# data[].attributes.body
Este baile es de origen europeo entre los siglos XVI y XVII. Su nombre original era countrydance, que en inglés significa danza de campo. Fue llevada por los españoles a Colombia en el siglo XVIII.

Inicialmente, fue un baile muy elegante propio de las clases más altas de la sociedad, luego se fue popularizando. Se baila en parejas con reglas preestablecidas, acompañada del clarinete y el bombardino, entre otros.

# data[].attributes.attachment_link.title
Contradanza  colombiana International Talent Academy

# data[].attributes.body
El baile del currulao es considerado como el más importante entre los afrodescendientes colombianos del departamento de Chocó. Está vinculado a la época de la esclavitud y el trabajo minero.

Se baila en pareja, mediante movimientos circulares y lineales, dibujando ochos durante el desplazamiento. La danza imita un cortejo del hombre a la mujer.

Esta danza es bailada al ritmo de bombos, tambores, maracas y marimba

Para el baile del bunde son utilizados estos mismos instrumentos. Lo que cambia es la ceremonia donde se ejecuta, porque en esta tiene un carácter funerario.

# data[].attributes.attachment_link.title
Bunde Currulao agrupación folclórica caucana Kashak Tolima

# data[].attributes.headline
Pacifico-La jota chocoana y la caderona 

# data[].attributes.subject
Pacifico-La jota chocoana y la caderona 

# data[].attributes.body
Ambas son danzas de origen mestizo. En ellas están mezclados ritmos y movimientos de la cultura africana y de bailes europeos tradicionales de los siglos XVIII y XIX.

La jota chocoana representa una imitación satírica del baile de la jota española, que comenzó a ejecutarse en el siglo XVIII.

Se baila en parejas, las cuales se colocan de frente y presenta algunas variantes con respecto a la versión española. En la versión colombiana, se dan palmas también, pero los movimientos son más bruscos  y rápidos.

La caderona, por otro lado, se acompaña cantando el siguiente verso con un coro, mientras el baile se está ejecutando:

“Caderona, vení, meniáte. Con la mano en la cadera. Caderona, vení, meniáte. ¡Ay! Vení, meniáte, pa’ enamorate”.

# data[].attributes.body
Es una danza erótica que se baila entre pareja, realizando gestos y movimientos sugerentes con las piernas. Hombres y mujeres, formados en filas, bailan separados. En ocasiones, la mujer es rodeada por el hombre.

Su nombre se deriva a la boza que es la cuerda empleada para amarrar barcos.

# data[].attributes.body
Es un género musical y baile originario de Valledupar, y es el más representativo de Colombia en el mundo. Este ritmo alegre se baila en todo el país. Las letras de sus canciones son muy románticas y cargadas de sentimientos.

El baile se ejecuta al ritmo de instrumentos como la caja, el acordeón, la guacharaca y el acordeón. El vallenato tiene varios ritmos: son, merengue, tambora, paseo y puya

# data[].attributes.attachment_link.title
FICO 2015 - Vallenato, Academia de Baile, A Bailar se ha Dicho

# data[].attributes.body
Es una danza funeraria en honor a los muertos, que sirve para obsequiar alimentos que el difunto solía consumir en vida. Esta es la razón por la cual cada bailarín porta un plato de madera.

Los danzantes hacen un círculo y el centro hay un hombre, alrededor de este todos los demás dan vueltas. Los instrumentos musicales utilizados en esta danza son la flauta y el tambor.

# data[].attributes.body
Esta danza ritual simboliza el encuentro de las distintas comunidades indígenas que habitan en el Alto Putumayo. Durante la ceremonia se intercambian alimentos.

El baile – desfile es dirigido por el matachín mayor, que cubre su rostro con una máscara roja y porta una campana. Esta ceremonia está vinculada a la fiesta del Carnaval del Perdón.

# data[].attributes.attachment_link.title
Carnaval del Perdón, BËTSKNATÉ El Día Grande

# data[].attributes.body
Este baile inglés de corte aristocrático fue asimilado por los afrodescendientes de las islas de la región insular.

Se ejecuta en parejas, quienes bailan distintos ritmos mientras ejecutan 5 figuras (valses, pasamanos, cambios, cruces y desplazamientos con giros).

# data[].attributes.attachment_link.title
Cuadril o Quadrille, San Andres Isla, Make Up Group y Red Crab

# data[].attributes.body
Este baile también de origen europeo y tiene dos versiones: la polka original y el jumping polka. El baile comienza con el pie derecho a la cuenta de tres. La pareja inclina ligeramente su cuerpo hacia adelante, junto con el pie derecho.

En la versión de la polka saltada, solo participan mujeres que danzan en círculos y dan pequeños saltos acompañados de suaves movimientos.

# data[].attributes.attachment_link.title
POLKA - JALAME LA PITITA | CUNA MAS VENTANILLA 26/09/2015◄HD

# data[].attributes.body
Es de origen antillano muy parecido a la rumba. Las mujeres van marcando el ritmo suavemente, mientras son perseguidas por los hombres que las cortejan de forma insinuante.

Este baile es parecido a la cumbia. Se baila en parejas sueltas haciendo cortos movimientos con los pies, las caderas y los hombros echados hacia adelante.

# data[].attributes.attachment_link.title
Mento, San Andres Isla, Make Up Group y Red Crab

# data[].attributes.body
Esta danza es de origen francés y llegó a la Isla de San Andrés en el siglo XIX. Se baila en parejas tomadas de la mano. Las parejas dan dos pasos a la derecha y otros tres a la izquierda.

Los movimientos son suaves en compás de cuatro por cuatro, a los cuales se añaden zapateos que se marcan al ritmo de la música.

# data[].attributes.attachment_link.title
DANZA CHOTIS GRADOS TERCERO, CUARTO Y QUINTO

# data[].attributes.body
Es el baile más representativo de esta región y es originario de las vecinas islas de Trinidad y Jamaica. Se ejecuta de forma libre por parejas separadas, con fuertes movimientos de cadera.

# data[].attributes.body
Este baile se ejecuta mayormente durante las festividades populares. Es también un baile muy alegre y bullicioso. Su nombre al parecer se originó en el siglo XVII, en las Fiestas de los Galerones.

Al igual que el joropo, se baila en pareja y zapateado. Esta danza es una suerte de cortejo dancístico, donde el hombre persigue a la mujer. El hombre lleva en su mano un pañuelo que agita mientras se va moviendo.

# data[].attributes.body
Este baile es el más popular del llano colombiano y venezolano, integrados geográficamente. Tiene influencia de fandango español y, de hecho, joropo deriva del árabe xarop (jarabe)

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Los Danzantes Industria Creativa y Cultural

# data[].attributes.attachment_link.title
Baile "PEQUEÑO JOROPO" Los Niños de Colombia Bailan.

# data[].attributes.body
Al igual que el vallenato y la cumbia, el pasillo es un género musical y una danza considerada como baile nacional, ya que representa a todo el país.

Se originó en el siglo XIX, y tiene gran influencia del vals europeo. Se clasifica en dos tipos y su ejecución depende de la ocasión: el fiestero y el lento.

El primero es instrumental, y se ejecuta en bodas y otras fiestas. Por otro lado, el lento puede ser cantado o instrumental también, y se utiliza en las serenatas.

Consta de tres partes: la introducción que se repite, “la melodía plemante” y vuelve a repetirse

# data[].attributes.attachment_link.title
Pasillo Fiestero Antioqueño . Tema: Satanás .interpreta. Dario Gomez

# data[].attributes.body
Esta danza europea que se originó en el siglo XIX. Tiene varios tipos, dependiendo del departamento. La Cundiboyacense (Boyacá y Cundinamarca), la Veleña (Santander) y la Tolimense (Huila y Tolima

# data[].attributes.attachment_link.title
Guabina Santandereana - Danza Colombiana

# data[].attributes.body
Es un baile espontáneo de origen campesino. A través de él se expresan distintos sentimientos: amor, desilusión, veneración, etc. Se baila en festividades como bodas, celebraciones, etc.

Es ejecutado en pareja, mientras el hombre persigue con gracia a la mujer y esta trata de escapar. Después, se invierten los papeles.

# data[].attributes.body
Es uno de los bailes más populares e importante de la región andina, e incluso del país. En él están presentes las culturas nativa, africana y europea.

Es ejecutado en pareja, la cual se va entrecruzando formando un ocho, manteniendo las manos en la cintura y realizando gestos con un pañuelo.

Entre las variantes de este género están la Guaneña y el bambuco Sanjuanero.

# data[].attributes.body
La danza del mapalé toma su nombre de un pez que habita en el río Magdalena. Es un baile con mucha influencia africana que se utilizaba originalmente para celebrar la buena pesca.

Actualmente, tiene una connotación de carácter sexual y se ejecuta en pareja dándole a las palmas.

Tanto la mujer como el hombre lo bailan con pasos cortos. La mujer se mueve de forma sugerente y el hombre exhibe su masculinidad.

# data[].attributes.body
Este baile es originario de la costa antioqueña. Mineros afrodescendientes de la zona de Zamora lo bailaban en pareja. Mujeres y hombres se forman en filas y llevan antorchas encendidas, representando la jornada de trabajo.

Se conoce también con el nombre de mapalé del negro, y se ejecuta con los pies doblados. Los movimientos durante el baile imitan el trabajo de los mineros en las galerías.

# data[].attributes.body
Además de ser un baile típico del Caribe colombiano, también lo es en la ciudad de Medellín, departamento de Antioquía. Esta danza nativa mezcla ritmos africanos y sonidos de instrumentos de viento empleados en las bandas de guerra.

Si bien al principio se bailaba individualmente, luego se comenzó a bailar en pareja como un baile de salón. Se baila en forma circular, siendo El ventarrón una de las piezas musicales más conocidas.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
0:00 / 7:01•Watch full video

# data[].attributes.body
Este baile de la costa atlántica simboliza el enfrentamiento, o conflicto, entre la vida y la muerte. Su nombre deriva del palo de madera que tiene forma de gancho, y tiene diversos usos en el campo colombiano.

La danza se ejecuta con el garabato o gancho que portan los hombres. Este palo lleva en un extremo varias cintas de colores amarillo, rojo y verde (los mismos de la bandera de Barranquilla). El baile es acompañado de un género musical conocido como “chande”.

# data[].attributes.body
Se cree que esta danza nació de un artificio utilizado por los indígenas caribeños de la tribu de los farotos para sorprender y vengarse de los españoles, que asechaban y abusaban sexualmente de sus mujeres.

Trece nativos se disfrazaron de mujeres y fueron bailando en una balsa hasta el otro lado del río donde los españoles aguardaban. Al llegar, tomaron por sorpresa a los españoles y los asesinaron a cuchillo.

Consiste en un baile realizado solo por hombres, seis de un lado y seis del otro, y en el centro otro que representa al Mama, quien dirige esta danza. Se baila a ritmo de tambor y caña de millo.

# data[].attributes.body
Es uno de los bailes más representativos del folclor colombiano. La cumbia es una mezcla de ritmos nativos, africanos y europeos. Se ejecuta con un movimiento libre y desplazamientos circulares.

Algunas veces, las mujeres portan velas encendidas en su mano derecha, y en la izquierda sostienen un extremo de la pollera (falda), que mueven al ritmo de la música para darle mayor vistosidad.

Mientras tanto, el hombre va dando pasos alrededor de la mujer, con el talón del pie derecho levantado y las rodillas ligeramente inclinadas.

También, realiza distintas figuras, se quita el sombrero de paja y lo vuelve colocar en su cabeza, manteniendo siempre las manos extendidas.

Originalmente, la cumbia era una danza ritual funeraria (por eso las velas), pues se usaba para conmemorar los velorios. Generalmente se baila de noche.

# data[].attributes.body
Es un baile ritual con una marcada influencia africana, bailado y cantado simultáneamente solo por mujeres, al ritmo de tambor. La mujer se mueve en posición erguida, dando pequeños pasos acompasados con su vestido.

Originalmente se usaba para festejar la llegada a la pubertad de los jóvenes, pero actualmente simboliza la fertilidad femenina. Se cree que nació en el Palenque de San Basilio en el departamento de Bolívar.

# data[].attributes.body
Tenemos en nuestra cultura la danza ya que nuestros antepasados las utilizaban para diferentes ocasiones entre ellas, rituales de agradecimiento a la pachamama, entre otros.

# data[].attributes.body
Conoce este bello territorio, donde tejer sombreros es una tradición artesanal que se ha mantenido desde el siglo XIX.

# data[].attributes.body
Ubicada al pie del Volcán Galeras, en este municipio disfruta de los paisajes, la arquitectura religiosa, las artesanías y los carnavales declarados patrimonio de la Humanidad

# data[].attributes.body
Descubre este municipio nariñense caracterizado por su olor a caña y la producción de uno de las artesanías con denominación de origen, el sombrero de Sandoná.

# data[].attributes.body
Conoce la cuna de juglares y de músicos; emporio artesanal donde abundad hamacas, tapetes, divisorios y mochilas.

# data[].attributes.body
Visita este municipio representativo de la integración étnica de los cordobeses, donde un alto porcentaje de sus habitantes pertenecen a las comunidades indígenas zenúe

# data[].attributes.body
Conoce el municipio más grande del departamento donde el 90 por ciento de su territorio es desértico, exceptuando un oasis en su pleno corazón: El Parque Nacional Natural La Macuira.

# data[].attributes.body
Visita a Pitalito conocido por sus artesanías elaboradas en arcilla, sus costumbres y tradiciones lo hacen un destino imperdible.

# data[].attributes.body
Recorre las calles tranquilas de Altamira, aquí se encuentran rústicos hornos de barro, que son como yacimientos de las auténticas achiras.

# data[].attributes.body
Visita este municipio de marcada tradición artesanal y deléitate con los procesos y las ruinas de los hornos anteriormente utilizados para la producción de la cerámica.

# data[].attributes.body
Visita este bello territorio santandereano y conoce las historias que se mueven al compás de torbellinos, bambucos y guabinas.

# data[].attributes.body
Visita la “Ciudad de las ollas”, destino lleno de artesanías. Puedes adquirir tejidos de sacos, canastos, vestidos, hamacas, trabajo en arcilla, alfarería y olleros tradicionales.

# data[].attributes.body
Conoce las historias y lugares se combinan en un mismo espacio para hacer del municipio un escenario de entretenimiento, recreación, cultura y pedagogía ambiental.

# data[].attributes.body
Visita este bello municipio ubicado cerca del PNN del Cocuy y conoce su marcada tradición artesanal.

# data[].attributes.body
Este bello rincón caldense mantiene huellas de sus ancestros como la arquitectura tradicional, los sombreros de palma de iraca y el encuentro cultural del Festival Nacional del Pasillo.

# data[].attributes.body
Desde nuestros antepasados tenemos como legado las artesanías y manualidades, es por eso que representaremos los lugares en Colombia más importantes en artesanías

# data[].attributes.headline
Ruta  de la fe Andina: tradición y cultura religiosas en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Norte de Santander.

# data[].attributes.subject
Ruta  de la fe Andina: tradición y cultura religiosas en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Norte de Santander.

# data[].attributes.body
La región andina en Colombia ostenta antiguas edificaciones coloniales, palacios, conventos e iglesias que congregan a los fieles durante las celebraciones religiosas. Ciudades como Bogotá en la que encontramos: el Santuario del Niño Jesús del 20 de Julio y el Santuario del Señor Caído de Monserrate, entre otros;  Tunja, Zipaquirá y Villa de Leyva son algunos destinos preferidos por los turistas para realizar recorridos por templos e iglesias y asistir a conciertos de música sacra, conferencias y exposiciones sobre arte religioso, misas pontificales y procesiones, además de retiros espirituales.

Colombia está presente en Fitur 2012 liderado por PROCOLOMBIA con el apoyo del Fondo de Promoción Turística del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

# data[].attributes.headline
Ruta  de la fe Sur Occidente: soberbia arquitectura y manifestaciones de fe en Cauca, Valle del Cauca y Nariño.

# data[].attributes.subject
Ruta  de la fe Sur Occidente: soberbia arquitectura y manifestaciones de fe en Cauca, Valle del Cauca y Nariño.

# data[].attributes.body
La región del sur occidente colombiano alberga imponentes templos, imágenes y piezas de arte religioso custodiadas por los habitantes quienes expresan una ferviente vocación durante las fiestas más representativas de la fe católica. Ciudades como Buga, Ipiales donde se encuentra El Santuario de las Lajas, y Popayán (patrimonio inmaterial) son algunas de las más representativas del turismo religioso en Colombia

# data[].attributes.body
Colombia es un país con más de 500 años de tradición religiosa católica, como resultado del proceso de evangelización y catequización que se llevó a cabo durante la conquista; así surgen importantes monumentos arquitectónicos, templos y manifestaciones de fe artísticas y culturales que con el tiempo se han constituido en íconos de turismo religioso y en fiestas o ritos locales que atraen turistas nacionales y extranjeros.

La historia de Colombia está asociada a una intensa y ferviente vocación religiosa que se manifiesta con todo su esplendor durante la Semana Mayor de los católicos o Semana Santa, celebración que se remonta a la época colonial.

El ritual de Semana Santa es considerado como la fiesta religiosa más importante del año litúrgico, que reúne a un gran número de personas en ciudades y pueblos para participar en las actividades programadas por la iglesia y otras instituciones, reafirmando la religiosidad de los colombianos.

# data[].attributes.body
De acuerdo a lo señalado anteriormente hay que tener en cuenta que el plato más típico de la región llanera se trata de la mamona esta preparación consiste en colocar a asar unos cortes típicos de ternera, en un horno donde estarán durante todo un día.

Por otro lado entre los platos comunes se encuentra la hallaca, el arroz acompañado de carne de res y verduras, el conejo, los frijoles negros o mejor conocido como la caraota, las arepas dulces con queso entre otros.

# data[].attributes.body
Como parte de esta gastronomía el plato más típico es considerado como la ternera a la llanera o también conocido como mamona.Por otro lado entre los platos más típicos encuentra la hallaca

# data[].attributes.body
Por lo general la gastronomía de las comunidades indígenas colombianos se basaban en las actividades de la recolección de recursos naturales, por medio de la agricultura, la pesca y la casería de animales. Por tanto su alimentación y los platos más tradicionales estaban basados en los alimentos que pudieran conseguir mediante estos métodos, como parte de los más comunes se encuentra la papa, el maíz y la yuca.

# data[].attributes.body
Uno de los platos principales de la gastronomía colombiana en cundinamarca se trata del ajiaco, siendo la preparación más tradicional en la cual se incluyen alimentos típicos de esta región, conlleva papás criollas y de otros tipos, pechuga de pollo, mazorca de maíz, cebollas, ajos, cilantros, entre otros ingredientes, todo esto en un caldo que puede ir acompañado con aguacate en rebanadas.

Entre otros de los platos típicos se encuentra de la misma forma el puchero, el ají de huevo, el ají de aguacate, la mazamorra, así como también la changua con huevo, la sopa de pan en cazuela, el albondigon, y las papas chorreadas.

# data[].attributes.body
En el caso de Cali se repiten algunos de los platos mencionados anteriormente, como es el caso del sancocho de gallina y el arroz atollado, además una de las bebidas típicas se trata del champú. Entre los postres típicos se puede mencionar el manjar blanco consiste en una crema dulce que es aromatizada con canela y limón.

# data[].attributes.body
En el caso de la gastronomía colombiana en la región pacífica las referencias indican que la cocina más representativa en este caso es la del Valle del cauca, en tal sentido uno de los platos más típicos se trata del arroz atollado qué consiste en un arroz que lleva pollo, carne de cerdo, papas de distintos tipos, una variedad de verduras y especias, esta preparación puede describirse como un arroz ensopado. De la misma forma entre los platos más típicos se encuentra el sancocho de gallina, tomando en cuenta que el sancocho se trata de un plato emblemático en la gastronomía colombiana en esta región suele ser típico la preparación a base de gallina, que de la misma forma añade una variedad de tubérculos típicos de la región.

Otras de las preparaciones típicas se trata del cholado, esto consiste en una ensalada de fruta típica y su preparación es a base de hielo raspado, entre las bebidas más tradicionales se encuentra el champú considerado también como un postre consiste en una preparación a base de miel, maíz y frutas.

# data[].attributes.body
Como parte de la gastronomía colombiana en Sucre, entre los platos más típicos se encuentra el Mote de queso, de la misma forma tradicional agregar el queso costeño a cualquier preparación, como sucede con el suero Costeño. Otra de las preparaciones típicas se trata del peto costeño, también el Diabolín, la viuda de bocachico Salado, de la misma forma pebre de galápago y las arepas de arroz.

# data[].attributes.body
Lo que corresponde a la gastronomía colombiana específicamente en Cartagena de Indias se puede decir que en esta región del país fue donde se asientan de mayor forma las tradiciones que llegaron a partir de la cultura española y la cultura africana, y por tanto todo esto se ve reflejado en la comida. Por tanto entre los alimentos más típicos se pueden mencionar la empanada con huevo, de la misma forma la carimañola, un cóctel elaborado a partir del camarón y otros mariscos, buñuelos de frijol, entre otros.

Cabe destacar que esta ciudad de Colombia tiene uno de los más altos índices en cuanto al turismo, por tanto es considerable la cantidad de restaurantes que allí se encuentra con gastronomía de cualquier parte del mundo, es por esta razón que la comida típica colombiana compite con la comida típica de otros países.

# data[].attributes.body
La gastronomía colombiana en el departamento del Magdalena por tratarse de una ciudad ubicada en la costa del país los platos más típicos abarcan los alimentos provenientes del mar, todo esto en conjunto con los alimentos propios de la agricultura de la región, entre los más típicos se encuentra el plátano, la yuca, el arroz, el maíz, el ñame, el café, el coco y entre otras frutas. Cabe destacar que el pescado bien sea de mar o de río es el alimento fundamental de la gastronomía de esta región, ya que por lo general la carne de res queda en un segundo plano.

De acuerdo a lo señalado anteriormente, uno de los platos más típicos de la gastronomía colombiana en Magdalena se trata de la mojarra frita, este es un tipo de pescado que se sazona con sal y limón y luego de dejarlo marinar se fríe hasta que quede dorado. Otro de los platos más típicos se trata de los patacones de plátano verde, y esto consiste en cortar los plátanos en rodajas gruesas freírlos y posteriormente machacarlos hasta que quedan delgados y darles gusto con sal. También se tiene la costumbre de preparar dulce de coco, y cocadas

# data[].attributes.body
Lo que respecta a la gastronomía colombiana en el caso de Córdoba se puede definir como una cocina muy variada puesto que tiene influencias de otras culturas, la esencia de los platos típicos de esta ciudad del país recaen en los ingredientes de origen indígena como el maíz y la yuca que han sido combinados con otros ingredientes pertenecientes a la cultura árabe como lo es la berenjena y las almendras, y además con ingredientes de la cultura africana y la cultura asiática como el caso del plátano, el arroz y el ñame. Pero además de los mencionados anteriormente esta gastronomía también incluye alimentos como el pescado, la carne de res, y la carne de cerdo.

# data[].attributes.headline
Gastronomía Caribe colombiano o gastronomía costeña

# data[].attributes.subject
Gastronomía Caribe colombiano o gastronomía costeña

# data[].attributes.body
Uno de los aspectos más importantes en la gastronomía colombiana se trata de los platos típicos que se llevan a cabo en la región Caribe, por general en esta región en cuanto a la gastronomía hay una influencia de las culturas indígenas, españolas y africanas.En primer lugar cabe destacar que para esta región el plato más típico corresponde al sancocho.Además de las arepas de huevo también son comunes, y como parte de los alimentos más típicos de la gastronomía colombiana y en este caso de la región Caribe se encuentra el queso Costeño

# data[].attributes.body
Como parte de la gastronomía colombiana en Santander destaca el plato típico denominado mute, el cual consiste en la preparación a base de maíz pelado que además lleva costilla de res, y carne de cerdo, todo esto va a acompañado de una gran variedad de verduras y especias, entre el ingrediente más común se considera la papa como uno de los principales, y frijoles. Por lo general este plato típico de la gastronomía colombiana se prepara al fogón para obtener un sabor más característico. Además de los platos del plato mencionado anteriormente en esta región de Colombia es típico como parte de la gastronomía las arepas de maíz pelado, de la misma forma los tamales y la chicha.

# data[].attributes.body
La región andina de Colombia comprende a los departamentos de Tolima y Huila, y entre los platos típicos que destacan de esta región se encuentra en primer lugar la lechona,Por otro lado entre los platos típicos de esta región como uno de los más reconocidos se encuentra el tamal,Además de los platos mencionados anteriormente como parte de la gastronomía colombiana en la región andina se conoce la preparación del masato,De la misma forma entre las preparaciones más comunes como parte de la gastronomía colombia de la región Andina se encuentra una variedad de sopas y caldos, la receta más típica y popular consiste en el ajiaco y Además de lo mencionado anteriormente uno de los platos más típicos y relevantes de la gastronomía de esta región se trata de la bandeja paisa

# data[].attributes.attachment_link.title
La Región Andina de Colombia, Demosofica

# data[].attributes.body
Lo que respecta a la historia de la gastronomía colombiana hay que saber que en primer lugar las comunidades nativas en el período de la historia precolombino basaban su alimentación en los frutos que podrían recoger por medio del cultivo de las tierras, además practican de manera activa la cacería de una variedad de animales pero en los casos más comunes se trataban de aves. Posterior a esto luego de todos los procesos de colonización la gastronomía colombiana tuvo grandes influencias de la cultura española y africana, de esta forma se constituyeron cada uno de los platos típicos más importantes para la gastronomía colombia y en general como parte de la cultura colombiana.

# data[].attributes.body
Inmediatamente después de la Navidad, desde el 25 y hasta el 30 de diciembre de cada año, la ciudad de Cali se llena de turistas provenientes de todo el país y del exterior que llegan a participar en la gran Feria de Cali, conocida por sus cabalgatas, su temporada taurina, las mejores orquestas de salsa, multitudinarios conciertos, bailes y una deliciosa gastronomía.

Cali sobresale, también, como capital mundial de la salsa, con las mejores orquestas nacionales e internacionales que vibran en todos los escenarios de la ciudad, reuniendo a diferentes públicos en espectáculos cerrados con muestras de danza de bailarines fenomenales, ganadores de premios internacionales de salsa o en los conciertos multitudinarios de los mejores intérpretes de este género musical.

# data[].attributes.body
En agosto, cuando Medellín conocida como la “Ciudad de la eterna primavera” florece en todo su esplendor y los balcones, las terrazas, los jardines y las vallas se inundan de flores, inicia la famosa Feria.
La Feria de las Flores tiene la duración de aproximadamente 10 días y se desarrolla cada año, en las primeras semanas del mes de agosto. Este evento anual ofrece a los visitantes más de 140 eventos culturales, tradicionales y modernos tales como: Feria Nacional Equina, Festival de Orquestas, Festival Nacional de la Trova, desfile de carros clásicos y antiguos, caminata canina, tablados musicales y culturales, Festival del Recuerdo y de la Canción Popular, Concurso de Mujeres Talento, caravana de chivas, Campeonato Nacional de Sonido sobre Ruedas, entre otros.

# data[].attributes.body
En toda Latinoamérica no existe un evento cultural e industrial tan grande e importante como la Feria Internacional del Libro de Bogotá. Este acontecimiento está dirigido a todos los interesados: autores, editores, distribuidores, representantes de la industria gráfica, lectores nacionales e internacionales, intelectuales, amigos del libro, etc. que provienen especialmente del área andina, Centroamérica, Región Caribe y Estados Unidos. La feria convierte a Colombia en la librería más grande. Igualmente, cada año, se invita a un país para que sea el protagonista del evento

# data[].attributes.body
Cuenta con la participación de importantes empresas, invitados internacionales y lo mejor del talento colombiano. Colombiamoda es un evento que tiene gran poder de convocatoria entre empresas de todo el mundo y, sin duda, es un gran espacio para realizar los negocios con las empresas europeas y suramericanas.

# data[].attributes.headline
Festival Folclórico y Reinado Nacional del Bambuco en Neiva

# data[].attributes.subject
Festival Folclórico y Reinado Nacional del Bambuco en Neiva

# data[].attributes.body
Desde la época de la Colonia, el departamento del Huila celebra las Fiestas de San Juan y San Pedro, que no solamente constituyen una gran muestra cultural llena de música, bailes y comparsas, sino también recuerdan las viejas tradiciones de esta región de Colombia. El Festival Nacional del Bambuco se inició en honor a San Juan Bautista, un santo de la antigua Europa cristiana, que los colonizadores españoles trajeron a América

# data[].attributes.body
En  el corazón de nuestro país, en el departamento de Tolima, palpita Ibagué, conocida popularmente como La Ciudad Musical de Colombia.

Uno de los eventos culturales más reconocidos de Ibagué es su Festival Folclórico que se realiza cada año, en junio, en las vísperas de las fiestas de San Juan y San Pedro. En estas fechas, la ciudad se viste de fiesta, las plazas y los parques se convierten en los mejores escenarios musicales donde la gente baila al son de los tradicionales ritmos andinos: sanjuaneros, bambucos y pasillos.

# data[].attributes.headline
 Festival de la Leyenda Vallenata en Valledupar

# data[].attributes.subject
 Festival de la Leyenda Vallenata en Valledupar

# data[].attributes.body
Se celebra tradicionalmente, entre el 26 y 30 de abril, en Valledupar, capital del Cesar. En estas fechas, la ciudad se convierte en una gran fiesta popular, llena de desfiles, espectáculos, concursos y una buena música. Hoy en día, el Festival tiene una gran cobertura internacional y una importante proyección en el ámbito nacional e internacional, gracias a la participación de los músicos vallenatos provenientes de Aruba, Cuba, Estados Unidos, Francia, México, Panamá, Perú, Venezuela y países del Caribe.

# data[].attributes.headline
Festival Iberoamericano de Teatro de Bogotá

# data[].attributes.subject
Festival Iberoamericano de Teatro de Bogotá

# data[].attributes.body
Es el evento cultural de mayor transcendencia en Colombia y uno de los festivales de artes escénicas más grandes del mundo. Se desarrolla cada dos años en la capital colombiana, reuniendo a las compañías de teatro más importantes del mundo, provenientes de los cinco continentes. Durante los 17 días, las calles se llenan de coloridos desfiles, Bogotá se viste de fiesta y se convierte en una verdadera Ciudad – Teatro.

# data[].attributes.headline
Festival Internacional de Cine de Cartagena

# data[].attributes.subject
Festival Internacional de Cine de Cartagena

# data[].attributes.body
El Festival Internacional de Cine de Cartagena, que se realiza de forma anual, es el único de la región especializado en el cine iberoamericano que cuenta con un jurado internacional de gran talla y que, además de exhibir las mejores obras audiovisuales de América Latina, promueve a Cartagena como destino turístico a nivel internacional. El evento estimula la presentación de las manifestaciones culturales y de la identidad latinoamericana a través del cine, siendo una vitrina audiovisual de Colombia.

# data[].attributes.body
El Carnaval de Barranquilla, distinguido por la UNESCO como la Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad, es la fecha más esperada del año no solamente por los colombianos sino todos aquellos que quieran gozar durante los cuatro días de un evento cultural y folclórico lleno de diversidad étnica, alegría, baile, música y esparcimiento.

# data[].attributes.body
Se realiza por lo general en la última semana del mes de enero de cada año, la hermosa Ciudad Amurallada se convierte en un escenario de lujo que reúne a los más grandes exponentes de letras plasmadas en literatura, cine, periodismo, música y arte. A lo largo de los cuatro días de este gran movimiento cultural y literario que ofrece Cartagena, los escritores, artistas, periodistas, poetas, músicos y creadores exponen sus ideas a través de charlas y conferencias.

# data[].attributes.body
Se realiza entre el 4 y 11 de enero, reconocida como Patrimonio Cultural de la Nación. El evento de siete días de duración, debido a la imitación de muchas costumbres, tiene unas claras raíces hispano-mediterráneas que en el transcurso de los años se fusionaron con otras tradiciones colombianas, provenientes de la región andina.

# data[].attributes.body
Este carnaval fue declarado en 2002 como patrimonio cultural de la nación se celebra cada año en Pasto, una ciudad andina situada en el sur-occidente de Colombia, del 4 al 6 de enero, atrayendo a un gran número de turistas provenientes de todos los rincones del país y del extranjero.Constituye una muestra cultural autóctona que expresa una fusión perfecta de todas las influencias culturales que se encontraban a lo largo de los siglos en esta región: rituales indígenas, expresiones culturales de los españoles y de la cultura africana.