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Son aquellas personas que viven y trabajan en el campo, generalmente dedicados a actividades agrícolas, ganaderas o forestales. Suelen cultivar la tierra para producir alimentos como granos, frutas, verduras o criar animales para obtener productos como carne, leche y huevos. Su conocimiento y trabajo están estrechamente relacionados con la tierra y los ciclos naturales, y muchas veces su estilo de vida está marcado por tradiciones, costumbres y prácticas transmitidas de generación en generación.

Además de ser trabajadores rurales, los campesinos suelen formar parte de comunidades que mantienen una fuerte conexión con el territorio, preservando aspectos importantes de la cultura y la identidad local, especialmente en regiones donde la vida agrícola es fundamental.

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Estos paisajes se caracterizan por su tranquilidad, abundante naturaleza y la presencia de pequeños asentamientos humanos dispersos. Algunos de los elementos más comunes en los paisajes rurales son:

Campos de cultivo

Montañas y colinas

Cuerpos de agua

Pequeñas casas o granjas

Caminos de tierra

Árboles y bosques

Pastizales y ganado

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1. FIESTAS PATRONALES:

Festividades locales: Celebran fiestas religiosas en honor a santos patronos o celebraciones del calendario litúrgico, como Semana Santa o Navidad.

Rituales agrícolas: Realizan rituales para bendecir las cosechas, pedir lluvia o agradecer por la buena producción.

2. COCINA TRADICIONAL:

Comidas hechas con productos locales: Los campesinos suelen preparar sus alimentos con productos que cultivan o crían, como maíz, fréjoles, yuca, vegetales frescos, carne de animales de corral.

Métodos de cocina tradicionales: Cocinan con leña y utilizan técnicas antiguas como asar, ahumar o cocinar en ollas de barro.

3. TRABAJO COMUNITARIO:

Colaboración colectiva:

El trabajo comunitario es una costumbre importante entre las comunidades rurales, donde los vecinos se ayudan mutuamente en actividades como la siembra, cosecha o construcción de viviendas.

4. ARTESANÍAS RURALES:

Ciclos de siembra y cosecha: La vida campesina sigue el ritmo de los ciclos agrícolas, y la siembra y cosecha son momentos clave que suelen acompañarse de rituales y celebraciones.

Prácticas de cuidado de la tierra: Muchas comunidades rurales siguen métodos tradicionales de cultivo, como el uso de abonos orgánicos o la rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo.

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Ropa típica: En muchas zonas rurales, las personas usan ropa tradicional que refleja su cultura y entorno. Estos trajes pueden estar hechos a mano con tejidos locales y bordados característicos de la región.

Sombrero de paja o de fique

Ruana o poncho

Alpargatas

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Cumbia, bambuco, pasillo, joropo: Ritmos tradicionales que son parte del folclor campesino en diversas regiones.

Instrumentos como el tiple, la guitarra, el cuatro: Utilizados en serenatas y celebraciones.

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Arepas, tamales, sancochos: Platillos típicos hechos con ingredientes locales como el maíz, yuca y carnes.

Chicha y guarapo: Bebidas fermentadas a base de maíz o caña de azúcar.

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Casas de tapia o bahareque: Construcciones de barro, madera y paja, comunes en las zonas rurales.

Patios y huertas: Son los espacios alrededor de las casas donde se cultivan hortalizas y plantas medicinales.

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La vida campesina está profundamente conectada con la naturaleza y los animales, los campesinos crían animales como vacas, gallinas, cerdos, caballos y ovejas, que proporcionan alimento, transporte y productos derivados como la lana o el cuero. Además, perros y gatos protegen el ganado, y las abejas juegan un rol vital en la polinización. La flora incluye cultivos básicos como maíz, papa, café y frutales, junto con plantas medicinales y árboles nativos que forman parte de un entorno natural biodiverso.

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Caro Baroja, J. (1974). El mundo campesino. Alianza Editorial.

Guzmán, G., Sevilla, C., & Martínez, J. (1991). Campesinado y cultura en América Latina. Siglo XXI Editores.

Redfield, R. (1956). La sociedad campesina: Un estudio en la cultura y la civilización. Fondo de Cultura Económica.