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Libro recomendado

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Espaguetis de calabacín con taquitos de jamón y huevo poché.

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Espaguetis de calabacín con taquitos de jamón y huevo poché.

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INGREDIENTES

1 Calabacín
1 Huevo
Taquitos de jamón
Aceite y sal.

ELABORACIÓN

Se corta el calabacín con una mandolina a "espaguetis". Se sofríe con un poco de aceite hasta que se haga y se ponga con algo de color tostado. Mientras tanto se hierve agua y se prepara el huevo poché (yo lo hago en papel film con un poquito de aceite y sal y se cierra con una gomita. Se puede hacer en el agua directamente también. Cuando el agua hierve... 4 min de reloj y retirar a agua fría). Cuando se van a terminar de hacer los espaguetis, se le añaden los tacos de jamón. Se emplata y se pone el huevo .

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Azúcar oculto. Os dejo este PDF de sinazucar.org que hay imágenes del azúcar que llevan los alimentos procesados.

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Azúcar oculto. Os dejo este PDF de sinazucar.org que hay imágenes del azúcar que llevan los alimentos procesados.

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COMO se HACEN las SALCHICHAS de CERDO🌭| ¿De qué están hechas las salchichas?

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INGREDIENTES:
- Pechuga de pavo / jamón cocido
- Queso en lonchas
- Brócoli
- Queso mozzarella
PREPARACIÓN:
- Cocer el brócoli con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
- Poner en la bandeja del horno las lonchas de jamón cocido / pechuga de pavo y encima las lonchas de queso. Añadir trozos de brócoli ya cocido.
- Hacer rollitos como en el video.
- Echar mozzarella rallada por encima.

Calentar el horno arriba y abajo a 180 grados y una vez esté listo, meter la bandeja con los rollitos unos 10- 15 minutos.

De esta manera, el brócoli se come mucho mejor. Yo la hice el otro día y fue todo un éxito 😊

*Receta de @blacanutri

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Relación de las emociones y el aparato digestivo.

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Relación de las emociones y el aparato digestivo.

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INGREDIENTES:
-2 plátanos
-2 huevos
-50g de almendra molida
-1cdta de levadura
-Ralladura de 1 naranja
-Trocitos de chocolate 90%
*Se tritura todo menos el chocolate, dejamos esto último para añadir a la mezcla al final.
*Horno 180ºC durante media hora aprox. (meto cuchillo para comprobar que está)

"Receta versionada de Chef Bosquet"

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PAN DE SÁNDWICH:
-30g de almendra molida
-1 huevo
-1/2cdita levadura
-Especias al gusto (yo le puse un poquito de sal, albahaca y orégano)
-Se mezcla todo, se echa en un recipiente de cristal y se mete 2'5min en el microondas.
PARA EL RELLENO:
-Jamón cocido BIO de Carrefour
-Queso curado
-Tomate natural en láminas

*Después lo metí en la sandwichera para que quedara crujiente.
*Acompañé este sándwich con tiras de boniato hecho en la freidora de aire.
Fue mi cena de sábado: rápida, rica y recomendable.

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En casa los hacemos en forma de Donut y triunfan

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Ideas de comidas saludables para peques y no tan peques

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Ideas de snacks para el cole

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El otro día hicimos estas minipizzas...y triunfaron en casa!

Para la base:
-2/3 zanahorias grandes y crudas
-2/3 huevos
-Las especias que más te gusten
+Ralla las zanahorias y mézclalas con los huevos y las especias elegidas
+Dales forma redondeada en la bandeja del horno
+Mete al horno precalentado, arriba y abajo, y cocina la base a 180º unos 15 minutos

Para la pizza:
-En este caso: mozarella, caballa en aceite de oliva y pimiento rojo asado (cambia por lo que quieras: jamón, pechuga de pavo, olivas, queso emental...)
+Distribuye los ingredientes encima de la masa y hornea unos 10 minutos más, aproximadamente

Fácil, rápido...y saludable!

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Este hummus lo he encontrado en Alcampo y en Carrefour. No tiene ningún tipo de aditivo, por lo que es muy natural y además...¡es muy suave y saludable!
Opción genial para consumir proteína en cualquier comida del día untándolo en tostadas, con bastones de zanahoria, pepino...

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@futurlife21  Bioquímicas y nutricionistas

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@futurlife21  Bioquímicas y nutricionistas

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