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Ottawa, ON, Canadá

Capital do Canadá, Ottawa, em 2016 tinha uma população local de 934 mil habitantes e uma população metropolitana de 1 323 783 é uma cidade localizada na província de Ontário, no Canadá. É um centro político e cultural, com muitos edifícios históricos, museus e galerias de arte. Além disso, Ottawa é uma cidade muito verde, com muitos parques e jardins.

Fonte: Wikipédia

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Washington, D.C., EUA

Washington é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na região dos chamados estados do Pacífico. O estado foi nomeado em homenagem ao líder das forças americanas da Revolução Americana de 1776 e primeiro Presidente dos Estados Unidos, George Washington. Os nomes de muitas cidades e condados dos Estados Unidos homenageiam diversos Presidentes americanos, mas o estado de Washington é o único estado americano a ser nomeado em homenagem a um Presidente americano. O estado não deve ser confundido com a capital dos Estados Unidos, Washington, Distrito de Columbia. Por isso, no país, Washington, o estado, é frequentemente chamado de Estado de Washington (Washington State), enquanto Washington, a capital nacional, é chamada de D.C. (abreviação de Distrito de Colúmbia)

Fonte: wikipédia

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Miami, Flórida, EUA

O inglês americano (ou American English) é a variedade do idioma inglês falada nos Estados Unidos. Ele se desenvolveu a partir do inglês britânico trazido pelos colonizadores a partir do século XVII, mas evoluiu com influências de outras línguas, como o espanhol, francês, alemão, africano e línguas indígenas.

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Brasília, DF, Brasil

Brasília é a capital federal do Brasil e a sede de governo do Distrito Federal. A capital está localizada na região Centro-Oeste do país, ao longo da região geográfica conhecida como Planalto Central. Segundo o Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística /2022, sua população é de 2 817 381 habitantes, sendo, então, a terceira cidade mais populosa do país, sem contar os da região metropolitana. Brasília é também a quarta concentração urbana mais populosa do Brasil. A capital brasileira é a maior cidade do mundo construída no século XX.

Fonte: Wikipédia

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Igreja Católica de São Patrício, 5th Avenue, Nova Iorque, NY, EUA

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Igreja Católica de São Patrick, 5th Avenue, Nova Iorque, NY, EUA

A maioria dos americanos (73 a 80%) se identificam como cristãos e cerca de 15 a 20% não têm nenhuma afiliação religiosa. De acordo com a Pesquisa Americana de Identificação Religiosa (PAIR) (2008), 76% da população adulta se identificou como cristã, com 25% definindo-se católicos e 51% se identificando como cristãos abrangendo cerca de 30 grupos religiosos diferentes. A mesma pesquisa afirma que outras religiões (incluindo, por exemplo, o judaísmo, o budismo, o islamismo e o hinduísmo) compõem cerca de 4% da população adulta, outros 15% da população adulta afirmaram não ter filiação religiosa, e 5,2% disseram não saber, ou se recusaram a responder. De acordo com o exame de 2012 feito pelo Fórum Pew, 36% dos norte-americanos afirmaram que frequentam os cultos quase todas as semanas ou mais.

Fonte: wikipédia

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Estatua de la Libertad, Nova Iorque, NY, EUA

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Estatua de la Libertad, Nova Iorque, NY, EUA

A estátua da Liberdade é uma escultura neoclássica colossal localizada na ilha da Liberdade no porto de Nova Iorque, nos Estados Unidos. A estátua de cobre, projetada pelo escultor francês Frédéric Auguste Bartholdi, que se baseou no Colosso de Rodes para edificá-la, foi construída por Gustave Eiffel e inaugurada em 28 de outubro de 1886. Foi um presente dado aos Estados Unidos pelo povo da França. A estátua é de uma figura feminina vestida que representa Libertas, deusa romana, que carrega uma tocha e um tabula ansata (uma tabuleta que mostra uma lei) sobre a qual está inscrita a data da Declaração da Independência dos Estados Unidos, 4 de julho de 1776.

Fonte: Wikipédia

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Estatua de la Libertad, Nova Iorque, NY, EUA

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Texas City, TX, EUA

O dólar dos Estados Unidos (em inglês: United States dollar), também conhecido como dólar estadunidense ou dólar americano é a moeda oficial dos Estados Unidos e utilizada no mundo inteiro, tanto em reservas internacionais, como em livre circulação em alguns países. Atualmente, sua expedição é controlada pela Reserva Federal dos Estados Unidos.

O nome dollar deriva de thaler (em português táler), abreviação de Joachimsthaler, uma moeda de prata cunhada pela primeira vez em 1518, com prata extraída das minas situadas em torno da cidade de Joachimsthal ("Vale de São Joaquim"), atual Jáchymov, na Boêmia.

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Toronto; Ontário

Local onde os Ingleses se estabeleceram tornando o Inglês a língua oficial da região e uma das oficiais do Canadá.

Fonte: wikipédia

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Steak 'n Shake, Baldwin Road, Auburn Hills, MI, EUA

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Steak 'n Shake, Baldwin Road, Auburn Hills, MI, EUA

Steak n’ Shake foi votado como o hambúrguer número um por 7 estados – Alabama, Delaware, Michigan, Nevada, Ohio, Rhode Island e Tennessee. Steak n ‘Shake começou em Illinois em 1934, e tem locais principalmente no meio-oeste dos EUA e na região do Meio-Atlântico dos EUA.O item mais popular do cardápio é o “steakburger”, os hambúrgueres de carne são uma mistura de T-bone, lombo e coxão duro. Seus milkshakes feitos à mão também são populares, daí o nome Steak n’ Shake.

Fonte: Mentor

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Esteja você no coração dos Estados Unidos ou do outro lado do mundo, quando você deseja uma refeição americana, provavelmente está afundando os dentes em um hambúrguer.

Enquanto a maioria dos americanos não consegue se lembrar de um tempo sem eles, os hambúrgueres só começaram a se tornar amplamente populares nos Estados Unidos há cerca de um século.

Poucos restaurantes de hambúrguer daquela época continuam a servir hambúrgueres feitos com carne moída fresca diariamente. Menos ainda servem esses hambúrgueres do jeito que eram feitos no passado.

George Motz, um estudioso de hambúrgueres, dedicou mais de 20 anos de sua vida a viajar pelos Estados Unidos pesquisando esses sandubas. Depois de produzir, filmar, editar e dirigir seu documentário de 2004, "Hamburger America", Motz publicou um guia de hambúrgueres estado por estado e, mais tarde, seu primeiro livro de receitas, "The Great American Burger Book", em 2016.

Mais recentemente, ele apresentou o Burger Scholar Sessions no "First We Feast" da Complex Media, que está em sua quarta temporada no YouTube.

"Gosto de dizer que comi mais hambúrgueres em mais lugares do que você", disse Motz.

Teríamos que concordar: Motz estima que provavelmente comeu cerca de 20.000 hambúrgueres em sua vida, sem planos de parar tão cedo.

Durante suas viagens, ele encontrou hamburguerias que continuam a servir seus hambúrgueres como faziam há mais de um século.

Embora esses estabelecimentos permaneçam um pouco em contraste com suas incontáveis ​​cadeias de fast food, eles são a chave para a história do hambúrguer nos Estados Unidos.

Motz compartilhou cinco dos clássicos com a CNN. Mas primeiro, um pouco da história do hambúrguer.

Como o hambúrguer se tornou um clássico americano

O hambúrguer tem uma história bem viajada.

De acordo com Motz, a história de origem do hambúrguer começa na Mongólia do século 13, quando mongóis e tártaros estavam lutando.

"Aparentemente, os tártaros gostavam de carneiro cru. Eles cavalgavam o dia todo com carneiro cru sob suas selas. Quando eles finalmente montavam acampamento, eles pegavam esse carneiro cru e quente, cortavam-no, provavelmente adicionavam alguns temperos ou alguma coisa, e comiam dessa maneira."

O prato acabou chegando para enviar trabalhadores e portos ao longo do Mar Báltico, o que permitiu que chegasse a mais partes do oeste da Europa, incluindo a Escandinávia.

De lá, finalmente chegou à Alemanha e ao porto de Hamburgo. Quando chegou à Alemanha, muitos séculos depois, o prato mudou de carneiro cru para carne cozida picada, que hoje é conhecida como frikadellen.

Motz explicou que, enquanto os imigrantes alemães esperavam por seus navios, eles comiam frikadellen como uma opção de refeição barata e saborosa. Quando partiram de Hamburgo para os Estados Unidos em meados do século 19, os migrantes levaram consigo o conhecimento do prato.

"Frikadellen acabou chegando aos Estados Unidos, e posso imaginar que o frikadellen não significava nada para a maioria das pessoas que moravam nos EUA, a menos que você fosse alemão de Hamburgo, era simplesmente um bife de Hamburgo."

À medida que os imigrantes alemães se deslocavam para o oeste dos Estados Unidos para cultivar, as feiras estaduais também começaram a aparecer.

Agricultores de todas as esferas da vida frequentavam essas feiras para aprender sobre diferentes práticas e equipamentos agrícolas. Segundo Motz, os imigrantes alemães montaram suas próprias barracas servindo o bife de Hamburgo, que era considerado uma comida étnica na época.

Enquanto os cachorros-quentes antecedem os hambúrgueres como comida justa e barata, Motz diz acreditar que o cachorro-quente inspirou vários lugares a eventualmente começar a colocar bifes de Hamburgo no pão, fazendo sanduíches de Hamburgo e, eventualmente, o hambúrguer.

Ninguém pode dizer com certeza quem fez isso primeiro.

"Houve cerca de 7 a 9 reivindicações em todo o Centro-Oeste, Texas, Ohio e Wisconsin, muitas. Infelizmente, não há como provar definitivamente quem primeiro colocou o bife de Hamburgo em um pão", disse Motz. "Aconteceu em todos os lugares ao mesmo tempo, e ninguém estava relatando sobre isso."

Continuando um clássico americano

A tendência pegou e os restaurantes começaram a servir os sanduíches. Hambúrgueres são agora um ponto de orgulho na culinária americana, disse Motz.

"O hambúrguer é praticamente a única invenção alimentar na América nos últimos 100 anos ou mais. Começou como comida típica da Alemanha, mas nós o adotamos e o tornamos diferente ao colocá-lo no pão".

Tendo resistido aos testes do tempo, da Grande Depressão ao Covid-19 e tudo mais, alguns restaurantes de hambúrgueres antigos permanecem de pé hoje.

Esteja você fazendo uma viagem de carro ou uma peregrinação de hambúrguer, aqui estão cinco hamburguerias que ainda servem hambúrgueres americanos frescos e originais para visitar nos Estados Unidos:

Louis' Lunch (New Haven, Connecticut)

Entre os lugares mais antigos que servem hambúrgueres clássicos está o Louis' Lunch em New Haven, Connecticut.

Agora em sua quarta geração de proprietários, este restaurante familiar atende clientes desde 1895.

Usando carne moída fresca diariamente, o Louis' Lunch cozinha seus hambúrgueres verticalmente (sim, você leu certo) em seus três fogões verticais de ferro fundido datados de 1898.

Guardados em uma cesta de grelha, os hambúrgueres são deslizados para dentro dos fogões e cozidos por chamas dos dois lados.

Escolher o seu hambúrguer também não é complicado. "The Original Burger" é sua única opção, servido no pão branco. Para realçar o sabor da carne, as únicas guarnições que você pode adicionar são cebola, queijo e uma fatia de tomate. Se você está esperando ketchup, precisará ir para outro lugar!

White Manna (Hackensack, Nova Jersey)

Localizada em Hackensack, Nova Jersey, a White Manna conquistou aclamação local e nacional. Foi fundada em 1939 na Feira Mundial de Nova York e depois mudou-se para Hackensack em 1946, de acordo com seu site.

Famosa por seus sliders servidos no Martin's Potato Rolls, esta lanchonete à moda antiga usa carne moída extra magra entregue fresca diariamente.

Com opções de cobertura de queijo e cebola, você não pode errar com hambúrguer imperdível.

Powers Hamburgers (Fort Wayne, Indiana)

Fundada originalmente em Dearborn, Michigan, antes de se mudar para sua atual sede em Indiana, a Powers Hamburgers atende a cidade de Fort Wayne desde 1940.

As cebolas são obrigatórias em todos os controles deslizantes, quer você esteja mordendo um hambúrguer comum ou um cheeseburger duplo. Não espere nenhum tipo de recheio, como alface ou tomate, e cabe a você adicionar ketchup, maionese ou molho picante após o hambúrguer ser servido.

Mike Hall, proprietário e cozinheiro da Powers, estima que cerca de 1.300 a 1.500 hambúrgueres saem da grelha todos os dias.

"Não existe um lugar real como o Powers. Servimos um hambúrguer único em um prédio único, e é um lugar onde as pessoas vêm para reviver suas memórias. É realmente uma bênção estar envolvido com isso por todos esses anos."

The Cozy Inn (Salina, Kansas)

The Cozy Inn comemorou um século de atendimento aos clientes em Salina, Kansas, em março.

"Há muito amor envolvido em fazer o melhor hambúrguer", disse Steve Howard, o proprietário. "É simples: carne magra, sal e pimenta, cebolas frescas, e depois damos a você a opção de ketchup, mostarda e picles. Fazemos assim há 100 anos."

O Smoky River Meats, um açougue local, fornece carne fresca moída diariamente no restaurante. Cozy Inn foi inaugurado em 1922

Hamburger Wagon (Miamisburg, Ohio)

Bem antes de os food trucks existirem, o Hamburger Wagon chegou ao cenário de Miamisburg, Ohio, em 1913.

Foi inicialmente criado para fornecer comida para os refugiados da Grande Inundação em Miamisburg, de acordo com seu site. Uma vez que as águas da enchente recuaram, os moradores pediram mais sliders e tem sido uma das principais experiências gastronômicas da cidade desde então.

Os funcionários transportam este restaurante móvel há mais de um século. Como muitas das hamburguerias mais antigas do país, o menu do Hamburger Wagon é pequeno: simples ou duplo, servido com picles, cebola, sal e pimenta.

"Sem queijo fedorento ou molhos desleixados!" está escrito bem no centro do menu. E se você está planejando ir até o Hamburger Wagon, certifique-se de levar dinheiro.

Por que a história do hambúrguer é importante

Como muitas coisas depois de sua criação, o hambúrguer foi comoditizado, desde o formato da carne e do pães até a prática dos congelados.

Então, quer eles saibam ou não, restaurantes de hambúrgueres como os listados acima desempenham um papel ativo na preservação do hambúrguer americano original.

"O hambúrguer é uma parte muito importante das raízes da classe trabalhadora na América", disse Motz à CNN. "Hambúrgueres alimentaram todos os trabalhadores de fábrica durante a Era Industrial."

Para quem pode ser cético em relação à aparência desgastada dos restaurantes ou como eles cozinham seus hambúrgueres, Motz ressalta que muitos desses lugares estão abertos há mais de um século por um motivo.

"Alguns desses lugares parecem gordurosos, alguns parecem velhos, alguns podem parecer cansados, mas eles realmente precisam ser apreciados pelo que são, que é o hambúrguer americano original."

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Como o hambúrguer se tornou um alimento básico nos Estados Unidos

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Após a recente polêmica do McPicanha no Brasil, afinal o que é um bom hambúrguer? Um expert americano conta a história do alimento, que ele considera praticamente a única invenção alimentar na América nos últimos 100 anos

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o mapa político dos estados unidos é constituído por 50 estados e um estado federal

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O português brasileiro é a variante da língua portuguesa falada por mais de 203 milhões de pessoas no Brasil. É a maior variante do português no mundo e é utilizada em todos os níveis da administração pública, educação e mídia no país.

Ao longo dos séculos, o português brasileiro incorporou influências de línguas indígenas, como o tupi, e de línguas africanas, como o iorubá e o quimbundo. Além disso, houve influências de imigrantes europeus, como italianos e alemães, especialmente nas regiões Sul e Sudeste.

O português brasileiro apresenta diferenças em relação ao português europeu, tanto na fonologia quanto na gramática. Por exemplo, há variações na pronúncia das vogais e no uso de pronomes e tempos verbais. Essas diferenças são resultado de processos históricos e culturais distintos entre os dois países.

A língua portuguesa no Brasil é regulada por normas ortográficas estabelecidas pela Academia Brasileira de Letras, mas sua evolução é também influenciada pelo uso cotidiano e pelas variações regionais.

Fonte: Wikipédia

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Québec; Canadá

Local onde os Franceses se estabeleceram e tornaram o Francês a língua oficial de região e uma das principais do Canadá.

Fonte: Wikipédia

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O Real, oficialmente Real Brasileiro, é a moeda corrente oficial do Brasil. Após sucessivas trocas monetárias, o Brasil adotou o real em 1 de julho de 1994, que, aliado à drástica queda das taxas de inflação, constituiu uma moeda estável para o país. Foi implantado no mandato do presidente Itamar Franco, sob o comando do então ministro da Fazenda, Fernando Henrique Cardoso, depois eleito presidente da República. Quando o Real foi lançado, em 1 de julho, o ministro da Fazenda já era Rubens Ricupero, uma vez que FHC já tinha saído para desincompatibilizar-se e ter o direito de se candidatar a Presidente da República.

Fonte: Wikipédia

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Vancouver, Canadá

A principal moeda do Canadá é o Dólar Canadiano

Fonte: Wikipédia

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Farofa é a farinha de mandioca ou farinha de milho escaldadas ou torradas, geralmente passadas na gordura ou na manteiga, nas quais podem ser acrescentados inúmeros outros ingredientes, tais como: bacon torrado, linguiça frita, ovo, carne, tofu, ou outros alimentos de origem vegetal.

Fonte: Wikipédia

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O Brasil tem 26 estados e 1 Distrito Federal, totalizando 27 unidades federativas.

Fonte: Wikipédia

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A religião no Brasil é muito diversificada ,mas se caracteriza principalmente pela forte presença do cristianismo na sociedade. A Constituição prevê a liberdade de religião e a Igreja e o Estado estão oficialmente separados, sendo o Brasil um Estado laico. A legislação brasileira proíbe qualquer tipo de intolerância, sendo a prática religiosa geralmente livre no país. Segundo o Relatório Internacional de Liberdade Religiosa de 2005, elaborado pelo Departamento de Estado dos Estados Unidos, a "relação geralmente amigável entre religiões contribui para a liberdade religiosa" no Brasil. É um país religiosamente diverso, com a tendência de mobilidade entre as religiões e o sincretismo religioso.

Fonte: Wikipédia

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Québec, Canadá

Poutine é um prato tipicamente canadense, recheado de sabor e conforto. Feita com batatas fritas crocantes, cobertas com um delicioso molho de carne espesso e derretido, e finalizada com queijo coalho (ou queijo curds), esta receita é a combinação perfeita entre texturas crocantes e cremosas. O molho, que leva Maggi caldo de carne e já eleva o sabor da receita por si só, tem também um toque de vinho e especiarias, deixa o prato ainda mais saboroso, diferente e irresistível. Esta é a refeição perfeita para servir como prato principal em uma refeição casual com os amigos ou família. A receita de Poutine é a opção ideal para quem adora um prato simples, mas surpreendentemente saboroso, cheio de personalidade.

Fonte: Receitas Nestlé

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Monumento ou local importante do Brasil-Cristo Redentor

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Monumento ou local importante do Brasil-Cristo Redentor

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Cristo Redentor é uma estátua que retrata Jesus Cristo localizada no topo do montanha do Corcovado, a 709 metros acima do nível do mar, dentro do Parque Nacional da Tijuca. Tem vista para parte considerável da cidade brasileira do Rio de Janeiro, sendo a frente da estátua voltada para a Baía de Guanabara e as costas para a Floresta da Tijuca. Feito de cimento armado e pedra-sabão, tem trinta metros de altura, sem contar os oito metros do pedestal, sendo a mais alta estátua do mundo. Seus braços se esticam por 28 metros de largura e a estrutura pesa 1145 toneladas.

Fonte: Wikipédia

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Oratório de São José do Monte Royal

Uma relíquia no museu da igreja contém o coração do Irmão André, que ele requisitou como uma proteção para a basílica. Mais de 2 milhões de visitantes e peregrinos visitam o Oratório todos os anos. Ela está localizada ao número 3800, Queen Mary Road, em Côte-des-Neiges, onde também se encontra uma estação da linha azul do metrô. Em 19 de outubro de 2004, o Oratório comemorou seu centenário. Todos os sinos de todas as igrejas na ilha de Montreal deveriam tocar seus sinos às 9:00 da manhã. Infelizmente, nem todos ouviram o som dos sinos porque nem todas as igrejas participaram. Às 9:05 da manhã, a basílica badalou todos os seus sinos em resposta e celebração.

Fonte: Wikipédia

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A CN Tower, um ícone de Toronto, é uma torre de comunicação e observação que oferece vistas panorâmicas da cidade e do lago Ontario. Com 553 metros de altura, foi, durante algum tempo, a estrutura mais alta do mundo e continua a ser um dos pontos turísticos mais populares do Canadá.