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Manejo agronómico , cultivo de habichuela

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Manejo agronómico , cultivo de habichuela

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se elije la variedad de habichuela que sea adecuada para cada region y condiciones del cultivo, se considera factores como resistencia a enfermedades , adaptación a la temperatura, calidad de fruto y plagas.

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se prepara el suelo antes de sembrar , eliminando las malezas , haciendo un estudio de suelo y depende del resultado hacer las respectivas enmiendas , se hace una labranza superficial aplicando la enmienda con el resultado de el análisis ,mas materia orgánica como compost , para mejorar la fertilidad y retención de agua .

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la habichuela se puede sembrar directamente o se puede utilizar plántulas . la semilla se siembra a una profundidad de aproximadamente 2-3 centímetros y a una distancia de 45 a 60 centímetros dependiendo de la variedad , la germinación se obtiene a los 8 días .

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dependiendo de lo sociocultural se decide el tipo de tutorado, que puede ser tales como : sencillo , en caballete , en T, de rafia etc. el cual ayuda a la planta a estar firme con un crecimiento vertical de forma erguida y  que no toque el suelo, lo cual permite que se desarrolle mas ano y de mayor calidad. la poda por otra parte se le hace a ramas dañadas , enredadas o que no producen.

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se controla las malezas mediante labores de deshierbe manual o mecánico, especialmente en la etapa de crecimiento de la habichuela , también el uso de acolchado puede ayudar bastante a mantener el suelo libre de malezas, conservar humedad ,proteger de altas temperaturas etc.

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se aplica fertilizantes dependiendo del resultado del análisis del suelo anteriormente echo de ser necesario aplicar las dosis recomendadas ,que puede ser de fertilizantes orgánicos o inorgánicos.

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se hace un monitoreo regularmente en las plantas para detectar la presencia de plagas y enfermedades , se utiliza métodos de control integrado de plagas como; trampas , insecticidas orgánicos o el uso de enemigos naturales . las enfermedades se las maneja con que no haiga una humedad alta, rotación de cultivos y la aplicación de fungicidas cuando sea necesario sin pasar el lumbral económico.

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las habichuelas se cosechan cuando los frutos son inmaduros pero aun tiernos y de buen tamaño , esto ocurre entre aproximadamente entre 50 a 70 días después de la siembra , pero puede variar dependiendo dela variedad y las condiciones del clima .se puede observar cuando ya están buenas deben ser de color verde brillante y tener una apariencia jugosa , se cosecha de una en una utilizando tijeras o simplemente rompiendo las vainas con las manos, es importante no dañar la planta durante el proceso.
la postcosecha debe ser una manipulación suave para no dañar y ocasionar deterioro rápido, para preservar la calidad y frescura es recomendable enfriarlas rápidamente después de la cosecha ,sumergiéndolas en agua fría o dejando reposar en un lugar fresco. el almacenamiento puede ser en refrigerador o en bolsas plásticas perforadas ,se recomienda consumir rápido ya que su frescura y sabor disminuyen con el tiempo. todo esto puede cambiar dependiendo lo sociocultural .

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un cultivo de habichuela