# data[].attributes.headline
SISTEMA ÓSEO : El sistema óseo es un grupo que conforman la estructura del esqueleto del animal.

# data[].attributes.subject
SISTEMA ÓSEO : El sistema óseo es un grupo que conforman la estructura del esqueleto del animal.

# data[].attributes.body
Esqueleto axial: Es la parte central del esqueleto del animal, compuesta por los huesos que se encuentran en el eje central del cuerpo. Incluye los huesos del cráneo, la columna vertebral, las costillas y el esternón. Su función principal es sostener y proteger el sistema nervioso central, los órganos de la caja torácica y otros tejidos importantes.

·       Cráneo: Forma alargada lo que permite una mayor capacidad craneal, en bovinos tienen cuernos y una mandíbula diseñada para soportar la fuerza de la masticación de alimentos fibrosos.

·       Costillas: Conjunto de 13 pares de costillas en los bovinos, son huesos cuervos, planos y largos que se articulan con las vértebras torácicas en la parte posterior y con el esternón en la parte anterior.

·       Vertebras: Son aproximadamente 13 que forman la región torácica y se articulan en las costillas, 7 vertebras que conforman el cuello, 6 vertebras que forman la región lumbar, 5 vertebras fusionadas que forman la región sacra y se articula con la pelvis y 18 a 20 vertebras que forman la cola.

Esqueleto apendicular: Comprende los huesos de los miembros torácicos tanto anteriores como posteriores.

# data[].attributes.attachment_caption
tejidos musculares esqueletico, tejido liso, tejido cardiaco

# data[].attributes.headline
sistema muscular Y fisiología del movimiento

# data[].attributes.subject
sistema muscular Y fisiología del movimiento

# data[].attributes.body
El sistema muscular es el conjunto de tejidos que permite el movimiento del cuerpo y de los órganos internos mediante la contracción muscular. Esta contracción se produce gracias al deslizamiento de proteínas como la actina y la miosina, y depende de la energía generada por el ATP. Puede ser voluntaria (como al caminar) o involuntaria (como la digestión o la circulación).

1. Músculo esquelético: Control voluntario, se une a los huesos mediante tendones y permite movimientos como correr o levantar objetos. También genera calor y mantiene la postura.

2. Músculo cardíaco: Involuntario, presente solo en el corazón, con contracciones rítmicas esenciales para bombear sangre.

3. Músculo liso: Involuntario, se encuentra en órganos internos (intestinos, vasos sanguíneos, vejiga, útero) y regula funciones como la digestión y el parto.

El sistema muscular es el encargado de:

Generar movimiento corporal y de sustancias internas.

Mantener la postura y la temperatura corporal.

Proteger órganos vitales.

Participar en procesos fisiológicos como la circulación, la digestión y el parto.

Aspectos clave del movimiento:

Biomecánica: Estudia cómo se producen los movimientos de forma eficiente.

Coordinación neuromuscular: Permite que los músculos se activen de manera precisa.

Fisiología del ejercicio: Analiza cómo el entrenamiento mejora fuerza, resistencia y eficiencia muscular.

# data[].attributes.headline
la importancia de la piel en animales de interés zootécnico

# data[].attributes.subject
la importancia de la piel en animales de interés zootécnico

# data[].attributes.body
la piel en los animales de interés zootecnista

es un órgano muy importante, tanto desde el

punto de vista biológico como productivo. En

primer lugar, cumple una función de protección:

actúa como una barrera que defiende al cuerpo

frente a golpes, bacterias, parásitos y cambios

del ambiente. Además, ayuda a regular la tem-

peratura corporal, lo que es clave para que los

animales se mantengan en confort, especialmente

en zonas con climas extremos.

También es importante porque permite la sen-

sibilidad, ya que en la piel se encuentran terminaciones nerviosas que ayudan al animal a percibir el entorno,

algo fundamental para su bienestar. Otro punto

clave es que la piel es un indicador de salud:

cuando hay enfermedades, parásitos o deficiencias nutricionales, muchas veces se nota primero en la

piel o en el pelaje.

Desde el punto de vista productivo, la piel tiene

valor económico, especialmente en especies

como los bovinos, ovinos, caprinos y porcinos, ya

que se utiliza en la industria del cuero o incluso para productos alimenticios. Por eso, mantener una piel sana no solo ayuda al animal, sino que también es una manera de cuidar el valor de sus subproductos.

La epidermis proviene del ectodermo embrionario, mientras que la dermis e hipodermis del mesodermo. A la cuarta semana de desarrollo embrionario en humanos, el embrión está rodeado por una capa de células bajo la cual hay mesénquima. A las 6 semanas dicha capa y el mesénquima empiezan a proliferar y a desarrollarse para forma la piel. Los folículos pilosos, las uñas y las glándulas de la piel se desarrollan al tercer mes.

El sistema tegumentario en animales, esencial en la zootecnia, comprende la piel y sus estructuras asociadas, desempeñando múltiples funciones vitales para la salud y el bienestar animal.

Funciones principales del tegumento en animales

1. Protección física y química: Actúa como una barrera contra lesiones mecánicas, radiación ultravioleta, agentes patógenos y sustancias químicas, protegiendo los tejidos internos del organismo.

2. Regulación térmica: Ayuda a mantener la temperatura corporal mediante mecanismos como la transpiración, la presencia de tejido adiposo y la modificación del pelaje según las estaciones.

3. Percepción sensorial: Contiene terminaciones nerviosas que permiten detectar estímulos del entorno, como el tacto, la presión, el dolor y la temperatura, facilitando respuestas adecuadas al medio ambiente.

4. Síntesis de vitamina D: Participa en la producción de vitamina D a través de la exposición a la luz solar, esencial para la salud ósea y metabólica.

5. Comunicación y comportamiento social: Las glándulas cutáneas secretan feromonas y otras sustancias que juegan un papel en la comunicación entre individuos, marcaje territorial y comportamientos reproductivos.

6. Indicador de salud: El estado del tegumento refleja la condición general del animal, siendo útil para detectar enfermedades, deficiencias nutricionales o desequilibrios hormonales.

7. externas y contribuir a la homeostasis del organismo.

La piel de los animales está formada por tres capas principales: la epidermis, la dermis y la hipodermis.

1. Epidermis: Es la capa más externa y se divide en varios estratos: basal (donde se proliferan los queratinocitos), espinoso, granuloso y córneo. En piel gruesa, puede tener un estrato lúcido. Además de queratinocitos, la epidermis contiene melanocitos (que producen melanina para protección UV), células de Langerhans (del sistema inmune) y células de Merkel (sensibilidad táctil). Los queratinocitos se originan del ectodermo, mientras que los otros tipos celulares provienen de otras partes del embrión.

2. Dermis: Ubicada debajo de la epidermis, está formada por tejido conectivo, principalmente colágeno. La dermis da soporte mecánico y nutre a la epidermis. Se divide en dos capas: la papilar (con papilas dérmicas ricas en vasos sanguíneos) y la reticular (más densa y con fibras de colágeno y elásticas). También alberga folículos pilosos, glándulas sudoríparas y receptores sensoriales.

3. Hipodermis: Situada bajo la dermis, compuesta principalmente por células adiposas que almacenan grasa. Proporciona aislamiento térmico y protege órganos internos. Su grosor varía según la zona del cuerpo, la edad y el sexo del animal.

Derivados de la piel: Los derivados incluyen pelos, glándulas sudoríparas, glándulas sebáceas y las uñas. Estos cumplen funciones de protección, regulación térmica y sensoriales.

# data[].attributes.body
anatomia muscular bovina

# data[].attributes.headline
SISTEMA ÓSEO: Miembro anterior y miembro posterior.

# data[].attributes.subject
SISTEMA ÓSEO: Miembro anterior y miembro posterior.

# data[].attributes.body
Miembros anteriores:

·       Escápula: Hueso plano y triangular, ubicada en la región torácica lateral del animal.

·       Húmero: Hueso largo y cilíndrico con una cabeza redondeada.

·       Cúbito: Hueso largo y delgado con una pequeña cabeza distal que alberga la apófisis.

·       Radio: Hueso largo y delgado que se encuentra en la parte medial del antebrazo.

·       Ulna: Un hueso largo que se fusiona con el radio, esta unión es más prominente en los animales adultos.

·       Huesos del carpo: Conjunto de huesos pequeños que forman la muñeca.

·       Huesos del metacarpo: Conjunto de huesos largos que forman la parte inferior de la extremidad anterior, entre muñeca y los dedos.

·       Huesos de metatarso: Estos huesos se encuentran en la parte posterior de la pata distal del tarso se articula con los huesos del tarso y las falanges de los dedos.

·       Falanges:  Tienen 3 falanges llamadas proximal, medial y distal, estos son huesos largos y delgados.

·       Huesos del tarso: Tiene 6 hueso del tarso en bovinos; el astrágalo, calcáneo, central, cuarto tarsiano y el tarsiano fusionado en segundo y tercero.

Miembros posteriores:

·       Íleon: Es uno de los tres huesos que forman la pelvis, se encuentra en la parte posterior de la pelvis y se articula con el sacro, es plano y ancho.

·       Isquion: También es uno de los 3 hueso que conforman la pelvis, se encuentra en la parte inferior de la pelvis; es un hueso fuerte y resistente.

·       Pubis: Uno de los 3 huesos que forman la pelvis, se encuentra en la parte anterior y ventral de la pelvis, este es un hueso plano y delgado.

·       Sacro (parte de la columna vertebral): Está ubicado entre los dos huesos ilíacos y se articula con ellos, este es un hueso triangular que se forma por la fusión de varias vertebras.

·       Fémur: Es el hueso mas largo y fuerte del cuerpo de los bovinos, tiene una forma cilíndrica con una cabeza esférica que se articula con la pelvis.

·       Rotula: Es un hueso sesamoideo que se encuentra en la extremidad posterior de los bovinos, en la articulación de la rodilla, es un hueso pequeño y triangular. Está ubicada en el tendón del musculo cuádriceps femoral.

·       Tibia: Es un hueso largo que se encuentra en la extremidad posterior del bovino, entre la rodilla y el tobillo, es un hueso largo y cilíndrico que soporta el peso del cuerpo.

·       Peroné: Es un hueso largo y delgado paralelo a la tibia, es un hueso reducido y fusionado con la tibia en algunos casos.

·       Pelvis: Es una estructura ósea que forma la base del tronco y la extremidad posterior de los bovinos, es una estructura ancha y fuerte.

# data[].attributes.body
Arteria nutricia: Incluye la formación y resolución del hueso, esto es fundamental para el crecimiento y el desarrollo óseo en los animales jóvenes.

Esternón: Es un hueso segmentario ubicado en la línea media del tórax y se articula por medio del cartílago costal con las costillas verdaderas o esternales. Esta dividido por manubrio, cuerpo del esternón y metaesternón.

Cadera: Es la articulación que une la extremidad posterior con el troco, esta formada por las articulaciones entre la cabeza del fémur y el acetábulo de la pelvis, es una articulación sinovial de tipo bola y cuenca.

Endostio: Es una capa de tejido conectivo que recubre la superficie interna de los huesos, incluyendo la cavidad medular y los canales Haversianos. Compuesto por células osteoprogenitoras y tejido conectivo.

# data[].attributes.body
Es una capa de tejido conectivo que recubre la superficie externa de los huesos, excepto en las articulaciones y los puntos de inserción de los tendones y ligamentos. Compuesto por dos capas una capa externa fibrosa y una capa interna celular.

# data[].attributes.body
Aparato hioides: Conjunto de huesos y estructuras que se encuentran en la región del cuello y la garganta de los mamíferos, está compuesto por el hueso hioides y sus estructuras asociadas. Es un hueso en forma de herradura.

Hueso diploe: Es una capa de huesos esponjosos que crea espacios y canales su estructura es resistente y ligera.

Huesos largos: Predomina el largo sobre el ancho y grosor, tienen una forma prismática, están compuestos por una diáfisis y dos epífisis la distal y la proximal.

Huesos cortos: Las dimensiones largo, ancho y grosor son similares, presentan caras, bordes y ángulos, tienen una forma cubica o irregular y una longitud similar en todas las dimensiones, está compuesto por hueso esponjoso rodeado por una capa delgada de hueso compacto.

Huesos planos: Predomina el ancho y largo sobre el grosor, están formados por hueso diploe, presentan caras, bordes y ángulos. Es delgado y plano con una superficie amplia.

Huesos irregulares: Forma irregular, huesos impares, es un tipo de hueso que no se ajusta a ninguna de las categorías de huesos largos, cortos, planos o sesamoideos. Estos huesos tienen una forma única y compleja que se adapta a sus funciones específicas, pueden estar compuestos por hueso compacto y esponjoso.

Huesos sesamoideos: Son un tipo de hueso que se encuentra dentro de los tendones o ligamentos y que se desarrolla en respuesta a la tensión y el estrés en esas áreas. Hay dos huesos sesamoideos en el pie, uno en el tendón del musculo flexor hallucis brevis y otro en el tendón del musculo flexor hallucis longus.

# data[].attributes.headline
RELIEVES ÓSEOS DE LOS HUESOS (ACCIDENTES ÓSEOS)

# data[].attributes.subject
RELIEVES ÓSEOS DE LOS HUESOS (ACCIDENTES ÓSEOS)

# data[].attributes.headline
¿Cómo se genera el movimiento de locomoción?

# data[].attributes.subject
¿Cómo se genera el movimiento de locomoción?

# data[].attributes.body
El movimiento de locomoción estaría conformado por el esqueleto y los músculos o sea por el sistema osteoarticular ( huesos, articulaciones y ligamentos) y el sistema muscular (músculos y tendones) une al musculo y los huesos, estos permite a los animales en general la interacción con el medio que lo rodea mediante el movimiento o locomoción y sirve de sostén y protección al resto de órganos del cuerpo, el aparato locomotor no es independiente ni autónomo pues esta integrado con diversos sistemas, como el nervioso para la generación y la modulación  de las ordenes motoras. El sistema óseo es el elemento pasivo formado por los huesos, los cartílagos y los ligamentos articulares, el sistema muscular formado por los músculos los cuales se unen a los huesos y por lo tanto a contraerse provocan el movimiento del cuerpo, además de esto hay que agregar el sistema nervioso ya que este viene a ser el responsable de la coordinación y la estimulación de los músculos para producir los movimientos, en conclusión el sistema óseo y articular se genera a través de la interacción con los huesos, las articulaciones y músculos controlados por el sistema nervioso.

# data[].attributes.headline
IMPORTANCIA Y APLICACIÓN DEL SISTEMA ÓSEO EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL

# data[].attributes.subject
IMPORTANCIA Y APLICACIÓN DEL SISTEMA ÓSEO EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL

# data[].attributes.body
Para una óptima producción animal, los huesos tienen importancia principalmente actuando como reserva de calcio y otros minerales necesarios para la salud y el crecimiento de los seres vivos, además de que proporcionan el soporte y la protección a los tejidos blandos y órganos permitiendo el movimiento de la locomoción, podemos decir que la reserva de los minerales en los huesos esenciales como el calcio, el fosforoso, el magnesio y el sodio; necesaria para las funciones fisiológicas, en las aves el hueso medular es muy importante para la producción de huevos ya que este almacena calcio que es utilizado para formar la cascara del huevo, podemos decir que la salud y el bienestar de los animales y los seres humanos se encuentra en el estado de los huesos ya que en huesos débiles o frágiles pueden generar fracturas y problemas de movilidad lo que conlleva a afectarla producción en el caso de los animales de   la producción. Los huesos se han utilizado como metería prima para fabricar diversos utensilios y herramientas y en la actualidad existen artesanos que utilizan los huesos como materia prima en diversas artes por ejemplo los lauderos utilizan el hueso para las clavijas de distintos instrumentos de cuerda.

Otro ejemplo de la aplicación del sistema óseo en la producción animal es uno de los factores que más influyen en el bienestar animal en las explotaciones ganaderas, y muy especialmente en las de vacuno lechero, es el índice de cojeras, identificado como uno de los principales factores de pérdida de bienestar y de producción, tanto en cantidad como en calidad, y con profundas consecuencias en otras facetas de la actividad ganadera, como la reproducción.

# data[].attributes.body
Estas son estructuras que conectan los huesos y permiten el movimiento y la flexibilidad en el cuerpo del animal o prevenirlo.

# data[].attributes.headline
ARTICULACIONES FIBROSAS (SINARTROSIS): Son un tipo de articulaciones que se caracteriza por estar conectada por tejido fibroso lo que permite muy poco movimiento o ningún movimiento. No tiene cavidad articular, gran parte de estas son articulaciones temporales y sufren un proceso de osificación. 

# data[].attributes.subject
ARTICULACIONES FIBROSAS (SINARTROSIS): Son un tipo de articulaciones que se caracteriza por estar conectada por tejido fibroso lo que permite muy poco movimiento o ningún movimiento. No tiene cavidad articular, gran parte de estas son articulaciones temporales y sufren un proceso de osificación. 

# data[].attributes.body
·         Sutura dentada(temporal): Son especies de engranajes, se observa en la sutura coronal.

·         Sutura serrata(temporal): Los bordes de los huesos se interdigitan como las muescas de una sierra.

·         Sutura escamosa(temporal): Las articulaciones superficiales, talladas en bisel, se encuentra en contacto como en la unión temporoparietal. Se llama así por la forma en la que sobreponen los huesos.

·         Sutura plana-armonica-(temporal): Está en contacto entre superficies planas y lineales, como en los huesos nasales, sin biseles o enclavamientos.

·         Sutura esquindilesis(temporal): Es cuando una superficie en forma de cresta se articula con una ranura, esta unión encastra de manera precisa, como una brida o una bisagra, por ejemplo, puede estar en el tabique nasal.

·         Sindesmosis(permanente): Estos huesos que están unidos por fibras más largas, en forma de cordones o cintas es decir ligamentos, permite cierta movilidad, como en el estilohioideo o como los que están entre las vértebras. Permite un ligero movimiento, pero manteniendo la estabilidad, es común en el tobillo.

·         Gonfosis(permanente): Es una extensión ósea en forma de espina quien se inserta en un alvéolo mintiéndose en su lugar por fibras cortas, como ocurre entre la raíz del diente y su alvéolo. Es como una clavija que se inserta en un orificio, proporcionando una unión muy firme y prácticamente inmóvil.

# data[].attributes.headline
ARTICULACIONES CARTILAGINOSAS: Son un tipo de articulación en la que los huesos están totalmente unidos por cartílago, ya sea cartílago hialino o fibrocartílago. Por lo general, estas articulaciones permiten más movimiento que las fibrosas, pero menos que las sinoviales. Pueden ser temporales o permanentes.

# data[].attributes.subject
ARTICULACIONES CARTILAGINOSAS: Son un tipo de articulación en la que los huesos están totalmente unidos por cartílago, ya sea cartílago hialino o fibrocartílago. Por lo general, estas articulaciones permiten más movimiento que las fibrosas, pero menos que las sinoviales. Pueden ser temporales o permanentes.

# data[].attributes.body
·  Sincrodosis(temporal): Cartílago Hialino; más común en el cuerpo, conocido por su aspecto semitranslúcido y su función de recubrir las superficies articulares, facilitando el movimiento fluido de los huesos. Las sincondrosis relacionadas con las apófisis, tenemos la sincondrosis de la pelvis, sincondrosis de la base del cráneo.

·  Sínfisis: Se encuentran todas en la línea media del esqueleto; Entre el cuerpo de dos vertebras, específicamente una anfiartrosis, donde dos huesos se unen mediante un disco de fibrocartílago. Este disco permite una movilidad limitada, lo que la convierte en una articulación ligeramente móvil un ejemplo común es la sínfisis púbica, que une los huesos púbicos en la pelvis.

·   Fibrocartílago: Está en medio de tejidos y el cartílago hialino en tendones o ligamentos, discos intervertebrales y forma los meniscos de la articulación de la rodilla, caracterizado por una alta concentración de fibras de colágeno tipo I, con filas de pequeñas lagunas que contienen condrocitos.

# data[].attributes.headline
ARTICULACIONES SINOVIALES:  Es un líquido sinovial, son de tipo diartrosis, lo que permite una amplia movilidad como resultado de la contracción muscular, estas articulaciones se caracterizan por la presencia de una cavidad articular, cápsula fibrosa y membrana sinovial que contribuyen a la lubricación y absorción de impactos. Llamadas articulaciones verdaderas o móviles. 

# data[].attributes.subject
ARTICULACIONES SINOVIALES:  Es un líquido sinovial, son de tipo diartrosis, lo que permite una amplia movilidad como resultado de la contracción muscular, estas articulaciones se caracterizan por la presencia de una cavidad articular, cápsula fibrosa y membrana sinovial que contribuyen a la lubricación y absorción de impactos. Llamadas articulaciones verdaderas o móviles. 

# data[].attributes.body
·      Superficie articular: Son las áreas de contacto entre los huesos, las superficies de los huesos que se encuentran en contacto en la articulación. Estas superficies están diseñadas para permitir un movimiento suave y reducir la fricción.

·      Cartílago articular: Este se nutre a través de la difusión desde el líquido sinovial hasta las capas cartilaginosas, cartílago hiliano que cubre la superficie articular de los huesos, tiene un grosor variable y son avasculares, este disminuye los efectos de las contusiones y reduce los roces.

·      Capsula articular: Es una membrana delgada que tapiza la superficie interna de la cápsula, los tejidos que la rodean se identifican como tres capas; la interna, la subsinovial y la de revestimiento.

·      Cavidad articular: Esta es el espacio que existe entre las áreas de contacto, esta llena de liquido sinovial que lubrica la articulación y reduce la fricción.

·      Liquido sinovial: Es claro y viscoso quien lubrica la articulación y lo nutre además de eliminar desechos, está compuesto por agua, proteínas, globulinas, glucosa, ácido hialurónico y lubricina, es un ultrafiltrado del plasma sanguíneo.

# data[].attributes.body
Es una capa de tejido que cubre la capsula articular y produce liquido sinovial responsable de su secreción y producción.

# data[].attributes.body
Tiene una gran movilidad debida a su forma esferoide de sus superficies de las cuales una es concava y la otra es convexa en forma de cabeza.

# data[].attributes.body
Esta conecta dos huesos igual q la esferoidal tiene una cara convexa y otra concava, es como una bisagra permitiendo que los huesos se muevan en un solo plano, usualmente permite los movimientos de flexión y extensión como por ejemplo las articulaciones de la rodilla, el codo, los dedos de las manos y los pies.

# data[].attributes.body
Es uniaxial es decir solo puede moverse en un eje, las cuales solo permiten el movimiento de rotación. Los componentes óseos tienen forma cilíndrica, una hueca y otra compacta.

# data[].attributes.body
Permite el movimiento en torno a dos ejes que se hallan en ángulo recto uno respecto al otro; regulan movimientos de flexión, extensión, abducción, circunducción y rotación.

# data[].attributes.body
Son articulaciones biaxiales entre una superficie articular cóncava y una superficie convexa, realizan movimientos flexo-extensión (plano sagital) y de abducción (plano frontal) y ligeramente movimientos de circunducción; la articulación femorotibial es un ejemplo de ella.

# data[].attributes.body
Es una articulación biaxial, permite el movimiento de huesos en todo el movimiento angular, esta articulación puede tener movimiento en el plano posterior y en el frontal.

# data[].attributes.body
La conversión de músculo a carne y piel es un proceso que ocurre después de la muerte de un animal y se caracteriza por la pérdida de energía y la acidificación del tejido muscular. Este proceso, conocido como rigor mortis, hace que los músculos se endurezcan y se conviertan en carne. La piel también cambia, perdiendo su flexibilidad y coloración, y se deshidrata.
El proceso de conversión:
1. Pérdida de energía:
Tras la muerte, el suministro de sangre a los músculos se interrumpe y la energía almacenada en forma de ATP se agota.
2. Rigor mortis:
La falta de ATP impide que las proteínas musculares (actina y miosina) se separen, lo que causa que los músculos se endurezcan.
3. Acidificación:
La glucólisis, que produce energía en ausencia de oxígeno, continúa en el músculo muerto, generando ácido láctico y acidificando el tejido.
4. Cambios en la piel:
La piel se deshidrata y pierde flexibilidad, y puede cambiar de color debido a la ausencia de sangre y la degradación de la melanina.
5. Maduración:

# data[].attributes.body
La conversión de piel bovina a cuero implica el proceso de curtido, que transforma la piel animal en un material resistente y duradero. Este proceso incluye la eliminación del pelo, la descompresión de la piel y la estabilización del colágeno.
Proceso de conversión:
1. Preparación:
La piel se limpia y se remueve el pelo.
2. Curtido:
Se utiliza agentes curtientes, como taninos vegetales o sales de cromo, para estabilizar el colágeno y evitar la descomposición.
3. Post-curtido:
Se aplica un tratamiento para mejorar la suavidad, elasticidad y cuerpo del cuero.
4. Acabado:
Se realizan tratamientos finales para dar al cuero características específicas, como color, grabado o brillo.

# data[].attributes.body
Cuidados del bovino para la calidad de la piel:

Bienestar animal:

Asegurar un buen alojamiento, temperatura, sombra, ventilación y limpieza para evitar estrés y lesiones.

Salud:

Mantener la salud del animal mediante vacunación, desparasitación y control de enfermedades para evitar manchas o daños en la piel.

Manejo:

Evitar lesiones durante el manejo, como caídas o golpes, que puedan afectar la piel.

Control de plagas:

Eliminar o evitar la infestación de parásitos, como garrapatas, que pueden dañar la piel.

# data[].attributes.headline
Partes de la piel bovina y sus características

# data[].attributes.subject
Partes de la piel bovina y sus características

# data[].attributes.body
mportancia del cuidado:

Calidad del producto:

Los cuidados durante la vida del animal y después de la extracción de la piel son fundamentales para obtener un cuero de calidad, resistencia y durabilidad.

Valor económico:

La piel es un subproducto de valor en la ganadería, y su calidad impacta directamente en los ingresos del productor.

Bienestar animal:

Los cuidados adecuados contribuyen al bienestar del animal y a la reducción de riesgos de enfermedades y lesiones.

# data[].attributes.body
Partes de la piel y cuidados:

Epidermis: La capa más externa de la piel, que actúa como barrera protectora contra la pérdida de agua, microorganismos y sustancias tóxicas.

Dermis: La capa intermedia que contiene vasos sanguíneos, nervios y folículos pilosos.

Hipodermis: La capa más profunda, compuesta por tejido adiposo y conectivo.

# data[].attributes.body
El tejido muscular está formado por unas células denominadas miocitos que tienen la capacidad de contraerse. La capacidad contráctil de estas células depende de la asociación entre filamentos proteicos de actina y miosina presentes en su citoesqueleto.

El tejido muscular se divide en tres tipos: esquelético, liso y cardíaco. Se diferencian por el aspecto y organización de sus células:

# data[].attributes.attachment_caption
El RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO (retículo sarcoplásmico) forma una red de túbulos rodeando a la ACTINA-MIOSINA, también hay mitocondrias y cúmulos de glucógeno.

# data[].attributes.body
ESQUELÉTICO: Las células son largas y al microscopio se observan unas bandas estriadas  causado por la disposición de los filamentos de actina y miosina de su citoplasma:

Las bandas oscuras corresponden a la superposición entre filamentos actina y de miosina

Las bandas claras sólo a filamentos de actina.

Las células musculares se asocian entre sí para formar los fascículos musculares, y éstos a su vez se unen para formar el músculo.

Las células musculares se agrupan para formar fascículos musculares, que a su vez constituyen el músculo. Cada célula está rodeada por tejido conectivo: endomisio (alrededor de cada célula), perimisio (alrededor de los fascículos) y epimisio (alrededor del músculo completo), por donde entran vasos sanguíneos y nervios. Son células multinucleadas (sincitios) con núcleos en la periferia. Su membrana se llama sarcolema, el cual forma invaginaciones llamadas túbulos transversales, esenciales para la contracción.

# data[].attributes.body
CARDÍACO: Las células son mucho más cortas, son ramificadas y estriadas. Los cardiomiocitos están unidos por los discos intercalares, puntos donde se acumulan numerosas proteínas. Estas células musculares tienen aspecto ramificado y son mononucleadas, con el núcleo en posición central. Es exclusivo del corazón de los vertebrados y su contracción es involuntaria. La contracción está generada por unos cardiomiocitos especiales que funcionan como marcapasos.