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The Recipe

Recipe of hallacas llaneras. Hallacas are a typical dish of the eastern plains. Hallacas contain rice, flour, vegetables, sometimes potato, pork, chicken, beef and other things. The duration is 45 minutes and its preparation a little more.

First you should cook in a different pot, for 20 minutes pork, beef, chicken and eggs. Then, you should cut the onion into pieces, also garlic, thyme and bay leaf. Then put in a bowl 2 pounds of cornmeal and soak a little.

Now, for the preparation of rice, you should leave about 20 minutes also and add water, a colored sachet and a little salt.

To finish, mix the rice, corn flour soup, vegetables and seasoning. When it is already mixed, put 2 tablespoons in a banana leaf and add chicken, beef and pork, put some onion, an egg and carrots.

Finally, they are wrapped and cooked for a maximum of 45 minutes and ready.

We have hallacas!

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• ¿Estudié y aprendí los temas sugeridos del e-Book?

Sí, estuve revisando los temas, los ejercicios y seguí el vídeo de paso a paso que nos compartieron en el foro.

• ¿Participé en el foro dentro de los tiempos indicados?

Hoy realicé mi última participación, alcanzando a hacerlo en el último plazo, aunque si pude realizarla días anteriores. Sin embargo, si alcancé al último día de plazo.

• ¿En cuáles de los siguientes espacios de interacción y aprendizaje participé: Foro de esta tarea, CIPAS, Webconferencias, grupo de WhatsApp, grupo de telegram?

Participé en todos, excepto en el grupo de telegram (no sé si haya uno para el nivel), pero para el caso de nuestro grupo de trabajo, ya nos estamos organizando por WhatsApp.

• ¿Qué aprendí de esta tarea?

Específicamente, creo que a la diferenciación del pasado simple y el pasado continuo, porque siento que a veces se me dificulta algunas de las conjugaciones de los verbos al momento de escribirlas.

• ¿Es importante lo que estoy aprendiendo? ¿por qué?

Sí, porque para poder expresar o comunicar ciertas oraciones, se hace necesario utilizar los verbos correctos, de lo contrario será difícil que otras personas nos comprendan en totalidad lo que queremos comunicar.

• ¿Cómo aporta este aprendizaje a mi vida personal y profesional?

En lo personal, considero que me aporta a sentirme bien cuando escribo o me expreso en inglés y en lo profesional, considero que su aporte es valioso para las competencias con otros profesionales, así como de ser un profesional integral, ya que me ha sucedido que debo escribir informes en inglés para mi trabajo o cosas así y debo hacer correcciones o pedir que me colaboren.

Califique su trabajo de 1 a 10 puntos. En caso de que usted no realice la autoevaluación y/o no responda a las preguntas de reflexión, su calificación será cero (0.0).

En el caso de la calificación de mi trabajo, considero que mi autoevaluación es 8, porque a pesar de haber participado en los tiempos establecidos, pude haber participado mucho antes, ya que algunas de las actividades no eran difíciles, pero si demandaban tiempo para las correcciones y retroalimentación.