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Jitomate - América Central y América del Sur

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Jitomate - América Central y América del Sur

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Verdura que se ha convertido en un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea, asiática y de muchos otros lugares.

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La papa se difundió rápidamente a Europa y Asia, donde se convirtió en un cultivo alimentario esencial, especialmente en climas fríos y altitudes elevadas.

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El cacao es la base del chocolate, que se ha convertido en uno de los productos más apreciados y consumidos en todo el mundo.

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Los chiles han añadido sabores picantes y variados a cocinas de todo el mundo, desde Asia hasta África y Europa.

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Las calabazas se utilizan en una variedad de platos y son una fuente importante de vitaminas y minerales.

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La piña se ha convertido en una fruta tropical popular en todo el mundo, apreciada tanto fresca como enlatada.

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El aguacate es conocido por su contenido de grasas saludables y se ha integrado en numerosas cocinas internacionales.

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La vainilla se utiliza ampliamente como saborizante en productos alimenticios, bebidas y perfumería.

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Los frijoles se han convertido en una fuente vital de proteínas y nutrientes en muchas dietas alrededor del mundo.

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El maíz se convirtió en un alimento básico en muchas partes del mundo y es fundamental en la agricultura y la dieta de muchas culturas.

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Ampliamente cultivado y utilizado en una variedad de formas, incluyendo mantequilla de maní, aceite de maní y como ingrediente en muchos platos.

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Una de las frutas exóticas que se recuperan del trópico américano.

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Utilizada en una variedad de platos, tanto dulces como salados, la pimienta de Jamaica es conocida por su sabor que combina notas de clavo, nuez moscada y canela.

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Utilizado como colorante natural y condimento, especialmente en la cocina de América Latina y Filipinas. Da un color amarillo anaranjado a los alimentos.

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Utilizada como condimento en ensaladas, salsas y marinados. Aunque no es una verdadera pimienta, tiene un sabor ligero y picante.

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Uno de los cereales que se ha ido integrando a varias cocinas en el mundo y que es muy popular hoy en día.