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Conflicto ambiental: Uso de agrotóxicos.

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Conflicto ambiental: Uso de agrotóxicos.

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Contenido: El impacto de agrotóxicos en la salud y en el ambiente.

Curso: 3er año.

Área: Salud y Ambiente

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La siguiente propuesta está destinada a alumnos de tercer año del área de Salud y Ambiente en el nivel secundario de una escuela de enseñanza media ubicada en San Carlos Centro, una pequeña ciudad de la provincia de Santa Fe que se encuentra rodeada de campos de siembra. Todos los estudiantes e incluso docentes que asisten a dicha institución habitan en la misma ciudad y, diariamente se comenta que es impresionante la cantidad de avionetas y otras máquinas con agroquímicos que se ven cotidianamente, sin importar la salud de los vecinos, ni el daño que estos agroquímicos causan en el ambiente. La elección de esta temática se basa en la necesidad de tener una EAI (Educación Ambiental Integral) tanto de los alumnos como de toda la comunidad para así también poder influir positivamente con nuestro comportamiento en el cuidado del ambiente, teniendo en cuenta los factores socioculturales, económicos y ambientales que predominan en éstos. Esto se realizará, generando propuestas que motiven los intereses de los alumnos para lograr un aprendizaje significativo.

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• Conocer el impacto de los agroquímicos en la salud y en el ambiente.

• Entender las diferentes dimensiones políticas, económicas y tecnológicas involucradas en el uso de agrotóxicos.

• Reconocer las consecuencias que traen los agroquímicos, para incorporar valores tales como la equidad, la justicia, la inclusión social, la sustentabilidad ambiental y la solidaridad en el presente y con las generaciones futuras y, proponer alternativas para la solución de la problemática ambiental.

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Para esta actividad, se dispone de toda la jornada escolar (seis módulos, 240 minutos) ya que será un Mini-congreso por el uso de agroquímicos tóxicos en la ciudad de San Carlos Centro, Santa Fe.

En un primer momento, los profesores de biología, química, y entre otros interesados de otras disciplinas, comparten su opinión acerca de la temática. Para el desarrollo de esta actividad se llevará a cabo una charla con un ingeniero agrónomo, productores de maíz, bioquímico y médicos quienes son personas que habitan en la ciudad de San Carlos Centro, Santa Fe, y además están vinculadas al tema de las implicaciones sociales, científicas y medioambientales que esta práctica genera.

Los estudiantes deben asistir y participar de la charla y, realizar algunas preguntas como:

a. ¿Cuáles son los riesgos ambientales y para salud por el uso de agrotóxicos?

b. ¿Qué relación tienen con la producción de alimentos transgénicos?

c. ¿Qué impacto social y económico generan los alimentos transgénicos?

d. ¿El uso de estas sustancias sobre cultivos puede considerarse un riesgo para la biodiversidad de especies vegetales?

e. Los alimentos transgénicos ¿pueden considerarse una respuesta a la problemática de desnutrición y escases de alimentos? ¿Quieren los científicos ser Dios al manipular diferentes organismos e intentarlos “proteger” con este tipo de sustancias?

f. ¿Es posible realizar agricultura comercial sin el uso de transgénicos?

g. ¿Cuál es la diferencia entre un cultivo transgénico y uno no transgénico?

h. ¿Cuál es el proceso para usar estos agroquímicos?

i. ¿Qué consecuencias no comprobadas se sospecha que puedan traer a los organismos?

j. ¿El mayor problema en el medio ambiente, es el uso de plantas transgénicas o la mala utilización de la tierra?

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Primer momento: Se hablará sobre la charla de la clase anterior, indagando las siguientes preguntas: ¿Qué les pareció la chara? ¿Qué piensan ahora sobre el uso de agroquímicos tóxicos? ¿Qué reflexiones pueden hacer ahora con más información?

Tiempo: 40 minutos.

Segundo momento: Actividad: Formar grupos de tres o cuatro y elaborar preguntas para realizar una encuesta a familiares, amigos o conocidos. La encuesta tiene como objetivo conocer la imagen de los agrotóxicos que tienen los encuestados.

Tiempo: 40 minutos.

Luego de realizar las encuestas, de tarea con el mismo grupo deberán:

a) Analizar las respuestas obtenidas sobre la base de determinados criterios (por edad y nivel de estudios, por ejemplo).

b) Confeccionar gráficos con Excel que muestren los resultados de la encuesta y armen una presentación de diapositivas que servirá para la actividad de la última clase.

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Esta será la última clase en relación a la problemática ambiental, aquí se realizará la actividad final, donde los estudiantes deberán crear su propio cortometraje para concientizar a todos los ciudadanos Sancarlinos sobre los mitos y realidades del tema.

Un pueblo educado e informado puede opinar y defender sus opciones con argumentos basados en el conocimiento. Pero entonces la pregunta es: ¿Qué podemos hacer nosotros para contribuir con un pequeño granito de arena?

Actividad: De manera conjunta, realizar un video que sirva

como material de divulgación de los principales aspectos controvertidos discutidos a lo largo de esta propuesta. La idea es presentar el corto a toda la comunidad de San Carlos Centro y, además se compartirá en las redes sociales de la institución con el fin de informar y concientizar sobre el uso de agroquímicos tóxicos.

Tiempo: 120 minutos.

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• Participación activa y desempeño de los estudiantes durante la realización de cada clase respetando los tiempos pautados de las actividades.

• Capacidad de dialogar con sus pares y personas ajenas a la institución educativa, generando consciencia sobre la sustentabilidad ambiental y la implicancia de ésta en las generaciones futuras.

• Interpretación del tema, logrando argumentar los aspectos relevantes del uso de agrotóxicos en la ciudad.