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                                             Facultad de Medicina.

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Licenciatura en Nutrición.
Materia: Microbiología y Parasitología.
Integrantes:
- Br. Jocelyn Briceño González
- Br. Karina Mendoza Sosa
- Sabrina Sanchez Roque
05-sep-2021

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A continuación, presentaremos una línea del tiempo dividida en décadas con los hechos y personajes más relevantes en el surgimiento y evolución de la microbiología, tema fundamental para la Licenciatura de Nutrición.
¡COMENCEMOS!

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Vamos a retroceder hasta el año 1590, inicio de nuestra línea.

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Dos constructores holandeses, quienes construyeron lo que se denominaría el primer microscopio, aparato que se componía solamente de dos lentes de aumento, permitiendo ver los objetos más pequeños.

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La palabra microscopio fue utilizada por primera vez dentro de la “Academia dei Lincei”, una sociedad científica a la que pertenecía Galileo.

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Construyó el primer microscopio simple, utilizando y perfeccionado el microscopio de los Zacharias.
Llega descubrir "la fina estructura del ojo en fasetas de abeja".

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Presenta en Londres, un microscopio de dos lentes con un solo objetivo convexo y un ocular.

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Describió un microscopio compuesto, constituido por dos lentes, un ocular plano-cóncavo y un objetivo biconvexo. Es muy posible que no llegara a construirse ya que la concentración de los rayos solares sobre la muestra, la destruiría.

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Con ayuda de un microscopio compuesto, habría visto bacterias, que también son células, describiéndolas en la sangre de enfermos de peste como unas culebrillas o pequeñísimos gusanillos.

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Publicó un libro titulado Micrographia, donde describe la primera evidencia de la existencia de las células.

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Fue el primero en refutar la teoría de la generación espontánea en gusano. (Teoría donde los seres vivos pueden formarse a partir de objetos no vivos).

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Su experimento de 1668 mostrando la ausencia de gusanos en un frasco cerrado donde se había dejado carne pudriéndose asestó un duro golpe a la teoría de la generación espontánea.
En sus investigaciones usó ampliamente la disección y la observación con el microscopio.

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Holandés, considerado el padre del microscopio.

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Fue el primero que vio y describió las bacterias, la levadura, la vida existente dentro de una gota de agua y la circulación de corpúsculos sanguíneos en los vasos capilares.

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Leeuwenhoek and Microscopic Life | AMS OpenMind

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"Existe una unidad fundamental de forma globular en todos los seres vivos"

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La primera aproximación para colocar en el mismo plano a los animales y a las plantas la hizo. Argumentó que los organismos vivos se forman por desarrollo progresivo y las estructuras aparecen por crecimiento y diferenciación de otras menos desarrolladas.
Contrapuesto a la teoría preformacionista.

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Rescató la industria de la seda en Italia.

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Estudió una dolencia que atacaba al Bombyx mori gusano de seda, o mal de sueño, conocido actualmente como muscardina (definiendola como enfermedad contagiosa).

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Médico, cirujano y botánico. Estudió las células vegetales.

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Describe el núcleo. Esto es controvertido puesto anteriormente  Anton Van Leeuwenhoek en 1682, y Franz Bauer, en 1802, habían descrito una estructura celular  que no podría ser otra cosa más que un núcleo, aunque no le llamó de ninguna manera.

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Refuta otras teorías (donde las células se creaban unas dentro de otras a modo de muñecas rusas, o que aparecían espontáneamente). 

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1832- Barthélemy Charles Joseph Dumortier

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1832- Barthélemy Charles Joseph Dumortier

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Describe la división binaria en células de las plantas. Detalla la aparición de la pared entre las nuevas células y propone que ese es el mecanismo de proliferación de las células.

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Demuestra que la muscardina era provocada por un cierto tipo de hongo que nombra Botrytis paradoxa. Su investigación, ayudó a descubrir que muchas enfermedades son causadas por microorganismos.

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Descubrió una importante formación en el óvulo de varias especies de mamíferos, a la que llamó mácula germinativa.—Más tarde conocido como nucléolo.

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Chequia, Imperio Austriaco. Fue uno de los mejores histólogos de su época.

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Propuso las ideas básicas de la teoría celular, dijo que los tejidos animales eran básicamente análogos a los tejidos vegetales.

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Botánico alemán, uno de los fundadores de la teoría celular. Investigó la unidad de la estructura y del crecimiento de los organismos.

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Formaliza el primer axioma de la teoría celular para las plantas (no estudió tejidos animales). Es decir, todas las plantas están formadas por unidades llamadas células.

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1839-1843- Franz Julius Ferdinand Meyen, Felix Dujardin y Martin Barry.

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1839-1843- Franz Julius Ferdinand Meyen, Felix Dujardin y Martin Barry.

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Conectaron y unificaron diferentes ramas de la biología al mostrar que los protozoos eran células individuales nucleadas similares a aquellas que formaban parte de los animales y de las plantas, y además propusieron que los linajes celulares continuos son la base de la vida.

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Descubre un hongo (phytophthora infestans) que produce la podredumbre de la patata. Phytophthora infestans es un protista fungoide de la clase oomicetes parasito de las plantas y produce una enfermedad conocida como tizón tardío o mildiu de la papa o patata. El organismo infecta las papas, tomates y otras solanáceas, causando importantes pérdidas.

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Realiza el primer estudio epidemiológico del cólera en Londres. Snow postuló en 1849 una innovadora hipótesis, sosteniendo que el cólera se transmitía mediante la ingestión de una "materia mórbida" invisible al ojo humano, la cual debía actuar a nivel de los intestinos, produciendo un síndrome diarreico agudo con deshidratación severa.

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John Snow-Padre de la Epidemiología moderna

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"The cell, as the simplest form of life-manifestation that nevertheless fully represents the idea of life, is the organic unity, the indivisible living One". 

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Propuso a la célula como la forma más simple de manifestación viva y que a pesar de ello representa completamente la idea de vida, es la unidad orgánica, la unidad viviente indivisible. A mediados del XIX esta teoría quedó consolidada.

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El uso de colorantes para estudiar los organismos vivos supuso un avance sin precedentes en la identificación de manera diferencial de estructuras microscópicas en los tejidos y en las propias células. Hizo las primeras pruebas con soluciones de carmín en tejido nervioso.

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Refuta convincentemente la teoría de la generación espontánea. 

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Louis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. Demostró que todo proceso de fermentación y descomposición orgánica se debe a la acción de organismos vivos y que el crecimiento de los microorganismos en caldos nutritivos no era debido a la generación espontánea.

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Oleo de Joseph Lister. The University of Glasgow Story y Vaporizador de ácido carbólico, entre 1867 y 1870, London.

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Como iniciador de la antisepsia, utilizó el ácido fénico para pulverizar la sala de operaciones con el fin de destruir los microorganismos que infectaban el campo operatorio y aplicaba curas de pomadas fenicadas para el tratamiento de heridas infectadas. Con ello, consiguió reducir la mortalidad operatoria, debida principalmente a gangrena y septicemia, en más del 40%.

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Biólogo suizo,utilizó alcohol caliente y luego una pepsina enzimática, la cual separa la membrana celular y el citoplasma de la células.

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Descubre el ADN en el esperma de trucha. Aisla varias moléculas ricas en fosfatos que las llamó nucleínas (ácidos nucleicos) y del pus de vendajes quirúrgicos desechados el núcleo de los glóbulos blancos en 1869, y así preparo el camino para su identificación como los portadores de la información hereditaria, el ADN.

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Demuestra que el carbunco o ántrax es causado por Bacillus anthracis, la cual es una especie del género de bacterias Gram positivas Bacillus. La bacteria fue identificada simultáneamente por primera vez por Aloys Pollender, en Alemania, y en Francia por Pierre Rayer y Casimir Davaine.

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Hace uso de las técnicas de tinción con anilinas (amina cíclica empleada como colorante).

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Biólogo y fisiólogo alemán y uno de los fundadores de la citogenética. Describe la separación de cromosomas e introduce el término de mitosis.

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Observa que la fiebre amarilla es transmitida por mosquitos. Estudio la fiebre amarilla y por sus análisis y estudios llegó a la conclusión de que la transmisión de la enfermedad se realizaba por un agente intermediario.

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Anunció el descubrimiento del Mycobacterium tuberculosis, la bacteria que causa la tuberculosis. En esa época, la tuberculosis provocaba la muerte de una de cada siete personas en los Estados Unidos y Europa.

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La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en bacteriología para la visualización de bacterias, sobre todo en muestras clínicas.

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Su descubrimiento supuso uno de los mayores avances en la historia de la Medicina. Joseph Meister, habría sido mordido por un perro rabioso cuando la vacuna de Pasteur sólo se había probado con unos cuántos perros. El niño iba a morir sin ninguna duda cuando desarrollase la enfermedad, pero Pasteur no era médico, de modo que si lo trataba con una vacuna sin probar suficientemente podía acarrear un problema legal. Sin embargo, tras consultar con sus colegas, el químico se decidió a inocular la vacuna al muchacho.

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Pediatra que aportó el mayor descubriemiento a la ciencia.

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Descubre el Bacilus coli o colibacilo (que más tarde sería denominado en su honor Escherichia coli). Este bacilo fue incluido, dentro del género de las bacterias en la familia de las enterobacterias.
Estudió los microbios intestinales infantiles y su papel en la digestión y la enfermedad.

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Introdujo el uso de las placas Petri, que son unos recipientes circulares inicialmente de vidrio (actualmente de plástico) de unos diez centímetros de diámetro y un centímetro de alto, utilizados para albergar los medios de cultivo utilizados en bacteriología.

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Microbiólogo del suelo- Aísla bacterias fijadoras de nitrógeno de los nódulos presentes en las raíces de las leguminosas. 

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Descubrió el llamado fenómeno de la reducción bacteriana del sulfato (una forma de respiración anaerobia) y el proceso por el cual el nitrógeno es fijado y convertido en amonio para ser aprovechado por las plantas.

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Descubrió el proceso de la nitrificación. Proceso aerobio por el cual el amonio del suelo se oxida primero a nitrito y después a nitrato, cerrando así el ciclo para que las plantas adquieran su fuente de N (nitrato).

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Demuestra que el mosaico del tabaco es producido por un virus. En 1887, investigó una enfermedad que afectaba el tabaco, a la que se refirió como “contagium vivum fluidum”. Tres años más tarde, observó otra enfermedad de las plantas del tabaco, descubrió que ambas enfermedades fueron causadas por un agente infinitamente minúsculo.

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1894- Shibasaburo Kitasato y Alexandre Yersin

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1894- Shibasaburo Kitasato y Alexandre Yersin

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Descubren que la peste era causada por un bacilo llamado Yersinia pestis, natural en los roedores y transmitido a los humanos a través de la pulga de rata.

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Peste Negra Peste Bubónica Causas Síntomas Tratamiento

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Determina la barrera o cubierta lipídica.

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Propone una naturaleza lipídica para la interfaz entre el protoplasma y el medio externo, y sugirió la existencia de una fina capa de lípidos rodeando al protoplasma.

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A continuación, te ilustramos con un video resumen hasta aquí de la teoría celular. ¿Podrás recordar a los autores?

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Izquierda Fritz Schaudinn y derecha Erich Hoffmann.

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Demuestran que la Spirochaeta treponema palidum es el agente causante de la sífilis.

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Dirigió el equipo que confirmó la teoría (expuesta por primera vez en 1881 por el doctor/científico cubano Carlos Finlay) de que la fiebre amarilla se transmite por mosquitos, en vez de por contacto directo. Por lo tanto, se descartó la idea del una bacteria agente de la enfermedad y también determinaron que la fuente de la enfermedad era virus.

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Patólogo reconocido por el aislamiento de la garrapata de la madera como el portador del patógeno que causa la 'fiebre de las Montañas Rocosas'. Trágicamente, Ricketts contrajo la enfermedad que fue a combatir a México, y falleció en 1910.

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Doctor alemán que fue galardonado con el Premio Nobel de Fisioogía y Medicina. Creó la primera cura efectiva para la sífilis.

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Creía que era posible obtener un compuesto químico que pudiera curar específicamente la sífilis sin dañar al paciente. Convencido que el arsénico era clave para curar la sífilis, una enfermedad venérea, Ehrlich sintetizó centenares de compuestos orgánicos del arsénico.

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Descubre el virus, retrovirus, que produce tumores, llamados sarcomas en pollos. Fue parte del descubrimiento del rol de los virus en la transmisión de ciertos tipos de cáncer.

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Descubre los virus que infectan bacterias, llamados bacteriófagos. Twort publicó estos resultados en la revista The Lancet en 1915 y denominó a aquella "sustancia" que se contagiaba agente bacteriolítico. Experimentos posteriores demostraron que dicho agente era capaz de atravesar filtros de porcelana y requería bacterias para poder crecer.

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Ernst Ruska, físico alemán, de la Universidad de Berlín, creó el primer microscopio electrónico.

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Con él se pudieron estudiar estructuras internas de la célula que eran del orden de nanómetros (10-3 micras). Un hecho que quedó resuelto con el microscopio electrónico es la existencia de la membrana plasmática rodeando a la célula, era la primera vez que se podía observar, pero también membranas formando parte de estructuras internas. El interior de la célula eucariota se mostró complejo y rico en compartimentos.

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Con el descubrimiento gana El premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1939. 

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Descubre el primer agente quimioterapéutico denominado sulfamidas (inhibidor de multiplicación de bacterias).

Estudió los colorantes como posibles antibióticos, de este modo descubrió que el colorante rojo prontosil tenía una acción bactericida contra los streptococos, utilizándolo de manera experimental y exitosa en su propia hija, que estaba a punto de sufrir la amputación del brazo a causa de una infección. Más tarde, se determinó que también actuaba contra las bacterias causantes de la escarlatina, la meningitis y ciertas enfermedades venéreas.

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1944- Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty

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1944- Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty

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Detectaron que el DNA proveniente de una cepa virulenta lisa de neumococo pudo transformar una cepa rugosa en variedad lisa, concluyendo de esta manera que esto es el material genético.

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La estreptomicina, un antibiótico que fue muy útil en el siglo pasado para tratar la tuberculosis.

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Extrae la estreptomicina de un cultivo de  bacteria aeróbica "Streptomyces griseus"

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Evidenció que los bacteriófagos se transmiten a lo largo de varias generaciones en las bacterias en forma de profago inactivo, originando la forma infecciosa que provoca la lisis bacteriana.

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Biólogo molecular norteamericano. Obtuvo el premio Nobel de la Fisiología y Medicina en 1958.

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Introduce el concepto de plásmido.
Moléculas de material genético que se replican independientes del cromosoma bacteriano, se encontraron debido a que eran resistentes a los antibióticos para tratar la disentería.

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Explican como la "Escherichia coli"  regula los genes involucrados en la utilización de la lactosa como fuente de carbono.

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Técnica que permite cuantificar las concentraciones de antígenos o antucuerpos.

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Desarrollan el radio inmunoensayo, el cual permite determinar la concentración de insulina en la sangre por medio de la utilización de un antígeno marcado a través de la radioactividad.

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RIA / IRMA TÉCNICAS DE RADIOINMUNOENSAYO

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Sentaron las bases para la elucidación del código genético.

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Lograron sintetizar en 1961 cadenas de homopolímeros in vitro.  (una larga cadena formada solo por un tipo de nucleótido)in vitro. Ellos sintetizaron cadenas poli-U y poli-C en concreto y las introdujeron en un sistema acelular capaz de traducir estas secuencias. De este modo, determinaron que el triplete UUU y el triplete CCC codifican para los aminoácidos fenilalanina y prolina respectivamente.

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Nirenberg and Matthaei’s and Nirenberg and Leder’s Experiments

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1970-  Werner Arber, Daniel Nathans y Hamilton 

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1970-  Werner Arber, Daniel Nathans y Hamilton 

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Descubrieron los enzimas de restricción y sus aplicaciones a los problemas de la genética molecular. Arber había descubierto las enzimas de restricción, enzimas que cortan el ADN en posiciones concretas, determinadas por la secuencia de nucleótidos que reconocen. Smith confirmó los resultados de Arber y demostró que las enzimas de restricción cortan el ADN en el centro de secuencias simétricas de nucleótidos. Posteriormente, Nathans fue el primero en utilizar las enzimas de restricción para resolver un problema genético, la caracterización del genoma del virus SV40. El descubrimiento de las enzimas de restricción supuso la posibilidad de cortar el ADN en posiciones concretas y abrió la puerta al campo de la Ingeniería Genética y el desarrollo de la Biotecnología.

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Paul Berg (Stanford): Fabricación de la primera molécula de ADN recombinante.

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Realizó la manipulación genética y obtener una molécula de ADN recombinante constituida por fragmentos de ADN de diferentes especies.

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Paul Berg (Stanford): Making the First Recombinant DNA Molecule

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Test bacteriano para detectar mutágenos y carcinógenos.

La determinación de la mutagenicidad de una substancia química es para la seguridad del uso de si misma. La manipulación de las substancias químicas mutágenas puede plantear riesgos a la salud y podría llevar a las mutaciones en huevos humanos y la esperma, llevando a las mutaciones en descendiente.

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Son proteínas artificiales que actúan como anticuerpos humanos en el sistema inmunitario.

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Desarrolló la primera vacuna contra la viruela humana. Jenner inoculó a James Phipps, de ocho años, con materia de una llaga de viruela vacuna de la mano de Sarah Nelmes. Phipps sufrió una reacción local y se sintió mal durante varios días, pero se recuperó totalmente. En julio de 1796, Jenner inoculó a Phipps con materia tomada de una llaga fresca de viruela humana, como si fuera a virular al niño, intentando desafiar la protección adquirida a través de la llaga de viruela vacuna; Phipps se mantuvo sano. Posteriormente, Jenner demostró que la materia de la viruela vacuna que se había transferido de una persona a otra, como una cadena humana, había brindado protección contra la viruela.

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1976 - En Filadelfia (E.U) aparece la enfermedad de los legionarios. 

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1976 - En Filadelfia (E.U) aparece la enfermedad de los legionarios. 

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La enfermedad del legionario es un tipo de neumonía que es causado por unas bacterias. Esto se debe por respirar vapor en agua que contiene bacterias. El vapor puede venir de duchas calientes o bañeras o tal vez de aires acondicionados, estas bacterias no son trasmitida de una persona a otra. Los síntomas que se pueden presentar en esta enfermedad son fiebre alta, escalofríos, tos y algunas veces dolores musculares y también dolor de cabeza.

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¿Qué es y cuáles son los síntomas de la enfermedad del legionario?

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Reconocen las archeas como el tercer dominio de los seres vivos. Cuenta el microbiólogo Ralph Wolfe que le contestó a su colega Carl Woese cuando éste le comunicó que los microorganismos generadores de metano que habían incluido en sus estudios genéticos tenían que ser diferentes de las bacterias y de todos los demás seres vivos conocidos.

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Desarrolla el método de los dideoxinucleótidos para la secuenciación del DNA. El método de Sanger se basa en sintetizar, de forma secuencial, una hebra de ADN complementaria a una hebra de cadena simple (que se utiliza como molde), en presencia de ADN polimerasa, los cuatro 2’-deoxinucleótidos que componen la secuencia del ADN (dATP, dGTP, dCTP y dTTP) y cuatro dideoxinucleótidos (ddATP, ddGTP, ddCTP y ddTTP).

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Ponen a punto un método químico para la secuenciación del DNA.  Un fragmento de ADN se marca radiactivamente en sus extremos con gamma 32P o gamma 32S dATP por acción de la polinucleótido quinasa.  Esta técnica permite la lectura de unas 100 bases de secuencia.

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Se produce usando bacterias Escherichia coli mediante técnicas de ingeniería genética. Se comercializó en 1982. La ingeniería genética es la tecnología del control y transferencia de ADN de un organismo a otro, lo que posibilita la corrección de los defectos genéticos y la creación de nuevas cepas (microorganismos), variedades (plantas) y razas (animales) para una obtención más eficiente de sus productos.

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La viruela fue declarada oficialmente erradicada en 1980, y es la primera enfermedad combatida a escala mundial. Este éxito extraordinario se logró gracias a la colaboración de países de todo el mundo.