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FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

CARRERA DE BIOTECNOLOGÍA

CUARTO NIVEL

PERIODO ABR/24 – AGO/24

FACILITADOR:

ING. VIRGINIA ANNABELT SANCHEZ MENDOZA

PORTOVIEJO, MAYO 2024

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BRAVO PINARGOTE RAUL ABRAHAM

GOMEZ REZABALA MARIA BELEN

MACÍAS BRAVO ADRIANA ELOÍSA

PALACIOS MALLA KERLY MABEL

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La utilización de desinfectantes es crucial en entornos hospitalarios para mantener la asepsia, previniendo la proliferación de microorganismos dañinos y reduciendo las infecciones nosocomiales. Los desafíos incluyen la alta susceptibilidad de los pacientes, la resistencia microbiana y la complejidad de los procedimientos médicos. Los desinfectantes actúan de forma selectiva, mientras que los antisépticos se usan en piel y tejidos vivos. Los bactericidas matan bacterias, mientras que los bacteriostáticos las inhiben. Es importante que los agentes desinfectantes sean solubles en agua, de amplio espectro, estables y no tóxicos para los humanos y el medio ambiente. La eficacia y el nivel de desinfección varían, desde bajo nivel (destruyendo la mayoría de las formas bacterianas) hasta alto nivel (destruyendo todos los microorganismos vivos y algunas esporas). Es clave seleccionar el desinfectante adecuado para cada situación, considerando su capacidad de penetración y residuo, entre otros factores.

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Categoría: compuestos orgánicos, específicamente de la familia de los alcoholes.

Formula química: C₂H₆O.

Principales usos y aplicaciones: Se utiliza como desinfectante en la limpieza de termómetros, estetoscopios y superficies externas de terapia respiratoria. En la farmacia hospitalaria, se utiliza en áreas donde se prepara medicación. Es uno de los compuestos orgánicos más ampliamente utilizados para uso industrial.

Ventajas: Es eficaz como desinfectante contra microorganismos, reduciendo hasta un 99,7% de la concentración microbiana de la piel. Su acción bactericida se produce rápidamente. Es volátil, lo que facilita su evaporación y no deja residuos significativos.

Desventajas: En cuanto a lo tóxico su exposición puede ser peligrosa por vía cutánea, conjuntival, oral e inhalatoria. El etanol inhalado puede ser retenido en el organismo en un 60%. El metabolismo del etanol puede producir acetaldehído, responsable de su toxicidad. No destruye esporas bacterianas.

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Categoría: pertenece a la categoría de los alcoholes y es un compuesto químico líquido.

Formula química: C3H8O

Principales usos y aplicaciones: Como componente en algunos desinfectantes de superficies. Como antiséptico de uso tópico en concentraciones del 70% en agua.

Ventajas: Posee actividad bactericida y bacteriostática en diluciones al 70% en agua.

Desventajas: Su actividad destructiva disminuye notablemente cuando se diluye por debajo del 50%. Conlleva más riesgos para la salud en comparación con el etanol, especialmente en concentraciones más altas. Puede ser tóxico y afectar la membrana celular.

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Categoría: Compuesto químico aldehídico.

Formula química: C5H8O2

Principales usos y aplicaciones: Desinfectante de equipos odontológicos, médicos y de laboratorio. Utilizado en soluciones acuosas en diferentes concentraciones (50%, 25%, 2%). La concentración del 2% se emplea con fines hospitalarios. Utilizado para la limpieza, desinfección y esterilización de material clínico delicado y de superficies.

Ventajas: Posee cualidades bactericidas, fungicidas y viricidas excepcionales. No corrosivo para metales, elementos de endoscopía, goma, plástico y equipos de terapia inhalatoria.

Desventajas: Es un agente modificador de grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos, lo que puede tener impactos en el funcionamiento celular. Irritante para la piel, ojos y vías respiratorias, así como sensibilizante. Su uso debe ser restringido a casos imprescindibles debido a su toxicidad.

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Categoría: Aldehído.

Fórmula química: CH₂O

Principales usos y aplicaciones: Ampliamente utilizado en diferentes actividades en centros sanitarios, especialmente por profesionales patólogos y anatomistas.

Ventajas: Es un agente conservante y desinfectante eficaz debido a sus propiedades antimicrobianas. Tiene un bajo costo de producción.

Desventajas:Es altamente tóxico y carcinogénico, clasificado como cancerígeno del grupo 1 por la IARC (Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer). Su olor característico puede no ser un indicador confiable de exposición peligrosa debido a la adaptación del olfato y la falta de advertencia en concentraciones peligrosas.

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Categoría: Compuestos de amonio cuaternario, a menudo con una carga positiva.

Principales usos y aplicaciones: Se utilizan en productos de limpieza y desinfección, como desinfectantes de superficies, desodorantes y suavizantes de telas.

Mecanismo de acción: Los detergentes catiónicos tienen la capacidad de desestabilizar las membranas celulares de microorganismos y células, lo que provoca su ruptura y muerte.

Ventajas: Son efectivos contra una amplia gama de microorganismos, incluyendo bacterias, hongos y virus. Tienen propiedades desinfectantes y de eliminación de olores.

Desventajas: Pueden ser irritantes para la piel y las mucosas en concentraciones elevadas. Algunos detergentes catiónicos pueden ser tóxicos para ciertos organismos acuáticos.

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 (Sánchez-Saldaña & Saenz-Anduaga, 2005)

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Categoría: Compuestos que tienen una carga negativa en su molécula.

Principales usos y aplicaciones: Se utilizan en productos de limpieza para eliminar suciedad y grasa, como jabones, champús y limpiadores de superficies.

Mecanismo de acción: Los detergentes aniónicos tienen la capacidad de solubilizar los lípidos y emulsionar las partículas de suciedad, facilitando su eliminación con el agua.

Ventajas: Son efectivos para limpiar una amplia variedad de superficies y materiales. Tienen buena capacidad de espuma y acción detergente.

Desventajas: Pueden dejar residuos en algunas superficies si no se enjuagan adecuadamente. Algunos detergentes aniónicos pueden ser menos eficaces en aguas duras.

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 (Sánchez-Saldaña & Saenz-Anduaga, 2005)

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Categoría: Compuestos que no tienen carga en su molécula.

Principales usos y aplicaciones: Se utilizan en productos de limpieza para eliminar suciedad y grasa, como detergentes para ropa, limpiadores de vidrios y limpiadores multiusos.

Mecanismo de acción: Los detergentes no aniónicos funcionan mediante la formación de micelas, que rodean y dispersan la suciedad, permitiendo su eliminación con el agua.

Ventajas: Son suaves con la piel y menos propensos a causar irritación. Son eficaces para limpiar una amplia variedad de superficies.

Desventajas: Pueden ser menos efectivos para eliminar grasa y suciedad muy adherida. En aguas duras, pueden formar precipitados que reducen su eficacia.

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 (Sánchez-Saldaña & Saenz-Anduaga, 2005)

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Gaviola, S., Lombardo, G., Malinovsky, V., Ferreirós Gago, L., Sapoznik, M., Contreras, A., . . . Di Santo, F. (2021). Desinfectantes y antisépticos. Hoy, mañana y siempre.

Sánchez-Saldaña, L., & Saenz-Anduaga, E. (2005). Antisépticos y desinfectantes. En Dermatología peruana (págs. 15(2), 82-103).