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EQUO GARANTITO Commercio Equo e Solidale

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PER UN MONDO PIÙ EQUO - Un viaggio intorno al mondo fra i protagonisti del commercio equo

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EQUO GARANTITO Commercio Equo e Solidale

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EQUO GARANTITO Commercio Equo e Solidale

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Pari opportunità nel Commercio Equo e Solidale

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Il marchio etico per la sostenibilità e i diritti umani

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Marchio Fairtrade per prodotti mono-ingrediente

Questo tipo di Marchio Fairtrade viene stampato sui prodotti coltivati e commercializzati secondo i criteri del commercio equo. Significa inoltre che questi prodotti sono completamente tracciabili (trattati separatamente dai prodotti non-certificati), dal campo allo scaffale. Puoi trovare questo Marchio su i prodotti mono-ingrediente, come le banane e il caffè.

Marchio Fairtrade con informazioni aggiuntive

Se trovi il Marchio Fairtrade con una freccia, significa che sul retro della confezione troverai maggiori informazioni sugli ingredienti.
Il Marchio con la freccia viene usato sui prodotti con più ingredienti, come le barrette di cioccolato o i cereali per la colazione. Tutti gli ingredienti che sono disponibili con certificazione Fairtrade devono essere Fairtrade (per esempio tutto il cacao, lo zucchero e la vaniglia). Il contenuto minimo totale Fairtrade è del 20%, ma molte aziende ne utilizzano di più. Troverai la percentuale effettiva sul retro della confezione.

Questo Marchio viene anche utilizzato sui prodotti mono-ingrediente che vengono commercializzati tramite il "bilancio di massa", consentito solo per cacao, zucchero, succo di frutta e tè. Questo significa che le aziende acquistano il 100% del volume degli ingredienti necessari alla realizzazione di prodotti certificati come Fairtrade, ma non devono tenerli separati dalle materie prime convenzionali: ad un certo punto della lavorazione possono essere mescolati con materia prima non Fairtrade. La quantità di ingrediente venduto come Fairtrade deve coincidere con la quantità acquistata tenendo conto delle rese e degli scarti di lavorazione. In questo modo, agricoltori e lavoratori beneficiano di tutti i vantaggi derivati dalla vendita della materia prima a condizioni Fairtrade. Leggi di più sul bilancio di massa

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Ognuno di noi può fare la sua parte per cambiare le regole del commercio globale, affinché ci siano le persone al centro e non il profitto.

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+39 049 8750823
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Il Marchio Standard Fairtrade: guarda il significato

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Questo tipo di Marchio Fairtrade viene stampato sui prodotti coltivati e commercializzati secondo i criteri del commercio equo. Significa inoltre che questi prodotti sono completamente tracciabili (trattati separatamente dai prodotti non-certificati), dal campo allo scaffale. Puoi trovare questo Marchio su i prodotti mono-ingrediente, come le banane e il caffè.

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Scopri cosa sono i prodotti equo solidali e i principi del fair trade e al supermercato occhio all'etichetta! Scopri di più!

A tutti noi sarà capitato, mentre facciamo la spesa, di trovare tra gli scaffali i prodotti del commercio equo e solidale (in inglese Fair Trade), anche con la certificazione Fairtrade. Che cosa significa e quando un prodotto è veramente equosolidale?

Obiettivi del commercio equo e solidale

Il commercio equo ha l'obiettivo di portare il concetto di giustizia all'interno delle pratiche e dei passaggi del commercio tradizionale: si basa su un rapporto di dialogo, trasparenza e rispetto nei confronti dei produttori agricoli dei paesi in via di sviluppo da cui provengono i prodotti che amiamo di più e che fanno parte della nostra quotidianità: . Oltre a questi prodotti, ce ne sono molti trasformati che utilizzano ingredienti del commercio equo come biscotti, cereali da colazione, snack, succhi di frutta ma anche cotone, cosmetici, gioielli, fiori.

Il movimento del commercio equo, nato tra gli anni 50 e 60 in Nordeuropa, era partito da una profonda riflessione sulle cause della povertà nelle comunità che vivevano del lavoro agricolo nei Paesi in via di sviluppo: i contadini non guadagnavano abbastanza dalla vendita dei loro raccolti perché cadevano vittime di intermediari senza scrupoli che riconoscevano loro un prezzo troppo basso e che guadagnavano grazie ai numerosi passaggi commerciali. Non solo: i prezzi di mercato erano troppo instabili e non garantivano lo sviluppo delle famiglie e delle comunità. Bisognava interrompere questa catena di sfruttamento creando un circuito alternativo che desse il giusto valore al lavoro delle persone. Da questi principi si è sviluppata l'esperienza delle ATOs (Alternative Trade Organisations) e delle Botteghe del Mondo che poi si è estesa con lo sviluppo di prodotti che vengono venduti nella grande distribuzione.

Famiglia di produttori dell'organizzazione UCIRI (Messico). ©Max Havelaar France - K108

I 3 principi del commercio equo e solidale

Il commercio equo si basa su alcuni principi essenziali:

* Il pagamento al contadino di un Prezzo minimo, al di sotto del quale non si può comprare, che deve coprire i costi di una produzione sostenibile (consentire ai contadini di pagare i costi dei prodotti che servono per coltivare, consentire alle famiglie di avere una casa dignitosa, di mandare i figli a scuola, di mettere da parte un po' di risparmi per le situazioni di emergenza);
* Il pagamento di un prezzo extra (il Premio) che viene versato alle organizzazioni dei produttori che decidono in autonomia come spenderlo: servizi e beni per la comunità, scuole, ambulatori, borse di studio ma anche investimenti per migliorare la produttività dei campi;
* Il rispetto dei diritti umani e ambientali: i produttori agricoli devono organizzarsi in modo democratico (perlopiù in forma cooperativa), rispettare i diritti umani (no sfruttamento delle persone, no al lavoro minorile, no alla discriminazione per motivi di genere, razza o religione). Devono rispettare l'ambiente che li circonda tutelando la biodiversità locale, stando attenti alla gestione delle risorse e dei rifiuti, non utilizzando prodotti geneticamente modificati (OGM).

C'è da aggiungere che il commercio equo lavora prevalentemente con organizzazioni di piccoli produttori (agricoltori che coltivano in media 2 ettari a testa) strutturati in cooperative o associazioni. Ad esempio il caffè e il cacao del commercio equo non vengono dalle grandi piantagioni, ma da contesti produttivi che permettono di tutelare maggiormente l'ambiente. Ci sono anche molti lavoratori dipendenti nel caso in cui (come per alcuni prodotti) le aziende sono strutturate in piantagioni o sono manifatturiere.

Dove compro i prodotti equo solidali

I prodotti del commercio equo e solidale li puoi trovare:

Occhio all'etichetta

La certificazione per questi prodotti è ancora volontaria e non obbligatoria (a differenza di quella del biologico, per intenderci). Per questo bisogna stare un po' attenti: non è sufficiente trovare la scritta "equo e solidale" perché un prodotto lo sia veramente!

Nei supermercati trovi prodotti con il marchio Fairtrade, registrato presso l'Unione Europea come marchio di certificazione. Nasce da un'organizzazione senza scopo di lucro, Fairtrade International, con sede a Bonn e rappresentata in tutti i Paesi in cui si vendono prodotti con il marchio Fairtrade da organizzazioni nazionali (come Fairtrade Italia) che hanno il compito di trovare aziende disponibili ad acquistare dai produttori certificati Fairtrade e di diffondere la conoscenza del commercio equo e solidale tra i consumatori.

Fairtrade International è per il 50% di proprietà degli stessi produttori che prendono le decisioni che li riguardano in merito a Standard (le regole che devono rispettare le organizzazioni), Prezzo, Premio e sulla stessa gestione di Fairtrade International. A controllare che le regole decise da Fairtrade International siano rispettate c'è , una organizzazione indipendente certificata ISO65 che svolge i controlli per conto di Fairtrade International in modo da sorvegliare il rispetto delle regole stabilite. A rappresentare gli agricoltori sono 3 coordinamenti in Africa, Asia e Centro - Sud America. Fairtrade è il marchio etico più riconosciuto al mondo.

La prossima volta che passi al supermercato, cerca i prodotti con il marchio Fairtrade tra gli scaffali: acquistandoli, contribuirai a far crescere il commercio equo e solidale e sosterrai allo sviluppo delle comunità che li coltivano.

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Cosa significa equo e solidale - Fairtrade

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Scopri cosa sono i prodotti equo solidali e i principi del fair trade e al supermercato occhio all'etichetta! Scopri di più! A tutti noi sarà capitato, mentre facciamo la spesa, di trovare tra gli scaffali i prodotti del commercio equo e solidale (in inglese Fair Trade), anche con la certificazione Fairtrade.

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Abbiamo avuto il piacere di conoscere Gaga Pignatelli, coordinatrice di Equo Garantito, e di farle alcune domande in occasione della settimana del Commercio Equo e Solidale.

Cos'è il commercio equo e solidale?

Partiamo dalla fine: è la dimostrazione concreta che si può fare economia nel rispetto delle persone e dell'ambiente. E' la prova - ancor di più nel difficile contesto che la pandemia ci ha costretti a vivere - che il mondo è strettamente interconnesso, che produttori e consumatori sono legati gli uni con gli altri. Che le nostre scelte di acquisto possono fare la differenza, in meglio o in peggio.

Il Commercio Equo e Solidale è un movimento globale attivo in Europa da oltre 50 anni e in Italia da più di 30 anni che propone una nuova visione dell'economia, attenta a chi produce, sostenibile, solidale. In Italia, centinaia di organizzazioni no profit sostenute da migliaia di volontari e volontarie e supportate da milioni di consumatori e consumatrici responsabili scelgono ogni giorno prodotti fatti nel rispetto dei diritti umani e dell'ambiente.

La gamma è ampia, per tutti i gusti e per tutte le tasche: dai prodotti alimentari (caffè, cioccolata, riso e cereali, pasta, pomodoro caporalato free, ecc.) alla ceramica e tessili per la casa; dalla cartoleria in materiali naturali ed ecologici ai prodotti cosmetici 100% fair&natural; alla moda etica, slow naturale e prodotta senza sfruttamento.

Il Commercio Equo e Solidale sostiene progetti di sviluppo, di formazione professionale, di emancipazione femminile, di educazione. Per usare un vecchio slogan..." se vuoi cambiare il mondo, inizia con un caffè! "

Come viene promosso in Italia il commercio equo e solidale?

Equo Garantito è l'associazione di categoria delle organizzazioni che in Italia si occupano di Commercio Equo e Solidale. I nostri Soci - una settantina di organizzazioni su tutto il territorio nazionale - sono importatori (le organizzazioni che acquistano i prodotti equosolidali nel mondo), Botteghe del Mondo (i negozio che vendono i prodotti equosolidali e si occupano di promuoverlo sul territorio, nelle scuole e con iniziative e campagne di sensibilizzazione), i produttori italiani di Commercio Equo e Solidale (ad esempio, il pomodoro realizzato su terreni confiscati alle mafie e caporalato free).

Il nostro compito è promuovere il Commercio Equo e Solidale attraverso 3 macro aree:

- monitoraggio dei nostri associati, con un sistema di controllo certificato da un ente esterno e in linea con gli standard internazionali del Fair Trade che garantisce il rispetto dei principi equosolidali nei confronti di consumatori e istituzioni;

- advocacy, per chiedere alle istituzioni a livello locale, nazionale ed internazionale politiche a sostegno del Commercio Equo e Solidale e di un'economia sostenibile;

- formazione, educazione e campagne, con iniziative che coinvolgono cittadini, scuole, istituzioni sui temi della sostenibilità e della solidarietà.

Parlaci della campagna #ionontornoindietro

#ionontornondietro è nata lo scorso anno, nelle settimane immediatamente successive all'inizio della pandemia. Dopo l'inevitabile disorientamento del primo periodo, ci siamo rimboccati le maniche come siamo abituati a fare e abbiamo deciso di parlare con una voce unitaria. Perché nessuno dimentichi la "lezione" della pandemia e ciascuno, con concreti gesti etici, sia in prima persona l'artefice di una nuova normalità e di un mondo più solidale e più verde.

E' questo il senso di #ionontornoindietro, una campagna promossa da Equo Garantito, in collaborazione con i nostri Soci AltraQualità, Altromercato, EquoMercato, Liberomondo, Shadhilly e Vagamondi.

Un sito web interattivo, un video di ispirazione e tante informazioni pratiche su 12 temi: che cosa comprare, come informarsi, quali cause supportare. Come cambiare il mondo con la propria spesa, ad esempio scegliendo i prodotti del Commercio Equo e Solidale per fare la differenza ed essere protagonisti di una "transizione" globale e personale, dopo la pandemia.

#ionontornoindietro non è solo denuncia, ma soprattutto proposte concrete (non solo strettamente legate all'equosolidale), per dar voce alle tante iniziative per una normalità nuova, in cui il cambiamento siamo noi!

Che cosa significa comprare prodotti del Commercio equo e solidale?

Come ho già detto, l'obiettivo del Commercio Equo e Solidale è quello di un'economia più giusta, più equa, più green che comprende relazioni commerciali trasparenti, una reale parità di genere, interventi nelle scuole per far crescere cittadini consapevoli, un'informazione più responsabile e senza fake news.

Ecco cosa vuol dire comprare prodotti equosolidali: da oltre 30 anni in Italia migliaia di volontari e volontarie si impegnano per dire che una nuova normalità è possibile solo se siamo noi il fattore di cambiamento. Possiamo fare la differenza, ogni giorno possiamo "votare con il portafoglio", scegliendo e premiando aziende e prodotti rispettosi delle persone e dell'ambiente, instaurando relazioni improntate a solidarietà, responsabilità, gentilezza.

Il settore della moda, solo per fare un esempio, è uno degli ambiti in cui lo sfruttamento delle persone e delle risorse naturali è più forte. La pandemia ha reso ancora più evidenti questi squilibri, la cosiddetta "fast fashion" non è un modello perseguibile, sotto nessun punto di vista.

Ecco, le alternative esistono, finalmente si parla di moda etica e sostenibile e la sensibilità dei consumatori in tal senso aumenta. Attenzione però alle operazioni di green washing, di marketing e di facciata che proprio nell'ambito della moda sono purtroppo ciò che accade nella maggior parte dei casi.

Il nostro auspicio è che non serva più parlare di Commercio Equo e Solidale, che anche le aziende tradizionali si impegnino con serietà nel rispetto della giustizia sociale, dei diritti umani ed ambientali.

Ma intanto come cittadini e consumatori dobbiamo impegnarci in prima persona, chiedendo cambiamenti ai grandi marchi, scegliendo prodotti puliti.

Il nostro auspicio è che la pandemia ci abbia reso più forti in ciascuna di queste consapevolezze. Per questo, non torniamo indietro e facciamo la differenza con un gesto etico, ogni giorno.

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Cos'è il commercio equo e solidale - Dress the change

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Il commercio equo e solidale: la dimostrazione concreta che si può fare economia nel rispetto delle persone e dell'ambiente.

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CANNA DA ZUCCHERO

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TE'