# data[].attributes.attachment_caption
Terkadang, menguleni adonan roti menggunakan tangan bisa menjadi hal yang menyenangkan untuk dilakukan. Namun jika Anda membutuhkan adonan dalam kapasitas yang banyak, tentu saja hal tersebut cukup merepotkan. Belum lagi adonan yang terlalu lengket akan membuat Anda lebih beresiko untuk menambahkan terlalu banyak tepung saat mengaduknya dengan tangan.

Karena itu, jika Anda cukup sering membuat roti di rumah, Anda mungkin ingin membeli mixer yang dapat mempermudah proses pembuatan roti dan menghasilkan adonan dengan volume kekentalan yang tepat.

# data[].attributes.body
Setelah selesai dibuat, langkah selanjutnya adalah mengembangkan adonan. Anda mungkin bisa mendiamkannya selama beberapa jam hingga adonan mengambang sendiri. Namun cara ini tentu saja memakan waktu lama dan tidak efisien jika Anda ingin membuat roti dalam waktu cepat.

Karena itu, Anda bisa menggunakan proofer, yaitu sebuah mesin berbentuk kontainer yang dapat membantu mengembangkan adonan roti dengan hasil yang lebih sempurna. Proofer bekerja memaksimalkan fermentasi dengan mengaktifkan ragi melalui temperatur hangat yang sudah diatur suhunya, sehingga adonan akan mengembang dalam waktu yang relatif cepat tanpa perlu merubah volume kekentalannya.

# data[].attributes.body
Jika Anda sudah berhasil mendapatkan adonan yang mengembang dengan sempurna, maka tahapan selanjutnya adalah memanggang. Untuk menghasilkan roti yang lembut, temperatur oven dan waktu memanggang yang tepat bisa menjadi kunci penting. Tergantung dari jenis roti yang Anda buat, waktu memanggang ideal yang Anda butuhkan dapat berbeda-beda antara satu jenis roti dengan yang lainnya.

Selain itu, ada dua jenis metode yang bisa Anda lakukan dalam memanggang roti, yaitu melakukan preheat pada oven untuk mendapatkan suhu panggang yang diinginkan atau langsung memanggangnya saja tanpa melakukan proses preheating terlebih dahulu.

# data[].attributes.body
Bread slicer merupakan mesin elektrik yang biasanya digunakan untuk memudahkan Anda memotong roti dengan praktis. Kelebihan menggunakan bread slicer adalah Anda bisa mendapatkan potongan roti dengan hasil yang lebih rapi dan memiliki ukuran yang sama rata. Karena itu, alat yang satu ini biasanya sering digunakan untuk keperluan industri atau komersil seperti toko bakery agar dapat menghasilkan potongan roti yang tepat. Namun tentu saja, bread slicer juga tetap bisa digunakan sebagai alat dapur rumahan, terutama jika Anda ingin menyajikan roti buatan Anda untuk tamu.

Itu dia berbagai jenis mesin dan peralatan penting yang dapat membantu Anda untuk menghasilkan roti dengan cita rasa terbaik. Karena tidak hanya sekedar membutuhkan bahan berkualitas dan teknik yang pas saja, tanpa semua peralatan di atas tentu saja Anda akan kesulitan untuk membuat roti yang terasa lezat dan sempurna.

# data[].attributes.body
Sistem Manajemen Inventaris adalah alat yang sangat penting dalam operasional bisnis, termasuk untuk toko roti. Dengan menggunakan software manajemen inventaris, toko roti dapat melacak bahan baku dan produk jadi secara efektif. Berikut adalah penjelasan lebih rinci tentang dua contoh software yang bisa digunakan: Zoho Inventory dan TradeGecko.Zoho InventoryZoho Inventory adalah bagian dari rangkaian produk Zoho yang fokus pada manajemen inventaris dan pemenuhan pesanan. Berikut fitur-fitur utamanya:Pelacakan Inventaris: Memungkinkan toko roti untuk melacak jumlah bahan baku (seperti tepung, gula, dan bahan lain) serta produk jadi. Informasi ini dapat diperbarui secara otomatis setiap kali ada pembelian atau penjualan.Pengelolaan Multi-Warehouse: Jika toko roti memiliki lebih dari satu lokasi, Zoho Inventory memungkinkan pengelolaan inventaris di berbagai lokasi secara terpusat.Reorder Level: Menentukan tingkat persediaan minimum untuk setiap item. Sistem akan memberikan peringatan saat stok mendekati batas minimum, sehingga toko dapat memesan ulang bahan baku tepat waktu.Integrasi dengan E-commerce: Zoho Inventory dapat diintegrasikan dengan platform e-commerce dan POS, memungkinkan sinkronisasi data penjualan dan inventaris secara real-time.Laporan dan Analitik: Menyediakan laporan mendetail tentang persediaan, penjualan, dan pembelian, membantu toko roti dalam membuat keputusan berdasarkan data.Manajemen Pesanan: Mengelola pesanan dari berbagai saluran penjualan, termasuk penjualan ritel dan online, dalam satu platform.

# data[].attributes.body
QuickBooks,QuickBooks adalah perangkat lunak akuntansi yang sangat berguna untuk mengelola berbagai aspek keuangan dalam bisnis, termasuk toko roti. Berikut adalah penjelasan tentang QuickBooks dan bagaimana ia dapat digunakan dalam konteks produksi roti:

Fitur Utama QuickBooks

1. Pembukuan Otomatis

- Pencatatan Transaksi: Merekam semua transaksi keuangan seperti penjualan, pembelian bahan baku, dan pengeluaran operasional.

- Koneksi Bank: Menghubungkan rekening bank bisnis untuk impor transaksi otomatis, memudahkan rekonsiliasi.

2. Manajemen Inventaris

- Pelacakan Bahan Baku: Memantau jumlah persediaan bahan baku seperti tepung, gula, ragi, dan bahan lainnya secara real-time.

- Reorder Point: Menentukan titik pemesanan ulang untuk memastikan bahan baku selalu tersedia dan menghindari kekurangan.

3. Pengelolaan Faktur dan Pembayaran

- Pembuatan Faktur: Membuat dan mengirim faktur kepada pelanggan atau mitra bisnis secara profesional.

Pelacakan Pembayaran: Memantau status pembayaran dan mengirim pengingat otomatis untuk faktur yang belum dibayar.

4.Penggajian

-Pengelolaan Gaji Karyawan: Menghitung dan memproses gaji karyawan, termasuk potongan pajak dan kontribusi lainnya.

Pelaporan Pajak Penggajian: Menghasilkan laporan pajak penggajian dan mengirimkan pembayaran pajak.

Pelaporan Keuangan

Laporan Keuangan: Membuat laporan keuangan seperti laporan laba rugi, neraca, arus kas, dan lainnya.

Analisis Keuangan: Memberikan analisis mendalam tentang kinerja keuangan bisnis untuk membantu pengambilan keputusan.

# data[].attributes.body
ERP (Enterprise Resource Planning :ERP (Enterprise Resource Planning) adalah sistem perangkat lunak yang mengintegrasikan berbagai fungsi bisnis dalam satu platform yang terpusat. Sistem ini dirancang untuk meningkatkan efisiensi operasional dan memberikan visibilitas yang lebih baik terhadap semua aspek bisnis. Berikut adalah penjelasan lebih rinci tentang ERP:

Pengertian ERP

ERP adalah perangkat lunak manajemen bisnis yang memungkinkan organisasi untuk menggunakan sistem aplikasi yang terintegrasi untuk mengelola bisnis dan mengotomatiskan banyak fungsi kantor yang berkaitan dengan teknologi, layanan, dan sumber daya manusia. Sistem ERP menggabungkan berbagai proses bisnis dan memungkinkan aliran data yang bebas antara berbagai fungsi bisnis.

Komponen Utama ERP

1. Manajemen Keuangan

- Akuntansi: Mengelola buku besar, laporan keuangan, rekonsiliasi bank, dan manajemen aset tetap.

- Manajemen Kas: Mengelola arus kas, anggaran, dan proyeksi keuangan.

2. Manajemen Sumber Daya Manusia (HRM)

- Penggajian: Mengelola proses penggajian, termasuk pajak, tunjangan, dan pemotongan.

- Rekrutmen: Mengelola proses rekrutmen dan onboarding karyawan baru.

- Pelatihan dan Pengembangan: Melacak program pelatihan dan pengembangan karyawan.

3. Manajemen Produksi

- Perencanaan Produksi: Menyusun jadwal produksi, merencanakan kebutuhan bahan baku, dan mengelola kapasitas produksi.

- Manajemen Inventaris: Melacak stok bahan baku dan produk jadi, mengelola pesanan pembelian dan penjualan.

- Kontrol Kualitas: Mengawasi dan memastikan kualitas produk selama proses produksi.

4. Manajemen Rantai Pasokan (SCM)

- Pembelian: Mengelola proses pengadaan, mulai dari permintaan pembelian hingga penerimaan barang.

- Logistik: Mengelola pengiriman dan penerimaan barang, serta distribusi produk ke pelanggan.

5. Manajemen Hubungan Pelanggan (CRM)

- Penjualan: Mengelola proses penjualan, termasuk penawaran, pesanan penjualan, dan faktur.

- Layanan Pelanggan: Mengelola dukungan pelanggan, pelacakan masalah, dan layanan purna jual.