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Ingredienti per la pasta frolla:

500 gr di farina 00

3 hg di zucchero

3 uova (1 intero e 2 tuorli)

2,5 hg di burro

1 bustina di lievito per dolci

Sale

Scorza di limone grattugiata

Marmellata di albicocca.

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Ingredienti per una tortiera da 22-24 cm
375 ml di acqua
230 gr di zucchero
360 gr di farina 00
75 gr di olio di girasole o arachide
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1  bustina di lievito per dolci
zucchero a velo qb.

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Gelato alla vaniglia con confettura di ciliegie 

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Gelato alla vaniglia con confettura di ciliegie 

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ingredienti per il Gelato:
2 tuorli
225 ml di latte
150 ml di panna fresca
80 gr di zucchero
1 bustina di vanillina  Procedimento: Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la panna montata e mettere nella gelatiera finché diventerà denso.

Per la confettura far cuocere le ciliegie snocciolate con lo zucchero e poi frullare bene bene tutto, in modo da far venire un composto liscio e denso.  Quando il gelato è pronto metterlo in una coppetta e metterci sopra i composto di ciliegie...

PROVATELO!!!! E' BUONISSIMO GUSTOSO E SANO!!!

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300 gr. farina
150 gr. zucchero
150 gr. burro
2 uova intere
Scorza grattugiata di un limone
confettura di albicocche.

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Ingredienti per 1 tramezzino:

2 fette di pancarrè o per tramezzino.

Un cucchiaio di maionese

2 fette di arrosto di tacchino

Facoltativo: fettine di pomodoro, insalata, carote a listelle.

Anche per la maionese, si può utilizzare la salsa preferita.

Procedimento:

Se si vuole si può togliere la crosta al pancarrè o al pane comune, si spalma la maionese da entrambi i lati, si stendono le fette di tacchino senza farle uscire dai bordi, si chiude il tramezzino e si taglia a triangolo. Se si vuole si può infilare uno stuzzicadenti o avvolgere in un tovagliolino.

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Torta allo yogurt con glassa alla fragola!

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Torta allo yogurt con glassa alla fragola!

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LA ricetta sarà copiata per ultima... prima i bimbi :P

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3 uova
150 gr. zucchero
200 gr. cioccolato fondente
100 gr. burro
50 gr. farina 00
3 cucchiai di latte
Un pizzico di sale

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Pastafrolla:

3 uova

150 gr. zucchero

125 gr. burro

450 gr. farina

Mezza busta di lievito in polvere

Ripieno

250 gr. ricotta

3 cucchiai di zucchero

Succo di limone

Cioccolato tritato a pezzi grossi

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Brioscine dolci e salate, quelle dolci sono farcite di nutella mentre quelle salate di mozzarelline tagliate a metà e con un quadratino di tacchino

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Pasta frolla e marmellata... pronta da infornare!

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Pancake

+ Latte 150 ml
(banane o fragole, crema o sciroppo d’acero a piacere)

Ingredienti A
1 uovo
3 cucchiai grossi di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi di girasole

Ingredienti B
150 gr. di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci

Metti gli ingredienti (A) in una ciotola, mescoliamo bene. Aggiungiamo il latte e mettiamo piano piano piano gli ingredienti (B). Mescoliamo bene.
In padella mettiamo un po’ di olio di semi di girasole a fuoco basso e lasciamo riscaldare.
In un mestolo mettiamo l’impasto fino all'orlo e lo versiamo in padella e lo aggiungiamo in padella chiudendo con il coperchio.
Quando sull'impasto cominciano a scoppiare delle bollicine è ora di girare.
Quando è pronta possiamo aggiungere banane, fragole o crema ecc.

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CUPCAKE
( ingredienti per 12 cupcake)
Burro 120 g (temperatura ambiente)

Zucchero 120 g
Essenza di vaniglia 1 cucchiaino

Sale fino 1 pizzico
Farina 00 120 g
Uova (circa 3 medie) 165 g
Lievito di polvere per dolci 2 g
Per decorare:
Zucchero a velo 300 g
Essenza di vaniglia 1 cucchiaino
Burro a temp. ambiente 150 g
Latte intero 1 cucchiaio.
Ecco questa è la ricetta.
https://ricette.giallozafferano.it/cupcake.html