# data[].attributes.headline
1 og 2 time ROP,kost og livsstil teori med Karin

# data[].attributes.subject
1 og 2 time ROP,kost og livsstil teori med Karin

# data[].attributes.body
Energi- livsstil.
Har dette noe å si for vår helse?

# data[].attributes.body
Skolevalg

Forberedelse til tirsdag 29. august:

Alle skolens elever skal delta på valgtorg og valgdebatt tirsdag 29. august. Da kommer det representanter fra ungdomspartiene på fylket. Valgdebatten vil foregå i Flerbrukshallen fra 12.45 til ca. 14.15. Elevene må stå eller sitte på gulvet under seansen. Det vil være mulighet for å stille spørsmål til de ulike representantene. Disse ønsker man å samle inn på forhånd, slik at én talsperson kan lese dem opp. Kan dere spørre elevene om de har spørsmål de ønsker å få svar på? Kontaktlærer leverer spørsmålene til avdelingsleder Heidi Marie Hindrumsen som videreformidler.

Valgtorget blir arrangert i gågata og svingen mot A-bygget mellom 9.00 – 10.30. YF-elevene kan delta på valgtorget i tidsrommet 09.00 – 09.45, og elevene på SF mellom 09.45 og 10.30.

NB! Det er viktig at kontaktlærerne tar opp forventninger til atferd både i hallen og i gågata med klassene før de ankommer. Det blir mange elever samlet, og det krever en ekstra innsats av alle. Ha særlig fokus på forsøpling i gangene etter valgtorget!

# data[].attributes.body
Oppstart, bli kjent på kjøkkenet
Vi lager oss noe å spise
Rutiner med vask og rydding

# data[].attributes.body
Skolevalg, valgtorg og valgdebatt
Planlegging og YFF forberedelser

# data[].attributes.body
Stor del av dagen blir brukt mot skolevalget.
Introduksjon av faget
Hva skal jeg bli
Hospitering i bedrift
Prepping til tapas torsdag ?

# data[].attributes.headline
6 - 7 time ROP (BOA) Teori med Geir Arne

# data[].attributes.subject
6 - 7 time ROP (BOA) Teori med Geir Arne

# data[].attributes.body
Om Fagene:
Yrkesidentitet
Fagområdene

# data[].attributes.attachment_link.title
Yrkene innen restaurant- og matfag - Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1) - NDLA

# data[].attributes.attachment_link.description
Innenfor restaurant- og matfagene kan du utdanne deg til mange spennende og kreative yrker.

# data[].attributes.body
Restaurant- og matfag (Yrker og kompetanser) | Videregående opplæring - vilbli.no

# data[].attributes.attachment_link.title
Restaurant- og matfag (Yrker og kompetanser) | Videregående opplæring - vilbli.no

# data[].attributes.attachment_link.description
Restaurant- og matfag (Yrker og kompetanser)

# data[].attributes.body
Restaurant- & Matfag - Lærefag (restaurantogmatfag.no)

# data[].attributes.attachment_link.description
Restaurant- & Matfag - Veien til det rette yrket!

# data[].attributes.headline
4 time, Basistime med Karin og Geir Arne

# data[].attributes.subject
4 time, Basistime med Karin og Geir Arne

# data[].attributes.body
Info om neste uke
Berit rådgiver kommer innom oss med info
Mona Iglum kommer å informerer om åpen skole

# data[].attributes.headline
4 - 9 time, ROP (Råvare, produksjon og kvalitet) med Karin

# data[].attributes.subject
4 - 9 time, ROP (Råvare, produksjon og kvalitet) med Karin

# data[].attributes.body
Vi øver på bruk av ulike kjøkkenutstyr.
-Kutteteknikker
- kuvertbrød
- eplekake

Meny fordagen:
Grønnsaksuppe servert med kuvertbrød.
####
Kalles eplekake med råkrem.

Teori:
- de fire store
- setting av gjærdeig
- rørte masser.

Kalles Eplekake

200    gr.     Hv.mel

200    gr.     Sukker

200   gr.     Marg. .

1,5       ts.      Bakepulver

3       Stk.   Egg

2 – 3  Stk.   Epler

Kanel og Sukker

Bland hvetemel, sukker og

Bakepulver . Smuldre margarin

I og tilsett de sammenvispede

Eggene.

Rør til deigen er glatt og fin.

Fyll deigen i en smurt rund form.

Rensk eplene og kutt dem i båter.

Rull dem i kanel og sukker

Og sett eplene på kakene.

Steketemp: 180°c

Steketid :     ca. 30 min.

K uvertbrød ( hvert emne skal veie 30 gram)

5 dl vann eller melk( event blanding)
50 g gjær (1 pk tørrgjær)
1 ts. Salt
50 g smeltet margarin
ca 800 g hvetemel

1. Husk rett temp på væska
2. ha i det tørre til slutt
3. Hold litt av melet igjen
4. Etterhev.

Råkrem.
2 egg
150 gr sukker piskes til eggedosis
2 dl fløte piskes til krem.
Eggedosisen og kremen blandes sammen til slutt