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Los Objetivos de Desarrollo Sostenible buscan terminar con todas las formas de hambre y desnutrición de aquí a 2030 y velar por el acceso de todas las personas, en especial los niños y los más vulnerables, a una alimentación suficiente y nutritiva durante todo el año.

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Adriana Rashuaman Pozo

Jean Paul yzaguirre de la cruz

Ariel Liam Merino Aratoma

Angie Briyhit Condori Sacsi

Alexandra Aroste Cardenas

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QUE  ES ?
ES BUENO SU CONSUMO?

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Los lácteos como el Yogurt contiene múltiples micronutrientes , incluyendo diversos minerales y VITAMINAS como Ca ,Sodio(Na),Fosforo (P) VITAMINAS A,D.

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¿Qué proteínas Tiene el Yogurt?

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CON QUE SE PUEDE COMPLEMENTAR EL YOGURT NATURAL

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CON QUE SE PUEDE COMPLEMENTAR EL YOGURT NATURAL

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Banana, avena y almendras.

Granola, pistachos y pasas

Mango, chía y menta

Frambuesas, chía, almendras y durazno.

Manzana, granola y canela

Queso crema, galletas y chips de chocolate amargo.

Granola, fresas y arándanos.

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¿CUAL ES LA BACTERIA QUE SE UTILIZA PARA HACER EL YOGURT?

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¿CUAL ES LA BACTERIA QUE SE UTILIZA PARA HACER EL YOGURT?

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La producción de yogurt está basada en la adición de fermentos de Streptococcus salivarius subsp thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus a la leche.

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El yogurt saludable debería contener solo 2 o 3 ingredientes : leche ,fermentos lácteos y leche en polvo. Este ultimo ingrediente se utiliza para dar consistencia al yogurt . El único que cumple estos requisitos es el natural sin edulcorar . Los yogures de sabores suele tener azúcar , edulcorantes y colorantes artificiales.

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Tomar un yogur natural todos los días puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y a mejorar nuestros sistema inmune.

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El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.

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https://youtu.be/RbY4rXuJdeg

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Proceso de Elaboración del Yogurt  - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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Las proteínas que nos aporta un yogurt son muy apreciadas por muchos deportistas ya que 100g de producto contiene aproximadamente 4 gramos proteínas.

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Regula la flora intestinal
Previene la diarrea
Controla el colesterol
Mejora la salud digestiva
El yogur natural combate las alergias
Reduce el riesgo de obesidad
El yogur natural previene las infecciones vaginales
Fortalece la salud ósea

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Un yogur natural es un producto lácteo obtenido por la fermentación de microorganismos específicos de la leche. Además de con leche de vaca, se puede elaborar yogur con leche de otros animales, como pueden ser la oveja o la cabra.

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Ya se sabía que regula el tránsito intestinal (combate el estreñimiento, corta la diarrea...) pero se han hecho otros descubrimientos sobre él. Investigadores japoneses han comprobado que el yogur natural también ayuda a combatir el mal aliento, las caries y las enfermedades de las encías.