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팀장:이한빛

팀원:주현우,윤여준,이승기,안혁진

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김지훈 강하민 김용현 임민기 막심

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요리명 (메인쉐프 이름)

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요리명 (메인쉐프 이름)

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1. 팀원 이름

2. 요리 설명 자세히 적기

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까르보나라와 수플레(이주찬)

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까르보나라와 수플레(이주찬)

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1.팀원이름

최현석

2.계란을 이용한 까르보나라와 수플레

짭짤하고 해비한 파스타를 먼저 먹고 달콤하고 푹신한 수플레로 마무리하면은 맛있는 식사가 된다.

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박지민팀 에그투움바파스타

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박지민팀 에그투움바파스타

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팀장:남동현

팀원:진호현,원우빈,백두산

요리 설명

브런치와 홈파티 메뉴에도 좋은 에그인헬은 토마토 소스와 계란을 주로 사용한 메뉴이고 보통 바게트와 함께 먹습니다.

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김연우 곽건주 강장훈 김준수 장서진

수플레,사골달걀 리조또

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11027이주찬,11134최현석,10709남동현,11019원우빈,10230진호현

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두유 do 시금치 크림 파스타

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두유 do 시금치 크림 파스타

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멋쟁이 준수와윤호의 요리실력

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멋쟁이 준수와윤호의 요리실력

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1. 요리사

2. 2학기에 진로가 바뀌면서 식중독 동아리에 들어오게 되었는데 초반에는 어색하였지만 진로를 위해서 식중독 동아리에서 하는것들 하나하나에 열심히 노력하며 참여하였다.

3. 진로 발표 하는것이 가장 인상깊었다. 왜냐하면 나의 진로 요리사에 대해서 몰랐던 부분도 있고 알았던 부분이 있었지만 그래도 몰랐던 부분에는 더욱 잘 알기위해서 열심히 조사하였고 그리고 조사하면서 몰랐던부분도 같이 알게되어서 진로 발표준비를 하면서 많은것을 알게되어서 좋았다.

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카세인 단백질 + 산성물질(레몬) = 단백질 변성(응고)의 원리

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카세인 단백질 + 산성물질(레몬) = 단백질 변성(응고)의 원리

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없음

동아리 시간에 열심히 임하였다

비록 진로발표를 하지 않았지만 모둠활동이나

체험활동을할때 모둠원 친구들을 도우기 위해

최선을 다했다

진로체험의 날

발효식품에대해서 더욱 깊게 일수있었고

전주한옥마을에서 먹은 밥과 간식들이 맛있었다

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1.식품공학

2.매 동아리 시간마다 열심히 학습지와 과제를 작성하였으며 모둠활동을 통해 같은 또래 친구들과 협력하여 협엽능력을 향상 시켰고, 진료발표에서 ppt와 내용을 열심히 준비하였습니다.

3.크라운 선배 초청특강이 가장 기억에 남습니다. 왜냐하면 선배님이 말씀하신 내용과 자신의 성공 스토리를 통해 동기부여 해주신 이야기가 큰 힘이 되었습니다. 또 요리사에서 창업으로 성공하신 스토리가 흥미로웠습니다.

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2. 실음과

3. 태도, 역량: 토스트 만드는 활동에서 아이들과 같이 적극적으로 활동함

4. 인상깊은 활동:진로발표 이유: 진로발표를 준비하면서 나의 진로에 대해 더욱 자세히 알게되었다.

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2.행정학

3.매 동아리 시간 빠지지 않고 수업에 집중하며 잘 참여했다. 발표준비도 미루지않고 잘 준비해서 발표했으며 모둠끼리 하는 요리실습도 서로서로 도우며 열심히 했다.

4.가장 인상에 남던 활동은 발효식품엑스포와 전주한옥마을이다. 발표식품에 종류도 새롭게 알게되었고 특히 한옥마을에서 전통한옥과 맛있는 간식도 먹으며 구경했던것이 크게 인상깊었다.

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2.동물학과

3.동아리활동을 통해 몰랐던 사실을 알게 고

유익했던 시간이었던것같다

4.진로체험의날

진로의날에동아리전주국제발효식품엑스포가서다양한나라의음식들을봤다.

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기계공학

한번도 동아리 활동을 빠진적이 없으며 특히 진로발표시간에 적극적으로 참여하여 동아리원의 진로와 분야를 알게됬다 그리고 진로영역을 키우는 계기가 됬다

가장 인상깊었던 활동은 진로체험으로 간 발효엑스포랑 전주 한옥마을을 간것이고 그이유는 발효엑스포에서 어떤 발효식품이 있는지 알게 되었고 전주 한옥마을 에서 식품을 잘 알게 됬기 때문이다

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진로: 헤어디자이너

태도와 역량: 모든 활동에 열심히 임했으며 요리 실험 때 리더쉽을 보였다

인상깊은 활동&이유: 진로발표, 진로에 대해 ppt로 정리하며 다시 한 번 내 생각을 정리하는 계기였고, 다시 한 번 내가 하는 일에 자부심을 느끼게 되었기 때문이다

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1 . 호텔조리학과

2. 동아리 활동을 꾸준히 하며 샌드위치 만들기 할때 리더 역할을 맡아 팀원을 이끌었음

3.샌드위치 만들기 할따 재미있었고 가장 인상 깊었음

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컴퓨터공학과

식중독의 여러 활동을 통해 생활에 도움이 될만한 여러 식품과련 지식을 얻게 되었고 특히 샌드위치 만들기 활동을 통해 조원과의 협동심을 기르는 계기가 됨

크라운 동문 초청을 통해 선배님의 이야기를 들으며 여러 지식을 쌓을수 있어서 유익했음

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1.군장교

2.한번도 동아리 활동에 빠지지않고 참여했으며 특히 요리실습활동에서 적극적으로 참여하여 리더쉽 역량 등

진로 역량을 키우는 계기가 되었다.

3.요리실습활동이 제일 인상깊었다. 왜냐하면 아이들이 적극적으로 참여하기도하였고 만든 음식이 맛있었기 때문이다.

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2.전자공학과

3.동아리를 한번도 빠지지않고 발표하는걸 미루지않고 참여함 특히 토스트만드는 대회에서 적극적으로 참여하여서 좋은성적을 냄

4.진로체험의 날

발효식품에 대해 잘 알게되어서 좋은 시간이여서

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경찰학과

수업을 들으며 요리쪽 새로운 지식을 알게되어 좋았고

초청해서 여러 정보를 들은것도 도움이 됬다

현장채험학습으로 전주에 갔을때 다양한 볼거리와 먹을게 많았던게 기억에 남는다

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세특 반영 내용이므로 모든 학생이 작성할 것!

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세특 반영 내용이므로 모든 학생이 작성할 것!

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1. 학번 이름 (ex.10101 강은영)

2. 진로 희망 영역 (ex. 식품공학 분야)

3. 동아리 활동 전반의 본인의 태도 및 강조하고 싶은 역량

(ex. 한번도 동아리 활동에 빠지지 않고 참여하였으며, 특히 ~~ 활동에서 적극적으로 참여하여 리더십 역량, 진로 역량을 키우는 계기가 됨)

4. 가장 인상깊었던 활동과 그 이유 (옆 섹션 참고)

5. 추가 독서감상문, 심화탐구자료가 있는 사람은 방학식날까지 강은영선생님께 별도 제출하세요.

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패들렛으로 연결! 링크 클릭

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패들렛으로 연결! 링크 클릭

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식(食)중독 진로체험의 날❤ (padlet.com)

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1조

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날짜와 본인 순서 꼭 확인해주세요^^!!