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CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA

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Tipos : oxidación , fermentación y combustión

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Tipos : oxidación , fermentación y combustión

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De un material inicial obtenemos uno nuevo REACTIVO => PRODUCTO

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De un material inicial obtenemos uno nuevo REACTIVO => PRODUCTO

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Se modifica la estructura interna del material 

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Se modifica la estructura interna del material 

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Tipos: Cambios de estado manipulación (cortar, doblar, estirar).Mezclas homogéneas y heterogéneas => H2O + sal => H2Osalada  

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Tipos: Cambios de estado manipulación (cortar, doblar, estirar).Mezclas homogéneas y heterogéneas => H2O + sal => H2Osalada  

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Mantiene las otras propiedades (color, sabor, textura, temperatura de congelamiento y evaporación)

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Mantiene las otras propiedades (color, sabor, textura, temperatura de congelamiento y evaporación)