# data[].attributes.body
يُقدّم علم الكيمياء تفسيراً لكيفيّة عمل المواد التي تدخل في منتجات التنظيف، سواء أكان تنظيفاً منزليّاً أم شخصيّاً، بالإضافة إلى المساعدة على المُقارنة بين هذه المُنظّفات لتسهيل اختيار الأنسب والأفضل.

# data[].attributes.body
تنتج الحيوانات والنباتات أنواعاً كثيرة من الإسترات. فهي متوفرة في الزيوت العطرية في الأزهار والفواكه، فعطر البرتقال - على سبيل المثال - يحوي 30 إستراً مختلفاً؛ إضافة إلى مجموعة كبيرة من المركبات الأخرى. وتعود الروائح المميزة للإجاص والموز والأناناس جزئياً إلى وجود إسترات خلات البوتيل وخلات الإيزوبنتيل وبوتانوات البوتيل في كل منها على الترتيب

فاطمه احمد يحي

# data[].attributes.body
يحمي من حروق الشمس وتلف الجلد الذي يحدث بسبب الأشعة فوق البنفسجية من نوع UVB.

واقي سمش واسع الطيف ضد الأشعة فوق البنفسجية بنوعيها UVA/UVB.

تركيبة ملونة تحتوي على حمض الجليسيريتينك المُبتكر الذي يحمي الحمض النووي للخلايا من التلف.

تركيبة ملونة تحتوي على الليكوشالكون أ وهو مضاد قوي للأكسدة يمنع تلف الجلد.

تركيبة ملونة لتوحيد لون البشرة واخفاء عيوبها، كما تصلح ككريم أساس للمكياج.

تركيبة فائقة الامتصاص ذات ملمس غير دهنى.

مناسب للبشرة المصابة بحب الشباب والمعرضة للإصابة به.

# data[].attributes.body
تستخدم المرطبات الخفيفة والغير دهنية التي تقوم على الماء لمنع البشرة من أن تصبح جافة جداً أو دهنية، وتحتوي غالبا على الزيوت خفيفة الوزن، مثل الكحول سيتيلي، أو المكونات المشتقة من السيليكون، مثل اديتات.

نجود الحازمي

# data[].attributes.body
حمض الفورميك (يسمى نظامياً بحمض الميثانويك) هو أبسط حمض كربوكسيلي، صيغته الكيميائية هي HCOOH أو CH2O2. وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً ، وأشهر الأمثلة هى وجوده في لسعة النمل وسم النحل.

# data[].attributes.attachment_caption
سعيده جابر هادي

# data[].attributes.body
يُعدّ الكحول البنزيلي من أهم المركبات التي تُساهم في تخفيف حب الشباب وآثاره على البشرة، كما يلعب دورًا في تخفيف الألم المرافق له.

# data[].attributes.body
1. الصابون والمنظفات
على الرغم من أن كليهما يستخدم للتنظيف والصابون والمنظف هما مثالان مختلفان للكيمياء العضوية. يصنع الصابون بواسطة تفاعل التصبن الذي يتفاعل مع الهيدروكسيد مع جزيء عضوي (مثل دهون حيوانية) لإنتاج الجلسرين والصابون الخام. في حين أن الصابون هو مستحلب ، فإن المنظفات تتناول الزيوت الدهنية (العضوية) للتلوث ، وذلك أساسًا لأنها خافضة للتوتر السطحي.

شريفه جابرمحمد العزي/ج

# data[].attributes.body
التحلل هي العملية الكيميائية التي تتحول فيها المواد العضوية إلى مواد أبسط، وهي عملية مهمة لإعادة تدوير المادة الموجودة في المجال الحيوي البيئي، ويبدأ تحلل أجسام المتعضيات بعد موتها، وتقوم بهذه العملية عادة الكائنات المجهرية والفطريات من خلال تقسيم وتكسير النباتات أو الحيوانات بعد موتها، وينتج عن ذلك غازات ومواد غذائية قد تستفيد منها النباتات

الاسم:نوره قاسم

# data[].attributes.body
حمض الفورميك (يسمى نظامياً بحمض الميثانويك) هو أبسط حمض كربوكسيلي، صيغته الكيميائية هي HCOOH أو CH2O2.

وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً ، وأشهر الأمثلة هى وجوده في لسعة النمل وسم النحل.

يكون حمض الفورميك في الحالة السائلة في درجة الحرارة الإعتيادية و هو سائل عديم اللون ذو رائحة مميزة قابل للإمتزاج مع الماء الإيثانول الأسيتون و الإيثير و هو حمض ضعيف (لا تتفكك جزيئاته كليا) ، يتأين جزئيا ليعطي أيون الميثانوات

عائشه محمد

# data[].attributes.body
تكون استخدامات الامينات في الطب الجنائي أو الطب الشرعي على فهم كيف تعمل البروتينات وكيف تتسابق الامينات مع تقدم العمر وتحديد أي الامينات يجب استخدامها وكيفية استخراجها من البروتينات، حيث أنها تكشف لا محال عن سنة ميلاد الضحية أو الشخص وتحديد تاريخ وفاته.

روان مفرح ناصر

# data[].attributes.headline
الميثانول : · يستخدم في صناعة محاليل تعقيم الفم و الأسنان لقدرته العالية على قتل الميكروبات· يمتاز الميثانول برائحة زكيه جعلته مناسبا للاستخدام في صناعة العطور ومستحضرات الروائح الجميلة

# data[].attributes.subject
الميثانول : · يستخدم في صناعة محاليل تعقيم الفم و الأسنان لقدرته العالية على قتل الميكروبات· يمتاز الميثانول برائحة زكيه جعلته مناسبا للاستخدام في صناعة العطور ومستحضرات الروائح الجميلة

# data[].attributes.body
منيره سلمان

# data[].attributes.body
حمض الفورميك أو حمض النمليك هو أبسط حمض كربوكسيلي. بالصيغة الكيميائية HCOOH أو CH₂O₂. وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً، وأشهر الأمثلة هي وجوده في لسعة النمل وسم النحل .
فاطمة أحمد محمد

# data[].attributes.body
الرائحة العطريّة والعطور

المركبات العطريّة "aromatic compounds" في الكيمياء العضوية هي تلك التي تتكون من جزيء حلقي مستوي أو جزيء دوري يشبه معظمها هيكل مركّب البنزين "benzene". في حين أن العديد من المركبات العطرية تمتلك رائحة إلّا أنّ كلمة "أروماتية" تعود إلى فئة معينة من المركبات العضوية في الكيمياء وليس إلى الجزيئات التي تمتلك روائح.
تشتمل مركبات الرائحة من الناحية الفنية على مركبات غير عضوية متطايرة مع أوزان جزيئية منخفضة تستطيع ربط المستقبلات الشمية. يعتبر كبريتيد الهيدروجين (H2S) مثلاً مركبًا غير عضوي له رائحة البيض الفاسد، في حين يمتلك غاز الكلور العنصري (Cl2) رائحة خفيفة، كما وتعتبر الأمونيا (NH3) رائحة غير عضوية.

الاسم : هاجر حسين صهلولي

# data[].attributes.attachment_caption
تكون الامينات أو الأحماض الامينية مرتبطة بالبروتينات، حيث تعتمد استخدامات الامينات في الطب الجنائي أو الطب الشرعي على فهم كيف تعمل البروتينات وكيف تتسابق الامينات مع تقدم العمر وتحديد أي الامينات يجب استخدامها وكيفية  استخراجها من البروتينات ، حيث أنها تكشف لا محال عن سنة ميلاد الضحية أو الشخص وتحديد تاريخ وفاته.

وليس هذا فقط بل إن هذه الاستخدامات تمتد لتشمل، تضخيم أثار الحمض النووي، وكتابة الحمض النووي، فحص المخدرات ، وتحديد ما إذا كانت الضحية الأنثى حاملا ، وتحديد ما إذا كانت ضحية القتل تعاني من أي أمراض. 

# data[].attributes.headline
استخدامات الامينات في الطب الجنائي

# data[].attributes.subject
استخدامات الامينات في الطب الجنائي

# data[].attributes.body
الاسم/ صالحة مفرح هادي

# data[].attributes.body
يحتوي كوب القهوة على أكثر من 30 مركب تشكل لون و نكهة و رائحة القهوة. و يرجع السبب الرئيس لطعم القهوة المر إلى وجود مادة الكافيين و كذلك مجموعة من المركبات مشتقة من حمض الكلوروجينيك و هي اللاكتونات و الفينيليندانات و التي تعتبر مواد مضادة للتأكسد و هي توجد في حبوب القهوة المحمصة و لا توجد في حبوب القهوة النيئة الخضراء.

كما تلعب طريقة تحميص القهوة على التأثير في طعمها، فكلما زاد تحميص القهوة تتكون مركبات أخرى تزيد من الطعم المر للقهوة.
الكافيين

مادة بلورية بيضاء اللون عندما تكون نقية ، طعمها مر وعديمة الرائحة ، وتوجد في أوراق الشاي و بذور القهوة . صيغتها الكيميائية C8H10N4O2 و وزنها الجزيئي 194.19 جرام/مول ، و درجة انصهارها 238 درجة سيليزية . قابلة للذوبان في الماء و الكحول و الأسيتون و الكلوروفورم. و تستعمل أملاح الكافيين في الطب لتنشيط و تنبيه الجملة العصبية المركزية .

الاسم : بدريه احمد العزي

# data[].attributes.body
حمض الستريك/
يعرف حمض الستريك على أنه حمض عضوي ضعيف يوجد بكثرة في الفواكه الحمضية، مثل: الليمون والجريب فروت والأناناس والبرتقال، وعادة ما يتم فصل الحمض عن هذه الأطعمة لإضافته على أغذية أخرى.

و يتم عزل معظم حمض الستريك الذي يستخدم تجاريًا، وإضافته كمادة حافظة للمنتجات، مثل: الذرة المعلبة.

يعد حمض الستريك مكونًا طبيعيًا يعمل على تعزيز إزالة السموم من الجسم، ودعم عملية الهضم السليمة، بالإضافة إلى مساهمته في الحفاظ على مستويات الطاقة ووظائف الكلى.

الاسم /مريم جابر شعيب

# data[].attributes.headline
مرطب بيبانثين

# data[].attributes.subject
مرطب بيبانثين

# data[].attributes.body
يحتوي كريم بببانثين على ع كحول سيتريل وهو من المواد التي لا يمكن الاستغناء عنها في معظم مستحضرات العنايه بالبشره كما أنه ماده قابله للذوبان في الدهون وغير قابله للذوبان في الماء وهو يساعد من تحسين منظر البشره ويساعد في تليين البشره.

الاسم/ شيخه عبدالله العزي

# data[].attributes.body
'
الإسترات ذات الكتل الجزئية المنخفضة تكون بحالة سائلة و لمعظمها روائح عطرية تشبه روائح الأزهار و الفواكه و الثمار و الزيوت العطرية المختلفة.
تستخدم هذه الإسترات كنكهات في بعض الأطعمة و كذلك تستخدم في تركيب العطور.

*عواطف محمد صهلولي.

# data[].attributes.body
الإسترات هي المسئولة عن رائحة ومذاق العديد من الورد والفواكه، ويمكننا أيضًا إيجادها في الفيرومونات. وهي تُستخدم منكِّهات للمأكولات والمشروبات وفي إنتاج العطور

ساره جابر سليمان صهلولي

# data[].attributes.body
المسحة الطبيه: ذات تركيبة فعالة ومضادة للبكتيريا والميكروبات، تحتوي على نسبة كحولية جيدة بتركيز 70 ٪، مريحة ورطبة، ومتعددة الاستخدامات. الاستعمال : تستخدم في تعقيم وتطهير اليدين. تستخدم في تطهير الجلد من الإصابات السطحية.
الاسم/ليلى سبعان محمد العزي.

# data[].attributes.headline
حمض الفورميك أو حمض النمليك هو أبسط حمض كربوكسيلي. بالصيغة الكيميائية HCOOH أو CH₂O₂. وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً، وأشهر الأمثلة هي وجوده في لسعة النمل وسم النحل

# data[].attributes.subject
حمض الفورميك أو حمض النمليك هو أبسط حمض كربوكسيلي. بالصيغة الكيميائية HCOOH أو CH₂O₂. وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً، وأشهر الأمثلة هي وجوده في لسعة النمل وسم النحل

# data[].attributes.body
الإسم:عائشة علي حسن صهلولي (ثاني ثانوي/ج)

# data[].attributes.attachment_caption
جليسوليد هو 50% من الجليسرين. لا يحتوي على زيوت معدنية أو بدائل بترولية. الجليسرين هو مادة مجددة بشكل صحي للغاية، تعمل على تعزيز زيوت بشرتك.

# data[].attributes.headline
كريم جليسوليد

# data[].attributes.subject
كريم جليسوليد

# data[].attributes.body
أشواق العزي

# data[].attributes.body
حمض الفورميك أو حمض النمليك (باللاتينية: Acidum formicum) (يسمى نظامياً بحمض الميثانويك) هو أبسط حمض كربوكسيلي. بالصيغة الكيميائية H C OOH أو CH₂O₂. وهو وسيط مهم في التخليق الكيميائي ويتكون طبيعياً، وأشهر الأمثلة هي وجوده في لسعة النمل وسم النحل.

ساره علي يحيى صهلولي

# data[].attributes.body
أحماض السّلفونيك هي مركبات كيميائيّة من فئة الأحماض العضويّة التي تحتوي على الكبريت حيث تتكوّن من اندماج عدة مركبات عضويّة، تعتبر أحماض السّلفونيك من أهمّ مركبات الكبريت العضوي، وتستخدم الأحماض الحرّة على نطاق واسع كمحفّزات في التّركيبات العضويّة، في حين تشكّل الأملاح والمشتقّات الأخرى أساس تصنيع المنظّفات والأصباغ والمذيبات القابلة للذّوبان في الماء والمواد الصيدلانية كالسلفوناميد وراتنجات التبادل الأيوني، وتعتبر أحماض السّلفونيك العطريّة مفيدة بشكل خاص كمواد وسيطة أو مواد بدء التفاعل في تحضير الفينولات، ويمكن لمجموعات حمض السلفونيك أن تعزّز بشكل كبير قابليّة المركّبات للذّوبان في الماء،

أسماء محمد

# data[].attributes.headline
حمض ساليسيليك هو حمض كربوكسيلي أروماتي عديم اللون يستخلص طبيعيا من بعض النباتات كالصفصاف الأبيض وإكليلية المروج ويمكن صنعه كذلك في المختبر وكان يستخدم سابقا داخليا كدواء لصداع الرأس ومسكن للآلام ومضاد للالتهابات .

# data[].attributes.subject
حمض ساليسيليك هو حمض كربوكسيلي أروماتي عديم اللون يستخلص طبيعيا من بعض النباتات كالصفصاف الأبيض وإكليلية المروج ويمكن صنعه كذلك في المختبر وكان يستخدم سابقا داخليا كدواء لصداع الرأس ومسكن للآلام ومضاد للالتهابات .

# data[].attributes.body
شوقه علي صهلولي

# data[].attributes.attachment_caption
حمض الخل  أو حمض الخليك[  أو حمض الأسيتيك المعروف أيضا باسم حمض الإيثانويك، وصيغته CH3COOH ، وهو مركب كيميائي عضوي، وحمض كربوكسيلي عضوي

# data[].attributes.headline
الخل الطبيعي 

# data[].attributes.subject
الخل الطبيعي 

# data[].attributes.body
أ/ سمر الحربي

# data[].attributes.headline
سلمى علي مفرح صهلولي 

# data[].attributes.subject
سلمى علي مفرح صهلولي 

# data[].attributes.body
في الكيمياء الكحول (تحريف الغَوْل (جمعها: كحولات، أغوال)) هو نوع من المركبات العضوية التي تحمل على الأقل مجموعة وظيفية واحدة من الهيدروكسيل (−OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة. يشير مصطلح الكحول في الأصل إلى الكحول الأساسي الإيثانول (الكحول الإيثيلي) والذي يستخدم كدواء، وهو الكحول الرئيسي الموجود في المشروبات الكحولية. جميع المواد الكيميائية التي تتوافق مع الصيغة العامة CnH2n + 1OH تمثل فئة مهمة من الكحوليات، والتي يعتبر الميثانول والإيثانول أمثلة عليها. الكحولات الأحادية البسيطة التي هي موضوع هذه المقالة تشمل: الكحوليات الأولية (RCH2OH) والثانوية (R2CHOH) والثلاثية (R3COH).

الكحوليات مواد ذات اشتعالية عالية، أي أنها قابلة للاشتعال بسهولة.
تظهر اللاحقة -ol في الاسم الكيميائي الصادر عن الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية (IUPAC) لجميع المواد التي تكون فيها مجموعة الهيدروكسيل هي المجموعة الوظيفية ذات الأولوية القصوى. تضاف البادئة hydroxy- إلى الاسم الكيميائي للمركب عند وجود مجموعة ذات أولوية أعلى في المركب. تشير أيضًا اللاحقة -ol في أسماء المركبات الأخرى (مثل الباراسيتامول أو الكوليسترول) أيضًا إلى أن المادة عبارة عن كحول، ومع ذلك فإن بعض المركبات التي تحتوي على مجموعات هيدروكسيل وظيفية لها أسماء غير مهمة لا تتضمن اللاحقة -ol أو البادئة هيدروكسي- ، على سبيل المثال سكريات الجلوكوز والسكروز.

الكحوليات مواد ذات اشتعالية عالية، أي أنها قابلة للاشتعال بسهولة. في الكيمياء الكحول (تحريف الغَوْل (جمعها: كحولات، أغوال)) هو نوع من المركبات العضوية التي تحمل على الأقل مجموعة وظيفية واحدة من الهيدروكسيل (−OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة.الكحول هي مركبات قطبية تمتاز بخاصية تكوين الاربطة الهيدروجينية بين جزيئاتها حيث أنها تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل التي تعمل على تزايد التماسك بين الاربطة تمتاز بدرجة غليان وكثافة مرتفعتان، تذوب في المذيبات القطبية كالماء حيث إنها تكون مع الماء روابط هيدروجينية وتتميز كذلك بأنه كلما زادت كتلتها الجزيئية تقل درجة ذوبانه في الماء وتزداد درجة غليانه وانصهارة وكثافته.

درجة الغليان

ترتفع درجة غليان الكحولات بارتفاع عدد ذرات الكربون الموجودة في تركيبها، كما تمتلك الكحولات درجة غليان أعلى بكثير من غيرها من المركبات الأخرى مثل مجموعة الألكانات.

روابط الهيدروجين

ترتبط ذرات الهيدروجين الموجبة مع ذرات الأكسجين السالبة مكونةً بذلك ذرات قوية جداً تحتاج إلى طاقة هائلة لكسرها، يعود السبب في ذلك لارتفاع درجة غليان الكحولات.

الذوبان في الماء

تقل نسبة ذائبية الكحول بزيادة عدد ذرات الكربون في تركيبها، ويظهر ذلك جليّاً عند وجود أربع ذرات كربون في سلسلة الهيدروكربون المكونة للكحول.

الحمضية و القاعدية

تعتبر الكحولات من القواعد والأحماض الضعيفة.