# data[].attributes.body
Minestrone Brianzolo

# data[].attributes.body
stemma comune di Lecco

# data[].attributes.body
monumento dedicato ad Alessandro Manzoni

# data[].attributes.body
calcio Lecco

# data[].attributes.body
lago di Como

# data[].attributes.body
torta paradiso

# data[].attributes.body
stema di lacco

# data[].attributes.body
abazia piona

# data[].attributes.body
canottaggio lecco

# data[].attributes.attachment_link.title
CANOTTIERI LECCO - 1 (C.V. Mario Tagliaferri c.i. jn. 1901 - e l'ing. Badoni)0001

# data[].attributes.body
paesaggio di lecco

# data[].attributes.body
IL MANGIARE

L'apetét l'è la salsa pûssé buna che ghe sia.

Mangia e murmurà, basta duma incumincià.

A parlà s'entend, a mangià s'empiend.

A mangia de s'ciupa, se sta mà de crepa.

Quand ghe n'è minga, se mangia de rùnden e se caga de rùndenin.

Quand se g'ha fam l'è bun anca el pan sant.

Pan e pagn i è bun cumpagn.
Pan e pagn i fa mai dagn.

Pan e nus mangià de spus.

Se pan e nus l'è mangià de spus, nus e pan l'è mangià de vilan.

El pan de chi olter el g'ha só sett crost e un crustin.

El pan el vé mai in ódi, la carne sé.

La carne tacada a l'oss l'è la pûssé buna.

Quell l'è baloss; el maja la carne e 'l tra via i oss.

Carne che crès, carne che cala, dàghen cun la pala.

Carne che crès la g'ha de mangià de spess.

Chi che canta a tàula e in lett i e matt perfett.

Chi è lunch a mangià, l'è lunch a laurà.

Chi mangia la gaina di olter impegna la sua.

Chi vör mangià un bun bucun, mangi un pulin gross cumè un capun.

I bun bucun i custa car.

Pulenta dûra fa i bucun bun.

Dopu cinch fett l'ha capi che l'era pulenta.

L'e mej la pulenta in cà sua che pitanza a ca de chi olter.

L'e mej mangià in una pignata bruta cun dent vergott, che in vûna bela cun dent negott.

L'è mej minestra rara che pult spessa.
(pult=polenta liquida fatta con farina gialla, latte e acqua)

La minestra l'è la biada de l'om.

Ris e fasöö, minestra de fiöö; ris e basgiann, minestra de tusann.
(basgiann=fave)

Rara in tera, spessa in la pignata.

Patati e fasöö l'e la carne di puarett.

Verdûra e pój, aqua che böj.

El manz a less, el vedell a rost.

El stúà el va mangia cunt el cûgià.

El va in lecc gnà el Re e gnà el Papa senza tacàs al pecc de la vaca.

La buca l'è mai straca se la spuza mia de vaca.

La cazzöla senza cùdech, l'insalata senza aj, l'è istess d'una spusa senza bagaj.

L'aj e la scigulina i è i Re de la cûsina.

L'udur de scigulin el fa parlà töcc i visin.

In la padela l'e bun anca un sciatt.

Spusa e fritada, i va fà a fiamada.

Fassa e desfassa e 'l temp che vanza mena la ganassa.

Vénter degiûn el ghe da a tra a nessûn.

Panza piena la ciama ripos.

El var pússé un bun ripos che una mica nel gos.

El var pússé un piatt de bela cera che tött i pítanz de 'sto mund.

Per vess bun cume g'hann de vess i func? E l'eco dis: vunc, vuunc, vuuunc... !

Se magna, se pacia, se lava la facia.

IL BERE

Fin che dûra pan e vin, se pó impipàssen del destin.

Pûssé che mangià e bef se pó minga fà.

El mangià l'insegna a bef.

El limun nel cafè el fa scampà pûssé de Nuè.

El pan el ghe vór, el vin el ghe vurarìa.

El ris nàs in l'aqua e vór muré nel vín.

El vin se pó fal anca cun l'ûga.

El vin l'è la teta di vecc.

El vin a bun mercà porta l'om a l'uspedà.

El vin el fa sanch, l'aqua la fa tremà i gamb.

L'aqua l'è buna de lavàs i pé.

Chi vór marscé, beva l'aqua e vaga a durmé.

L'e mej el vin cold che l'aqua fresca.

L'è mej la pinta piena, che la murusa dopu scena.

L'om quand l'è ciocch el capés piö negott.

Quell che fa ciapà la cioca l'e sémper l'ûltem bicér.

Al dé adré cun poch la se manté.

Om de vin, om puerin.

Gent de «caffè», gent de poch de chè.

Chi va via perd el post a l'usteria.

Per fà fiuré l'usteria ghe vór el vin bun, la dona bela e l'om un pó cujun.

# data[].attributes.body
Cartina Lecco e provincia