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Veröffentlicht auf der Webseite des Projektes

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Veröffentlicht auf der Webseite des Projektes

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Die Verantwortung für den Inhalt tragen allein die Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.

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Alle Inhalte entstanden im Zusammenhang mit dem genannten Erasmus-Projekt. Es handelt sich ausschließlich um Schülerarbeiten unter Leitung der gastgebenden Schule.

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Der Film bearbeitet die traditionelle Kunst des neapolitanischen Pizzabackens.Dabei geht es um die Zubereitung des Teiges und die richtigen Zutaten.
Autoren:
Martina Bonelli (Neapel)
Serena Mancini (Neapel)
Giovina de Rosa (Neapel)
Tim Bulgrin (Berlin)
Pol Gullén (Barcelona)

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der Film  behandelt die Kunstfertigkeit der neapolitanischen Pizzabaeckers, die Teil des immateriellen Weltkulturerbes ist. dabei geht es um die Aspekte  der Vorbereitung und Durchfuehrung dieser Kunst.
Autoren:
Alessia Sticco (Neapel)
Ignasi Canela Riera (Barcelona)
Daryna Kovalchuk (Neapel)
Tamara Osvàth (Budapest)
Andrea Petz (Graz)

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KulturkioskIII Immaterielles Welterbe Italiens: l'arte del piazziolo!!!

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Der Film zeigt die Kunst der "Pizzaioli", die seit Jahrhunderten das traditionelle Pizzabacken Neapels als Ritual leben und weitertragen.
Autoren:
Sara Panariello (Neapel)
Federica Chirico (Neapel)
Annapaola Coppola (Neapel)
Urgell Serrat (Barcelona)
Lena Haubenwaller (Graz)
Kristof Arok (Budapest)
Jonas Bohlen (Berlin).

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KulturkioskIII Immaterielles Welterbe Italiens: Die Kunst des Pizzabackens

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Der Film beschaeftigt sich mit dem kulinarischen Aushaengeschild Italiens- der Kunst des Pizzabackens und der besonderen Rolle der "Pizzaioli" in Neapel.
Autoren:
Marzia Cerciello (Neapel)
Caterina Grasso (Neapel)
Caroline Weninger (Graz)
Martin Tòth (Budapest)
Anna-Leena Rossol (Berlin)
Alina Bartz (Berlin)

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KulturkioskIII Immaterielles Welterbe in Italien: Pizza backen