# data[].attributes.headline
Ένα όμορφο ταξίδι ολοκληρώθηκε...

# data[].attributes.subject
Ένα όμορφο ταξίδι ολοκληρώθηκε...

# data[].attributes.body
Ένα όμορφο ταξίδι ζωής και εμπειριών ολοκληρώθηκε.
Συγχαρητήρια σε όλη της ομάδα και όσους βοήθησαν για την επιτυχημένη ολοκλήρωσή του.
Πιστεύω ότι αυτό το ταξίδι θα είναι από τις πιο ευχάριστες εμπειρίες σας και θα σας μείνει αξέχαστο.

Γιάννης Χατζής
Δ/ντής ΔΙΕΚ Μεσολογγίου

# data[].attributes.body
Επιστρέψαμε όλοι, ασφαλείς και χαρούμενοι.

Τελειωσε ένα ταξίδι με αμέτρητες ευχάριστες στιγμές, γνώσεις και εμπειρίες. Να είμαστε όλοι καλά και να κάνουμε τέτοια όμορφα ταξίδια στη ζωή μας.

# data[].attributes.headline
Επιβίβαση για την επιστροφή στην Ελλάδα

# data[].attributes.subject
Επιβίβαση για την επιστροφή στην Ελλάδα

# data[].attributes.headline
Συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα

# data[].attributes.subject
Συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα

# data[].attributes.headline
Osteria Da Fortunata. Φρέσκα ζυμαρικά, από την παραγωγή στην κατανάλωση

# data[].attributes.subject
Osteria Da Fortunata. Φρέσκα ζυμαρικά, από την παραγωγή στην κατανάλωση

# data[].attributes.body
Η ιστορία της Osteria Da Fortunata ξεκινά τη δεκαετία του 1920.

Το Osteria ιδρύθηκε το 1921 με τον Fortunata, αυτόν που έδωσε το έναυσμα για έναν αιωνόβιο γαστρονομικό μύθο στο κέντρο της  Ρώμης.

Η ιστορία της  Osteria da Fortunata  είναι η ιστορία μιας οικογένειας που μπόρεσε να μεταφέρει το πάθος της για τη μαγειρική με τα χρόνια, από γενιά σε γενιά.

Όλα προέρχονται από  τη Φορτουνάτα, μια γυναίκα που καταγόταν από την ύπαιθρο του Λάτσιο, η οποία είχε κτήματα και μαγείρευε για τους ντόπιους εργάτες.

Η αφοσίωση και η αγάπη της για τη μαγειρική την οδήγησαν να αναλάβει μια πραγματική επιχείρηση, ανοίγοντας έτσι μια ταβέρνα στο Mazzano Romano, έναν δήμο κοντά στη Ρώμη, και εκεί ξεκίνησε το πραγματικό της επάγγελμα ως ξενοδόχος.

https://www.osteriadafortunata.it

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Uno sguardo intimo e appassionato dietro le quinte. La nonna Iris racconta la sua storia di vita e del vero impegno artigianale.

La vetrina delle pastaie, senza alcuna pubblicità, è un simbolo della trasparenza e dell'orgoglio nel mostrare il duro lavoro dietro ogni piatto. La scelta di utilizzare ingredienti freschi e autoprodotti, come il pomodoro e le patate, riflette la passione per la qualità e l'attenzione alla provenienza. La nonna, con i suoi 92 anni di esperienza, condivide saggezza e consigli, incoraggiando i giovani a coltivare l'amore per il cibo genuino.

Il video è un inno alla tradizione, all'autenticità e alla dedizione, dove ogni piatto è preparato con cura e rispetto per le antiche ricette di famiglia. L'Osteria da Fortunata non è solo un ristorante, ma un luogo dove la storia culinaria si intreccia con l'amore per la cucina fatta a mano.

# data[].attributes.attachment_link.description
Cucinatipica romana L'eccellenza gastronomica tramandata nel tempo. Osteria da Fortunata, dove la passione per la cucina si perpetua di generazione in generazione. CUCINA ROMANA Osteria da Fortunata è da generazioni un punto di riferimento per tutte le tipologie di clienti, dai fedeli romani o dai turisti che vogliono esplorare i sapori della vera cucina romana.

# data[].attributes.headline
... και φυσικά με καφέ.

# data[].attributes.subject
... και φυσικά με καφέ.

# data[].attributes.headline
Ένα τελευταίο ιταλικό παγωτό πριν την επιστροφή

# data[].attributes.subject
Ένα τελευταίο ιταλικό παγωτό πριν την επιστροφή

# data[].attributes.headline
Ενημέρωση και προετοιμασία για το ταξιδι της επιστροφής 

# data[].attributes.subject
Ενημέρωση και προετοιμασία για το ταξιδι της επιστροφής 

# data[].attributes.body
Η συνοδός μας τις τελευταίες μέρες του ταξιδιού μας στη Μπολόνια και εκπαιδεύτριά μας στη ζαχαροπλαστική, Μαρία Πλαστήρα, μας έδωσε τις κάρτες επιβίβασης και οδηγίες προετοιμασίας για το ταξίδι της επιστροφής.

# data[].attributes.headline
Τελευταίο δείπνο στη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Τελευταίο δείπνο στη Μπολόνια

# data[].attributes.body
Όλη η ομάδα για το τελευταίο δείπνο στη Μπολόνια.

# data[].attributes.headline
Και η Φλωρεντία είναι πανέμορφη...

# data[].attributes.subject
Και η Φλωρεντία είναι πανέμορφη...

# data[].attributes.headline
Μια ημερήσια επίσκεψη στη Φλωρεντία

# data[].attributes.subject
Μια ημερήσια επίσκεψη στη Φλωρεντία

# data[].attributes.body
Μόλις φτάσαμε στη Φλωρεντία ή Στα ιταλικά.
Είναι πρωτεύουσα της περιφέρειας της Τοσκάνης και της ομώνυμης επαρχίας.
Από το 1865 έως το 1870 ήταν η πρωτεύουσα του Βασιλείου της Ιταλίας. Την πόλη διασχίζει ο ποταμός Άρνοε (Arno).
Ήταν μεγάλο κέντρο εμπορίου κατά τον Μεσαίωνα και κυβερνήθηκε από την οικογένεια των Μεδίκων (Medici).
Θεωρείται το λίκνο της ιταλικής Αναγέννησης και είναι γνωστή για τους καλλιτεχνικούς της θησαυρούς. Το ιστορικό κέντρο της πόλης έχει χαρακτηριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO.

# data[].attributes.headline
Τελευταίο σαββατοκύριακο του ταξιδιού...

# data[].attributes.subject
Τελευταίο σαββατοκύριακο του ταξιδιού...

# data[].attributes.body
Είπαμε να εκμεταλλευτούμε τον καλό καιρό και να επισκεφτούμε τη Φλωρεντία.

# data[].attributes.headline
Βροχερή η μέρα στη Μπολόνια σήμερα 

# data[].attributes.subject
Βροχερή η μέρα στη Μπολόνια σήμερα 

# data[].attributes.body
Τα Σαββατοκύριακα οι κεντρικοί δρόμοι γύρω από την Piazza Maggiore κλείνουν για τα αυτοκίνητα και μετατρέπονται σε πεζόδρομοι.
Αν και σήμερα η μέρα ήταν βροχερή, απολαύσαμε τη βόλτα στην πόλη.

# data[].attributes.headline
 Στην ορθόδοξη εκκλησία του Αγίου Δημητρίου στη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
 Στην ορθόδοξη εκκλησία του Αγίου Δημητρίου στη Μπολόνια

# data[].attributes.body
Όταν πήγαμε ήταν κλειστή. Θα ξαναπάμε...

# data[].attributes.headline
Αρκετός κόσμος στο festival

# data[].attributes.subject
Αρκετός κόσμος στο festival

# data[].attributes.headline
Όλα φαίνονται τόσο νόστιμα...

# data[].attributes.subject
Όλα φαίνονται τόσο νόστιμα...

# data[].attributes.headline
Όλα έτοιμα για την έναρξη του φεστιβάλ

# data[].attributes.subject
Όλα έτοιμα για την έναρξη του φεστιβάλ

# data[].attributes.headline
Η σύγχρονη όψη της Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Η σύγχρονη όψη της Μπολόνια

# data[].attributes.body
Στο δρόμο για το είδαμε και το εντυπωσιακό Ανάκτορο Bonaccorso, Δημοτικό Μέγαρο Liber Paradisus.

# data[].attributes.body
Ένα 3ήμερο ταξιδιωτικό γεγονός που συνδυάζει φαγητό, craft μπίρες και ζωντανή μουσική, στην Piazza Lucio Dalla στη Μπολόνια.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La manifestazione itinerante che coniuga cibo, birre artigianali e musica live.

ORARI:
-Venerdì 19/04: dalle 19.00 alle 24.00
-Sabato 20/04: dalle 12.00 alle 24.00
-Domenica 21/04: dalle 12.00 alle 23.00

CONCERTI LIVE:
19/4 ORE 21:00 KING KONG FIVE - Manu Chao night
20/4 ORE 21:00 ESPANA CIRCO ESTE
21/4 DALLE 17:00 Anteprima Porretta Soul Festival - OVERSOUL STREET BAND

Written by LR

# data[].attributes.attachment_link.description
La manifestazione itinerante che coniuga cibo, birre artigianali e musica live.

# data[].attributes.headline
Κάθε γωνιά της πόλης σε εντυπωσιάζει

# data[].attributes.subject
Κάθε γωνιά της πόλης σε εντυπωσιάζει

# data[].attributes.headline
... το ίδιο και η θέα από ψηλά

# data[].attributes.subject
... το ίδιο και η θέα από ψηλά

# data[].attributes.headline
Η πιάτσα Maggiore είναι εντυπωσιακή κάθε στιγμή της ημέρας

# data[].attributes.subject
Η πιάτσα Maggiore είναι εντυπωσιακή κάθε στιγμή της ημέρας

# data[].attributes.headline
Επιστροφή για ξεκούραση και καφεδάκι...

# data[].attributes.subject
Επιστροφή για ξεκούραση και καφεδάκι...

# data[].attributes.headline
Εντυπωσιακή σε μήκος στεγασμένη στοά προς το Sanctuary

# data[].attributes.subject
Εντυπωσιακή σε μήκος στεγασμένη στοά προς το Sanctuary

# data[].attributes.body
Στη Βασιλική εκτός από τα μέσα μεταφοράς και το τουριστικό τρενάκι, είναι επίσης δυνατό να φτάσει κανείς κατά μήκος μιας μνημειώδους στεγασμένης στοάς (Portico di San Luca) μήκους 3,8 χιλιομέτρων, που αποτελείται από 666 καμάρες, η οποία χτίστηκε το 1674–1793. Είχε σκοπό να προστατεύσει την εικόνα καθώς ανέβαινε στο λόφο.
Μια ετήσια πομπή από τον καθεδρικό ναό του San Pietro στο κέντρο της Μπολόνια προς το Sanctuary ακολουθεί αυτό το μονοπάτι.
Αρχικά οι καμάρες κρατούσαν εικόνες ή παρεκκλήσια.

# data[].attributes.headline
Η βυζαντινή εικόνα της Παναγίας 

# data[].attributes.subject
Η βυζαντινή εικόνα της Παναγίας 

# data[].attributes.headline
Πολύ όμορφη και η σημερινή εξόρμηση

# data[].attributes.subject
Πολύ όμορφη και η σημερινή εξόρμηση

# data[].attributes.body
Η Βασιλική βρίσκεται στη θέση ενός αρχαίου γυναικείου ερημητηρίου που ιδρύθηκε το 1194, για τη λατρεία μιας βυζαντινής εικόνας της Παναγίας.
Η σημερινή κατασκευή είναι του C. F. Dotti (1723-57) και καθαγιάστηκε το 1765. Οι δύο πενταγωνικές εξέδρες, στα πλαϊνά της πρόσοψης, είναι του G. G. Dotti με βάση το σχέδιο του πατέρα του.
Στις πλευρές της πύλης υπάρχουν αγάλματα του B. Cametti (1716). Μέσα υπάρχουν γλυπτά του A. G. Piò (1744),  τοιχογραφίες στην αψίδα (1750-58) και στο κυρίως παρεκκλήσι από τον V. M. Bigari (1758-64) πίνακες των D. Creti, G. Reni, Guercino, D. Pestrini.
Ο κύριος βωμός είναι του A. Venturoli (1813).

# data[].attributes.headline
Σήμερα βόλτα στο Santuario Madonna di San Luca

# data[].attributes.subject
Σήμερα βόλτα στο Santuario Madonna di San Luca

# data[].attributes.headline
Συζητώντας οι Διευθυντές της ISCOM και της ΣΑΕΚ Μεσολογγίου για μελλοντική συνεργασία

# data[].attributes.subject
Συζητώντας οι Διευθυντές της ISCOM και της ΣΑΕΚ Μεσολογγίου για μελλοντική συνεργασία

# data[].attributes.body
Ο Διευθυντής της ΣΑΕΚ Μεσολογγίου Γιάννης Χατζής συζητώντας με το διευθυντή της ISCOM Andrea Alessandrelli για δυνατότηταες μελλοντικής συνεργασίας των εκπαιδευτικών δομών που εκπροσωπούν.
Στη συζήτηση συμμετέχει και ο Alessio Cortelloni στέλεχος της ISCOM

# data[].attributes.headline
Ώρα να δοκιμάσουμε τις δημιουργίες μας

# data[].attributes.subject
Ώρα να δοκιμάσουμε τις δημιουργίες μας

# data[].attributes.headline
Αριστοτεχνικό άνοιγμα φύλλο με το χέρι από τον σεφ Luca

# data[].attributes.subject
Αριστοτεχνικό άνοιγμα φύλλο με το χέρι από τον σεφ Luca

# data[].attributes.headline
Ώρα να δοκιμάσουμε το strundel

# data[].attributes.subject
Ώρα να δοκιμάσουμε το strundel

# data[].attributes.headline
Στην ενότητα σφολιάτας, δε θα μπορούσε να λείπει το millefeuille

# data[].attributes.subject
Στην ενότητα σφολιάτας, δε θα μπορούσε να λείπει το millefeuille

# data[].attributes.headline
Τούρτα φράουλα

# data[].attributes.subject
Τούρτα φράουλα

# data[].attributes.headline
Γεμίζοντας canoli 

# data[].attributes.subject
Γεμίζοντας canoli 

# data[].attributes.body
Το μπομπολόνε είναι ιταλικό ντόνατ με γέμιση και τρώγεται ως σνακ και επιδόρπιο. Το όνομα του γλυκίσματος σχετίζεται ετυμολογικά με το bomba και το ίδιο είδος γλυκίσματος ονομάζεται επίσης μπόμπα σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας.

# data[].attributes.headline
Συνεχίζουμε με παραδοσιακό ιταλικό Strundel

# data[].attributes.subject
Συνεχίζουμε με παραδοσιακό ιταλικό Strundel

# data[].attributes.headline
Σφολιατίνια με παρμεζάνα

# data[].attributes.subject
Σφολιατίνια με παρμεζάνα

# data[].attributes.headline
Έτοιμα και τα φύλλα σφολιάτας για τις εποχές δημιουργίες

# data[].attributes.subject
Έτοιμα και τα φύλλα σφολιάτας για τις εποχές δημιουργίες

# data[].attributes.headline
Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε canoli

# data[].attributes.subject
Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε canoli

# data[].attributes.headline
Όλη η ομάδα σε εγρήγορση...

# data[].attributes.subject
Όλη η ομάδα σε εγρήγορση...

# data[].attributes.headline
Σήμερα ετοιμάζουμε Krapfen

# data[].attributes.subject
Σήμερα ετοιμάζουμε Krapfen

# data[].attributes.headline
Αν και βροχερή σήμερα η Μόντενα, είναι όλοι ευδιάθετοι...

# data[].attributes.subject
Αν και βροχερή σήμερα η Μόντενα, είναι όλοι ευδιάθετοι...

# data[].attributes.headline
Μια εξαιρετική ομάδα...

# data[].attributes.subject
Μια εξαιρετική ομάδα...

# data[].attributes.headline
Οι σημερινές μας δημιουργίες

# data[].attributes.subject
Οι σημερινές μας δημιουργίες

# data[].attributes.body
Ο Ernst Knam , γεννημένος το 1963, Γερμανός από γέννηση και Μιλανέζος από υιοθεσία, μετά από πολλά χρόνια που πέρασε στις κουζίνες των μεγαλύτερων εστιατορίων με αστέρια και κύρους στον κόσμο, φτάνει στην Ιταλία και μπαίνει στην κουζίνα του Gualtiero Marchesi ως Master Pastry Chef, ο τελευταίος. συμμετέχει στην εκπαίδευσή του πριν ξεκινήσει την επιχειρηματική δραστηριότητα.
Μάλιστα, το 1992 άνοιξε το ιστορικό πλέον ζαχαροπλαστείο του στη via Anfossi 10 στο Μιλάνο, έναν κόσμο όπου η δημιουργικότητα είναι η σειρά της ημέρας. Το ζαχαροπλαστείο της Knam χαρακτηρίζεται από φινέτσα και ασυνήθιστους συνδυασμούς. Οι δημιουργίες του ακολουθούν την εποχικότητα των φαγητών και οι ερμηνείες του για τη σοκολάτα, τα μπαχαρικά και τα φρούτα κάνουν την τέχνη του αλάνθαστη.

# data[].attributes.headline
Ζαμπαγιόνε ή ζαμπαγιόν

# data[].attributes.subject
Ζαμπαγιόνε ή ζαμπαγιόν

# data[].attributes.body
Ζαμπαγιόνε ή ζαμπαγιόν (zabaglione, zabaione ή zabajone, γαλλικά: sabayon) ονομάζεται ένα γλυκό της ιταλικής κουζίνας, το οποίο πέρασε και στη γαλλική κουζίνα.
Είναι αφρώδης κρέμα η οποία φτιάχνεται σε διπλοβραστήρα με κρόκους αυγών, ζάχαρη και γλυκό κρασί, ενώ συνήθως πασπαλίζεται με κανέλα.
Σερβίρεται ζεστό, συνήθως σε ποτήρια και συνοδεύεται από μπισκότα.

# data[].attributes.headline
Κουλουράκια με μέλι

# data[].attributes.subject
Κουλουράκια με μέλι

# data[].attributes.headline
Πολύ καλός επαγγελματίας και εκπαιδευτής

# data[].attributes.subject
Πολύ καλός επαγγελματίας και εκπαιδευτής

# data[].attributes.body
Ο σεφ Luca ήταν εκεί να εξηγήσει και να απαντήσει σε κάθε μας ερώτηση.

# data[].attributes.headline
Πραγματικά ένας εξαιρετικός σεφ

# data[].attributes.subject
Πραγματικά ένας εξαιρετικός σεφ

# data[].attributes.headline
Τα σημερινά μας επιτεύγματα

# data[].attributes.subject
Τα σημερινά μας επιτεύγματα

# data[].attributes.headline
Μόλις βγήκαν από το φούρνο και οι Quiche Lorraine

# data[].attributes.subject
Μόλις βγήκαν από το φούρνο και οι Quiche Lorraine

# data[].attributes.body
Ανυπομονούμε να τη δοκιμάσουμε....

# data[].attributes.headline
Γέμισμα της τάρτας

# data[].attributes.subject
Γέμισμα της τάρτας

# data[].attributes.headline
Έτοιμα και τα κουλουράκια μελιού

# data[].attributes.subject
Έτοιμα και τα κουλουράκια μελιού

# data[].attributes.body
Μια εξαιρετική σοκολατένια τάρτα με συνταγή του γνωστού Γερμανού pastry chef Ernst Knam.

# data[].attributes.body
Μια εξαιρετική τάρτα σοκολάτας

# data[].attributes.headline
Για το τελείωμα της γέμισης...

# data[].attributes.subject
Για το τελείωμα της γέμισης...

# data[].attributes.headline
Έτοιμα τα υλικά για τη γέμιση....

# data[].attributes.subject
Έτοιμα τα υλικά για τη γέμιση....

# data[].attributes.headline
Συνεχίζονται οι παρασκευές...

# data[].attributes.subject
Συνεχίζονται οι παρασκευές...

# data[].attributes.body
Όλη η ομάδα συμμετέχει ώστε να ετοιμάζονται όλες οι παρασκευές....

# data[].attributes.headline
Συνταγές και αναλυτικές οδηγίες από τον Luca

# data[].attributes.subject
Συνταγές και αναλυτικές οδηγίες από τον Luca

# data[].attributes.headline
Η ομάδα εν δράση....

# data[].attributes.subject
Η ομάδα εν δράση....

# data[].attributes.headline
Άνοιγμα ζύμη σφολιάτας

# data[].attributes.subject
Άνοιγμα ζύμη σφολιάτας

# data[].attributes.headline
Συνεχίζεται η ζαχαροπλαστική...

# data[].attributes.subject
Συνεχίζεται η ζαχαροπλαστική...

# data[].attributes.body
Με το σεφ Luca συνεχίζουμε την εκπαίδευση με νέες συνταγές.

# data[].attributes.headline
Περιμένοντας το τρένο για Μόντενα, για ένα ακόμη μάθημα Ζαχαροπλαστικής!!

# data[].attributes.subject
Περιμένοντας το τρένο για Μόντενα, για ένα ακόμη μάθημα Ζαχαροπλαστικής!!

# data[].attributes.headline
Κάρλο Γκολντόνι, Ιταλός θεατρικός συγγραφέας και δικηγόρος (1707-1793)

# data[].attributes.subject
Κάρλο Γκολντόνι, Ιταλός θεατρικός συγγραφέας και δικηγόρος (1707-1793)

# data[].attributes.headline
Μόντενα η πόλη του Λουτσιάνο Παβαρότι

# data[].attributes.subject
Μόντενα η πόλη του Λουτσιάνο Παβαρότι

# data[].attributes.body
Γνωστός ως ένας από τους μεγαλύτερους τενόρους όλων των εποχών, η φήμη του Λουτσιάνο Παβαρότι έχει ξεπεράσει τα ιταλικά σύνορα και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο στους λάτρεις της όπερας.
Γεννημένος στη Μόντενα στις 12 Οκτωβρίου 1935, ο Παβαρότι κληρονόμησε το πάθος του για το τραγούδι από τον πατέρα του και έκανε τα πρώτα βήματα της ένδοξης καριέρας του στη χορωδία της Μόντενα.
Ακριβώς δίπλα, στο σπίτι του Carlo Goldoni, υπάρχει ένα όμορφο χάλκινο άγαλμα προς τιμήν του.

# data[].attributes.headline
Το σπίτι του Λούτσιο Ντάλλα στη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Το σπίτι του Λούτσιο Ντάλλα στη Μπολόνια

# data[].attributes.body
Ο δημοφιλής Ιταλός τραγουδοποιός, ηθοποιός και σκηνοθέτης Λούτσιο Ντάλλα (Lucio Dalla) γεννήθηκε το Μάρτιο 1943 στη Μπολόνια.
Σε μουσικό επίπεδο υπήρξε ένας από τους πλέον καταξιωμένους Ιταλούς τραγουδοποιούς και η σταδιοδρομία του, αγγίζει τα 50 χρόνια συνεχούς καλλιτεχνικής δραστηριότητας.
Πασίγνωστο είναι το τραγούδι του Caruso, που τραγούδησε και με τον Λουτσιάνο Παβαρόττι.
Το σπίτι του Lucio Dalla στη Μπολόνια, βρίσκεται στην κεντρική Via d'Azeglio , σε απόσταση αναπνοής από την Piazza Maggiore.

# data[].attributes.headline
Μια ακόμη μέρα στην όμορφη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Μια ακόμη μέρα στην όμορφη Μπολόνια

# data[].attributes.headline
Το φημισμένο παράθυρο Finestrella στη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Το φημισμένο παράθυρο Finestrella στη Μπολόνια

# data[].attributes.body
Στο κέντρο της Μπολόνια είδαμε και το περίφημο παράθυρο στο Canale delle Moline και τη γέφυρα πάνω από το κανάλι.
Αυτή η γωνιά της πόλης είναι γνωστή ως «μικρή Βενετία».
Κοιτάζοντας ανάμεσα στα κτίρια, β έπεις ένα από τα λίγα κα άλια νερού που ρέει ήσυχα στην πόλη και δεν καλύφθηκε, μεταξύ των αρχών του εικοστού αιώνα και της μεταπολεμικής περιόδου.
Το κανάλι Moline είναι η συνέχεια του καναλιού του Reno και για ένα μεγάλο μέρος της διαδρομής του είναι κλεισμένο ανάμεσα σε σπίτια.
Όπως φαίνεται από το μικρό παράθυρο Finestrella, το κανάλι παραμένει κρυμμένο ανάμεσα στα σπίτια.

# data[].attributes.headline
Μια ακόμη γεμάτη μέρα ολοκληρώθηκε 

# data[].attributes.subject
Μια ακόμη γεμάτη μέρα ολοκληρώθηκε 

# data[].attributes.headline
Παντεσπάνι και μπισκότα σαβαγιάρ

# data[].attributes.subject
Παντεσπάνι και μπισκότα σαβαγιάρ

# data[].attributes.body
Δύο πολύ σημαντικές παρασκευές στη ζαχαροπλαστική, που αποτελούν βάση για πολλά γλυκά.

# data[].attributes.body
Η πασίγνωστη ιταλική τάρτα με μαρμελάδα φρούτων.
Αν και γνωστή συνταγή στους περισσότερους, ο chef Luca μας έδωσε πολλά μυστικά τόσο στην παρασκευή της ζύμης αλλά και στην τεχνική προετοιμασίας για ψήσιμο για ένα τέλειο αποτέλεσμα.

# data[].attributes.headline
Πλάσιμο με ελαιόλαδο

# data[].attributes.subject
Πλάσιμο με ελαιόλαδο

# data[].attributes.body
Μια ακόμη ενδιαφέρουσα τεχνική, το πλάσιμο με ελαιόλαδο, για τραγανό αποτέλεσμα και extra γεύση.

# data[].attributes.headline
Παραδοσιακό Tiramisu με διάφορες παραλλαγές

# data[].attributes.subject
Παραδοσιακό Tiramisu με διάφορες παραλλαγές

# data[].attributes.headline
Παραδοσιακό μπισκότο (bis + cotto), δηλαδή δύο φορές ψημένο

# data[].attributes.subject
Παραδοσιακό μπισκότο (bis + cotto), δηλαδή δύο φορές ψημένο

# data[].attributes.body
Όλη η διαδικασία και οι τεχνικές παρασκευής και ψησίματος του παραδοσιακου μπισκότου με αμύγδαλα.
Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθουν κι άλλοι ξηροί καρποί και σταφίδες.

# data[].attributes.headline
Πολλές παρασκευές και τη σημερινή μερα

# data[].attributes.subject
Πολλές παρασκευές και τη σημερινή μερα

# data[].attributes.headline
Μια νέα μέρα ζαχαροπλαστικής

# data[].attributes.subject
Μια νέα μέρα ζαχαροπλαστικής

# data[].attributes.headline
Δείπνο στη Βερόνα

# data[].attributes.subject
Δείπνο στη Βερόνα

# data[].attributes.body
Κλείνοντας την επίσκεψη στη Βερόνα με δείπνο ένα ακόμη ιταλικό εστιατόριο στην όμορφη Piazza dei Signori (πλατεία των Κυριών) επίσης γνωστή και ως Piazza Dante μιας και στο κέντρο της δεσπόζει το άγαλμα του Dante.
Είναι μια ακόμη όμορφη πλατεία που βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Βερόνας, δίπλα στην Piazza delle Erbe .

# data[].attributes.headline
Στην Αρένα της Βερόνας

# data[].attributes.subject
Στην Αρένα της Βερόνας

# data[].attributes.body
Η Αρένα της Βερόνας (ιταλικά: Arena di Verona‎‎) είναι ένα ρωμαϊκό αμφιθέατρο του 30 μ.Χ, δεσπόζει στην Πιάτσα Μπρα στη Βερόνα.
Είναι ένα από τα πλέον καλοδιατηρημένα αρχαία κτίσματα του είδους του, το οποιο χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα για διάφορες παραστάσεις.
Στην αρχαιότητα, η χωρητικότητα της Αρένας ήταν σχεδόν 30.000 ατόμων. Η τοποθέτηση σκηνής για συναυλίες και παραστάσεις όπερας μείωσε τις διαθέσιμες θέσεις στις 22.000.
Επίσης μάθαμε ότι η Αρένα της Βερόνας επιλέχθηκε ως χώρος διεξαγωγής της τελετής λήξεως των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων του 2026 και της τελετής έναρξης των Χειμερινών Παραολυμπιακών Αγώνων του 2026.

# data[].attributes.headline
Στο διάσημο μπαλκόνι της Ιουλιέτας

# data[].attributes.subject
Στο διάσημο μπαλκόνι της Ιουλιέτας

# data[].attributes.headline
Στη γέφυρα του Ριάλτο

# data[].attributes.subject
Στη γέφυρα του Ριάλτο

# data[].attributes.headline
Από την επίσκεψη στη Βενετία

# data[].attributes.subject
Από την επίσκεψη στη Βενετία

# data[].attributes.headline
Νέα εβδομάδα εκπαίδευσης στη Μόντενα

# data[].attributes.subject
Νέα εβδομάδα εκπαίδευσης στη Μόντενα

# data[].attributes.body
Σήμερα ξεκινάμε μια νέα εβδομάδα εκπαιδευσης στην ISCOM στη Μόντενα και ανυπομονούμε για νέες εμπειρίες.

# data[].attributes.headline
Επιστροφή στη Μπολόνια

# data[].attributes.subject
Επιστροφή στη Μπολόνια

# data[].attributes.body
Μετά από μια πλούσια σε εικόνες και εμπειρίες επίσκεψη στην Βερόνα, επιστροφή στη Μπολόνια

# data[].attributes.headline
Τελευταία στάση στην Piazza Bra

# data[].attributes.subject
Τελευταία στάση στην Piazza Bra

# data[].attributes.body
Η Piazza Bra ή πιο απλά la Bra (τοπωνύμιο που προέρχεται από παραφθορά του όρου "braida", που με τη σειρά του προέρχεται από το breit ή "wide"), είναι η μεγαλύτερη και εντυπωσιακή πλατεία που βρίσκεται στο κέντρο της ιστορικής Βερόνα.
Στην Piazza Bra μπορεί κανείς να θαυμάσει την επιβλητική Verona Arena,
το Palazzo Barbieri και το κ ίριο Gran Guardia (Μεγάλη Φρουρά).

# data[].attributes.headline
Στα στενά δρομάκια της αρχαίας Βερόνα

# data[].attributes.subject
Στα στενά δρομάκια της αρχαίας Βερόνα

# data[].attributes.headline
Vinitaly and the City στην αρχαία καρδιά της Βερόνας

# data[].attributes.subject
Vinitaly and the City στην αρχαία καρδιά της Βερόνας

# data[].attributes.body
Επαγγελματικά οργανωμένη με πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων και happenings η διεθνής έκθεση Vinitaly and the City, κάθε χρόνο καλωσορίζει τους λάτρεις του κρασιού και χιλιάδες επισκέπτες στην αρχαία καρδιά της Βερόνας, μιας από τις σημαντικότερες πρωτεύουσες του κρασιού στον κόσμο.
Πραγματικά το σκηνικό είναι εντυπωσιακό...

# data[].attributes.headline
Επίσκεψη στη διεθνή έκθεση επαγγελματιών κρασιού Vinitaly στη Βερόνα

# data[].attributes.subject
Επίσκεψη στη διεθνή έκθεση επαγγελματιών κρασιού Vinitaly στη Βερόνα

# data[].attributes.body
Μια ακόμη ευκαιρία στον κόσμο της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, η επίσκεψη στη διεθνή έκθεση Vinitaly που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη Βερόνα.
Η έκθεση γεννήθηκε στη Βερόνα, αλλά είναι πλεον διεθνής. Για 55 χρόνια είναι συνώνυμη με τη συμμετοχή ολόκληρης της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού κρασιού.

Τέσσερις ημέρες αφιερωμένες στην ανάπτυξη  σχέσεων  μεταξύ παραγωγών, αγοραστών και ενδιαφερομένων για ανταλλαγή  εμπειριών και δεξιοτήτων.
http://www.vinitaly.com

# data[].attributes.attachment_caption
 Απολαμβάνοντας από το τρένο την ιταλική ύπαιθρο της Εμίλια Ρομάνα

# data[].attributes.headline
Κυριακάτικη εξόρμηση

# data[].attributes.subject
Κυριακάτικη εξόρμηση

# data[].attributes.body
Εκμεταλλευόμενοι τον καλοκαιρινό καιρό, σήμερα προγραμματίστηκε ημερήσια επίσκεψη στη Βερόνα, την πόλη του Ρωμαίου και της Ιουλιέτας.
https://myprettytravels.com/el/italia/voreia-italia/pragmata-na-deis-verona/

# data[].attributes.headline
Εκπαίδευση από τον pastry chef Luca Balboni

# data[].attributes.subject
Εκπαίδευση από τον pastry chef Luca Balboni

# data[].attributes.body
Σήμερα ξεκινάει η εβδομάδα με μάθημα Ζαχαροπλαστικής από τον αναγνωρισμένο με αστέρι Michelin pastry chef Luca Balboni.

# data[].attributes.headline
Ιταλικό ηλιοβασίλεμα

# data[].attributes.subject
Ιταλικό ηλιοβασίλεμα

# data[].attributes.body
Επιστρέψουμε και χαλαρώνουμε στη δίωρη διαδρομή με τρένο για τη Μπολόνια, απολαμβάνοντας το ηλιοβασίλεμα με θέα την ιταλική ύπαιθρο.

# data[].attributes.headline
Η βόλτα μας στη Βενετία ολοκληρώθηκε

# data[].attributes.subject
Η βόλτα μας στη Βενετία ολοκληρώθηκε

# data[].attributes.body
Οι εικόνες της Βενετίας και η εξαιρετική ομορφιά της, μας έκαναν να ξεχάσουμε την κούραση από την ολοήμερη περιπ άνηση στην πόλη.