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L'Africa è il continente più povero e la produzione alimentare è poco sufficiente e nella maggior parte del territorio sono praticati tecniche agricole primitive per colpa del sottosviluppo.
Il sottosviluppo in Africa è molto diffuso infatti quasi tutti i paesi africani sono in un punto basso della graduatoria mondiale dell'ISU.
Il problema principale è quello alimentare che provoca fame e denutrizione
Lo sviluppo e il sottosviluppo

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La Nigeria è il paese africano più popolato e lo sviluppo del paese è frenato carenza di infrastrutture.
Le poche risorse del paese sono distribuite non ugualmente ed è per questo che gran parte della popolazione vive in misere condizioni
Grazie alla disponibilità dell'acqua una parte del territorio nigeriano è coltivata ma anche qui con metodi arretrati e poco utili
Vengono coltivati molto olio di palma, fave e arachidi, e la Nigeria è molto famosa per il suo legname pregiato.
L'allevamento invece è molto praticato a Nord.
Le principali risorse come il petrolio e i gas naturali sono sotto il controllo di aziende multinazionali.
Invece il sistema industriale è poco sviluppato e limitato ai settori tessili, meccanici, siderurgici, metallurgici, alimentari e del legname

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Ho scelto questo argomento perché ci tengo molto al cibo, e evito sempre di sprecarlo e vorrei sconfiggere la fame nel mondo partendo da qui.

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Il secondo obbiettivo dell'agenda 2030 consiste nel porre fine alla fame e permettere una buona e corretta alimentazione in tutto il mondo

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In classe abbiamo visionato questo cortometraggio che mi ha colpito molto
LA TRAMA
Papilou è un ragazzino di 14 anni nigeriano che vive in un villaggio molto inquinato e questo ha condizionato la sua vita che ha anche causato la morte del suo fratellino a 6 anni
E i ragazzi non riescono nemmeno a giocare allora Papilou deicide di scrivere una lettera alla compagnia petrolifera
RIFLESSIONI
La visione di questo cortometraggio mi ha portato a riflettere molto dei nostri bisogni, come il petrolio e sulle devastanti conseguenze per l'ambiente e le persone che vivono in determinate zone del mondo dove non possono permettersi nemmeno un pasto al giorno.
IL REGISTA
Il regista Xander de Boer ha detto che è stato molto difficile raccontare e registrare la storia di Papilou perché in Nigeria ci sono molti conflitti e corruzioni.

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Cos'è il petrolio?
Il petrolio greggio è un combustibile fossile costituito da idrocarburi liquidi, composti ossigenati solforati e azotati.
Utilizzato per produrre combustibili e prodotti.
Il petrolio si trova sottoterra o nei fondali dell'oceano nei bacini artificiali.
Estrazione e lavorazione del petrolio - YouTube

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Il sistema endocrino quando abbiamo fame

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Il sistema endocrino quando abbiamo fame

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IL SISTEMA ENDOCRINO
Il sistema endocrino è costituito da ghiandole endocrine, che riversano i loro prodotti, gli ormoni nel circolo sanguigno, e ha il compito di collegare le varie parti dell'organismo.
Per farlo utilizza dei messaggeri chimici e degli ormoni specifici per ogni ghiandola.
COME UNA RETE WI-FI
Può essere benissimo paragonato a una rete wi-fi perchè esso tiene in contatto varie parti dell'organismo usando degli ormoni che viaggiano da una parte all'altra dell'organismo, così come le fibre. Come gli sms o le mail, che viaggiano da un apparecchio all’altro, gli ormoni raggiungono gli organi bersagli e ne inducono la risposta.
Inoltre il sisitema endocrino riesce a prevedere messaggi di risposta multipla ovvero da più organi.
COSA SUCCEDE QUANDO ABBIAMO FAME?
Il  sistema endocrino entra in gioco anche quando abbiamo fame. Il glucosio che assumiamo è il combustibile primario per il nostro corpo.
Se i livelli di questo zucchero (la glicemia) nel sangue diminuiscono,  il nostro corpo perde energie perchè al cervello manca la sua risorsa principale.
Il nostro corpo ha molte funzioni per incoraggiarci a mangiare:  tramite il nervo vago arriva al cervello lo stimolo della fame, spesso accompagnata da una sensazione di vuoto.
Come risposta, il corpo  rilascia vari ormoni, tra cui ilglucagone.  Questo ormone rilasciato dal pancreas, stimola il fegato a trasformare il glucagone in glucosio, che immesso in circolo, ritorna ai livelli normali. Non abbiamo più fame. Al contrario, dopo un pasto abbondante, i livelli glicemici alti  nel sangue inducono il pancreas a rilasciare un altro ormone, l’insulina, che spinge le cellule ad utilizzare e/o immagazzinare il glucosio in eccesso.

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La tessera annonaria durante la seconda guerra mondiale 

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La tessera annonaria durante la seconda guerra mondiale 

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La tessera annonaria è un documento personale che definisce la quantità di merci e di generi alimentari razionati acquistabili in un determinato lasso di tempo.
In Italia venne reintrodotta nel 1940. La tessera veniva rilasciata dal comune ed era nominativa e bimestrale; su di essa vi erano dei bollini rappresentanti il totale consumo mensile di pasta, olio e zucchero, escluso il pane e il latte. Il pane era distribuito giornalmente, non più di 500 gr all'inizio della guerra, per poi arrivare a circa 100 gr. Il latte invece veniva distribuito solo per bambini con prescrizione medica.
La tessera era il pagamento delle risorse alimentari del paese, che lo stato aveva confiscato, distribuendole in piccole porzioni. Stampata su carta di colori diversi per distinguere le differenti fasce d'età, la carta annonaria era verde per i bambini fino agli otto anni, azzurra per i ragazzi dai nove ai diciotto, grigia per gli adulti. Su ognuna comparivano le generalità del possessore, scritte con inchiostro nero indelebile.
Questa tessera permetteva in date prestabilite di recarsi da un fornitore abituale per la prenotazione, dapprima solo di generi alimentari, in seguito anche di altri beni come, ad esempio, il vestiario. Grazie alla tessera si poteva prelevare la merce prenotata. Visto che i prezzi variavano di mese in mese era uso comune prelevare tutto quanto fosse possibile in un'unica soluzione. Le date di prenotazione e ritiro venivano annunciate tramite manifesti e trafiletti sui giornali.
Man mano che la guerra proseguiva, si verificarono irregolarità e illegalità di ogni genere, tra cui il commercio stesso delle tessere, false o vere che fossero.
LA TESSERA ANNONARIA

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È importante per lo sportivo scegliere una corretta alimentazione che contenga una notevole varietà di cibi a supporto dell'aumentata richiesta di energia conseguente al lavoro muscolare.
L'alimentazione di uno sportivo si divide con una piramide alimentare:
La piramide alimentare è sostanzialmente un grafico che si arricchisce di disegni, immagini, parole e percentuali in modo da renderlo più incisivo e intuitivo. All’interno troviamo i diversi tipi di alimenti: cereali, carne, pesce, latte e latticini, frutta e verdura, tipologie di grassi, ecc. posizionati più o meno in alto o alla base della piramide. Questo strumento è di carattere informativo e serve ad indirizzare le persone verso un’alimentazione più bilanciata e sana.
Vi è ovviamente una logica con cui i cibi sono inseriti all’interno della piramide alimentare: più in basso ci sono quelli che dovrebbero essere “alla base” della nostra alimentazione quotidiana mentre mano mano che ci dirigiamo sulla punta della piramide troviamo quelli da consumare con più moderazione.

Come potete vedere dalla figura, sul fondo della piramide ci sono: pasta, pane e in generale cereali da consumare quando possibile nella variante integrale, subito sopra troviamo frutta e verdura, andando ancora più in alto troviamo le proteine di origine animale: carne, pesce, uova, latte e formaggi e poi noci e semi oleosi, olio e solo in cima zuccheri, dolci e junk food.

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Tout le monde est d'accord pour dire que le sport fait du bien au corp.
Selon un sondage les jeunes de 12 à 15 ans préfère jouer au ballon plutot que jouer à la console.
Les pronleme est l'organisation de la famille, le temps passè à ètudier, les horaires non adaptès, la distance entre le club sportif et la maison.
Pour les jeunes qui ne font pas de sport, on raccomande de se dèplacer à pied touts les jours et de diminuer le temps passè à l'ordinateur et devant la console

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Non solo gli sportivi devono mantenere una corretta alimentazione ma anche i cantanti lirici ovvero:
-Evitare cibi o bevande troppo caldi o troppo freddi;
-Evitare cibi salati;
-Evitare caffè e cioccolato prima dell'esibizione;
-Non assumere cibi piccanti;
-Non assumere alcun tipo di caramelle;
-Evitare cibi grassi;
-Limitare il più possibile i latticini;
-Assumere tanta acqua (possibilmente liscia);
-Mangiare molta frutta e verdura

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I disastri petroliferi che hanno disperso un maggior volume di grezzo sono quello di Lakeview Gusher in California nel 1911, seguito da quello della piattaforma Deepwater Horizon.
Il disastro più recente risale al 25 luglio 2020 dove più di mille tonnellate di petrolio si sono riversate sulla barriera corallina sull'isola di Mauritius.
Mauritius, nave perde mille tonnellate di petrolio sulla barriera corallina: "È un disastro immane" - YouTube

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Hai mai penato alle disuguaglianze alimentari? Chi vive nel mondo occidentale ha troppo, mentre chi vive nel Sud soffre di fame e denutrizione.
Se chi vive nell'occidente iniziasse a diminuire gli sprechi e distribuire meglio le risorse potremmo iniziare a sconfiggere la fame nel mondo
LE DISEGUAGLIANZE NEL MONDO
Nel seguente grafico possiamo notare che i prodotti maggiormente sprecati sono tuberi e radici, frutta e verdura, con una percentuale di circa il 46%.
Anche nella fase  di produzione  i tuberi e le radici sono i cibi maggiormente  sprecati, mentre nella fase di consumo si sprecano più  cereali.
Se vogliamo calcolare la media dello spreco alimentare globale  (sommando tutti i valori e dividendoli per il numero di valori considerati), otteniamo circa 32%.
Per concludere il cibo sprecato è 1/3 di quello prodotto.

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The British government said 1/3 of the food the world produces is wasted.

Around 7 million tonnes of food is wasted every year in the UK

The British government said there are various ways to tackle the problem of food waste

For example, schools could raise children's awareness of food waste.

Supermarkets may sell products that are thrown away because they are "wrong"

Parish said so much food will be thrown away that it is socially unacceptable.

Parish also said that from an environmental point of view it is a disaster because energy and resources are wasted on production

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Nella storia dell'arte esiste un filo conduttore tra arte e cibo inteso come rappresentazione del reale o altre volte comw simbolo.
Nell’arte contemporanea il cibo ha iniziato ad assumere un ruolo diverso e a essere usato non più come tale, ma come qualcos’altro.
Tra tutti i movimenti artistici, la Pop Art – letteralmente “arte popolare” – è di certo quello che ha dedicato un posto di riguardo al cibo.

Non esiste artista pop che non abbia realizzato almeno un’opera il cui protagonista sia un alimento. Andy Warhol  ha creato una serie di litografie (Milano, Fondazione Mazzotta) che hanno per soggetto alcuni dolci più o meno inventati, con fantasiose ricette per riprodurli, mentre Tom Wesselmann  ha inserito un po’ ovunque nei suoi quadri prodotti di grandi marchi americani, veri status symbol della società americana anni Sessanta (e non solo).

E così in Still Life #30 (1963, New York, MoMA) fanno bella mostra di sé tutti gli alimenti che si possono trovare nella dispensa e nel frigorifero della famiglia perfetta della società consumistica (yogurt, frutta in scatola, cereali da colazione, pane da toast, pancakes…).

Alcuni oggetti sono dipinti, altri sono stati ritagliati dalla pubblicità e poi incollati sulla superficie pittorica, ma non fa differenza perché tutto è trattato nella stessa maniera, in modo piatto e artificioso, quasi banale, alla stregua di un advertising.

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I comandamenti della chiesa per sconfiggere la fame nel mondo

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I comandamenti della chiesa per sconfiggere la fame nel mondo

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Quali sono i comandamenti della Chiesa Cattolica per combattere la fame nel mondo? Cosa predica
concretamente la Chiesa?
-Garantire i diritti umani
Bisogna proteggere i fondamentali diritti di quanti lavorano la terra, degli allevatori, dei pescatori, degli addetti alla trasformazione.
-Sostenere i produttori
Gli aiuti ai produttori di cibo e a coloro che intervengono nella loro trasformazione dovrebbero prima di
tutto essere corrisposti a chi adotta tecniche responsabili ed efficaci.
-Mettere le donne in condizione di svolgere il loro ruolo fondamentale
Spesso è la donna a garantire la sopravvivenza di intere popolazioni, procurando gli alimenti e
preparandoli nel modo più sano, dirigendo attività cooperativa e custodendo preziose conoscenze e tecniche del mondo rurale.
-Tutelare la biodiversità
Tutte le attività umane devono garantire il minimo impatto negativo sull'ambiente.
-Garantire l'accesso al credito
Sulla concessione del credito devono valere due principi. Il primo del "rendere possibile": sono necessari molteplici investimenti per migliorare anche se di poco, Il secondo principio è nel "rendere possibile": chi gestisce un finanziamento, anche se di entità limitata.