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Jimena V. Cruz Castillo

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Hay autores que remontan el inicio del proceso emancipador del Perú a la rebelión de Túpac Amaru II de 1780-1781. Sea como fuese, la etapa final empezó en 1820, con la llegada desde Chile de la Expedición Libertadora del Perú dirigida por el general argentino José de San Martín, que el 21 de julio de 1821 proclamó la independencia e instauró un nuevo estado: la República del Perú cuyo nombre lo consigna tácitamente el Acta de Independencia de este país.³​ Sin embargo, recién en 1824 el general venezolano Simón Bolívar logró expulsar definitivamente las tropas realistas afincadas en la sierra sur tras las batallas de Junín y Ayacucho.

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Dos temas fundamentales dominaron los inicios del naciente Estado peruano: la búsqueda de un sistema propio de gobierno y la determinación de su territorio. El primero se definió con el triunfo de los republicanos sobre los monarquistas; en el segundo caso se siguió el principio del uti possidetis, según el cual el territorio debía ser el mismo del Virreinato del Perú de principios del siglo XIX. Las primeras disputas territoriales se dieron con la Gran Colombia que reclamaba para sí los territorios peruanos de Tumbes, Jaén y Maynas, pero luego de una guerra sin resultado definitivo, el asunto se mantuvo en suspenso y solo posteriormente el Ecuador (una de las tres repúblicas en las que se fraccionó la Gran Colombia) resucitaría los reclamos.

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La cultura peruana es una gran mezcla de componentes de distintas que habitaron y habitan lo que actualmente es el territorio del Perú, las más importantes son el bloque aborigen y criollo o español, seguido por los bloques afroperuano y asiático y en menor medida el italoperuano, todo esto es potenciado por las tres principales regiones naturales, es decir la costa, la selva y la sierra.

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Es por eso que la cultura peruana se la considera una cultura mestiza y eso queda ampliamente demostrado en su gastronomía que es reconocida por su variedad de platos, bebidas y postres, en las danzas como la marinera, el festejo, el tondero, el huayno, el huaylas, el wititi, la diablada, los huayruros etc

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La gastronomía del Perú es el resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocina hispana en su variante más fuertemente.
PLATOS TIPICOS:

1. Ceviche. Comenzamos la lista con el que es, posiblemente, el plato más emblemático del país.

2. Lomo Saltado.

3. Ají de Gallina.

4. Causa Limeña.

5. Pachamanca.

6. Arroz con Pollo.

7. Tallarines a la Huancaína.

8. Aguadito.

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Primeros pobladores de la Historia del Perú Los primeros indicios de población en el Perú llegaron del continente asiático.

Época preincaica del Perú

Imperio Incaico

Conquista del Perú

El Virreinato en el Perú

Independencia del Perú

Perú Republicano etc.

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MONUMENTOS históricos del Perú que debes SABER o CONOCER si eres PERUANO ❣❣ Dunky

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El Bicentenario de la Independencia del Perú conmemorará los 200 años de la proclamación de Independencia del Perú.
Gobierno declara al 2021 como “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia" 7 de enero de 2021 - 2:18 p. m. ... La denominación del año 2021 es un homenaje a la celebración del bicentenario de la declaración de independencia del Perú, realizada por el general don José de San Martín en 1821.7 ene. 2021