# data[].attributes.body
1. Gunakan bahan segar dan masak dengan cara sihat – pilih sayur, ikan dan daging segar, serta masak dengan cara kukus, rebus atau panggang bagi mengurangkan minyak, garam dan gula.

2.Jaga kebersihan dapur dan peralatan – pastikan dapur, pisau, papan pemotong dan tangan pengendali sentiasa bersih untuk elakkan pencemaran silang

# data[].attributes.body
Di restoran, amalan penyediaan makanan sihat dan selamat perlu diberi perhatian. Pekerja mesti menjaga kebersihan diri dengan memakai pakaian sesuai dan membasuh tangan sebelum menyediakan makanan. Bahan mentah yang digunakan hendaklah segar dan disimpan secara berasingan daripada makanan yang telah dimasak. Makanan pula perlu dimasak dengan sempurna bagi mengelakkan pencemaran kuman. Selain itu, peralatan yang digunakan mestilah bersih dan makanan yang siap dimasak hendaklah ditutup supaya tidak dihinggapi habuk atau serangga. Premis restoran juga perlu sentiasa bersih bagi menjamin makanan yang disediakan selamat dimakan.

# data[].attributes.body
1.Pelayan dan pengendali makanan sihat.

- Pemeriksaan kesihatan berkala dan suntikan Typhoid.

- Memakai apron, tudung kepala dan sarung tangan jika perlu.

2.Guna bahan yang berkualiti dan segar.

3. Masak makanan dengan sempurna.

4.Simpan makanan di bekas makanan yang bertutup untuk elakkan daripada lalat dan habuk.

# data[].attributes.body
Meja, lantai, dan peralatan sentiasa dibersihkan.

Tong sampah ditutup rapat dan dibuang setiap hari.

Kawasan kantin bebas daripada tikus, lipas, dan lalat.

Sediakan kemudahan cuci tangan untuk murid.

# data[].attributes.body
Berikut ialah amalan penyediaan makanan sihat dan selamat di kantin sekolah:

1. Gunakan bahan segar – sayur, buah, daging, ikan, dan ayam yang masih elok.

2. Cuci bahan mentah dengan bersih sebelum dimasak.

3. Masak makanan hingga sempurna supaya bebas kuman.

4. Kurangkan minyak, gula, dan garam dalam masakan.

5. Gunakan peralatan bersih seperti periuk, sudu, dan papan pemotong.

6. Simpan makanan dengan betul – asingkan makanan mentah dan makanan masak.

7. Tutup makanan selepas dimasak untuk elak habuk dan lalat.

8. Sediakan minuman sihat seperti air kosong, susu, atau jus tanpa gula berlebihan.

9. Pastikan kawasan kantin bersih termasuk lantai, meja dan sinki.

# data[].attributes.body
Sediakan makanan mengikut standard keselamatan makanan (GMP & HACCP).

Pastikan peralatan, dapur dan ruang penyediaan sentiasa bersih.

Asingkan bahan mentah daripada makanan siap dimasak.

Pantau kualiti bahan mentah supaya tidak rosak sebelum digunakan.

# data[].attributes.body
1. Kebersihan Diri Pengendali Makanan

Sentiasa membasuh tangan dengan sabun sebelum, semasa dan selepas mengendalikan makanan.

Memakai pakaian bersih, apron, topi/penutup kepala dan kasut yang sesuai.

Tidak merokok, makan, minum atau mengunyah semasa menyediakan makanan.

Tidak mengendalikan makanan jika sedang sakit berjangkit (contohnya demam, cirit-birit, selsema, batuk teruk).

2. Kebersihan Bahan Mentah

Membeli bahan mentah yang segar dan daripada pembekal yang sah.

Menyimpan bahan mentah pada suhu sesuai (contohnya sayur-sayuran di tempat sejuk, ayam/daging di dalam peti sejuk beku).

Membasuh sayur-sayuran dan buah-buahan dengan bersih sebelum dimasak atau dihidang.

3. Kaedah Penyediaan Makanan Sihat

Menggunakan kaedah memasak sihat seperti kukus, rebus, bakar atau panggang berbanding menggoreng berlebihan.

Mengurangkan penggunaan garam, gula dan minyak dalam masakan.

Mengutamakan penggunaan bahan segar berbanding makanan terproses.

Menyediakan menu seimbang yang merangkumi karbohidrat, protein, sayur-sayuran dan buah-buahan.

4. Kawalan Kebersihan Peralatan & Persekitaran

Memastikan semua peralatan memasak dan menghidang sentiasa bersih.

Menggunakan papan pemotong dan pisau berasingan untuk bahan mentah (daging, ayam, ikan) dan makanan siap masak bagi mengelakkan pencemaran silang.

Menyediakan ruang dapur dan tempat memasak yang bersih, bebas serangga dan tikus.

5. Penyimpanan & Penyajian Makanan

Menyimpan makanan yang telah dimasak pada suhu panas (≥60°C) atau suhu sejuk (≤5°C) jika tidak terus dihidangkan.

Menutup makanan dengan tudung saji atau bekas bertutup untuk mengelakkan pencemaran.

Menghidang makanan menggunakan peralatan bersih (senduk, sudu, sarung tangan sekali guna).

Memastikan makanan tidak disimpan terlalu lama sebelum dijual kepada murid.

6. Pelupusan Sisa

Menguruskan sisa makanan dengan baik – membuang ke dalam tong sampah bertutup.

Membersihkan tong sampah secara berkala bagi mengelakkan bau busuk dan menarik serangga/perosak.

# data[].attributes.body
Meja, lantai, dapur, dan sinki dibersihkan dengan kerap.

Peralatan (pinggan, mangkuk, sudu, garpu) dibasuh dengan bersih.

Tong sampah bertutup dan dibuang setiap hari.

Kawalan serangga & tikus mesti dilakukan.

# data[].attributes.body
Makanan yang dihidang perlulah dalam keadaan bersih dan menggunakan peralatan yang telah dicuci bagi menjamin makanan tersebut selamat untuk dimakan.

# data[].attributes.headline
Memastikan piawaian kebersihan dipatuhi. Memastikan setiap peralatan memasak dibersihkan selepas setiap kali digunakan.

# data[].attributes.subject
Memastikan piawaian kebersihan dipatuhi. Memastikan setiap peralatan memasak dibersihkan selepas setiap kali digunakan.

# data[].attributes.body
Pastikan makanan yang dijual tidak terdedah.

Pastikan air minuman bersih dan selamat untuk diminum.

Minyak masak tidak boleh digunakan lebih daripada sekali.

Pekerja kantin perlu menjaga kebersihan diri seperti memakai apron, penutup kepala dan sarung tangan.

Gunakan bekas yang bersih dan bertutup untuk simpan makanan.

# data[].attributes.body
Tukang masak, pelayan, dan pengendali makanan mencuci tangan sebelum dan selepas memegang makanan.

Restoran boleh menyediakan sink khas di kawasan pelanggan untuk galakan cuci tangan.

Sediakan hand sanitizer di setiap meja.

# data[].attributes.headline
Memastikan keadaan di kantin bersih dan bebas dari haiwan seperti tikus dan lipas. Memastikan pekerja di kantin mematuhi etika dan peraturan untuk menjaga kebersihan makanan.  Memastikan makanan yang akan dimasak untuk murid berada dalam keadaan bersih dan selamat untuk dimakan.

# data[].attributes.subject
Memastikan keadaan di kantin bersih dan bebas dari haiwan seperti tikus dan lipas. Memastikan pekerja di kantin mematuhi etika dan peraturan untuk menjaga kebersihan makanan.  Memastikan makanan yang akan dimasak untuk murid berada dalam keadaan bersih dan selamat untuk dimakan.

# data[].attributes.body
Memastikan bahan mentah dibasuh dengan bersih, dimasak pada suhu yang mencukupi, serta disimpan di dalam bekas bertutup agar tidak mudah tercemar.

# data[].attributes.body
Membeli bahan mentah yang segar dan berkualiti.

Sayur, buah, ikan, daging, dan ayam dibasuh sebelum dimasak.

Elakkan guna bahan tamat tarikh luput.

# data[].attributes.headline
Pengendali makanan mencuci tangan setiap kali sebelum menghidangkan makanan.

# data[].attributes.subject
Pengendali makanan mencuci tangan setiap kali sebelum menghidangkan makanan.

# data[].attributes.body
Murid digalakkan mencuci tangan sebelum makan melalui stesen basuh tangan di kantin.

Letakkan poster panduan di dinding kantin.

# data[].attributes.headline
Sebelum memasak atau menyentuh bahan mentah (daging, ikan, sayur), ahli keluarga perlu mencuci tangan mengikut kaedah 20 saat.

# data[].attributes.subject
Sebelum memasak atau menyentuh bahan mentah (daging, ikan, sayur), ahli keluarga perlu mencuci tangan mengikut kaedah 20 saat.

# data[].attributes.body
Selepas menyediakan makanan dan sebelum makan bersama keluarga, ulangi amalan ini.

# data[].attributes.body
Menawarkan pilihan makanan sihat seperti lauk bakar, kukus, sup, ulam-ulaman, dan minuman kurang gula.

Label kalori pada menu bagi membantu pelanggan membuat pilihan sihat.

Mengamalkan Good Hygiene Practices (GHP) dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) untuk menjamin keselamatan makanan.

Pastikan bahan mentah segar, disimpan pada suhu sesuai dan tidak melebihi tarikh luput.

Elakkan penggunaan pewarna dan perisa tiruan berlebihan.

Pastikan bahan berkualiti, segar, tidak melepasi tarikh luput

# data[].attributes.body
1. Amalkan kebersihan diri dan cuci tangan sebelum mengendalikan makanan.

2. Pilih bahan mentah yang segar.

3. Guna papan pemotong yang berasingan untuk bahan mentah dan bahan yang sudah dimasak.

4. Masak makanan hingga sempurna.

5. Jangan simpan lebihan makanan dalam peti sejuk lebih daripada 3 hari.

# data[].attributes.body
Pastikan semua peralatan seperti pisau, papan pemotong, pinggan, dan kuali dicuci serta disanitasi selepas setiap penggunaan. Papan pemotong yang dikodkan mengikut warna adalah amalan standard untuk mengelakkan pencemaran silang antara jenis makanan yang berbeza.

# data[].attributes.body
Pastikan tempat memasak sentiasa dibersihkan dan pinggan sentiasa kering serta bersih sebelum menghidangkan makanan yang telah dimasak

# data[].attributes.body
Kawasan dapur mesti bersih, ada sistem pembuangan sisa yang teratur, dan bebas daripada serangga.

# data[].attributes.body
Makanan yang disediakan hendaklah dimasak menggunakan bahan segar, dikendalikan oleh pekerja yang mematuhi amalan kebersihan dan dihidangkan dalam keadaan terjamin selamat tanpa risiko pencemaran.

# data[].attributes.headline
Tukang masak kantin memastikan bahan dan alatan masakan dicuci dengan bersih sebelum digunakan. 

# data[].attributes.subject
Tukang masak kantin memastikan bahan dan alatan masakan dicuci dengan bersih sebelum digunakan. 

# data[].attributes.body
Patuhi piawaian kebersihan yang ditetapkan oleh KKM.

Pastikan pekerja menjalani pemeriksaan kesihatan dan kursus pengendalian makanan.

Pastikan kebersihan tandas, sinki, dan tempat memasak sentiasa terkawal.

Gunakan bahan mentah segar dan disimpan mengikut suhu sesuai.

Elakkan penggunaan semula minyak masak berulang kali.

Pastikan makanan laut, ayam, daging dimasak dengan suhu yang mencukupi.

# data[].attributes.body
Elakkan penggunaan minyak masak berulang kali.

# data[].attributes.body
Semua periuk, pinggan, pisau dan papan pemotong perlu dibasuh bersih.

# data[].attributes.body
Cuci tangan sebelum dan selepas menyediakan makanan.

Simpan makanan dalam peti sejuk mengikut suhu yang sesuai.

Elakkan makanan yang sudah luput.

Cuci semua alat dan bahan masakan sebelum guna.

# data[].attributes.body
Tukang masak mesti menjaga kebersihan diri, peralatan digunakan dalam keadaan bersih, serta makanan yang dijual berkhasiat dan tidak mengandungi bahan berbahaya kepada murid.

# data[].attributes.body
Kualiti bahan mentah – guna bahan segar, bukan yang sudah tamat tarikh luput.

Amalan servis bersih – pelayan tidak menyentuh makanan dengan tangan, gunakan penyepit / sarung tangan.

# data[].attributes.body
1. Adab Sebelum Makan

Membasuh tangan dengan bersih.

Membaca doa sebelum makan.

Menyediakan tempat makan yang kemas.

2. Adab Semasa Makan

Duduk dengan tertib ketika makan.

Menggunakan tangan kanan atau peralatan makan dengan betul.

Makan secara sederhana, tidak gelojoh.

Berkongsi makanan dengan ahli keluarga.

Tidak bercakap kasar atau membuat bising ketika makan.

3. Adab Selepas Makan

Membaca doa selepas makan.

Mengemas meja dan menyusun semula peralatan.

Tidak membazir makanan, simpan lebihan dengan baik.

Membasuh pinggan dan cawan yang telah digunakan.

# data[].attributes.body
Menyediakan makanan berkhasiat seperti nasi, lauk seimbang, buah-buahan dan minuman tanpa gula berlebihan.

# data[].attributes.body
Mengutamakan keselamatan makanan dengan penyimpanan suhu yang betul (panas kekal panas, sejuk kekal sejuk).

Memberi latihan kebersihan makanan kepada pekerja.

# data[].attributes.body
Cuci tangan dengan sabun sebelum dan selepas menyediakan makanan.

Gunakan pakaian atau apron yang bersih.

Tutup rambut (jika perlu) supaya tidak jatuh ke dalam makanan.

# data[].attributes.body
Menggunakan apron dan pastikan makanan yang telah disediakan sentiasa tertutup dan bebas daripada lalat

# data[].attributes.body
Bahan mentah seperti daging, ayam, dan ikan perlu disimpan di rak bawah peti sejuk, berasingan daripada makanan yang sudah dimasak. Ini dapat mengelakkan cecair daripada bahan mentah menitis ke makanan lain.

# data[].attributes.body
Pengendali makanan perlu memakai apron, penutup kepala dan sarung tangan.

Pastikan kawasan kantin bersih, bebas serangga dan tikus.

Simpan makanan panas dalam bekas tertutup supaya kekal suam dan selamat dimakan.

Elakkan makanan dibiarkan terlalu lama di ruang terbuka.

Gunakan sudu, penyepit atau sarung tangan semasa menyajikan makanan.

# data[].attributes.headline
Memastikan semua peralatan memasak  dalam keadaan bersih sebelum digunakan. Memastikan makanan mentah disimpan di tempat yang bersih dan sesuai. Memastikan tangan dalam keadaan bersih sebelum mula memasak.

# data[].attributes.subject
Memastikan semua peralatan memasak  dalam keadaan bersih sebelum digunakan. Memastikan makanan mentah disimpan di tempat yang bersih dan sesuai. Memastikan tangan dalam keadaan bersih sebelum mula memasak.

# data[].attributes.body
Pastikan tempat penyediaan makanan tidak bercampur dengan tempat pembuangan makanan atau sisa bahan masakan.

# data[].attributes.body
Kebersihan Diri Pekerja / Penjamah Makanan

Sentiasa membasuh tangan dengan sabun sebelum & selepas mengendalikan makanan.

Memakai pakaian bersih, apron, penutup kepala & sarung tangan jika perlu.

Tidak menyediakan makanan jika sakit berjangkit (contoh: cirit-birit, demam).

Penyediaan Hidangan kepada Pelanggan

Makanan dihidang menggunakan peralatan bersih.

Elakkan hidang makanan terbuka tanpa penutup.

Air minuman menggunakan sumber yang bersih & selamat diminum.

Kebersihan Premis Restoran

Kawasan dapur sentiasa bersih, lantai tidak licin & bebas sampah.

Tong sampah bertutup & dikosongkan secara berkala.

Bebas daripada serangga & tikus (gunakan kawalan pest control).

# data[].attributes.body
Membasuh tangan sebelum dan selepas mengendalikan makanan, memastikan pisau, papan pemotong, periuk dan pinggan bersih.

# data[].attributes.body
Menjual makanan berkhasiat seperti buah, sayur, dan minuman tanpa gula berlebihan.

Tidak menyediakan makanan segera atau bergoreng terlalu kerap.

# data[].attributes.body
Menawarkan hidangan seimbang berdasarkan Pinggan Sihat Malaysia (suku karbohidrat, suku protein, separuh sayur & buah).

Elakkan menjual makanan tinggi gula, garam dan lemak seperti makanan segera, bergoreng berlebihan, dan minuman berkarbonat.

# data[].attributes.body
Gunakan bahan mentah yang segar.

# data[].attributes.body
– pakai apron, tudung kepala, kuku pendek dan tangan sentiasa bersih.

# data[].attributes.body
Memastikan peralatan dapur dan tangan dibersihkan sebelum memasak.

# data[].attributes.body
Memakai pakaian yang sesuai seperti apron, sarung tangan dan penutup kepala

# data[].attributes.body
pastikan tangan sentiasa bersih semasa menyediakan makanan.

# data[].attributes.body
Basuh tangan dengan sabun sebelum dan selepas menyediakan makanan.Pastikan dapur, peralatan memasak dan pinggan mangkuk sentiasa bersih.Tutup makanan untuk elak lalat atau habuk.

# data[].attributes.body
Makanan disimpan di tempat tertutup dan bersih.

# data[].attributes.body
Basuh sayur-sayuran, buah-buahan, dan bahan mentah dengan bersih.

Asingkan makanan mentah (ayam, ikan, daging) daripada makanan siap dimasak.

Simpan bahan dalam peti sejuk pada suhu sesuai (0–4°C).

# data[].attributes.body
Cuci semua peralatan, termasuk pisau, papan pemotong, pinggan, dan kuali dengan air sabun panas sebelum dan selepas digunakan.

# data[].attributes.body
Pastikan kawasan penyediaan bebas daripada serangga atau tikus

# data[].attributes.body
Asingkan makanan mentah dan makanan masak supaya tidak berlaku pencemaran silang.

# data[].attributes.body
Masak makanan hingga betul-betul masak.

# data[].attributes.body
Guna "apron" bagi petugas di hadapan seperti "waitress dan waiter".

# data[].attributes.body
Pilih bahan segar, tidak berbau, tidak rosak atau tamat tarikh luput

# data[].attributes.headline
Menjaga kebersihan peralatan makan yang bersentuhan terus dengan mulut pelanggan

# data[].attributes.subject
Menjaga kebersihan peralatan makan yang bersentuhan terus dengan mulut pelanggan

# data[].attributes.body
Mencuci dengan betul

Gunakan air bersih yang mengalir serta sabun pencuci khas makanan.

Bilas hingga tiada sisa minyak, sabun atau makanan.

Menggunakan air panas (jika boleh)

Peralatan boleh dicelup atau dibilas dengan air panas untuk membunuh bakteria.

Pengeringan yang selamat

Elakkan mengelap dengan kain kotor.

Biarkan peralatan kering sendiri di rak bersih atau gunakan kain bersih khusus.

Penyimpanan yang betul

Simpan di dalam rak bertutup atau kabinet khas supaya tidak terkena habuk, lalat atau lipas.

Asingkan sudu, garpu dan cawan mengikut jenis untuk lebih teratur.

# data[].attributes.body
selepas menggunakan peralatan memasak, kita perlu membersihkan semua peralatan dan mengelap meja dengan sebaiknya.

# data[].attributes.body
tidak membiarkan makanan (lauk yang dimasak) terbiar di atas meja, pastikan tertutup

# data[].attributes.body
Membersih dan mensterilkan pinggan dan sudu yang telah digunakan oleh pelanggan

# data[].attributes.body
Menyediakan menu seimbang dan menawarkan pilihan sihat seperti kurang minyak atau kurang gula dalam menu makanan.

# data[].attributes.body
Pastikan gunakan apron dan topi untuk memasak dalam penyediaan makanan di restoran.

# data[].attributes.body
Pengendali makanan perlu menjalani pemeriksaan kesihatan dan bebas penyakit berjangkit.

# data[].attributes.body
Pastikan pekerja sentiasa membasuh tangan dengan sabun sebelum, semasa dan selepas penyediaan makanan

# data[].attributes.body
Pastikan semua makanan bertutup dan jauhi lalat.

# data[].attributes.body
Memakai apron, sarung tangan, dan penutup kepala semasa menyediakan makanan.

Gunakan plastik gred makanan atau plastik tahan panas untuk menyimpan makanan yang sudah dimasak.

Lantai, meja, dan peralatan dibersihkan setiap hari.

# data[].attributes.body
1. Memastikan kebersihan restoran

2. Kebersihan pekerja dijaga

3. memastikan bahan mentah yang segar dan berkualiti digunakan

4. memastikan peti ais sentiasa bersih

# data[].attributes.headline
Simpan ubat/produk kimia jauh daripada dapur & makanan untuk elakkan kemalangan atau pencemaran yang tidak diingini.

# data[].attributes.subject
Simpan ubat/produk kimia jauh daripada dapur & makanan untuk elakkan kemalangan atau pencemaran yang tidak diingini.

# data[].attributes.body
Mengikut etika yang betul dalam penyediaan makanan seperti menggunakan penutup mulut dan apron oleh pekerja kantin

# data[].attributes.body
cuci makanan dengan bersih sebelum makan atau memasak seperti mencuci sayur, ayam dan buah buahan

# data[].attributes.body
Menggunakan air bersih untuk memasak dan mencuci bahan mentah.

# data[].attributes.body
Pekerja restoran perlu memiliki sijil kursus pengendalian makanan.

# data[].attributes.body
Pastikan dapur sentiasa dibersihkan sebelum dan selepas aktiviti memasak.

# data[].attributes.body
Pastikan makanan yang dihidang tidak basi

# data[].attributes.body
Elakkan makanan ringan bergula tinggi atau minuman berkarbonat dijual kepada murid.

# data[].attributes.body
-Cuci semua peralatan memasak sebelum dan selepas penyediaan makanan.

-Cuci tangan sebelum makan.

# data[].attributes.body
- Hidangkan makanan dalam bekas bertutup atau dipamerkan di ruang yang bersih & terlindung daripada lalat/debu.

- Gunakan senduk, penyepit atau sarung tangan semasa menghidang.

- Elakkan makanan terdedah lebih daripada 4 jam pada suhu bilik.

- Air minuman disediakan dengan air bersih yang telah dimasak/tapis.

# data[].attributes.body
Restoran bersih, bebas tikus, lalat dan sebagainya. Penyediaan makanan yang bersih dan makanan sentiasa bertutup bagi mengelakkan sebarang kotoran atau dihinggapi lalat. Pihak restoran juga wajib memeriksa tarikh luput setiap makanan sebelum digunakan sebagai bahan masakan.

# data[].attributes.headline
memastikan makanan berada dalam bekas yang tertutup rapat. keadaan kantin yang bersih dan bebas daripada lalat.

# data[].attributes.subject
memastikan makanan berada dalam bekas yang tertutup rapat. keadaan kantin yang bersih dan bebas daripada lalat.

# data[].attributes.body
1. Memastikan kualiti makanan sentiasa terjamin

2. memastikan kebersihan diri terjaga

3. memastikan kebersihan kawasan kantin supaya makanan tidak tercemar

# data[].attributes.body
Pekerja restoran hendaklah sentiasa berpakaian kemas, dengan menutup kepala dan memakai sarung tangan serta perlu mempunyai suntikan thypod ketika bekerja

# data[].attributes.headline
Masak makanan dengan jumlah yang sesuai supaya tidak terlalu banyak dan selalu makan makanan yang bermalam

# data[].attributes.subject
Masak makanan dengan jumlah yang sesuai supaya tidak terlalu banyak dan selalu makan makanan yang bermalam

# data[].attributes.body
Menggunakan bahan segar, tidak berkulat atau hampir tamat tempoh.

# data[].attributes.body
jangan biarkan makanan tidak ditutup atau dibiarkan di tempat terbuka

# data[].attributes.body
Selalu menggunakan bahan mentah yang segar dan membuang bahan mentah yang sudah rosak dengan cara yang betul

# data[].attributes.body
- Jalankan pemeriksaan kebersihan secara berkala (oleh pemilik restoran dan pihak berkuasa).

- Sentiasa peka dengan tarikh luput dan keadaan stok makanan.

- Adakan audit kesihatan pekerja untuk memastikan tiada yang sakit ketika mengendalikan makanan.

# data[].attributes.body
Membeli sayur, buah, daging dan ikan yang segar

# data[].attributes.headline
Pastikan semua staf kantin mendapat suntikan typhoid

# data[].attributes.subject
Pastikan semua staf kantin mendapat suntikan typhoid

# data[].attributes.body
Makanan hendaklah sentiasa ditutup bagi mengelakkan lalat. Pekerja kantin mesti mengikuti kursus penyediaan makanan. Elakkan juga menjual makanan yang sudah lama dan basi. Penyediaan makanan hendajlah sentiasa bersih.

# data[].attributes.headline
Menggunakan apron dan pastikan kepala ditutup

# data[].attributes.subject
Menggunakan apron dan pastikan kepala ditutup

# data[].attributes.body
Pekerja mesti sihat, memakai pakaian seragam & latihan keselamatan makanan.

# data[].attributes.body
Elakkan penggunaan minyak masak berulang kali.

# data[].attributes.body
Pastikan peralatan memasak sebelum digunakan bagi mengelakkan risiko terkena kencing tikus.

# data[].attributes.body
Penjaja di kantin perlu selalu memastikan makanan ditutup dengan penutup dan tidak terbiak oleh lalat

# data[].attributes.body
Sentiasa pastikan peralatan memasak dan pinggan mangkuk bersih.

# data[].attributes.body
- membasuh tangan sebelum menyediakan makanan

- memastikan peralatan seperti papan pemotong, pisau dalam keadaan bersih

- menggunakan bahan mentah yang segar

# data[].attributes.body
1. Penggunaan bahan yang segar

2. Penggunaan sarung tangan / cuci tangan

3. Elakkan menggunakan pisau yang memotong daging untuk memotong sayur

# data[].attributes.body
Wajib memakai apron, penutup kepala & menjaga kebersihan diri.