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Esempi utili e consigli su come concepire un MARCHIO

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Esempi utili e consigli su come concepire un MARCHIO

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Slides proiettate durante la videolezione

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05/03/2020

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DATAROOM

di Domenico Affinito e Milena Gabanelli

Emergenza clima, non si parla d'altro, e attendiamo tutti che qualcun altro faccia qualcosa. Intanto nel nostro piccolo possiamo fare tante cose. Prendiamone una: siamo i campioni mondiali di consumo di acqua minerale in bottiglia. Ogni italiano ne beve, stando agli ultimi dati, 224 litri a testa all'anno: 11 miliardi di bottiglie. L'84 è in plastica e solo il 10/15% finisce negli impianti di riciclo, il resto va nei termovalorizzatori, in discarica o disperso nell'ambiente, spesso in mare, dove diventano microplastiche ingoiate dai pesci e che poi ci ritroviamo nel piatto. Considerando che il peso medio di una bottiglia vuota è 40 grammi, produciamo 369,6 mila tonnellate di plastica all'anno solo per l'acqua, che equivalgono a 5,87 milioni di barili di petrolio in un anno (per fare un kg di Pet servono 2 kg di petrolio).

Il vetro sì, ma possiamo fare meglio

Se vogliamo bere acqua minerale dovremmo scegliere quella in vetro, che è più salubre (l'esposizione delle bottiglie di plastica al sole ne altera la qualità) e inoltre questo tipo di vetro viene quasi completamente riciclato. A oggi, invece, solo il 16% degli 11 miliardi di bottiglie è in vetro. Se consideriamo poi che solo l'8/10% è vuoto a rendere (fonte ministero dell'Ambiente), e che la stessa bottiglia lavata e sterilizzata, può essere riutilizzata fino a 30 volte, ha più senso acquistare bottiglie con vuoto a rendere. Un sistema che nel nord Europa rappresenta il 70% del mercato, e che ha un impatto ambientale ancora più basso. Di quanto? Lo abbiamo calcolato.

Il vuoto a rendere costa meno e riduce le emissioni

Prendiamo il vuoto a perdere: depositiamo la nostra bottiglia nella campana del riciclo, un camion la ritira e la porta al centro di raccolta, dove un altro camion la porta all'impianto di frantumazione, e un altro ancora parte poi per la vetreria per la fusione in un forno a 1.400 gradi. Da qui esce la bottiglia nuova, che su un camion torna al produttore di acqua per l'imbottigliamento. Totale: 4 passaggi. Col vuoto a rendere la stessa bottiglia passa da casa nostra al deposito e poi al produttore che la sterilizza e la riusa. La metà dei passaggi, che vuol dire migliaia di km in meno con camion che viaggiano sulle strade.

E poi c'è il tema dei costi di produzione. Nel 2018 in Italia sono state immesse sul mercato 2,47 miliardi di tonnellate di vetro (bottiglie per l'acqua, vino, pomodoro, barattoli ecc), di cui il 76,2% proveniente da riciclo (fonte Coreve). Per produrre un kg di vetro riciclato serve un kg di petrolio, il 75% del quale serve solo al processo di fusione. Se calcoliamo che nel 2018 in Italia, abbiamo riciclato 1,62 miliardi di bottiglie di acqua minerale che equivalgono a circa 1,06 miliardi di kg di vetro, il conto è presto fatto: con il vuoto a rendere non avremmo utilizzato 5,9 milioni di barili di petrolio, che equivalgono a circa 950 mila euro al giorno. In sostanza: meno consumo di petrolio e meno emissioni di CO2.

Perché pochi lo fanno

Minor impatto ambientale quindi, e meno costi per le aziende, alle quali serve solo una lavatrice industriale per sterilizzare le bottiglie. E allora perché solo l'8/10% del mercato delle acque minerali in vetro è a rendere? Perché molti produttori preferiscono pagare di più la bottiglia nuova che fare un investimento e costruire un impianto di lavaggio vicino alla fonte. A questo si aggiungono le necessità dei supermercati che dovrebbero affrontare costi di gestione per l'organizzazione di spazi di raccolta. Il ministero dell'Ambiente aveva anche provato a incentivare il vuoto a rendere. Il 3 luglio del 2017 ha pubblicato un regolamento che avviava la sperimentazione della restituzione delle bottiglie in vetro per uso alimentare e un monitoraggio tramite raccolta dati per valutare la fattibilità tecnico-economica ed ambientale del meccanismo. Una sperimentazione completamente fallita. Non solo i dati non sono mai arrivati al Ministero, ma alla sperimentazione dedicata bar, ristoranti e alberghi hanno aderito poche decine di realtà in tutta Italia. Un fatto che la dice lunga sulla consapevolezza del problema, inclusi molto market che vendono solo biologico, dove trovi le stesse marche che fanno vuoto e rendere, ma loro la bottiglia non la riprendono.

Le nostre scelte cambiano il mondo

La filiera però impiega poco a organizzarsi se noi consumatori decidessimo in massa di acquistare acqua solo in bottiglie con vuoto a rendere, e da una fonte che non sta a 1000 km. Rispetto al vetro a perdere il costo è uguale. È di qualche centesimo più alto rispetto alla bottiglia di plastica? Ne vale la pena. E se è troppo vale anche la pena ricordare che, salvo particolari prescrizioni mediche, l'acqua del rubinetto di casa, in quasi tutto il Paese è di buona qualità ed è controllata: la legge impone controlli temporali più serrati di quelli per le acque minerali. Però secondo Istat il 29% delle famiglie italiane non si fida dell'acqua di casa, ma si tratta di un timore infondato. Uno studio di Legambiente del 2018 ha dimostrato che in una degustazione alla cieca è quasi impossibile distinguere l'acqua imbottigliata da quella del rubinetto. Mentre lo studio condotto con l'Università di Milano Bicocca, ha stabilito che l'acqua cittadina di Genova, Venezia, Milano e Palermo ha una composizione chimica sovrapponibile a quella delle principali acque minerali. In sostanza, le emissioni si riducono anche con la somma di piccole scelte, che dipendono solo da noi e senza fare nemmeno troppa fatica.

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Acqua minerale in vetro a rendere: ecco come risparmiare 950.000 euro di petrolio al giorno | Milena Gabanelli

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DATAROOM di Domenico Affinito e Milena Gabanelli Emergenza clima, non si parla d'altro, e attendiamo tutti che qualcun altro faccia qualcosa. Intanto nel nostro piccolo possiamo fare tante cose. Prendiamone una: siamo i campioni mondiali di consumo di acqua minerale in bottiglia.

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I DIECI COMANDAMENTI DEL DISEGNO TECNICO

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I DIECI COMANDAMENTI DEL DISEGNO TECNICO

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da tatuare sul braccio

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Play with the app to reduce your plastic footprint.

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12/12/2019

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Un' isola di plastica, formata in gran parte da rifiuti monouso, va alla deriva tra la Corsica e l'isola d'Elba. È composta da migliaia di tonnellate di rifiuti trasportati dalle correnti. L'impatto di questi materiali sui fondali, e nello specifico nella zona del Santuario dei Cetacei, può essere devastante.

Così il Mar Tirreno ha una nuova isola. Non è il risultato di un lungo viaggio guidato dagli esploratori. No, ahimè no. È solo il risultato dell'inciviltà delle persone. Tonnellate e tonnellate di rifiuti di plastica stanno andando alla deriva nel Mediterraneo. Portati dalle correnti, formano un'isola lunga diversi chilometri tra l'Elba e la Corsica.

Le correnti marine hanno creato l'isola di plastica del Tirreno

Molto più piccola del suo omologo presente nell'Oceano Pacifico, e di cui abbiamo parlato diffusamente, questa bomba ecologica rappresenta una minaccia concreta per la flora e la fauna del Mar Tirreno e di tutto il Mediterraneo; noi avevamo già denunciato questo problema, cioè della troppa plastica presente nei nostri mari, circa 6 anni fa.

Il fenomeno non è purtroppo nuova, ha detto Francois Galgani, il capo di Ifremer a Bastia "Questa è una situazione cronica, poichè porta alla creazione concentrazioni molto alte in questa zona. Le correnti nel nord-ovest del Mediterraneo portano l'acqua a risalire lungo la costa italiana e quando arriva sulla base dell'isola d' Elba, nell'arcipelago toscano, trova li il suo impedimento e viene spinta averso il canale della Corsica."

E' per questo che in questa zona ci sono densità più elevate; quando abbiamo condizioni meteorologiche avverse, ad esempio il vento da nord o nord-est in estate, abbiamo grandi accumuli di rifiuti sulla costa della Corsica.

Si tratta di poche decine di chilometri, afferma François Galgani. Ma a differenza delle "isole di plastica nel Pacifico o nell'Atlantico" che sono "correnti permanenti" che causano "sempre negli stessi luoghi accumuli", nel Mediterraneo, ci sono zone di accumuli temporanei, alcuni giorni o settimane, un massimo di due o tre mesi, ma, almeno sinora, non ci sono raccolte in modo permanente.

Il problema della plastica monouso

Secondo Legambiente oltre la metà dei rifiuti è rappresentato da plastica monouso "quindi la nuova direttiva europea appena approvata dal Consiglio dell'Unione Europea - commenta - darà un aiuto notevole".

Da questo punto i vista all' Elba i tempi sono stati anticipati. Dopo Marciana Marina, Campo nell'Elba e Porto Azzurro anche il Comune di Capoliveri, all'inizio del 2019 ha detto no alla vendita di prodotti di plastica monouso tra campeggi, alberghi e negozi, aderendo così alla campagna Palagos Plastic Free lanciata proprio da Legambiente e Parco Nazionale Arcipelago Toscano

. Il resto l'hanno fatto i pescatori di Livorno e il progetto sperimentale 'Arcipelago Pulito' lanciato a marzo 2018 dalla Regione Toscana.

I rifiuti di plastica in mare non sono riciclabili

"Per pulire, ci deve essere un valore per quello che recupereremo", aggiunge François Galgani. "Se stai cercando reti da pesca sul fondo, questi sono oggetti che sono molto costosi, possono essere riparati, riutilizzati e quindi riciclati. Tuttavia, in mare, il problema è che i rifiuti galleggianti non sono riciclabili, sono molto degradati, sono materiali molto eterogenei, c'è diversi tipi di plastica e quindi costa molto riciclarli, e quindi questo non accadrà " , dice lo scienziato.
"Ci sono posti dove abbiamo una vera zuppa di plastica. I l problema alla fine è che questa plastica si accumula nei tessuti dei pesci e in altri organismi commestibili, diffonderà le sue microplastiche tossiche, e noi poi mangeremo questi pesci o questi prodotti".
Le possibili soluzioni al problema della plastica in mare

Come abbiamo messo in evidenza il problema, allo stesso modo abbiamo parlato di possibili soluzioni e nuove invenzioni che possono aiutare a ridurre l'impatto ambientale di questi fenomeni. Ricordiamo sempre che è necessario "ripensare" i nostri consumi, e in primis le nostre scelte: prima di acquistare un materiale con un imballaggio inutile o superfluo, dovremmo ragionarci molto di più e orientare le nostre scelte verso prodotti sostenibili. Anche la UE pare abbia fatto il passo decisivo verso la riduzione sino alla eliminazione degli oggetti monouso in plastica, proprio con la legge approvata definitivamente in questi giorni.

LEGGI IN MERITO ALLA PULIZIA DEI MARI DALLA PLASTICA
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Isola di plastica anche nel Tirreno: e' tra la Corsica e l'Isola d'Elba e grande decine di km di rifiuti monouso

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Un' isola di plastica, formata in gran parte da rifiuti monouso, va alla deriva tra la Corsica e l'isola d'Elba. È composta da migliaia di tonnellate di rifiuti trasportati dalle correnti. L'impatto di questi materiali sui fondali, e nello specifico nella zona del Santuario dei Cetacei, può essere devastante.

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What really happens to the plastic you throw away - Emma Bryce

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Riciclaggio del PET: c’è plastica e plastica!

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fino al minuto 2.37

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Metalli. Introduzione. Ghisa e acciaio: le leghe del ferro.

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Mobilpro Italia, Arredamento e Pubblicità.

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Lavello in Acciaio - i segreti della lavorazione (by Mobilpro)

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Esterno Luca Giorna