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Da sempre, ci è stato insegnato che il corpo umano possiede 5 sensi:

vista, udito, tatto, gusto e olfatto.

I sensi sono le vie, tramite cui percepiamo informazioni sul mondo e sul corpo.

I suoi recettori si chiamano spindles e sono cellule fusiformi.

Grazie ad essi, percepiamo la posizione nello spazio.

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Gli organi di senso svolgono compiti assai importanti: raccolgono informazioni sotto forma di sensazioni, dal mondo che ci circonda e vengono in seguito consegnati ai nervi sensitivi.

Essi le trasmettono al midollo spinale  e da qui verso l’encefalo, il cervello poi le interpreta e dà loro un significato.

Così ordina al corpo come comportarsi.

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le sopracciglia, sono un rilievo cutaneo ricoperto da piccoli peli irti, fibre più dure dei capelli, poste al di sopra dell'occhio che segue la forma dell'arcata sopraccigliare e separa quindi la palpebra superiore dalla fronte. Esse impediscono al sudore, la pioggia della fronte, di scendere oltre;

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L’occhio è l’organo di senso della vista, esso può percepire i fenomeni luminosi, riconoscere colori, forme e dimensioni degli oggetti.

Esso è formato da una parte esterna con funzione (principalmente) di protezione ed una parte interna molto delicata che svolge i suddetti compiti.

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Video specifico sugli organi di senso

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I cinque sensi   vista, udito, gusto, tatto, olfatto

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le ciglia, sono i peli che crescono sul margine delle palpebre  proteggono gli occhi dai corpuscoli che si  trovano nell’aria; agendo in funzione di avvertimento, quando un oggetto si avvicina all’occhio, che si chiude per riflesso.

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Osservando un occhio qualsiasi si può notare l’iride, una zona circolare colorata che abbraccia la pupilla, un piccolo  foro centrale che permette alla luce di penetrare all’interno.

La parte bianca è una membrana chiamata sclerotica che, nel punto in cui ricopre la pupilla, diventa trasparente e prende il nome di cornea.

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Il  corpo ciliare  è una struttura del bulbo oculare che forma, insieme alla coroide e all'iride, l’uvea .

Uvea: è la membrana vascolare nutritiva dell’occhio.
il cristallino come una lente discoidale (a forma di mandorla), trasparente, posizionata tra l’iride e il corpo vitreo,consente di mettere a fuoco  i raggi luminosi sulla retina.

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Video riassuntivo

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Le palpebre proteggono l’occhio dalla luce troppo intensa. Inoltre le palpebre, sbattendo regolarmente, mantengono umida la parte esterna dell’occhio distribuendo su di essa il liquido lacrimale prodotto dalle ghiandole lacrimali. La palpebra è  anche una formazione cutaneo-membranosa che ricopre l’occhio e svolge un importante lavoro di protezione.

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L'udito

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Macula: è una piccola zona della retina ed è la più importante e sensibile.

È posta in una posizione centrale

Ha un diametro di circa mezzo centimetro, la sua caratteristica è quella di non avere vasi sanguigni, che verrebbero ad ostacolare il passaggio e la captazione della luce;

Coroide: è lo strato intermedio tra la sclera e la retina  e, al pari di questi due strati, avvolge l’occhio. Insieme all’iride e al corpo ciliare costituisce l’uvea; è inoltre un tessuto spugnoso ricco di vasi sanguigni che forniscono alla retina ossigeno e sostanze nutritive. Contiene un pigmento scuro che cattura i raggi luminosi e impedisce loro di riflettersi all’interno del bulbo, in modo tale da non interferire con la visione.

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Camera anteriore: posizione del bulbo oculare.
Corpo vitreo: Sostanza gelatinosa, trasparente, che occupa la cavità oculare compresa tra il cristallino  e la retina  (circa 4 millimetri): costituisce la maggior parte del volume del bulbo oculare). È composto per il 99 per cento d’acqua.

Sono presenti inoltre, in minima percentuale, potassio, bicarbonati, zucchero e acido ascorbico:cioè la vitamina c.

La  struttura del corpo vitreo è viscosa, elastica e trasparente.

Il corpo vitreo ha essenzialmente due funzioni:

a. tiene la retina adesa al fondo oculare;

b. serve a trasportare sostanze nutritive alla retina e da essa.

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Il senso dell’udito ci permette di riconoscere i suoni e i rumori  che provengono dall’ambiente esterno.

Le o nde sonore provenienti dall’ambiente sono captate dal padiglione auricolare che è costituito  da cartilagine rivestita dalla pelle e presenta vari solchi e rilievi

Esso comprende la pinna, la conca e il meato uditivo e introdotte all’interno del condotto uditivo. Qui raggiungono il timpano, una membrana sottile che inizia a vibrare.

Il timpano separa l’orecchio esterno da quello medio, infatti, l’orecchio è l’organo preposto all’udito

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L'orecchio interno è costituito dal labirinto osseo.

Le vibrazioni fanno muovere un liquido contenuto nella chiocciola. Esso è l’organo uditivo vero e proprio, chiamato così per la sua forma. All’interno della chiocciola ci sono dei piccoli peli collegati al nervo acustico: quando giunge l’onda sonora il liquido vibra e fa muovere i piccoli peli che sollecitano il nervo acustico. Quest’ultimo invia al cervello gli impulsi nervosi ed esso li trasforma in suoni e rumori precisi

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E’ composto da tre piccoli ossicini: martello, incudine e staffa. Le vibrazioni prodotte dal timpano fanno muovere il martello sull’incudine che, a sua volta, mette in moto la staffa. Questi tre ossicini hanno il compito di trasmettere le vibrazioni all’orecchio interno.

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L'orecchio è formato da tre parti:
E’ la parte visibile dell’orecchio, la sua forma è molto importante perché permette la ricezione delle onde sonore, che come già detto, vengono incanalate fin all’interno del condotto uditivo verso il timpano.

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La pelle è un involucro sottile ed elastico che ricopre tutto il nostro corpo, ed è infatti l’organo più esteso del nostro corpo,ma non è un semplice rivestimento essa svolge molte  funzioni:

è l’organo fondmentale del senso del tatto, che attraverso il contatto ci fa percepire caldo, freddo e dolore;

protegge il corpo dai microbi e dalle sostanze dannose alla salute;

elimina le sostanze di rifiuto  attraverso il sudore prodotto dalle ghiandole sudoripare;

mantiene costante la temperatura del corpo.

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IL DERMA

E’ il secondo strato della pelle, di consistenza più spessa e localizzato al di sotto dell’epidermide.

Contiene vasi sanguigni e linfatici, terminazioni nervose, fibre muscolari, ghiandole sebacee e sudoripare e i follicoli piliferi.

Il derma  a sua volta si divide in due strati:

Derma papillare, lo strato superiore

costituito di tessuto connettivo molle, vasi sanguigni e nervi. Proiezioni digitiformi chiamate papille connettono il derma all’epidermide e forniscono i nutrienti essenziali.

Derma reticolare:è lo strato più spesso e inferiore;

è una rete di fibre di collagene e tessuto connettivo denso che conferisce alla pelle la sua forza ed elasticità.

Contiene una ricca riserva di vasi sanguigni, così come di vasi linfatici, ghiandole e follicoli piliferi.

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L’equilibrio è controllato dall’orecchio. Infatti nell’orecchio interno ci sono i canali semicircolari, tre piccole ossa ricurve colme di liquido: essi costituiscono il senso dell’equilibrio. Al loro interno, infatti, sono presenti delle terminazioni nervose, delle specie di filamenti, sensibili allo spostamento. Queste, insieme alla vista, comunicano al cervello la posizione del nostro corpo nello spazio in ogni momento. Il cervello in base a queste informazioni, ordina ai muscoli i movimenti necessari per mantenere una corretta posizione corporea.

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L’epidermide  è il sottile strato esterno di pelle  che possiamo vedere ad occhio nudo.
E’ una barriera impermeabile che protegge dai batteri e altri microrganismi che si trovano nell’ambiente circostante

Cellule dell’epidermide:

Cheratinociti: sono cellule della pelle specializzate che costituiscono gran parte dell’epidermide. La parte più esterna dell’epidermide è costituita da cheratinociti, che hanno perso il loro nucleo e sono ricchi di una proteina  chiamata cheratina che li rende resistenti; sono interconnessi per formare una barriera impermeabile all’acqua. I cheratinociti sono continuamente rimossi e rimpiazzati dalle cellule squamose, che si trasformano in cheratinociti una volta migrati allo strato più esterno della pelle.

Cellule squamose: sono dei cheratinociti “vivi” che producono cheratina, un’importante proteina della pelle.

Cellule basali costituiscono gran parte dello strato basale dell’epidermide. Sono le uniche cellule dell’epidermide che si dividono e creano nuove cellule chiamate cheratinociti.

Melanociti: sono situati nello strato basale dell’epidermide. Sono distribuiti regolarmente nel mezzo delle cellule basali; i melanociti producono la melanina una proteina pigmentata che conferisce il colore alla pelle e ai capelli, e provvede alla protezione contro i danni dei raggi ultravioletti.

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Il senso del tatto ci consente di percepire le sensazioni che proviamo quando tocchiamo un oggetto.

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Esistono, per quanto riguarda il tatto delle linee,fra cui:la linea della vita,del cuore,della testa, del destino,della felicità e dell'intuito

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La pelle

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Lo strato inferiore: strato sottocutaneo o sottocute

E’ uno spesso strato di grasso e tessuto connettivo situato sotto la pelle.

Come il derma, contiene numerosi vasi sanguigni e linfatici.

Isola e conserva il calore corporeo, ammortizza i colpi così da proteggere i tessuti sottostanti e gli organi interni dai danni causati da un eventuale trauma, ed è una risorsa ed una riserva di energia.

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Mappa riassuntiva sui 5 sensi

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La lingua

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La lingua è un muscolo mobile, ricoperto da tante minuscole sporgenze: le papille gustative che  permettono di riconoscere i sapori prodotti dalle sostanze che la saliva è riuscita a sciogliere

In ogni piccola particella sono presenti sottili terminazioni nervose che raccolgono stimoli del gusto e li trasmettono al nervo gustative,

che a sua volta le invia al cervello.

I sapori che vengono percepiti dalla lingua sono quattro:

Acido → lo avvertono le papille delle aree laterali posteriori.

Amaro → lo riconoscono le papille che si trovano nella zona posteriore, vicino alla gola.

Dolce → lo sentono le papille gustative situate sulla punta della lingua.

Salato → è percepito dalle papille delle zone laterali, quelle vicine alla punta.

Il senso del gusto è collegato al senso dell’olfatto perché le fosse nasali comunicano direttamente con la gola. Infatti quando sentiamo il sapore dei cibi con la lingua, contemporaneamente avvertiamo il suo odore poiché attraverso la gola arriva la stimolazione della mucosa nasale.

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Anche il naso, come gli altri organi di senso, è suddiviso in due parti: la parte interna e quella esterna.

STRUTTURA ESTERNA:

la struttura esterna, che continua superiormente e si collega con la fronte tramite la radice del naso presenta anteriormente e superiormente le due facce laterali  che si uniscono formando il dorso del naso, quest’ultimo scende inferiormente in un rilievo più o meno appuntito, l'apice del naso

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Nella bocca si trova un organo, la lingua, che impasta il cibo e collabora  alla deglutizione.

La lingua  è anche un organo del senso del gusto perché ci consente di percepire i sapori di ciò che mangiamo e beviamo. È ricoperta  da una mucosa, che si trova all’interno della bocca.

Essa è in grado di muoversi, grazie a una serie di muscoli che le permettono diversi movimenti.

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La cavità nasale è uno spazio di forma irregolare compreso tra la base del cranio superiormente e la volta della cavità orale inferiormente.

Dentro la parte interna del naso si trova il muco che è una  sostanza che serve a mantenere umido il suo interno e a sciogliere le particelle odorose.

Se osserviamo le narici nel tratto iniziale scopriamo che sono rivestite da una fitta peluria. Essa protegge le cavità nasali da eventuali corpi estranei che potrebbero penetrare all’interno ed essere molto pericolosi.

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Aristotele diceva  che i sensi non erano solo 5 come pensiamo noi,  bensì 9.

I sensi sono:

1. LA VISTA

2. IL TATTO

3. L’UDITO

4. L’OLFATTO

5. IL GUSTO

6. L’EQUILIBR

7. TEMPERATURA

8. PROPRIOCEZIONE

9. NICICEZIONE

L’organo più importante è la vista. L’organo più antico è la pelle, infatti, c’è l’abbiamo da quando eravamo nella pancia della propria mamma.

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L'olfatto

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L’olfatto è il quinto dei sensi: l’odorato si occupa, tramite i chemocettori (che sono degli organelli costituiti da terminazioni nervose), della percezione della qualità, della concentrazione e dell’identità di ciò che è presente nell’aria.

Le sostanze liberano piccole particelle che si muovono nell’aria e penetrano nelle due cavità nasali, chiamate narici

Queste ultime sono rivestite, al loro interno, da una mucosa che scioglie le particelle.

Gli odori che percepiamo sono, invece, prodotti da piccolissime particelle che provengono da cibi e fiori.

Le suddette particelle vengono trasformate dalle cellule olfattive, situate nel bulbo olfattivo, in stimoli nervosi trasmessi, in seguito, all’encefalo, che trasforma gli stimoli olfattivi in odori e profumi che ci permette di riconoscerli.

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E per la concludere una simpatica filastrocca