhado pelo Mercador, tinha resolvido fazer, a meio da viagem para Génova..."

Leitura da p. 21 do livro "O Cavaleiro da Dinamarca"

# data[].attributes.headline
Ferrara, Itália | Informações gerais                                                                                             

# data[].attributes.subject
Ferrara, Itália | Informações gerais                                                                                             

# data[].attributes.body
Ferrara situa-se no Norte de Itália, nas margens do rio Pó,

Tem 404 km²

A população é de cerca de 130 461 habitantes, ou seja, 323 habitantes por km².;

A língua que se fala nesta cidade é italiano;

A nível económico destaca-se pela sua produção agrícola, mas também possui indústrias alimentares, químicas e de medicamentos.

# data[].attributes.headline
Porto de Génova, Milão, Itália |  Monumentos               

# data[].attributes.subject
Porto de Génova, Milão, Itália |  Monumentos               

# data[].attributes.body
Esta cidade possui muitos monumentos, tais como:

a Catedral de Génova,

a Lanterna de Génova,

a Strade Nuove (rua) e o Palazzo Ducale .

Esta cidade foi habitada desde o quinto ou quarto milénio A.C. No século V A.C., a primeira cidade foi fundada no topo da colina, hoje chamada de Castello , que agora está dentro da cidade antiga medieval.

# data[].attributes.attachment_caption
INA, o colégio, o lugar onde este trabalho começou...

# data[].attributes.body
Da Dinamarca para o Mundo

Projeto do 7ºano desenvolvido em ABP - Aprendizagem baseada em Projetos -, envolvendo as disciplinas de:

Português e Ciências Naturais;

com a participação da Família;

em trabalho colaborativo com a Biblioteca.

Partindo da leitura da obra  de Sophia de Mello Breyner Andresen, "O Cavaleiro da Dinamarca", são apresentadas informações diversas sobre as cidades que o Cavaleiro visitou, nomeadamente:

Monumentos, Cultura, Gastronomia, Tradições, Paisagens Geológicas.

A Família teve uma participação ativa, através da gravação de excertos da obra com referência às diversas cidades.