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nous allons nommer les plus populaires poutines par exemple:  poutine, bacon, saucisse, jambon, Mini-poutines épicées au poulet au porc effiloché, Général Tao au poulet et salade de chou, sauce barbecue aux mini-fondues parmesan. Sauce brune, à l'érable, aux pommes de terre grelots, smoked meat, canard, sugar shack DT Bistro. extra fromage et normal qui est tout simplement frite, sauce et fromage bien sûr nous ne les allons pas toute les nommer mais il y en a encore plein.

https://www.pratico-pratiques.com/galeries-thematiques/poutine-10-recettes-decadentes/

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Les Québecois sont à l'origine de la poutine. En 1957 Fernand Lachance a eu un client nommé Eddy Lainesse qui a demander à de mélanger le contenant de fromage à celui des frites. La poutine a donc été inventé.

https://www.tourismecentreduquebec.com/fr/blogue/dou-vient-la-poutine.aspx

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Les restaurants qui servent les meilleurs poutines.

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Les restaurants qui servent les meilleurs poutines.

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On peut trouvé des poutines partout au Québec et même ailleurs. Mais voici quelques suggestions. Chez Maxime a Asbestos et à La Fromagerie Vitoria qui est a Drummondville,  Warwick...

Voici la publicité de la Fromagerie Victoria

https://www.youtube.com/watch?v=NRG-SQWpAkM&t=9s

Source: Ludovyk Phaneuf

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ATTENTION il ne faut pas confondre avec ce Poutine. Même certaine personne on arrêté de manger de la poutine à cause de lui. Ma mère en faisait partie mais maintenant ma mère en remange de nouveau.

source: Cédric Rétho Lemieux

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Pourquoi consommer de la poutine? Cela serre à encourager les producteurs locaux qui fournissent les restaurants et pour aider les restaurants en pleine extension.  ou simplement pour le plaisir d'en consommé.

Source: Mathéo Thomas

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Les conséquences de manger de la poutine. 

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Les conséquences de manger de la poutine. 

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Les conséquences de manger de la poutine ne sont pas très grave mais la poutine contient beaucoup de calories et de gras, attention!

Si on consomme de la poutine avec modération elle n'est pas dangereuse. Elle va seulement vous faire prendre un peu de poids...

source: Ludovyk Phaneuf

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Les conséquence de ne pas respecter les règle

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2. Nous effacerons vos commentaires.

Source: Libre accès

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Merci d'avoir reguardé notre présentation! Voici personnes qui on participé à créé cette oeuvre : Mathéo Thomas,

Ludovyk Phaneuf, Cédric Rétho Lemieux et Émile Beaudry!

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habituellement, la poutine est composé de frite, de fromage et de sauce mais la poutine Sugar shack DT Bistro à des frites du fromages du jambon et un oeuf poché qu'ont vient déposé pour couronner le tout .

https://www.5ingredients15minutes.com/recettes/plats-principaux/jambon/poutine-sugar-shack-dt-bistro/?gallery=pp-9312

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Présenté par :

Portions 6

Temps de préparation 35 minutes

Temps de cuisson 12 heures

Ingrédients

Pour le jambon:

2 kg (environ 4 1/2 lb) de jambon sur os

500 ml (2 tasses) d' eau

2 bouteilles de bière blonde de 341 ml chacune

250 ml (1 tasse) de sirop d'érable

2 oignons pelés et coupés en morceaux

2 carottes pelées et coupées en morceaux

Pour la sauce:

2 échalotes sèches (françaises) ciselées

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde en grains

500 ml (2 tasses) de fond de veau

50 ml (3 c. à soupe + 1 c. à thé) de crème 35%

sel et poivre

Pour les pommes de terre

6 pommes de terre Yukon Gold coupées en bâtonnets

huile de pour friture

sel et poivre au goût

Pour le montage:

sirop d'érable au goût

6 oeufs

450 g (1 lb) de fromage en grains de la Laiterie de Coaticook à température ambiante

oignons verts émincés

poivre du moulin et fl eur de sel au goût

Préparation

1. Déposer les ingrédients pour le jambon dans la mijoteuse et cuire 12 heures à faible intensité.

2. Retirer le jambon de la mijoteuse et le défaire en morceaux. Conserver le bouillon de cuisson et le faire refroidir au réfrigérateur.

3. Dégraisser partiellement le bouillon (retirer environ la moitié du gras).

4. Pour la sauce, faire réduire 500 ml (2 tasses) de jus de cuisson du jambon dans une casserole. Ajouter les échalotes sèches, les moutardes et le fond de veau. Laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une consistance sirupeuse. Incorporer la crème, bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Réserver.

5. Pour les pommes de terre, faire tremper les pommes de terre dans l'eau froide quelques minutes.

6. Chauffer l'huile à 180 °C (350 °F), bien assécher les bâtonnets de pommes de terre avec du papier absorbant et déposer dans l'huile chaude (faire attention aux éclaboussures et aux débordements). Cuire de 2 à 3 minutes, sans laisser colorer. Égoutter les bâtonnets sur du papier absorbant.

7. Chauffer à nouveau l'huile pour qu'elle atteigne une température de 190 °C (375 °F).

8. Réchauffer le jambon effiloché dans une autre casserole avec un peu du jus de cuisson restant et le sirop d'érable. Laisser chauffer jusqu'à caramélisation.

9. Réchauffer la sauce à feu doux.

10. Au moment de servir, replonger les pommes de terre dans l'huile et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant. Saler et poivrer.

11. Faire pocher les oeufs, en prenant soin de conserver le jaune coulant (le jaune se mélangera à la sauce et lui donnera de l'onctuosité).

12. Dans un bol, déposer les frites, le fromage et le jambon. Napper de sauce et garnir d'un oeuf poché.

13. Parsemer d'oignons verts, de poivre du moulin et de fleur de sel.

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Portions 6 Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 12 heures Pour le jambon: 2 kg (environ 4 1/2 lb) de jambon sur os 500 ml (2 tasses) d' eau 2 bouteilles de bière blonde de 341 ml chacune 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable 2 oignons pelés et coupés en morceaux 2 carottes pelées et coupées en morceaux Pour la sauce: 2 échalotes sèches (françaises) ciselées 30 ml (2 c.